中老年人如何補充vc和維生素d

① 關於中年女人吃什麼維生素好

維生素又名維他命，是維特生命的一種重要元素。當人體內缺乏一種或幾種維生素時，身體的健康狀況就會出現問題，科學證明，如果長期缺乏某些為維生素，則會導致各種慢性疾病的發生，所以維生素對與人體是必不可少的。對於女性來講，如果可以根據個人的生活情況補充合適的維生素，會對女人起到維護健康、保養肌膚和延緩衰老的功效。現代女性，越來越多的女人認識到維生素對人體的好處，那麼女人吃什麼維生素最好？
維生素D——提亮膚色
維生素D是與我們健康密切相關的一種維生素，我們都知道可以通過日曬來補充維生素D，但是，不少愛美的女性都不願意讓陽光將皮膚曬黑，於是用盡各種辦法躲避陽光。
在這種情況下，皮膚顏色較深的人缺乏維生素D的可能性也就隨之增大，想提亮膚色，擺脫皮膚暗沉。
富含維生素D的食品
1：三文魚
三文魚中攝取的Ω-3不飽和脂肪酸可以幫助皮膚鎖住水分，達到滋潤保濕的功效。它還有很強的抗氧化作用，能有效防止皮膚衰老和產生皺紋。三文魚不僅可以讓你補充維D提亮膚色，還能讓皮膚濕潤無紋。
2：蛋黃
蛋黃是獲取維生素D簡單、便捷的方式，無論是在早餐、午餐、晚餐還是點心中均能獲得。1個蛋黃能提供給你每天約40國際單位維生素D。
蛋黃中的卵磷脂可以有效地促進肝細胞的再生，還可以提高人體血漿蛋白的含量，有促進人體新陳代謝以及提高免疫力的功效。

② 老年人吃什麼補品可以

老人到了一定年齡，身體機能會逐漸退化，所以一定要注意進補。很多人都不知道老人吃什麼補品對身體好，吃補品也是需要針對年齡階段，不同年齡階段的補品的選擇也有講究，調節血壓的補品最常見。

一、蛋白質
老年人蛋白質合成能力降低，利用率也低，因此需要注意補充。調查顯示，在我國農村地區，老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說，蛋白質主要分兩類，雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源，大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。值得推薦的是，雞蛋中蛋白質利用價值較好，但因蛋黃含膽固醇較高，比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時最好做成蛋羹，每天1~2個為宜。而膽固醇水平高的老人，可以適當多吃魚肉，還能補充多種不飽和脂肪酸，有助降低膽固醇。

二、鐵
調查顯示，我國各類人群的平均貧血率是20.1%，而老年人群的貧血率高於全國平均水平，這和缺鐵有一定關系。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟，其中牛肉的鐵含量較高。另外，一些黑色食物，比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。值得提醒的是，果蔬中富含的維生素C可以促進鐵吸收，因此補鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。需要強調的是，貧血不代表一定缺鐵，也可能由於慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導致，因此老人貧血要先查明病因。

三、維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用，如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現，維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。一般來說，人體中維生素D來源有兩個：一是通過曬太陽依靠自身皮膚合成;二是從牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取，但含量比較少。由於老年人的皮膚功能下降，通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限，需要格外注意膳食補充。老人可以在醫生指導下適當服用維生素D補充劑。
四、維生素B1
維生素B1與神經系統的功能關系密切，人體長期缺乏維生素B1，會出現情緒沮喪，思維遲鈍，嚴重缺乏時，還會發生末梢神經炎，比如腳氣病，並增加突發心臟病的風險。另外，中國科學院上海生命科學研究院調查發現，維生素B1缺乏還會增加老人患上抑鬱症的風險。如果老人總是悶悶不樂，不願參與新的活動或與人交談，做事變得猶豫不決，就要考慮抑鬱的可能，除了尋求心理輔

③ 維生素C主要是些什麼怎樣補維生素C

一提到維生素C，許多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人認為，只要經常吃水果，就不會缺乏維生素C，其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素C，有的維生素C的含量卻很少。有資料表明，獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。 據測定，成人一天需要60毫克維生素C，假如要從維生素C含量很少的水果中攝取，則無花果需要25個，梨需要14個，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一兩個維生素C含量少的水果，實際上並沒有什麼幫助。可是，如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子，一天一兩個就夠了。如果是鮮棗或草莓，只要五六粒，即可攝取到一天所需的維生素C。所以，要想補充足夠的維生素C，吃水果時應有所選擇。 另外，還有一些因素影響著水果中維生素C的含量。比如，一些水果為了預防蟲害及日曬，在生長過程中常用紙袋包裹起來，結果造成維生素C含量減少；夏季水果豐收，儲藏於冷庫，冬天出售時，水果的維生素C含量也會減少；現代家庭一般都有冰箱，許多人喜歡買大量水果放入。但水果存放的時間越長，維生素C損失就越多。 值得一提的是，盡管一些人吃了許多富含維生素C的水果，但是有嗜煙的惡習，由於吸煙可阻礙人體對維生素C的吸收，煙草中的尼古丁對維生素C還有破壞作用，因此，也容易缺乏維生素C；從事激烈運動或重體力勞動的人，由於流汗也會損失大量的維生素C；還有一些疾病和葯物也會影響維生素C的吸收。所以，水果不能作為人體維生素C的惟一來源，必要時應加服維生素C葯片

④ 請問如何食補維生素C什麼食物最有效謝謝

缺乏維生素a
眼睛乾燥畏光、多淚、視覺模糊，皮膚干粗者應多服用胡蘿卜、動物肝臟、雞蛋、牛奶等；常看電視者與心血管疾病患者宜多食用。
缺乏維生素b1
手腳發麻、氣色不佳、消化不良、患有多發性神經炎和腳氣病者，應多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。
缺乏維生素b2
患口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮膚炎症、繼發性貧血，應補充麵粉、小米、花生、豆類、肉類、蛋類等食品。
缺乏維生素b3
失眠、口臭、無原因的頭痛、精神倦怠者，應補充維生素b3片劑。
缺乏維生素b5
易患皮炎、腹瀉、神經炎者，應多服牛奶、雞蛋和新鮮蔬菜。
缺乏維生素b6
肌肉痙攣、外傷不癒合、妊娠過度惡心嘔吐者，應補充維生素b6片劑。
維生素b12
食慾不振、記憶力不佳、精神不集中、毛發稀黃、皮膚蒼白者，應多服動物肝臟、酵母。
缺乏維生素c
易鼻衄、牙齦腫痛、口乾舌燥、容易感冒、傷口不易癒合者，應多食用蘿卜、豆芽、桔子、山楂等各種蔬菜水果。
缺乏維生素d
頭部多汗，兒童易患佝僂病，成人骨質軟化者，應多曬太陽，服用魚肝油。
缺乏維生素e
四肢乏力，易出汗、皮膚乾燥、頭發分叉、精神緊張及痛經者，應多食各種綠葉蔬菜、植物油。
缺乏維生素k
出血難止、血液難凝者，應多食用蔬菜、魚肉。
缺乏維生素m(葉酸)
妊娠期巨幼細胞貧癬嬰兒營養性大細胞性貧癬腦神經受損者，應補充維生素m片劑、綠葉蔬菜、動物肝腎等。

⑤ 如何合理正確的補充（攝取）維生素

怎樣補充維生素？
1、維生素C
維生素C是大家在日常生活中提到的最多的維生素的種類，它是一種水溶性維生素，經常存在於水果和蔬菜當中。如果身體缺乏維生素c，會比較容易感冒，還會讓牙齦出血，還會影響傷口的癒合，對於預防壞血病有著非常重要的意義。想要補充維生素c，讓自己達到每天吃300克水果、500克蔬菜的基本目標。生活中有很多食物富含維生素c，比方說鮮棗、西紅柿、橙子、草莓等等，不要光依賴維生素c泡騰片或者其他的保健葯。
2、維生素a
維生素a對於人體來說也是非常重要的，它能夠增強人的視力，還能夠讓皮膚變得更加的好，還能夠維持黏膜正常的功能。日常生活中很多人不知道維生素a的重要性，在生活中也不會專門的去補充它，也不會吃一些富含維生素a的食物，就會讓自己患上夜盲症，還會讓眼球變得更加乾燥，讓皮膚變得更加乾燥。生活中有很多食物是富含維生素a的，像是胡蘿卜、蛋黃、動物肝臟等，在生活中可以多吃一些。

3、維生素B12
維生素B12是維生素B族中非常重要的一種維生素，它能夠預防貧血，還能夠防止神經受到損害。如果身體當中缺乏維生素B12，會感到非常的疲憊，總是犯困，就連記憶力也會受到影響，還會讓自己出現貧血的問題。補充維生素B12可以多吃一些魚，多吃一些動物肝臟，多喝一些牛奶。
4、維生素E
很多女人都在注重維生素E，因為維生素E能夠抗氧化，能夠預防衰老。除此以外，維生素E還有降血壓的功效，高血壓患者可以適當地補充維生素E。如果身體缺乏維生素E，有可能會出現肌肉受損、子宮機能衰退或者手腳皸裂的問題。不光是女人需要補充維生素E，其他人也是需要補充維生素E的，不能讓自己缺乏這種維生素。可以多吃一些深綠色的蔬菜，多吃一些堅果，食用冷榨植物油炒菜。
5、維生素k
想要讓自己長得高一些，想要不錯過生長發育的最佳時期，就要著重補充維生素K，因為維生素K有修補以及促進骨骼生長的作用。家裝如果有孩子正在長個子，就應該多吃一些富含維生素K的食物，比方說西蘭花、椰菜花、蛋黃等等。

溫馨提示
以上這5個維生素的種類，大家在補充的時候要有針對性，不過最好的方式就是保持食物的多樣化，確保自己能夠補充足夠的營養。這並不是光吃一些蔬菜和水果就能解決的問題，還是應該深入研究。這也不是補充維生素片就能夠解決的問題，最天然的維生素還是應該從正常的飲食當中獲取。

⑥ 如何補充維生素

維生素對人體起著自關重要的作用 維生素，又稱維他命，是一系列低分子有機化合物的統稱。它們是生物體所需要的微量營養成分，而一般又無法自己生產，需要通過飲食等手段獲得。

維生素不能像糖類、蛋白質及脂肪那樣可以產生能量，組成細胞，但是它們對生物體的新陳代謝起調節作用。缺乏維生素會導致嚴重的健康問題。目前的研究表明，人類至少需要13種維生素。

不同的維生素，化學本質不同。VA是視黃醇；VB1是硫胺素，VB2是核黃素；VB6是吡哆醛，VD為醇類；VE為生育酚；VK是醌類；VC是抗壞血酸。

維生素缺乏或過量
人體會儲藏脂溶性維生素，所以攝入過量會積存在身體特別是肝臟中，有中毒危險。水溶性維生素會通過腎臟排泄，相對安全，但是也不可攝入過量，因為有可能超量的維生素會在體內發生其他生物化學反應。

通常從食物中正常攝取維生素不會存在過量的問題，但是食用過多維生素葯品就有可能發生危險。

一般人體所需維生素量較少，只要注意平衡膳食一般不會導致維生素缺乏。缺乏維生素不會致死，但是由於新陳代謝紊亂會導致很多病徵：

維生素A ——夜盲症、乾眼症、視神經萎縮等；
維生素B1 ——神經炎、腳氣病、魏尼凱氏失語症等；
維生素B2 ——脂溢性皮炎、口腔炎等；
維生素B3 ——失眠、口腔潰瘍、癩皮病等；
維生素B6 ——肌肉痙攣、過敏性濕疹等；
維生素B9 ——惡性貧血；
維生素B12——惡性貧血；
維生素C ——壞血病；
維生素D ——軟骨病（佝僂病）；
維生素E ——不育症、習慣性流產等；
維生素K ——凝血酶缺乏，不易止血
一旦患有維生素缺乏病徵，需要在醫生指導下補充維生素葯品或服用富含維生素的食品。但是維生素吃多了也會有不好的作用補充維生素應謹慎

維生素是人體必需的營養素，它只能由食物或其制劑補充，參與機體組織代謝過程，構成代謝所必需的輔助因子。目前，在經濟不發達地區尚可見到因攝入不足引起的維生素缺乏症，而在絕大多數地區已很少見，即便有少數呈現某種維生素缺乏症者，也大多與生活習慣不良有關，如偏食、長期飲酒、吸煙等；或者是與某些慢性消耗性疾病，如慢性腹瀉、胃腸功能紊亂及消化吸收不良綜合征等有關。此外，還有一些特殊情況，如兒童生長發育前後兩個快速期，婦女妊娠階段等容易發生維生素缺乏症。在這些情況下，可在醫生指導下適當補充所缺乏的某種維生素。如果沒有上述情況，只要飲食正常，並注意到各種營養素的合理搭配，絕大多數人是無需額外補充維生素的。

維生素對人體健康有益，但過量會因為排泄不全，在體內蓄積而引起中毒。例如，維生素過量，其慢性中毒表現為情緒變化、頭痛、皮膚乾燥脫屑、紅斑樣皮炎、毛發脫落、齒齦炎、口腔炎及淋巴結腫大等；急性中毒則表現為嗜睡、呆滯、煩躁、嚴重頭痛、嘔吐、視乳頭水腫及炎小時全身皮膚脫屑等。又如，維生素過量中毒，可出現肌無力、衰弱、乏力、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉及腎功能損害、腎石病等諸多症狀。由此可見，維生素的補充絕不是多多益善，盲目濫用的危害極大。

近年來，美國流行「維生素補充熱」。據美國國立衛生統計中心。據年的調查表明，在美國約／的成年人服用自行購買的維生素，女性比例高於男性。兒童服用各種維生素的比例更高，可佔到兒童總數的童％。這種「維生素補充熱」的後果是使醫院里收治因過多服用維生素而致中毒者的人數呈不斷上升趨勢。

在我國雖未開展這一方面的調查分析，但就現實狀況來看，無論從人們的認識，還是商業化的操作及某些廣告誇大其詞的宣傳，都潛在一股「維生素補充熱」暗流。如果這股暗流持續發展下去，必然會使服用過多維生素造成中毒的患者增多，使得本來是有益的營養素變成了危害健康的毒性物質，對這種人為濫用的結果，必須給予高度警惕和重視，杜絕盲目濫用。

吃維生素有說法

人體每天從食物中攝取維生素的量甚微，僅為幾毫克甚至千分之幾毫克就夠了，如果人為地長期服用過多的維生素，反而會影響人體的新陳代謝，出現一些後遺症。因此，維生素並非多多益善。

維生素對維護人體的健康極為重要，但並非越多越好。人們應當糾正對應用維生素的錯誤認識，走出服用維生素的誤區。

維生素是人體營養的重要來源，與人體健康關系密切，但並非可以無限量地服用。水溶性維生素如維生素C、B能夠隨尿液排出體外，但在排泄之前，它們要經過人的肌體，服用過量則有損健康。脂溶性維生素A、D、E、K等容易沉澱在脂肪組織和肝臟，服用過量可引起中毒。

服用維生素C能預防心臟病。醫生建議，每天攝取大約75毫克維生素C，就能滿足身體的需要。如果過量服用有可能導致維生素B12缺乏、腹瀉、牙齦出血，甚至加速腎結石形成以及造成心臟循環系統方面的疾病。這是美國哈佛大學的一項研究得出的結論。研究還發現，大量維生素C可降低血中含銅量，減少血球的數量；孕婦補充過量，胎兒出生後易患壞血病。

男子缺乏維生素E會減少精子生成，進而導致不育。但最新的研究結果表明，維生素E對增強性能力並不起作用，如過量服用會出現頭痛、暈眩、惡心、腹痛、腹瀉、口腔炎、抑鬱等症狀，不利身心健康。

服用維生素A和β－胡蘿卜素過量患肺癌的比例比沒有服用維生素的人相對高。

人體需要維生素D每天最大劑量為0.005毫克。如果過量服用維生素D，可造成高鈣血症，使腎臟、血管、支氣管甚至眼角膜、鞏膜上有鈣的沉著，影響這些組織器官的生理功能活動，尤其會加速動脈硬化；嚴重超量則中毒致死。

綜上所述，可見人們不要把維生素當做靈丹妙葯盲目過量服用，需要補充時宜在醫生指導下服用。

維生素宜在飯後服
在人們心目中，維生素類葯物都是「補品」，是蔬菜、水果的「
代用品」，副作用少、安全性大，因此，不少人吃維生素類葯猶如吃
蔬菜、水果，非常隨便，有時飯前吃，有時飯後服，沒有規律。多數
醫師也不明確告訴患者，維生素到底應在飯前服還是在飯後服。而多
數維生素類葯生產廠家在瓶簽上也只標有用法與用量，沒有標明注意
事項，亦無飯前服還是飯後服的說明。
其實，服用維生素類葯和用其他葯一樣，也有一定的規定、要求
和注意事項，那就是飯後服。因維生素類葯口服後主要由小腸吸收，
若在飯前服用，因胃腸道沒有食物，空腹服時葯物被迅速吸收入血，
致使維生素在血液中的濃度增高，尚未被人體利用之前即經過腎臟通
過尿道排出體外，使葯效明顯降低。
如維生素B1、B2和B6空腹服利用率減少，而飯後服吸收率穩定，
吸收率隨給葯量上升而直線上升。這是由於進食後使胃內容物排出速
度減慢，使葯物被緩慢運送到小腸上部，避免了吸收機制中的飽和現
象。
輔酶維B12與維生素C二葯飯後服更利於吸收，但二葯不能同時服，
若同時服可使B12的生物利用度降低，葯效大減。為避免B12缺乏，兩
者應相隔2～3小時服用。
同樣，口服維生素D2亦宜飯後服，最好先吃一些油脂性食品（如
油條、豬肉等），以利於該葯的溶解、吸收。若用於治療嬰兒手足搐
搦症，應首先補充鈣劑。
維生素AD（魚肝油丸）、維生素E及維生素PP（煙酸、尼克酸）
也應於飯後服。AD丸適宜於飯後15分鍾服，並進食油脂性食物，以助
吸收。因維生素PP的副作用有皮膚潮紅、瘙癢、灼熱，甚至出現心悸、
蕁麻疹、惡心、嘔吐等，飯後服可使副作用明顯減輕。為避免長期和
大劑量服用本品對胃腸道的刺激反應，故應在飯後服。

操作電腦與眼睛保健

隨著電腦的普及，操作電腦幾乎是現代人生活中不可缺少的一
部分。有許多人由於工作的需要，必須整天注視電腦熒光屏，這樣
時間長了，就很容易視覺疲勞，甚至誘發其它一些眼病，如青光眼
等。因此，經常操作電腦的人應注意眼保健。

那麼，經常操作電腦的人應該怎樣進行眼保健呢？一般認為要
注意以下幾點：

（1）避免長時間連續操作電腦，注意中間休息。通常連續操
作1小時，休息5～10分鍾。休息時可以看遠處或做眼保健操。

（2）保持良好的工作姿勢。保持一個最適當的姿勢，使雙眼
平視或輕度向下注視熒光屏，這樣可使頸部肌肉輕松，並使眼球暴
露於空氣中的面積減小到最低。

（3）保持適當的工作距離。眼睛和電腦熒光屏的距離要保持
在60厘米以上。

（4）創造並保持良好的工作條件。周圍環境的光線要柔和，
電腦熒光屏的亮度要適當，清晰度要好，桌椅的高度要和電腦的高
度匹配。

（5）如果出現眼睛干澀、發紅，有灼熱或有異物感，眼皮沉
重，看東西模糊，甚至出現眼球脹痛或頭痛，休息後仍無明顯好轉
，那就需要到醫院看眼科醫生了。

⑦ 60多歲的老人吃什麼維生素

意見建議：水果類的不用說,當然要多吃一些。最好多吃香蕉,因為易消專化,維生素又多。老年人血屬管有些老化,所以補充VC也是必要的,桔子吃多了易上火,最好吃橙子或是喝橙汁。蘋果對腸道有好處,但是老年人不宜多吃,一天一個就夠了。秋季皮膚易乾燥,補充VA很重要,胡蘿卜可以補充,如果不是少數民族的話,豬肝要經常吃一些,含的VA很多。另外,如果老年人肝臟功能不太好,對於氨基酸的轉化功能會降低,所以雞蛋不要太多,一天一個也已足夠,那種夾生的荷包蛋就不要吃了,要吃完全熟了的。
老年人的鈣質會有些流失,補鈣很重要,除了喝排骨湯、服用補鈣葯品外,還有些好方法,很便宜——用紗布把雞蛋殼裝起來,縫合好,做米飯的時候放進鍋里,做好了再拿出來,一鍋「加鈣米飯」就出來了。當然,這種米飯最好是每周二到三次。補充磷脂類的,當然要吃魚了!魚腦里的磷脂含量很豐富。經常食用豆類食品也是很有好處的。
最後,祝你家老人身體健康,心情愉快,有一個快樂的晚年

⑧ 想給家裡老人補充點營養，老年人補充什麼維生素最好

最適合老年人補充的4類維生素，不是真的。
老年人沒有必要常規補四種維生素。但可以補維生素D，而維生素C、E、B基本通過食補就可以的。
1.老年人破骨細胞活躍，使大量骨質流失，導致骨質疏鬆，或者女性老年人雌激素水平減低可以導致骨質疏鬆。一般老年人需要補維生素D促進鈣吸收，單純補鈣吸收效果差，對骨質疏鬆作用效果差。
2.維生素B、維生素C、維生素E，蔬菜菜、新鮮水果含量高，只要膳食均衡，沒有特殊疾病不需要專門補充。
維生素具體怎麼補充要去正規醫院，在醫生的指導下用葯，不要擅自用葯。

⑨ 成人該怎麼補充維生素

補充維生素切忌過量

人們需要補充維生素，但需要有個度，補充太多不僅浪費資源，還可能會影響其它成分的代謝。因此，維生素的補充要適量，不能超過規定的量。

維生素分為水溶性和脂溶性兩種，水溶性維生素服用後可以隨著尿液排出體外，毒性較小，但大量服用可損傷人體器官。例如超過正常劑量很多倍服用維生素C，可能刺激胃黏膜出血並形成尿路結石。

脂溶性即脂肪溶解的維生素則不能亂補，必須按照國家規定的量來補。如果脂溶性的維生素補充過量，包括維生素A、E、K、D，就容易引起體內的中毒反應。

長期大量口服維生素A，不能隨尿液排出體外，易在體內大量蓄積，可能發生骨骼脫鈣、關節疼痛、皮膚乾燥、食慾減退等中毒症狀。長期大量口服維生素D，可導致眼睛發炎、皮膚瘙癢、厭食、惡心、嘔吐、肌肉疼痛乏力等。維生素E過量使用會引起血小板聚集，血栓形成，維生素E大劑量長期服用可導致胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等，婦女可引起月經過多或閉經。孕婦補充過量的維生素對胎兒也會產生不可忽視的副作用。

維生素A

作用：具有抗氧化、防衰老和保護心腦血管的作用，維持正常視力，預防夜盲症和乾眼病。

攝入不足的壞處：皮膚乾燥、有呼吸道感染跡象，眼睛乾燥、畏光、多淚、視物模糊等症狀。

這些食物含量豐富：動物肝臟、魚肝油、奶製品、蛋、魚卵、胡蘿卜、菠菜、豌豆苗、青椒、紅薯等。

貼心提示：電腦操作員、寫作人、駕駛員等用眼多的人員應適量多服用維生素A。

服用長效避孕葯的女性應減少攝入維生素A。

維生素A在體內不易排泄，過量服用容易導致積聚，引起維生素A中毒，哺乳期和孕期的婦女要謹慎服用。

維生素B1

作用：參與神經傳導、能量代謝，提高機體活力。

攝入不足的壞處：長時間消化不良、手腳發麻、多發性神經炎和腳氣病等。

這些食物含量豐富：粗糧、雜糧、穀物、堅果和豆類以及瘦肉和動物內臟。

貼心提示：盡管穀物里含有大量的維生素B1，但是其主要存在於胚芽、米糠和麩皮中，精細加工容易被破壞，所以多吃粗糧最好。

維生素B2

作用：參與體內許多代謝和能量生產過程，對維護皮膚黏膜、肌肉和神經系統的功能有重要作用。

攝入不足的壞處：口臭、失眠、頭痛、精神倦怠、皮膚和頭發出油、頭皮屑增加。

這些食物含量豐富：肉、蛋、奶、魚類等。

貼心提示：維生素B2的天敵是紫外線、水、鹼性物質、磺胺類葯物和酒精；服用避孕葯、孕期和哺乳期的女性應大量補充維生素B2，長期處在精神緊張、壓力大環境的人，應當增加用量。

維生素B6

作用：維持免疫功能，防止器官衰老。

攝入不足的壞處：肌肉痙攣、外傷不癒合、孕婦出現過度的惡心、嘔吐。

這些食物含量豐富：動物類食物如牛肉、雞肉、魚肉和動物內臟等，全穀物食物如燕麥、小麥麩、麥芽等，豆類如豌豆、大豆等，堅果類如花生、胡桃等。

貼心提示：服用抗結核葯物、雌激素避孕葯的人、長期在高溫環境工作和電離輻射的人應該增加維生素B6的攝入量。

維生素B12

作用：防貧血，提高血液攜氧能力，增強記憶力。

攝入不足的壞處：皮膚蒼白、貧血、毛發稀少、食慾不振、嘔吐、腹瀉。

這些食物含量豐富：動物類食物。

貼心提示：只有動物類食物含有維生素B12，所以純素食者最容易缺乏維生素B12，容易被鹼和陽光破壞。

維生素C

作用：促進傷口癒合、抗疲勞並提高抵抗力。

攝入不足的壞處：齒齦紫腫且容易出血、眼膜、皮膚易出血、傷口不易癒合，不能適應外界環境變化，容易感冒。

這些食物含量豐富：新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鮮水果如橙子、紅棗、山楂、獼猴桃等。

貼心提示：人工合成的維生素補充劑，效果不如從天然食物中攝取的維生素C。

長期大量服用人工合成的維生素補充劑，會在體內產生大量的草酸，有導致腎結石的潛在危險。

長期服用富含天然維生素的食物則不會中毒。

維生素D

作用：調節人體內的鈣平衡，促進鈣和磷的吸收代謝，保持骨骼健康。

攝入不足的壞處：多汗、兒童軟骨症、成人患骨質軟化症。

這些食物含量豐富：魚肝油、含油脂的魚類如三文魚、沙丁魚等，以及全脂牛奶、人造奶油、蛋等。

貼心提示：日光浴是促進維生素D在體內合成的重要途徑，在日常膳食條件下，只要經常接觸陽光，一般不會產生維生素D缺乏症。

維生素E

作用：抗氧化作用，延緩衰老、保護心腦血管。

攝入不足的壞處：四肢乏力，易出汗、皮膚乾燥，頭發分叉，痛經。

這些食物含量豐富：食用油如麥胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆類，粗糧等。

貼心提示：服用避孕葯的婦女和懷孕、哺乳、更年期的婦女應適當增加維生素E的攝取。

維生素K

作用：止血、維持正常的凝血功能。

攝入不足的壞處：凝血功能不正常，導致鼻出血、尿血、皮膚黏膜淤血、胃出血等。

這些食物含量豐富：綠色蔬菜、動物肝臟和谷類。

貼心提示：有出血傾向的人應該及時補充維生素K；外科手術以及外傷後應適當補充；過量服用傷害肝臟。

葉酸

作用：預防貧血、口腔潰瘍。

攝入不足的壞處：貧血、口瘡、身體虛弱、乏力、失眠、健忘、躁動不安。

這些食物含量豐富：食物中廣泛存在。

貼心提示：妊娠、哺乳期增加葉酸攝入；與維生素C同服，可抑制葉酸在胃腸中的吸收。

⑩ 維生素怎麼吃效果最好

每天需要的維生素攝入量
維生素攝入得越多越好嗎？這種錯誤想法甚至會使你得病。新的研究表明，攝入過量維生素是有害的。下面告訴你吃多少維生素效果最好，吃多少會產生副作用。
1、維生素A
每天的需求量：婦女需要0.8毫克。即80克鰻魚65克雞肝，75克胡蘿卜，125克皺葉甘藍或200克金槍魚（罐頭）。
功效：增強免疫系統，幫助細胞再生，保護細胞免受能夠引起多種疾病的自由基的侵害。它能使呼吸道、口腔、胃和腸道等器官的黏膜不受損害，維生素A還可明目。
副作用：每天攝入3毫克維生素A，就有導致骨質疏鬆的危險。長期每天攝入33毫克維生素A會使食慾不振、皮膚乾燥、頭發脫落、骨骼和關節疼痛，甚至引起流產。
2、維生素C
每天的需求量：100毫克。即半個番石榴，75克辣椒，90克花莖甘藍，2個獼猴桃，150克草莓，1個柚子，半個番木瓜，125克茴香，150克菜花可200毫升橙汁。
功效：維生素C能夠捕獲自由基，在此能預防像癌症、動脈硬化、風濕病等疾病。此外，它還能增強免疫和，對皮膚、牙齦和神經也有好處。
副作用：迄今，維生素C被認為沒有害處，因為腎臟能夠把多餘的維生素C排泄掉，美國新發表的研究報告指出，體內有大量維生素C循環不利傷口癒合。每天攝入的維生素C超過1000毫克會導致腹瀉、腎結石的不育症，甚至還會引起基因缺損。
3、維生素B6
每天的需求量：婦女需要1.2毫克。兩片全麥麵包加100克熏火腿和一個辣椒，120克鮭魚片，150克雞肝或一個鱷梨，100克烤火腿足矣。
功效：我們的身體需要維生素B6來製造大腦遞質血清素，會帶來「好情緒」的激情。此外，它還是重要的止痛劑。
副作用：日服100毫克左右就會對大腦和神經造成傷害。過量攝入還可能導致所謂的神經病，即一種感覺遲鈍的神經性疾病。最壞的情況是導致皮膚失去知覺。
4、維生素B6
每天的需求量：婦女需要10毫克。即70克花生，90克火雞脯肉，90克雞肝，100克雞胸脯，150克豬裡脊肉，220克牛裡脊肉或2片全麥麵包加100克臘腸和兩個西紅柿。
功效：沒有維生素B3，就不能獲得能量，即體內脂肪和碳水化合物不能分解。它也參與大腦遞質的合成並且調節著皮膚的濕度。此外，維生素B3還能擴張血管，降低血脂含量。
副作用：每天攝入量超過100毫克就會對身體造成危害。症狀：發高熱、頭痛、惡心、肌肉痙攣。長期攝入超過100毫克的大劑量維生素B3會導致心律不齊，傷害肝臟。而且體內也能自動合成維生素B3。
5、維生素D
每天的需求量：0.0005至0.01毫克。35克鯡魚片，60克鮭魚片，50克鰻魚或2個雞蛋加150克蘑菇。只有休息少的人，才需要額吃些含維生素D的食品或制劑。
功效：維生素D是形成骨骼和軟骨的發動機，能使牙齒堅硬。對神經也很重要，並對炎症的抑製作用。
副作用：研究人員估計，長期每天攝入0.025克維生素D對人體有害。可能造成的後果是：惡心、頭痛、腎結石、肌肉萎縮、關節炎、動脈硬化、高血壓。
6、維生素E。
每天的需求量：婦女需要12毫克。4匙葵花油，100毫克橄欖油，100克花生或30克杏仁加70克核桃含有婦女一天所需的維生素E。
功效：維生素E能抵抗自由基的侵害，預防癌症的心肌梗死。此外，它還參與抗體的形成，是真正的「後代支持者」。它促進男性產生有活力的精子。
副作用：每天攝入200毫克的維生素E就會出現惡心，肌肉萎縮，頭痛和乏力等症狀。每天攝入的維生素E超過300毫克會導致高血壓，傷口癒合延緩，甲狀腺功能受到限制。
另外;感冒增加vc的攝入，月經期間增加鉀的攝入。