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五六多歲的老人吃什麼好

發布時間:2022-09-12 08:37:13

『壹』 60-70歲的老人吃什麼好

老年人要注意攝取以下營養素---蛋白質。包括優質蛋白和非優質蛋白,前者的來源主要是奶製品、雞蛋,瘦肉、魚、蝦、豆製品等;後者主要來源米、蔬菜等。脂肪。包括動物性脂肪和植物性脂肪。很多老年人害怕脂肪,因為害怕脂肪會導致高血脂、冠心病的等。其實,老年人也應該攝取脂肪,因為脂肪有保暖等作用。老年人可選擇植物性脂肪,因它含不飽和脂肪。碳水化合物。碳水化合物提供人體必須的熱量,主要食物來源有:蔗糖、穀物(如大米、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果、堅果、蔬菜等。這三者均為人體提供熱量,另外,維生素、礦物質和水也是人體所必需的營養物質,同樣不可或缺。老年人飲食七項注意1、食物多樣化,谷類為主。小米、大米、黑米交叉食用,可使營養結構趨向均衡。2、多吃蔬菜、水果和薯類。每天起碼要有1斤蔬菜、兩個水果。至於糖尿病患者可吃低糖的蔬果,如楊桃、番茄等。3、每天吃奶類、豆類及其製品,豆類首推黃豆。4、經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉。老年人可多吃魚,海魚較好。5、食量與體力活動要平衡,保持適當體重,一天最好要鍛煉1小時。6、吃清淡少鹽的膳食。高血壓、癌症的發病與高鹽的攝入密切相關。7、飲酒應限量。高血壓的人忌喝酒,正常人則可適量喝紅酒。

『貳』 六十歲老年人吃什麼對身體有利

人到老年往往伴隨著很多疾病,原因一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量供應,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔。
老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用。
老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。
老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。
老年人要注意鐵的供應。人到老年後,血液循環系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。
老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體里缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油,以補充身體的鈣質。
老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。
老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸,會增加身體里的納離子的含量,增加循環血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。
老年人對油性大、比較粘的食品,要盡量少吃,還要避免暴飲暴食。
此外,在蔬菜的烹調,主食的製作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都松動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該松軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調的火候可稍大一些。

『叄』 中老年人吃什麼最好

中老年人由於上了歲數,身體的各項功能指標已經大不如前,所以選擇上也要有所取捨找適版合自己的食物。
1、逐權日要適當進行戶外活動,讓太陽光照射皮膚,可增進進食要求,幫助吸收。
2、要以碳水化物如米飯、麵食、饅頭、粥、粉為主食,中老年人要多五穀雜糧增加營養選擇。
3、飲食要有按時,一般早、午、晚各進食一次,有條件者可以在上、下午各增長點心一次,按時進食,可以增長進食要求。
4、要多吃蔬菜和生果,少吃脂肪肥肉,蔬菜和生果含有維生素和纖維,能保持大便通暢,如小孩不吃蔬菜,可以把菜剁爛,做成菜肉包子、菜肉水餃、菜泥、菜湯,教育痴呆孩子養成吃蔬菜的習慣。

5、食物要容易消化吸收,營養富厚,要選高蛋白質的食物,蛋白質是智力活動的基礎與腦的記憶、思維有密切的瓜葛,牛奶、豆漿、雞蛋、酸奶、肉類等都是富含蛋白質的食物,還多選維生素高的食物。

『肆』 60歲的老人吃什麼好

以五穀雜糧為主,多食水果蔬菜,少吃紅肉,多食白肉,戒煙限酒。

『伍』 65歲以上老人飲食吃什麼好

芹菜抄、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物,都含有豐富的纖維,每天都應攝取(但不要太油膩)。纖維對油脂有一定的吸附作用,如有纖維在肚子里,吃進去的油脂就容易被纖維吸住,隨排泄物一起出來。銀發族常指65歲以上的老年人,其營養要求和成年人基本相同,但由於生理、心理以及免疫機能上的變化而有其特殊性,因此,飲食上也應順其改變。營養專家建議的健康飲食原則,可作為安排老年人飲食內容的參考。

老年人所需的亞油酸等飽和脂肪酸應保持適當的比例,一般以1.25∶1為宜,因此應選用植物油和飽和脂肪酸少的瘦肉、魚、禽,不宜多吃肥肉及豬油、牛油。

『陸』 老人補充營養吃什麼最好

1、蛋白質

老年人蛋白質合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補充。一般來說,蛋白質主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源,大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。

2、鈣

老年人對鈣的需求較高,但調查顯示,我國老人每天每人的鈣攝入量僅在500毫克左右,僅為推薦量的一半。因此,老人應該定期監測骨密度,並注意補鈣。食物中,牛奶、酸奶、乳酪是公認的補鈣佳品,乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。補充劑中,碳酸鈣等無機鈣性價比最高,氨基酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機酸類鈣鹽吸收利用率略高。

3、鐵

調查顯示,我國各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高於全國平均水平,這和缺鐵有一定關系。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟,其中牛肉的鐵含量較高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。

4、鋅

細心的子女會發現,父母年老後做的菜越來越咸,這和老人味覺退化有關,而適當補鋅可以提升味覺。食物中鋅的供應主要來自貝類、蝦蟹、肉類、魚類,芝麻、松子的鋅含量也很高,而精米白面和果蔬中的鋅含量較低。

5、維生素D

維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用,如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。一般來說,人體中維生素D來源有兩個:一是通過曬太陽依靠自身皮膚合成;二是從牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取,但含量比較少。由於老年人的皮膚功能下降,通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限,需要格外注意膳食補充。老人可以在醫生指導下適當服用維生素D補充劑。

6、維生素A

太陽下山後,在光線暗淡的樓道里上下樓梯,很多老人會因為看不清,表現為摸摸索索、小心翼翼,補充維生素A可以改善這個問題。含維生素A最豐富的食品是動物肝臟,其次為蛋黃和全脂奶。胡蘿卜素可以在體內轉變成維生素A,富含胡蘿卜素的食品有芥藍、綠菜花、菠菜等深綠色葉菜,還有胡蘿卜、南瓜、紅薯、芒果、柑橘等橙黃色果蔬。

7、維生素B1

維生素B1與神經系統的功能關系密切,人體長期缺乏維生素B1,會出現情緒沮喪,思維遲鈍,嚴重缺乏時,還會發生末梢神經炎,比如腳氣病,並增加突發的風險。維生素B1的主要食物來源是谷類、豆類、薯類,特別是沒有經過精製的全穀物食品,也就是粗糧。心臟病。


8、歐米伽3脂肪酸

研究證實,歐米伽3脂肪酸對健康十分有益,不僅可以預防老年認知障礙,還能延緩衰老,增強記憶力,預防心腦血管疾病。但調查顯示,國人歐米伽3脂肪酸攝入有限,大多數地區老年人攝入量未達到推薦攝入水平下限的一半,需要注意補充。歐米伽3脂肪酸的主要食物來源有:沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海多脂魚;油脂中橄欖油、茶油、紅花油、亞麻籽油、紫蘇油、葡萄籽油等含量比其他植物油高;還有亞麻籽、核桃、杏仁等堅果也是良好的食物來源。

『柒』 65歲以上老人飲食吃什麼好

芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物,都含有豐富的纖維,每天都應攝取(但不要太油膩)。纖維對油脂有一定的吸附作用,如有纖維在肚子里,吃進去的油脂就容易被纖維吸住,隨排泄物一起出來。銀發族常指65歲以上的老年人,其營養要求和成年人基本相同,但由於生理、心理以及免疫機能上的變化而有其特殊性,因此,飲食上也應順其改變。營養專家建議的健康飲食原則,可作為安排老年人飲食內容的參考。
老年人所需的亞油酸等飽和脂肪酸應保持適當的比例,一般以1.25∶1為宜,因此應選用植物油和飽和脂肪酸少的瘦肉、魚、禽,不宜多吃肥肉及豬油、牛油。

『捌』 65歲左右的老人適合吃什麼東西

營養易消化的食品:
易消化的食物有:水果 青菜 豆腐 綠豆粥 鮮奶 各類蛋 魚等等
助消化的食物肯定易消化,如山楂 籮卜 湯菜等 酸奶 稀粥 魚湯 肉湯有營養 易消化 松花粉 螺旋藻還要注意富含纖維類食物的攝入 有利於腸子蠕動(莖葉類和薯類)
易消化的高蛋白質 低脂肪 高維生素和富含鐵質的食物有;綠色蔬菜類 菠菜 纖餅 芹菜 黃豆製品 香菇 黑木耳 猴頭菇 蘋果 利於消化的就行 不要吃刺激的 油膩的 要少吃多餐 加添高營養小食如花生醬麵包 豆腐花 腐竹
希望可以幫到您 祝老人健康~~~

『玖』 65歲的老年人補充營養吃什麼好

老年人蛋白質合成能力降低,利用率也低,其蛋白質是構成機體免疫防禦功能的物質基礎,與免疫系統的組織發生、器官發育有著密切關系。因此需要注意補充。可以適量食用些湯臣倍健蛋白粉,來補充身體所需的蛋白質。

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