老年人嗅覺下降應該怎麼辦

『壹』 60歲老人應注意的16條

你好很開心為您解答。

1 不能與家人的食物等同
食物要嫩、軟、爛，可用肉末、嫩肉絲或肉末制的肉丸及魚丸等。青菜最好切碎、制軟，多用瓜類，有的可以製成泥狀。主食最好是發麵食物，如麵包、細面條、餛飩及各種粥類。不能生吃水果者可煮後再食或用果汁機打碎吃。這樣既保證食物的品種花樣，又得到營養。
少吃多餐
2、一次吃的量少一些，一天可多吃幾次，以保證營養。對於鑲假牙的老年人，開始裝上假牙時並不習慣，影響咀嚼。因此，要很好地專門安排和製作各餐的飯菜，慢慢適應和習慣。
口渴時喝水，就不會脫水
3、由於生理變化的緣故，老年人即使出現脫水，也不會感到口渴。建議老人每天保持恰當的飲水量，盡量選擇白開水或礦泉水。
4

一餐飯吃一半留一半，省錢又省時
剩飯剩菜容易導致關鍵營養缺乏，食物也容易變質。由於老年人嗅覺減退，有時難以聞出變質食物氣味，因而容易食物中毒。建議剩餘飯菜最好放入冰箱。食用前應徹底燒熟。
5
老年人無需擔心體重超標或肥胖
老年人中肥胖問題日益嚴重，其原因與其他年齡段一樣，攝入熱量超過需求熱量，多餘熱量便會以脂肪形式儲存在體內。肥胖會增加心臟病和2型糖尿病危險。
6
如果沒有體重問題，那麼可以想吃啥就吃啥
即使你身材苗條，糟糕飲食也會增加多種慢性疾病危險。比如，富含飽和脂肪的飲食會增加心血管疾病危險。
7
沒胃口時，一頓不吃也沒關系
老人經常不吃飯危害很大，容易導致暴飲暴食、血糖波動和抑制食慾等問題。早晨食慾最強，早餐一定要吃好，即使不太餓，午餐和晚餐也一定要吃點東西。
8
65歲之後再開始健康生活方式已經晚了
飲食或生活方式的健康變化從來就不會太晚。多項研究表明，心臟病發作後，生活方式的改變可大大降低心臟病再次發作的危險。

『貳』 「普特聽力文摘」年齡與嗅覺、味覺的關系

科學研究，年齡與嗅覺和味覺存在著某種密切的聯系。我們也不難發現，年紀大的人無論嗅覺還是味覺都大大退化了。下面這篇英語聽力文摘帶我們解密。

Age, Taste And Smell

One of the more puzzling consequences of old age is a decreasing ability to appreciate the taste of a fine meal. Actually, the problem is not only a matter of taste. It also has to do with smell.

Combined Senses

When we eat something, we rely on a combined sense of taste and smell to experience flavor. The next time you’re eating fruit-flavored candy, try this. Grab a handful of candy, close your eyes, and pick one. While pinching your nose shut, pop the candy into your mouth.

Chances are you’ll taste the tart sweetness of the candy, but you won’t recognize a particular flavor. Now let go of your nose. Presto! The savory flavor of banana-grape fills your mouth.

Taste is a limited sense; the taste nerves in the mouth and tongue only detect combinations of sweet, sour, salty and bitter. Flavors, on the other hand, vary widely, numbering in the tens of thousands. When we experience these many flavors, we use our nose as much as our mouth.

Smell And Flavor

For example, when you chew a piece of candy, you inhale the candy’s chemicals through your mouth and exhale them through your nose. As they pass through the nose, the chemicals trigger receptors that send smell and flavor signals to the brain.

The body tends to break down in old age, and taste and flavor receptors are no exception. Although taste buds in the mouth tend to lose some sensitivity, it is the decrease in the number of active flavor receptors in the nose that make it more difficult for elderly diners to truly savor an exquisite meal.

年齡與味覺和嗅覺的關系

人到老年，一個令人費解的苦惱就是對美味佳餚品鑒能力的降低。事實上，問題不單單出現在味道上，同時還出現在嗅覺上。

感覺融合

當我們吃某樣東西的時候，我們依賴融合了的味覺和嗅覺去體驗味道。下一次你吃水果糖時，不妨試一試。抓一把糖果，閉上眼睛，隨意挑選一顆。捏著鼻子把糖果放進你的嘴裡。

你可能嘗到糖果的酸甜的'味道，但是你分辨不出獨有的味道。現在讓你的鼻子自由呼吸，轉眼間，香蕉葡萄那可口的味道布滿你的口中。

味覺是被限定的感覺，你口中和舌頭上的味覺神經僅僅能夠分辨出酸，甜，咸，苦。但味道多種多樣，有上萬種之多。當我們品嘗這些味道的時候，鼻子和嘴一樣功不可沒。

嗅覺和味道

舉個例子來說，當你嚼一塊兒糖，你用嘴來吸收它們的化學成分，再用鼻子釋放出來。當她們通過你鼻子的時候，這些化學成分激發受體，把嗅覺和味道的信號發送給大腦。

到了老年，身體衰退，當然，味覺和味道受體也不可倖免。口中的味蕾慢慢失去一些敏感性，鼻子中那些活躍的味道受體的減退讓老年人更加困難地去享受精緻佳餚。

『叄』 人在60歲時，就已經失去了一半的味蕾，到底是真是假

其實人在每一個階段都是有標志姓的比如你會發現年齡大的老人們，耳朵不如從前了，吃飯也沒有以前香了，這是因為失去味蕾。

當一個人活到60歲左右，你會驚訝地發現，你的味覺已經減半，分辨甜、咸、酸、苦產品的能力基本喪失。一個人生來就有9000多個味蕾，用你的嗅覺工作。人的味覺主要取決於物質的氣味。隨著年齡的增長，你的嗅覺和味覺會改變。一個人生來就有9000多個味蕾，用你的嗅覺工作。人的味覺主要取決於物質的氣味。

大約60歲以後，你可能開始失去分辨甜、咸、酸和苦食物味道的能力；這樣以後味覺以後會越來越淡了呢。

『肆』 老人不吃飯該怎麼辦

你好
老人不吃飯來，有可能是情緒自的影響。多多注意老人最近有什麼不順心的事情。逗逗老人開心，在生活上自己作出一些讓步也未嘗不可。
還有可能是因為生理上的原因，這就需要樓主倍加註意了。人進入老年，睡眠食慾都會下降很多。
對身體不好的老人，也要適度進補，切忌無謂大補。
確定老人是因為病理上的原因食慾不佳，就需要盡快找專業人士解決了，比如去醫院檢查一下。
家有一老，如有一寶，希望我的回答對你有幫助。

『伍』 老年人味覺嗅覺功能低下,調味中可用什麼改變味道A醋B姜C醬油D蒜

合理用大蒜 醋可以改變味道