冬天如何讓老人進補

⑴ 秋冬季，如何為老人准備食物進補

秋高氣爽，正是老人一年中進補的好時機，健康周刊為老年朋友介紹進補8方，供參考選用。
去痰潤肺方
秋季氣燥，燥易傷陰傷津。在五臟六腑中，肺和大腸五行屬金，故秋燥易傷肺和大腸之陰津，臨床可出現乾咳少痰，或痰粘不易咯出，或痰中帶血，口燥咽干，或音啞，潮熱顴紅，盜汗等一派肺虛的虛熱症狀。此時的進補保健可用：
雪梨百合湯：雪梨1個，鮮百合50克，冰糖少許，水燉服。此方有清熱、養陰、生津的功效。如果痰多而難咯出者，可酌加川貝母5克。
燕窩白木耳湯：燕窩3克，白木耳3克，冰糖少許，水燉服。此方有補肺、潤肺、清熱的功效。如果無肺熱，可去白木耳，加西洋參2克，增加益氣之功。

⑵ 冬天老人吃些什麼食物療養進補比較好

隨著老人年齡的增長，新陳代謝變慢，身體免疫力，五臟六腑器官退化，三高問題逐漸困擾著老人的日常生活，特別是冬天這個寒冷的季節，老人家特別容易突發各類心腦血管疾病問題。
平時注意多吃一些苦蕎麥、銀杏、核桃、葛根、糙米、亞麻籽、山葯、紅豆、黃豆、燕麥等一些五穀食材用來養護心腦血管。

⑶ 老年人冬季如何養生

1.冬季進食有忌諱。冬季老人的飲食要注意避免咸、辣、冷、硬。辛辣油膩的食品老人在冬季食用後很容易引起消化不良，誘發多種疾病。應多吃溫和滋補的食材。如豆腐、油麥、羊肉、魚肉、雞蛋、牛奶、玉米等。如果吃水果，一定要用熱水浸泡幾分鍾再吃。

2.堅持正常的作息，早睡早起。冬天由於天短、氣候寒冷等各種原因，早起成了很多人的難題。其實早起可以補足人體所需陽氣，保持身體溫熱，有利於減免疾病，保持身體健康。

在晴朗的天氣開窗通風，保持室內空氣流通。由於現在的空氣污染越來越嚴重，所以不建議在陰天、霧霾天開窗。因為效果可能會適得其返。

3.注意衣物被褥的整潔，被褥每隔三天晾曬一次。晾曬的時間要選擇在早上十點到下午兩點。被褥晾曬後不僅可以祛除潮濕，使被褥里的棉花變得蓬鬆暖和，還可以殺菌消毒。有利於健康睡眠。

4.避免憂愁和煩躁等不良情緒，保持開朗樂觀好心態。很多疾病的發生都與人的精神狀態以及情緒密切相關。尤其是冬天，隨著人體免疫力的下降，更成為病魔 肆虐的時機，所以這一時期，老年人遇事一定要樂觀，開朗，不鑽牛角尖，不給自己找罪受。安然度過這個寒冷的冬天。

⑷ 冬季老人進補有哪些原則

1.根據身體需要有針對性地進補
中醫講究辨證施治，進補也一樣，不是每個人的體質都一樣，老人想要進補首先要了解自己的體質，分清自己的體質，哪方面虛就進補哪方面，千萬不能一概而論。
2.飲食進補要循序漸進
任何事情都要有個循序漸進的過程，進補也一樣，暴飲暴食的進補方法很傷身，也不利於營養物質的吸收，尤其在老人身體衰弱的情況下，大量進補反而會傷害老人的身體健康。
3.進補不可迷戀補葯補品
很多人想當然的認為，進補就是多吃補葯補品，其實日常很多食物中都含有補品中的營養，只要通過日常均衡的飲食就能起到很好的進補效果，過分看重補葯補品反而不利於營養的吸收。
4.冬季是老人進補的最佳時間
寒冷的冬季正是進補的時節，老年人進補最好也是選在冬季，冬季氣溫低，此時進補有助於營養吸收，不僅能幫助健康過冬，還能調節機體的生理功能。
5.進補時注意忌口
中醫養生講究忌口，無論是吃葯還是進補，忌口很重要，老人進補要注意尚持生冷油膩的食物，這些食物對脾胃傷害很大，辛辣刺激的食物也不能吃，還要注意一些補葯的特殊禁忌，以免發生與補葯相沖突的情況，得不償失。
下面介紹一些不同體質老人適合吃的食物：
陰虛：小米、甲魚、蓮子、百合、木耳、瓜類食物等;
陽虛：狗肉、糯米、韭菜等;
氣虛：雞蛋、香菇、或蘿卜、大棗等;
血虛：瘦肉、動物血、桂圓、小紅棗等;
燥熱型：西瓜、冬瓜、黃瓜、荸薺、綠豆汁、甘蔗汁等;
以上是部分體質老人適合吃的食物，老人進補要注意根據自己體質選擇進補食物。
冬季是個寒冷的季節，而老人由於機體功能減退，抵抗力低下，正是需要進補的時候。老年的食慾都較差，但大多數人在冬天後食慾有所增加，對營養物質的吸收加強，攝取的營養物質容易消化吸收，且不易通過尿液和汗液排泄散失。因此，需要老年人冬季進補，進補後便於蘊藏而使其發揮功效。
老年人的冬季進補重要的是順應自然，注意養陽，以滋補為主。根據中醫虛則補之，寒則漁之的原則，在膳食中應多吃溫性、熱性，特別是溫補腎陽的事物進行調理，以提高機體的耐寒能力，狗肉和羊肉有溫腎壯陽作用。
酒是熱性的一種飲料，老年人每天晨起服人參酒或黃芪酒一小杯，有防風禦寒活血的功效。體質虛弱的老年人冬季可食用燉母雞、精肉、蹄筋等。並可飲牛奶、豆漿以增強體質。
牛肉與黃酒、蔥、姜用沙鍋燉爛後，食肉喝湯，則有益氣止渴，強骨健身，滋養脾胃的功效。陽氣不足的老年人還可以加肉蓯蓉15g，巴戟肉15g。構杞15g 同煮。上面只是老年人冬季進補的總原則，其實適宜冬季進補的葯物很多。
一般而言，這些物品可分四大類：
一是植物性滋補品有：紅參、別直參、杜仲、山葯、西洋參、胡桃紅、龍眼肉、銀耳、當歸、何首烏、構杞子、黃芪、黨參、白術、菟絲子等。其中胡桃仁、龍眼肉、銀耳、既是補益食品，又是葯物之品。
二是動物性滋補品：甲魚、鹿茸、海參、阿膠、黃鱔等：
三是中成葯補劑：鹿茸片、參鹿補膏、全鹿丸、腎丸、附核、八味丸，參茸補丸，人參鹿茸丸，龜齡集，二冬膏，洞天長春膏。十全大補膏，八珍丸，瓊玉膏，西洋參口服液等;
四是冬季食補：主要是一些含蛋白質，維生素，易於消化的食物常見的有粳米，玉米、小麥、黃豆、豌豆、韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜、羊肉、狗肉、雞肉、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦子。
雖然適宜老年人冬季進補的品種很多，但補品的使用要根據自身情況確診虛症所在，辯症論治。有針對性的加以滋補;若本身已有病，進補要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。
如糖尿病人，可用生曬參，人參等作為進補品，忌用甘草及含糖較多的葯物。而有血脂高、動脈硬化、冠心病、膽囊炎等疾病者，絕不可以用高蛋白、高脂肪、多糖的葯物和食品。
老年人在冬季進補時應該注意，有的食物會使原本患有某種皮膚病的人病情加重，如化膿性皮膚病人宜少吃甜食、酒類等，辣椒、蔥、蒜、酒、濃茶可使患瘙癢性神經功能障礙性皮膚病的人症狀加劇，海帶、麵食可使患皰疹性皮炎病的人發生碘過敏。
一般來講，平時身體怕冷的老年人宜吃溫性和熱性的食物，如生薑、羊肉、狗肉、大蒜等，不宜吃綠豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸薺、銀耳等寒性或涼性的食物；怕熱的老年人則相反。如脾胃不適的老人，則不要吃肥膩、油炸、質粗堅硬的食物。
另外，老年人每日三餐吃七八分飽即可。平時多吃一些含優質蛋白的食物，如牛奶、雞蛋、魚蝦、豆類製品等；多食富含維生素、微量元素和膳食纖維的新鮮蔬菜和水果；多喝水，最好堅持每天清晨飲一杯水，對冬季保健大有裨益。
下面介紹幾款適宜於老年朋友的菜點，供老年朋友選用： [燉牛肉]
牛肉適量切成小塊，加黃酒、姜、蔥，用沙鍋燉爛，食肉飲湯。本品有益氣止渴，滋養脾胃，強健筋骨，消水退腫之功效，適用於中老年體弱者食用。 [紅燜羊肉]
羊肉加姜、蔥、黃酒、醬油等作料紅燜或清燉，每餐適量食用。本品有暖中補虛、開胃健力的功效，適用於體虛胃寒、產後虛損、慢性支氣管炎、哮喘、肺結核、貧血者及一切虛寒的病人服用。
[黑豆燉豬肉] 黑豆、豬肉各50克，用沙鍋燉服。本品具有健脾補腎，益氣固表，斂汗的作用，適用於老年人脾腎不足，動則汗出，易於感冒者服用。 [紅蘿卜燉狗肉]
狗肉適量，切成小塊，人沙缽中，燉至九成熟，加入切小的紅蘿卜及調味品，燉至爛熟即可。本品具有補腎助陽的作用，適用於中老年人因腎陽虛弱，而致陽萎早泄、夜尿多的人服用。
[淡菜燉肉]
淡菜50克，豬排骨100克，食鹽、黃酒、姜等適量。先將淡菜用溫水泡發洗凈待用；排骨洗凈，剁成小塊，和淡菜一起放入沙缽中，加入清水和調味品，置大火上燉開後，改小火燉至煮爛，即可服食。本品陰陽平補，適宜於中老年服用。
[紅棗湯] 紅棗10枚，煮湯食用，每日1次。本品有益血益氣，補脾健胃，止渴生津，強神壯力的功效，適用於脾虛、火瀉、體弱者及肝炎、貧血、血小板減小的人服用。
[黑木耳湯] 每日用黑木耳3-5克，溫水泡開後，加冰糖燉爛服。本品有滋陰潤肺，提高肌體免疫功能的作用，適用於冠心病和腦血管病人服用。

⑸ 老年人冬季怎樣進補

季是人體進補的黃金季節。不少老年人入冬後食慾有所增加。營養物質不僅易於被消化吸收，且不易通過尿液和汗液排泄散失，因此進補後易於蘊藏而使其發揮功效。老人冬令進補的品種很多，選購進補品和進補時，應注意掌握三點：一是針對冬令食慾較旺盛，吸收功能較好的特點，要加強高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物的進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。二是要根據自身情況，確診虛證所在，辨證論治，有針對性地加以滋補，並堅持整個冬天都進行進補。三是若本身原已有病，選用進補之物要適當，最好遵照醫囑，不可盲目進補。比如糖尿病人，可用生曬參、人參等作為進補品，但忌用甘草及含糖較多的葯物。凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者，絕不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的葯物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、別直參、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和葯物，反而會助長病情發展，使血脂增高、血粘度增稠、血中尿酸增多、血壓升高，結果越補越糟。

⑹ 冬季老人該怎樣進補

老年人在冬季進補重要的是順應自然，注意養陽，以滋補為主，在膳食中應多吃溫性、熱性，特別是溫補腎陽的食物進行調理，以提高機體的耐寒能力。

⑺ 老人冬天吃什麼補品好

1、冬天天氣冷，適量喝一點酒可以暖暖身體，對於家裡喜歡喝酒的老人，版可以在冬季用葯酒進補。適合老權人的葯酒有許多，比如:十全大補酒、枸杞酒、人參葯酒等。但老人飲用要葯酒要注意，適量並且不能長期飲酒，否則，不僅不能達到進補的效果，還可能產生一些健康問題。

2、老人在冬季還可以食用蜂蜜進補。每天用蜂蜜泡水喝，可以增強老年人的抵抗力，預防咳嗽、失眠、血管疾病、消化不良、腸胃潰瘍等疾病。

3、老人在冬季還可以選擇用植物性滋補品進補，比如：枸杞，它具有補肝腎、明目安神，還能夠潤腸通便；黃芪具有補氣升陽、益衛固表、利水消腫等作用；西洋參具有滋陰補氣的作用。適合冬季老人進補的植物性滋補品還有很多，大家可以根據自身需求來選擇。

4、在冬季天氣比較寒冷，老人可以選擇動物性滋補品進補，可以選擇吃一些高熱量高營養，補益力強的食物進補，比如一些羊肉、狗肉、牛肉、雞肉、鴿子等，能夠達到很好的禦寒作用。

5、冬季老人進補還可以選擇一些中葯補劑，比如鹿茸片、人參鹿茸丸、人參口服液等。

6、為了更加方便快捷，冬季老人進補還可以選擇一些保健品來進補，比如蛋白粉，能夠提高老人身體的免疫力，預防一些疾病等等。

⑻ 家裡老人身體虛弱，而且身患多種疾病，老年人冬令進補要吃什麼呢

家裡老人身體虛弱，而且身患多種疾病，老年人適當進補可以起到預防疾病，抗老延年的作用。

老人體虛是需要明確原因的，一般來說可以用葯物治療的，比如健脾益腎的葯物，其次，食物調理也是可以的，選購進補品和進補時，應注意掌握三點：

一是針對冬令食慾較旺盛，吸收功能較好的特點，要加強高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物的進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品的選食。

二是要根據自身情況，確診虛證所在，辨證論治，有針對性地加以滋補，並堅持整個冬天都進行進補。

三、多食用水果、蔬菜類維生素類產品，不要或少食用肉類高膽固醇類、高脂肪產品。可食用豆質品多點、和魚肉、蛋。

老人身體虛弱，不僅需要食補，還需要多加鍛煉，才能使身體更加健康。

⑼ 老年人冬日進補怎樣進補

眾所周知，上了年紀的人，身體衰老速度加快。到了冬季對抗寒冷的能力變差，更需要通過良好習慣的養成來調節身體，才能讓冬天身體保持健康。但是，在進補的過程中，飲食方法要正確，才能維護健康。因為有很多壞習慣會讓腸胃負擔加重，腸胃疾病出現後身體消化能力降低，食物中的營養物質無法被獲取，反而會造成營養流失。

4、少吃生冷食物

老年人在冬日進補的時候生冷食物不要攝入，因為食物的性質不同帶來的影響也不同。到了冬天天氣寒冷，想要提高胃部功能應該選擇滋補，性質溫和食物提供營養物質，那些性質寒涼，生冷的食物不宜攝入，否則腸胃更容易受到刺激。而老年人消化系統功能下降還吃這些類型食物，脾胃容易虛寒，消化速度緩慢，營養物質更容易流失。