❶ 腸胃炎吃什麼食物好
在得了腸胃炎之後，一般我們要吃一些清淡的飲食，不要油膩太大了，不要吃辛辣的食物，不要吃生冷硬的食物，我們一定要注意吃一些容易消化的食物，比如說面條、米粥、米飯、米飯軟一些，饅頭這些都可以。在得了腸胃炎之後，一般我們要吃一些清淡的飲食，不要太油膩，不要大魚大肉，不要吃辛辣的食物，不要吃生冷硬的食物，一定要注意吃一些容易消化的食物，比如面條、米粥、軟一些的米飯，饅頭等。患者在這種情況下，最好不要吃粗纖維的東西、辛辣的食物，一定要控制煙酒、生活一定要規律，注意休息。尤其是形成潰瘍的病人，一定要對煙控制，能忌煙盡量不去吸煙，因為煙對胃黏膜的刺激比酒還要嚴重，吸煙的患者還會增加胃酸的分泌，所以得了胃炎的病人一定要控制煙酒、刺激性食物。
❷ 中老年人胃病吃什麼好_最佳食物
人到老年,脾胃功能日漸衰退。老人脾胃功能相對較弱,飲食不合理時,會產生消化不良、沒食慾的症狀。那麼老年人得了胃病之後應該吃什麼呢?跟著我一起來看看吧。
中老年人胃病最佳食物
1、牛奶
補肺胃,生津液,潤大腸。宜於陰虛胃痛,津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、溼證者忌食。
2、粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防 *** ,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
3、湯水
比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。
4、主食:最養胃的,是面條。
米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。另外就是餅干。
5、蘋果
健脾補氣益胃,生津潤燥。宜於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
6、紫菜南瓜湯
老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊。再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鍾,再把紫菜投入,10分鍾後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。
7、貝母兔
川貝母15克,兔肉250克,蔥、花椒、料酒、鹽適量。
將兔肉洗凈,切小塊,川貝母揀去雜質洗凈。將兔肉、川貝母、姜、蔥、花椒、料酒及鹽少許放入兔肉中,大火燒開後移至小火上燉熟,起鍋時調好味,兔肉放盤中,川貝母圍在兔肉周圍。食肉喝湯。川貝母味苦,可不食用。
8、參芪猴頭燉雞
猴頭菌100克,母雞1隻***約750克***,黃芪、黨參、大棗各10克,薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。
將猴頭菌洗凈去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調味即成。
中老年人胃病禁忌食物
1、山楂開胃易患結石。
山楂雖酸甜可口,但是脾胃不好的人最好少吃山楂。專家介紹,過量吃山楂有可能導致胃結石。胃病不能吃什麼食物?因為山楂中果膠和單寧酸含量較高,接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱,與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石,結石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和胃穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。
2、鮮棗好吃棗皮扎胃。
鮮棗不宜吃太多,否則會傷腸胃。因為棗中的膳食纖維含量很高,一次大量攝入會 *** 腸胃,造成腸胃不適。胃病不能吃什麼食物?膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中,而大棗的棗皮薄而堅硬,如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍,會加重疼痛和不適。
3、獼猴桃通便但「燒心」。
中醫認為,獼猴桃屬寒,過食損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等症狀。胃病不能吃什麼食物?另外,獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負擔,產生腹痛、泛酸、燒心等症狀,天氣寒冷時症狀還會加重。在寒冷的季節里,胃病***脾胃陽虛***患者應當少吃甚至不吃獼猴桃。
中老年人胃病的症狀
1、疼痛。這是胃病最常見的症狀之一。導致隱痛的原因很多,表現形式也復雜。病因包括受寒、氣滯、血瘀等,表現形式有隱痛、刺痛、絞痛。
2、氣脹。這也是胃病最常見的症狀之一。如果脾胃運化失職,或者因寒受阻,或者其他因素,都會導致胃內的氣體不能及時、不能正常排出,從而導致氣脹。
3、食脹。由於各種各樣的因素,胃不能正常消化食物,或者或者腸胃蠕動過慢,都會導致食脹。
4、舌淡無味。中醫理論認為,脾開竅於口,如果脾受困,或其他原因導致脾虛,都會引起患者口不知味,不欲食。
5、口苦。這是肝膽受熱產生的典型症狀,是膽氣上泛的表現。西醫檢查規類為膽汁反流性胃炎。
6、舌苔顏色。正常的舌頭,舌體柔軟,活動自如,顏色淡紅光澤,有潤澤,舌苔薄白。胃病初期,舌苔黃,口有異味,此為實證。時間久後,舌苔轉白,便秘者舌質肥厚,疼痛者舌質有瘀斑。 看過中老年人胃病吃什麼好的人還會看：
❸ 胃腸炎吃什麼食物好
胃腸炎的患者，應該吃容易消化以及營養豐富的流質或者半流質食物，比如說小米粥、藕粉、雞蛋麵糊等，採用少食多餐的方法，可以每日進食4到5次。可以適當的喝些煮的蘋果水，有收斂作用。胃腸炎時期對食物非常敏感，要特別注意節制飲食，避免過早的進食油炸生冷的食物，以及粗纖維的食物。可以口服黃連素，磷黴素鈣等治療胃腸道炎症的葯物。
❹ 胃腸炎可以吃什麼
問題一：得了腸胃炎，最好應該吃什麼？ 40分 以流食為主。稀飯最好；蛋黃可吃。熱的營養快線可以喝；山楂可助消化； 多喝點湯如雞湯、菜湯，湯內含有可溶性物質，好消化吸收；少吃水果菜類如石榴、西紅柿，因水果含的有結合水,不容易將結合水分離出來，故容易致瀉；不能吃辛辣剌激品；吃點多酶片葯；加點維生素C和復合維生素B。總之一句話，辛辣 *** 性的，涼性的東西少吃為好。
問題二：腸胃炎適合吃什麼 你好：
胃
腸炎初期正是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的嚴重階段，此時腸蠕動活躍或處於痙攣狀態，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病後8～12小時內，患者可
吃流質食物，如大米粥、雞蛋麵糊、細掛面等。如腹瀉嚴重或出汗較多，還應適當給病人多喝一些湯水，以補充體內水、維生素和電解質的不足。
2
胃腸炎好轉期可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物，如薄餛飩皮、蒸蛋羹等。宜採用少食多餐的方法，每日進食4～5次。需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的蔗糖。
3
胃腸炎恢復期要特別注重節制飲食，飲食上宜吃些清素、軟爛、溫熱的食物，避免過早地進食肥肉、油炸食品、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、黃豆芽、韭菜、蒜苔等。恢復期後2～3天左右，即可按正常飲食進餐。
4
通
常在下痢或嘔吐平息後的數小時到一天內，你便可以開始進食，但需慢慢來，因為受過傷害的胃現在仍虛弱。先從易消化的食物開始。可以吃些麥片、稀粥、布丁、
餅干或高湯。避免高纖、辣味、酸性、油膩、多糖、乳品等食物，以免 *** 胃。應該如此遵循1―2天，好讓胃有時間恢復正常。
問題三：胃腸炎吃什麼食物好 腸胃炎吃什麼食物好？胃腸炎的病人注意飲食十分重要，要低脂少纖維。不能吃油炸、油煎、生冷及多纖維的食物，要選擇一些容易消化的如掛面、餛飩、嫩的菜葉、魚、蝦、蛋及豆類製品等。注意飲食衛生，不吃生冷、堅硬、變質的食物；不喝酒，不吃辛辣等 *** 性強的調味品。
飲食不當會引起腸胃炎，而正確的飲食方式，則有助於腸胃炎的痊癒，加快腸胃的恢復。那麼腸胃炎吃什麼食物好呢？
非 *** 性、非油膩、清淡、軟質食物
急性腸胃炎
1.急性腸胃炎治療過程中，要避忌很多食物，油膩食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣 *** 性食物也不應食用，如辣椒、酒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等，硬質和高纖維食物也不宜食用，酸性食物和碳酸飲料等不宜食用，這些食物容易阻滯消化， *** 胃黏膜，不利於胃粘膜炎症的恢復。
2.炎症期的腸胃功能減弱，要攝入清淡、低脂肪食物，最好食用流質食物和軟質食物，這樣有利於消化吸收，也減輕腸胃負擔。一般就是熬煮稀飯喝了，為了補充食物控制減少的營養攝入，可以熬煮五穀類的稀飯。稀飯要盡量熬煮得爛一些，不要米粒生硬的稀飯。菜餚以嫩的青菜為主，青菜不要纖維太高的，肉類少吃一點，肉類盡量清煮，不要加姜蒜八角等 *** 性香料。雖然要以流質食物為主，但也要少喝濃郁的湯，適量喝清淡的湯，牛奶等也盡量不要喝。
3.急性腸胃炎治療期間要吃軟質和流質食物，直到症狀痊癒。剛剛痊癒的時候，其實腸胃功能也不還很弱，還要維持流質和軟質食物為主，建議再維持三個月這樣的飲食。期間，可以逐步適當補充其他食物，以補充營養，但要控制量，辛辣 *** 等食物還是要避忌，萬不可暴飲暴食。
慢性腸胃炎
1.慢性腸胃炎除了葯物治療，就在於平時養護了。慢性腸胃炎不用像急性腸胃炎那樣避忌很多食物，但也要注意避忌辛辣 *** 食物，不要暴飲暴食，少食多餐，按時按量飲食,減輕腸胃負擔。禁忌煙酒和碳酸飲料。
2.如果胃酸分泌減少，如萎縮性胃炎，可食用濃肉湯、魚湯、雞湯等味道鮮美的食物，以 *** 胃酸分泌，促進食慾。每餐可以適當吃幾個山楂，最好是新鮮的山楂，以 *** 胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利於胃炎的治療和恢復。因而，建議經常適量喝酸奶。
3.對於胃酸分泌過多者(高酸性胃炎)，應禁用肉湯、魚湯、雞湯以及過多的鮮味食品。可將肉類煮熟去湯後再烹制。食物要做得細、碎、軟、爛。烹調的方法少採用煎炸等，盡量用蒸、煮、燴、燉與煨等。可喝牛奶、豆漿、吃饅頭、面條、麵包以中和胃酸。
4.慢性腸胃炎養護期間，注意多攝入高蛋白食物和高維生素食物，保證機體的各種營養素充足，防止貧血和營養不良。對於貧血和營養不良者，應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚等，以及肝、腰、胗等動物內臟。深色的食物，一般是新鮮蔬菜及水果富含維生素，如綠葉蔬菜、四棱豆、西紅柿、茄子、紅棗、黃秋葵、紫秋葵、胡蘿卜、紫薯、紫甘藍、紫菜花等。
5.無論是急性腸胃炎後期養護，還是慢性腸胃炎平時養護，都可以採用食療方式。食療菜譜有很多，大家可以網上找找，或是找醫生咨詢。這里介紹一個經過不少親友驗證效果的菜譜，操作簡單：白果仁25克，新鮮豬肚(盡量不要豬小肚)200克，先投白果仁和清水入鍋，大火燒開湯水後投豬肚，再改為慢火燉至豬肚軟爛即可。每天食用一次，空腹或半飽時食用。如果有蜂蠟，可以在湯燉好時加2克蜂蠟，加了蜂蠟的湯要及時趁熱喝，否則蜂蠟會凝固析出，膩嘴。
注意事項
如果是處在治療期，請按醫囑吃葯治療，食......>>
問題四：胃腸炎發病期間吃什麼食物? 急性胃腸炎常見的有細菌性食物中毒、旅遊性腹瀉、大腸桿菌腸炎、細菌性痢疾、冰箱性腸炎等。這些病的病因是食物污染後細菌及其毒素所致，特點是發病急，多在進餐1～24小時內發病，症狀可有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、食慾減退等，通常1～2天即可好轉。嚴重者可伴有發熱、脫水、酸中毒、休克等中毒症狀，一旦發生了這樣的情況，您就應該及時就醫。除了葯物治療外，合理的飲食調養在治療胃腸炎的過程中也是重要的一環。如果不重視飲食調養不僅會加重病情、延長病程，而且影響療效。
禁食期
飢急性期病情較重，排便次數多，常伴嘔吐，嚴重者會出現脫水和電解質紊亂。此時應禁食，使胃腸道徹底休息，依靠靜脈輸液以補充水分和電解質。病情較輕的患者，可飲糖鹽水，補充水和鹽，糾正水鹽代謝紊亂。
流食期
病情緩解後的恢復期，首先試食流質飲食。一般患者嘔吐停止後可選用清流質軟食，注意少量多餐，以每日6～7餐為宜。開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。待症狀緩解，排便次數減少，可改為全流質，如增加蒸蛋羹、鹹蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿卜米糊等食物。盡量少用產氣及含脂肪多的食物如牛奶及奶製品、蔗糖、過甜食物以及肉類。
食譜舉例
早餐：小米湯、稀藕粉
加餐：杏仁霜
午餐：爛米粥、蒸蛋羹
加餐：藕粉
晚餐：白米糊
加餐：杏仁霜
少渣半流食期
流質飲食順利過渡後，可改為低脂少渣半流飲食，仍應少量多餐，可每天5～7餐，開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜，以後逐漸加量。最好不用高脂肪、高糖及強烈 *** 性的食品。禁食生冷食物。可選的食物有：雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿卜、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍須面、小面片、發糕、饅頭等。
食譜舉例
早餐：蒸蛋羹、白米粥、肉鬆、發糕
加餐：藕粉
午餐：清蒸魚、土豆泥、蓮子粥、饅頭
加餐：杏仁霜
晚餐：雞蛋龍須面、素燴口磨豆腐、素炒胡蘿卜絲
加餐：脫脂奶
半流食期
食用量可根據患者情況而定。以上恢復期的食譜只是供參考，患者可根據自己的實際情況進行調整。如果病情不斷好轉，可及時過渡到半流食。
食譜舉例
早餐：脫脂奶、蒸蛋羹、蛋糕
加餐：藕粉
午餐：西紅柿雞蛋小面片、汆肉丸冬瓜
加餐：脫脂奶
晚餐：小米粥、饅頭、清蒸武昌魚、素炒西葫蘆
加餐：杏仁霜
問題五：腸胃炎能吃啥？ 調理胃腸炎我們平時要從幾個方面入手，其中飲食和生活作息習慣顯得很重要。下面就根據專家意見， 腸胃炎吃什麼食物 能促進胃腸道恢復健康。 飲食治療原則 1、低脂少渣飲食：每天脂肪40g左右，過多不易消化並加重胃腸道負擔， *** 胃腸蠕動加重腹瀉。故植物油也應限制，並注意烹調方法，以蒸、煮、氽、燴、燒等為主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、雞、蝦、魚、豆製品等。注意少渣，粗纖維多的食物能 *** 腸蠕動，使腹瀉加重，當腹瀉次數多時最好暫時不吃或盡量少吃蔬菜和水果，可給予鮮果汁、番茄汁以補充維生素；少渣飲食可減少腸蠕動、減輕腹瀉，故宜進食細掛面、粥、爛飯等。 2、高蛋白高熱能：慢性腹瀉病程長，常反復發作，影響食物消化吸收，並造成體內貯存的熱能消耗。為改善營養狀況，應給予高蛋白高熱能飲食，並用逐漸加量的方法。 3、禁忌食物：如粗糧、生冷瓜果、冷拌萊等，含粗纖維多的韭菜、芹菜、榨菜等；堅硬不易消化的肉類如火腿、香腸、腌肉等； *** 性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥點心等高脂肪食 4、水蘇糖是一種純生物製品，能高效促進有益菌群在體內增長，優化胃腸道環境，不但可以恢復胃腸道健康還可以有效提高胃動力，消除胃部炎症癒合潰瘍面，是防治胃病的首選。
問題六：得了腸胃炎應該吃什麼食物、怎樣才能好的快 1. 吃一些黃色水果：黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素、木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。2.天然維生素C水果：紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C、不僅具有正常的營養功能、防止敗血症、而且是天然抗氧化劑。3.乾果不能少：乾果中（如核桃）含有大量不飽和脂肪酸和維生素E、能補充人體必須的不飽和脂肪酸、維生素E還是一種抗氧化劑。4.紅色水果好：葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素、這些都是抗氧化劑、可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。5.果仁要慎吃：許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷、食用後在人體內水解產生有毒物質氫氰酸、氫氰酸被吸收後、使人體不能正常呼吸、易導致窒息、死亡。6.澀水果要注意：空腹或吃蛋白質食物時，應避免吃酸澀水果、如柿子、山楂、香蕉等、這些水果單寧含量較高,空腹時會 *** 腸胃、引起不適,同時使蛋白質變性、不容易消化、降低蛋白質營養價值。總結胃腸炎吃什麼水果好，可以根據情況選擇合適的水果，對胃腸炎的治療有很大的好處。研究發現，如果患有胃腸道疾病的患者，都是因為腸道內的雙歧桿菌減少，有害菌在胃腸內佔有一個有利地勢，怎麼去消滅有害菌呢？水蘇糖直接作用於腸道使雙歧桿菌在腸道內保持一個正常的活動，雙歧桿菌還可以保持的腸道內的菌群平衡，是有益菌增多去殺滅有害菌。
❺ 胃腸炎應該吃什麼
腸胃炎患者可以吃一些富有營養的流質或半流質飲食，例如米湯、青菜湯、胡蘿卜粥、小米粥等，還可以吃一些養胃的食物，例如山葯、南瓜等，也可以適量的補充蛋白質，吃一些雞蛋、牛奶等。
❻ 老年人腸胃不好吃什麼 推薦養胃四大菜譜
老人養胃食譜
能幫助老人養胃的食譜有蓮子扁豆薏米粥，老年朋友需要准備五十克的炒扁豆和蓮子，一百克的薏米和十顆紅棗，還有少許陳皮和大米。全部食材清洗干凈，炒扁豆加水泡兩個鍾。食材加水煮成粥。該粥的功效有健脾和胃和養心平肝，可以治療心悸失眠和暑熱傷氣。適合脾胃虛弱、食慾減退的老年朋友。
老人胃不好吃什麼養胃？也可以試試蓮子芡實粥，取三十克蓮子30克和芡實米，六十克糯米和五十克荷葉，還有十克白砂糖。蓮子、芡實和糯米分別洗凈，荷葉捲成小卷；各種用料一起下鍋，加清煮沸，繼續用文火把粥熬好，加入鹽或糖調味後食用。在這款養胃粥中蓮子的功能有補脾止瀉和養心安神，芡實則能夠健脾補腎，老年朋友常喝能夠養胃護胃，緩解失眠等。
小米紅棗粥也具有養胃功效，所需的原料有少許的小米和紅棗。製作方法也比較簡單，先將小米和紅棗清洗干凈，然後加入清水泡六十分鍾。泡好後的小米和紅棗直接下鍋，加入清水大火煮沸，然後用小火慢慢把粥熬稠即可。 老年人常吃小米紅棗粥，具有清熱解渴、健胃除濕及和胃安眠等作用，而且紅棗還能幫助老年人活血、補氣及健腦呢。
胃不好的老年人還可以多喝紫菜南瓜湯，取一百克老南瓜和十克紫菜，二十克蝦皮和一個雞蛋，少許醬油、豬油、黃酒及醋等。紫菜泡開洗凈，雞蛋攪勻，蝦皮加入黃酒腌制，南瓜切塊。熱油中倒入醬油、蝦皮、南瓜塊煮半小時，加入清水和紫菜10分鍾後倒入雞蛋，調味後即成。紫菜南瓜湯的主要功效是護肝養胃。但胃熱熾盛的老年人要少食南瓜。
❼ 老年人腸胃炎吃什麼食品好
食物要細抄軟少渣容易消化，減少腸胃蠕動，刺激性要少。粗纖維的水果蔬菜都不能吃。適當控制脂肪的攝入，烹飪時要盡量少放油，以蒸煮為主。大豆、豆製品、炒蠶豆、白薯等脹氣食物不能吃，容易引起潰瘍穿孔。生冷的也最好別吃，腹瀉嚴重的話，牛奶不能喝容易引起結腸過敏，蜂蜜之類潤腸的的食物也不能吃。
可進食雞蛋羹、細掛面、爛米粥等，越爛軟越好。還要注意補充營養，特別是維生素c和維生素b，以加強病人體力。
❽ 老年人腸胃炎吃什麼好
"老人上了年紀，身體的精元開始慢慢耗盡， 身體的各個器官也開始慢慢萎縮，所以只能內靠外界，也就是通過食補來補充氣血，如果這個時候胃出現問題，各種營養，不能得到吸收，那麼這個時候就會出現各大小疾病。 所以通常中醫判斷一個老人是否能長壽，第一就是問對方的飲食是否健康。
所以胃不好，一定好好好調養，首先老人腸胃炎不適合用葯，原因就是老人器官萎縮，身容體受不了，老人胃的調養盡量選擇天然的綠色的產品，我爺爺胃腸炎的那個時候就是用養胃茶調養的，紅茶口味，我胃不舒服的時候也偷偷泡兩包，效果不錯。 我爺爺一直有在喝那個，效果不錯。
參考資料：http://can..com/gvgfnxtcl32
❾ 腸胃炎應該多吃什麼菜
對於腸胃炎，建議可以多攝入膳食纖維，將腸道毒物包裹後排出，從而起到治療腸胃炎的作用。
膳食纖維進入胃腸道以後，會將腸道的「毒物」包裹起來，還能吸附水分從而使得大便保持柔軟，促進糞便排出，很好的發揮排毒作用，從而保護消化道，也是腸胃炎得到有效控制。
那麼如何增加膳食纖維呢？給大家四點建議：
1、粗細糧搭配食用；2、帶皮吃水果；3、多吃全穀物類食物；4、多吃蔬菜。
那麼哪些蔬菜中膳食纖維含量高呢？1、玉米： 玉米中的膳食纖維含量很高，是大米的10倍左右，大量的膳食纖維能夠刺激腸道蠕動，縮短食物殘渣在腸道內的停留時間，從而對胃腸炎、便秘等都有非常重要的意義。
2、南瓜： 南瓜中含有豐富的維生素A，可參與腸道內上皮組織的正常代謝，保護腸道粘膜，促進潰瘍癒合；所含的膳食纖維則可以讓消化道免受粗糙食品的刺激，減輕腸胃炎，預防十二指腸潰瘍。
3、西蘭花： 西蘭花含有豐富的膳食纖維，能有效的促進腸道的蠕動，幫助食物消化吸收，減輕腸胃炎，避免便秘的發生；同時，西蘭花中的維生素C含量很高，可以有效的保護腸道，提高人體的免疫力，從而有效的減少腸胃炎的發生。
4、芹菜葉： 芹菜葉含有豐富的膳食纖維，能夠裹住腸道中的廢物且吸收腸道內的水分，擴張糞便體積，促進腸道蠕動，幫助排便；此外，芹菜葉中的膳食纖維能夠加快糞便在腸內運轉，防止便秘，從而保護腸道 健康 。
5、木耳： 木耳中含有的植物膠質有較強的吸附能力，可以在短期內吸附殘留在腸道傷的毒素，並將毒素排出體外，起到清洗胃腸道的作用，從而治療腸胃炎；此外，木耳中豐富的膳食纖維能夠促進胃腸蠕動，防止便秘。
總結：對於腸胃炎，建議可以多吃以上幾種食物，能夠對我們的胃腸道起到很好的保護以及治療作用；而在平時我們的日常生活中，大家也可以多吃，起到預防作用。
腸胃炎會導致患者出現 惡心、嘔吐、腹瀉等症狀，嚴重影響了人們的正常工作以及生活。腸胃炎的治療難度相 對較小，但治療後部分患者由於擔心病情再次反復，所以不知道吃什麼，生活中過度注 意飲食，什麼都不敢吃，不僅不利於腸胃功能的盡快恢復，也可能導致營養不良情況的 出現，影響患者的身體 健康 。
腸胃炎主要因細菌、病毒感染所 引發，蓮藕有助於提升機體免疫力，能有效避免病情的反復。對於消化功能低下的腸胃疾病人群，不宜生吃蓮藕，可 做熟後與豬肉一起食用，以達到健脾健胃的目的。
桂圓也被稱為龍眼，可以入葯，能起到養胃、改善身體虛弱的作用。但也應注意患有腸胃炎的孕婦不宜食 用桂圓，上火嚴重者以及發炎嚴重者不能食用。另一方面，在選購桂圓時，應注意與瘋 人果進行區分，瘋人果外殼平滑，存在毒性，食用後會損傷患者腸胃，甚至造成更嚴重的 後果，同時已經變味的桂圓也不宜食用。
山葯中含有大量的澱粉酶，可以有效起到止瀉、益精養胃的作用，與桂圓一樣，可 入葯，能達到強健身體的目的。山葯的適用人群相對廣泛，無論是老人、小孩還是孕婦 都可以食用山葯，特別是老年人，常吃山葯可以延年益壽，有利於身體 健康 。嬰幼兒也 可以食用山葯，但注意適量，這主要是由於嬰幼兒的消化功能尚不健全，食用太多可能 會引發消化不良。對於存在腸胃炎的患者，食用山葯有利於促進胃腸蠕動，加快消化吸 收。但如果患者存在大便乾燥的情況，應避免食用山葯，否則可能導致症狀加重。在食 用山葯的過程中，可以搭配鴨肉、紅棗、羊肉等同樣性情溫和的食物，進而提升滋補脾胃 的效果。
蘋果的營養價值很高，含有大量的維生素以及礦物質，同時蘋果的熱量也相對較 低，其中的營養成為具有較好的可溶性，極易被人體所吸收，女性常吃蘋果，可以起到美 容養顏的作用。腸胃炎患者每天吃一個蘋果，有利於加快機體廢物的排除，降低有害物 質給胃腸造成的損傷。通過相關研究表明，精神壓力大是引發腸胃炎的關鍵因素之一， 而蘋果具有寧神安眠的作用，蘋果的香氣能使人感覺愉悅，幫助患者消除壓抑感，有利 於患者病情的進一步控制。另一方面，蘋果作為鹼性食品，能中和肉類、蛋類等食物所 產生的酸性代謝物，進而維持機體的酸鹼平衡，不僅有助於身體素質的提升，也有利於 提升人體的抗病能力。
至於其他蔬菜應蒸煮熟透再食用。別吃污染的家 禽、豬牛羊等肉類，或細菌 大量生長的魚蝦蟹等高蛋 白質海鮮類食品，或污染了 的剩菜、剩飯等。
患有腸胃炎的患者可以吃一些含有維生素c的蔬菜，避免吃生冷，油膩，辛辣刺激性的食物，要注意飲食的清淡。可以多吃一些軟的容易消化的食物，以小米粥或面條等流質半流質食物為主，要少食多餐，胃腸炎主要是由於微生物感染引起，也可因化學毒物或葯品導致。典型臨床表現為腹瀉、惡心、嘔吐及腹痛。 你這個時候需要多吃點清淡的新鮮的，飲食上宜吃些清素、軟爛、溫熱的食物，蔬菜有芹菜、黃豆芽、韭菜、蒜薹等。建議你在的病初期可以適當吃些清淡的流食，不要過早接觸大肉和油炸食品，會加重腸胃負擔和消化功能。
腸胃炎應該多吃什麼菜？
腸胃炎是生活中的一種常見病，而飲食不當卻會引起腸胃炎。但如果得了腸胃炎，又得如何飲食呢？
合理膳食，有助於腸胃炎的恢復，也會減少腸胃炎的復發。下面就簡單說一下急慢性腸胃炎的飲食。
總體來說 ，腸胃炎症期的腸胃功能減弱，要攝入清淡、低脂肪食物，最好食用流質食物和軟質食物，這樣有利於消化吸收，也減輕腸胃負擔。一般就是熬煮稀飯喝了。菜餚以嫩的青菜為主，青菜不要纖維太高的，肉類少吃一點，少喝濃郁的湯，適量喝清淡的湯，牛奶等也盡量不要喝。
如果區別於急慢性腸胃炎，可以這么飲食。
急性腸胃炎治療期間要吃軟質和流質食物，直到症狀痊癒。急性腸胃炎治療過程中，油膩食物不宜食用，如肥肉、煎炸食物，忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、酒、胡椒粉、芥末粉等，硬質、高纖維食物、酸性食物和碳酸飲料等不宜食用，這些食物容易阻滯消化，刺激胃黏膜，不利於胃粘膜炎症的恢復。
慢性腸胃炎除了葯物治療，就在於平時養護了。胃酸分泌減少，如萎縮性胃炎，可食用濃肉湯、魚湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進食慾。
每餐可以適當吃幾個山楂，最好是新鮮的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，有利於胃炎的治療和恢復。因而，建議經常適量喝酸奶。
慢性腸胃炎養護期間，注意多攝入高蛋白食物和高維生素食物，保證機體的各種營養素充足，防止貧血和營養不良。對於胃酸分泌過多者，應禁用肉湯、魚湯、雞湯以及過多的鮮味食品。平時多吃綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、秋葵、胡蘿卜、紫薯、紫菜花等。
腸胃炎的飲食禁忌：
1、忌飲食不規律
2、忌飲食不潔
3、忌過冷、熱、硬食物
4、忌油炸食物
5、忌產氣食物，如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。
我是黃志艷大夫，致力於用朴實無華的文字解釋復雜難懂的疾病知識，幫助您管理好自己的身體。您的點贊就是我最大的動力！另外，如果您的家人也存在腸胃炎的困擾，請把這篇文章轉給他們吧！
你好，腸胃炎患者除注意休息和針對病因積極治療外，在飲食方面應採取易消化、少刺激、溫熱適度、營養豐富、少食多餐和適時補充水分的原則。
在腸炎初期，正是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的嚴重階段，此時腸蠕動活躍或處於痙攣狀態，其消化吸收功能都比較弱，所以，在起病後8～12小時內，患者可吃流質食物，如大米粥、藕粉、雞蛋麵糊、細掛面、燴薄面片等。
腸炎好轉期可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物，如大米粥、細面條等；
建議日常飲食避免過早地進食肥肉、油炸食品、生冷堅硬的食品以及多纖維食物，如芹菜、黃豆芽、韭菜、蒜薹等。
待恢復期後2～3天左右即可按正常飲食進餐了，希望我的回答對您有幫助，祝您早日恢復。
青菜，山葯，土豆，黃瓜，白菜，但不能生吃，不能吃辛辣，油膩，寒涼的食物
腸胃炎可以吃什麼菜？我來回答這個問題！
第一：低脂，少纖維。不應吃油炸、油煎、生冷及多纖維食物 ,可選擇容易消化的細掛面、燴面片、餛飩、嫩菜葉、魚、蝦、蛋及豆類製品等 ,以使腸道得到休息。腸炎患者如伴有脫水現象時 ,可喝些淡鹽開水、菜湯、米湯、果汁、米粥等 ,以補充水、鹽和維生素。
第二：排氣、腸鳴過強時 ,應少吃蔗糖及易產氣發酵的食物 ,如土豆、紅薯、白蘿卜、南瓜、牛奶、黃豆等。病人身體弱、抵抗力差 ,因而更應注意飲食衛生 ,不吃生冷、堅硬及變質食物 ,不喝酒 ,不吃辛辣刺激性強的調味品。
腸胃炎可以多吃的幾種蔬菜推薦給大家：
吃油麥菜，用蒜蓉爆炒油麥菜，首先將油麥菜清洗干凈用水罩一下，然後鍋中放入油爆香蒜油麥菜進行翻炒，軟了就可以使用了。
還可以吃爆炒豬肝，將豬肝切成薄片，首先要過水，准備一些配料比如說青椒、圓蔥等等，將鍋內放入油爆香，配料放入炒好的豬肝爆炒就可以了
苦瓜炒雞旦，多炒菜時多配年肉
疾病的恢復需要系統的方法，不是多吃什麼就管用的
❿ 老年人胃腸炎應該吃什麼，吃什麼有營養
您好，腸胃炎一般是通過食物，病毒，細菌感染而引起的，患者可專吃流質食物，如大屬米粥、藕粉、雞蛋麵糊、細掛面、燴薄面片等。如腹瀉嚴重或出汗較多，病人還應適當給多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以補充體內水、維生素和電解質的不足。還可以喝益生菌濃縮液抑制病毒細菌的感染及生長，腸胃炎就會慢慢地得到改善。