『壹』 適合老年人過生日家常菜
提起老人過生日，做一個12道菜的菜譜，想必大家都有一定了解，有人問生日宴的菜譜（要附帶詳細做法的）[可加分]，另外，還有人想問家庭生日菜譜：冷盤8，熱菜12，炒菜4，如何安排，這到底是咋回事？其實10人一般生日宴會怎麼點菜,幾個冷盤幾個熱菜，下面就一起來了解下生日菜單推薦18個菜，希望能夠幫助到各位朋友們。
推薦菜譜如下：
蘿卜絲帶魚羹、生日菜譜做些什麼菜好。
生日菜單推薦18個菜
微波南瓜濃湯、過生日炒什麼家常菜好。
山葯炒木耳
醬汁蟶子、
香煎魚餅、兒童生日宴菜譜15個菜。
雙層酸奶凍、
糖水黃桃、生日宴推薦12個家常菜。
糯米肉百丸、
糖醋排骨、二十道簡單易做家常菜。
果仁菠菜、生日宴菜譜10個菜圖片。
泡椒佛手絲度
長壽面。
拓展資料：排骨的做法大全。
高筋粉、清水、鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心知、香菇、榨菜丁、骨湯各適量，油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
①將高精粉倒入盆內道加鹽攪拌均勻，加水調和成面團，和硬扎軟，餳30分鍾。版
②將餳好的面放在案上，搓成粗細均勻長條（稍細），然後盤入油盤內，直至將和好的面盤完。
③將盤好的面直接甩拉進開水鍋權內，煮熟撈入碗中。生日宴會菜單18盤菜。
④把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味，倒入面內，面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最後撒上榨菜丁即可。在家裡過生日吃什麼菜。
『貳』 潮州人過生日有什麼習俗
以前，潮州風俗只有到了五十歲的人才可以做生日，叫做大壽，而且生日宴席上，必有一盤面條，叫長壽面。當客人們和生日的人一起吃面條時，會一邊夾起面條一邊欣賞地叫道：「長啊!真長啊!」說過之後，才將面條送進嘴裡吃。以此祝願老人長壽。潮俗吃長壽面時還要配上雞蛋，雞蛋能孵出小雞，是生命的象徵，與長長的面條配合起來，蘊涵著人們對長壽的期盼和祝願。簡單的就把面煮成甜品，然後打上兩個雞蛋，如果是做桌請人，就每桌炒上一大盤長壽面。
由於生日要吃長壽面，所以親友們也把長壽面作為生日饋贈的常選禮品。一些富裕人家凡遇親友大壽，則派人送去壽面，通常是用餩腳(一種用木或竹製成的器具。舊時潮屬一帶多用以盛裝交情酬酢的禮物)裝著。下面放雞蛋，上面是壽面。壽面的長度多在三尺以上，一般要湊成雙數。擺放壽面時先要將壽面裝成一圈圈的面束，盤成高高的塔形，給人們以高聳的感覺，然後在頂上插上壽字，外面罩以紅綠縷紙拉花，隱喻做壽者福星高照，壽運綿長。
『叄』 老人過生日除了不能吃海鮮 能吃什麼高檔又美味的
一、老人生日宴推薦12個家常菜
01 涼拌豆筍
干豆筍浸泡一晚後，用開水焯燙一遍，然後再撕成小塊，加上生抽、紅辣椒末、香菜葉、蚝油、香油一起攪拌均勻，腌制幾分鍾後就可以吃。非常的爽口開胃。這道菜成本不到5塊錢，經濟又實惠。
02 臘味合蒸
湖南人怎麼能不吃這道菜呢？自家熏制的臘魚臘肉，熱水清熱干凈後，將臘魚墊底，臘肉先擺瘦肉，再擺肥肉，最後再加上豆豉、干辣椒、味精，用電壓力鍋蒸20分鍾，味道超級的棒。這道菜因為是之前熏制的，算成本30塊吧，實際是沒花錢哦！
03 葯膳雞
挑兩、三斤重一隻的土雞，剁成塊之後，去除掉血水以及腥味，再搭配中葯材（淮山、黨參、黃芪、枸杞），再加上少許的鹽、料酒、清水，用電壓力鍋蒸制25分鍾，既滋補又營養。父親的身體還比較健康，最重要沒有三高，所以這道菜非常適合他吃啦。這道菜成本稍微貴一點，花了我80塊錢。
04 開心花甲
5元錢一斤的花甲，我稱上了3斤，也才15塊錢。回來後去沙、開殼，然後再爆炒，鮮味十足。這道菜年輕人，尤其是小孩子喜歡吃。主要是為了符合年輕人的口味而准備的菜。
05 韭花炒黃牛肉
自從豬肉漲價了，黃牛肉也漲到了45塊一斤。這道菜花了我48塊錢，不過，炒出來的味道非常的棒。韭香四溢，再配上腌制後鮮嫩的牛肉，大人孩子都喜歡。
06 烤鴨
這道北京烤鴨（不是正宗的），是我在菜市場看到了買的，才40塊錢，還配有醬和皮。回家我切了一根黃瓜，用黃瓜絲搭鴨肉和醬一起吃，味道非常的棒。孩子們更是搶著吃，嗨到不行了。
07 紅燒魚
在我們這，無魚不成宴席，所以一定要有魚。因為人不多，買了一條1斤多的鯿魚，才20塊錢不到，回來後煎至兩面金黃後，再加上湯汁紅燒，魚肉香甜細嫩，非常的好吃。
08 芹菜炒臘鴨肉
湖南人愛吃臘味，尤其是我生活的農村老家。過年的時候熏的鴨胸肉，一大塊成本還不到10元錢。搭配上幾塊錢的芹菜一起爆炒，簡直就是下酒神器。我是特地給父親做的，方便他下酒。
09 秋葵
新鮮的秋葵，清洗干凈後焯一下水，然後再切成絲，放到鍋中加上辣椒一起爆炒，營養又爽口。這些年我的父母也越懂養生了，所以他們非常愛吃秋葵。這個時候秋葵稍稍有點貴，但這道菜也就10塊錢的成本，比豬肉便宜多了。
10 酸包菜
自己做的酸包菜，用新鮮的包菜用燒開後的淘米水浸泡3天後，再干炒出水分，加上油、鹽、辣椒、生抽一起調味。吃起來酸酸脆脆的，我家孩子用它來拌飯吃。這道菜成本不到10塊錢，便宜。
11 蘿卜菜
這個時候正是吃新鮮的蘿卜菜的時候，5塊錢一把，摘去老葉子，切成長段，加上蒜仁以及紅椒末清炒，味道非常的好。這菜富含膳食纖維，是我和妹妹的最愛，因為我們要減肥。
12 清炒土豆絲
這菜是孩子們的最愛，新鮮的土豆削去外皮，切成絲，清水浸泡後，熱油大火爆炒變透明後，加上辣椒絲、蔥花、鹽，出鍋後清新爽脆。孩子們就愛吃這道菜，尤其是我們家這兩個孩子，用它來當飯吃。好在土豆便宜，一大個還不到3塊錢，再多炒幾碗，咱也吃得起。
『肆』 老人過生日吃什麼菜寓意好
老人平時愛吃什麼菜 ，就做點兒老人可口的菜 。 爛糊一點兒 。豐盛點兒 ，再買個大蛋糕 。祝老人生日快樂 ！
『伍』 66歲生日早上吃什麼
祝壽是各族群眾普遍的習俗，過去和現在沒有多大變化。民間素以進入60歲為壽年，50歲以下或有父母健在者均不能稱壽，只以過生日相稱。
未足60歲的人，每年在出生之日過生日。過生日這天煮雞蛋、吃面條。雞蛋叫「喜蛋」，面條叫「長壽面」，表示祝願「長壽百歲」。如今除了吃喜蛋、長壽面之外，還買生日蛋糕，有的還按年齡點燃蠟燭，以示慶賀。
老人一入壽年，子女、親朋便要進行一年一度的生日慶祝活動，俗稱「祝壽」。為老人祝壽，要備制禮品，一般多以老人喜愛的食品、衣物為主。食品是面條和壽桃。生日蛋糕不可缺少，生日蛋糕其造型極具傳統民俗特色，有壽桃型、壽星型的，上面還帶有「福如東海」、「壽比南山」等字樣。比較講究的人家，也有撰寫「壽聯」和設「壽中堂」的。
較為普遍的做法是：在老人生日當天，子女或親友攜帶壽糕及食品等給老人祝壽，午間共餐，晚輩及親友向老人敬酒、祝辭，有的唱《祝您生日快樂》歌曲，也有的在壽糕上點燃與年齡相同數量的蠟燭，以表示老人健康長壽。
老人60、70、80、90和66歲生日為大慶之年，祝壽最為隆重，即使貧困人家，也要慶賀一番，用以表達兒女祝願老人長壽的心願。有的66歲，還要在這年的六月初六（農歷）這天吃由女兒給包的66個小巧而又鮮美的餃子，以示美好的祝願。
民間為老人祝壽很講究，一開始做壽便不能中斷，必須年年祝賀。否則稱為「斷生」，為壽者大忌。壽誕之日，壽者穿戴整齊，端坐正堂，接受兒女甥婿的祝福，一家人高高興興地相聚共餐。如因有事或外出當日未到者，可於事後送禮來「補生」，此事不可忘記。
好了這都是建議哦，可以參考，好的話忘採納。謝謝誒