『壹』 家裡有老人缺鈉，想問下市面上有賣鈉鹽嗎什麼牌子的另外還可以吃些什麼含鈉的食物
雲南產的白象牌鹽，有低鈉和高納的，常吃香蕉能補衲
『貳』 湯鹽放多了怎麼辦
在炒菜的過程中有一個必不可少的佐料那就是鹽，而在我們國家食用鹽主要有海鹽和井鹽。兩種鹽所發揮的功效都是類似的，只不過其中的物質含量有些不同，海鹽中的主要物質成分是碘元素。但是在內陸地區主要是使用的井鹽，不管是使用的海鹽還是井鹽，在炒菜的過程中如果將鹽放多了應當如何補救呢?
炒菜時掌握不好放鹽過多
可以放點糖或者少量味精來調和一下;如果是煲湯的話，時間要求不那麼急，不妨將一些洗凈的生土豆切片，或者把一塊水豆腐切成若干小塊放入，便可使湯味變淡。大米也有很好的吸附作用，將一把大米用布包好放入湯內，同樣可達到均衡過鹹的效果。
炒菜鹽放多了怎麼辦放多鹽的補救措施
最簡便的方法是再多加些原材料，可以有效地緩解過辣的口味。白糖可謂是除了調過甜以外其他調味太過的「緩沖劑」同樣也能中和過辣口味的菜。一般的炒菜，放入一隻雞蛋同炒，辣味也可大大減輕。
炒菜時如果不小心醋放多了
比較快捷的方法是加適量白糖，即可調和過酸的口味。如果不是白汁菜比如三元白汁雞、白汁元魚的話，可將一隻松花蛋剝殼搗爛後放入，這樣能有效地減少酸味。如果是湯的話，可直接加點水稀釋。
過於油膩的湯
稀釋和加醋都可以讓膩感減輕，還可將少量紫菜在火上烤一下，扯碎後撒入湯中，不但去油膩，而且口味更佳。
對於過甜的菜
不妨放些胡蘿卜和黃瓜一起炒，便可大大減弱甜膩的口味。如果是甜湯的話，稀釋便能輕松解決過甜的問題。
太苦的菜
比如黃豆醬沒有調好，或者是炒苦瓜，口味很苦，加點白醋或糖都可以除去苦味。
上面介紹的炒菜中出現失誤的種種補救措施你學會了嗎?在炒菜時如果你出現了這些失誤不要忽視哦，如果不及時的補救湊活的吃下這些才對健康來說是很不好的哦，請記住一點人們不僅要吃飽還要吃的健康。
『叄』 缺鈉的老年人,能喝綠茶嗎
最好別喝
『肆』 老年人低鈉血簡介
lǎo nián rén dī nà xuè
senile hyponatremia
血鈉正常值為142mmol/L（135～145mmol/L），血鈉低於135mmol/L即為低鈉血症。低鈉血症是臨床上常見的電解質紊亂，鈉與水二者是緊密聯系相互依賴的。血鈉濃度降低，一般情況下血漿的滲透壓也降低，故低鈉血症又稱低鈉性低滲綜合征。應明確測定的血漿鈉濃度並不能說明體內鈉的總量和鈉在體內的分布情況，測定的血漿鈉濃度降低並非就能肯定體內缺鈉。如稀釋性低鈉血症，其體內鈉的總量並不減少，有時甚至增多，但由於在其總體液中水的增加比鈉的增加更為明顯，因而其血漿鈉濃度降低。老年人發生低鈉血症的危險性在增加。輕度低鈉血症（血鈉＞125mmol/L）表現為畏食、惡心等消化道症狀；中度低鈉血症（血鈉＜125mmol/L）表現為頭痛、乏力、嗜睡和肌肉痙攣；重度低鈉血症（血鈉＜115mmol/L），則出現抽搦和昏迷。
老年人低鈉血
senile hyponatremia
老年低鈉血症；老年人低鈉血症；老年人血鈉過少
老年病科 > 老年人內分泌及骨代謝疾病 > 老年人水、電解質紊亂
E87.1
老年人發生低鈉血症的危險性在增加。在健康人群中，隨著年齡的增長，血鈉每10年下降1mmol/L。在沒有急性疾病的、正常活動的老年人中，低鈉血症的發生率約7%。
據老年人屍檢病例統計，低鈉血症的發生率為16.0%。輕度低鈉血症常常缺乏明顯症狀，未能引起足夠的重視。血鈉＜115mmol/L者可導致突然死亡；症狀性低鈉血症或血鈉＜120mmol/L者，其病死率達40%，若為乙醇中毒或惡病質者，病死率更高，可達70%。
低鈉血症合並細胞外液減少者，其病因與脫水相同；而細胞外液正常或增加者，其病因有心力衰竭、肝硬化、腎病綜合征、急性腎小管腎炎等。此外，抗利尿激素分泌失當綜合征（syndrome of inappropriate ADH，SIADH）、甲狀腺功能減退症等可能是易被忽略的引起老年人低鈉血的常見病因。
重要的機制有血容量過低、ADH分泌過多或作用過強、醛固酮分泌不足、腎臟排水功能嚴重下降、原發性飲水過多等。
取決於基礎疾病和發生低鈉的程度與速度。急劇發生的低鈉血症常表現明顯的神經系統症狀，以老年女性更多見。輕度低鈉血症（血鈉＞125mmol/L）表現為畏食、惡心等消化道症狀；中度低鈉血症（血鈉＜125mmol/L）表現為頭痛、乏力、嗜睡和肌肉痙攣；重度低鈉血症（血鈉＜115mmol/L），則出現抽搦和昏迷，特別是老年人有中樞神經病變者，甚至出現局灶性神經系統定位症狀。而慢性輕度低鈉血症常缺乏症狀。伴容量缺失者有相應體征，因水鈉瀦留所致者常見水腫，而SIADH水腫罕見。
低鈉血症可並發腦水腫、癲癇發作、驚厥、昏迷等。
血清鈉水平＜135mmol/L，細胞外液可正常、增加或減少。血漿滲透壓＜275mmol/L。尿鈉測定有助於鑒別腎性和腎外性失鈉，前者尿鈉常＞20mmol/L，後者尿鈉常＜20mmol/L。
對腎小管酸中毒的診斷有幫助。
低鈉血症病人在15～30min內口服負荷水20ml/kg，除排尿外需平卧5h，每小時收集尿液標本，測定尿量和滲透壓。若5h內尿排出80%的負荷水，至少有1次尿標本滲透壓＜100mO *** /kg為正常。若排水量＜40%飲水量，尿滲透壓＞血漿滲透壓，提示SIADH。本試驗有一定的危險性，對於症狀性低鈉血症或血鈉水平＜125mmol/L者禁止試驗。
診斷低鈉血症並不難，難的是低鈉血症的病因診斷。通常血鈉＜120mmol/L時具有實質性的意義。
首先測定血漿滲透壓。血漿滲透壓正常或增高者，考慮假性低鈉血症（如嚴重高脂血症時）或因糖尿病的高血糖症所致（通常，血糖每高出正常5.56mmol/L即可稀釋血鈉1.6mmol/L）；血漿滲透壓低者應根據細胞外液容量和有效血容量進一步判斷。細胞外液容量和有效血容量低者，其血清BUN和Cr水平常增高，若尿鈉＜10mmol/L者乃腎外丟失，若尿鈉＞20mmol/L者乃經腎丟失，或使用利尿劑，或為失鹽性腎病，或醛固酮不足，根據病史不難鑒別，必要再測尿鉀更有助於判斷。至於細胞外液容量不低者，若存在水腫或第三間隙積液，常為心、肝、腎疾病，或甲減、Addison病所致，此時其尿鈉水平常＜10mmol/L；若尿鈉水平常＞20mmol/L，血清BUN和Cr水平常增高，且嚴重少尿，則提示為腎衰竭引起。若無水腫，又無細胞外液或有效血容量減少者，常提示SIADH，此時水負荷實驗有助於鑒別。
（1）尿液在血滲透壓明顯過低（甚至水負荷後）時仍無法達到最大限度的稀釋，多數情況下，尿滲透壓低於血滲透壓；
（2）血BUN、Cr水平正常或偏低，GFR正常；
（3）給予液體負荷（包括注射生理鹽水）後，因水繼續貯存在體內，鈉仍然從尿中排出，低鈉血症加劇；
（4）限制攝水，可以改善低鈉血症；
（5）患者常無水腫，血尿酸水平偏低，血鉀、HCO3－正常。
（6）若血尿酸增高、血鉀異常或血HCO3－異常，則常提示其他原因所致。
嘔吐、腹瀉引流，大量消化液的丟失，是臨床上低鈉血症常見的病因。應注意鑒別胃腸道疾病有無並發低鈉血症。
不論急性或慢性腎衰竭都可致腎臟濃縮和稀釋功能障礙，使水、鈉代謝發生紊亂，可根據病史、尿鈉及尿常規的檢查，腎功能測定應予以鑒別。
此病由於腎小管泌氫和回吸收碳酸氫鹽的功能降低，而導致低鈉血症。可根據高氯血症性酸中毒、堿性尿、血尿素氮與肌酐正常，血清鉀、鈉、鈣、磷降低和堿性磷酸酶增高進行診斷。必要時做氯化銨試驗以確定其類型。
常伴發各種慢性病的結核病、癌、營養不良、年老體衰。血鈉降低程度較輕，腎臟濃縮和稀釋功能正常，但限制水的攝入不能糾正低鈉血症。
此外還應與精神性煩渴，糖尿病酮症，甲狀腺功能減退，Addison病及抗利尿激素分泌失常綜合征相區別，它們也同樣可以引起低鈉血症。
在治療原發疾病基礎上，主要目的是提高血鈉濃度，但應特別防止過速、過量糾正，否測，可引起中樞性脫髓鞘，特別是嚴重營養不良和乙醇中毒者。提高速率應根據低鈉發生的速度、症狀嚴重的程度等因素綜合考慮，一般主張按每小時提高0.5～1mmol/L並將血鈉水平升至120～125mmol/L或低鈉症狀改善為宜。原則上對缺鈉、缺水、容量減少者，補鈉、補液以擴充血容量；對多鈉、多液、容量膨脹者，應限鈉、限水、適當利尿。
（1）如無特殊症狀，應鼓勵口服補鹽或靜脈輸注等滲鹽水（速率50～100ml/h）；
（2）若存在血容量不足，應同時輸注人血白蛋白、血漿等膠體；
（3）若為嚴重低鈉血症，可靜脈輸注高滲氯化鈉溶液（3%），通常4～6h輸注3%氯化鈉溶液200～300ml即可，亦可按下列公式計算補鈉量：補鈉量（mmol/L）＝（120－Na＋實測）×體重（kg）×0.6（3%氯化鈉溶液每1000ml含Na＋512mmol）；
（4）對於血鈉＜105mmol/L並有驚厥發作或發生昏迷者，高滲氯化鈉溶液需要量較大，此時常需同時給予襻利尿劑（如呋塞米）促進利尿，以減緩細胞外液的快速擴張。
（1）重要的是針對心力衰竭、肝硬化或腎病綜合征等病因進行治療；
（2）同時適當限制液體攝入（1000～1500ml/24h）；
（3）對嚴重低鈉血症，可予襻利尿葯和高滲鹽水聯合治療；
（4）因嚴重心衰所致者，可同時使用血管緊張素Ⅱ轉化酶抑制葯。
（1）除去病因（如停用促進ADH分泌或增強ADH作用的葯物，切除腫瘤等）；
（2）嚴格限制水攝入，特別是血鈉＜125mmol/L時；
（3）嚴重低鈉血症，可高滲鹽水和襻利尿劑聯用；
（4）若患者多飲多尿，可服用地美環素（去甲金黴素）600～1200mg/d，1～2周。
早期發現，積極治療，除去病因，一般預後良好。若原發病因不能消除，則低鈉血症的預後較差。
低鈉血症的預防主要是原發病的治療，改善心、肝、腎功能，提高有效循環量，限制鈉攝入，適量使用利尿葯是預防低鈉血症的關鍵。
氯化銨、人血白蛋白、氯化鈉、呋塞米、地美環素、金黴素
抗利尿激素、血清鈉、尿鈉、尿滲透壓、尿鉀、血管緊張素Ⅱ
堿平衡：根據體內需要，經腎小球濾過的電解質如鉀、鈉、氯及碳酸氫鹽等，由神經內分泌因素及體液因素調節...
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