❶ 老年人需要吃什麼補品
可供老人冬令進補的補品很多,選購補品和進補時,應注意掌握三點:
一、針對冬令食慾較旺盛,吸收功能較好的特點,要適當選擇高熱、高營養、味濃色重、補益力強的食物進補,如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。
二、要根據自身情況,確診虛證所在,在專業的中醫大夫指導下有針對性地進行滋補,並堅持在整個冬天都進行。
三、若本身原已有病,選用進補之物要適當,最好遵照醫囑,不可盲目進補。比如糖尿病人,可用生曬參等作為進補品,但忌用甘草及含糖較多的葯物。凡血脂過高、動脈硬化,有冠心病、膽囊炎、痛風等疾病者,則不可應用高蛋白、高脂肪、多糖分的葯物和食品,如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和葯物,反而會助長病情發展,使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高,結果越補越糟。
四、選用葯酒進補不宜太久。可供老人選用的葯酒有十全大補酒、枸杞酒、苡仁酒、山葯酒、參茸葯酒、人參葯酒、蟲草補酒等。一般每日1-2次,每次半兩左右。但老人應注意,古代醫家有冬服葯酒兩三劑,立春則止」的主張,加之考慮到市售葯酒大都度數偏高,以及長期飲酒對肝臟的影響,因此葯酒並非飲的越久越好。
❷ 適合老年人的補品有哪些
你好,對於中年人來說,如果想健康狀況有一定的改善,可以通過食療,運動和護膚來實現. 平時注意營養搭配,然後適量運動,切忌大量補品濫用,相反會起不到勁補的作用的.
意見建議:中年人的飲食最好是滋補和清淡為主.這兩個並不矛盾.你爸媽的年齡應該可以開始進食蜂王漿了,補鈣補鐵是必須的,也可以給你媽媽買些雪蛤和燕窩.這個雪蛤並不是很貴.葯店和淘寶都有很多買的.考慮到你媽媽的年齡可以多吃豆製品,因為絕經前後是女人衰老的加速期,更容易骨質疏鬆;如果更年期反應大,那就酌情補大豆異黃酮了.你爸爸主要是補腎,尤其眼部黑色素的沉澱,反應到肝腎功能不夠好.中年人更需要以內養外.
❸ 老年人適合什麼營養品
目前老年人合保健品有:深海魚油、卵鱗脂、氨基酸、蛋白質粉、液體鈣等。
老年人代謝功能下降,營養物質不易被吸收,必須通過一定的食物來補充營養。那麼營養品的正確選擇有助於老人的身體健康,不然的話會影響健康的!那麼適合老人吃的營養品有哪些呢?下面為您介紹適合老人吃的營養品:
根據不同年齡,選擇相應的保健品食用:
1、40歲以上的
可以選擇男性可以選擇預調節血壓和血脂類的保健品例如:螺旋藻,沙棘油膠囊,海狗油膠囊等。人到中年開始發福,說的是人到了中年開始容易發胖,中年人運動量開始減少,體重發胖,容易引發高血壓,高血脂。同時,這個年齡段的人,在事業,家庭和孩子三方面操心最多的時候,壓力也是最大的時期,需要輔助減緩壓力,可以用些減緩壓力的,像多種植物萃取物,B族維生素等。女性開始進入更年期,可以選擇更年期類保健食品,羊胎素,卵巢呵護素膠囊等。
(3)老年人能吃點什麼補品擴展閱讀:
生理調節
要素的蛋白質,它在食物營養中的作用是顯而易見的,但它在人體內並不能直接被利用,而是通過變成氨基酸小分子後被利用的。即它在人體的胃腸道內並不直接被人體所吸收,而是在胃腸道中經過多種消化酶的作用,將高分子蛋白質分解為低分子的多肽或氨基酸後,在小腸內被吸收,沿著肝門靜脈進入肝臟。一部分氨基酸在肝臟內進行分解或合成蛋白質;另一部分氨基酸繼續隨血液分布到各個組織器官,任其選用,合成各種特異性的組織蛋白質。在正常情況下,氨基酸進入血液中與其輸出速度幾乎相等,所以正常人血液中氨基酸含量相當恆定。如以氨基氮計,每百毫升血漿中含量為4~6毫克,每百毫升血球中含量為6.5~9.6毫克。飽餐蛋白質後,大量氨基酸被吸收,血中氨基酸水平暫時升高,經過6~7小時後,含量又恢復正常。說明體內氨基酸代謝處於動態平衡,以血液氨基酸為其平衡樞紐,肝臟是血液氨基酸的重要調節器。因此,食物蛋白質經消化分解為氨基酸後被人體所吸收,抗體利用這些氨基酸再合成自身的蛋白質。人體對蛋白質的需要實際上是對氨基酸的需要。
當每日膳食中蛋白質的質和量適宜時,攝入的氮量由糞、尿和皮膚排出的氮量相等,稱之為氮的總平衡。實際上是蛋白質和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。正常人每日食進的蛋白質應保持在一定范圍內,突然增減食入量時,機體尚能調節蛋白質的代謝量維持氮平衡。食入過量蛋白質,超出機體調節能力,平衡機制就會被破壞。完全不吃蛋白質,體內組織蛋白依然分解,持續出現負氮平衡,如不及時採取措施糾正,終將導致抗體死亡。[2]
氨基酸分解代謝所產生的a-酮酸,隨著不同特性,循糖或脂的代謝途徑進行代謝。a-酮酸可再合成新的氨基酸,或轉變為糖或脂肪,或進入三羧循環氧化分解成CO2和H2O,並放出能量。
某些氨基酸分解代謝過程中產生含有一個碳原子的基團,包括甲基、亞甲基、甲烯基、甲炔基、甲酚基及亞氨甲基等。
一碳單位具有一下兩個特點:1.不能在生物體內以游離形式存在; 2.必須以四氫葉酸為載體。 能生成一碳單位的氨基酸有:絲氨酸、色氨酸、組氨酸、甘氨酸。另外蛋氨酸(甲硫氨酸)可通過S-腺苷甲硫氨酸(SAM)提供「活性甲基」(一碳單位),因此蛋氨酸也可生成一碳單位。一碳單位的主要生理功能是作為嘌呤和嘧啶的合成原料,是氨基酸和核苷酸聯系的紐帶。
參與構成酶、激素、部分維生素。酶的化學本質是蛋白質(氨基酸分子構成),如澱粉酶、胃蛋白酶、膽鹼脂酶、碳酸酐酶、轉氨酶等。含氮激素的成分是蛋白質或其衍生物,如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉變或與蛋白質結合存在。酶、激素、維生素在調節生理機能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。[2]
醫療作用
氨基酸在醫葯上主要用來制備復方氨基酸輸液,也用作治療葯物和用於合成多肽葯物。用作葯物的氨基酸有一百幾十種,其中包括構成蛋白質的氨基酸有20種和構成非蛋白質的氨基酸有100多種。
由多種氨基酸組成的復方制劑在現代靜脈營養輸液以及「要素飲食」療法中佔有非常重要的地位,對維持危重病人的營養,搶救患者生命起積極作用,成為現代醫療中不可少的醫葯品種之一。
谷氨酸、精氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸單獨作用治療一些疾病,主要用於治療肝病疾病、消化道疾病、腦病、心血管病、呼吸道疾病以及用於提高肌肉活力、兒科營養和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治療上出現了希望。
資料參考來源:網路:氨基酸
❹ 老年人吃什麼補品可以
老人到了一定年齡,身體機能會逐漸退化,所以一定要注意進補。很多人都不知道老人吃什麼補品對身體好,吃補品也是需要針對年齡階段,不同年齡階段的補品的選擇也有講究,調節血壓的補品最常見。
一、蛋白質
老年人蛋白質合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補充。調查顯示,在我國農村地區,老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說,蛋白質主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源,大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。值得推薦的是,雞蛋中蛋白質利用價值較好,但因蛋黃含膽固醇較高,比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時最好做成蛋羹,每天1~2個為宜。而膽固醇水平高的老人,可以適當多吃魚肉,還能補充多種不飽和脂肪酸,有助降低膽固醇。
二、鐵
調查顯示,我國各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高於全國平均水平,這和缺鐵有一定關系。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟,其中牛肉的鐵含量較高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。值得提醒的是,果蔬中富含的維生素C可以促進鐵吸收,因此補鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。需要強調的是,貧血不代表一定缺鐵,也可能由於慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導致,因此老人貧血要先查明病因。
三、維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用,如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現,維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。一般來說,人體中維生素D來源有兩個:一是通過曬太陽依靠自身皮膚合成;二是從牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取,但含量比較少。由於老年人的皮膚功能下降,通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限,需要格外注意膳食補充。老人可以在醫生指導下適當服用維生素D補充劑。
四、維生素B1
維生素B1與神經系統的功能關系密切,人體長期缺乏維生素B1,會出現情緒沮喪,思維遲鈍,嚴重缺乏時,還會發生末梢神經炎,比如腳氣病,並增加突發心臟病的風險。另外,中國科學院上海生命科學研究院調查發現,維生素B1缺乏還會增加老人患上抑鬱症的風險。如果老人總是悶悶不樂,不願參與新的活動或與人交談,做事變得猶豫不決,就要考慮抑鬱的可能,除了尋求心理輔
❺ 老年人吃什麼補品好
現在很多的老人都非常的重視養生保健,每個子女都希望父母們度過一個健康幸福的晚年,老年人吃什麼營養品好呢?生活中老年人吃什麼好呢,老年人在飲食上面需要注意什麼呢?一起來了解一下吧。
老年人吃什麼營養品好呢?
1、蛋白質
老年人蛋白質合成能力降低,利用率也低,因此需要注意補充。調查顯示,在我國農村地區,老年人優質蛋白質攝入明顯不足。一般來說,蛋白質主要分兩類,雞蛋、牛奶、魚、蝦、瘦肉等是動物蛋白質的來源,大豆、堅果、谷類等食物則是植物蛋白質的來源。值得推薦的是,雞蛋中蛋白質利用價值較好,但因蛋黃含膽固醇較高,比較適合不需限制膽固醇攝入的老人。吃雞蛋時最好做成蛋羹,每天1~2個為宜。而膽固醇水平高的老人,可以適當多吃魚肉,還能補充多種不飽和脂肪酸,有助降低膽固醇。
2、鈣
鈣不僅影響骨骼健康,還對心血管、內分泌、神經、肌肉系統具有重要作用。老年人對鈣的需求較高,但調查顯示,我國老人每天每人的鈣攝入量僅在500毫克左右,僅為推薦量的一半。長期缺鈣的老人更容易出現關節疼痛、身高變矮、食慾減退、失眠多夢等問題。因此,老人應該定期監測骨密度,並注意補鈣。食物中,牛奶、酸奶、乳酪是公認的補鈣佳品,乳糖不耐受的人可以選擇酸奶。補充劑中,碳酸鈣等無機鈣性價比最高,氨基酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等有機酸類鈣鹽吸收利用率略高。
3、鐵
調查顯示,我國各類人群的平均貧血率是20.1%,而老年人群的貧血率高於全國平均水平,這和缺鐵有一定關系。長期缺鐵和貧血會導致老人虛弱無力、抗病能力下降、大腦容易疲勞、記憶力減退等問題。補鐵的最佳食物是富含血紅素鐵的肉類和動物內臟,其中牛肉的鐵含量較高。另外,一些黑色食物,比如黑木耳、黑米、黑芝麻等也是補鐵的好食物。值得提醒的是,果蔬中富含的維生素C可以促進鐵吸收,因此補鐵是最好將肉類、谷類、果蔬同食。需要強調的是,貧血不代表一定缺鐵,也可能由於慢性病或缺乏維生素B12、葉酸導致,因此老人貧血要先查明病因。
4、鋅
細心的子女會發現,父母年老後做的菜越來越咸,這和老人味覺退化有關,而適當補鋅可以提升味覺。日本大學醫學部調查發現,60~65歲的味覺障礙者中,28%血液里鋅含量不足,而通過補鋅,70%的人症狀得到改善。因此,味覺不好、食慾不振的老人可以到醫院檢測體內鋅含量,如果確實缺鋅要及時補充。嚴重缺鋅可在醫生指導下口服含鋅葯物。缺鋅不太嚴重和健康的老人不妨多吃含鋅的食物來對抗味覺障礙。食物中鋅的供應主要來自貝類、蝦蟹、肉類、魚類,芝麻、松子的鋅含量也很高,而精米白面和果蔬中的鋅含量較低。
5、維生素D
維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用,如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現,維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。一般來說,人體中維生素D來源有兩個:一是通過曬太陽依靠自身皮膚合成;二是從牛奶、蛋黃、海魚、蘑菇類等食物中獲取,但含量比較少。由於老年人的皮膚功能下降,通過曬太陽自身合成維生素D的數量有限,需要格外注意膳食補充。老人可以在醫生指導下適當服用維生素D補充劑。
❻ 適合老年人營養補品有哪些
老年人日常膳食中要注意粗糧、細糧搭配,多吃蔬菜瓜果,適量補給魚、蛋、禽、肉、乳就能維持機體所需的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、糖類等各種營養要素,飲食是五味氣血生化之源。《內經》素問中寫道「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味和而服之,以補益精氣」,是非常正確的。
老年人如果想針對性的選擇一些食補方法,首先就必須了解常用食物的性味和特點。例如大米、苡仁米、綠豆、赤小豆、其性偏涼;小米、牛肉、羊肉、黃鱔其性偏溫;羊肝、雞肝有養血明目作用;鳥雞、鴿肉、麻雀有滋補肝腎的作用;瓜果梨桃有除煩止渴功效;海鮮、海產類則富含各種礦物質和微量元素,紫菜、海帶還有軟堅散結的功效。
老年人平日宜常吃營養豐富,容易消化的食品,如黃豆製品中豆漿、豆腐、豆衣、豆腐腦等,以及雞蛋、牛奶、胡蘿卜、番茄、蘑菇、蜂蜜等保健食品。表現為陰虛體質的老人,可選用小米、小麥、甲魚、鴨肉、兔肉、蓮子、百合、木耳、瓜類等食品;表現為陽虛的體質可選用狗肉、雀肉、鹿肉、糯米、韭菜等溫熱性食品;表現為氣虛體質的可選用雞肉、雞蛋、香菇、蘑菇、胡蘿卜、大棗等益氣之品;表現為血虛體質的可選用肉皮、瘦豬肉、動物血、黃鱔、海鮮、荔枝、桂圓、小紅棗等養血之物;表現為燥熱型體質的老年人,宜常服西瓜、冬瓜、黃瓜、荸薺、綠豆汁、甘蔗汁、鮮桔汁、酸梅汁等清涼甘淡之物;熱甚傷津宜選用生梨、蜂蜜、嫩藕、百合、銀耳等生津之物。人體只有廣泛地從各類食物中獲得養分,才是固體強身增進健康的重要途經。
❼ 中老年人吃什麼補品好
中老年補充營養一方面從日常飲食上來進行食補,另一方面需要通過保健食品來輔助補充。
一、飲食補充:
飲食要雜,才能補充體內各種元素
所謂「雜」,就是粗糧、細糧混著吃,葷菜、素菜搭配吃。
根據營養研究所調查資料顯示,百歲壽星中有93%的人既吃大米、白面等細糧,又吃玉米、大麥等粗糧。
除主食之外,還搭配蔬菜、冰果、乾果等,既有正餐,又有小吃、零食,營養相當豐富和多
元。
關於飲食的選擇
早餐可以是:粥、包子、燒餅、脆餅、做子、玉米參兒粥、養麥餅、山芋餅、咸鴨蛋、香腸、
肉鬆、餅醬、鹹菜、乳豆腐。
午餐可以是:米飯、面條、大麥面、養麥面湯、肉禽類、魚、蝦、蛋類、菌類、油菜、菠菜、
韭菜、絲瓜、黃瓜、西紅柿、草莓。
晚餐可以是:除午餐中的品種之外,還有粥、饅頭、香腸、茶干、豆腐乳、零食、炒米、脆
餅、做子、蘋果、蘿卜、花生、白果。
二、保健食品補充:
中老年多種營養素(營養),主要是由維生素A、維生素D、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、泛酸鈣、煙酸、碳酸鈣、硫酸亞鐵、乳酸鋅等各種營養成分組成,每日一片,可以為中老年補充多種維生素和礦物質,增強營養的吸收力。
tips:在選擇上注意兩點:1、看品牌,選擇大品牌,質量好,效果佳;2看平台,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。
❽ 給老年人應該買點什麼補品
因而倡議老年人能服食一些補鈣的葯品和保健品,如果是缺鐵性血虛,除開從食物中增加鐵的吸取外,能吃一些含鐵保健品
在說到保健品時,先說說炊事 一: 炊事: 該當多吃素,由於蔬菜水果中除開含有豐富的維生素、礦事物以外,還含有豐富的炊事纖維,既可防止糞便乾燥,又可減少糞便中有害事物對腸壁的損傷,防止腸癌另外,大多蔬菜和水果屬鹼性食物,而一般高蛋白食物屬酸性食物在人的身體胃中,肉、米、麥等食物消化後常例會發生酸性反映,這就需要蔬菜和水果來中和,保持體內酸鹼均衡古人早就提出了「五菜為充」的觀點,申明蔬菜對消化系統有「充盈」和「疏浚」的作用因而,要有一個好胃口和健康的消化系統,必須經常多吃些蔬菜水果 固然多吃肉類食物會導致很多疾病,但並非說我們一點肉都不能吃,由於畜肉、禽肉中動物蛋白,是人的身體必需的養分事物歐羅巴洲科學家前不長就人們經常食用的紅肉(牛肉、豬肉、羊肉等)做出了定論:經常吃紅肉有增加患腸癌風險以是,在確保酸鹼均衡的同時,最好以白肉如魚肉、雞肉、鴨肉等代替紅肉對偏愛肉食的人來說,李教授強調,在吃膽固醇豐富的食物時,一定要搭配一些蔬菜、水果和豆類等,以增加膽固醇的排泄,減少膽固醇在體內的合成與吸取,防止動脈粥樣硬化的發生 澱粉類食物主要經過兩種方法抑止腸癌:一是當澱粉步入腸道後,經一系列反映有助於增加糞便,促使結腸排泄,加快致癌代謝物排出體外二是澱粉在腸內經發酵酶作用,會發生大量的丁酸鹽實驗曾證明,丁酸鹽是有效的癌細胞生長抑止劑,它能夠直接抑止大腸細菌繁殖,防止大腸內壁可能致癌的細胞發生 在生活中該當如何挑選含澱粉的食物呢?對繁忙的上班族來說,超市中粗加工未經去除穀皮的全穀食物,如谷類麵粉和水發酵製成的應是首選采辦谷類麵粉和水發酵製成的時要注認辨認:如果成分表的第一位就是谷類,申明它的谷類含量的確豐富;如果谷類成分排在其他成分或者糖的後面,申明這種食物里谷類成分不多還有一個方法是:用手拿著麵粉和水發酵製成的,如果覺得麵粉和水發酵製成的密實緊湊,有明顯的麥粒,就是谷類含量豐富的麵粉和水發酵製成的 除開谷類麵粉和水發酵製成的以外,用蕎麥做成的面條、涼粉、烙餅、蒸餃和米飯等主食也是不錯的挑選富含B族維生素、維生素E的五穀雜糧粥,比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中老年人食用 二: 老年人的保健品挑選: 保健品具有保健功能,但是不講科學亂吃保健品不僅不會起到保健功效,還會損傷老年人的健康不按需要亂服保健品會導致機體的某種功能失調及由此發生其他副作用,比如單項維生素補多了,又正好是不容易於排出體外的維生素A等,有時可能會中毒有些中草葯補品吃多了,會由於葯性發生中毒、傷肝等後果有些保健品中增加了一定量的激素,服食者一定要注意全體均衡,激素多了對健康損傷很大 保健品不以醫治為目的,只用於疾病防止和保持健康,合用於特定人群,如亞健康人群、某種維生素缺少等因而,保健品不能作為日常飲食替代品,這一點老年人要特別注意但補鐵該當在醫生的指導下舉行,由於鐵元素不容易排出體外,過量補鐵會導致鐵中毒 先檢測身體再選保健品 老年人該當按照什麼來挑選保健品呢?固然服食保健品不需要醫生開處方,抗衰老類的保健品一般老人都能服食但最好按照老人的全面身子骨兒檢查情況,綜合分析後挑選合適的保健品 老人每年該當在春秋兩季身子骨兒檢查,服食保健品前最好向養分科醫生咨詢如擔心血液中缺少某種微量元素,就去醫生院長養分科做頭發化驗或抽血檢測,按照檢查結果,看缺什麼,缺多少,醫生給出合適的補充方案調節一段時間後,老人該當再做檢測,如果指標達標了,就不要再進補由於再進補會造成其他不適 老年人能服食這樣一些保健品,一是抗衰老類的保健品,其主要功能是抗自由基比如維生素C、維生素E、番茄紅素等二是進步免疫力、促進新陳代謝功能的保健品三是改善腸道功能的保健品,如乳酶生等他特別提示說,一種保健品不要吃太長時間,由於健康就是要「均衡」具體挑選保健品時該當注意以下六個方法:一、認清屬性,就是看自己能否歸屬某保健品列舉出的特定人群二、找到自身需求三、認識產品中的有效成分(功效成分),不要因廣告中的功效鼓吹而轉移了注意力比如腦白金等調整睡眠類的保健品,今朝市場上有四半百種之多,名稱不相同,鼓吹不相同,但其有效成分都是褪黑素4、注意生產單位和批准文號,看能否有「健」字型大小五、看產品仿單上注意事項里是不是有「適合人群」,如果沒有此項申明,至少能判斷此種保健品是不正規的六、有的保健品申明裡還列舉出了「不適合人群」,采辦前一定要仔細閱讀對照
老人一般是不喜愛做晚輩的花錢,她們簡朴慣了嘛,以是,你給她們買太貴的東西她們是不忍放棄用的,也會很疼愛不如給她們買點老年人吃的東西、補品這樣她們不忍放棄吃要你們吃時,你就告訴她:「您看,這是老年人吃的,不適合我們的您要是不吃就只能扔了」這樣她們就能接管啦呵呵,這是我的一些經驗了以前為了給老人買禮品我可沒少挨罵啊!以是啊有時間多陪陪他們 多是最好的葯了
❾ 適合老年人吃的營養品有哪些
你好比如蛋白粉,鈣片鐵皮楓斗西洋參等等都是適合老年人吃的
❿ 適合老年人吃的營養滋補品有哪些
老人上了年紀應該吃的補品包括以下幾種:1、蛋白質,老年人蛋白質合成降低,利用率下降,所以應該及時補充,無論是動物蛋白還是植物蛋白都應該增加攝入,比如雞蛋、牛奶、魚蝦、大豆、堅果、谷類等。2、鈣,老年普遍存在鈣攝入量下降,長期的缺鈣,老人會覺得關節疼痛、食慾下降、失眠、多夢,牛奶、酸奶、乳酪是公認的補鈣佳品。3、鐵,據調查老年人普遍存在缺鐵,長期缺鐵容易導致貧血,缺鐵和貧血會讓老人覺得虛弱無力,抵抗力下降,黑木耳、黑米、黑芝麻、牛肉等可以充分補充鐵。4、維生素A、維生素B1、維生素D,可以有效的預防角膜病、軟骨病、骨質疏鬆和周圍神經病變等,富含量多的食物包括牛奶、蛋黃、海魚、綠葉菜、谷類和豆類、薯類等。