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老年人營養葯用什麼

發布時間:2023-01-15 22:19:37

A. 老年人需要吃什麼補品

可供老人冬令進補的補品很多,選購補品和進補時,應注意掌握三點:
一、針對冬令食慾較旺盛,吸收功能較好的特點,要適當選擇高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物進補,如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。

二、要根據自身情況,確診虛證所在,在專業的中醫大夫指導下有針對性地進行滋補,並堅持在整個冬天都進行。
三、若本身原已有病,選用進補之物要適當,最好遵照醫囑,不可盲目進補。比如糖尿病人,可用生曬參等作為進補品,但忌用甘草及含糖較多的葯物。凡血脂過高、動脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者,則不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的葯物和食品,如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和葯物,反而會助長病情發展,使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高,結果越補越糟。
四、選用葯酒進補不宜太久。可供老人選用的葯酒有十全大補酒、枸杞酒、苡仁酒、山葯酒、參茸葯酒、人參葯酒、蟲草補酒等。一般每日1-2次,每次半兩左右。但老人應注意,古代醫家有冬服葯酒兩三劑,立春則止」的主張,加之考慮到市售葯酒大都度數偏高,以及長期飲酒對肝臟的影響,因此葯酒並非飲的越久越好。

B. 老年人如何使用補葯

一、常用的補葯分類: 人們常常把「補益葯」、「滋補葯」、「營養葯」等統看成補葯。確切地講,現代醫學中沒有補葯這個概念,補葯概念源於祖國醫學理論。嚴格地講,「補葯」有補葯和補品之分。前者是說補氣血陰陽,增強正氣,治療虛症的葯品;後者是有一定葯療作用的營養保健食品。它們包括: (1)常用的補氣葯。有人參、西洋參、太子參、黨參、黃茂、山葯、白術、五味子等。如黃芪近年發現其多糖具有廣泛的葯理作用(促進白細胞及巨噬細胞功能;促進干擾素誘生;增強細胞的生命力及抵抗力及腎上腺皮質功能;還具有抗炎抗感染作用)。中成葯有補中益氣丸、十全大補丸、人參歸脾丸、參芪膏、陳半六君丸、人參養榮丸等。 (2)常用的補血葯。有當歸、熟地、何首烏、阿膠、白芍、枸杞子等。如何首烏近來研究證明有促進幹細胞增生、增強或調節免疫功能、興奮腎上腺皮質及皮質樣作用。又如白芍具有免疫調節、抗衰老、抗疲勞作用。中成葯有;烏雞白鳳丸、八珍益母丸、補血丸、定坤丸、當歸養血丸。 (3)常用的補陰葯。有北沙參、玉竹、麥冬、天冬、冬蟲夏草、黃精、靈芝、石斛、女貞子、百合、柏子仁、龜板等。如女貞子可促進骨髓造血紅細胞生成;促進抗體產生;抗炎抗變態反應;還有改善冠脈流量及降血脂作用。中成葯有:六味地黃丸、知柏地黃丸、大補陰丸、柏子仁丸等。 (4)常用的補陽葯。有鹿茸、鹿角膠、狗鞭、海馬、蛤蚧、紫河車、鎖陽、淫羊藿、狗腎、杜仲,補骨脂、肉蓯蓉等。如淫羊藿對腎上腺皮質功能及雄性功能有興奮作用,抗炎、抗過敏作用;促進骨髓造血細胞的生成及外周白細胞和巨噬細胞數量及增強其功能;增強免疫;誘生干擾素等作用。中成葯有:金鹿丸、金匱腎氣丸、多鞭精、鹿茸片等。 葯物都有兩重性,虛症方可補之,無病者不可隨意濫用,即便是有病也應根據病情選擇使用。否則有害無益。 二、老年人使用補葯的注意事項: 人屆老年,精血日漸衰虧,適當進補,能起到扶正去邪,強健身體,延年益壽的作用;反之進補不當,則有害於身體,促進機體的老化,甚至造成一些副作用。老年人進補應注意以下幾點: (1)老年人的脾胃功能也和其他臟器一樣,日漸衰退,消化、吸收功能也下降。而補葯多是一些富含營養的葯物或食物,若需進服,只能少量多次,不宜急補、大補。過量的補品只會增加老年人腸、胃的負擔,於健康無益。 (2)老年人有病時當以治病祛邪為主,先逐病牙,元氣而後自服,不一定要用進補治療。但治病攻邪不可用過分峻烈之物。 (3)老年人若確需進補,必須辯證進服,要掌握因人而異、因病而異、因地而異、因時而異的原則,分清是氣虛、血虛,還是陽虛、陰虛,或者二者、三者、四者皆虛,再選用適當的葯物進補。如鹿茸、紅參是溫補葯,陰虛火旺者不宜用,否則可致口乾吞燥、咽痛便秘、煩躁不安;白木耳、天門冬、女貞子、生地是滋陰的葯,但陽虛痰濕重者不宜服用;當歸、阿膠、熟地是養血葯,對血虛者有補益作用,但服用時間過長會影響食慾,造成腹瀉。 (4)老年人患有感冒、急性腸胃炎等病時,均不宜進補。 (5)老年人進補時,需明白補葯也是葯物,同時也有適應證、禁忌證,應嚴格掌握。除必要時服用外,老年人不宜過分依賴補品。人之長壽,並非補葯就可達到,而是與許多因素有關,包括精神、營養、遺傳、生活環境等諸多因素。因此,老年人不宜隨意進補。 (責編:楊淼)

C. 老年人適合什麼營養品

目前老年人合保健品有:深海魚油、卵鱗脂、氨基酸、蛋白質粉、液體鈣等。

老年人代謝功能下降,營養物質不易被吸收,必須通過一定的食物來補充營養。那麼營養品的正確選擇有助於老人的身體健康,不然的話會影響健康的!那麼適合老人吃的營養品有哪些呢?下面為您介紹適合老人吃的營養品:

根據不同年齡,選擇相應的保健品食用:

1、40歲以上的

可以選擇男性可以選擇預調節血壓和血脂類的保健品例如:螺旋藻,沙棘油膠囊,海狗油膠囊等。人到中年開始發福,說的是人到了中年開始容易發胖,中年人運動量開始減少,體重發胖,容易引發高血壓,高血脂。同時,這個年齡段的人,在事業,家庭和孩子三方面操心最多的時候,壓力也是最大的時期,需要輔助減緩壓力,可以用些減緩壓力的,像多種植物萃取物,B族維生素等。女性開始進入更年期,可以選擇更年期類保健食品,羊胎素,卵巢呵護素膠囊等。

(3)老年人營養葯用什麼擴展閱讀:

生理調節

要素的蛋白質,它在食物營養中的作用是顯而易見的,但它在人體內並不能直接被利用,而是通過變成氨基酸小分子後被利用的。即它在人體的胃腸道內並不直接被人體所吸收,而是在胃腸道中經過多種消化酶的作用,將高分子蛋白質分解為低分子的多肽或氨基酸後,在小腸內被吸收,沿著肝門靜脈進入肝臟。一部分氨基酸在肝臟內進行分解或合成蛋白質;另一部分氨基酸繼續隨血液分布到各個組織器官,任其選用,合成各種特異性的組織蛋白質。在正常情況下,氨基酸進入血液中與其輸出速度幾乎相等,所以正常人血液中氨基酸含量相當恆定。如以氨基氮計,每百毫升血漿中含量為4~6毫克,每百毫升血球中含量為6.5~9.6毫克。飽餐蛋白質後,大量氨基酸被吸收,血中氨基酸水平暫時升高,經過6~7小時後,含量又恢復正常。說明體內氨基酸代謝處於動態平衡,以血液氨基酸為其平衡樞紐,肝臟是血液氨基酸的重要調節器。因此,食物蛋白質經消化分解為氨基酸後被人體所吸收,抗體利用這些氨基酸再合成自身的蛋白質。人體對蛋白質的需要實際上是對氨基酸的需要。

當每日膳食中蛋白質的質和量適宜時,攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等,稱之為氮的總平衡。實際上是蛋白質和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進的蛋白質應保持在一定范圍內,突然增減食入量時,機體尚能調節蛋白質的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質,超出機體調節能力,平衡機制就會被破壞。完全不吃蛋白質,體內組織蛋白依然分解,持續出現負氮平衡,如不及時採取措施糾正,終將導致抗體死亡。[2]

氨基酸分解代謝所產生的a-酮酸,隨著不同特性,循糖或脂的代謝途徑進行代謝。a-酮酸可再合成新的氨基酸,或轉變為糖或脂肪,或進入三羧循環氧化分解成CO2和H2O,並放出能量。

某些氨基酸分解代謝過程中產生含有一個碳原子的基團,包括甲基、亞甲基、甲烯基、甲炔基、甲酚基及亞氨甲基等。

一碳單位具有一下兩個特點:1.不能在生物體內以游離形式存在; 2.必須以四氫葉酸為載體。 能生成一碳單位的氨基酸有:絲氨酸、色氨酸、組氨酸、甘氨酸。另外蛋氨酸(甲硫氨酸)可通過S-腺苷甲硫氨酸(SAM)提供「活性甲基」(一碳單位),因此蛋氨酸也可生成一碳單位。一碳單位的主要生理功能是作為嘌呤和嘧啶的合成原料,是氨基酸和核苷酸聯系的紐帶。

參與構成酶、激素、部分維生素。酶的化學本質是蛋白質(氨基酸分子構成),如澱粉酶、胃蛋白酶、膽鹼脂酶、碳酸酐酶、轉氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質或其衍生物,如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉變或與蛋白質結合存在。酶、激素、維生素在調節生理機能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。[2]

醫療作用

氨基酸在醫葯上主要用來制備復方氨基酸輸液,也用作治療葯物和用於合成多肽葯物。用作葯物的氨基酸有一百幾十種,其中包括構成蛋白質的氨基酸有20種和構成非蛋白質的氨基酸有100多種。

由多種氨基酸組成的復方制劑在現代靜脈營養輸液以及「要素飲食」療法中佔有非常重要的地位,對維持危重病人的營養,搶救患者生命起積極作用,成為現代醫療中不可少的醫葯品種之一。

谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸單獨作用治療一些疾病,主要用於治療肝病疾病、消化道疾病、腦病、心血管病、呼吸道疾病以及用於提高肌肉活力、兒科營養和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治療上出現了希望。

資料參考來源:網路:氨基酸

D. 春節葯回老家,想給老人備些營養品或者常見葯,有什麼推薦嗎

春節回家,營養品一般就是高鈣麥片,這個既可以補鈣還可以降低膽固醇,常見葯就是老人骨關節炎很多的,可以備些止痛的膏葯,還有口服止痛葯,如扶他林,芬必得,還有外用葯燙傷葯等。

E. 老年人吃什麼補品可以

老人到了一定年齡,身體機能會逐漸退化,所以一定要注意進補。很多人都不知道老人吃什麼補品對身體好,吃補品也是需要針對年齡階段,不同年齡階段的補品的選擇也有講究,調節血壓的補品最常見。

一、蛋白質
老年人蛋白質合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補充。調查顯示,在我國農村地區,老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說,蛋白質主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源,大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。值得推薦的是,雞蛋中蛋白質利用價值較好,但因蛋黃含膽固醇較高,比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時最好做成蛋羹,每天1~2個為宜。而膽固醇水平高的老人,可以適當多吃魚肉,還能補充多種不飽和脂肪酸,有助降低膽固醇。

二、鐵
調查顯示,我國各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高於全國平均水平,這和缺鐵有一定關系。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟,其中牛肉的鐵含量較高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。值得提醒的是,果蔬中富含的維生素C可以促進鐵吸收,因此補鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。需要強調的是,貧血不代表一定缺鐵,也可能由於慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導致,因此老人貧血要先查明病因。

三、維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用,如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現,維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。一般來說,人體中維生素D來源有兩個:一是通過曬太陽依靠自身皮膚合成;二是從牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取,但含量比較少。由於老年人的皮膚功能下降,通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限,需要格外注意膳食補充。老人可以在醫生指導下適當服用維生素D補充劑。
四、維生素B1
維生素B1與神經系統的功能關系密切,人體長期缺乏維生素B1,會出現情緒沮喪,思維遲鈍,嚴重缺乏時,還會發生末梢神經炎,比如腳氣病,並增加突發心臟病的風險。另外,中國科學院上海生命科學研究院調查發現,維生素B1缺乏還會增加老人患上抑鬱症的風險。如果老人總是悶悶不樂,不願參與新的活動或與人交談,做事變得猶豫不決,就要考慮抑鬱的可能,除了尋求心理輔

F. 老年人補身體的營養品

推薦老年人服用的營養品主要有以下幾種:1、整蛋白型腸內營養粉,這種蛋白粉含有豐富的乳清蛋白、酪蛋白等動物蛋白質以及不飽和脂肪酸,能夠改善肌肉的力量與質量,預防肌少症的發生。2、魚肝油,魚肝油中富含維生素D3,能夠促進人體對鈣質的吸收,增強骨骼的硬度,預防骨質疏鬆的發生,能夠有效預防跌倒和骨折。3、蜂王漿,蜂王漿能夠補充老年人所需的能量,增強免疫力,還能夠預防便秘。4、善存片和21金維他,這兩種營養品均含有多種維生素和礦物質,有營養神經、增強免疫力的作用,適用於患有神經系統病變的老年人服用。

老年人出現鈣質的流失是非常正常的事情,而如果想要自己的身體變得更加健康,及時的補充鈣質非常重要的。但是很多的老年人都不知道其實老年人的補鈣還是有一定的注意事項的,如果盲目的補鈣只會傷害到老年人的身體健康。

​老年人出現骨質疏鬆是非常常見的事情,最主要的原因是因為鈣質的流失導致的。所以很多老年人為了讓自己的身體變得更加健康都會通過各種各樣的方法來補鈣。但是人們卻不知道補鈣還是有一定的技巧的。如果想要更好的補鈣,大家一定要盡可能的避開一些補鈣的注意事項。這樣才能讓自己的身體變得更加健康。

那麼到底補鈣有什麼要注意的呢?

1,不能亂吃鈣片。大部分的老人都會通過鈣片來補鈣,這也是補鈣最簡單的方法,但是人們卻不知道這樣會導致老年人的身體出現腎結石。最主要的原因,是因為鈣片當中的部分物質不能讓老年人的身體完全的吸收。所以大家一定要多加註意。

2,鈣鎂混合才能補鈣。而一般來講單純的鈣片是不能補鈣的,必須要鈣和鎂都有的鈣片才可以幫助到大家補鈣。

3,維生素d是幫助大家補鈣的最好物質。其實在日常生活中很多的食物都會含有鈣質。但是老年人的身體卻不能吸收,最主要的原因之一就是缺少維生素d導致的。所以,如果大家想要補充的鈣質讓身體更好的吸收,就應該及時的補充維生素d。而在日常生活中多曬太陽就是幫助大家的身體合成維生素d比較好的方法。

G. 老年人補血吃什麼葯好

您好,老年人缺鐵性貧血好幾年了,最近出
您好,老年人缺鐵性貧血好幾年了,最近出
你好,出現上述情況考慮缺鐵性貧血導致心肌缺血,需要積極治療貧血的,
貧血引起的症狀可以服用葡萄糖酸亞鐵或者硫酸亞鐵治療,另外服用復方阿膠漿或者驢膠補血顆粒有幫助,改善飲食很重要,多吃含鐵,蛋白質的食物,如木耳,大棗,烏雞
你好,這個症狀,一般是可以做網織紅細胞計數檢查有便於遵醫囑對症葯物治療,或者是營養的補充!
你好建議你服用復方阿膠漿治療觀察看看,注意飲食加強營養,注意飲食避免辛辣刺激性不易消化的食物
你好老年人缺鐵性貧血,可以服用硫酸亞鐵以及復方阿膠漿進行補血,加強營養的
病情分析:你好,可以口服硫酸亞鐵0.3g,每日3次,VC三次2片指導意見:進食谷類、乳類和茶抑制鐵劑吸收,魚、肉類、維生素C可加強鐵劑吸收
這種情況可見於胃腸道病變、飲食不好、慢性失血、慢性消耗性病變等疾病導致。可以口服阿膠漿等補血葯物治療,另外要明確病因。
告訴你預防老年人缺鐵性貧血的一些方法,希望能給你帶來幫忙: 缺鐵性貧血大多是可以預防的,對缺鐵病人最好進食含鐵豐富的飲食及其強化食品,多吃動物蛋白。加強營養知識教育及婦幼保健工作,如改進嬰兒的喂養,提倡母乳喂養和及時治療,積極開展寄生蟲防治工作。對於月經過多的防治,國外多用節育環,每天施放20µg的孕酮,可使月經減少。
你好,化驗血清鐵可以確診。和營養不良有關系。

H. 老年人吃什麼補葯好

身體沒有任何毛病,吃什麼補葯,葯始終有三分毒。開胃、樂觀...身體自然好了。

I. 老人身體虛弱吃什麼葯品或食物進補

)老年人冬季進補

冬季是人體進補的黃金季節。不少老年人入冬後食慾有所增加。營養物質不僅易於被消化吸收,且不易通過尿液和汗液排泄散失,因此進補後易於蘊藏而使其發揮功效。

老人冬令進補的品種很多,選購進補品和進補時,應注意掌握三點:

一是針對冬令食慾較旺盛,吸收功能較好的特點,要加強高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物的進補,如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。

二是要根據自身情況,確診虛證所在,辨證論治,有針對性地加以滋補,並堅持整個冬天都進行進補。

三是若本身原已有病,選用進補之物要適當,最好遵照醫囑,不可盲目進補。比如糖尿病人,可用生曬參、人參等作為進補品,但忌用甘草及含糖較多的葯物。凡血脂過高、動脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者,絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的葯物和食品,如甲魚、阿膠、桂圓、別直參、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和葯物,反而會助長病情發展,使血脂增高、血粘度增稠、血中尿酸增多、血壓升高,結果越補越糟。

冬令常用進補品可從以下幾個方面去選擇:

①植物性滋補品有:紅參、別直參、杜仲、山葯、西洋參、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當歸、何首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術、菟絲子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳,既是補益食品,又是葯補之品,補力甚佳。

②動物性滋補品有:羊肉、狗肉、牛肉、龜肉、甲魚、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海參、阿膠、黃鱔、蝦、鴿蛋、雞蛋等。

③中成葯補劑有:鹿茸片、參鹿補膏、全鹿丸、海馬補腎丸、附桂八味丸、參茸補丸、人參鹿茸丸、龜齡集、二冬膏、洞天長春膏、十全大補膏、八珍丸、青春寶、雙寶素、瓊玉膏、西洋參口服液、參參口服液等。

2)春季進補

春天,是人體新陳代謝活動漸趨活躍的季節,如能適當進補,對老年人的身體健康是很有好處的。春季進補應掌握好以下幾個基本原則:

①加強營養補給。入春後,人體代謝活動日益活躍,體內消耗增多,因此要通過進補對人體進行營養補給。

②改善和促進消化吸收功能。無論是食補還是葯補,都應有利於健脾和胃,補中益氣,以利營養物質的充分吸收。③食補或葯補的補品,其補性均應較為平和,不能一味使用辛辣溫熱的補品,以免加重內熱。

適合春季進補使用的補劑較多,這里介紹幾種主要的進補品:

①人參:有野生與人工栽培之別。根據加工方法的不同,又可分為生曬參、紅參、白參、參須等品種。具有健脾補肺、生津止渴、安神益智等功效。其中紅參、生曬參、參須等適宜春季服用。

②西洋參:原產於北美洲,性寒涼,具有滋陰補益功能,適用於肺虛咳嗽、腎虛頭暈、肝虛貧血、脾胃虛弱、中氣不足等症。

③紅棗:富含蛋白質和多種維生素,適用於脾胃氣虛所致的飲食減少、久瀉、貧血萎黃、四肢無力等。

④龍眼肉:富含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及礦物質,是養心安神、養血養脾之佳品,主治心血虛虧所致的心悸、失眠、健忘等。

⑤人參精口服液:為單味紅參提取有效成分精製而成,具有明顯的強身作用,對神經衰弱、過度疲勞、抵抗力下降而無內熱者功效尤為明顯。

⑥參參口服液:為西洋參、生曬參精製而成。適用於食慾不振,頭昏目眩,心悸乏力等。

⑦人參銀耳晶:為生曬參與銀耳等組成的沖劑。具有益氣養陰生津和健脾潤肺之攻效。適用於體虛乏力、頭昏眠差、脾胃虛弱、咽燥口乾等。

除上述進補品外,適宜於老人春季進補的滋補品還有黃芪、黨參、白術、熟地、蓮子、荔枝、豬肚、羊肚、牛肚、雞肉、鵪鶉蛋、黃鱔、鴿肉、鯽魚,以及補益中成葯人參蜂皇漿、人參大補膏、人參健脾丸、補中益氣丸、玉屏風散、刺五加片、五加參沖劑等。

3)夏季進補

許多人都知道冬季是進補的大好時機,因而對冬令進補很重視,相比之下,對夏季進補就不那麼重視了。其實,夏季是一年中最熱的季節,也是人體消耗最多的季節,因此在夏季進補同樣是很重要的。

老年人夏季極易傷津耗氣,氣隨津脫,從而導致氣津兩虛。其陽氣虛表現為身汗肢冷,疲乏懶言,食慾不振,大便稀薄,舌淡脈弱;陰血虛表現為五心煩熱,午後潮熱,心悸不眠,頭暈目眩,脈細苔少等。為此,夏季老人進補時一方面要健脾養胃,促進消化吸收功能,同時又要解暑散熱,生津止渴,避免暑毒。進補之物宜少量、清淡、可口。食補方面,可選食瘦豬肉、牛肉、雞肉、鵪鶉肉、鴨肉、鵝肉、牛奶、甲魚、龍眼肉、蜂乳、甘蔗、梨、大棗、綠豆、西瓜等。葯補方面,可選食西洋參、太子參、黃芪、當歸、石斛、首烏、熟地,以及補益中成葯人參銀耳晶、參杞沖劑、人參營養丸、雙寶素、青春寶等。

老人夏季還特別適宜粥補,如蓮子粥具有益腎固精、健脾澀腸、養心安神、益氣抗衰之功效,適用於腎虛不固,體弱心悸,大便溏薄,虛煩失眠、夜間多尿等症。山楂粥健脾消滯,化食散瘀,可治老年高血壓、冠心病、高血脂症、心絞痛及腹痛、積食、便瀉等症。木耳粥可潤肺生津、益氣止血、補虛強心,適用於肺氣虛弱、體虛多汗、咽喉干癢、大便燥結、慢性便血及痔瘡出血等。苡仁粥健脾和胃、利水消腫、清熱排膿,適應於老年性浮腫、脾虛腹瀉、風濕痹痛、白帶過多等。此外,百合粥、黃芪粥、葡萄粥、番茄粥、紅棗粥、牛肉粥等,都各具特色,老年人可根據各自的具體情況,選而食之。

4)老年人秋季進補

秋季,氣溫漸降,氣候變得乾燥,人體也由夏濕過度到秋燥,許多老年人因秋燥而出現口乾、咽干、唇焦、乾咳、胸痛、氣喘等症狀。為使人體生理功能處於最佳狀態,秋季老人進補的基本原則應是:宜潤不宜燥,可多吃具有滋陰補腎、潤肺、生津、提神、益氣、嫩膚等功效的滋補品。待身體逐漸適應秋涼後的氣候後,再選食一些動物性補品,如雞肉、黃鱔、鴨肉、豬肺、豬肝、鴿肉等。下面介紹幾種秋季常用的進補品。

①百合:性甘,微寒,富含蛋白質、澱粉及微量的多種生物鹼。具有養陰潤肺、止咳、清心安神功效。適用於肺陰虛、久咳乾咳、痰中帶血;低熱、心神不安,或高熱後余熱未盡,心煩失眠等症。

②蓮子:為秋涼時節補益強身之佳品,其中尤以產於湖南的湘蓮最為著名。蓮子性甘平,入心脾。富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養成份。既可補氣,又可固精,主治因脾虛所致的泄瀉、食慾不振;腎虛所致的遺精、尿頻、白濁、帶下以及心氣虛或心腎不交所致的心悸、失眠等。

③銀耳:又稱白木耳。性甘平,主含蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質及維生素B。有滋陰潤肺、養胃生津、補虛損之功效。適用於肺陰虛咽干、咳嗽少痰、痰中帶血,便秘、口舌乾燥等。但凡風寒咳嗽及外感初起時應忌用。

④山葯:性甘平,富含澱粉、澱粉酶、膽鹼、維生素C及多種氨基酸。其中澱粉酶能水解澱粉,有助於消化。山葯還有補脾胃、益肺腎、益氣養陰之功效,可用於脾胃虛弱、腎虛遺精、尿頻、泄瀉久虛等。

⑤天冬:又名天門冬,性甘苦、寒涼。為養陰清熱、潤肺補腎之佳品。常用於口乾咽干、乾咳少痰、陰虛肺燥;陰虛低熱、午後潮熱、遺精盜汗等。

⑥燕窩:性甘平,為養陰潤燥、益氣補中之高級進補品。含蛋白質、糖類、脂肪、纖維、鈣、磷、鉀、硫等。適用於肺陰虛所致的潮熱、盜汗、乾咳少淡、咳血;胃陰虛所致的噎膈反胃;氣虛自汗等症。

(4)老年人冬季進補

冬季是人體進補的黃金季節。不少老年人入冬後食慾有所增加。營養物質不僅易於被消化吸收,且不易通過尿液和汗液排泄散失,因此進補後易於蘊藏而使其發揮功效。

老人冬令進補的品種很多,選購進補品和進補時,應注意掌握三點:

一是針對冬令食慾較旺盛,吸收功能較好的特點,要加強高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物的進補,如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。

二是要根據自身情況,確診虛證所在,辨證論治,有針對性地加以滋補,並堅持整個冬天都進行進補。

三是若本身原已有病,選用進補之物要適當,最好遵照醫囑,不可盲目進補。比如糖尿病人,可用生曬參、人參等作為進補品,但忌用甘草及含糖較多的葯物。凡血脂過高、動脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者,絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的葯物和食品,如甲魚、阿膠、桂圓、別直參、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和葯物,反而會助長病情發展,使血脂增高、血粘度增稠、血中尿酸增多、血壓升高,結果越補越糟。

冬令常用進補品可從以下幾個方面去選擇:

①植物性滋補品有:紅參、別直參、杜仲、山葯、西洋參、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當歸、何首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術、菟絲子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳,既是補益食品,又是葯補之品,補力甚佳。

②動物性滋補品有:羊肉、狗肉、牛肉、龜肉、甲魚、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海參、阿膠、黃鱔、蝦、鴿蛋、雞蛋等。

③中成葯補劑有:鹿茸片、參鹿補膏、全鹿丸、海馬補腎丸、附桂八味丸、參茸補丸、人參鹿茸丸、龜齡集、二冬膏、洞天長春膏、十全大補膏、八珍丸、青春寶、雙寶素、瓊玉膏、西洋參口服液、參參口服液等。

J. 老年人吃什麼營養葯好

1、預調節血壓和血脂類的保健品
這一類保健品適用於40歲以上的人群,人到中年開始發福,說的是人到了中年開始容易發胖,中年人運動量開始減少,體重發胖,容易引發高血壓,高血脂。選用預調節血壓和血脂類的保健品,配合合理地飲食和作息有助於預防一些疾病。
2、緩解壓力的保健品
此類保健品適用於中年人,這個年齡段的人,在事業,家庭和孩子三方面操心最多的時候,壓力也是最大的時期,需要輔助減緩壓力,可以用些減緩壓力的,像多種植物萃取物,B族維生素等。
3、調節血壓類和血脂類
50、60是高危年齡段。由於高血壓、高血脂引起的中風、冠心病、心肌梗塞等突發性疾病,多發在這個年齡段,這個年齡的人群可以選擇調節血壓類和血脂類的保健品。
4、更年期類保健品
從名稱上可以了解此類保健品適用於更年期的婦女。女性開始進入更年期,可以選擇更年期類保健食品,羊胎素,卵巢呵護素膠囊等。
5、緩衰老類、補腦類、補鈣類保健品
這一類的保健品適用於70歲左右的老年人,70歲的身體是衰老加劇很明顯,腦萎縮加速(腦萎縮導致老人記憶力下降,嚴重的導致老年痴呆症),骨質開始變得疏鬆,易骨折,股骨頭壞死等,這個年齡段的老人食用保健品主要應從這幾方面考慮。這個年齡段的,可以吃些卵磷脂、健腦素、鈣、羊胎素、蜂膠等保健食品。

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