90老年人喝什麼湯好

A. 老人燉什麼湯最有營養

老人燉雞蛋紫菜湯有營養，用清水放入蔥花，淋上雞蛋液，再放紫菜，放一點香油出鍋，補鈣好喝有營養。

B. 適合中老年人喝的滋補湯有哪些

1、以臟補臟，雞為先。雞肝味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3隻，大米100克，同煮為粥服食。可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。
此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5隻，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。

2、以味補肝，首選食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡後飲服：也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。

3、補肝血、食鴨血。鴨血性平，營養豐富，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養肝血，輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳餚之一。

4、舒肝養血，菠菜為佳蔬。菠菜為春天的應時蔬菜，具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒並發胃病的輔助治療常有良效

C. 老年人夏季宜喝冬瓜湯

中醫認為，冬瓜味甘、淡，性涼，有助於潤肺生津、化痰止渴、利尿消腫、清熱祛暑。冬瓜富含多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵等微量元素，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對於需要低鈉食物的老年人尤為適合。推薦老年人飲用以下5種冬瓜湯。

冬瓜百合湯 取新鮮百合洗凈瀝干，冬瓜切小塊，鍋里倒入適量清水煮沸，放入冬瓜塊煮八成熟，百合加入鍋里大火煮。大火能讓冬瓜煮熟，百合顏色不會變黃。煮好後稍微放涼，吃時加上一勺蜂蜜，攪勻即可。

冬瓜薏米骨頭湯 取薏米洗凈、浸泡，冬瓜切塊；清水煮沸，放入洗凈的骨頭汆燙，撈出；把汆燙好的骨頭放入壓力鍋，再把薏米、冬瓜、生薑放入鍋內，加水浸沒食材，煲約50分鍾後完成。

冬瓜酸芋荷肉片湯 取瘦豬肉洗凈，切薄片，放鹽、油、生薑絲、生粉拌勻；香蔥洗凈，瀝干水，切好；冬瓜洗凈，外皮用鹽搓洗一遍，去瓜瓤和冬瓜籽，瓜皮保留，切小長方塊；酸芋荷用清水沖洗一下，瀝干水，小火煸炒，把酸水炒干；倒入適量清水煮沸，放入冬瓜再次煮沸，改為中小火煮2分鍾，加入酸芋荷，中小火繼續熬煮3分鍾；改為大火，加入腌制好的瘦肉片，用筷子攪拌，讓肉片不黏成坨；放鹽、香蔥拌勻即可。

冬瓜扇貝湯 扇貝處理干凈，瀝干水；冬瓜切塊；清水煮沸，放入扇貝肉、生薑絲、雞粉，中小火煲3分鍾；把冬瓜加入，煲12分鍾；放鹽、香蔥拌勻即可。

冬瓜排骨湯 薏米洗干凈，用清水浸泡10分鍾，瀝干水；排骨用米水清洗；把薏米、排骨倒入壓力鍋，加適量清水，煲約30分鍾；冬瓜切塊，不去皮，加入湯中，煲8分鍾；放鹽，攪拌均勻即可。

（周春凌）

（文章轉載於「中國食品報網 www.cnfood.cn」）

D. 山葯排骨湯有安神助眠的功效嗎這種湯適合老人喝嗎

有安神助眠的功效，適合老人喝，老人喝這種湯能滋補身體、延緩衰老、提高睡眠質量。

山葯排骨湯是以山葯和排骨為主要原料，經長時間煲煮後得到的健康養生湯，它所使用的山葯是一種葯食兩用的健康食材，能入腎經也能提高中樞神經功能，與排骨一起煲湯喝能安神助眠提高人們的睡眠質量也能預防失眠發生。

三、山葯排骨湯的做法

山葯排骨湯在做的時候要准備500克新鮮的肋排，把它剁成段以後放在冷水中浸泡半小時，清洗干凈以後冷水入鍋，放料酒和蔥姜加熱煮開，去掉浮沫以後把排骨取放出到湯鍋中，山葯去皮切成段放在湯鍋中，再放入洗凈以後的紅棗和枸杞，以及足量的清水，用大火煮開以後用小火煲煮兩小時，出鍋前加食用鹽調味就能得到好喝的山葯排骨湯。

山葯排骨湯不單能安神助眠，還特別適合老人喝。人們喝這種湯能滋補強壯身體，會提高身體健康水平放慢身體衰老速度，但煲湯時也要按正確方法去做，避免在煲煮過程中讓食材營養流失。

E. 老年人喝湯保健養生 什麼湯最適合老人喝

1、排骨湯

相比年輕人，老年人對於食物的攝入，可能不會有太多的要求的，特別對肉類食物，更是會減少食用，生怕食用過多導致血脂的升高。

其實肉類食物也是老年人飲食中不可少的一部分，適當的食用一些，對於身體保健有非常好的幫助，排骨湯就是其中的一種。

排骨湯是以排骨為原料，進行熬煮的一種湯，對於身體保健有較好的作用，排骨中的蛋白質、維生素、礦物質、膠原蛋白等物質能夠徹底的融在湯中，對於保健身體需要有非常好的幫助。

老年人在平時，適當的食用一些，對於補充身體營養、促進骨骼強健有非常好的效果，可以說，在平時適當的食用一些肉類對於老年人保健效果非常好。

2、蘿卜湯

當然，老年人更多的時候，喜歡食用素食，蘿卜就是其中最具代表性的一種食物，適當的食用蘿卜，對於老年人保健身體有非常好的幫助。

蘿卜湯是以蘿卜為原料進行製作的食材，對於增強身體免疫力有較好的作用，這是因為蘿卜中的維生素C、鋅元素可以很好的增強身體的免疫力，對於提高抗病能力有非常好的功效。

老年人的消化較為緩慢，食用蘿卜還能夠吸收其中的芥子油，對於促進胃腸蠕動有一定的益處，能夠增加食慾，對於幫助消化很有效。

當然，最重要的還是在食用蘿卜的時候，可以吸收其中的木質素，這種物質可以提高巨噬細胞的活力，能夠在湯中溶解較多的酶，對於分解身體中的致癌物質有一定的功效，達到很好的分解致癌物質的能力，起到抗癌、防癌的作用，有效的保健身體。
總結：老人慢性病有很多，在飲食上確實有好多要忌口的，平時喝湯養生湯保健養生，對身體還是益處多多的。

F. 老人適合喝什麼湯 7款延年益壽養生湯

老人適合喝什麼湯
仙鶴草煮紅棗
原料：30克仙鶴草，8個紅棗。
做法：將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮。
功效：仙鶴草是一味中葯，又叫做龍芽草、黃牛尾。它有止血涼血，強心健胃，補虛強體的功效。將30克仙鶴草和8個紅棗一起煮，特別適合為進行過繁重體力勞動的人滋補身體，或幫助老年人養生保健。
核桃枸杞山楂湯
原料：核桃仁500克，枸杞子、山楂各30克，菊花12克，白糖適量。
做法：將核桃仁洗凈後，磨成漿汁，倒入瓷盆中，加清水稀釋，調勻;山楂、菊花、枸杞子洗凈後，水煎兩次，去渣取汁1000毫升;將山楂、菊花、枸杞子汁同核桃仁漿汁一同倒入鍋內，加白糖攪勻，置火上燒至微沸即成。代茶飲，連服。
營養點評：這道葯膳湯有利於改善老人記憶力和睡眠不足的現象。
田七黨參黃芪燉雞湯
材料：黨參30克(或西洋參10克)，黃芪30克，三七10克，酸棗仁20克，1～1.5公斤重的雞一隻。
老人適合喝什麼湯
製作;雞宰殺後，去毛洗凈，剔去內臟，切成小塊，與黨參、黃芪、三七、棗仁同入鍋，加適量清水，小火慢燉1～2小時後，加入鹽、味精調味。吃肉喝湯，分頓食用。每日一次，連服10～15天。
功效：有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體、延年益壽等作用。
紅棗茯苓瘦肉湯
材料：瘦肉250g，豬脊骨200g，紅棗10顆，核桃仁、茯苓、枸杞子各少許，老薑1塊，蔥1根
做法：
1、豬脊骨、瘦肉洗凈，切塊，茯苓、核桃肉洗凈，蔥切花備用;

G. 老年人適合喝什麼湯最有營養

白蘿卜羊肉湯：先將羊肉、白蘿卜、姜、蔥、香菜、青蒜等洗凈切好，然後取一口沙鍋，放入羊肉、姜、蔥及足量的水。開大火燒開後，去浮沫，放點料酒，改小火燉一小時後，再將蘿卜塊放入鍋中，調入鹽，再燉30至40分鍾。至蘿卜酥爛即可。也可在湯里放入豆腐，和湯一起燉。
此外，紫菜中的蛋白質和其他營養成分比較容易被消化吸收，適合消化功能減退的老年人食用，魚頭和嫩豆腐均為高蛋白、低脂肪、高維生素食品，因而老人也可以燉些魚頭豆腐湯，體虛的老人可在煮粥或渚湯時，放少許人參或黨參，既可生津止渴，又可彌補元氣的不足。

H. 90多歲的老年人，頭暈，有點低血糖，能喝四物湯嗎

你好，這個是可以喝四物湯的，只要不是三高人群是可以喝的，頭暈，只要適量喝點四物湯是可以的，裡面的當歸:性味屬甘、辛、溫，作用於肝、心、脾，具補血調經、活血止痛的作用。當歸的首要功效就是補血調經，此外還有澤顏潤膚的功效，在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色。 熟地:性味屬甘、微溫，作用於心、肝、腎，具補血滋陰、補精益髓作用。但熟地含有大量糖分較滋補黏膩，對消化不良及腹瀉者不應多用。能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調，與當歸配伍還能增強當歸的補血、活血療效。 川芎:性味屬辛、溫，作用於肝臟、膽。具有行氣活血、鎮定安神、去風濕止痛、紓肝解郁等作用。既為婦科主葯，又是治療頭痛良方，還能影響內分泌系統，減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經前症狀。 白芍:性味酸苦、微寒，作用於肝、脾，具有補血滋潤、緩解疼痛，以及紓肝健脾等作用，你可以在上工心典的網店中買到優質的葯材，配裝好的那種，泡三個小時，第二天放到鍋中用大火煮開，小火煮十五分鍾，就好。如果，你嫌口感不好，可以煮的時候擱兩個大棗，大棗也是補血的，只要你堅持每個月喝七天四物湯，不過，要在月經過後三天，才可以喝。

I. 老人身體虛弱燉什麼湯

身體虛弱分幾種情況有氣虛、血虛、陽虛、脾虛等多種情況。而後天虛弱指不明原因導致日常上班族感覺到體力很虛。此時，中醫認為一般是氣血虧，因為久坐傷氣導致氣血虧，平時可以吃生黃芪，也可以煎水喝。如果煎水不合適，可以吃顆粒狀黃芪。還可以加強鍛煉，鍛煉對治療虛弱有很大的好處。如果是長期伏案工作，看電腦、玩手機引起的人體虛弱，可以從頸椎之上來調理，做頸椎操加用黃芪加葛根湯，治療療效很好。但是如果查出沒有其他疾病，但卻感到虛弱的情況下，還是建議多運動，均衡飲食，這是調整的最上策。

J. 老人喝什麼補氣湯最好

老人食用黨參北芪燉烏雞，枸杞桂圓燉乳鴿，雙紅南瓜湯，四物湯，枸杞紅棗烏雞湯等五款補血補氣的