老年人如何增加負擔

A. 老年人的飲食原則有哪些

老年人的飲食和營養攝取需要特別關注，根據老年人的生理特性及各項營養需求，營養專家歸納出以下10項適用老年人的飲食原則。
（1）少食多餐，以點心補充營養。老年人由於咀嚼及吞咽能力都比較差，往往一餐吃不了多少東西，而且進食時間又拖得很長。為了讓老年人每天都能攝取足夠的熱量及營養，營養師建議，不妨讓老年人一天分5～6餐，在三次正餐之間另外准備一些簡便的點心，像低脂牛奶泡餅干（或營養麥片）、低脂牛奶燕麥片，或是豆花、豆漿加蛋，將切成小塊的水果或水果泥拌酸奶食用等。
（2）以豆製品取代部分動物蛋白質。老年人必須限制肉類的攝取量，一部分的蛋白質來源應該以豆類及豆製品（如豆腐、豆漿）取代。老年人的飲食內容里，每餐正餐至少要包含170克質量好的蛋白質（如瘦肉、魚肉、蛋、豆腐等），素食者要由豆類及各種堅果類（花生、核桃、杏仁、腰果等）食物中獲取優質蛋白質。
（3）主食加入蔬菜一起烹調。為了方便老年人咀嚼，盡量挑選質地比較軟的蔬菜，如番茄、絲瓜、冬瓜、南瓜、茄子及綠葉菜的嫩葉等，切成小丁塊或是刨成細絲後再烹調。如果老人家平常以稀飯或湯面作為主食，每次可以加入1～2種蔬菜一起煮，以確保他們每天至少吃到500克的蔬菜。
（4）每天吃350克水果。水果是常被老年人忽略的食物。一些質地軟的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適合老年人食用。可以把水果切成薄片或是以湯匙刮成水果泥食用。如果要打成果汁，必須注意控制分量，打汁時可以加些水稀釋。
（5）補充維生素B。近年來的研究顯示，維生素B與老人易患的心血管疾病、腎臟病、白內障、腦部功能退化（認知、記憶力）及精神健康等都有相當密切的關聯。無論生病、服葯或是手術過後，都會造成維生素B大量流失，因此對於患病的老年人來說，需要特別注意補充維生素B。
沒有精加工的谷類及堅果中都含有豐富的維生素B，所以在為老年人准備三餐時，不妨加一些糙米、胚芽等和白米一起煮成稀飯，或者也可以將少量堅果放進攪拌機里打碎成粉，加到燕麥里一起煮成燕麥粥。
（6）限制油脂攝取量。老年入攝取油脂要以植物油為主，避免肥肉、動物油脂（豬油、牛油），而且也要少用油炸的方式烹調食物。另外，甜點糕餅類的油脂含量也很高，盡量少讓老人家吃這一類的高脂肪零食。最好多元不飽和脂肪（如玉米油、葵花子油）和單元不飽和脂肪（如橄欖油、花生油）輪流換著吃，這樣比較能均衡攝取各種脂肪酸。
（7）少加鹽、味精、醬油，善用其他調味方法。味覺不敏感的老年人吃東西時常覺得索然無味，食物一端上來就猛加鹽，很容易吃進過量的鈉，埋下高血壓的隱患。
可以多利用一些具有濃烈味道的蔬菜，例如香菜、香菇、洋蔥，用來炒蛋或是煮湯、煮粥。利用白醋、水果醋、檸檬汁、橙汁或是菠蘿等各種果酸味，也可以變化食物的味道。一些中葯材，尤其像氣味濃厚的當歸、肉桂、五香、八角或者香甜的枸杞、紅棗等取代鹽或醬油，豐富的味道有助勾起老年人的食慾。
（8）少吃辛辣食物。雖然辛辣香料能引起食慾，但是老年人吃多了這類食物，容易造成體內水分、電解質不平衡，出現口乾舌燥、火氣大、睡不好等症狀，所以少吃為宜。
（9）白天多補充水分。因為擔心尿失禁或是夜間頻繁跑廁所，不少老年人整天不大喝水。其實應該鼓勵老人在白天多喝白開水，也可泡一些花草茶（盡量不放糖）變化口味，但是要少喝含糖飲料。晚餐之後，減少攝取水分，這樣就可以避免因夜間上廁所而影響睡眠。
（10）每天服用一顆復合維生素補劑。老年人的個體差異很大，加上多數人要長期服葯，所以每個人需要額外補充的營養素也大不相同。讓老年人每天服用一顆復合維生素補劑是最基本且安全的強化營養方法，尤其可以補充老年人特別需要的維生素 B、抗氧化維生素C及維生素E、維持骨質的鈣、增強免疫力的鋅等。不要擅自服用高劑量的單一補充劑，尤其是脂溶性的維生素A、維生素D、維生素E等，吃得過多會累積在體內，甚至引發毒性。

B. 身體虛弱的老年人吃什麼對身體好

因為老年人消化功能降低，心血管系統及其他器官上都有不同程度的變化，因此對老年人的飲食應有特殊的要求。為保持身體健康，應注意以下十個方面：

一、飯萊要香 老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。回此，為老年人做飯菜要注意色、香、味。

二、質量要好 老年人體內代謝以分解代謝為主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品，這些食品所合蛋白質均屬優質蛋白，營養豐富，容易消化。

三、數量要少 研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以八九分飽為宜，尤其是晚餐。

四、蔬菜要多 新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素，對保護心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少於250克。

五、食物要雜 蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養，保持身體健康，各種食物都要吃一點，如有可能，每天的主副食品應保持10種左右。

六、萊餚要淡 有些老年人口重，殊不知，鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。為了健康，老年人一般每天吃鹽應以6一8克為宜。

七、飯菜要爛 老年人牙齒常有松動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此，飯菜要做得軟一些，爛一些。

八、水果要吃 各種水果含有豐富的水溶性維生素和金屬微量元素，這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。為保持健康，每餐飯後應吃些水果。

九、飲食要熱 老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮，供血減少，並反射性引起其他內臟血循環量減少，不利健康。因此，老年人的飲食應稍熱一些，以適口進食為宜。

十、吃時要慢 有些老年人習慣於吃快食，不完全咀嚼便吞咽下去，久而久之對健康不利。應細嚼慢咽，以減輕胃腸負擔促進消化。另外，吃得慢些也容易產生飽腹感，防止進食過多，影葉身體健康。

C. 老人活過100歲，養生有妙招，老人平時有什麼養生的習慣

只要老人養成這個好習慣那麼身體也會健康，長壽也會如期而至。
1、不要過度進補
不少人覺得只要營養補充到位了，那就能活得長久.其實並不是這樣的,雖然說老人的確是應該補充營養，但是不能太過度。一方面老人的脾胃能力就會下降，而且太多的營養並不能消化掉,反而會給他增加負擔.另一方面呢，會促使老人一些心腦血管等疾病的發病概率增加。

5、吃完飯不要立刻躺下或者坐下
有很多老年人吃完飯都有午休的習慣，這個習慣雖然很好，但是也要注意剛吃完飯後，不要馬上就午休，因為食物剛進入腸胃，還沒來得及進行消化，你就躺下很容易引起胃脹氣或者頭痛

D. 老年人想健康長壽，在生活中應該如何優化飲食呢

牛奶本身的營養價值很高，它和人類的營養有著不可替代的作用。從出生到年老，牛奶總是影響人們的健康。因此，不僅兒童，而且老年人都應該養成經常喝鮮奶的習慣。它可以為身體提供鈣，增強骨骼，幫助人們避免骨質疏鬆症，使身體更加強壯和靈活。

隨著年齡的增長，人們可能會出現食慾不振、牙齒虛弱或口乾等症狀。鮮奶作為營養來源之一，不僅可以補充鈣，還可以補充蛋白質和營養素。液體維生素也是老年人保持健康所必需的。老年人牙齒脫落，咀嚼和吞咽能力差，在進食過程中如果貪食過快，會增加胃的消化負擔，同時，老年人不宜吃得太飽，暴飲暴食，容易損傷脾胃，誘發或加重心臟負擔。對於老年人來說，只吃八飽，少吃生硬的冷食，在三餐間歇時間適當吃幾個點心。

老年人適當飲用牛奶還可以調節神經，改善睡眠質量。隨著年齡的增長，你的消化系統可能會變得不那麼活躍。因此，老年人可能有口渴減輕的症狀，經常忘記為身體補充水分，導致對身體的血壓和消化系統產生不良影響，容易出現排便困難等情況。此時，適量飲用牛奶不僅可以補充營養，還可以解決老年人補充水分的需求。老年人不應攝入太多蛋白質，但必須保證一定量的蛋白質供應。在生活中，選擇富含蛋白質的食物，類似乳製品、豆類等，多吃豆類有利於增強身體抵抗力，促進胃腸蠕動。

E. 農村六、七十歲以上的老人怎麼養老

農村六、七十歲以上的老人怎麼養老？

現在人們生活普遍提高，人均壽命相對也長了，農村六、七十歲的人說老不老，說小也不算小了，有的家仍有高堂老人健在，正可為上有老下有小。如果自己上面老人不在的，自己正常情況下也都是爺爺輩分了。

養老院也需交費用的，除從個人的收入扣除，如養老金、土地(流轉或承包，或村委會收歸集體收入、困難戶補貼、或退伍軍人生活補貼等扣除。總計數額不夠扣除的，由國家民政機構或村委會協商補齊或解決。目前我們縣及鄉鎮養老院，每人每月住養老院費用是1000～1300元。

F. 六十歲以上老人的飲食應該怎樣安排

人到60歲，身體機能不斷下降，飲食上要有所調整，那麼60歲老人飲食怎麼樣安排？老人的飲食與年輕人有很大的不同，下面小編為你介紹60歲老人飲食怎麼樣安排，來看看吧。

60歲老人飲食怎麼樣安排
大家都知道人一般到了60歲就開始步入老年階段。並不是所有的食物都適合老年人食用,所以老年人應當有針對性的食用一些食物進行營養搭配,那麼60歲老人飲食怎麼樣安排?
1、食物的內容和食物的量:一日主食量應掌握在250克～300克。蛋白質食品,如牛奶每天最少250毫升,甚至可增加至500毫升,最好飲酸奶。雞蛋1個,肉類100克,豆類100克,蔬菜400克～800克,植物油20毫升～30毫升,鹽4克一6克。水果1―2個。把上述食物安排在各餐次中。

2、根據早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少的原則,早餐與午餐可安排豐富些。注意食品花樣要多,肉類食品可多選用魚肉,注意粗細搭配等,並可多食一些有保健作用的食品,如豆製品、木耳、銀耳、海帶、紫菜、香菇等。加餐可用酸奶、水果等。
3、良好的飲食習慣,一日3-5餐有規律。按時定量進餐。飲食有節、食量得當,不過飢過飽,每餐七、八分飽,忌狼吞虎咽、暴飲暴食。不挑食、不偏食,都是少鹽、少糖、少脂肪,多為清淡食物。
4、膳食熱能不高,有充足的優質蛋白質,動物脂肪少,無機鹽、微量元素(包括維生素)充裕,滿足人體需要。營養素的合理是因他們平衡膳食。老人們的膳食結構的特點是:多量的奶、適量的禽、魚、瘦肉,少量的蛋、肝等。
5、食物搭配合理。老人的飲食要精心調制、烹調,各種食物有粗有細,葷素搭配,飲食柔軟易消化吸收。
6、吃夠蔬菜、水果限量。蔬菜和水果提供膳食纖維、各種維生素和礦物質,還有有益健康的抗氧化成分,能延緩人體衰老,所以每天保證吃到1斤蔬菜,菌類和綠葉菜一定要吃。水果由於糖分太高,建議每天200g就夠了,相當於一個中等大小的蘋果。
7、味道要清淡。有些老年人口重,殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔,易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克為宜。
8、不能與家人的食物等同,最好單獨製作。烹調方法應軟、爛,食物要嫩。不用油煎炸食物。青菜最好切碎制軟,多用瓜類,有的可以製成泥狀。主食最好是發麵食物,如麵包、蜂糕或選用細面條、餛飩以及各種粥類。
60歲老人的飲食誤區
1、上了年齡的人在60歲後,新陳代謝減速,需要營養更少。營養專家表示,老人對熱量的需求沒有年輕人那麼高,但是對鈣、維生素D、維生素B12等營養的需求卻更多,建議老人應該多吃富含這類營養的食物。
2、偶爾沒胃口時,一頓不吃也沒關系。營養專家表示,老人經常不吃飯容易造成暴飲暴食、血糖波動和抑制食慾等危害。老人早餐一定要吃好,即使不太餓,也一定要吃點東西填填肚子。
3、口渴時喝水,就不會脫水。由於生理變化的緣故,老年人即使出現脫水,也不會感到口渴。建議老人每天保持恰當的飲水量,盡量選擇白開水或礦泉水。
4、一餐飯吃一半留一半。經常吃剩飯剩菜容易導致關鍵營養缺乏,食物也容易變質,由於老年人嗅覺減退,有時難以聞出變質食物氣味,因而容易食物中毒。建議剩餘飯菜最好放入冰箱。食用前應徹底燒熟。

G. 退休、生病，如何讓老人的晚年生活更幸福

現在保姆行業其實是比較豐富的。很多照顧老人的住家保姆也是非常貼心的。老人和家裡的子女住在一起難免會有一些摩擦，也會有不方便的地方。不管怎麼樣，有自己的一個小家，在必要的時候請一個保姆，也能更好地照應你的日常生活。
平時可以在家裡放一些監控，子女也能起到管理保姆的作用。沒事兒的時候看看監控，也能掌握家裡的實際情況，有什麼問題，也能及時解決。

只有身體老得更慢一些，才能有更長的時間去享受生活，感受生活。
到了60歲之後，養老不僅可以靠子女，還可以通過3種方法活出幸福的晚年生活。而做到這3件事，也能讓你的晚年更加幸福，也更健康。

H. 家住農村的老人，如何做才能不給兒女增加負擔

讓自己吃好喝好睡好，這就是父母對成年兒女們最大的愛了。
作為兒女，最大的願望就是父母可以身體健康，不要出啥毛病。
一旦家裡的父母生病住院，在外地上班的我們哪有心思工作呢？肯定是第一時間請假回家照顧爸媽，這工作耽誤了，路上還要折騰很久，最後搞得爸媽和我們都兩敗俱傷。

I. 農村65歲以上的老人日趨增多，他們的養老問題應該怎麼解決

每次開車路過農村，總能看到一些村口坐著幾個老人，眼神中可以看出些許空虛落寞，有的手裡緊緊握著手機，突然兒女來個電話，說會話能激動半天，每每看到這種情況，總能想起父母。

隨著我國人口老齡化加劇，全國60歲以上老人的比例明顯升高，據可靠數據統計分析我國是全球唯一一個老年人口過兩億的國家，預計2050年我國老年人口將達到4.8億，將會佔全亞洲老年人總數的40%。

農村老人養老問題又是我國養老問題的重中之重，隨著全國城市化發展，很多年輕人離開農村進城創業，留下一些高齡老人在村裡，農村老人養老問題越來越突出，不僅僅是金錢上的問題，還有精神上的落寞。

總結一下，除了上面的一些養老措施，另外還有互助養老、旅遊養老、工資卡養老、旅居養老等新型養老模式，至於選擇哪一種，適合自己才是最好的。對於農村老人，個人建議年輕的時候多攢點錢，不要太無私都給了兒女，手裡有錢，兒女到位，養老才是硬道理。

J. 平時多進行運動能讓身體得到很好的改善，老年保健運動有哪些

平時多進行運動能讓身體得到很好的改善，老年保健運動有哪些？

老年人運動是值得提倡的，新的健康理念就是吃動兩平衡，為了維持身體健康，建議廣大老年朋友們在管住嘴的同時要邁開腿，走出舒適圈積極參加身體鍛煉，健康從運動做起。很多老年人總是害怕自己年齡大了身體出現問題會給家人增加負擔和壓力，經常進行體育鍛煉能讓我們的身體變得更加的健康，但是很多老年人由於年齡的原因不是經常進行劇烈的運動，但是想要更好的改善身體是要掌握好方法的，尤其是進行體育鍛煉的時候一定要特別的注意.

許多人由於生存條件的危害，常常會有失眠症的狀況發生，夜裡休息不好，大白天就非常容易沒有精神，久而久之，產生一個惡變的循環系統，給人的身心健康產生較大的危害。假如每日開展鍛煉得話，實際上針對改善睡眠是有很好的幫助的，人們在鍛煉的情況下，身體非常容易疲倦，這個時候身體為了更好地迅速地恢復元氣，就比較容易進到睡眠質量。

每日合理的鍛煉對身體是有較大的益處的，但是鍛煉也需要注重一定的具體方法的，假如鍛煉不合理得話，也會產生反作用力，尤其是老人，更要留意。