❶ 鈉具有什麼作用,鈉的含量較低時,人會出現什麼現象
鈉的作用:
鈉是細胞外液中帶正電的主要離子,參與水的代謝,保證體內水的平衡,調節體內水分與滲透壓。
維持體內酸和鹼的平衡。
是胰液、膽汁、汗和淚水的組成成分。
鈉對ATP(腺嘌呤核苷三磷酸)的生產和利用、肌肉運動、心血管功能、能量代謝都有關系,此外,糖代謝、氧的利用也需有鈉的參與。
維持血壓正常。
增強神經肌肉興奮性。
人體內鈉在一般情況下不易缺乏。但在某些情況下,如禁食、少食,膳食鈉限制過嚴而攝入非常低時,或在高溫、重體力勞動、過量出汗、腸胃疾病、反復嘔吐、腹瀉使鈉過量排出而丟失時,或某些疾病,如艾迪生病引起腎不能有效保留鈉時,胃腸外營養缺鈉或低鈉時,利尿劑的使用而抑制腎小管重吸收鈉時均可引起鈉缺乏。
鈉的缺乏在早期症狀不明顯:倦怠、淡漠、無神、甚至起立時昏倒。失鈉達0.5g/kg體重以上時,可出現惡心、嘔吐、血壓下降、痛性吉爾痙攣,尿中無氯化物檢出。
❷ 吃鈉有什麼好處
鈉不能直接吃 遇水會產生熱死人的熱量 其他的自己去瀏覽器搜。
下面復制粘貼自網路:1、鈉是細胞外液中帶正電的主要離子,參與水的代謝,保證體內水的平衡,調節體內水分與滲透壓。
2、維持體內酸和鹼的平衡。
3、是胰液、膽汁、汗和淚水的組成成分。
4、鈉對ATP(腺嘌呤核苷三磷酸)的生產和利用、肌肉運動、心血管功能、能量代謝都有關系,此外,糖代謝、氧的利用也需有鈉的參與。
5、維持血壓正常。
6、增強神經肌肉興奮性。
人體鈉的主要來源為食物。鈉在小腸上部吸收,吸收率極高,幾乎可全部被吸收,故糞便中含鈉量很少。鈉在空腸的吸收大多是被動性的,在回腸則大部分是主動的吸收。鈉與鈣在腎小管內的重吸收過程發生競爭,故鈉攝入量高時,會相應減少鈣的重吸收,而增加尿鈣排泄。因尿鈣丟失約為鈣瀦留的50%,故高鈉膳食對鈣丟失有很大影響。
高溫、重體力勞動、經常出汗的人需要注意補充鈉(飲用淡鹽水等)。
鈉普遍存在於各種食物中,一般動物性食物高於植物性食物,但人體鈉來源主要為食鹽、以及加工、制備食物過程中加入的鈉或含鈉的復合物(如谷氨酸、小蘇打等),以及醬油、鹽漬或腌制肉或煙熏食品、醬鹹菜類、發酵豆製品、鹹味休閑食品等。
❸ 鈉對人體有什麼作用
問題1:
鈉離子和鉀離子調節人體水、電解質平衡,維持人體pH,保證內環境穩態。在神經調節、細胞信號轉導等方面發揮著重要的作用。
問題2:
多喝骨頭湯也行,但是補鈣的同時要注意兩點,一點就是,你補鈣也要有所吸收,需要適當補充維生素D,或者調節適當的鈣磷比;第二點就是在補鈣的時候不可以忽略其他的補充!
❹ 鈉對人有什麼用
作用:
1、鈉是細胞外液中帶正電的主要離子,參與水的代謝,保證體內水的平衡,調節體內水分與滲透壓。
2、維持體內酸和鹼的平衡。
3、是胰液、膽汁、汗和淚水的組成成分。
4、鈉對ATP(腺嘌呤核苷三磷酸)的生產和利用、肌肉運動、心血管功能、能量代謝都有關系,此外,糖代謝、氧的利用也需有鈉的參與。
5、維持血壓正常。
6、增強神經肌肉興奮性。
鈉是人體中一種重要無機元素,一般情況下,成人體內鈉含量大約為3200(女)~4170(男)mmol,約占體重的0.15%,體內鈉主要在細胞外液,占總體鈉的44%~50%,骨骼中含量佔40%~47%,細胞內液含量較低,僅佔9%~10%。
(4)老年人補鈉有什麼好處擴展閱讀:
人體鈉的主要來源為食物。鈉在小腸上部吸收,吸收率極高,幾乎可全部被吸收,故糞便中含鈉量很少。鈉在空腸的吸收大多是被動性的,在回腸則大部分是主動的吸收。鈉與鈣在腎小管內的重吸收過程發生競爭,故鈉攝入量高時,會相應減少鈣的重吸收,而增加尿鈣排泄。因尿鈣丟失約為鈣瀦留的50%,故高鈉膳食對鈣丟失有很大影響。
鈉物理性質:
鈉為銀白色立方體結構金屬,質軟而輕可用小刀切割,密度比水小,為0.97g/cm3,熔點97.81℃,沸點882.9℃。新切面有銀白色光澤,在空氣中氧化轉變為暗灰色,具有抗腐蝕性。鈉是熱和電的良導體,具有較好的導磁性,鉀鈉合金(液態)是核反應堆導熱劑。
鈉單質還具有良好的延展性,硬度也低,能夠溶於汞和液態氨,溶於液氨形成藍色溶液。在-20℃時變硬。 已發現的鈉的同位素共有22種,包括鈉18至鈉37,其中只有鈉23是穩定的,其他同位素都帶有放射性。
鈉化學性質:
鈉的化學性質很活潑,常溫和加熱時分別與氧氣化合,和水劇烈反應,量大時發生爆炸。鈉還能在二氧化碳中燃燒,和低元醇反應產生氫氣,和電離能力很弱的液氨也能反應。
鈉原子的最外層只有1個電子,很容易失去,所以有強還原性。因此,鈉的化學性質非常活潑,能夠和大量無機物,絕大部分非金屬單質反應和大部分有機物反應。
在與其他物質發生氧化還原反應時,作還原劑,都是由0價升為+1價(由於ns1電子對),通常以離子鍵和共價鍵形式結合。金屬性強,其離子氧化性弱。鈉的相對原子質量為22.989770。
❺ 鈉對人體有什麼用
◆生理作用 鈉是人體中一種重要無機元素,一般情況下,成人體內鈉含量大約為3200(女)-4170(男)mmol,約占體重的0.15%,體內鈉主要在細胞外液,占總體鈉的44%-50%,骨骼中含量也高達40%-47%,細胞內液含量較低,僅9%-10%。 主要生理作用 1、鈉是細胞外液中帶正電的主要離子,參於水的代謝,保證體內水的平衡,調節體內水分與滲透壓。 2、維持體內酸和鹼的平衡。 3、是胰汁、膽汁、汗和淚水的組成成分。 4、鈉對ATP的生產和利用、肌肉運動、心血管功能、能量代謝都有關系,此外,糖代謝、氧的利用也需有鈉的參與。 5、維持血壓正常。 6、增強神經肌肉興奮性。 需要人群 高溫、重體力勞動、經常出汗的人需要注意補充鈉。 來源 鈉普遍存在於各種食物中,一般動物性食物高於植物性食物,但人體鈉來源主要為食鹽、以及加工、制備食物過程中加入的鈉或含鈉的復合物(如谷氨酸、小蘇打等),以及醬油、鹽漬或腌制肉或煙熏食品、醬鹹菜類、發酵豆製品、鹹味休閑食品等。 缺乏 人體內鈉在一般情況下不易缺乏、但在某些情況下,如禁食、少食,膳食鈉限制過嚴而攝入非常低時,或在高溫、重體力勞動、過量出汗、腸胃疾病、反復嘔吐、腹瀉使鈉過量排出而丟失時,或某些疾病,如艾迪生病引起腎不能有效保留鈉時,胃腸外營養缺鈉或低鈉時,利尿劑的使用而抑制腎小管重吸收鈉時均可引起鈉缺乏。鈉的缺乏在早期症狀不明顯,倦怠、淡漠、無神、甚至起立時昏倒。失鈉達0.5g/kg體重以上時,可出現惡心、嘔吐、血壓下降、痛性吉爾痙攣,尿中無氯化物檢出。 過量 正常情況下,鈉攝入過多並不蓄積,但某些情況下,如誤將食鹽當食糖加入嬰兒奶粉中喂養,則可引起中毒甚至死亡。急性中毒,可出現水腫、血壓上升、血漿膽固醇升高、脂肪清楚率降低、胃黏膜上皮細胞受損等。鈉的適宜攝入量(AI)成人為2200mg/d。 代謝吸收 人體鈉的主要來源為食物。鈉在小腸上部吸收,吸收率極高,幾乎可全部被吸收,故糞便中含鈉量很少。鈉在空腸的吸收大多是被動性的,在回腸則大部分是主動的吸收。鈉與鈣在腎小管內的重吸收過程發生競爭,故鈉攝入量高時,會相應減少鈣的重吸收,而增加尿鈣排泄。因尿鈣丟失約為鈣瀦留的50%,故高鈉膳食對骨丟失有很大影響。
❻ 老年人長期低食鹽,生病住院一查,缺納,又補鹽,低鹽利大還是弊大
低鹽飲食是我們非常倡導的一種飲食形式,尤其是對於老年人來講。但是在現實生活當中,60歲以上的老年人住院的情況下,如果不是因為特殊疾病的影響,是不會形成非常嚴重的低鈉,而且很少會需要特殊的去補鈉低鈉飲食的時候還吃這利尿葯,譬如呋塞米,氫氯噻嗪,螺內酯等葯物,這些葯物容易出現電解質紊亂。要按照醫囑,定期復查,不用擅自增加葯物劑量。現實中許多老年人長期低鹽是利大於弊,因為過多食鹽會血稠,容易患甲狀腺結節,所以不能過多的食鹽過量。
其實不必太緊張,定量控制食鹽用量,多食用新鮮蔬菜、水果,減少鹹菜、腌臘肉等高鹽加工食品的食用,適宜鍛煉、保持良好的精神狀態,生活一樣很美好。
❼ 飲料中的鈉對人體有什麼作用
飲料中的鈉對人體有什麼作用
飲料中的鈉對人體有什麼作用,鈉是血液酸鹼度的緩沖劑,保證體內水的平衡,調節體內水分與滲透壓,飲料中的鈉對人體有什麼作用,大家都比較好奇吧,下面介紹鈉對人體的作用。
鈉是什麼
鈉和鉀是同時被發現的元素,兩者是正常生長發育中不可或缺的物質。鈉可使鈣(鈣食品)和其他礦物質溶於血液之中,於新陳代謝息息相關。由於鈉廣泛存在食物中,幾乎不必擔心鈉攝取不足,並會導致高血壓(血壓食品);另外,夏天運動(運動食品)大量流汗時,鈉也會隨之丟失。
膳食中的鈉主要存在於食鹽中,它是烹飪中重要的調味品,也是保證肌體水份平衡的最重要物質,沒有食鹽,人的生存將受到障礙。食鹽在防止食品腐敗上有重要作用,鈉是構成食鹽的不可缺少的成分。
鈉對人體的作用
鈉是人體中最基本的電解質。正常人體交換鈉的總量為37-41mmol/kg,其中大部分在細胞外液和骨骼中。鈉離子是細胞外液中的主要陽離子,只有約10%存在於細胞內液中,它是調節體液滲透壓和容量的主要離子。鈉在細胞外液構成細胞外液的滲透壓,與鉀共同作用,參與細胞的生理過程,是營養物質進出細胞的動力源。人們管這種動力叫做「鈉泵」。正是這種作用,驅動鈉鉀離子主動運轉,維持鈉鉀離子的濃差梯度,以此來維持細胞內外液的滲透壓平衡、人體細胞的電生理、細胞膜的通透性和電位差,防止細胞膜遭到破環。總結起來,鈉對人體的作用主要體現在這些方面:
1、鈉是細胞外液中帶正電的主要離子,參於水的代謝,保證體內水的平衡。
2、維持體內酸和鹼的平衡。
3、是胰汁、膽汁、汗和淚水的組成成分。
4、參於心肌肉和神經功的調節。
鈉缺乏的症狀是什麼
人體缺鈉時候,身體是會出現異常的,容易導致頭暈,乏力,犯困,精神不佳,食慾不振的症狀,嚴重的話是會出現心臟方面的疾病,所以缺鈉還是很重要的。
缺鈉的原因主要有哪些
中老年人隨著年齡的增大,身體機能也會慢慢下降,對外界的'抵抗力會逐漸下降,生病也會比較常見了。如果腎臟發生相關異常,功能下降的話,可能導致機體的水電解質失衡,比如排鉀排水積極保鈉、排鈉功能下降,可能出現各種電解紊亂。還有食管疾病等也可導致低鈉血症的發生。當機體缺鈉時,輕度可能引起惡心、食慾下降,中重度缺鈉導致頭痛乏力和抽搐甚至昏迷等表現。
引發缺鈉的原因主要是由於身體對於納物質的吸收比較少,沒有很好的吸收納物質,因此而引起身體內的納物質缺乏,因此建議平時最好是要通過飲食的方法來達到治療缺鈉的現象,在飲食中要多食用能夠補充鈉元素的食物,同時也要多補充其他營養,保證身體的營養均衡,平時也要保證良好的作息時間,因此建議平時要多注意休息,要有正確的生活習慣以及飲食習慣。
1、 鈉是人體肌肉組織和神經組織的主要成分之一,是血液酸鹼度的緩沖劑,它參與水的代謝,保證體內水的平衡,調節體內水分與滲透壓。鈉離子還是構成人體體液的重要成分,汗液、尿液、膽汁、胰汁中都含有鈉離子。鈉可以維持血壓正常,增強神經和肌肉興奮性,與能量的生產、利用、肌肉運動、能量代謝都有關系,糖的代謝和氧的利用也需要鈉的參與。 鈉每天的攝入量
2、 游離態的鈉非常不穩定,大多是以化合物的形式存在的。人體對鈉的攝,主要是通過食鹽實現的。中國營養學會建議成年人每日食鹽攝入量應低於6克,世界衛生組織建議降至3 ~ 5克。
3、 人體內的鈉主要來自於食鹽,以及加工、制備食物過程中加入的鈉或鈉的復合物。因此生活中凡是口味稍鹹的食物,如醬油、鹹菜、腌制肉或煙熏食品、罐頭、鹹味休閑小吃都含有豐富的鈉鹽。此外,味精、雞精、糖和用來發酵的小蘇打中也都含有豐富的鈉。控制鈉鹽攝入時,應少食這些食物。 鈉過量的表現
4、長期過量攝入鈉,易引|起心腦血管疾病。要格外注意鈉攝入過量的情況。
飲料中的鈉是什麼
飲料中的鈉其實就是鈉離子,鈉離子是人體所需的一種營養物質,但是過量的補充的話,就有可能會引起高血壓。
飲料上的能量是什麼
飲料上面的的能量是說的一種食物上面的熱效應,熱量就是我們常說的焦耳,也是我們人體所需要的一種必須品,適量的補充能量,有助於我們的體力的恢復,好處是非常多的。
喝飲料的好處
1、瓶裝水飲料:這種飲料主要的作用就是補充人體所需要的水分,它裡面含有的營養物質和微量元素都是非常多的,適量飲用有一定的好處,但是也不能長期飲用。
2、茶飲料:這類的茶飲品有綠茶和紅茶兩種,綠茶的作用就是抗氧化和抗疲勞,而紅茶的作用就是殺菌和消炎的作用。兩者的功效會有所差別。
3、果汁飲料:果汁飲料的話,一般含有的維生素和胡蘿卜素都是非常堵的,適量的飲用一些,還有助消化、抗氧化等好處。
4、蔬菜飲料:這類的飲料裡面含有的營養物質很多,適量的喝一些有一定的健康價值,但是不宜過量。
5、含乳飲料:含乳飲料一般都普通的喝特殊的,普通的喝了之後有補充營養的好處,特殊的含乳飲品,在喝了之後還有補鈣、補充維生素等好處,一般都是直接飲用為最好。
6、植物蛋白飲料:這類的飲料,是能給人體提供一些蛋白質的好處的。蛋白質飲料在飲料裡面含有的維生素很高,所以其營養價值也是很高的,深受人們的喜歡。
7、碳酸飲料:碳酸飲料喝起來的口感是非常好的,適量的喝一些還有一定解暑、消暑的好處,不過如果過量的喝,就有可能給身體帶來一些危害,最嚴重的就是影響發育、造成骨質疏鬆等。
❽ 補鈉的食物有哪些
鈉的主要作用(生理功能)包括: ①鈉構成細胞外液滲透壓,調節和維持體內水量的恆定。②清除體內酸性代謝產物,保持體液酸鹼平衡。③維持神經、肌肉興奮性。鈉普遍存在於各種食物中,但人體鈉來源主要為食鹽、醬油、鹽漬或腌制肉、醬鹹菜類、鹹味零食等。 含鈉的食品:
谷類:全谷類、小麥肧芽。
奶類:各種調味乳奶。
肉類:鵝肉、沙丁魚。
豆類:紅豆、綠豆。
蔬菜類:深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)尚有紫菜、海帶、胡蘿卜、香菇。 水果類:香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龍眼、香瓜、棗子、橙子、芒果含量最高。 別的:巧克力、可可、花生、瓜子、養樂多、堅果類及罐頭類腌成品。 留意:柳橙汁、無鹽醬油含鈉高不宜食用。 補充鈉的簡便方法是: 飲用淡鹽開水,或在清涼飲料及泡好的茶水中加點鹽。補鉀的最佳途徑,一是多飲用富含鉀的鮮果汁和各種飲料;二是注意經常食用含鉀最多的食物,如青菜、莧菜、馬鈴薯、榨菜、海帶、紫菜等,以及香蕉、西瓜、桃、李、哈蜜瓜、草莓等水果。 意見建議: 用食物中的含鈉量(100克食物含量)(順序是: 食物名稱 鈉- 毫克) 大米0.9, 油菜苔 111.0 ,小米 4.3 ,空心菜157.8, 燕麥片3.7, 芹菜(莖)328.0 ,饅頭44.0 ,圓白菜27.2, 油條585.2 ,冬瓜1.8 ,油餅846.0 ,茄子 5.4 ,玉米3.3 ,豬肉 57.5, 豆腐乾835.0 ,雞肉64.3, 松花鴨蛋 740.0 ,牛肉 66.6, 芥蘭 97.0 ,雞蛋125.0 ,菠菜 98.0 ,帶魚 112.0。 鈉豐厚食品如用蘇打、發酵粉、鹼制饅頭、餅干、麵包等點心,因120g鹼饅頭含1g食鹽;肉鬆、鹹菜、香腸、火腿、咸魚、腐乳、雪菜等腌成品。種種含鈉飲料及調味品,如番茄醬、味精、汽水、啤酒等。別的掛面、豬腎、海味、乳酪、奶油、松花蛋、香豆乾、秋石等均不宜食用。糖果、葡萄乾、巧克力、果仁含鈉量均高;戊巴比妥鈉、溴化鈉、谷氨酸鈉、乳酸鈉、碳酸氫鈉等,葯物中也含肯定量鈉,均應得當控制。 經過上面的介紹,相信大家對哪些食物含鈉都有所了解啦吧,鈉普遍存在於各種食物中,一般動物性食物高於植物性食物,但人體鈉來源主要為食鹽、以及加工、制備食物過程中加入的鈉或含鈉的復合物(如谷氨酸、小蘇打等),以及醬油、鹽漬或腌制肉或煙熏食品、醬鹹菜類、發酵豆製品、鹹味休閑食品等。希望對您有所幫助哦。