⑴ 老年人如何安排一日三餐
老年人一日飲食應如何安排
老年人的飲食總的講應當是低熱量充足的蛋白質,少量脂肪,多種維生素和無機鹽的平衡膳食。對於60歲以上的老年人,可按每日的活動量合理安排飲食。男性與女性食量不同,不能完全一致。
1.食物的內容和食物的量:一日主食量一般掌握在250--300克,不宜過多。蛋白質食品,牛奶每日最少250毫升,需要時可增加至500毫升,最好飲用酸奶。雞蛋可用1個,需要時最多2個。肉類可用100克,豆腐類100克,蔬菜400--500克,植物油20--30克,鹽5--6克,水果1--2個。根據這些食物內容,將它合理地安排在餐次中。根據早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少的原則,早餐安排要豐富些,即有蛋白質食品又有主食。晚餐食物不但要清淡,而且食量要少。正餐食品花樣要多,肉類食品可多選用魚肉。粗細搭配,有干有稀,並可多用一些有保健作用的食品,如豆類製品有軟化血管、降低膽固醇的作用,還可用木耳、銀耳、海帶、紫菜、香菇、蘑菇類食物配上肉和青菜,以提高質量。加餐可用酸奶、水果等小食品。
2.餐次安排,每日4--5餐,三次正餐之外可加1--2餐。老年人睡前可飲用牛奶,這對睡眠有好處。
3.烹調方法要少用油,使食物清淡易消化。
4.飯後不再食甜食。不暴飲暴食,少吃辛辣厚味、油炸食品,改掉天天吃油餅的習慣。
食譜舉例:
早餐:豆漿,五香茶雞蛋,麵包,果醬
午餐:清蒸魚,香菇炒油菜,米飯
下午2時:酸奶,水果
晚餐:肉絲炒柿椒絲,南豆腐西紅柿,饅頭,小米粥
睡前:牛奶,水果
⑵ 80歲的老人一日三餐該怎樣合理安排
⑶ 80歲老人一日三餐食譜有哪些
80歲老人一日三餐食譜有:
1、早餐6-7點。主食以粥品為主,搭配蒸饅頭、蒸南瓜等;飲品1種,黃豆漿或者黑豆漿;蔬菜種類宜多,但控制總量,切細煮爛;水果1-2種,視老人牙口情況,切成薄片或者入粥,比如蘋果粥。
南瓜小米粥
功效:小米健脾和胃、補益虛損、和中益腎;南瓜排毒養顏、強身健體、健脾和胃;枸杞滋補肝腎,益精明目;此款粥非常虛弱的老年人秋季養生之用。
材料:小米50g,南瓜50g,枸杞子5g,大米50g。
做法:南瓜去皮切小塊,小米淘洗干凈,一起放入電飯煲中,加適量清水熬製成粥,粥快好時加入枸杞子,關火,燜一會兒即可。
芝麻豆漿
功效:黑芝麻補肝腎、潤五臟、益氣力、填腦髓;黑豆清熱解毒、補血養腎、抗老防衰;黃豆補充蛋白質和鈣質、降低膽固醇;豆漿為老年人補充營養必備之品。
材料:黑芝麻20g,黃豆和黑豆各30g。
做法:黃豆、黑豆、黑芝麻洗凈,提前一晚浸泡,清晨一起倒入豆漿機中,按程序操作即可。
蒸紅薯
功效:紅薯為長壽老人喜愛的食品之一,具有和血補中,促進排便,增強免疫,防癌抗癌,抵抗衰老,防止動脈硬化,預防骨質疏鬆等多種保健作用。
材料:紅薯1隻。
做法:紅薯洗凈,切成片,直接上蒸屜蒸15分鍾左右即可。
2、中餐11-12點。中午的食量剛好吃飽即可,也不宜多吃。一主食一菜一湯,主食以面條或者稀飯為主,菜品可以多種多樣的蔬菜搭配;湯類可以選擇豆腐湯、魚湯等。
青菜面條
功效:小青菜降低血脂、寬腸通便、解毒消腫;香菇降脂、益胃、抗病毒、提高機體免疫功能,此款麵食清淡溫潤,可以幫助老年人提升免疫力。
材料:小青菜幾顆,香菇2朵,面條適量。
做法:青菜洗凈,香菇泡發切碎;鍋中加水,放入香菇加熱,水開時放入面條和小青菜,稍微煮一會,少許食鹽調味即可。
白菜燉豆腐
功效:豆腐富含優質蛋白和鈣質,而且極容易消化吸收。大白菜通利腸胃,促進排毒,富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等,對膽結石和動脈硬化患者有很好的防治作用。
材料:豆腐1塊,大白菜100g。
做法:大白菜掰開,清洗干凈,豆腐切塊;起油鍋,蒜爆香,放入大白菜翻炒一下,然後放入豆腐,加一點清水燜一會,待汁收得差不多,少許食鹽調味即可。
山葯鯽魚湯
功效:山葯性平,健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳;鯽魚性溫,健脾開胃、活血通絡、溫中下氣;此款湯水營養豐富,甘淡滋潤,特別適合脾胃虛弱的老年人秋季養生。
材料:山葯100g,小鯽魚1條,生薑1片。
做法:山葯去皮洗凈切片;小鯽魚在鍋中用素油煎至兩面微黃,加適量清水,放入薑片和山葯,大火燒開轉小火煲幾分鍾即可,少許食鹽調味即可。老人可以喝湯吃山葯,棄掉魚肉。
3、老年人晚餐5-6點,控制量,少吃一些,5-7分飽即可,也可早點入睡。晚餐一粥一菜即可,絕對不要吃肉食,以免飽和脂肪和膽固醇的積累,更加重腸胃和肝臟的負擔。
白蘿卜玉米粥
功效:白蘿卜消炎止咳、促消化、排毒防癌;玉米益肺寧心、健脾開胃、利水通淋;此款蔬菜雜糧粥非常適合老年人秋季養肺止咳,消炎清熱。
材料:白蘿卜30g,玉米20g,大米50g。
做法:玉米提前浸泡,白蘿卜去皮切成小丁,所有材料一起入電飯煲,加適量清水熬煮成稠粥即可。
蔬菜拌絲
功效:此款拌菜所用的蔬菜皆是維生素和礦物質較豐富的蔬菜,烹飪方式也較溫和,適合老年人食用,且有預防腫瘤、增強肝臟解毒能力的作用。
材料:胡蘿卜、豆芽菜、海帶、黃瓜各適量。
做法:胡蘿卜和黃瓜去皮切細絲,海帶浸泡清洗干凈後也切成細絲,豆芽菜洗凈,所有材料分別用熱水焯一下;熱鍋冷油,先後放入胡蘿卜絲、海帶絲、豆芽和黃瓜,稍微翻炒,少許食鹽調味即可。
80歲老年人一日三餐食譜,其實主要就是選擇容易消化吸收的食材,多種多樣的種類搭配,並選擇恰當的烹飪方式,讓營養素互補,給予老年人全面的營養支持。
⑷ 60歲老人減肥食譜
60歲老人一日三餐飲食安排
1、60歲老人的早餐安排
早餐時間安排:早餐不宜太早進行,老人的最佳早餐時間安排在早上七八時比較合適,因為人的生理生物鍾配合外界大自然環境有一定的作息規律,消化系統一般都會在第二天早上七八時才「醒過來」,如果太早吃早餐,長此以往會干擾胃腸道的合理休息,加重胃腸道負擔。
早餐推薦:鮮肉小籠包,麵粉、肉末、冬筍、香菇做成的小籠包;苣筍豆乾,苣筍、豆腐乾、胡蘿卜、香菇同炒;燕麥粥,燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜同煮粥;什錦泡菜,大白菜、榨菜、小黃瓜、辣椒等;菜肉餛飩,麵粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成餛飩;白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄乾。
60歲老人一日三餐飲食安排
2、60歲老人的午餐安排
午餐安排:宜吃蛋白(蛋白補充產品,蛋白補充資訊)質(蛋白質產品,蛋白質資訊)和膽礆含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆製品等食物。因為這類食物中的優質高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使頭腦保持敏銳,對理解和記憶功能有重要作用。宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物,要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入,可使人反應靈活,思維敏捷。
需要注意的是,午餐忌以碳水化合物為主,如吃了富含糖和澱粉多的米飯、面條、麵包和甜點心等食物,會使人感覺疲倦,上班工作精力難以集中。忌吃方便食品代替午餐,例如方便麵、西式快餐等,這些食品營養含量低。
3、60歲老人的晚餐安排
老年人在吃晚餐的時候應該適量的多吃一些含有色氨酸的食物,在所有的色氨酸食物中,以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富,因此晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意,有利於提高進入腦內的色氨酸數量。除了小米之外,在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
另外,在晚餐的食物中不妨多准備一些含有維生素b族的食物,維生素相互間有協同作用,能調節新陳代謝,增強神經系統的功能。
老年人吃飯注意事項
1、吃清淡少鹽膳食,忌過咸:我國中醫學從古至今就提倡飲食要清淡,這與西方醫學是相同的。如果老年人的飲食過咸,機體攝入的食鹽就可能會過量,從而導致高血壓的患病幾率增加,並且會影響心、腎等功能。
60歲老人一日三餐飲食安排
2、食物需多樣化,忌偏食偏嗜:為老年人,攝取的食物必須達到食物多樣化,營養平衡。從而有利於長壽,反之,就會缺乏某種營養素了,老年人應多吃些粗糧和加強對鈣的補充。
3、吃新鮮衛生食物,忌過冷或過熱:太冷或者太熱的食物,不僅會刺激食道的黏膜還會刺激消化道的黏膜,從而影響消化和吸收。中老年人還應多吃蔬菜和水果,因為它們含有豐富的維生素和礦物質等營養素,對健康長壽有益。
4、不要暴飲暴食,細嚼慢咽:隨著年齡的增長,老年人的消化能力減退,腸胃適應能力也較差,所以千萬不要暴飲暴食。老年人應做到少食多餐。養成細嚼慢咽的好習慣。
⑸ 老人營養餐食譜一周
老年人一日營養食譜編制如下(熱量1850千卡):
早餐:
主食:紅薯粥(紅薯30克,大米25克)
豬肉茴香包子1個(瘦肉25克 茴香50克 麵粉25克)
副食:煮雞蛋1個(50克)
芝麻菠菜(芝麻少許,菠菜50克)
加餐:獼猴桃1個
午餐:
主食:二米豆飯(大米50克,紫米20克,紅豆10克)
麻將花捲(麻將少許,麵粉50克)
副食:牛肉燉土豆(牛肉25克,土豆80克,胡蘿卜20克)
香菇油菜(香菇10克,油菜100克)
蝦皮鮮蔬湯
加餐:梨1個
晚餐:
主食:蕎麥饅頭(蕎麥,麵粉50克)
玉米糝粥(玉米糝40克)
副食:白菜豆腐燉魚(魚50克,白菜100克,豆腐100克)
拌海帶絲(100克)
加餐:臨睡前1小時,牛奶160ml
老年人在三餐飲食上應注意干稀搭配,粗細搭配和葷素搭配。食物應多樣化,既有含蛋白質豐富的肉類,水產品和豆類,也要有含維生素和無機鹽豐富的蔬菜和水果類。以上食譜可根據市場情況和季節調換。
⑹ 中老年人晚餐吃什麼比較好
一日三餐之中,老年人應該怎樣吃晚餐才健康?老年人晚餐有什麼禁忌?總結就是「吃早吃少忌油膩」,老年人只有通過健康的晚餐才能養出健康的身體。老年人晚餐禁太葷一、禁晚餐吃太晚:晚餐早吃少患結石晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明,晚餐早吃可大大降低中老年人尿路結石病的發病率。人的排鈣高峰期常在進餐後4-5小時,若晚餐過晚,當排鈣高峰期到來時,人已上床入睡,尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及時排出體外,致使尿中鈣不斷增加,容易沉積下來形成小晶體,久而久之,逐漸擴大形成結石。所以,老年人適合在傍晚6點左右進晚餐。二、禁晚餐吃太葷:晚餐吃素防癌晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物為主,而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。若脂肪吃得太多,可使血脂升高。研究資料表明,晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2-3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素,發揮鎮靜安神作用,對失眠者尤為有益。但在現實生活中,由於大多數家庭晚餐准備時間充裕,吃得豐富,這樣對健康不利。據科學研究報告,晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品,會使尿中的鈣量增加,一方面降低了體內的鈣貯存,誘發兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質疏鬆症;另一方面尿中鈣濃度高,罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外,攝入蛋白質過多,人體吸收不了就會滯留於腸道中,會變質,產生氨、硫化氫等毒質,刺激腸壁誘發癌症。三、禁晚餐吃太飽:晚餐吃少睡眠好與早餐、中餐相比,晚餐宜少吃晚間無其他活動,或進食時間較晚,如果晚餐吃得過多,可引起膽固醇升高,刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白,誘發動脈硬化;長期晚餐過飽,反覆刺激胰島素大量分泌,往往造成胰島素β細胞提前衰竭,從而埋下糖尿病的禍根。此外,晚餐過飽可使老年人的胃鼓脹,對周圍器官造成壓迫,胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦,引起大腦活躍,並擴散到大腦皮層其他部位,誘發中老年人失眠。
⑺ 老年人適合吃什麼菜及做法
人到老年,身體各器官功能逐漸衰弱,牙齒開始脫落,消化及吸收力也慢慢減退,胃口自然大不如前。老年人適合吃的菜譜有哪些?下面是我整理的老年人適合吃的菜譜,歡迎閱讀。
1、適合老年人吃的菜譜有魚香茄子
將蔥姜切末,分成兩半,一半熗鍋用,一半待會兒放到魚香醬汁中。將魚香醬汁調料的原料都放到小碗里調好,備用。拍幾瓣蒜,切成末。青椒切塊魚。起鍋,鍋不熱的時候倒入適量的油。油溫五成熱的時候放入郫縣辣醬,低溫炒出紅油。油溫一定不要高不然會把郫縣辣醬炒糊魚。待辣醬炒出紅油後放入薑末和蔥末熗鍋,炒出香味後放入處理好的茄子。翻炒三至四分鍾後放入青椒。放入青椒後便倒入事先調好的魚香醬汁調料翻炒片刻。臨出鍋前放入蒜末。
2、適合老年人吃的菜譜有海參蒸蛋
海參一個,雞蛋三個,小香蔥兩根,生抽,香油。准備好食材,海參提前泡發好。將雞蛋磕入一個大碗中,攪打成蛋液,倒入1:1.5的溫水攪勻。用篩子將蛋液過濾一次。把過濾好的蛋液倒入容器中,如果表面有小氣泡可用牙簽扎破,蓋上蓋或用保鮮膜蓋住,放鍋裡面隔水蒸8-10分鍾。利用這個時間處理一個海參,放開水鍋里焯一下水,切成粒,小香蔥切碎。蛋羹出鍋後,撒海參粒、少許香蔥粒、生抽和香油調味即可。海參蒸蛋,非常適合孩子和老人吃哦。
3、適合老年人吃的菜譜有魚頭豆腐湯
魚頭洗凈,放一點料酒,一點鹽,抓一下,去下腥味。豆腐切好,先用水泡著備用。魚頭小火兩面煎黃。煎魚頭中。魚頭煎黃後,開大火,加入燒好的開水,同時加入薑片,枸杞。大火煮至沸騰,改中小火煮15分鍾,直至湯呈奶白色。放入豆腐塊輕輕攪勻,大火煮沸後改小火燜煮5分鍾。起鍋時放蔥。豆腐含鈣量比較多,而魚肉中含有維生素D,兩者合吃,藉助魚體內維生素D作用,使人體對鈣的吸收率提高很多倍。因此,這道湯特別適合中年人,青少年食用。
1、老年飲食法則“鴛鴦配”有羊肉配生薑
羊肉可補氣血和溫腎陽,生薑有止痛、祛風濕等作用,而且生薑既能去腥膻,又能助羊肉溫陽祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
2、老年飲食法則“鴛鴦配”有甲魚配蜜糖
甲魚與蜜糖一起烹調,不僅味甜、鮮美宜人,還含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素,並有諸如辛酸、本多酸等特殊的強身成分,對老年人的心臟病、腸胃病等有很好的療效。
3、老年飲食法則“鴛鴦配”有雞肉配栗子
雞肉營養豐富,有造血補脾的功效,板栗也有健脾功效。將二者合烹,不僅使色香味更好,而且提高了食物的營養價值,使這道菜造血補脾的功效更強。
老年人飲食注意事項有哪些
1、飯菜要香,質量要好
老年人味覺、食慾較差,吃東西常覺得缺滋少味。所以為老年人做飯菜要注意色、香、味。老年人體內代謝以分解代謝為主,需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品,這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白,營養豐富容易消化。
2、數量要少,味道要淡
研究表明,過分飽食對健康有害,老年人每餐應以八成飽為宜,尤其是晚餐。有些老年人口重,殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔,易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克為宜。
3、食物要雜,蔬菜要多
蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素,這些營養素廣泛存在於各種食物中。為平衡吸收營養保持身體 健康,各種食物都要吃一點,如有可能每天的主副食品品種應保持10種左右。新鮮蔬菜是老年人健康的朋友,它不僅含有豐富的維生素C和礦物質,還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便秘有重要作用,每天的蔬菜攝入量應不少於250克。
一、數量少一點。老年人每日唾液的分泌量是年輕人的1/3,胃液的分泌量也下降為年輕時的1/5,因而稍一吃多,就會肚子脹、不消化。所以,老年人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右,同時要保證少食多餐。
二、質量好一點。蛋白質對維持老年人機體正常代謝、增強機體抵抗力有重要作用。一般的老年人,每公斤體重需要1克蛋白質,應以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優質蛋白質來源為主。
三、蔬菜多一點。多吃蔬菜對保護心血管和防癌很有好處,老年人每天都應吃不少於250克的蔬菜。
四、菜要淡一點。老年人的味覺功能有所減退,常常是食而無味,總喜歡吃口味重的食物來增強食慾,這樣無意中就增加了鹽的攝入量。鹽吃多了會加重腎的負擔,可能降低口腔黏膜的屏障作用,增加感冒病毒在上呼吸道生存和擴散的幾率。因此,老年人每天的食鹽攝入量應控制在5克左右,同時要少吃醬肉和其他鹹食。
五、品種雜一點。要葷素兼顧,粗細搭配,品種越雜越好。每天主副食品(不包括調味料)不應少於10樣。
六、飯菜香一點。這里說的“香”,不是指多用鹽、味精等調味料,而是適當往菜里多加些蔥、姜等調料。人的五官是相通的,可以用嗅覺來彌補味覺上的缺失。
七、食物熱一點。生冷食物多性寒,吃多了會影響脾胃消化吸收,甚至造成損傷。因此,老年人要盡量避免吃生冷食物,尤其在嚴冬更要注意。
八、飯要稀一點。把飯做成粥,不但軟硬適口、容易消化,而且多具有健脾養胃、生津潤燥的效果,對益壽延年有益。但老年人不能因此而頓頓喝粥,畢竟粥以水為主,“干貨”極少,在胃容量相同的情況下,同體積的粥在營養上和饅頭、米飯相差很多,長此以往,可能會營養不良。
九、吃得慢一點。細嚼慢咽易產生飽脹感,可防止吃得過多,使食物消化得更好。
十、早餐好一點。早餐應佔全天總熱量的30%~40%,質量及營養價值要高一些、精一些,不宜吃油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
十一、晚餐早一點。“胃不和,夜不安”,晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結石。人體排鈣高峰期是在進餐後的4~5小時,晚餐吃得過晚或經常吃夜宵,排鈣高峰到來時老年人可能已經睡覺了。老年人晚餐的最佳時間應在下午六七點,而且應不吃或少吃夜宵。
第一, 攝取適當的熱能,維持理想體重。
老年人熱能攝入過多,很易發胖,肥胖不僅是成年人高血壓、心血管疾病和糖尿病的誘因,而且病死率也高。因此,適當限制熱能的攝入,可以延長壽命,而能量是否充足,衡量的指標是體重,維持體重在標准體重上下10%較為合適。
第二, 保證優質蛋白質,常吃蛋、奶、豆製品。
優質蛋白質主要包括動物性食品和豆製品。動物性食品應增加魚類的攝入量,雞蛋是最理想的蛋白質來源,應每日一個,牛奶中蛋白質的利用率高,每日飲用
250毫升,高膽固醇患者可用脫脂牛奶或奶粉,多選用大豆製品如豆腐、豆腐乾和素雞等,既補充了優質蛋白,同時又不增加血脂。
第三, 控制動物性脂肪的攝入量,飲食宜清淡。
富含飽和脂肪酸的動物性脂肪,會誘發動脈粥樣硬化,從而發生心血管和腦血管疾病,包括心臟病和中風。攝入高脂會使患結腸癌、乳腺癌和宮頸癌的危險性增加。因此,老年人飲食宜清淡少油膩,油脂應以植物油為主。
第四, 保證各種無機鹽和微量元素的攝入。
鈣、鐵、硒和鉻等對老年人都是比較重要的微量元素。老年人的骨量丟失與鈣有關,鈣攝入不足也是老年人的普遍問題,我國老年人每日膳食鈣的供給量為800毫克,奶及奶製品是鈣的良好來源,老年人應增加供應;由於老年人對鐵吸收下降,也容易出現缺鐵性貧血,但一般健康老人沒必要再補充鐵;硒、鋅具有抗氧化、清除自由基的作用,故老年人應注意攝入含鋅、硒豐富的食品如海產品和動物性食品;鉻為非胰島素依賴型糖尿病患者所必需,而糖尿病又為老年人易患疾病之一,應多攝入鉻含量高的食物,如肉類、豆類、啤酒、酵母和畜肝。另外,應經常選用海帶、紫菜等。應嚴格控制食鹽的攝入量,以防誘發高血壓病。
第五, 常吃蔬菜、水果,保證充足的維生素的攝入。
蔬菜、水果中含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維,可提供豐富的維生素C、β-胡蘿卜素等維生素,對維持機體正常的生理功能有重要作用,膳食纖維可以增加老年人胃腸蠕動,防止便秘,因此,應多選用新鮮綠葉蔬菜或其他有色蔬菜、水果,尤其是冬季,必要時應該給予這些營養素的補充。
老年人消化能力下降,應選擇易於消化吸收的食物,並注意烹調方法,盡量少吃油煎炸的食物。
飲食原則:1、少食多餐 2、軟食為主 3、多吃素 少油膩 4、多淡食 少過咸 5、飲食多樣化 6、飲食要熱 7、適量飲茶 切勿吸煙
⑻ 老年人怎樣安排四頓飯的時間呢
早餐和午餐的間隔時間比較短,午餐和晚餐的間隔時間比較長。這種情況下可以把晚餐提前,再加一點夜宵。比如8點用早餐,12點用午餐,下午4點用晚餐,晚上8點再加一點夜宵。
老年人一般習慣早睡早起,所以可以把早餐提前,每隔四五個小時進一次餐。比如7點用早餐,u點用午餐,下午3點和7點再用兩次餐。
如果晚餐吃得較晚,可以加一次下午茶。例如7點半用早餐,11點半用午餐,晚餐選在晚上6點半或7點,那就可以在下午3點左右加一次下午茶。
總之,老年人可以根據自己的作息時間和消化情況,採取每頓少吃點、多加一餐的方法調整飲食,這樣就能既吃得飽,又吃得好了。