Ⅰ 北京有哪些值得購買的，具有當地特色的伴手禮
沒有
北京烤鴨
說到北京特產 美食 ，烤鴨是繞不過去的，北京的烤鴨種類非常多，但是味道相差太遠。雖然塑料的包裝比現吃的口感差很多，但是要送人的話，盡量還是買全聚德的。以前回家，我帶了一袋北京烤鴨，小夥伴們扯下一隻鴨腿，既不卷餅也不蘸醬，上來直接就吃，吃完了滿嘴流油，最後說：這不就是扒雞嗎？但是味道真的很香啊
二、稻香村的糕點
有兩個稻香村，一個是北京稻香村，另外一個是蘇州稻香村，一定要認准別買錯了。稻香村的糕點種類非常多，有中式，西式，混糖，酥皮這四個大類。如果你對品類沒有特別的偏愛的話，一開始可以買混合的，這樣的話，每個味道都可以嘗一下，我個人比較喜歡棗花酥和綠豆糕還有山楂鍋盔。
三、中南海的香煙
如果朋友或者長輩愛抽煙的話，可以給他買一條中南海的香煙，能代表北京的特色，據說只有北京才有，一包香煙二十多，買一條的話大概兩百多，愛煙的人一定很喜歡，不過抽煙有害 健康 哈
四、牛欄山二鍋頭
小時候在電視劇中經常聽過二鍋頭，小時候喜歡紅星二鍋頭，不過喝過之後會覺得牛欄山二鍋頭最地道。最普通玻璃瓶+綠標簽+紅蓋兒的，價格便宜但是味道好10塊一瓶，懂酒愛喝酒的一嘗，是最地道的二鍋頭，哈哈哈，瓶子看起來像醋瓶子，送給喜歡酒的朋友是不錯的選擇。
五、醬菜
送給喜歡做飯的朋友，除了鴨子之外可以送給他們醬菜。品牌推薦六必居，在各大超市可以買到，包裝很鮮美，口味也很多。口味這個每個人的可能不一樣，你可以先嘗試一下味道再買，要是發現口味不喜歡買回去就不好啦
六、北京小吃
七：京扇子 很多種，很漂亮，兔爺的擺件，還有鼻煙壺，各種賣小商品和工藝品商店都有賣的。
八、榮寶齋的文房四寶---筆墨紙硯
九、北京同仁堂的 養生 保健品
說道伴手禮，既然來到了北京，肯定希望帶一些有北京特色的伴手禮給家人、朋友，下面，我就推薦一些北京有特色的伴手禮
1. 故宮文創
故宮旗下的文創店，全部都是故宮特色的產品，從日常文具到家居用品，甚至化妝品都有涉獵，這樣比如說奏摺筆記本、御貓系列鏈條書簽等等，各種特色產品，非常合適
2. 稻香村
作為北京的傳統點心，在老北京人看來都是有里有面的，逢年過節，北京人最重要的就是打一個點心匣子，給老人，給長輩，而且現在稻香村針對來京 旅遊 的大家推出了一些便於攜帶，包裝精美的產品。
3. 茯苓夾餅
北京的一大特產茯苓夾餅，外皮酥脆，內陷軟嫩，由於其長相和葯材相似，故得名茯苓夾餅
4. 北京果脯
傳說是因為皇帝希望一年四季都可以吃到鮮果，因此御廚相近辦法通過腌漬的方式，將新鮮水果進行處理，最後製作出來的就是果脯的前身，經過後期工藝逐漸改進，最終，成為了咱們現在吃的北京果脯
5. 北京的花茶
北京的茉莉花茶雖然里邊沒有花，是使用綠茶和茉莉花經過精心的製作，綠茶吸收了茉莉花的香味，和本身綠茶的香味混合最終得到了咱們喝的茉莉花茶，而這其中，北京的吳裕泰和張一元的茉莉花茶是最為經典的，作為伴手禮是相當合適的選擇
網上啥都有想吃郵到家
先說不能買的。
第一個是烤鴨，這種東西只能是剛烤出來吃，外賣拿回家都不夠脆了，更不用說那種真空包裝的，即使買到的是老字型大小的大董、便宜坊，拿到家也不好吃了。
第二個是果脯。這種水果蜜餞都是各大商家做的宣傳，實際上北京人平時根本不吃，至少最近二三十年不吃了。含糖量高，製作過程不衛生，不是很推薦。
第三，千萬不要在各大火車站、機場買，價格高，坑死人不償命。
再說推薦的。
第一個首推稻香村的糕點，選擇多樣，味道也不錯，適合給家裡的老人帶，價格也不貴，門店也非常多。
第二個是大順齋的糖火燒。外焦里嫩，味道特別好，別的地方沒有。
第三個是天福號的醬肘子、蒜腸、松仁小肚。北京菜比較注重醬油的使用，無論是醬爆鴨丁、炸醬面，還是烤鴨，都少不了醬油和大醬的存在，嘗嘗北京特色的醬肉，非常推薦。
全聚德的烤鴨，然後冰糖葫蘆，還有稻香村的糕點還有京八件都是當地很有名的伴手禮。
烤鴨(店裡買很不錯)推薦全聚德或便宜坊
果脯(大超市)都有的買，有些人吃不習慣
當地油板栗，很好吃
密雲的小米，很有名
牛欄山二鍋頭
紅星二鍋頭
三里屯的衣服西單的百貨
太多一下子想不起來
Ⅱ 過年回家買什麼北京特產送給老人以及小孩比較好
烤鴨烤鴨烤鴨，重要的事情說三遍。好吧其實是我想吃，稻花村的糕點挺適合老人吃的，小朋友的話買點好玩的我覺得就可以了，不用非得什麼特產。
Ⅲ 從北京回家給父母家人帶點什麼禮物好
北京特產 北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃、懷柔板栗、北京烤鴨、桂花陳酒、內畫壺、大磨盤柿、北京面人、爆肚馮的爆肚、小腸陳的鹵煮火燒、天興居的炒肝、錦馨的豆汁/焦圈、白魁老號的白水羊頭、不老泉的冰糖葫蘆/蒸餃、全聚德的烤鴨、東來順的涮羊肉、天福號的醬肉、護國寺小吃、牛街齋月、白魁老號、華天小吃。
Ⅳ 北京有啥特產帶回去，適合老人的
北京酥糖
北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖，在我國有著悠久的歷史，北京的酥糖一向享有盛名，其中，又以「紅蝦酥」最為著名。紅蝦酥的特點可以概括為「酥、脆、香、甜」四個字。在製作上集中了傳統工藝的精華，用料考究。一律選用優質榴花砂糖，高濃度葡萄糖漿和「二八麻醬」，經多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰，吃起來香甜可口，不粘牙不膩口，吃後不留殘渣。
驢打滾
驢打滾是老北京傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名「驢打滾」。驢打滾這個北京土特產可謂是老少皆宜，就是一次不能吃太多，兩三個就可以。
京八件
京八件相信剛來北京的人都聽過,做的最好的屬稻香村了,「京八件」就是八種形狀、口味不同的特色京味糕點,糕點上會寫福、祿、壽、喜字,然後和太師餅、椒鹽餅、棗花糕等放在一起就拼成了京八件,這個特產禮盒很適合送給長輩們。
糖葫蘆
有單包裝的小冰糖葫蘆,小孩子很喜歡吃,和大街小巷賣的現做的冰糖葫蘆味道還不一樣,味道酸酸甜甜的，獨立包裝干凈又衛生，家裡有小孩子的親們可以考慮買點這個。
茯苓餅
北京特產茯苓夾餅，原是清朝末年的宮廷食品。茯苓餅，又名茯苓夾餅，是北京的一種滋補性傳統名點。製作系以茯苓霜和精白麵粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風味獨特。因為滋補性強加上慈禧愛吃，所以身價百倍。凡到北京的外地人，大都要到王府井買幾盒帶回去，以饋贈親友。
北京烤鴨
北京烤鴨不必多說，地球人都知道。大到中華老字型大小「全聚德」「便宜坊」，小到大街小巷的各大超市，均有銷售。想買最正宗的，當然是去老字型大小了，不過要做好排大隊的准備，春節前烤鴨銷售可是相當火爆的，你們懂的。趕時間的小夥伴們，也可以選擇超市或者火車站、航站樓等地方的商鋪，也都能買得到。
北京特產除了以上為大家介紹的六種以外，還有像北京蜜餞、豌豆黃、艾窩窩、六必居醬菜等等，都是既經濟又實惠的不錯選擇。不過需要提醒大家的是，像豌豆黃、驢打滾這些現做的食品都是有保質期的，一般不再冷藏環境下，一天左右就會變質了。
Ⅳ 來北京出差，想回家給家人帶北京特產回去，有沒有好的推薦
到北京出差，給家人帶的特產可以有北京烤鴨，稻花村的糕點，老北京布鞋，驢打滾，薩其馬等，都很有特色。
Ⅵ 北京有哪些特產，可以當作禮物送人的
以前出門旅遊回家想捎帶點東西一般都是覺得稀罕，就想回去帶給家裡人看看。現在去一個地方旅遊，首先想到的是有什麼吃的，有什麼好用的能給家裡人帶一點回去，恍惚之間似乎自己已經開始慢慢長大了。
每走進一座城，最先的是這里的食物與景色，離開的時候又會想帶走這里的地方味特產。那麼屬於我們北京京味兒的特產又有哪些呢？
在北京要說這個什麼最具有特色，除了***，那肯定是吃的了。北京最多的就是各種小吃、糕點數不勝數。其中一些特產一直是一個北京人最為津津樂道的。
要說這個北京能帶回去的，我想到了很多，但好像都是吃的。
今給大家推薦幾款方便攜帶，適合買回家送人的一些京味特產。
稻香村點心
這家店的點心可謂是真的讓人眼花繚亂的，各色各樣的糕點非常豐富，各種甜咸口味琳琅滿目。一個牛舌餅就能吃出肉的味道，芝麻醬又香又甜，還有各種棗泥的糕點，都是非常好吃的。
六必居的醬菜
這個是北京人最愛吃的一種味，也是各種京味菜不可缺少的一味料。這種醬成就了北京的獨特美味。
良鄉板栗
這個良鄉的板栗是非常出名的，也是板栗界的領頭者，果實飽滿色澤芳香。在北京有著這個板栗的許多小零食，糖炒板栗、栗子糕、等等。
北京酥糖
這種糖香甜酥脆，不沾牙不膩人，吃後不留殘渣。
哪些北京特產適合送不同的人
如果是考慮買回家給老人孩子的可以考慮稻香村的糕點，京八件的糕點。散裝5元一個，盒裝一般50元一斤，各種口味拼裝，既好吃又好看，送給老人孩子是非常喜慶的。
如果送給一些高端人士可以考慮送鼻煙壺、景泰藍等，都是一種把玩器物，非常高端大氣的。
如果是買回家送給父母已經親鄰的，可以北京的織毯是個非常不錯的選擇，還有果脯和酥糖都是方便攜帶又容易儲存的
Ⅶ 北京有什麼特產適合老人吃的
三禾稻香村糕點，切記，必須是三禾商標的。
2，真空包裝的或月盛齋醬牛肉。
3，御茶膳房的面點。
4，吳裕泰的高級茉莉花茶。
有些東西就算了，比如真空包裝的烤鴨和果脯。春季的苜蓿不錯，采一些嫩芽，擇洗干凈，用開水煮熟，煮得爛一些，不然像草一樣。撈出放在涼水中，再用手撈出擠干水分待用。土豆切開蒸熟，用勺子壓成泥。炒鍋放油比一般炒菜稍多一點，放入蔥花，蒜片，干辣椒絲炒香。放入剛才的苜蓿翻炒，放入花椒粉，鹽，生抽，再把土豆泥倒入翻炒均勻，要根據自己的喜好加一些水，要不然菜會很乾，水太多了也不好吃，再看缺什麼調料再加，就做好了。很適合老人和孩子的一款菜，少放鹽就可以直接吃，多放一點鹽就可以拌米飯。苜蓿是清涼性的蔬菜，能消除內火，尤其在燥烈季節食用功效顯著。 土豆泥可潤腸通便，很適合老年人。其實用這樣做苜蓿的方法，還可以做其他蔬菜：比如小白菜，苦菜都很好吃。
Ⅷ 北京有什麼特產適合老人吃的
一、御食園京味零食
首先推薦的就是「御食園」，來北京必買的零食禮包那肯定是御食園了，種類非常多，蜜麻花、糖葫蘆、驢打滾、小米黃、艾窩窩、北京小酥。只要你知道的北京特產你都能在這里買到，而且都是單獨小包裝，很方便攜帶和保存，而且口味十分正宗，最最最重要的是北京特產食品裡面，御食園的禮盒顏值簡直無敵了，完全碾壓其他品牌，所以如果是打算送人，直接選擇御食園禮盒就對了，比較有代表的就是京城十三絕啦，送人太有面子了。購買渠道的話就是你隨便去一家北京比較大的超市，零食區域基本都有他家的專區，或者來不及的話高鐵站，機場也都有，禮盒的話可能就要找一下稍微大一點的櫃台啦。
二、北京烤鴨
百年老號的全聚德烤鴨，被稱為「中華第一吃」，優質的北京肉鴨用天然的果木燒烤後，鴨身色呈棗紅，外皮酥脆，鴨肉肥而不膩，由內到外透著誘人的香氣，連甜面醬也遮蓋不掉！北京烤鴨素有「天下第一美味」之稱，可以說是北京飲食的代表，北京烤鴨除了堂食，還有很多真空包裝的烤鴨出售，可以買來帶回家。
三、北京稻香村
老北京人都會認可「三禾」商標的稻香村，因為它是北京地地道道的京味糕點。買過稻香村的都知道，稻香村的糕點非常實在，稻香村什錦類糕點：乳酪酥、鳳豆冰沙酥、紅豆燒、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、雜糧松糕、油炒麵；稻香村糖醇類糕點：糖醇雜糧酥餅、無糖曲奇、糖醇老公餅、糖醇木瓜餅、無糖薩其瑪等，種類繁多，可以盡情挑選。
Ⅸ 想買有北京特色的禮物送親戚，老人，買什麼好
北京前門大柵欄「張一元 」茶葉，
北京」稻香村」點心，
北京前門「全聚德」烤鴨（真空包裝）。
Ⅹ 北京有哪些特產適合送人的
北京土特產一覽：
北京烤鴨
烤鴨是北京獨特的名菜，譽滿中外。烤鴨歷史悠久，早在1500年以前中國南北朝已有 「炙鴨」。元朝天歷年間（公元1330年)的御膳醫忽思慧所著《飲膳正要》中列入了席上珍品"燒鴨子"，便是今日的烤鴨。那時烤鴨之法為*燒，是將鴨子的內臟取出後，把羊肚、香菜、蔥、鹽拌勻，置鴨腹內，用*在炭火上烤熟。如今的北京烤鴨是選用北京郊區飼養的填鴨製作的。烤制前，先把鴨子腿毛洗凈，取出內臟。然後在皮和肉之間壓進空氣，使皮肉分離，再在鴨體上塗上麥芽糖漿，晾乾。這樣整個鴨子色呈深紅，好似上了一層紅漆，因而有些外國人就風趣地把北京烤鴨說成「漆鴨」了。其烤法是把鴨子送進烤爐之前，在鴨膛內灌入開水，待鴨子烤熟後才把開水放出。烤爐里用棗、桃、梨等硬木作燃料，這些燃料少煙且有香味，火力文而不烈。
北京靈水核桃
核桃，是落葉喬木，雌雄同株，果實球形，富含營養。不僅可以食用、榨油、還可入葯。據中國醫學科學院衛生研究所分析，京西核桃每個在10克以上，出油率在 45-65%。每百克核桃仁含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化合物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，胡蘿卜素 0.17毫克，維生素b10.32毫克，b20.11毫克，尼克酸1毫克。特別是脂肪含量占乾果之首。核桃仁榨油後，剩渣可作核桃醬；干炒或油炸核桃仁更是特色小吃；青雀牌核桃乳獨具特色，備受歡迎。除此外，核桃還是祛病健身的葯膳佳品，具有健身、補血、健腦、潤肺、益胃之功效。
一得閣墨汁
北京「一得閣」墨汁，距今已有100多年的生產歷史。清朝同治年間，安徽一個姓謝名松岱的文人進京趕考，名落孫山，深感研墨太費時間，耽誤答卷。他當時想，如果能制出一種墨汁直接用於書寫，既省時又省力，不就可以「一藝足供天下用」嗎？於是經過多次試驗，他終於選用油煙，再加上其他輔料，製成了同墨塊效果相同墨汁。一經上市，便受到文人墨客的歡迎。同治四年，謝松岱在北京琉璃廠44號開設了第一家生產經營墨汁的店鋪，店鋪名稱叫「一得閣」，並親手書寫牌匾，懸掛於門前。這便是「一得閣」墨汁的來歷。謝氏身後無子。在他去世以後，店鋪傳給學徒。後來，「一得閣」聲譽日臻，生產經營規模不斷擴大，在天津、上海、西安、鄭州等大城市先後開設分號，買賣更加興旺。
北京沙田柚
因原產地在廣西容縣沙田鄉而名, 早在2000多年前就享有很高聲譽。後來漸漸引種至北京、柳州等地。沙田柚果體大小適中, 單果重750—2500克, 底部中間微凹, 有一圈圓形凸起的印環(俗稱金錢兜); 果皮銷厚, 內有12片～15片崐瓤, 瓢皮薄; 果肉白色至淡紅色, 味甜如蜜, 果汁充足, 營養豐富。有「天然罐頭」的美稱。果肉有潤肺、清腸、利便、補血之效, 對人體骨骼、血液、肌肉的發育及預防壞血病、腳氣病均有好處。果皮可制蜜餞, 也可加工風味獨特的菜餚。在全國水果質量評比中, 北京沙田柚獲第一名。已成為傳統大宗出口商品, 深受國內外消費者歡迎。
北京果脯
北京果脯由鮮果加工精製而成，口味酸甜適中，爽口滑潤，甜而不膩，果味濃郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品。歷史：北京的果脯蜜餞製作來源於皇宮御膳房。為了保證皇帝一年四季都能吃上新鮮果品，廚師們就將各季節所產的水果，分類泡在蜂蜜里，好讓皇帝隨時食用。後來，這種製作方法從皇宮里傳出來，北京就有了專門生產果脯的作坊。工藝：採摘講究，果實要成熟到果核與果肉能夠分離，馬上摘下送到工廠加工，鮮杏去核成兩瓣，用白糖溶液煮制，或者浸糖液用抽空壓縮機抽去果內水分。特點：選料精、加工細，所以產品色澤好，味道正，柔軟爽口。色澤由淺黃到桔黃，呈橢圓形，不破不爛，不反糖，不粘手，吃起來柔軟，酸甜適口。
北京金桔
果呈倒卵形, 外皮金黃色, 果肉淡黃色。可鮮食, 又可製成蜜桔、罐頭、桔餅和提取果汁。北京陽朔、荔浦、恭城縣有出產; 陽朔白沙鄉所產金桔色美、個大、肉厚、質脆、氣香、酸甜可口, 含糖類(18～20%), 維生素C1、B2、B1、P及鈣、鐵、磷等營養物質, 深受消費者歡迎。有的地方將金桔矮化作盆景樹, 金黃色的瑞果掛滿枝頭, 象徵碩果累累的豐年景象。
北京永福羅漢果
因其塊根形象似佛肚而名。瓜果橢圓形或球形, 表面生有淡黃色柔毛。主產北京市和北京地區, 以永和臨桂縣所產最為著名, 約有百餘年栽培歷史。羅漢果是北京的特產經濟植物, 為傳統中葯和出口商品之一, 營養價值高, 有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效; 可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等症, 糖尿病患者亦宜服用。用其果泡製的涼茶, 久負盛名。還可作為調味品用於燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。目前, 除乾果出口外, 製品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。
北京荔浦芋頭
荔浦芋因原出於荔浦縣而名。剖開芋頭可見芋肉布滿細小紅筋, 類似檳榔花紋, 載培學稱之為檳榔芋各地均有栽種。母芋橢圓形, 子芋5個～8個。以產母芋為主, 一般單個重1000～1500克, 大的可達2500克。芋肉白色、質松軟者品質上等。含有豐富的蛋白質、碳水化合物(澱粉)、較高的鈣和一定的維生素。荔浦芋的香糯、松粉、略甜口感, 可與肉類煮或燜, 也可切片入火鍋燙食, 以及做芋末丸子等。最在特色的吃法是荔浦芋扣肉、芋、肉同時入口, 色、香、味、型俱佳。
北京陽朔中果紅皮栗
又稱陽朔板栗。陽朔是廣西產板栗最多的縣, 最高年產量1200噸。中果紅板栗品質最好, 主產於陽朔洞口、古板等地。果皮赤褐色, 有油亮光澤; 質重、飽滿、顆粒大, 一般每千克76粒, 單果重14克～18克。出子率約50%, 出仁率在80%以上。果肉味甜, 細膩, 帶清香。是廣西傳統出口商口之一。生食清香脆口, 熟食常用於包粽子、蒸年糕、做八寶飯、燜肉等。沙爆板栗, 具有特別的香甜味。因其是多年生木本糧食植物, 一年種數十年收, 民間稱之為「鐵桿莊稼」。
北京陽朔牛心柿
又名柿花。花於4月中旬開放。果實心狀球形, 橙黃色, 10月上旬至11月成熟時變為紅色, 通常無子有少數種子。產於北京陽朔、臨桂、荔浦、平樂、恭城等縣, 蒼梧、容縣、平南、玉林等地亦有。陽朔為主產地, 陽朔與恭城兩崐縣鮮柿年產量達4000多噸。主要優點是: 果型中等, 單果重170克～196克; 外形美觀, 光滑、多粉; 果肉橙紅, 質脆味甜, 肉厚汁多, 含糖量達18%。適於生食, 也適於制柿餅, 出餅率20%～30%; 產量較高, 單株產果150千克～250千克, 豐產株達1200千克。柿餅有潤肺止咳、生津、潤腸之效, 蒸食可治咽喉痛、咳嗽咽干。
北京白果（銀杏）
俗稱白果, 又叫公孫樹、鴨掌樹。在植物界現僅一科一屬一種, 是世界上最為古老的子遺植物, 素有活化石」之稱。4月中旬開花, 8月～9月果熟。果(種實)為圓形或長圓形、卵形、橢圓形, 外種皮肉質, 中種皮骨質, 內種皮膜質。種核(白果)橢圓, 卵形或長橢圓形, 每千克種核數300粒～600粒。用其製作飲料和食品, 有斂肺氣、平皺、益氣、平喘縮便、擴張微血管、促進血液循環等功效。經常食用, 可使肌膚爽潤, 面部平皺, 兩頰紅潤。北京是全國銀杏著名產區之一, 年產量為1500噸～2000噸, 居全國第二位。北京市、地各縣均有分布, 以靈川、興安、全州3縣為主產區。靈川縣海洋鄉有銀杏2萬多株, 年產400噸, 居全國鄉級之冠, 素稱「銀杏之鄉」。
北京腐竹
豆製品, 其形似干竹枝而名。北京腐乳廠20多家企業生產, 年產量1000多噸。選用優質大豆磨成豆漿, 放入鍋加熱。將凝結的豆漿薄膜用手扯起來搭在竹竿上晾乾或烘乾即成。北京生產腐竹已有千多年歷史。得益於灕江和桃花江水泡浸大豆以及傳統的特別製作工藝, 成品顏色淡黃、油麵光亮, 枝條肥胖, 空心鬆脆, 品質優良。含蛋白質45%, 脂肪25%, 膽固醇及飽和脂肪很低。因其崐所含均為植物營養素, 故被稱為「素食之最」, 遠在唐代已成為居民尤其是僧人的常菜。腐竹的吃法很多, 炸燉炒燜皆可。無論作主菜或配菜, 都可熟飪出色澤鮮美、香味撲鼻、酥脆嫩滑、風韻別致的葷、素佳餚。銷國內各地和出口東南亞、北美、澳大利亞、港澳等國家和地區。「象山牌」腐竹1981年來3次獲國家食品銀質獎, 1988年獲中國首屆食品博覽會金獎, 1990年獲輕工部首屆博覽會金獎, 1991年獲北京第二屆國際博覽會金獎。「灕江牌」腐竹1990年獲廣西優質產品獎。
北京桂花酒
釀造歷史悠久, 現有北京牌和吳剛牌兩種。北京牌桂花酒由北京釀酒總廠生產, 屬花、果配製甜型低度露酒。以本地桂花、山葡萄為原料, 經浸泡、蒸餾、調整、陳釀、過濾而成, 酒度15°～20°。色澤淺黃, 桂花清香突出, 並帶有山葡萄的特有醇香, 酸甜適口, 醇厚柔和, 余香長久。常飲可健脾胃, 助消化, 活血益氣。1984年和1989年分別被評為廣西優質酒和優質食品。吳剛牌桂花酒由北京市臨桂桂花酒廠生產, 以優質大米和鮮桂花為原料, 採用雙蒸復釀工藝精製而成。酒質清澈透亮, 口感醇和爽凈, 既有三花酒的特色, 又有桂花的芳香, 回味悠長, 酒度有38°和50°兩種。
北京南糖
北京酥糖、桂花寸金糖、桂花芝麻片、花生酥、花生糖的總稱。始產於清代乾隆年間, 是北京著名特產之一, 也是北京人春節必備的傳統年貨和款待賓客的佳品。以芝麻仁、花生仁、白糖為主要原料, 具有香、甜、松、酥、脆的獨特風味。北京酥糖是南糖中的珍品。吸收前代「城內酥」、「城外酥」兩大派系的製作技藝, 將精心配製的粉狀原料壓成長方形小塊, 四小塊為一包。入口酥鬆易化, 細膩滋潤, 老少皆宜。桂花寸金糖有南糖一枝花的美稱。呈柱狀, 比小指略細, 寸許長, 中空酥心, 外布芝麻仁, 色澤似金。桂花芝麻片外形方正, 薄如蟬翼; 花生糖和花生酥各具特色, 令人食之不忘。北京南糖自1985年以來, 連獲廣西優質食品獎、國家輕工部優質產品獎。1989年參加國家科委主辦的莫斯科「中國科技日」展覽獲好評, 1990年獲全國輕工博覽會銅獎。主要生產廠家為北京糖果廠。
北京毛尖茶
北京茶葉科學研究所本世紀70年代初創制的名貴綠茶。採用本所載培的優良茶樹品種、清明前後採摘的細嫩芽葉精製而成。條索緊細勻整, 鋒苗挺秀, 色澤翠潤, 白毫顯露, 沖泡後湯色清澈, 葉底綠亮, 清香持久, 滋味醇厚, 回味甘甜。經中國茶葉檢測中心檢測, 符合名茶品質要求, 而且含硒特別高, 為廣西特有富硒茶, 對防癌抗癌有獨特功效。除供應國內各地, 還遠銷德國。1985年、1989年全國名茶展評會上連續兩次被評為農業部優質茶。
北京桂花茶
生產歷史悠久, 加工工藝精細, 技術要求嚴格。選擇氣味清香的烘青茶坯和優質金桂花, 通過窨花拌、通花散熱、復火、提花、奪堆成蔭而成。形似綠葉綴金花, 湯色金黃明亮, 滋味甘和醇爽, 茶香花香並茂, 冷香清雅持久, 是桂花茶一大特色。長期飲用, 對口腔炎、牙周炎、皮膚乾裂、聲音沙啞有一定療郊。本世紀70年代開始銷往日本和香港等國和地區, 深受歡迎。
北京西瓜霜
北京西瓜霜是北京首創的國內品腔咽喉聖葯 , 是國家中葯名牌產品 , 國家中葯保護品種 , 具有清熱解毒 , 消炎止痛等功能。
竹扇竹扇
竹扇竹扇整把扇子僅用一根精竹剖開製成，做精湛，樣工典雅，扇骨與扇柄一氣呵成，扇面繪有北京山水等圖案以及名家的詩詞字畫等，扇形古香古色，高雅脫俗。