A. 老年人怎樣補鈣最好
老年人通過食物補鈣最好，可以多吃一些瘦肉、雞蛋，還有柚子、火龍果、蘋果等水果，以及新鮮的綠葉蔬菜、海帶、木耳等蔬菜，這樣既可以增加機體的抵抗力，也有利於排便，也有利於補充鈣等微量元素。但如果老年人有嚴重的骨質疏鬆，或者是進行化驗檢查微量元素鈣缺乏，可以補充一些鈣劑，最好在醫生的指導下進行應用，可以補充一些有機鈣，比較容易吸收。
B. 老年人補鈣吃什麼好
年紀大的人鈣質流失的速度非常快，如果身體缺少鈣質就很容易導致骨質疏鬆問題出現，所以老年人在生活中就應該做好補鈣的工作，讓身體保證健康，不要讓疾病出現，正確的飲食也可以讓抵抗疾病的能力變得更強，下面就來和看一下老年人補鈣吃什麼好。
可以吃海帶，蝦皮，鈣質含量非常高，又能達到降低血脂作用，動脈硬化問題出現的幾率能夠降低，海帶如果和肉類搭配在一起煮就更好，蝦皮可以做成餡或者是做成湯來吃，也能達到很好的補鈣作用。
老人補鈣可以吃芝麻醬，芝麻醬裡面有礦物質，維生素，蛋白質，氨基酸，鈣質含量比豆類食品以及蔬菜都要高出很多，經常吃一些就能達到很好的補鈣作用。
老人補鈣可以吃一些乳酪，奶製品是一種很好的補鈣食物，乳酪裡面的鈣含量很豐富，能夠讓抵抗疾病的能力變得更強，而且還可以讓代謝速度變得更快，讓身體活力更強。
可以吃動物骨頭，動物骨頭比較難以吸收，因為不溶於水，在製作的時候最好能夠把它先敲碎，然後再用小火慢慢的燉煮，吃的時候把浮油撇掉，加入一些青菜就非常不錯。
還可以喝牛奶，牛奶裡面的營養物質非常豐富，除了我們所熟悉的一些礦物質以外，全脂奶裡面還含有脂溶性維生素，所以也是一種很好的補鈣食品選擇。
老年人補鈣可以選擇一些鈣片，在服用鈣片的時候可以再添加一些維生素d，這樣就可以讓鈣質的吸收率變得更高，利用率也可以更強，在選擇保健產品的時候一定要有針對性的選擇，而且選擇正規的品牌同樣是非常重要的。
老年人補鈣可以經常曬曬太陽，能夠預防骨質疏鬆出現，而且還可以讓血液循環的速度變得更快，太陽照射到身上就能起到很好的保健效果。
老年人補鈣還可以適當的吃一些花生核桃，這些堅果類食物，同樣能夠達到補鈣作用。
老人補鈣可以吃一些深海魚，鈣質含量非常高，可以把魚擦一下，然後再裹上麵粉，放上鹽，十三香腌制15分鍾，然後再把魚炸熟，這樣魚骨頭就可以一起吃，補鈣的效果會更加不錯。
可以吃蝦皮豆腐湯，需要准備適量蝦皮，先浸泡一下，然後清洗干凈，嫩豆腐切成小方塊，然後油鍋裡面加入一些料酒，生薑末以及蔥花炒香以後加入適量的水，煮成湯來喝，能夠達到很好的補鈣作用。
還可以吃蝦皮炒韭菜，需要准備適量蝦皮，韭菜，蝦皮先浸泡一下，然後再洗干凈，韭菜切成段狀，鍋裡面加油，把韭菜放下去翻炒幾分鍾，蝦皮放進去翻炒，再加一些生薑末，料酒以及精鹽，然後再加蝦皮，用大火進行翻炒，這樣就可以吃了。
老人補鈣還可以吃一些牛奶蛋黃湯，需要准備一些蛋黃，麵粉，精鹽，雞湯，熟雞肉片，熟豬肉，需要先把麵粉用熟豬肉炒成面漿，然後雞湯燒開以後加油打散融化，再放入味精，碘鹽，牛奶，立刻關火把蛋黃放進去，另外雞肉片需要分別裝在4個不同的碗裡面，然後盛湯這樣就可以吃了。
還可以做素雞燒肉，准備一些牛肉，素雞，牛肉清洗干凈以後切成片狀，然後先把素雞放到鍋裡面翻炒變色，再加入一些生薑，大蔥，牛肉，黃酒一起燒10分鍾，然後再加一些胡椒粉，味精，精鹽，醬油，白糖，適當的翻炒幾次，這樣就可以吃了。
還可以做香乾大蒜炒肉絲，准備適量豬肉，大蒜，香乾，清洗干凈以後全部都切成絲，按照正常的做法，油鍋用大火燒開，然後再炒一下，加一些作料炒均勻就可以吃了，大蒜可以在出鍋之前放，翻炒十幾次以後就可以了。
上面介紹的就是老年人補鈣吃什麼好，年紀大的人鈣質流失的比較多，如果沒有及時補充，那麼就很容易缺鈣而出現不舒服的症狀，所以多吃上面這些食物進行調節就很重要，如果老年人的鈣質補充一直不理想，就可以咨詢一下專業醫生，這樣能夠達到的補血效果就會更加不錯。
C. 老年人吃什麼食物補鈣最快
含鈣豐富的食物如奶及奶製品、豆類、蝦皮、海帶、堅果等。 （1） 鈣的來源以奶及奶製品為最好，奶類不但含鈣豐富，且吸收率高，是補鈣的良好來源。含鈣量高、吸收性也好的食物首推乳類。 （2） 蛋黃和魚貝類含鈣很高，泥鰍、蚌、螺、蝦皮含鈣也極高， （3） 植物性食物以大豆類製品、硬果類食物（如花生仁、核桃仁）， （4） 海產品如蝦皮、蝦米、海帶、紫菜，帶刺骨製成的魚松、肉鬆， （5） 蔬菜中的金針菜、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。 （6） 動物骨骼如豬骨、雞骨等鈣含量很高，但難溶解於水，所以民間通常用骨頭湯來喂嬰兒，其實這樣做並得不到多少鈣質，除非在熬骨頭湯時適量加些醋，可使骨頭中的鈣有少量溶解到骨頭湯里，才有些補鈣的作用。 （7） 一般的糧食如米、面、玉米中鈣含量都較少，有些食物如植物性食物、谷類食物中含有過多的植酸和草酸，會使食物中的鈣發生沉澱而減少鈣的吸收，例如菠菜中草酸過高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的鈣不能吸收。 糧食、畜禽肉類和水果中鈣的含量較少。食物中的鈣在體內的吸收率都比較低，如最易消化吸收的牛奶，鈣的吸收率也只有50％，其他的含鈣食物吸收率更低。 由此看來，按我國的飲食習慣以米面、肉類、蔬菜為主要食品的地區，缺鈣將是一個主要問題，解決的辦法是改變飲食習慣，較大幅度地增加乳類、豆類的攝入，才能使食物中的鈣量滿足身體的需要。對寶寶來說，應該每天補充牛奶與雞蛋，使寶寶既獲得了較多的優質蛋白，同時鈣攝入也能基本得到滿足。 食物的科學烹調能夠增加鈣的攝入。這里介紹幾種多鈣食品的烹調方法： 1、可以把小黃魚製成酥魚。做法是：把鍋燒熱，在鍋內放入蔥、姜鋪底，把10公分左右長的小黃魚排放在上面，加適量醋用慢火燉爛，甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣，整條魚都變成了可以食用的鈣劑。 2、高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨盡量飩爛、飩酥，鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下，也能夠補充鈣質。 當然，以上這兩種食品不太適合於2歲以前的寶寶，2歲半以後，多數寶寶已長出了20顆乳牙，有了咀嚼能力，才可以給寶寶吃這類食物，否則寶寶也不易消化吸收。 還可以做大骨頭湯。將買來的大棒骨洗凈，敲裂或敲斷，涼水下鍋，放入骨頭，燒開後，撇去浮沫，加蔥、姜、料酒，用小火燉煮，時間可長一些。 不同年齡段，對鈣的需求不一樣 ，我國成人日需要鈣量為800毫克。一日三餐中的飲食，能提供400－500毫克的鈣，如果加上牛奶、各種奶製品、豆製品等食物，一般能滿足日需要鈣量。 母乳喂養的新生兒，2－3歲食用牛奶或配方奶粉的幼兒都不需要另外補鈣。幼兒4歲以後，處於快速生長期，日需要鈣量平均為800毫克，除了通過飲食中獲得的鈣外，可以適量補鈣。孕婦、乳母或更年期前後婦女，日平均需要1200毫克鈣，特別是更年期婦女，體內雌性激素陡然下降，造成鈣的大量流失，膳食中的鈣不能滿足需要時，應該補鈣。另外，男性更年期比女性一般晚10年，也會造成鈣的大量流失，同樣需要補鈣。 不同形式的鈣劑，吸收率基本一致 鈣劑的形式各種各樣。老百姓購買鈣劑之前，肯定會想，什麼形式的鈣劑最佳呢？常見的鈣化合物分無機鈣與有機鈣。無機鈣主要有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等為有機鈣類。它們被製成片劑、膠囊、泡騰片、口服液、咀嚼片等形式。選擇的時候，除了根據自己的偏好之外，還要考慮哪一種補充劑最適合自己。 鮑善芬認為，胃酸分泌正常或偏多的成人，可以選擇碳酸鈣；如果有胃病疾患，譬如萎縮性胃炎，由於胃酸分泌較少，可以選擇有機鈣。幼兒可以選擇乳酸鈣或葡萄酸鈣。 天然食物中牛奶每百克含鈣100－120毫克，每袋市售牛奶中含鈣約為240－280毫克，而且容易被人體吸收，是最理想的鈣源。如果一個兒童每天喝250毫升奶和一杯酸奶，就可以補充400－500毫克鈣，再輔以含鈣豐富的蔬菜、豆製品等，基本上可以滿足鈣的需要。 豆類，魚蝦類，榛子、花生等乾果，海帶，木耳，香菇、芝麻醬以及許多綠色蔬菜等都是鈣的良好來源。豆腐在點鹵過程中加入一些電解質，使蛋白沉澱，如南豆腐中加石膏即硫酸鈣，北豆腐加的鹵水即含鎂的鹽，對補鈣也是有益的。 在日常烹調過程中，還要注意減少鈣的損耗。如食物應保險貯存；牛奶加熱時不要攪拌以免造成鈣的流失；菜應先洗後切，不宜切得過碎，炒菜要多加水，烹調時間不要太長；菠菜等含草酸較多的蔬菜，應當先用熱水焯一下，以溶去草酸
D. 老年人吃什麼補鈣 老年人補鈣吃什麼最好呢
1、黑豆：黑豆的鈣含量豐富，每100克黑豆的鈣含量約為224毫克。
2、海帶和蝦皮：海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。
3、乳酪：奶製品是食物補鈣的最佳選擇，乳酪正是含鈣較多的奶製品，而且這些鈣很容易被人體吸收。每100克乳酪中的鈣含量約為659毫克，鈣含量豐富。
4、牛奶：半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。
5、豆製品：大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。另外，專家提醒，豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。
6、補鈣需補骨膠原蛋白：因為膠原蛋白在骨骼中構成網狀結構，負責粘住鈣質和其它營養成分來維持骨骼的韌性，是鈣的凝固劑。如果沒有足量膠原蛋白，鈣就不能固化在骨骼中，骨質疏鬆成為必然，骨質增生就是後期的症狀。
E. 老人補鈣吃什麼好
補鈣最好最經濟安全的途徑是食物，尤其是增加牛奶及其製品的攝入，值得注意的是，光補鈣還不行，還得促進鈣質吸收才會有用，平時要多吃一些含維生素d的食物，比如說魚肝油等等，或者是曬曬太陽促進人體內維生素d的合成，因為維生素d是能夠促進鈣質的吸收，附上含鈣質比較高的食物列表。
一、牛奶。半斤的牛奶含鈣三百毫克，還含有多種的氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。
二、海帶和蝦皮。海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克就可以補鈣三百毫克。
三、豆製品。大豆是高蛋白食物，含鈣量是很高的，五百克豆漿含鈣120毫克，150克的豆腐含鈣量就高達五百毫克。
F. 老年人補鈣吃什麼食物效果最好
老年人是非常需要補鈣的人群，人到了老年，骨鈣就會流失，還會引起骨質疏鬆，所以老年人要及時補鈣。下面，我為大家介紹一下適合老年人補鈣的食物，希望對你有幫助。
適合老年人補鈣吃的食物
1、燕麥片是老人補鈣最佳食物
燕麥片是早餐中的明星，它富含膳食纖維、鐵，能增加飽腹感，有利心臟健康。此外，燕麥還有豐富的鈣，一小包35克的速食燕麥片含鈣高達105毫克，只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。
2、牛奶有利於老人補鈣
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。
3、老人補鈣的蔬菜
洋蔥具有非常強的殺菌作用，它可以增強人的免疫力。在瑞士，曾有一項研究發現，有些停經之後的女性，常常吃洋蔥可以幫助阻止骨骼中的鈣質流失，洋蔥有著預防骨質疏鬆的作用功效。而國際知名權威期刊《自然》也提出了新的研究 報告 ，表示洋蔥這種蔬菜確實具有預防骨質流失的作用。吃洋蔥可以阻止骨鈣質流失，這對補鈣起效是有輔助作用的。但是吃洋蔥還需了解一些知識，因為洋蔥當中含有揮發性的硫化物，如果吃得太多很容易會導致脹氣的情況。購買洋蔥的時候應注意購買外表完整的，沒有腐爛、傷痕、龜裂的為佳。洋蔥在保存的時候要將其放在陰涼的通風處，若是已經切開的則應放置在冰箱中保存且盡快食用。
老年人補鈣的 菜譜1、蝦皮炒蘿卜絲的做法
材料:白蘿卜600公克，蒜末10公克，蝦皮20公克，高湯150㏄，蔥末10公克，鹽1/4茶匙，雞粉1/4茶匙，糖少許，胡椒粉少許。
做法:白蘿卜洗凈，去皮後切絲。熱鍋，加入2大匙沙拉油，將蒜末、蝦皮爆香後撈出備用。於作法2鍋中加入蘿卜絲炒2分鍾後，倒入高湯，並蓋上鍋蓋燜煮約10分鍾後，打開鍋蓋加入爆香料、調味料。
2、百花炒素的做法
材料:黃花菜乾(此時沒有新鮮的)、黑木耳、豆腐乾、青椒各25克，鮮百合100克(也可用百合干)。菜子油、麻油、精鹽、糖、蔥花、味精各適量。
做法:鮮百合剝開，撕去外皮，洗凈，用水焯一下，如無鮮百合，也可用百合干浸泡後代替。黃花菜、黑木耳用水浸發、洗凈，同時把豆腐乾、甜椒切絲。點火，倒入少許菜子油燒至八成熱，蔥花爆香，倒入黃花菜、黑木耳、豆腐乾、百合，快速翻炒一分鍾，然後加入青椒絲，加入鹽、糖、味精、蔥花，起鍋時淋入麻油即可。
老年人補鈣的 方法食補，都說吃葯不如食補，老年人補鈣最好也採用食補的方法，養成良好的飲食習慣，並合理有計劃地安排膳食，平時多吃些含鈣及維生素D的食物，如經常吃些富含鈣的海帶、魚、豆製品、蛋類、牛奶、黑木耳、蝦、大骨湯以及海產品等等，可以改善老年人體內缺鈣的症狀。
吃些補鈣的保健品，如果老年人實在缺鈣嚴重，腿經常抽筋、骨質疏鬆嚴重的話，可以吃些鈣片，最好再搭配吃些液體的維生素D等的保健品，因為鈣片是固體，不容易被身體所吸收，長時間滯留在體內，容易產生結石，所以如果吃鈣片務必要嚼碎。
臨睡前喝杯牛奶，夜間睡覺時，人體內因未進食，體內的鈣含量相對白天來說較少，而身體中的血液循環仍然需要消耗鈣，體內無法達到鈣吸收與消耗數量的平衡，就只能在骨骼中攝取鈣，因此臨睡前喝杯牛奶，鈣物質將很快在體內被吸收，可有效減少體內鈣的流失。
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G. 中老年人缺鈣吃什麼補鈣最快最好
1、乳類與乳製品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌.500ml鮮牛奶可補充600mg鈣.因此乳類製品是中老年人吃什麼補鈣的最佳選擇。
方法/步驟2:
2、中老年人吃什麼補鈣，魚蝦蟹類與海產品鯽魚,鯉魚,鰱魚,泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等就是最好的選擇.
方法/步驟3:
3、肉類與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉鬆等.
方法/步驟4:
4、豆類與豆製品黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆,豆腐,豆腐乾(100g豆腐乾可補充200mg鈣),豆腐皮,豆腐乳等。關於中老年人吃什麼補鈣?這些就是最好的補鈣食物
方法/步驟5:
5、蔬菜類芹菜,油菜,胡蘿卜,蘿卜纓,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等. 水果與乾果類檸檬,枇杷,蘋果,黑棗,杏脯,桔餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄乾,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,蓮子,芡實等
方法/步驟6:
奶粉一直被認為是全營養食品，其營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最「接近完美的天然食品」，人稱「白色血液」。而松花粉中含有膳食纖維和多種生物活性物質，與奶粉的營養科學互補，因此松花鈣奶粉成功的把奶粉中的營養成分和膳食纖維、多種微量元素有效地結合起來，可稱為營養最全面的奶粉，為人體提供全面的營養補充。
H. 老年人吃什麼食物補鈣最快
老年人補鈣一般吃海帶、蝦皮、奶類食品、芥菜等食物比較好，具體情況如下：
1、海帶和蝦皮：海帶和蝦皮是高鈣海產品，吃25克就可以補鈣300毫克，並且還能夠降低血脂，預防動脈硬化。
2、奶類食品：奶類食品生活中常見的營養價值高的食品，其中含有優質蛋白質和多種營養素，其中鈣含量相當高，是體內鈣元素的主要來源。奶類食品中的氨基酸、礦物質等元素很容易被人體消化吸收。平時可以多吃一些奶製品，比如奶粉、酸奶等，平時可以多吃一些奶製品比如奶粉、酸奶等作為補鈣的來源。
3、芥菜：每100克芥菜的鈣含量是294毫克，還含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C、維生素D等。芥菜中含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程。
4、芝麻醬：芝麻醬中含鈣量比較豐富，每100克芝麻醬鈣含量為1057毫克。其含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常食用對骨骼大有益處。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落。
I. 老人補鈣吃什麼好
食補是老年人主要的補鈣方式，老年人胃腸吸收能力相對較弱，因此鈣攝入量要多一些，以增加吸收量。一般每天攝入鈣1000-1200mg元素鈣較適宜，可以通過食補和葯補兩種途徑補充。
食補是老年人主要補鈣的方式，特點是緩慢、安全，對於食補不能滿足需要的老年人，可以適當補充鈣劑。含鈣豐富的飲食，包括乳類和乳製品，比如牛奶、羊奶、馬奶、奶粉、乳酪、酸奶，魚、蝦、蟹等海產品含鈣豐富，肉類、禽蛋，也是老年人補鈣的良好選擇，豆類、豆製品、乾果類也可以在補鈣的食品當中選擇。
如果老年人補鈣的量需要增加，需要在醫生的指導下，適當選擇鈣劑碳酸鈣，含元素鈣比較多，需要胃酸的解離，可以餐中或餐後即可吃。如果老年人補鈣，同時胃酸缺乏，又有泌尿系的結石，可以選擇檸檬酸鈣，檸檬酸鈣不需要胃酸的解離，也不增加尿鈣的排泄。老年人補鈣還需要維生素D來幫助吸收，補充鈣最好的維生素D補充形式，由於老年人肝腎功能減弱，可以選擇活性的維生素D。
J. 老人怎麼有效補鈣
一、適合老人補鈣的食物是哪些
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。
2、豆製品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆製品也是補鈣的良品。另外，專家在此提醒您：豆漿需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆製品若與肉類同烹，則會味道可口，營養豐富。
3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶於水，難以吸收，因此在製作成食物時可以事先敲碎它，加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒：魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。
二、老人補鈣的方式
日常生活中，食補中要注意以下三點：
一是補鈣莫忘食醋。醋與食物中的鈣能產生化學反應，生成既溶於水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點醋，如糖醋排骨、糖醋魚等。
二是注意食物中鈣磷的比例。食品中，鈣磷之比在此范圍內的要數水產品，所以，補鈣應多吃些水產品。
三是宜在夜間補充鈣質。夜間人體最容易吸收鈣，因為就寢時人體的含鈣量較少，臨睡前攝取鈣質能很快被吸收。骨質疏鬆患者此時最需要鈣，因為夜間入睡後不進食，而人體血液中仍需要一定數量的鈣。所以，為了避免骨質疏鬆在夜間加重，也應在睡前補充鈣質。
此外，補鈣要注意合理的營養搭配，其他營養素、水也應適量攝取。例如，蛋白質是人體最重要的營養素，適量的蛋白質有利於鈣的吸收和利用，但過量攝取蛋白質，可能導致負鈣平衡，最終引起鈣離子缺乏。所以營養元素也不是越多越好。
三、老人挑選什麼鈣來補
專家指出，補鈣劑主要有無機酸鈣鹽和有機酸鈣鹽。老人補鈣最好選擇含有機酸鈣鹽成分的鈣片，即「有機鈣」，因為有機酸鈣鹽更利於腸胃吸收，適合老年人。
哪些屬於有機酸鈣鹽成分的鈣片？看葯品的成分：乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機酸鈣鹽，而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣都屬於無機酸鈣鹽。
老人補鈣吃有機酸鈣鹽最好，原因何在？市場上銷售的鈣片中，有機酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。無機酸鈣鹽包括蓋中鈣、健骨鈣、鈣爾奇D等；雖然無機酸鈣鹽含鈣量高，但其溶解度較低，對胃腸道還有一定刺激性，對於脾胃功能本來就弱的`老人來說，服用後會出現燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。很多人並非注意到自己補鈣出現的疼痛，此時如果再服用治療胃疼的葯，不但症狀沒有緩解，還會影響補鈣效果。同時，無機酸鈣鹽通過胃酸使鈣離子化才能被吸收，老年人的胃酸相對較少，服用後吸收率自然不高。而有機酸鈣鹽的鈣含量較低，不需要很多胃酸就能被吸收，吸收率較高。大家在選擇鈣片的時候看清楚鈣片的成分就可以了分辨出有機酸鈣鹽和無機酸鈣鹽了，脾胃功能虛弱的老人盡量選擇有機酸鈣鹽。
四、老人科學補鈣要怎麼做
選擇鈣劑應根據鈣源，而不是憑產品的名稱鈣劑通常有兩個名稱：一個是商品名，也就是消費者通過廣告了解的名稱；另一個就是鈣源的名稱，即與醫學和營養學有關的化學名稱。因為鈣源不同，鈣劑的質量會大相徑庭。
1.無機鈣類及其制劑：其水溶性小（但能在胃酸中溶解），含鈣量高（40%），是所有葯用鈣鹽中含鈣量最高的一種。且價格低廉，是目前應用最廣的補鈣劑，但此類鈣劑可引起噯氣、便秘等不良反應，胃酸缺乏者會影響其吸收，老年人選用時應注意。
2. 有機鈣類：如葡萄糖酸鈣、磷酸鈣、乳酸鈣等，這些鈣劑的水溶性好，但吸收率低，多與其他鈣鹽一起製成復方制劑應用，如多種鈣片（別名：巧克力鈣糖片，主要成分葡萄糖酸鈣、磷酸氫鈣等）、佳加鈣（主要成分葡萄糖酸鈣、氨基酸鈣等）等。但葡萄糖酸鈣中含有一定糖份，不利於老年人服用，尤其是糖尿病人。而L-蘇糖酸鈣是以維生素C為原料，採用L-蘇糖酸根作為鈣吸收和利用的載體，無須消耗大量胃酸，無須維生素D強化，增加了鈣的吸收和利用。
3 .中葯鈣及其它類：如龍牡壯骨沖劑：是由龍骨、牡蠣、龜板等中葯組成，並配以維生素D2,臨床對老年人骨質疏鬆也有一定療效。但這類鈣劑的原料大多採用動物骨骼、海洋生物的脊椎、貝殼等，鹼性較強，對胃腸刺激大，如果這些生物受到污染，體內可蓄積大量重金屬，若加工不當會影響人體健康。活性鈣是用高溫煅燒或電解方法將天然貝殼轉化而成的。雖稱天然生物鈣，但其鈣鹽主要為氧化鈣和氫氧化鈣，這2種化合物水溶性差，鹼性過強，對胃刺激性大，易引起惡心、嘔吐等不良反應。活性鈣的水溶性比這2種化合物好，但其吸收利用率仍不高，且大都含有超標的砷、鉛、鎘等有害元素，有一定毒性。其原料的飽和水溶性均為強鹼性（pH值12以上），其不良反應和毒性也較大，老年人要慎用。