老年人吃的酸奶怎麼選

① 適合中老年喝的酸奶

適合老年人喝的酸奶，最好是無糖，或者是少糖的，原味的最好。

② 喝酸奶有沒有什麼需要注意的老年人適合喝什麼樣的酸奶

我經常喝酸奶，因為我胃腸工能不好，聽朋友說喝酸奶好，我就開始喝了，喝了以後感覺挺好，只是酸奶保值期短，得經常去超市，覺得麻煩，有時候堅持不下來，酸奶中含有益生菌，能增強人的消化工能，促進食慾，能潤腸通便。總之好處多多，請朋友們經常喝酸奶，保證身體健康！

酸奶的含糖量：有糖尿病或高血糖的人要慎重選擇無糖酸奶或自製無糖酸奶。經常便秘的老人，可以選擇發酵型酸奶，但要注意溫度，一定要冷藏，避光，避免空氣。儲存時間。如果經常購物，可以選擇冷凍酸奶，儲存時間短。當然，也可以根據自己的需要，選擇儲存時間長的常溫酸奶。

萊本是發酵的，不易引起乳糖不耐受，因為這種牛奶會分身氣，腹瀉的乳糖不耐受老人更適合萊本。酸奶中含有多種有益細菌，還含有益生菌，因此具有改善腸道菌群的作用。但需要注意的是，患有糖尿病的老人不建議喝含蔗糖的酸奶，胃腸功能弱的老人如果大量喝酸奶也會出現不舒服的症狀，所以建議少量多次地吃。

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③ 中老年人適合喝酸奶嗎酸奶品牌太多，不知怎麼選擇哦，推薦看看。

讓人覺得安慕希酸奶就很好，有很多口味，可以根據自己的口味去選擇。

④ 老人喝酸奶好不好,應該喝哪種類型的酸奶

老年經常食用酸奶，可以刺激腸胃蠕動，改善便秘症狀。
酸奶中含有大量維生素和一些活性物質，有助於減輕內臟負擔，減輕煙、酒對人體的毒害。經常食用酸奶有助於心血管疾病、肝臟疾病、癌症化療等疾病患者的康復。

目前市場上常見的兩種酸奶製品，一種是由鮮牛奶添加兩種菌類後，發酵製成的傳統酸奶；另一種是在前者發酵的基礎上，又添加了另外兩種乳酸菌類的益生菌酸奶，其在標識上通常有「益生菌」字樣。
傳統酸奶VS益生菌酸奶 自選一個.
傳統酸奶是不含有活性乳酸菌，但是非活性乳酸菌的酸奶也是有營養價值的，因為在乳酸菌發酵過程中，消耗掉了乳糖，產生一系列的代謝產物如維生素類、酶類等，這些代謝產物對人體都是有益處的。而益生菌酸奶必須含有活性乳酸菌，這種酸奶除了具有乳酸菌發酵過程中產生的一系列有益人體的代謝產物外，其含有的活性乳酸菌，還有利於調節人體腸道微生態的平衡。

一般來說，提到乳酸菌發酵酸奶，乳酸菌可以是活性的，也可以是非活性的；而益生菌酸奶的最大特點就在一個『活』字上。益生菌酸奶從生產、製作到銷售等過程中必須保持冷鏈保存，並且在保質期內要保持一定的活菌數，才稱得上保證質量，才能更好地增進人體健康。
酸奶的好處很多，但老人飲用時不要過量，以每天250g—500g為宜。酸牛奶因含活的乳酸胃功能較弱，不宜飲用太涼的酸牛奶，適宜的溫度為37℃—42℃。還要提醒老人注意，現在市面上乳酸奶很多，但它是由牛奶或奶粉、糖、乳酸、香料和穩定劑等混合配製而成的，保健功能遠不如酸牛奶，老人購買時要留心。

原味的酸奶對老人比較有好處!

⑤ 老年人喝什麼酸奶好 有什麼禁忌嗎

1、燕塘酸奶和蒙牛酸奶都是適合老人食用的,但是有些食用中注意的事項也應該警惕。

2、老年人常喝酸奶,對健康有益,酸奶一方面可以激活腸胃的消化酶,通暢腸道,調節腸道內菌群,增加益生菌,促進消化和吸收。另一方面酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用,還可以助消化。

3、老年人常喝牛奶，可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素，不僅可以減少骨礦物質的流失，有利預防骨質疏鬆症，而且還能增強體質，提高生活質量。

4、人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間；空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合喝。

⑥ 健康的酸奶推薦

健康的酸奶推薦

健康的酸奶推薦，我們生活中都喜歡酸奶，喝酸奶可攝入優質蛋白質、鈣、磷、鉀、硒、維生素A、維生素D等營養物質，尤其是補充優質蛋白質和鈣的佳品。那麼，以下分享健康的酸奶推薦

健康的酸奶推薦1

1、 伊利吸果杯巧克力豆藍莓酸牛奶

大家對於伊利是比較熟悉的，也是經常會喝的酸奶品牌，對於很多伊利的忠實粉來說，應該都發現伊利最近推出了一些新款，比如很受歡迎的伊利joyday巧克力豆酸奶，這款酸奶有兩種口味，很多想嘗新的朋友不知道該如何選擇。下面給大家詳細介紹伊利。

這款很像零食的酸奶，很有包裝設計感。大紅大紅的顏色很搶眼。

很大孔的吸管， 加了巧克力豆在品嘗滑滑酸奶的同時也能吃到固體顆粒的食物，有雙重口感享受。很大一瓶，很有飽腹感。

伊利joyday巧克力豆酸奶分藍莓味，還加入了歐洲進口的脆芯巧克力豆，加入的水果果肉飽滿水分多，喝起來口感獨特，帶來不一樣的美味體驗。

很多消費者對酸奶口味的評價味道很不錯，還能吃到巧克力豆，藍莓顆粒很大，口感很棒，甜而不膩。還有媽媽反映孩子很喜歡喝，無限回購。總的來說，伊利joyday巧克力豆酸奶口味都是不錯的，大家可以根據自己的口味喜好去選擇。

2、三元茯苓酸奶酸牛奶

老牌子，值得信賴，以前就覺得這一款很棒，現在依然如此，沒有那麼多膠類物質，絕對值得購買。

口感清新微酸味，性價比高，很喜歡的口味，營養豐富，非常好喝，微酸的味道，特別有助於消化，還是這款酸奶好，除了牛奶和菌種，沒別的多餘的亂七八糟的東西。、

這個是國產酸奶里少數沒有膠的，口感還可以，酸而不膩，很稠，不是很甜，真的.很好喝又沒有添加的味道 這款酸奶熱量低減肥貪嘴也不怕胖～凝固型酸奶，還有茯苓粉，養生健胃消食補鈣補蛋白質，食療典範，健康好奶。值得回購～

3、蘭格格天邊的額吉酸牛奶

准確來說不是好喝 是好吃 乳酪的口感 超級香啊 一點也不腥！

不管數據有多好，口感好才是王道啊！吃第一口，或者說用勺子第一次觸碰到這盒酸奶的時候就感覺真的不一樣，像乳酪的質感，特別白特別香，吃起來第一口就感覺這個酸奶我愛了，口感特別順滑，奶味非常的足夠。

酸奶一般都說喝，但是這個酸奶是凝固型的，這個酸奶比較稠，還可以搭配送的穀物包，裡面有蔓越莓、香酥燕麥、小甜甜圈、南瓜子、核桃等，整個酸奶加穀物吃起來酸酸甜甜，香香脆脆！

用勺子一勺一勺吃起來的話還會拉絲，而且這個酸奶不甜，沒有那種吃起來齁嗓子的感覺，而且清新，奶香，潤澤，香糯，我都想不到怎麼形容這款酸奶了，很過癮，非常棒。

4、君樂寶簡純無蔗糖酸奶

君樂寶簡醇酸奶是一種即食酸奶，可以直接食用，也可以和其它食物進行搭配，比如說和麵包片一起食用，和麥片一起食用，和堅果一起食用或者和沙拉一起食用，食用起來稠而不膩，且不添加蔗糖，這樣可以減少人體的負擔，所以君樂寶簡醇酸奶是非常不錯的產品，特別是對於講究身材的女性朋友來說，這款產品是比較理想的。

君樂寶簡醇酸奶是一款無添加、無蔗糖的酸奶，能夠新時代人們對於健康的要求。但是一些人在購買了君樂寶簡醇酸奶後表示這款產品還是甜的，這主要是因為君樂寶簡醇酸奶雖然不含有蔗糖，但是其含有木糖醇和聚葡萄糖，因此還是會有甜味，但是其熱量較蔗糖來說就小了很多。

包裝的很精緻，酸奶很也好喝，就是比帶糖的酸奶稀一些，零添加無蔗糖很適合減肥人士，想減肥的朋友趕快入手吧。

健康的酸奶推薦2

酸奶的功效

1、飲用酸奶可克服乳糖不適應症。有一部分人對鮮奶中的乳糖有過敏症，進食鮮奶後發生腹瀉、腹鳴、消化不良症。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解，防上乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

2、酸奶可以降低膽固醇。酸奶中含有3-3羥一3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預防老年人心血管疾病。

3、酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用。酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，並抑制腸內有害病菌。

4、酸奶能抑制癌。癌的發生主要是細胞的突變，即異常增殖。如何防止增殖就是對癌症預防的方法，許多動物試驗證明，酸奶具有抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。

5、酸奶具有美容作用。常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣且更易於消化吸收，利用率高。有益於牙齒，骨骼;酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益於頭發。

同時，由於酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累，因而能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美。

酸奶的營養價值

據有關資料介紹，酸奶的營養價值頗高，比鮮奶更易於消化吸收，這是因為發酵乳中有活力強的乳酸菌，能增強消化，促進食慾，加強腸的蠕動和機體的物質代謝，因此經常飲用酸奶可以起到食療兼收的作用，大有益於增強人體的健康

什麼人不宜喝酸奶

喝酸奶的好處很多，能促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效，對緩解和預防便秘也有幫助，還能減少某些致癌物質的產生，因而具有防癌作用，並且能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。

對於高血脂的人來說，喝酸奶具有降低膽固醇的作用。對於手術後，急性、慢性病癒後的病人來說，喝酸奶能維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群到正常水平。

平時堅持喝酸奶能抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老，還能提高人體的免疫力。

酸奶適合於身體虛弱，氣血不足，營養不良，腸燥便秘之人食用;適宜高膽固醇血症，動脈硬化，冠心病，脂肪肝患者食用;適宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用;適宜皮膚乾燥之人食用。但是要注意的是，胃酸過多之人，則不宜多吃;胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾患的患者不適合喝酸奶。

健康的酸奶推薦3

喝酸奶有好處的人1.口臭的人

有研究顯示，有口臭的人，每天喝無糖酸奶，連喝六周，症狀就會得到改善。這主要是因為酸奶中的益生菌在腸道發揮作用，酸奶中的維生素D也有殺滅胃腸內細菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的殺菌效果會大為下降。

喝酸奶有好處的人2.消化不良的人

和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白質更易吸收，發酵後產生的乳酸還能抑制有害微生物的繁殖，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高多種礦物質的吸收率，特別適合消化不良者、老人和兒童食用。

喝酸奶有好處的人3.經常便秘的人

酸奶含有大量活性乳酸菌，能夠有效調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。

喝酸奶有好處的人4.高血壓患者

國內外研究表明，適量攝入乳製品有利於高血壓的防控，低脂乳製品以及發酵乳製品有利於預防腦卒中。事實上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便沒有活菌到達大腸，其中的營養素對於控制血壓也非常有益。

喝酸奶有好處的人5.乳糖不耐受者

牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的「元兇」。在牛奶發酵成為酸奶的過程中，乳糖部分變成乳酸和其他有機酸，因此會減少「乳糖不耐受」的問題。另外，乳酸菌本身也會產生大量的「乳糖酶」幫助人體消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最適合喝酸奶。

喝酸奶有好處的人6.骨質疏鬆患者

牛奶經過發酵以後，其中的鈣、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究證實，酸奶是天然食品中鈣吸收率最高的一種，尤其適合骨質疏鬆患者。

⑦ 怎麼挑選酸奶

酸奶因其獨特的風味而受到人們的喜愛，那麼你知道該怎麼去挑選酸奶嗎，下面我為大家介紹關於挑選酸奶的技巧，歡迎大家閱讀。

怎麼挑選酸奶

選擇低溫冷櫃的產品

很多超市搞促銷活動，將酸奶直接置於常溫下出售。

然而，在這種儲存條件下，酸奶中的乳酸菌活性會降低，而且裡面可能存在的雜菌也會生長，從而導致酸奶變質。

在購買酸奶時，一定要用手感受一下其溫度，若感覺不到涼意，就不要買。

選擇蛋白質含量≥2.3%的產品

市面上很多帶有酸奶字樣的.產品僅僅是酸奶口味的飲料，並不具有酸奶的保健價值。真正的酸奶蛋白質含量通常在2.3%～2.8%之間。此外，酸奶的脂肪含量高則飽腹感強，因此對於兒童少年和青年人來說，只要沒有肥胖症，無須顧慮其脂肪含量。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖非常緩慢，因此糖尿病人也可食用酸奶，但應選擇無糖酸奶。

優選沒有香精和色素的純酸奶

現在酸奶口味和顏色多樣，除了因為添加水果或果醬外，很大一部分功勞都來自香精和色素。

不要給兒童選購此類酸奶，健康的成人也要盡量少喝。從果粒酸奶中攝取水果營養不太現實，還不如抽幾分鍾時間吃個新鮮水果。

買益生菌酸奶要選標有菌數的

從菌種上來講，現在酸奶主要分為益生菌酸奶和普通酸奶。

益生菌酸奶除了具有普通酸奶的營養價值外，其中含有的活性乳酸菌還有利於調節人體腸道微生物的平衡。

按不同人群選擇不同酸奶

酸奶很容易消化，營養價值和保健功效都高，除了極少數對牛奶蛋白過敏的人，從1歲以上幼兒到老年人都可以食用。優質酸奶對於青年人及少年兒童來說，只要沒肥胖症則可不忌其脂肪含量。高血脂的中老年人可以選低脂酸奶。另外值得一提的是喝脫脂酸奶未必更健康，因為牛奶中的抗癌物質和維生素A、D也都在乳脂中。除非有醫囑，對健康人來說，假如每天只喝一小杯酸奶，建議選全脂的。對於糖尿病人，選擇無糖酸奶最為放心。

優選純酸奶而非果粒酸奶

果粒酸奶綜合了酸奶和水果的營養價值，會更保健嗎?答案是否定的，其實少量的果粒起不到多少營養作用，也難提供濃郁的香味。這類產品濃郁的香氣其實來自於香精。3歲以下的幼兒更應選擇純酸奶，不要選加果粒、果汁的產品。因為凡加果汁的幾乎都添加香精，而且果粒有嗆入氣管的危險。同時，幼兒的解毒能力遠不及成年人，沒有任何添加劑的產品才最佳。

盡量選出廠日期離現在最近的酸奶

在4℃下，酸奶的保持期大約為21天，但即使在冰箱里冷藏，放久之後，乳酸菌還是會逐漸死去。酸奶的很多保健作用都是活乳酸菌帶來的，所以久放的酸奶雖然營養價值沒變，但酸奶的保健作用會打折。所以，買酸奶時看出廠日期，盡量選擇1周內出廠的酸奶。

⑧ 老人喝什麼牌子的酸奶比較好味全酸奶和其他的酸奶比起來怎樣

老年人常喝酸奶對健康是有益，酸奶可以通暢腸道，促進老年人對食物消化和吸收內，至於品牌的話容，推薦味全，味全在低溫酸奶領域確實做得很不錯，對比下來，感覺無論是在口感上還是質量的把關上，都會比蒙牛、光明優秀一些。它們新推出的簡單點半糖酸奶我每次去超市都會給家裡的老人帶上幾瓶，它比原味的糖分少一些，不會很甜膩，低卡低糖可以放心讓老人大膽喝，口感順滑一點也不膩，每天一瓶剛剛好，不會給腸胃造成負擔，家裡的老人都很喜歡呢。

⑨ 如何挑選酸奶

酸奶是在消毒的鮮奶中接種乳酸桿菌後，經發酵培養而成的奶製品，富含優質蛋白質、維生素A、維生素B2和鈣等營養成分。相對於牛奶來說，更適合乳糖不耐者、消化不良的病人、老年人喝兒童食用。但面對超市琳琅滿目的酸奶飲品，你會挑選嗎?

1挑選酸奶時，看什麼?

益生菌數量

按照菌種的不同，酸奶可以分為普通酸奶和益生菌酸奶。益生菌是指有益於人體健康的一類腸道生理細菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌，具有改善腸道功能，促進消化吸收，增強機體免疫能力等作用。國家標准《發酵乳》規定，發酵乳和風味發酵乳在出廠期每毫升的乳酸菌活菌數不得少於106。

需要注意的.是保加利亞乳桿菌和嗜熱乳鏈球菌兩種乳酸菌，並不是益生菌，它們的主要功能是將牛奶發酵成酸奶。所以只有這兩種乳酸菌的酸奶只能算作普通酸奶。

常溫酸奶or低溫酸奶

常溫酸奶又叫「滅菌型酸奶」，跟低溫酸奶相比，它在經過乳酸菌發酵後再次經過了熱處理，殺滅了酸奶中的活的乳酸菌。所以，兩者最大的區別在於是否含有「活性乳酸菌「，而其他營養成分差別不大。

活性乳酸菌在2~6℃時才能保持最佳活性，對於儲存條件要求較高，所以如果需要獲得乳酸菌的益處，可以選擇低溫含活菌的酸奶。如果因種種原因不方便冷藏的人群，常溫酸奶也是不錯的選擇。因為即便沒有乳酸菌，酸奶中的蛋白質、鈣和維生素仍然存在。

蛋白質含量

酸奶是牛奶經過乳酸菌發酵而成，按照乳品行業的規定，100克酸奶要求蛋白質含量≥2.9克。這時要注意區別於酸奶飲料，酸奶飲料蛋白質含量只有1克左右。所以選擇時別忘記查看標簽上標注的蛋白質含量。

2喝酸奶要注意什麼?

冰箱拿出不宜直接食用：對於胃腸功能好的人，偶爾可以喝直接從冷藏室拿出來的酸奶，但不適宜經常這樣喝;而胃腸功能不好的人，最好將酸奶從冷藏室拿出後，在室溫放置一會再喝，避免因酸奶過涼，引起胃腸道不適，導致出現腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。

不宜空腹食用：空腹時喝酸奶，由於此時胃酸度大，酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死，降低其保健作用。所以喝酸奶最佳時間是飯後1~2小時，此時胃液被稀釋，胃內酸鹼度更適合乳酸菌生長。

不宜加熱：酸奶中的主要活性成分—乳酸菌，經加熱後會大量死亡，不僅使酸奶特有的風味消失，還會失去幫助消化的作用，不利於胃腸健康，營養價值也會大大損失。

注意食用量：酸奶營養豐富，特別適合喝完牛奶後有腹脹腸鳴、甚至腹瀉的人群，但酸奶並非喝的越多越好。《中國居民膳食指南》建議每天攝入奶類及奶製品300克。

並非人人適合：胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及胃腸道發育還不成熟的嬰幼兒，都不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶。