為什麼老年人愛吃花生

『壹』 老人吃花生好嗎

花生香脆可口、營養豐富、價格便宜，是男女老幼都喜歡的零食。可是，假如你屬於下面這七類人群，為你的健康著想，勸你還是最好少吃或者不吃。

痛風患者

痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。

由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。

膽囊切除者

膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。

人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者

此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。

花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。

減肥者

花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。

糖尿病患者

糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g)，能夠產生90千卡的熱量。

高脂蛋白血症患者

飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。

花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。

跌打淤腫者

花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。

吃花生注意以下三點

1、煮食利於過濾致癌物

現在是花生大量上市的時間，花生有很多吃法，一般的吃法有「生食，油炸，炒，煮」。

從營養方面考慮，油炸首先不可取;生食也不可取，因為在花生生長過程中會感染黃麴黴毒素，黃麴黴毒素是公認的最強的致癌物，會沉積在肝臟中，誘發肝癌。

這是因為黃麴黴菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黃麴黴菌毒素濾掉，這樣吃煮熟的花生較為安全，也易於消化，營養素的損失最小，炒的話無法破壞黃麴黴菌毒素，所以說煮是最好。

『貳』 經常吃花生有什麼好處哪些人是不能吃花生的

促進智力發育、保護心血管、延緩衰老等都是經常吃花生的好處。腹瀉的人、體內有瘀血的人、膽囊有問題的人都不能吃花生。

吃花生能促進智力發育，它能讓人體吸收多種氨基酸，更能吸收豐富的植物蛋白和不飽和脂肪酸，也能讓人體吸收一些維生素，這些物質能促進腦細胞再生，也能營養腦神經，提高人類大腦功能，對促進智力發育有很積極的作用。注意發育期的青少年多吃花生能讓大腦功能增強，思維更活躍，學習效率會明顯提高。

花生中含有大量的油脂，具有一定的滑腸作用，所以腹瀉的人不適合吃花生，不然會讓腹瀉症狀加重。體內有淤血的人不能吃花生，它具有很好的止血作用，不利於淤血的消散，會讓淤血症狀加重。膽囊有問題的人也不能吃花生，花生中的脂肪需要通過人體內的膽汁去分解消化，如果膽囊不好就會讓體內膽汁數量不足，不能及時把花生中的脂肪消化分解，這時就容易出現消化不良。

『叄』 老年人吃多了花生好嗎

很多食物吃了都有益，但是不吃就不好了，老年人常吃花生好，但是每次的量不宜多，最好只吃花生而非糖

『肆』 我爺爺很喜歡吃花生,吃多了好不好

花生的營養價值眾所周知，這里我就不舉列了（網上可以找到的），但量的積累會達到質的變化，所謂物極必反嘛，吃多了總是對身體沒好處的。
還有，並不是所有人都適合吃花生——

高脂血症患者：花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生後，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

膽囊切除者：花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除後，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。

消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後，會加重病情。

跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛症狀。

『伍』 家裡的老年人喜歡晚上睡覺之前吃花生，花生里的油脂含量高，吃多了老年人血脂容易升高

不能吃太多，老年人她吃的也是有數的，那麼幾個無所謂的

『陸』 老年人多吃花生有益處嗎

不適合人群：
1.痛風患者
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。
2.膽囊切除者
膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
3.胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
適合人群:
一般人均可食用，每天80～100克即可。
1. 適宜營養不良，食慾不振，咳嗽之人食用；適宜腳氣病患者食用；適宜婦女產後乳汁缺少者食用；適宜高血壓病，高脂血症，冠心病，動脈硬化，以及各種出血性疾病之人食用；適宜兒童、青少年及老年人食用，能提高兒童記憶力，有助於老人滋補保健；
2. 花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用；花生能增進血凝，促進血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；體寒濕滯及腸滑便泄者不宜服食;內熱上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇皰疹、鼻出血等更加重，長久不愈;跌打損傷者不宜食用，因花生中有一種凝血因子，可使血淤不散，加重淤腫。

『柒』 常吃生花生有什麼好處

花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃，對於養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生發、烏發的效果，常吃能使頭發更加烏黑靚麗。但是也不是所有的人吃生花生都有好處，比如有些跌打淤腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會出現血淤難散，加重淤腫。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者，也不宜多吃花生。花生營養豐富，含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生，對花生中富含的維生素E及其他營養成分會有所破壞，而水煮花生則破壞得較小。此外，從口感上，油炸花生米較為油膩，而水煮花生則很清爽。如果從中醫角度來講，花生本身含大量植物油，遇高熱烹制，還會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食易上火。而水煮花生則保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。
花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生中的微量元素硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚公證機關預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

『捌』 為什麼總想吃花生

有區別的

生吃花生可以健脾養胃。熟吃花生，也行，因為花生本身就是油料作物，炒熟後油性更大，吃著也香，所以容易長胖。最好別炸了吃，炒了的也不好，煮後的花生也會營養流失或營養成分吸收不好，也容易上火。

生花生米，據資料，它含有豐富的營養物質，尤其對人的胃有好處，尤其是中老年人，每天吃幾顆花生米，延年益壽，吃時最好不要去皮，正常人，適當吃些花生是沿沒有什麼壞處的。花生中主要含花生油、磷脂，及其花生蛋白質，是人體需要的營養成分。特別是花生油含有必需脂肪酸。更有益健康。花生紅衣，也有良好的養血作用。然而，畢競花生蛋白質、花生油都是高熱量的食物，吃多了是不易消化的。尤其是腸胃功能差的人更應少吃些。花生含油脂高達50℃％左右，吃多了易得肥伴症。花生中含有維生素e而維生素e對人的美容及生理健康作用很大，希望我的回答能得到你的滿意。

『玖』 很多人都喜歡吃花生，那麼吃花生有哪些好處又有哪些人不能吃花生呢

引言:每到了豐收的季節，花生都特別的多。很多網友都特別喜歡吃花生，這也是常年的零食。人如果長時間能吃花生，對身體會有很多的好處。小編今天跟大家說一說，很多人都喜歡吃花生，花生有哪些好處？有哪些人不能吃花生？

三、為什麼花生不能人人吃？

很多人非常喜歡吃，但是小編也要說的是，不是每個人都能夠吃花生，花生對於人的身體也有區別，如果你想要吃花生的話，首先要看一下自己的身體是不是能夠適合吃花生。花生雖然有很多營養物質，如果說你自己本身問題就不行，那麼你再去吃花生就會將這個問題更加嚴重，身體狀況也會損壞，所以說在日常生活當中一定要多多注意。

『拾』 經常吃花生對人體有哪些好處呢花生有哪些功效呢

經常吃花生對人體有哪些好處呢？花生有哪些功效呢？

1.經常吃花生對人體美容養顏，延緩衰老，花生能給人一定的飽腹感，其中所含的植物脂肪不會引起肥胖，反而會有健美的作用，有助於保持體型。花生中還含有卵磷脂和維生素E，能起到抗氧化作用，從而美容養顏，延緩衰老。

8.花生的功效抑制出血，花生紅皮含有多酚、植物蛋白和纖維素，能促進血小板再生，改善或預防血小板減少引起的出血症狀。