老人傳下的鍋怎麼說

❶ 有句話是:"九缸十八鍋,不在南坡在北坡."有什麼特殊意義嗎

平陽堡，城子村人都知道一段民謠：「九缸十八鍋，不在南坡在北坡，父子爺十個。」當地的老人們解釋說，因為當時明軍戰敗後，軍官們戰死的戰死，逃亡的逃亡，倉促中留下了很多寶貝，這些寶貝不在城崗子的南坡就在北坡，不過須一家爺十個才能找到。老人們說，城子村前些年確有很多稀罕東西。今年62歲的谷玉喜說：「11歲那年春天，我就曾在城牆東面挖菜挖出個銅炮，有80多斤，上面寫著『大明元年』字樣，後來賣了164元錢，聽人家說，現在那個銅炮在沈陽故宮里呢。」「1957年，彰武縣一個工程隊到咱城子村修柳河堤，也有人挖出一對帶鏈的銅錘，據說是明軍將士用的兵器。還有一次，村子前面修路，一個民工挖到一個銅條腿，9斤多重，當時也賣了不少錢。」另一位蒲姓的老人告訴我們，上世紀60年代初，他在自家的院子里挖菜窖，挖到兩米多深時，見到一個青磚堆砌成的鍋台，大約一米見方，旁邊還有四個青石凳子，估計是當時明軍將士吃飯時用的。只可惜因為時間太長，當時那些青磚已經風化了。

多年來城子村周圍一帶常有瓦當、器皿及殘損兵器等歷史文物出土，院牆、房屋、雞舍、豬圈……如今村裡許多人家的院落中均有青磚的影子。但村人見的最多的就是古城牆使用過的青石和青磚。「當年原土原料的城牆邊子都埋在地下了，有一年我們挖過，挖了半米多深，就看到大青磚一塊一塊地砌得很整齊，挖了一米多深還沒看到大條石呢。」可是隨著歲月的流逝，這里早已沒有萬里明長城的磅礴氣勢，漫步在昔日的戰場上，順著依稀可辨的城垣，拂去歷史的塵埃，我們彷彿聽到了古老的軍號、馬蹄……

在台安縣博物館，我們找到了關於平陽堡更為詳實的資料。據《台安縣志》（1927年版）記載，台安縣境內的一段明長城始建於1442年。明英宗朱啟鎮採納遼東指揮僉事畢恭的建議。這段長城西接薊鎮長城段的吾名口，然後向東北延伸，經綏中、興城、凌海，轉北行義縣過大凌河到阜新清河門，自此東行至黑山白廠門折向東南，經台安、盤山過三岔河入海城，沿河北上到沈陽、開原，最後又向南蜿蜒到撫順、鳳城至丹東鴨綠江畔。在這千里長城線上，五里一台，十里一堡，雄關隘口林立，烽火台、�望台星羅棋布，成為保衛京都的重要屏障。

據遼寧省博物館藏明彩繪真跡《九邊圖》記載：鞍山地區的明長城「邊堡」有西平堡（今台安富家莊平陽堡）、東昌堡（今海城西四馬圈子）、長寧堡（今海城西北大望台土城子）等5處。其中尤以西平堡規模最大、歷史上屢見典籍記載。

據方天新介紹，平陽堡的修建年代要晚遼東長城10年左右。《明史·列傳》第110回記載，遼東邊防長1000餘公里，城寨多達120所，駐扎官軍七萬兩千人。嘉靖戍午年一場史無前例的飢荒，使得這里餓殍遍野，軍隊隨之斷了糧餉，加之後金兵馬的騷擾滋事，七萬將士紛紛流亡。後來明朝戍邊將領張學顏「實軍務，招流移、黜懦將數人，創平陽堡以通兩河……明年土蠻謀入寇，聞又備而止。」據此，平陽堡建立的年代可以追溯到1550年前後，正值明朝大興土木修建萬里長城時期。坐落在遼、渾兩河之間的平陽堡以河水為天然屏障，占據著重要的戰略位置。平陽堡下屬墩台13座，駐守官軍原額607人，明嘉靖三十八年以後即張學顏重創平陽堡招兵買馬後，駐軍增至1007人，為遼東長城邊堡之最，加強了平陽堡的防禦力量。據史料記載，古城原設南北二門，南門臨路東西而過，城內原有石鋪馬道和駐兵營房三百餘間。修這座古堡基本是就地取材，以青磚做基，用土坯壘砌而成。因此現在平陽堡地表以上部分已難覓蹤跡，不過依舊可以辨認出正方形輪廓的城牆、牆基的青磚、石條。

天啟五年（公元1621年），後金首領攻破沈陽之後，率兵將矛頭直指山海關，而平陽堡是必經之路。平陽堡一役，兵強馬壯的後金軍隊幾乎沒損一兵一卒，明朝守軍不等努爾哈赤逼近，早已棄城奔命了。遼東經略熊廷弼也因戍邊不力被斬首，並巡首九邊。

這場戰役早已成了歷史，而當地居民經常發現的戰刀、長矛、鏃、銅炮之類的兵器等，也許就是這里發生戰事最好的佐證。關於平陽堡的名字，早年亦有平洋堡、平安堡之說，直到20世紀50年代，在此曾掘出一塊刻有「平陽堡」三字的長方形石碑，才得以確定。此外，村民們說，小小不足百戶的城子村有谷、單、檻、蒲、方等20餘個姓氏，而以谷、蒲極為少見，方天新分析，說不定現在城子村的村民們當中就有當年屯兵將士的後裔。

❷ 我剛買了個電磁爐，送的鑄鐵鍋，炒菜一放下去就糊了求教用什麼鍋好，有經驗的告訴我用什麼牌子的鍋更好了

電磁爐加熱的速度很快.它是利用渦流使鍋低直接發熱,要求鍋的熱傳導要好,才不會產生局部過熱,也就不容易燒糊,你下油時不宜用大火.小火油熱就下菜,再把火調大,還得勤翻動就不糊了.平時要多注意千萬別燒干,一干立刻就可能把鍋底燒紅,鍋底越薄就越快.建議你去換把復合底電磁爐專用鍋,效果就好得多.配送的都不好.煮帶湯的還好,要干炒或煎很容易糊,不好掌握.

❸ 老人流傳下來的俗語

1.一等二靠三落空，一想二干三成功。

2.一天不練手腳慢，兩天不練丟一半，三天不練門外漢，四天不練瞪眼看。

3.十年練得好文秀才，十年練不成田秀才。

4.人在世上練，刀在石上磨。

5.人行千里路，勝讀十年書。

6.人心隔肚皮，看人看行為。

7.力是壓大的，膽是嚇大的。

8.三天不念口生，三年不做手生。

9.口說無憑，事實為證。

10.湖裡游著大鯉魚，不如桌上小鯽魚。

11.口說不如身到，耳聞不如目睹。

12.山裡孩子不怕狼，城裡孩子不怕官。

13.萬句言語吃不飽，一捧流水能解渴。

14.山是一步一步登上來的，船是一櫓一櫓搖出去的。

15.千學不如一看，千看不如一練。

16.久住坡，不嫌陡。

17.馬看牙板，人看言行。

18.不經冬寒，不知春暖。

19.不挑擔子不知重，不走長路不知遠。

20.不在被中睡，不知被兒寬。

21.不下水，一輩子不會游泳；不揚帆，一輩子不會撐船。

22.不當家，不知柴米貴；不生子，不知父母恩。

23.不摸鍋底手不黑，不拿油瓶手不膩。

24.水落現石頭，日久見人心。

25.打鐵的要自己把鉗，種地的要自己下田。

26.打柴問樵夫，駛船問艄公。

27.寧可做過，不可錯過。

28.頭回上當，二回心亮。

29.發回水，積層泥；經一事，長一智。

30.耳聽為虛，眼見為實。

31.老馬識路數，老人通世故。

32.老人不講古，後生會失譜。

33.老牛肉有嚼頭，老人言有聽頭。

34.老薑辣味大，老人經驗多。

35.百聞不如一見，百見不如一干。

36.吃一回虧，學一回乖。

37.當家才知鹽米貴，出門才曉路難行。

38.光說不練假把式，光練不說真把式，連說帶練全把式。

39.多銼出快鋸，多做長知識。

40.樹老根多，人老識多。

41.砍柴上山，捉鳥上樹。

42.砍柴砍小頭，問路問老頭。

43.砂鍋不搗不漏，木頭不鑿不通。

44.草遮不住鷹眼，水遮不住魚眼。

45.葯農進山見草葯，獵人進山見禽獸。

46.是蛇一身冷，是狼一身腥。

47.香花不一定好看，會說不一定能幹。

48.經一番挫折，長一番見識。

49.經得廣，知得多。

50.要知山中事，鄉間問老農。

❹ 日本的火鍋被叫做壽喜鍋，這個名字是怎麼來的

一種說是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的「銅鼎」，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始於東漢，出土文物中的「斗」就是指火鍋。可見火鍋在中國已有1900多年的歷史了。

就這樣，那天在乾隆爺的生日宴會上，各地來京的七十老人，喜氣洋洋，他們是人生第一次吃著熱氣騰騰的火鍋，都說「好，妙。」

於是，火鍋就這樣被這參加宴會的老人，帶回了民間。

❺ 常語說「好鍋離不開好灶」，這句話有什麼含義

一、大家都知道，夫妻生活必須是互相衣服互相照顧的，所以老人經常說好鍋離不開好灶也是這樣的寓意，如果一個夫妻兩個人不懂得互相照顧，他們的生活是相當悲觀的，因為必須要互相的理解，互相的關心才能使日子過得非常的美滿如果是妻子特別的好，丈夫沒有理解妻子，所以他們的生活也是不愉快的，所以就有了老化好鍋離不開好灶的這種說法。

好鍋離不開好灶，就是指一家人的生活，夫妻是相互依靠的，如果沒有相互的依靠，一家人過日子也就沒有多大的興趣了，所以可能會出現各種各樣的情況，兩口子過日子必須要互相信任，互相扶持，才能把自己的日子過得美美滿滿的。

❻ 家裡老人來給父親溫鍋,我說什麼話

拉拉家常，聊聊對方感興趣的話題，言談之中不失時宜的贊揚對方的長處（擅長的，優點的），更要祝福老人家福壽康寧