老人腎炎不能吃什麼食物

㈠ 慢性腎炎哪些食物要注意忌口

腎炎患者必須要注意飲食，在日常生活中很多不該吃的食物千萬別吃，不然後果很嚴重，例如酒、茶、咖啡等這些是千萬不能喝的，另外還有一些調味品比較辣的一些都是不可以吃的奧，像蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等。
各種香料及含揮發油多的蔬菜，如韭菜、茴香、芹萊、小紅蘿卜等。另外，像菠菜、竹筍、莧萊等，以及豆和豆製品、動物內臟和濃雞湯、肉湯等也是腎炎患者需要忌口的，同時，腎炎患者還不能吃油炸食物。
1、高鹽分飲食
慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關系極大，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。
2、高脂食物
腎炎病人一般都會有高血壓和貧血症狀，如果有大量的動物脂肪存在的話對高血壓、貧血是有很大的不好的影響的，主要就是因為動物脂肪可以加重動脈硬化和抑製造血功能，所以有腎炎的患者一定要慎重食用。
但腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
3、含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為那些食物中，含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。

4、強烈調味品
強烈調味品對腎功能不利，應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。
5、鉀離子含量高的食物
患有腎炎並且伴有肌酐高的患者千萬不能吃帶有鉀離子的食物，例如香菇、莧菜、花菜、菠菜、空心菜、竹筍、蕃茄、胡蘿卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、釋迦等，這些都是含有鉀離子的，還有就是不要食用生的蔬菜。
其它如咖啡、濃茶、雞精、牛精、人參精、濃肉湯、薄鹽醬油、無鹽醬油、半鹽、代鹽等鉀含量亦高。烹調時，食物先以滾水燙過、去掉湯汁再用油炒，可減少鉀的攝食量。
6、植物蛋白質
蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。著病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟鹼，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆製品作為營養補充。

7、限制液體量
腎炎病人，有高血壓及水腫時，要限制液體的攝入。每日的攝入量應控制在1200-1500毫升，其中，包括飲料及菜餚中的含水量800毫升。若水腫嚴重，則進水量更要嚴格控制。在排尿的情況下，則可適當放寬。
8、豆腐
在生活中慢性腎炎患者應該嚴格限制自己的飲食當中的豆腐，這是因為要有效的解除病痛慢性腎炎患者應該限制蛋白質的攝入，以免蛋白質在體內的代謝產物，尿素、尿酸、肌酐排泄困難，蓄積中毒。豆腐屬高蛋白食品，故不應多食。
腎炎患者腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外，若食用雞蛋過多，可使體內尿素增多，導致腎炎病情加重，甚至出現尿毒症。
9、羊肝
羊肝在日常是需要慢性腎炎患者避免食用的，因為會對有效的治療產生一定的阻礙作用。通常情況下蛋白質在體內代謝後可產生一些含氮廢物，如尿素、肌酐等，要通過腎臟隨尿排出，而對於慢性腎炎患者的腎臟不好，所以很容易給患者帶來嚴重的傷害。

10、帶魚
在生活中帶魚的食用范圍很廣，但是慢性腎炎患者要重視減少自己的食用量。這是由於帶魚身上含有大量的脂肪與碳水化合物，在人體新生代謝後，會產生大量的水和二氧化碳，會加重腎臟的負擔，非蛋白氮在體內瀦留過多，可以發生尿毒症。帶魚含蛋白質高達18%左右，故急性腎炎患者不宜食用。
總結：大家對於腎炎應該吃什麼是不是都知道了，腎炎要特別注意日常的飲食，不能吃的千萬別吃，如果吃了的話可能後果是比較嚴重，可以在遵照醫囑的情況下服用某些食物，對於腎炎不該吃的這些食物都記住了吧，千萬別忘記了!

㈡ 老年人慢性腎炎應該吃什麼不該吃什麼

慢性腎炎患者的飲食原則：低鹽、低脂肪、優蛋白、高維生素、高碳水化合物飲內食，容忌肥膩，辛辣食品及各種海產品。
慢性腎炎患者需要有蛋白飲食，因此應根據腎功能損害的程度來確定蛋白質的攝入量，但每天不宜超過1g/每公斤體重，優質蛋白質要達到50%以上優質蛋白。對此推薦的食物有：牛奶、鯽魚、雞蛋、新鮮精瘦肉等優質蛋白。蛋白質可適當多用，以高生物蛋白質為主，如雞蛋，瘦肉，鮮牛奶。 忌服：腥辣、煎炸、水產品，（蝦、蟹）辣椒，蒜、生蔥，香菜，狗肉，馬肉，驢肉。以低鹽飲食為主，清淡而富含維生素食物，各類病人可適當加少量調味品，如少量香油，味精等

㈢ 腎病不能吃哪些食物

一、高鹽食物

慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關系極大。每1克鹽可帶進110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫症狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。

二、香蕉

腎不好禁香蕉。香蕉中還會有較多的鈉鹽，腎功能不良的人多吃香蕉等於多吃鈉鹽。據國內外有關文獻報道，腎功能不全的病人，食用香蕉過量，會增加腎功能的負擔，延緩病情的好轉，並有引起病情惡化的可能。

三、楊桃

腎不好的人是不能吃楊桃這種水果的。原本腎功能正常的人在飢餓狀態下，或者大量出汗後於短時間內吃進大量的酸楊桃汁，血肌酐會突然升高，出現急性腎功能衰竭。腎病患者若食用楊桃過多，其所含的神經毒素會使部分腎病患者出現神志不清、四肢無力和手腳麻木等症狀，甚至昏迷。

四、醬油

醬油中含有較多鈉離子，跟食鹽一樣可以升高血壓，所以在用了醬油後需要相應減少食鹽的用量，特別是對於那些有高血壓和心、腎功能不好，水腫的病人更應該注意醬油與食鹽的換算，大概5-7ml醬油中有相當於1克食鹽所含鈉量，所以醬油也不能多吃。

五、辣椒

辣椒味道獨特，營養豐富，有促進消化、暖胃驅寒等多種健康功效。然而，並不是所有人都能享受得了這種「美味」。辣椒素是通過腎臟排泄的，對腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經常吃辣，會加重腎臟負擔。

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腎病的飲食原則：

1、低鹽低脂。低鹽飲食有利於避免水鈉瀦留，防止加重水腫及高血壓。由於脂肪可致動脈硬化，而腎病本身就是腎臟動脈硬化的表現，因此患者還需降低脂肪的攝入。

2、優質低蛋白。蛋白質攝入過多會加重腎臟負擔，因而必須首選優質低蛋白食物，這就需要在營養醫生的指導下選擇適合個體的蛋白質攝入量。

3、補充能量。能量不足將動用機體自身的蛋白質，使肌酐、尿素氮升高，加重病情，故補足能量極為重要。

4、低鉀飲食。高鉀血症是慢性腎功能衰竭最常見的並發症之一，嚴重的高鉀血症可引起心跳驟停等生命危險，因而這也需要患者及家屬高度警惕。

5、高鈣低磷。隨著疾病進展，很多患者都會出現高磷血症等並發症，這就需要飲食上的高鈣低磷。可讓人為難的是，含鈣高的食品往往含磷也高，比如牛奶，所以高鈣低磷飲食的重點又以強調低磷為主。

6、低嘌呤飲食。大量嘌呤在機體內代謝會加重腎臟負擔，尤其是患有痛風的病人，高嘌呤飲食會誘發痛風發作，加重病情。

7、補充維生素。攝入充足的維生素和微量元素，維生素B、維生素C和鋅、鈣、鐵等可對腎臟起保護作用。

8、適當高纖維素飲食。攝入高纖維素有利於保持大便通暢，排泄毒素，維持人體代謝平衡，建議患者適當多吃粗糧以及某些水果、蔬菜等。

㈣ 慢性腎炎需要忌哪些食物

慢性腎炎患者因其腎臟已有損傷，所以在慢性腎炎患者正規治療期間，不可忽視飲食的重要性。臨床慢性腎炎醫生經常受到聽到患者這樣問，慢性腎炎應忌吃什麼食物？慢性腎炎哪些食物不能吃？
1、雞肉
慢性腎炎尿毒症者忌食之。《中葯大辭典》中指出：凡實證、邪毒未清者不宜食。由於雞肉中含有豐
富的蛋白質，多食會增加氮質血症和加重尿毒症的病情，故不宜食。
2、雞蛋
慢性腎炎，尤其是腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外時，忌吃雞蛋。若過多地食用雞蛋，容易導致體內尿素氮增多，使腎臟病情加重，進一步出現尿毒症。
3、鵝肉
民間及古代醫家均視之為大發之物。如唐·孟詵曾說：鵝肉多食令人發痼疾。明·李時珍也說：鵝，氣味俱厚，發風發瘡，莫此為甚。清·黃宮綉還說鵝肉發風發瘡發毒。慢性腎炎是為頑症，切勿食之。鵝蛋性同鵝肉，亦屬發物，如《飲食須知}中記載：鵝卵性溫，多食鵝卵發痼疾。所以慢性腎炎之人也應忌食。
4、螃蟹
性大涼，又是一種誘發病氣之發物。《本草衍義》中早就指出：此物極動風，體有風疾人，不可食。民間也視之為大發食品，無論是急性或是慢性腎炎者，皆當忌食之。
5、黃魚
又稱石首魚、黃花魚。性平，味甘，民眾及古代醫家均視之為發物食品。《本草匯言》中記載：石首魚，動風發氣，起痰助毒。《隨息居飲食譜》亦雲：多食發瘡助熱，病人忌之。黃魚動風發氣，容易誘發或加重病情，腎炎病人切忌多食。
6、鰣魚
性平，味甘，能補虛損、快胃氣，民間及古代醫家均視之為發物。如《食療本草》中說它稍發疳痼。《隨息居飲食譜》認為：諸病忌之，能發痼疾。慢性腎炎患者不宜服食，否則易發病氣，加重病情。
7、香蕉
性寒。據現代研究，香蕉中含鉀量較多，多吃香蕉會引起血鉀增高，對急性和慢性腎炎病人不利。所以，對腎炎患者腎功能不良時，忌吃香蕉。
8、菠菜
性涼，民間有的地區認為它也屬發物食品。《醫林纂要》中也認為：多食發瘡。清代食醫王孟英也曾指出：病人忌之。現代某醫院臨床觀察部分腎炎患者吃菠菜後，可見到尿內管型或鹽類結晶增多，尿色變混。所以，患有腎炎病人，應忌食或謹慎食用菠菜。
9、竹筍
性涼，味甘，能清熱利水。但據現代研究，由於竹筍含有較多的難溶性草酸鈣，這對慢性腎炎及腎功能不全者不利，故應忌食之。
10、白酒
俗稱燒酒。性質辛烈苦溫，有蘊濕生熱之害。明·李時珍曾說：燒酒，純陽毒物，與火同性。腎炎病人飲之，只會加重病情，有百害而無一利。無論急性或慢性腎炎，皆不宜食。
11、食鹽
性寒，味咸。咸走腎，腎病勿多食咸。所以，腎炎之人應忌鹽，尤其是急性腎炎水腫之時，和血漿蛋白低下的慢性腎炎病人，更要禁忌吃鹽，以防引起水鈉瀦留，加重腎炎水腫。
此外，腎炎患者還應忌吃皮蛋、咸鴨蛋、火腿、咸板鴨、蝦米、咸蘿卜干、腌雪菜、鹹菜、榨菜、豆腐乳、面醬、醬油等含鹽量過多的食物；忌吃蔥、大蒜、生薑、咖喱、芥末、胡椒、辣椒、肉桂、茴香、花椒等辛辣刺激性的調味品；忌吃韭菜、芹菜、洋蔥、咖啡、可可、香煙、茭白、莧菜、豆腐、土豆、油萊、香椿頭、豬頭肉、帶魚、海腥發物；腎功能不全，血中非蛋白氮增高時，又忌吃河蝦、禽蛋、肉類及動物的內臟等高蛋白高膽固醇食物。

㈤ 腎炎應該注意不吃什麼，多吃什麼

腎炎與飲食
1.急性腎炎的飲食治療

腎小球腎炎分型多，臨床表現復雜，飲食治療原則要根據病人的腎功能狀況和蛋白尿的程度來確定，亦應注意病人的水腫和血壓情況．做綜合分析後再確定如何飲食治療。

限制蛋白質 急性腎小球腎炎發病3~6天．腎小球濾過率下降，會產生一過性的氮質血症。因此，應限制蛋白質飲食．在限制的范圍內應選食優質蛋白質食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等。當病情好轉，尿量增多，每天尿量>1000毫升時，可開始逐漸增加蛋白質攝入量。但每曰不得超過0．8克／公斤體重。

低鹽低鈉飲食有水腫和高血壓的病人應採用低鹽、無鹽膳食。低鹽膳食一般每日用食鹽小於3克或醬油10-15毫升。凡含鹽多的食品均應避免食用，如鹹菜、泡菜、成蛋、松花蛋、腌肉、海味、掛面等。無鹽飲食是烹調時不加食鹽或醬油，可用糖、醋、芝麻醬、番茄醬來調味。

限制高鉀食物 當出現少尿、無尿或血鉀升高時，應限制含鉀豐富的蔬菜及水果，如黃豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、竹筍、百合、干紅棗、鮮蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、番茄、絲瓜、苦瓜等。限制入液量 應根據病人每天的尿量多少來控制入液量.一般的補充方法是除補充與前一日排出尿量等量的液體外，再多攝入液體500~1000毫升。如果尿量少或伴有水腫者，每日攝入的液體量應不超過1000毫升。

供給適量熱能和脂肪 急性腎小球腎炎的病人應卧床休息．熱量不要過高，膳食中脂肪的含量不宜多，且應以含多不飽和脂肪酸豐富的油脂為主，即以植物油為主。

供給充足的維生素 由於限制含鉀較多的食物，攝入的蔬菜和水果就要減少，維生素的攝入會明顯減少，容易造成維生素缺乏症。應補充各種維生素制劑，尤其是維生素c，每日不應少於300毫克。

2.慢性腎炎與科學飲食

食物中主要有三大營養物質，即蛋白質、脂肪和碳水化合物。對腎臟病病情有影響者主要是蛋白質。但是蛋白質又是人體必需的營養物，如果缺少會造成營養不良及機體免疫力低下，對健康不利。因此，要針對患者的不同情況來調整飲食蛋白質入量。一般認為，腎功能正常的慢性腎炎患者應該攝入正常量蛋白質，即每日每公斤體重1克。當腎功能不全出現時，才限制蛋白入量，一般限制在每日每公斤體重0.6克左右。不能過度限制飲食蛋白質，以防造成營養不良，而且在所限制的蛋白質入量范圍內，要優先選擇優質蛋白質進食，如牛奶、雞蛋、新鮮瘦肉及魚等。非優質蛋白質如豆腐、豆類製品等植物蛋白不是不能食用，但其比例不應超過蛋白質總千克入量的三分之一。

所謂優質蛋白是指必需氮基酸多的蛋白質。必需氮基酸在腎功能不全時常嚴重缺乏而必須補充。但是，單靠食物補充，哪怕是含必需氮基酸最多的食物�如雞蛋含46.2％，牛奶含44.8％�補充，也難滿足需要。所以在限制蛋白質入量時，應該注意補充葯物性必需氮基酸或其衍生物。腎炎又稱開同或復方α—酮酸，是目前較理想的適於腎功能不全患者服用葯物，該葯除能補充必需氮基酸進行營養治療外，配合低蛋白飲食還有延緩腎功能損害進展的作用。

在低蛋白飲食加必需氮基酸治療的同時，還必須保證每日進食的食物要有足夠的熱量。這可以通過適當增加飲食中碳水化合物如麥澱粉、藕粉及食糖，及植物油來做到。熱量最好能達到每日每公斤體重146.5千焦（每克碳水化合物及蛋白質能產熱16.74千焦，每克脂肪能產熱37.7千焦），以保證攝入的蛋白質能被機體充分利用去合成自身蛋白質（熱量不足時，蛋白質將同碳水化合物及脂肪一樣，被作為燃料氧化產熱，而不能在分解成氮基酸，被再利用合成自身蛋白質），糾正機體負氮平衡。

患者家屬最好能到書店買一本《食物成分表》，以便詳細了解各種食物的蛋白質、碳水化合物及脂肪含量，從而幫助患者安排好每日膳食。

此外，若慢性腎炎患者有高血壓或（和）水腫時，限制食鹽入量也很重要，以減輕機體水，鈉瀦留，有利降壓及利尿，一般應每日攝入食鹽3克左右為宜。

3.腎盂腎炎的飲食調養

腎盂腎炎是細菌侵入腎盂、腎盞和腎實質而引起的化膿性炎症。一般稱腎盂腎炎及輸尿管炎為上泌尿道感染，而尿道炎、膀胱炎為下泌尿道感染。腎盂腎炎大多並發下泌尿道炎症。該病好發於女性，男女患病比為1∶10，在老年婦女和高齡男子中常見發病。急性腎盂腎炎一般起病急驟，有發熱、寒戰、頭痛、惡心、嘔吐、全身酸痛、腰部鈍痛或酸痛，主要症狀為尿急、尿頻、尿痛等；慢性腎盂腎炎患者多有反復發作或經久不愈的病史，臨床表現不一，發作時可有尿路刺激症狀，發作間歇期可無症狀或僅有輕微症狀，到後期可出現腎實質嚴重損害，出現高血壓、貧血、多尿、夜尿、酸中毒，甚至發生尿毒症。尿化驗檢查可見血尿、尿中有大量白細胞或膿細胞等。

（一）飲食原則

1．急性腎盂腎炎和慢性腎盂腎炎急性發作期應卧床休息，大量飲水，每日攝入水量應在2500毫升以上，以增加尿量，促進細菌、毒素及炎性分泌物迅速排出。

2．調節尿液酸鹼度。磺胺類、氨基甙類抗生素在鹼性尿中抗菌作用增強，可多食用一些鹼性食物或碳酸氫鈉（小蘇打）；而四環素族、呋喃坦丁等葯物在酸性尿中抗菌作用增強，可食用酸性食物或口服大量維生素C，使尿液酸化。

3．飲食宜清淡、易消化。

4．提供豐富的營養，包括充分的熱量、數量充足的優質蛋白質和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等的供給。

（二）食譜舉例
早餐：金絲卷（麵粉50克、雞蛋10克）
小米麵粥（小米麵50克）
雪裡紅燒豆腐（豆腐100克、雪裡紅50克）
加餐：橘汁飲料200毫升午餐：大米飯（大米150克）
素炒豆芽菜（綠豆芽100克）
土豆燒牛肉（牛肉100克、土豆50克）
紫菜湯（紫菜10克、小白菜葉20克）
加餐：豆漿晶50克，配成200毫升飲料
晚餐：包子（麵粉100克、瘦豬肉30克、大白菜100克）
拌西紅柿（西紅柿100克、糖10克）
菠菜豆腐湯（菠菜50克、豆腐50克）
全日烹調用油20克
全日熱能9030千焦（2150千卡）左右。

（三）食物選擇要點
1．酸性食品有魷魚、魚松、雞肉、鯉魚、肉類、紫菜、花生、大米、麵粉等；鹼性食品有裙帶菜、海帶、蘑菇、菠菜、大豆、栗子、香蕉、油菜、胡蘿卜、土豆、蘿卜、果汁、牛奶、豆腐等。另外，茶、咖啡也屬鹼性食品。
2．食譜中要適當增加湯菜類或飲料，以保證充足水量攝入。

㈥ 腎炎病人不能吃什麼食物

腎炎患者不能吃的東西比較多，常見的有以下幾點：1、嚴格控制鹽分，不能吃過鹹的東西。每天的鹽應該控制在3g以下，不可以吃一些鹹菜、鹵菜以及熟食。2、不要吃一些植物蛋白，常見的有豆製品如豆腐，還有豆漿，都不可以吃。對於一些堅果類的食物也不要吃，比如花生、瓜子、核桃、榛子、開心果等。3、不要吃不健康食品，比如常見的快餐都不能吃。腎炎患者對食物的要求相對來說就是適當的蛋白、高維生素、高熱量，這樣才有利於在不損傷腎臟的前提下，滿足身體所需營養。

㈦ 老人腎不好吃什麼好,不該吃什麼

腎炎病人還應多吃一些含維生素C豐富的蔬菜和水果，如甜椒、油菜、菠菜、西回紅柿以及獼猴桃、草莓、柑桔等。答充足的維生素C對腎炎的恢復大有裨益。
慢性腎炎病人，在浮腫、尿少或飲食不佳時也應吃清淡而容易消化的低鹽或無鹽飲食。隨著病情的好轉，尿量增加、浮腫消退後，為了及時補充尿中大量丟失的蛋白質，可逐漸過渡為優質高蛋白飲食。如伴有貧血，可選用含鐵豐富的食物，如動物血、動物肝臟、瘦肉、大棗、黑豆、黑木耳、芝麻醬等。
當慢性腎炎進一步發展為腎功能不全、尿毒症時，除嚴格限制蛋白質外，還應嚴格限制水分的攝入，如果出現少尿（每天尿量少於300毫升），那麼含鉀高的食物如海帶、紫菜、動物內臟、香蕉等也要忌食。膳食中還可採用含熱量高，蛋白質低的食品作為能量的主要來源，如土豆、山葯、芋頭、地瓜、藕、粉絲、藕粉等，以補充熱量，減少體內蛋白質的分解。此外，對腎臟有刺激性的食物及調味品，如酒類、芥末、胡椒等也應禁忌。

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㈧ 腎炎不能吃什麼

腎炎患者飲食上避免含鉀高的食物，如：動物內臟、南瓜子等乾果，醬油及腌制食品、味精、掛面等含鈉食物；少吃油炸食品,忌水產品如海魚,海蟹；腥辣,香菜,狗肉等。
建議高纖維食品、低脂飲食、宜清淡；奶、雞蛋（蛋白）、禽類、瘦肉、粉絲、粉皮等。

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㈨ 對於腎炎有哪些飲食禁忌

腎炎患者的飲食需要忌口，這樣才有利於康復。具體腎炎不能吃什麼呢？下面就為大家詳細介紹。

腎炎不能吃的食物是哪些？

1、豆腐

在生活中慢性腎炎患者應該嚴格限制自己的飲食當中的豆腐，這是因為要有效的解除病痛慢性腎炎患者應該限制蛋白質的攝入，以免蛋白質在體內的代謝產物，尿素、尿酸、肌酐排泄困難，蓄積中毒。豆腐屬高蛋白食品，故不應多食。

2、雞蛋

腎炎患者腎功能和新陳代謝減退，尿量減少，體內代謝產物不能全部由腎臟排出體外，若食用雞蛋過多，可使體內尿素增多，導致腎炎病情加重，甚至出現尿毒症。

3、羊肝

羊肝在日常是需要慢性腎炎患者避免食用的，因為會對有效的治療產生一定的阻礙作用。通常情況下蛋白質在體內代謝後可產生一些含氮廢物，如尿素、肌酐等，要通過腎臟隨尿排出，而對於慢性腎炎患者的腎臟不好，所以很容易給患者帶來嚴重的傷害。

4、帶魚

在生活中帶魚的食用范圍很廣，但是慢性腎炎患者要重視減少自己的食用量。這是由於帶魚身上含有大量的脂肪與碳水化合物，在人體新生代謝後，會產生大量的水和二氧化碳，會加重腎臟的負擔，非蛋白氮在體內瀦留過多，可以發生尿毒症。帶魚含蛋白質高達18%左右，故急性腎炎患者不宜食用。

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㈩ 腎炎病人不能吃什麼

你好，腎炎病人不適宜吃的食物：
(1)限制水量 急性腎炎有尿少、眼瞼浮腫、全身水腫及高血壓，這是水代謝紊亂
食療的表現，故限制液體量的攝人對消除浮腫，減輕心臟壓力是有重要意義的，液體量應視浮腫程度和排尿量而定，急性期一般以500毫升為限，以後視尿量而增加水量。
(2)限制食鹽 水腫和血容量與鹽關系極大，每1克鹽可帶人110毫升左右水，腎炎如食人過量食鹽，使排尿功能受損.常會使浮腫加重，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽及給予低鹽飲食。
(3)限制含嘌呤高的食物 為了減輕腎臟負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類及其製品等。
(4)忌用強烈調味晶 強烈的調味品對腎臟有刺激作用，這類調味品有胡椒、芥末、咖喱、辣椒等。味精也應少用，如多用味精會引起口渴而欲飲水。
(5)忌含氮浸出物 腎炎病人由於腎臟功能不好，對氮質排泄不能及時完成，氮質作為機體代謝廢物之一，在腎功能減弱的情況下，應減少氮浸出物的攝人，這類物質就是人們常認為補品的雞湯、魚湯、肉湯、鴨湯等。