⑴ 葯食同源的食品有哪些
葯食同源的食品主要有:
1、小麥:可用小麥與大棗、甘草同食,體虛自汗、盜汗者,宜用浮小麥(為未成熟的嫩麥,淘洗時漂浮於水面)與黃芪、大棗同煎湯服。
2、苡仁又稱苡仁、薏米:中醫認為,薏苡仁味甘、淡,性微寒,能利水除濕,健脾止瀉,其作用緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。
3、綠豆能清暑解毒:綠豆味甘性寒。功能消暑止渴,清熱除煩。
4、大豆:大豆有豐富的營養。
5、蘿卜:對身體極其滋補,此外還有黑木耳。
⑵ 屬於葯食同源的食材都有哪些
在生活中有很多食物是「葯食同源」,雖說當作食物吃沒有多大問題。但是如果不小心吃錯反而惹了很大問題,所以想要通過食物養生就必須提前做好功課。比如說哪些食物可以吃、哪些食物不可以吃等,因此對於這六種葯食同源類的食物有些注意事項必須要知道,畢竟吃錯傷身。
1、阿膠大棗
如果有氣虛血虛方面問題的患者,可以通過吃阿膠大棗來達到改善精神疲勞、氣血不足等症狀。然而,阿膠大棗不要吃太多,一次不超過7個為主。因為吃太多反而不利於消化吸收,尤其是對於消化不良患者更不應該多吃。阿膠大棗盡管可以改善氣血不足問題,不過也要注意數量。
2,茯苓餅
茯苓餅可以有效地增加食慾,利於改善消化不良問題。比較適合兒童和胃腸功能不好的老年人,也可以抑制腹瀉症狀。不過茯苓餅中含有豐富的糖分,不適合糖尿病患者吃。
3、涼茶
在夏天,很多人都有飯後一杯涼茶的習慣。在高溫天氣喝點涼茶可以降暑,又能開胃。涼茶主要功能就是幫助排出體內的熱量,又有祛濕滋養身體等作用。因此,涼茶比較適合情緒不穩定和容易上火等群體。對於患有高血壓和心臟病的患者也可以使用,前提是不可多喝。涼茶偶爾喝可以,但不可作為日常飲用水。畢竟涼茶喝多了會讓胃腸道受涼,從而引發腹瀉等問題。
4、薑糖
薑糖的葯用價值非常好,具有驅寒效果,因此是患有感冒和容易暈車等人的良葯。但是,薑糖盡管好處多多,長期吃薑糖會引發上火等問題。所以,容易上火的人最好不可吃薑糖。
5、桂圓干
桂圓雖說能夠滋養血液和鎮靜神經等方面作用,同時也能對於供血不足的人起到調理作用。不過,對於感冒、發燒和咳嗽的人而言是不可以吃的。
6、陳皮茶
陳皮茶具有治療消化不良和腹脹等方面作用,但是容易上火的人和咽喉發炎的患者不可以吃陳皮茶。陳皮茶過於溫和,過量也容易誘發上火問題。
雖說「葯食同源」可以養生,但是這個條件是在合理使用下才能成立。使用不當也會導致傷身問題,所以要合理使用這六種既是中葯又是食物的葯食。這里所指的六種葯食主要包括陳皮茶、桂圓干、茯苓餅、阿膠大棗、涼茶和薑糖等,適當吃點可以達到養生目的。