晚上老年人喝牛奶有什麼好處

『壹』 給老人經常喝牛奶，對老人的身體會有哪些好處

牛奶的營養價值非常全面，其中蛋白質、礦物質鈣、鉀最為突出。當然，它還富含碳水化合物和其他礦物質維生素，非常適合人體需要，人體的吸收利用率非常高。

4.鈣粉不應添加到牛奶

如果在喝牛奶的時候加鈣粉，鈣離子過多會導致牛奶凝固。如果加熱，會產生其他沉澱物。

5.喝牛奶前不要吃酸性水果

老年人喝牛奶前不宜吃酸性水果(橙子、橙子)，以免牛奶中的果酸、蛋白質凝固，影響腸胃對牛奶的吸收。

6.牛奶不應該和葯物一起服用

建議老年人服葯前後1小時內不要喝牛奶，以免牛奶影響葯物療效。

『貳』 老人喝牛奶有什麼好處

老年人喝牛奶有什麼好處？

1、牛奶中還有豐富的維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等。

2、牛奶中的乳蛋白質消化吸收率高，多喝牛奶可保證有足量的蛋白質攝入。

3、牛奶中的乳糖有利於老年人對鈣的吸收，可防止機體因缺鈣而產生的骨質疏鬆等病。

4、牛奶中含有豐富的礦物質，其中尤其鈣、磷、鐵和碘最為重要。與其他食物相比，老年人更易吸收和利用牛奶中的鈣和磷。

5、牛奶含有的脂肪，可以讓老年人從中獲得如亞麻酸和花生四烯酸等人體必需的不飽和脂肪酸，亞麻酸有顯著的降低血膽固醇作用，花生

小編提醒，很多人有在早上喝牛奶的習慣，其實，從補鈣的角度出發，對於老年人來說，應該在晚上喝牛奶，最好是臨睡前。這是因為此時吃牛奶趕上了機體的低血鈣狀態，牛奶中的鈣正好可以「雪中送炭」，既可改變機體鈣入不敷出的狀態，又不必動用骨骼中的鈣；既可維持血鈣平衡，骨骼也不會脫鈣，有利於防止骨質疏鬆和骨折。

老年人喝牛奶的注意事項

1、喝牛奶前不要吃酸性水果

老人在喝牛奶前不要吃酸性水果(橘子、橙子)，避免水果中的果酸與牛奶中的蛋白質發生凝固，影響腸胃對牛奶的吸收。

2、牛奶煮沸時不要加糖

老人在牛奶煮沸時不要加糖，避免高溫誘發糖與牛奶中的物質形成有害物質，危害大家的身體健康。同時也不推薦患有糖尿病的老人在牛奶中加糖。

3、牛奶中不要加雞蛋

不少老人喜歡在牛奶中加放雞蛋，認為這樣更有營養。其實這樣會產生化學反應，造成牛奶中產生許多沉澱物，不利於老人的消化和吸收。

4、牛奶不可與葯同服

不少老人喜歡用牛奶服葯，這樣做會影響葯物在身體中的充分分解和釋放。建議老人在服葯前後1小時內不要喝牛奶。

5、忌煮奶時間過長

有人認為煮奶至沸後再持續5分鍾合適，此種說法不全面。因為奶中呈膠體狀態的蛋白微粒膠原蛋白在60℃時能脫水轉變成凝膠狀態。奶中的磷酸鈣也不穩定，在此溫度下易於由酸性變為中性而沉澱。當加熱到100℃時，牛奶發生復雜的化學變化，不但色、香、味隨之降低，還可能產生其他物質，使營養價值降低。

目前，大多數牛奶是經過科學滅菌封閉包裝的，可以直接飲用，如願喝熱奶時可採取隔熱加溫的方法，將鮮奶袋放進熱水中5分鍾即可，這樣可保留更多的營養素。

6、忌加巧克力

有人喜歡把巧克力加入牛奶中同食，以除去牛奶中的怪味，這是不科學的。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，與巧克力一起吃時，牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合，形成不溶的草酸鈣，人不但無法吸收，時間長了還會出現頭發乾枯、腹瀉、缺鈣等現象。

因此，喝牛奶和吃巧克力的時間要分開，喝牛奶時最好吃些餅干、麵包之類的碳水化合物。

7、忌加鈣粉

牛奶中的蛋白質，主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白，而酪蛋白的含量最多，占牛奶蛋白質的83%，酪蛋白又是由OCK-、K-、β-和γ-酪蛋白組成。如果喝牛奶時，加入鈣粉，過多的鈣離子，就會與OCK-和β-酪蛋白結合，使牛奶出現凝固現象。

另外，鈣還會和牛奶中的其他蛋白結合產生沉澱，特別是加熱時，這種現象更加明顯。因此，給小兒補鈣，切忌在牛奶中加鈣粉。

『叄』 老人晚上喝牛奶好嗎

晚上來喝完牛奶之後牛奶會自黏在胃壁上，這樣更加的容易吸收牛奶里的營養。牛奶里的鈣還能消除我們的緊張情緒，尤其是對老年人的睡眠休息更加的好。
晚上睡覺之前喝牛奶，牛奶里的鈣會緩慢的被血液所吸收，這樣使得整個晚上的血鈣都得到了補充，不必再去溶解骨頭里的鈣，可以有效的防止骨質酥鬆症。對發育中的兒童來說睡前和牛奶對身體更加的好。
晚上睡覺之前喝牛奶有利於提高睡眠質量，尤其是純牛奶，對了上班族和老年人是不二選擇。睡前喝牛奶有助於美容，這是每個女孩子都可是試試的哦 。