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老年人喝酸奶吃點什麼

發布時間:2023-02-12 06:06:46

Ⅰ 老人喝什麼牌子的酸奶比較好味全酸奶和其他的酸奶比起來怎樣

老年人常喝酸奶對健康是有益,酸奶可以通暢腸道,促進老年人對食物消化和吸收內,至於品牌的話容,推薦味全,味全在低溫酸奶領域確實做得很不錯,對比下來,感覺無論是在口感上還是質量的把關上,都會比蒙牛、光明優秀一些。它們新推出的簡單點半糖酸奶我每次去超市都會給家裡的老人帶上幾瓶,它比原味的糖分少一些,不會很甜膩,低卡低糖可以放心讓老人大膽喝,口感順滑一點也不膩,每天一瓶剛剛好,不會給腸胃造成負擔,家裡的老人都很喜歡呢。

Ⅱ 老年人吃什麼好

老年人吃什麼好,很多時候人們都關心寶寶吃什麼好,但是同樣的老人也是需要關注的,因為身體機能在不斷的退化,飲食上要注意,下面就介紹一下老年人吃什麼好。
1. 老年人適宜吃包子之類的食物。因為包子的營養非常豐富,包子裡面不但有蔬菜,而且還有麵食,在營養的種類方面可以說是最齊全的日常食品了。而且包子吃起來也很方便。包子裡面的調料還有殺菌的效果,老年人吃起來可以說是有一舉三得的效果。


2. 老年人非常適合喝酸奶。很多人都覺得老年人應該多喝牛仔,其實錯了,牛奶中的鈣元素根本不能及時的被人體吸收,補充人體內的鈣;而酸牛奶恰好可以補充老年人體內的幫助消化的細菌,有效的提高營養物質的吸收。


3. 老年人適宜吃魚。因為魚肉中含有大量的蛋白質,同時魚肉中的脂肪含量又是非常小的,多吃魚就可以有效的預防心血管疾病的發生。


注意事項
這就是對老年人吃什麼好的介紹。上面的食物對老年人確實有好處,但是也不適宜多吃。

Ⅲ 高齡老人飲食該吃什麼

高齡老人飲食該吃什麼

高齡老人飲食該吃什麼

1、老年人宜常吃帶餡食物。

帶餡麵食是我國的傳統食品,它最大的優點是營養素齊全,符合人體需要。既是主食,又兼副食;既有葷菜,又有素菜。一種餡中可以加入七八種原料,實現了多種食物原料搭配的膳食平衡要求。

2、老年人宜多喝酸奶。

酸奶中的乳酸菌在腸道內能抑制有害菌的繁殖,對於防癌和抗衰老都有一定的作用。老年人活動減少,易便秘,而酸奶是一種防便秘的輕瀉劑。酸奶還可以幫助體內膽固醇代謝,有降低膽固醇的功效。酸奶能促使胃酸分泌,加強消化功能。它不僅保存了鮮奶原有的營養價值,而且提高了蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鐵等物質的消化吸收率。但應注意,胃、十二指腸潰瘍病人不宜食用酸奶。

3、老年人宜常吃魚肉。

魚肉是肉食中最好的一種,其肉質細嫩,比畜肉、禽肉更易消化吸收。同時魚肉中脂肪含量低,對防治心腦血管疾病更為妥當,常吃魚還有健腦作用。因此,對中老年人提倡多吃魚。

4、老年人宜常吃蝦皮。

蝦皮富含蛋白質、鈣、鉀、碘、鎂、磷等微量元素及維生素、氨茶鹼等成份,素有「鈣庫」的美稱,能很好地保護心血管系統,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。家常菜中的蝦皮燒豆腐、蝦皮燒冬瓜、蝦皮蘿卜湯、蝦皮拌菠菜等等,均不失為美味佳餚。值得注意的是,蝦皮很咸,不宜多食,一天進食30克以下為宜;另外,患過敏性疾病的老年朋友,如過敏性鼻炎,支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎、過敏性腹瀉則不宜進食蝦皮。

5、老年人宜多喝紫菜湯。

紫菜含有豐富的維生素和礦物質,特別是維生素B12、B1、A、C、E等,還含有膽鹼、胡蘿卜素、硫胺素等多種營養成分,素有「長壽菜」的美稱。紫菜具有預防衰老、降低血脂、預防腸癌、改善記憶的作用,而且容易消化吸收,很適合老年人食用。

6、老年宜吃紅薯。

紅薯的營養很豐富,含有糖、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C和鈣、磷、鐵等,有補脾健胃、潤腸通便、降低血脂的作用。但是,紅薯含一種氧化酶,若食用過多,會使人腹脹不適;而且,紅薯的含糖量高,老年人食用時需要注意適量。

老年人飲食注意事項

1、飯菜要香 老年人味覺、食慾較差,吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。

2、質量要好 老年人體內代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品,這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白,營養豐富容易消化。

3、數量要少 研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八成飽為宜,尤其是晚餐。

4、蔬菜要多 新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質,還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少於250克。

5、食物要雜 蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的`六大營養素,這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養保持身體 健康,各種食物都要吃一點,如有可能每天的主副食品品種應保持10種左右。

6、味道要淡 有些老年人口重,殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔,易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克為宜。

7、飯菜要爛 老年人牙齒常有松動和脫落,咀嚼肌變弱,消化液和消化酶分泌量減少,胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得飲一些。

8、水果要吃 各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素,這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。為保持健康兩餐之間應吃些水果 。

9、飲食要熱 老年人對寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收縮供血減少,並反射引起其他內臟血循環量減少不利於健康。

10、吃時要慢 有些老年人習慣於吃快食,不完全咀嚼便吞咽下去久而久之對健康不利。應細嚼慢咽以減輕胃腸負擔促進消化。另外吃的慢些也容易產生飽腹感,防止進食過多影響身體健康。

老年人不能吃的食物

1、魚子

魚子之中含有豐富的營養物質,特別是大量的蛋白質、微量元素以及膽固醇,這對於人體的骨骼以及大腦的發育具有非常重要的促進作用。但是建議老年人最好少吃一些,因為這類型的食物之中含有豐富的膽固醇,老年人多吃了並不利於健康。

除此之外,魚子很難煮熟,在服用之後也難以被我們的身體所消化吸收,所以服用之後會容易出現消化不良的情況,導致出現拉肚子的情況。所以說,日常在服用魚子的時候一定要煮熟煮透,並且服用要適量。

2、銀耳

銀耳具有很好的潤肺補腎的作用,很多老年人都非常喜歡服用。但是現代醫學發現,銀耳如果服用不當很容易導致身體出現腸梗阻的情況。這主要是由於銀耳並不容易消化,而老年人的身體消化能力又是比較差,如果一次性服用太多或者是梁旭服用,很容易導致消化不良的情況,甚至會引起腸梗阻,主要表現為絞痛、惡心、想吐以及便秘等等情況,如果問題比較嚴重還需要進行手術治療。

3、葵花籽

葵花籽雖然味美並且營養豐富,但是並不適合老年人。首先葵花籽之中含油量非常的高,過多服用容易導致體內脂肪代謝失調,脂肪容易沉積,導致出現肝功能障礙;除此之外在製作葵花籽的時候需要加入各種香料,這對於腸胃具有一定的刺激。

Ⅳ 家裡的老人喝什麼酸奶比較的好

酸奶作為一種健康飲料,深受男女老少的喜愛。現在外面有很多牌子的酸奶,口味豐富多樣。每次買酸奶,都很緊張,不知道該選哪種酸奶。人們普遍認為「五種」酸奶是最好喝的。第三種是老人的第一選擇,第五種是土豪的最愛。

1、伊利紅棗酸奶

伊利紅棗酸奶是一種經典的酸乳味,也是許多女性的最愛。與其他紅棗酸奶相比,伊利紅棗酸奶最受歡迎。棗子和酸奶的結合也使酸奶更有營養和美味。

2、純甄

純甄是近年來興起的品牌。為了宣傳它,製造商也花費了大量的時間和金錢。這完全是因為他們對自己產品的口味有信心,而純甄並沒有辜負大眾的期望,以其獨特的口味征服每一個人!

3、老酸奶

對於老年人來說,他們更習慣吃老酸奶。畢竟,他們對這味道很熟悉。與其他酸奶相比,老酸奶的味道更經典,添加劑相對較少,而且不如普通酸奶甜。

4、光明如實

光明作為民族老品牌,質量和味道都十分有保障,而且奶源質量很穩定,做出來的酸奶味道也是深得民心,如實系列的酸奶,更是很多人的最愛。

5、安慕希高端系列

安慕希之前和純甄的味道差不多,後來出了這個高端系列,不得不說,真的是好喝的,價格比普通酸奶貴得多,所以土豪一般都喝這個。

酸奶對老人到底有什麼好處?
1、預防骨質疏鬆
喝酸奶有能避免骨折和骨質疏鬆的作用。因為乳酸鈣可以通過牛奶鈣質和雙歧桿菌合成出來,將鈣質的吸收率大大提高了。並且雙歧桿菌還能吸收其他鈣質。
2、預防心腦血管疾病
有研究表明,高血壓與缺鈣,鈣的攝入量不足有關。而酸奶的含鈣量高,可以幫助增加尿鈉的排出,讓血壓下降。而且益生菌對緩解冠心病以及其相關的病症有很大的幫助。
3、護肝養胃
益生菌能改善肝臟代謝功能,減輕對肝臟的損害。健康要從腸胃開始,雙歧桿菌的增多,可降低血中內毒素和血氨濃度,幫助消化吸收的功能,預防腸胃道疾病。
4、改善便秘
如果長期便秘是可以導致很多疾病的發生,而好多老年人都有便秘的情況。因為器官功能的老化衰退,造成老年人的消化能力較弱,這樣殘渣宿便就容易在腸道里堆積,還可能引發肛裂、痔瘡等疾病。酸奶可以幫助排便,緩解腸道老化。
5、預防糖尿病
如果體內存在有大量的益生菌,那麼體內的葡萄糖輸送就會減少,從而達到降低血糖的效果。

但是酸奶和牛奶一樣,並不是人人都適合飲用。下面再看看有哪些老年人不能喝酸奶?
1、牛奶過敏人群
有些老年人也是會對牛奶過敏,有乳糖不耐受。如果老人喝酸奶後出現腹痛、腹瀉,甚至有嚴重者還出現哮喘、鼻炎、蕁麻疹的症狀,那麼就是不適合喝牛奶和酸奶。
2、消化道潰瘍患者
對於有消化道潰瘍的患者來說,酸奶會刺激胃腸黏膜分泌出大量的胃酸,起到適得其反的效果,只會對病情更糟糕。
3、胰腺炎和膽囊炎患者
因為胰脂酶和膽汁是幫助消化酸奶中的脂肪,對胰腺炎和膽囊炎患者而言,如果飲用過多牛奶、酸奶,無疑會加重胰腺和膽囊的負擔。
4、有腹脹或做過腹部手術的人群
做完腹部手術後,大多數的老年人都會有腸脹氣的現象。由於牛奶中有較多的脂肪和酪蛋白,這時候喝酸奶或牛奶都不利於腸蠕動,在胃腸內也很難消化,會加重腸脹氣。

現在牛奶對很多家庭來說都成了一種必需品,比如幫助補充蛋白質。盡管牛奶的用處多多,但也要注意飲用,特別是帶病的老年人。如果發現是不適合喝牛奶,就應該要馬上停止飲用,以免對身體造成更大的傷害。

Ⅳ 老年人適合喝酸奶嗎每天適合喝多少

酸奶和純牛奶都是適合老人食用的,但是有些食用中注意的事項也應該警惕:
食用酸回奶和純牛奶對老人的好處:答
1、酸奶:老年人常喝酸奶,對健康有益,酸奶一方面可以激活腸胃的消化酶,通暢腸道,調節腸道內菌群,增加益生菌,促進消化和吸收。另一方面酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用,還可以助消化。蒙牛酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質發酵,減少腸內產氣,從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。
2、純牛奶:老年人常喝牛奶,可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅可以減少骨礦物質的流失,有利預防骨質疏鬆症,而且還能增強體質,提高生活質量。

Ⅵ 老年人吃什麼可以提高免疫力

1、老人吃什麼提高免疫力之肉類

禽肉多半含蛋白質較多而脂肪較少,畜肉更適合老年人食用。禽肉細嫩易於消化。魚肉較畜肉一更易於消化,蛋白質含量多,海魚中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,對防治高脂血症和動脈粥樣硬化有一定作用。海魚中含碘多,蝦米皮含鈣多,均宜於多用。

2、老人吃什麼提高免疫力之維生素D

維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用,如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現,維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。

3、老人吃什麼提高免疫力之堅果與鮮果

酸性水果中維生素C多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,可以促進消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大有預防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質、脂肪都高,有的堅果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。

4、老人吃什麼提高免疫力之捲心菜

捲心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增強功能)的另一植物。在當令時,捲心菜在冬季也很容易獲得,而且不貴。把各種各樣的捲心菜(白的,紫的,中國的)加到湯里,慢慢燉,可以讓抗氧化物釋放入湯中,從而增加食物的營養價值。

5、老人吃什麼提高免疫力之多喝酸奶:

很多人的免疫力低下和他們的生活習慣有著很大的關系,如果他們經常抽煙喝酒,並且飲食不當的話,身體的免疫能力是會嚴重下降的。所以我們如果想要糾正這種失衡,必須依靠養生細菌,酸奶中就含有這類細菌。購買時一定要注意酸奶的生產日期,如果生產日期有些模糊,那就說明被改過,注意。

Ⅶ 送老人點什麼吃的比較好

1.酸奶、中老年奶粉:

奶類含有優質蛋白、鈣,對預防骨質疏鬆和消瘦特別好,很多老人有乳糖不耐,建議喝酸奶,可以佐餐,也可以在空閑時候直接喝,也可以和水果拌沙拉。如果覺得酸奶溫度低,刺激大,可以放在溫水裡面稍微捂一下。中老年奶粉中一般都強化了維生素AD、鈣,所以也算是有針對性,但還是考慮乳糖不耐。每天建議能喝到500ml的牛奶或者500g的酸奶為宜。

2.豆乾、豆腐乾:

沒有什麼比這兩個零食更適合老年人啦,肉乾雖然也是高蛋白食品,但肌肉纖維粗糙,牙口不好是吃不動了,但豆乾、雞蛋干就不一樣了。尤其是雞蛋干,香味鮮美濃郁、口感潤滑。美中不足的就是高鈉。

3.水果:

還是要考慮老年人的牙口,可以選擇一些口感細膩的水果:草莓、柑橘、獼猴桃,口感硬的可以挖成果泥給老人吃。

4.堅果:

花生、核桃、杏仁、瓜子啥的都不錯,只要咬得動,要不動可以放在料理機裡面打成粉,重要的是控制量,每天最好10g左右,如果堅果吃的多了建議控制食用油。

5.其他

老一輩喜歡的沙琪瑪、金果、蔥油餅干、饊子、貓耳朵啥的盡量控制,不過也可以適當的放開啦!

6.牙口不好的老年人

咀嚼能力差一些的老人可以吃糊狀、流質的食物,五穀雜糧糊、芝麻糊、雞蛋羹、豆漿、藕粉啥的......

Ⅷ 酸奶老年人吃好不好

酸奶和純牛奶都是來適合老人食用的自,但是有些食用中注意的事項也應該警惕:
食用酸奶和純牛奶對老人的好處:
1、酸奶:老年人常喝酸奶,對健康有益,酸奶一方面可以激活腸胃的消化酶,通暢腸道,調節腸道內菌群,增加益生菌,促進消化和吸收。另一方面酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用,還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質發酵,減少腸內產氣,從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。
2、純牛奶:老年人常喝牛奶,可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅可以減少骨礦物質的流失,有利預防骨質疏鬆症,而且還能增強體質,提高生活質量。

Ⅸ 老年人喝酸奶好嗎

抄老年人喝酸奶好,但最好襲溫一下。
一般說酸奶不宜加熱,是擔心蒸煮加熱,會大量殺死酸奶中最有價值的乳酸菌,酸奶的物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,口味和口感都會改變,其營養價值和保健功能也會降低。
如果把酸奶連袋子或瓶子放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,就能避免以上問題。需要注意的是,溫水不需要繼續加熱,並在酸奶的加溫過程中不斷晃動袋子或瓶子,當手感到袋子或瓶子溫一些,就可以飲用了。這樣酸奶中的乳酸菌不僅不會被殺死,還能增加乳酸菌的活性,增加其保健作用。

Ⅹ 老人能喝酸奶嗎

老年人可以喝酸奶嗎?
應該根據老人的喜好和胃的具體情況而定,畢竟老人家的胃的肌肉層和黏膜層逐漸萎縮退化,消化能力及抗病能力日趨降低,如果不加強保護,很容易發生胃炎、胃下垂、胃潰瘍、胃癌等疾病,影響健康長壽。下面的材料看貳是否合適。謝謝!

美國洛杉磯醫學研究部門根據老年人的生理特點,總結出保護胃的幾種方法。

根據胃酸多少調節所吃食物:胃酸分泌過多的人常有燒心、吐酸水的現象,應多吃些含鹼的食物,如鹼面饅頭、蘇打餅乾,也可在蒸饅頭時多放些鹼面。胃酸分泌過少的人,常有口苦及噯氣,應多吃些有酸味的食品,如西紅柿、獼猴桃、蘋果、山楂糕、酸牛奶、糖醋魚等。

多吃保護胃黏膜的食物:含蛋白質多而易消化的食物,對胃黏膜有保護作用,像雞蛋、牛奶、豆漿、小米粥、八寶粥、豆腐等應多吃。

不吃含防腐劑、添加劑的食品:防腐劑和添加劑對胃的消化功能有不良的影響,方便麵、火腿腸及一些罐頭食品中,常含有防腐劑及添加劑,平時應不吃或少吃。

不服用對胃有 *** 性的葯品:老年人患病較多,服葯也較多。有些葯物對胃有 *** 作用,如保泰松、強的松、消炎痛、雙氯滅痛、阿司匹林等,應盡量少服用這些葯,若必須服用時,也要服用其腸溶片。

鍛煉胃腸肌肉:體育鍛煉不僅能使全身肌肉發達有力,而且能使胃腸的平滑肌張力增加。經常用揉腹、腹式深呼吸、仰卧起坐、俯卧撐等方法鍛煉,能防止胃下垂,消化不良,應長期堅持。

殺滅胃內細菌:有些中老年人的胃裡,經常潛藏幽門螺桿菌,它不僅容易引起胃及十二指腸潰瘍,而且也易引起胃癌,若發現胃內有細菌後,應在醫生指導下,服用洛賽克、克拉黴素、甲硝唑等葯物治療。

及早治療牙病:牙齒有病或脫落,勢必影響咀嚼和食物的消化,老年人要及早治療牙病和安裝義齒,使食物能夠嚼爛後咽下,避免加重胃的負擔。
老年人喝酸奶好嗎?
當然好啦,老年人腸胃的消化功能肯定是不如年輕人,而酸奶正好是有助於人體腸胃的消化。

老年人最好喝叮種加鈣的酸奶,可以補充人體鈣的不足,我就經常喝三鹿高鈣酸牛奶。
老人喝酸奶好不好,應該喝哪種類型的酸奶
老人適合喝酸奶,比牛奶更方便吸收,酸奶是經乳酸菌或雙歧桿菌發酵處理的奶製品,營養價值高,對預防中風、心臟病有一定作用,還能降血壓,並調節老人腸道菌群平衡,增加有益菌數量,改善老人消化不良腹脹症狀。喝酸奶前要吃點澱粉類食物,如饅頭片、麵包片等或者在飯後喝。酸奶選擇純酸奶好,添加鈣質和水果香精的對身體無益,注意不要買成酸奶飲品,蛋白質含量在2%是純酸奶。
老年人能不能長期喝酸奶
當然可以喝了 而且老年人喝酸奶要比喝牛奶還要好 由於酸奶是經過發酵的 會有許多益生菌 很容易消化吸收 老年人恰恰由於機體衰老 而產生消化系統不好 所以喝酸奶很容易消化
老人喝酸奶的好處有哪些?
酸奶的好處

一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更易消化和吸收。

二是酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效。

三是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而有防癌作用。

四是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。

五是有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。

六是一般來說,無論是手術後,還是急性、慢性病癒後的病人,為治療疾病或防止感染都曾服用或注射...

來自網路詞條:酸奶
老年人能喝酸奶嗎
不可以喝酸奶。

老年人不宜飲用酸奶。

老年人的各個器官都在萎縮,其功能都在退化。消化系統是最先開始退化的身體系統之一。所以,老年人的胃是非常脆弱的。酸奶中的乳酸菌對老年的胃腸系統都是一種 *** 。

老人的飲食要根據其腸胃的具體情況而更換飲食菜單。那麼如何保護和調節老年人的腸胃系統呢?不一定要選擇酸奶這些酸性較強的食物。

老人的飲食中要多增加一些保護胃黏膜的食物,多吃一些易於消化的食物,例如:豆腐、豆漿、雞蛋、八寶粥、牛奶、小米粥、等食物。

老人的胃非常脆弱,最好不要吃帶有防腐劑的食品,防腐劑會阻礙胃部的消化功能,例如火腿腸、罐頭類的食物就不要多吃了。

老人的腸胃一旦出現不適也無需立馬的服用葯性強的葯物,吃一些 *** 性小的葯物最好,例如阿司匹林、健胃消食片。
老人喝酸奶好嗎?
大多數老年人都知道要多喝鮮牛奶,因為它含有豐富的蛋白質和鈣,但很少有人了解,酸牛奶其實對老人的身體更有益。

老年經常食用酸奶,可以 *** 腸胃蠕動,改善便秘症狀。

酸奶中含有大量維生素和一些活性物質,有助於減輕內臟負擔,減輕煙、酒對人體的毒害。經常食用酸奶有助於心血管疾病、肝臟疾病、癌症化療等疾病患者的康復。

目前市場上常見的兩種酸奶製品,一種是由鮮牛奶添加兩種菌類後,發酵製成的傳統酸奶;另一種是在前者發酵的基礎上,又添加了另外兩種乳酸菌類的益生菌酸奶,其在標識上通常有「益生菌」字樣。

傳統酸奶VS益生菌酸奶 自選一個.

※ 傳統酸奶是不含有活性乳酸菌,但是非活性乳酸菌的酸奶也是有營養價值的,因為在乳酸菌發酵過程中,消耗掉了乳糖,產生一系列的代謝產物如維生素類、酶類等,這些代謝產物對人體都是有益處的。而益生菌酸奶必須含有活性乳酸菌,這種酸奶除了具有乳酸菌發酵過程中產生的一系列有益人體的代謝產物外,其含有的活性乳酸菌,還有利於調節人體腸道微生態的平衡。

※ 一般來說,提到乳酸菌發酵酸奶,乳酸菌可以是活性的,也可以是非活性的;而益生菌酸奶的最大特點就在一個『活』字上。益生菌酸奶從生產、製作到銷售等過程中必須保持冷鏈保存,並且在保質期內要保持一定的活菌數,才稱得上保證質量,才能更好地增進人體健康。

PS:酸奶的好處很多,但老人飲用時不要過量,以每天250g—500g為宜。酸牛奶因含活的乳酸胃功能較弱,不宜飲用太涼的酸牛奶,適宜的溫度為37℃—42℃。還要提醒老人注意,現在市面上乳酸奶很多,但它是由牛奶或奶粉、糖、乳酸、香料和穩定劑等混合配製而成的,保健功能遠不如酸牛奶,老人購買時要留心。

原味的酸奶對老人比較有好處!
老年人每天什麼時間喝酸奶好!
喝酸奶時間都差不多的,一般飯後30分鍾-2個小時之間喝酸奶,對酸奶中的營養吸收最有利;空腹不要喝酸奶,很容易 *** 胃腸道排空,使酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;晚上喝補鈣效果最好,12點到凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。

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