老年人應怎麼預防噎嗆安全進食

1. 老人吃飯易噎食，為什麼老年人容易出現噎食現象呢防止噎食要注意什麼

人吃進去的飯，經過口腔咀嚼舌頭的攪拌進入食道，正常狀況就會很順力的進入胃。你吃東西有被噎住的感覺，是食道有了問題。往往食道里有炎症也會有這樣的感覺，你盡快去醫院做相關的檢查吧。老人的各種器官已衰老，食管，咽部的蠕動功能減弱，一旦吃快，容易在食管中屯積不下，其中還有空氣的屯積，容易讓人噎住，敝得慌，千萬要當心。如果經常發現這種情況，去醫院鋇劑拍片檢查， 排除腫瘤的可能性。

要排除食道的器質性病變，即是否長東西了，可以到醫院放射科做鋇餐透視。如果不是的話，可能是消化腺萎縮，分泌消化液減小所至吞咽困難，導致噎食，這種情況在老年人是正常的，可以注意吃飯時多喝水，用湯代飯，細嚼慢咽。避免喝過熱的開水和吃過熱的飯菜，要抓緊檢查確診。

2. 如何預防老年人噎食

老年人吃飯要慢

3. 老人發生噎食要怎麼應對

‍‍‍‍如果急救對象是成人：搶救者站在病人背後，用兩手臂環繞病人的腰部，然內後一手容握拳，將拳頭的拇指一側放在病人胸廓下和臍上的腹部。再用另一手抓住拳頭、快速向上重擊壓迫病人的腹部。重復以上手法直到異物排出。如果是自己被食物噎住了，需要自救：可採用上述用於成人4個步驟的後3個步驟，或稍稍彎下腰去，靠在一固定的水平物體上，以物體邊緣壓迫上腹部，快速向上沖擊。重復之，直到異物排出。
預防噎食的關鍵在於要有良好的飲食習慣：食用軟、小、碎的食物，少食或不食黏性、大塊狀或帶骨刺的東西；進食宜慢，小口吞咽；還有很重要是進食時心態宜平和，忌大哭、大笑等激動情緒。‍‍‍‍

4. 為什麼老年人容易出現噎食現象呢

引言：每個人都有老的一天，所以年輕人在生活當中一定要多關愛老人，因為人一旦步入老年很多事情都是非常不方便的，所以幫助他們也是幫助自己。

三、生活當中要關心老人

因為很多老年人在步入老年之後，行動能力都會下降，歡迎會給身邊的人添很多的麻煩，在這個時候人們一定要我去關愛身邊的老人，因為自己也會有年邁的一天，現在幫助他們也是幫助老了以後的自己，而且對他們吃的食物也要格外的留意，盡可能的把食物做軟，因為這樣能夠有效的預防他們吃飯的時候出現噎食的情況，而且在路上遇到需要幫助的老人也要伸出援助之手，做一個有孝心的好青年。

5. 老人吃飯易噎食,有什麼好的預防方式嗎

吃飯被噎到（也被稱為噎食）是一種常見的狀況，但對於老人來說，這會成為一種致命的風險。所謂噎食，就是指食物食物堵塞聲門或氣管，引起的窒息，如堵塞造成氣道部分狹窄，會引發頻繁或持續而劇烈的嗆咳；如果氣道被完全堵塞，就會出現呼吸困難等窒息徵兆，是老年人猝死的常見原因之一。

1.老人進食姿勢要注意

進食應呈半坐卧位，呈30°-60°，不能坐，可側卧位。選擇軟質，半流或糊狀的黏稠食物，少量多餐，每次進食量約300毫升。如有食物滯留於口，要用舌的運動將食物後送以利吞咽。提供充足的進餐時間，進食後保留體位30分鍾。

6. 如何防預老人噎食

老年人易發生氣管食物阻塞，一、咀嚼功能不良，大塊食物尤其是肉類，不容易被嚼碎；二、在飲酒過量時，容易失去自控能力；三、老年人患食管病者較多，加上進餐時情緒激動，容易引起食管痙攣；四、老年人的腦血管病變發生率高，咽反射遲鈍，容易造成吞咽動作不協調而噎食。意識尚清醒的病人可採用立位或坐位，搶救者站在病人背後，雙臂環抱病人，一手握拳，使拇指掌關節突出點頂住病人腹部正中線臍上部位，另一隻手的手掌壓在拳頭上，連續快速向內、向上推壓沖擊6～10次（注意不要傷其肋骨）。昏迷倒地的病人採用仰卧位，搶救者騎跨在病人髖部，按上法推壓沖擊臍上部位。這樣沖擊上腹部，等於突然增大了腹內壓力，可以抬高膈肌，使氣道瞬間壓力迅速加大，肺內空氣被迫排出，使阻塞氣管的食物（或其他異物）上移並被驅出。這一急救法又被稱為「余氣沖擊法」。如果無效，隔幾秒鍾後，可重復操作一次，造成人為的咳嗽，將堵塞的食物團塊沖出氣道。老年人預防噎食，除了及時治療各種誘因疾病之外，還應注意做到「四宜」：食物宜軟、進食宜慢、飲酒宜少、心宜平靜。

7. 為防止進餐時發生誤咽嗆咳進餐時重度失智老年人應採取的體位是

失智老人在喂飯時，盡量讓他們靠著東西坐起來喂飯，或者側卧位吞咽，盡量少喂，以防 嗆或噎。

8. 老人吃飯總是嗆咳有什麼好辦法

老人發生吞咽障礙後,不容易通過咳嗽排出異物,卧床的老人更容易因反復嗆咳演變成吸入性肺炎,有致命風險。因此,老人在進食的時候,一定要維持正確的進食姿勢。進食時,小口些、慢一點,液體食物也要慢慢喝;每口食物吞兩次,確定口中食物吞干凈再吃下一口;口中有食物時不要說話,良好的用餐環境、精神狀況、進餐方式是安全用餐的重要條件。
對於單純因老化而造成的吞咽功能退化,吞咽訓練是重要的一環。建議可做以下一些調整,有助於老人更安全地吞咽進食。
1、調整吞咽方式。透過不同姿勢來改變食物的流向。低頭吞咽,可保護氣管通道,避免食物或液體太快流入咽喉,讓進食更安全。長期卧床的人,則需搖高床頭90度再進食。
2、調整進食的速度與量。小口吞咽,可減少食物在咽部的殘留量。每一口多吞咽幾次,吞完清喉嚨,確保吞咽干凈,避免食物或葯物殘留。如果使用吸管容易嗆,可改用湯匙或斜口杯,控制進食量。
3、調整食物的質地。增加液體的濃稠度,可將水或湯加入增稠劑或勾芡,變的濃稠一點,降低液體的流速,避免太快流入呼吸道。不要吃太硬的食物,避免卡在咽喉。子女平時要在老人進食的時候陪在身邊，並且耐心的指導和幫助，減少老人進食的問題，相信通過這些方法可以較好的解決老人吃飯問題。

9. 怎麼預防老年人喝水起嗆

可能是疾病影響：老年人和腦梗塞的病人，由於腦梗塞腦神經受壓，小腦萎縮，導致大腦神經不能准確支配小腦，小腦萎縮不能支配身體各個部位的的運動，所以不能協調整個行動，而出現吞咽不協調，出現喝水老是嗆。建議喝水，吃飯時慢一點
因為腦梗塞、或吞咽神經損傷引起的控制失調，去內科看看
預防方法：
日常生活中，老年人可以經常採用以下方法鍛煉咽部肌肉。
用溫涼水漱喉溫涼水交替漱喉可以給咽部肌肉良性刺激，溫水可使其舒張，冷水可使其收縮，這種一張一弛可有效增加咽部肌肉的緊實度。在操作中，應當使用站位，頭上仰，讓水進入咽部，屏氣發「啊」的長音，讓氣體振動咽部的水，可在每天刷牙時進行，每次漱喉（不會漱口的老人直接喝茶也可以）用溫涼水交替2至3次即可。
吞咽練咽肌通過模擬吞咽可以有效鍛煉咽部肌肉，練習時頭部稍低，下巴回收，吸氣後屏住呼吸，進行吞咽動作，然後呼氣，每天練習2至3次即可。
發聲練習法很多老人晨練時大聲發出「噢―啊」音節，這就是發聲練習，發聲練習可以讓咽部肌肉參與運動，經常進行這種鍛煉可以有效地改善誤咽、誤吸。練習時應當雙手扶牆，採用站立位，大聲發出「噢―啊」或「呃―噢」的長音，每天練習5至10分鍾即可。
用冷毛巾敷咽喉處外界的涼刺激也可讓咽部肌肉收縮，每次用冷毛巾敷於頸喉處15分鍾，可有效刺激咽部肌肉收緊，每日2次即可

希望可以幫到你

10. 中老年人餐桌上應該怎樣防止的意外發生

中老年人節日期間，聚餐赴宴的機會明顯增多，出現意外事故的幾率也大大增加，對此不可不防。

一防噎食:據統計，75%噎食發生於中老年人。中老年人咽反射遲鈍，吞咽動作不協調；加上咀嚼功能差，食物容易在咽部哽噎。節日聚餐時情緒較易激動，致食道發生痙攣，更易造成噎食。預防方法很簡單，要時刻記住中老年人生理特點，就餐時保持心態平和，切忌過度興奮，談笑風生，注意力不集中；也要避免吃生冷粗硬或塊大的食物，盡量細嚼慢咽。萬一發生噎食，同桌者應立即施救。因此時患者多處於坐位，搶救者可站在被救者身後，用雙手環抱其腰部，右手握拳，並以拇指側抵於肚臍稍上方，左手蓋在右拳上，然後雙手同時用力向上推。施救者動作要猛烈、快速、果斷，隨後放鬆，如此反復行之，直至食物噴出為止。

二防魚刺碎骨扎傷:節日餐桌食品種類較多，各類碎骨、魚刺容易混在食物內。如不小心，易被吞入。中老年人常因視物不清，舌面感覺功能下降，故可能將魚刺碎骨等異物咽下，從而扎傷咽喉、食管或掉入氣管引發嚴重後果。萬一不慎被這類異物哽住，先不要驚慌失措立即將口腔內的食物吐凈，再用力咳嗽、咯痰；並且用涼開水反復漱口，爭取將異物吐出。對於異物很小且扎得很淺者，上述手段能解決問題；如果雖然不能自行吐出，但扎在喉嚨上的異物清晰可見；可由他人用筷子或其他工具輕輕夾出。倘若經過上述努力仍無效或扎得較深，應立即就醫，不要延誤。

特別需要強調的是，切不可採用吞飯團、咽菜團的方法，期望將異物擠壓進胃內。其結果常引起嚴重並發症，如刺傷食管壁、出血、縱隔膿腫等。

三防誤吞假牙:不少中老年人裝有假牙，有的假牙松動，進食時不注意被食物黏住，就有可能被吞入食道或氣管。這種情況需要立即到醫院急診。