Ⅰ 人體每日需鈉多少克
成年人的鈉(鈉是食鹽的主要成分)每天適宜攝入量為2.2克左右,老年人應取淡食。鈉普遍存在於各種食物中,人體鈉的主要來源為食鹽、醬油、腌制食品、煙熏食品、鹹味食品等。
Ⅱ 正常人每天攝入多少鈉
正常人每天攝入多少鈉
正常人每天攝入多少鈉?其實我們每天從食物攝入鈉,鈉是我們人體必需的物質之一,但是過猶不及。要是攝入過多鈉,也是會引起各種疾病。我們要是想保持健康,也是需要控制攝入鈉的數量。下面就帶你去看看正常人每天攝入多少鈉
1、嬰兒
0-6月齡嬰兒每天鈉的適宜攝入量(AI)是根據母乳中鈉含量推算得出,取整數後修訂為170毫克。7-12月齡嬰兒每天鈉的適宜攝入量則是在小嬰兒和成人AI基礎上修訂為350毫克。
2、兒童與青少年
由於缺乏兒童青少年鈉需要量的研究資料,故在成人基礎上採用能量攝入比推算得出1-3歲、4-6歲、7-10歲、11-13歲、14-17歲的兒童青少年鈉的適宜攝入量分別為700毫克/天、900毫克/天、1200毫克/天、1400毫克/天和1600毫克/天。
3、成年人
由於成年人研究資料尚不充分,主要根據國際研究資料進行修訂。《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013版)》中建議,18-49歲人群每天鈉的適宜攝入量為1500毫克,50-79歲人群鈉的適宜攝入量為1400毫克/天,80歲及以上人群減至1300毫克/天。
4、孕婦和乳母
目前尚無研究結果證明妊娠期、哺乳期女性與同年齡段非妊娠、哺乳期女性鈉需要量有差別,故女性懷孕、哺乳期間每天鈉的推薦攝入量與健康成人相同,為1500毫克。
鈉鹽攝取過多的危害
研究報告顯示,高血壓、心血管疾病(動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風),都和鹽(鈉)吃得太多有關。而減少鹽的攝取,不論是一般人或是高血壓患者,均能降低血壓。高血壓患者每日鹽分攝取若能降低至6公克以內,則血壓平均可下降2~8 mm Hg,相當於每日服用1顆長效型抗高血壓葯物之成效。
每日鈉攝取量之建議
正常人建議量:每日低於2400毫克。
維持血管健康:每日低於2000毫克。
建議:每天的鈉攝取量低於2400毫克(相當6公克鹽)
美國最新飲食指南:建議低於2300毫克(相當5.75公克鹽)
世界衛生單位標准:低於2000毫克(相當5公克鹽)
一般人也許會注意不吃口味感覺很「咸」的食物,但其實不少食物或調味料吃起來感覺沒有特別咸,可是鈉含量卻很高!
這些是隱藏版的高鈉食物
1、 運動飲料
如果在沒運動時喝運動飲料,可能導致鈉攝取量過多。因為運動飲料屬於高鈉飲料,一瓶 600 毫升的運動飲料就含有 25毫克的鈉。
對策:許多人認為運動完後就得喝運動飲料補充電解質,其實並不是每種運動都適用。1小時以內的緩和運動只需要補充水分,超過1小時且大量出汗的鍛鏈才需喝運動飲料以發揮其價值。
2、 面條
面條在製造的過程當中會有浸泡鹽水的過程,因此在面條內也容易吸附較多的鈉含量。中研院生醫所調查也發現,100公克的面線所含的鈉高達2834毫克,超過每天應攝取的鈉含量。就算不加任何調味料,直接拿來吃也會太咸。
對策:若真的很想吃面條,至少煮3分鍾,讓鈉含量稀釋之後再吃。
3、 涼面
涼面看似清淡,但因為油麵經過礆水處理而比一般面條含有更多的鈉,再加上麻醬,一份涼面的鈉含量也高達1200~1265毫克,佔了一天攝取量的一半。
對策:專家建議,碰到油麵、面條等,可以加長水煮時間,讓鈉溶出。麻醬則要減量只用一半。
4、 白土司
雖然白土司吃起來味道很淡,但兩片半的白土司約有超過600毫克的`鈉,將近一天攝取量的四分之一。如果夾了花生醬、火腿食材等,鈉含量就更高了。
對策:如果想吃麵包,不妨選雜糧類的麵包,雖然鈉含量高,但鉀含量也不低,又有纖維、植化素等優質營養素。
5、 零卡果凍
許多標榜低熱量的零嘴如果凍一看標示,竟含有約200毫克的鈉。
對策:養成閱讀營養標示的習慣,看清楚再決定是否購買。
6、 蘇打餅干
你覺得蘇打餅干很健康嗎?有些人會拿蘇打餅干作為減重的食物,但是蘇打餅看似味道清淡、沒有過多的添加物,其實蘇打餅製作時要添加許多油脂,增加口感,所以一包蘇打餅,不但熱量比一碗飯還多,油脂含量超過一大匙,而且鈉含量還不低。100公克的蘇打餅乾鈉含量為 800 毫克,等於一天攝取量的三分之一。
對策:從營養標示了解其主要原料,再依照自己在意的部分像是熱量、油脂、含糖量等從中選擇適合自己的。
Ⅲ 人體內鈉鉀的正常值 是多少
血鉀正常值為3.5~5.5mmol/L
血鈉正常值為135-145mmol/L
Ⅳ 人體每天正常需要攝入多少鈉,鉀
專家稱,人體每天需要2200毫克的鈉,但其中400毫克可從天然食物內獲得。如100克麵包里鈉含量達400毫克、經蘇打發酵的饅頭,100克里就含160~200毫克的鈉。
鉀最好的食物來源是蔬菜(尤其是綠色葉菜、菌藻類和薯類)、水果和豆類。一個烤白薯就含有838毫克的鉀,一杯菠菜汁含有800毫克的鉀,其他含鉀豐富的食品還包括香蕉、橙汁、玉米。「全國營養科學大會暨國際DRIS研討會」已將鉀的推薦量增加到3500毫克。
(4)老年人鈉一般多少擴展閱讀:
養成「低鈉高鉀」飲食新習慣,「低鈉鹽」可助你減鹽不減咸
降低高血壓風險的飲食方法包括:低納攝入、高鉀攝入,控制體重和肥胖。張宇清教授率領的團隊所進行的「替代鹽」研究表明,替代策略從改善生活方式而言是可以對降壓治療產生療效的。
市面上有高鉀低鈉鹽在售,居民在購買食鹽時可選擇鉀鹽或低鈉鹽。普通食鹽99%以上為氯化鈉,而高鉀低鈉鹽主要成分之間的比例大概為氯化鈉65%,氯化鉀25%,硫酸鎂10%。
在不改變鹹味的前提下,低鈉鹽降低了鹽分中30%左右的氯化鈉含量,可調整人體內鈉、鉀的平衡,尤其對有高血壓患者和老年人的家庭,食用低鈉鹽是很好的選擇。
Ⅳ 成人每天攝入多少鈉
成人對鈉的安全攝入量為1000-2500毫克,鹽中含40%的鈉,也就是每日只能攝入2.5-6克食鹽,因此世界衛生組織(WHO)建議,鹽的攝入量每人每天應在6克以下。
除了食鹽能夠提供鈉之外,醬油中含18%的鹽,各種鹽的加工食品,如鹹菜、肉製品等(17%)、味精(6%),2017食品調查結果表明,我市居民鈉離子攝入量摺合為食鹽約14—16克,大大超出世界衛生組織建議的攝入量。
(5)老年人鈉一般多少擴展閱讀:
一、如何計算家庭中鹽的攝入量
簡易方法:如果3口之家的話,每個人每天攝入6克鹽,3個人一共18克,一袋市售碘鹽500克,那麼就應該在 一個多月消耗一袋鹽。如果現在的實際消耗量就是一個月一袋鹽左右,那麼就是可以。否則就需要每次炒菜的時候可以少放一點鹽。
二、攝入鈉過量的危害
1.食用鈉過多會引起感冒
高濃度的鈉鹽有強烈的滲透作用,會影響人體細胞的抗病能力。過量食鹽,使唾液分泌減少,以致口腔的溶菌酶也相應減少,使病毒在口腔里有了著床的機會。上皮細胞防禦功能被抑制,較大地喪失了抗病能力。感冒病毒很容易通過失去了屏障作用的細胞侵入人體,所以易使人患感冒。
2.食用鈉過多會危害心臟
《內經》有這樣一段記載:「多食鹽,則脈凝注而色變」。「味過咸,大骨氣傷,心氣抑」。鹽多傷心,鹹味過咸使小動脈收縮,有害於心臟。例如湖南居民心臟病死亡率比全國高出四個百分點,這同倚重豬肉和食鹽消費過多有密切的關系。
Ⅵ 鈉.鉀.氯.鈣.在人體正常值
鈉0.15%、鉀0.35%、氯0.15%、鈣1.5%。
1、人體含氧65%、碳18%、氫10%、氮3%、鈣1.5%、磷1%、鉀0.35%、硫0.25%、鈉0.15%、氯0.15%、鎂0.05%,它們被稱為人體常量元素。
2、人體所需微量元素
人體必需微量元素,共8種,包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷及鐵
人體可能必需的元素,共5種,包括錳、硅、硼、釩及鎳。
具有潛在的毒性,但在低劑量時,可能具有人體必需功能的元素,包括氟、鉛、鎘、汞、砷、鋁及錫,共7種。
人體必需微量元素的標准
①這種元素存在於一切健康機體的所有組織之中。
②在組織中的濃度相當恆定。
③缺乏該元素時,能在不同組織中產生相似的結構、生理功能異常。
④補充該元素能夠防止此類異常變化。
⑤補充該元素可使失常的功能及結構恢復正常。
Ⅶ 人體每天可攝入多少鈉
人體每天需要攝入多少食鹽?食鹽多少對人體又有什麼影響呢?很顯然,長期食鹽過多對人體的健康是不利的,它會導致高血壓、骨質疏鬆等。有報道稱,世界衛生組織建議:成人每天食鹽量由6克改為5克。3.5克的鹽也就是裝滿一啤酒瓶蓋。但是,即使知道用啤酒瓶蓋可以衡量,能夠真正照著去做的人也少之又少。對此,李惠利醫院消化內科主任醫師孟祥中特別提醒:長期高鹽飲食是高血壓、胃癌等疾病的誘發因素之一,生活中因盡量少用鹽,讓自己口味淡一些。
Ⅷ 關於,鈉。。正常鈉離子的濃度為多少
一般情況下,成人體內鈉含量大約為3200(女)~4170(男)mmol,約占體重的0.15%。
人體鈉的主要來源為食物。鈉在小腸上部吸收,吸收率極高,幾乎可全部被吸收,故糞便中含鈉量很少。鈉在空腸的吸收大多是被動性的,在回腸則大部分是主動的吸收。
鈉與鈣在腎小管內的重吸收過程發生競爭,故鈉攝入量高時,會相應減少鈣的重吸收,而增加尿鈣排泄。因尿鈣丟失約為鈣瀦留的50%,故高鈉膳食對鈣丟失有很大影響。
(8)老年人鈉一般多少擴展閱讀:
鈉的生理作用有:
1、鈉是細胞外液中帶正電的主要離子,參與水的代謝,保證體內水的平衡,調節體內水分與滲透壓。
2、維持體內酸和鹼的平衡。
3、是胰液、膽汁、汗和淚水的組成成分。
4、鈉對ATP(腺嘌呤核苷三磷酸)的生產和利用、肌肉運動、心血管功能、能量代謝都有關系,此外,糖代謝、氧的利用也需有鈉的參與。
5、維持血壓正常。
6、增強神經肌肉興奮性。
參考資料來源:網路—鈉
Ⅸ 人體一天需要多少鈉
鈉是食鹽的主要成分。我國營養學會推薦18歲以上成年人的鈉每天適宜攝入量為2.2克,老年人應取淡食。鈉普遍存在於各種食物中,人體鈉的主要來源為食鹽、醬油、腌制食品、煙熏食品、鹹味食品等。