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老人失去吞咽功能如何喂水

發布時間:2022-09-18 14:34:51

Ⅰ 怎樣給病危老人喝水

您好?供您參考:先看一下老人排尿情況,排尿正常可以輸液,口喝時您可以購買兒童飲料上邊帶有吸管。口甘時您可以用棉球沾水擦拭。還可以使用注射器把針頭卸下給老人家喂水。
謝謝您的提問。

Ⅱ 家中老人吞咽困難,試試這樣做

隨著年齡的增長,有些老人會出現吞咽障礙。在居家過程中,家人該如何更好地照顧他們呢?

一份關於老人進食困難的調查報告顯示:68%的老人有明顯的吞咽障礙,46%的老人經口攝食困難,35%的老人進食姿勢不良。導致吞咽障礙的原因有:1.上消化道疾病,如咽炎、咽食道腫瘤、咽喉壁膿腫、食管瘢痕性狹窄等;2.神經肌肉性疾病,如阿爾茨海默症、腦中風、帕金森病、重症肌無力等,導致神經無法支配吞咽肌肉;3.精神性疾病。

測試一下老人的吞咽能力

生活中,我們可以通過窪田飲水試驗來測試老人的吞咽能力。

待老人坐好後,讓其喝下兩三茶匙的水。如果老人能順利咽下,便再讓老人喝下30毫升溫水,家屬要在一旁記錄飲水情況及時間。

如果老人在5秒內一口喝完,則吞咽功能為一級(正常);如果老人多於5秒或分兩次以上喝完而無嗆咳,則吞咽功能為二級(可疑);如果老人能一次喝完但有嗆咳,吞咽功能為三級(異常);如果老人分兩次以上喝完且有嗆噎,則吞咽功能為四級(異常);如果老人常常噎住,難以全部喝完,則吞咽功能為五級(異常)。如果老人存在吞咽異常,家屬在平常餵食時要使用勺子等工具。

讓老人學習「花式吞咽」

對於存在吞咽障礙的老人,不妨試試這些辦法。

側方吞咽讓老人分別向左、右側轉頭,做側方吞咽。這樣做可防止老人嘴裡有殘留食物。

空吞咽與交替吞咽每次進食後,讓老人反復做幾次空吞咽,使食物全部咽下,然後再繼續進食,以除去嘴中殘留的食物。也可以讓有吞咽障礙的老人每次進食後喝1—2毫升的水,這樣既有利於誘發吞咽反射,又能除去咽部殘留食物,稱為「交替吞咽」。

用力吞咽讓老人將舌頭用力向後移動,幫助食物通過咽腔,以增大口腔吞咽壓的方式,減少食物殘留。

點頭樣吞咽頸部盡量前屈似點頭狀,同時做空吞咽動作,可去除會厭谷殘留的食物。

低頭吞咽吞咽時頸部盡量前屈,使會厭谷的空間擴大,避免食物溢漏入喉前庭。這樣做可以收窄氣管入口,使咽後壁後移,讓食物盡量離開氣管入口處,更有利於保護氣道。

快來學學餵食小技巧

餵食前:對於意識清醒的老人,可讓其坐直,同時頭頸部保持前傾前屈位。照護者准備好流質、米糊、粥、軟飯等食物,以及5毫升的茶匙,准備餵食。切忌卧位餵食,也不要讓老人用吸管喝水。

餵食時:照護者面對老人,以便時刻觀察其進食情況。每次餵食1茶匙(一口量),待老人吞咽後再喂1茶匙,並注意檢查口腔有無殘餘食物,避免口腔食物過多引起噎食。與此同時,照護者應盡量避免與老人交談,如果發現老人吞咽困難,應立即停止餵食。

餵食後:照護者先為老人清潔口腔,然後讓老人保持坐位30分鍾或60分鍾,並注意記錄老人的進食分量、開始時間和進食情況。(北京回龍觀醫院護理部主任邵靜)

Ⅲ 怎麼能讓不會吞咽的老人喝水或者吃飯

那像你外婆的情況建議插胃管,沒有好的辦法

Ⅳ 如何給不能吞咽的病人喂水

如果不能吞咽,可以通過靜脈注射葡萄糖。

Ⅳ 家裡老人癱瘓在床,吞咽能力不行,沒有辦法用吸管喝水,要喂水,請問大家有沒有方便的喂水器具

我舅做手術時,是用葯用紗布蘸水然後擠給他,此方法未經醫生批准,只是我個人的餿主意,僅供參考。

Ⅵ 日本營養專家:40歲吞咽能力開始衰退!7個老年人飲食技巧推薦

你知道嗎?


人的吞咽能力從40歲開始就悄悄地衰退。


如果用餐嗆到的次數變多、常吃的飯菜變得沒那麼容易吞下肚,就要留心吞咽力是否出現變化。



日本營養師山田晴子在《軟食料理技巧大全》一書中說到:「 高齡117歲的牙買加老人,曾分享長壽的 養生 之道,是自由享受 美食 。 研究指出,人的吞咽能力從40歲開始就悄悄地衰退。」


山田晴子還列出檢視吞咽能力的指標,同時也介紹簡單的食材處理技巧,讓食物更容易入口同時、飯菜的美味也不打折。


老年人吞咽力衰退,就會變得難以吞咽,進食時也容易嗆到,甚至增加誤吸(食物或飲料沒有進入食道,而是跑進肺部或與肺相連的氣管)的危險,容易引發吸入性肺炎。


吸入性肺炎是讓食物碎屑或飲料誤入肺部,或是在食物中繁殖的細菌進入肺部所引發的肺炎。


感染之後,會不斷出現微微發燒和咳嗽等類似感冒的症狀。


嚴重時甚至有生命危險。



如果老人出現以下狀況時,就有可能是吞咽力變差了。


1.用餐時會嗆到,用餐後總是不停咳嗽


「嗆咳」是吞咽力衰退最重要的信號。



如果無法將食物完全吞下,殘留在喉頭的食物殘渣,在用餐完畢後不久就會掉入氣管,引發咳嗽。

2.有些食物很難吞咽

纖維較硬的食物(牛蒡等),或是乾燥的食物(地瓜等)。

3.吞咽後,口腔還殘留有食物

如果食物無法在口中成團,就會無法吞下,進而讓食物殘留在舌頭上、上顎或牙齒和臉頰之間。


4.口腔有口水積存

我們平常是不自覺的吞口水,但如果吞咽反射不佳,口水就會積存在口腔中。



5.經常卡痰

空氣之外的異物誤入肺部氣管時,會分泌很多痰以排出異物。


此外,積存在口腔的口水有時會不經意流進喉嚨,這個時候就會覺得有痰卡在喉嚨里。如果咳出的痰中有混雜食物,就表示很可能是誤吸,需要多加註意。


6.舌頭上有白白的舌苔

有吞咽困難的人,因為舌頭的功能不佳,食物殘渣會留在舌頭上,滋生微生物,讓舌頭會變白,稱為舌苔。



此外,當口水分泌量變得極少時,也是出現舌苔的原因之一。


7.用餐後聲音改變

無法順利吞咽食物時,有時食物殘渣會殘留在聲帶或喉頭讓聲音變得混濁。


老人的食物用以下方式切食材烹煮後,不容易入口、誤嗆。


1.切成適口的大小

食材切小一點比較容易吞咽,但如果切得過小,在意識到吞咽之前,食物可能就已經掉進喉頭,反而容易引起誤吸。



可以有意識地「咕嚕」一聲吞下而不造成誤吸的食物大小,大約是可以放在智齒上,5~8公釐左右的塊狀。



面條類如果用吸食的,容易導致誤吸,可以切成3~5厘米長,來預防誤吸。



2.讓湯或飲料更黏稠

湯或飲料等像水一般清澈的液體,因為吞咽時機不易掌握,容易誤吸。

湯汁可以加入太白粉水等增加黏稠度,茶或果汁等飲料,可以用食用增稠劑做成偏軟的固體,便不容易發生誤吸。



此外,燉煮飯菜的湯汁中或快炒菜時,增加黏稠度把湯汁和食材拌在一起,也會比較容易吞咽。


3.吃的時候,用湯汁或水濕潤,或是沾著芡汁一起吃


食用肉類、魚類、蔬菜及芋薯等的燉煮飯菜時,可以加點湯汁濕潤食物之後再吃。



為此,烹煮的時候可以用點技巧,增加湯汁的分量。

水分較少或容易散開的食材,有時會無法在口腔中和口水混合成食團就進入喉嚨。吃的時候可淋些芡汁在上頭。


將麵包或蜂蜜蛋糕等浸泡在飲料中,濕潤瀝水後再吃,會比較容易吞咽。


4.把食材煮軟

肉類等要煮到可以用筷子切斷的軟爛程度。魚類剛好相反,如果煮太久會變硬,只要稍微煮一下就可以了。



蔬菜或芋薯等,也要煮到進食者容易食用的軟爛程度。


5.善用白蘿卜泥或山葯泥

比起涼拌青菜,用帶有黏稠度的拌醬做成的味噌芝麻拌豆腐、或芝麻醬涼拌菜,會比較容易食用。此外,拌入磨碎的白蘿卜泥或山葯泥,因為可幫助食材集結,也比較容易吞咽。



6.放涼後再吃

熱的烤地瓜或熱食等,因為要一邊吹涼一邊吃,容易嗆到,建議放涼之後再吃。


7.湯汁和湯料分開吃

之所以會有「XX湯肺炎」的說法,就是因為喝湯時如果將湯汁與口感不同的湯料一起入口,會因為湯汁和湯料的吞咽時間點不同,容易導致誤吸,建議把湯汁和湯料分開來吃。


Ⅶ 老年人吞咽困難怎麼辦

爭議1,在老人當地尋找有開展吞咽障礙治理的醫院,一般大型三甲醫院的康復科有開展,當然這個項目在全國各地看展的不多,能力也參差不齊,有條件的去廣州,上海的大醫院尋找治療
2,在醫院做初步評估,判斷老人吞咽障礙程度,如果不選擇治療,只能在日常進食做出調整,飲食應在固體、糊狀物和液體之間進行調整。清水或固體塊狀食物最容易出現嗆咳。這類的患者最好選擇糊狀,爽滑成團的食物,不粘連的食物,這樣只能盡量避免嗆咳誤吸,有條件當然還是去醫院做康復治療配合食物改進。
3,吞咽障礙患者喝水時,應選擇在飲用水加入醫用增稠劑,調配成類似啫喱,爽滑易吞,日常飯、菜、湯水就用攪拌機攪拌成糊狀,加入奧特順咽增稠劑讓它成團和表面爽滑易吞
4,家屬應該跟醫院的康復治療師,護士多請教,學一學他們的康復操,餵食方法,餵食姿勢擺放等,

Ⅷ 吞咽困難的老年人如何安全進食

患有腦血管疾病的老年人,例如腦中風、帕金森病、老年痴呆症都會造成老人吞咽困難。吞咽困難的老人如果不能正確進食,有可能造成嗆咳、窒息,誘發肺炎甚至危及生命。那麼,我們應該怎麼做,才能幫助吞咽困難的老人安全進食呢?

1.食物的選擇:

(1)適合吞咽困難老年人進食的食物:以密度均勻,粘性適當,不易鬆散,通過咽部和食道容易變形的食物。如:

稀流質:水、牛奶、果汁等。

濃流質:麥片飲料、加入加稠劑的水、湯、蛋等。

糊狀食物:米糊、菜糊、肉糊、藕粉、蒸水蛋。

半固體:爛飯、面條、軟麵包等。

(2)避免選用的食物:

干或易鬆散的食物,如餅干、蛋糕、炒飯。

需要用力咀嚼的食物,如大塊的肉、花生。

粘性高的食物,如年糕、糯米。

混合質地的食物,如湯泡飯。

有骨有刺的食物。

熱稀流質食物。

2.餵食順序:糊狀食物 濃流質 稀流質 半固體

3.適用於老年人餵食的體位:

(1)對卧床老人,應抬高床頭45度,一般取半卧位,頭部前屈,偏癱側肩部用枕頭墊起,照護人位於老人健側,食物不易從口中漏出,利於食物向舌部運送,減少逆流和誤吸。

(2)對能下床者,取坐直,頭稍向前屈,身體可傾向健側30度,可使食物由健側咽部進入食道,如果頭部能轉向癱瘓側80度,此時健側咽部擴大,便於食物進入,以防止誤咽。為防止食道反流造成的誤吸,餐後應保持坐位半小時以上。

4.每口餵食量:餵食前可飲適量的水,如無嗆咳,再以半湯匙開始,然後酌情增加至1湯匙為宜,每次進食後,囑老人反復吞咽數次,以使食物全部咽下。飲水時不要用吸管,以防嗆咳。

5.每餐食物的分配和方法:根據不同的需要量,以早餐吃好,中餐吃飽,晚餐吃少的原則。對嗜睡老人,應邊進食邊鼓勵,給予一定的刺激,能保持在清醒狀態下進食。

6.餐後漱口,保持口腔清潔。

溫馨提示:進食過程中要嚴密觀察老人的反應,當突然出現窒息、咳嗽、嘔吐或紫紺症狀時應考慮有異物吸入氣管的可能,要立即停止進食,行海姆立克急救法處理,必要時撥打120及時就醫。

康康照護專注老人居家照護,是老人居家照護的 健康 驛站,歡迎關注、留言、轉發。(李娜供稿 邢玉華編輯)

Ⅸ 老人吃葯有吞咽障礙怎麼辦

如果有插鼻胃管,那當然是直接經管服葯,如果是在做吞咽障礙治療,准備或已順利拔除胃管

那就需要對服葯過程做調整,

1,葯品碾碎溶解於溫水成葯水後,加入奧特順咽醫用增稠劑,讓葯液增稠爽滑,這樣可以順利喝進去,如果葯苦,那就相應加入蜜糖,前提患者沒有糖尿病之類的並發症,,中葯液也同理

2,如不碾碎,直接把葯片放湯勺,配上增稠後的溫水,直接包裹服用,建議調配成布丁狀最為理想,成團性與包裹性更理想,,

Ⅹ 老年痴呆患者喝水嗆,吞咽困難該怎麼辦

平時需要細心照顧老人,餵食時要注意小口餵食,可以試試輔助飲品,效果不錯

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