A. 杏仁吃多了會中毒嗎怎樣才算過量
杏仁中不中毒的問題,首先杏仁種類的問題,杏仁,有南杏仁和北杏仁兩種說法。
南杏仁一般指的是做零食吃的,比如,美國大杏仁這種,是基本上沒有什麼毒性的。
另外一方面,北杏仁其實是,它的來源是日常吃的杏的核,它製作出來其實是中葯成分,中葯它有止咳平喘的作用,效果非常好,所以,經常把它作為常規中葯材用。當它入葯的時候,北杏仁本身是有點毒性的。離開劑量,去談毒性,這都是不科學的。日常或者用葯的劑量,是不足以對人體產生毒性和危害。
杏仁可分為甜杏仁和苦杏仁,其中苦仁中含有苦杏仁苷在體內被分解成為毒性物質氫氰酸,但是加工後這苦杏仁苷多會被破壞,視為無毒。市面上食用的大多屬於甜杏仁,這個是沒有毒性作用的,多也並不會中毒。另外杏仁也有輕度降血壓的作用,長期大理食用需要監測血壓,它並沒有減肥的作用。
杏仁當中含有杏仁苷這種成分,如果攝入過多以後很可能會產生中毒的症狀,會導致呼吸抑制,甚至會產生昏迷的,因此盡量不要大量的吃杏仁。如果執意要吃杏仁也要適可而止,每次不要超過20克,而且最好加熱或者煮熟以後來吃,這樣能夠減輕毒性。此外也有一種杏仁屬於甜杏仁,這種食物毒性比較小,但是即便是這樣也不要大量的攝入,要注意飲食的安全。
B. 想問下, 杏仁吃多了會不會中毒啊
杏仁吃多不會中毒,只會導致上火。
杏仁是杏子的核仁,種類有三∶一種味苦,名為苦杏或北杏,用作醫療。一種味甜,叫作甜杏或南杏,專供食用。又有一種外國種,即是叭撻杏仁,書上稱做巴旦杏,白皮扁形,尖彎像鸚鵡嘴,也屬於葯用。
家庭食用法∶1.用甜杏仁和蜜棗同煲,飲湯可以潤肺化痰。2.甜杏仁和白肺同燉,飲湯吃肺,有補肺化痰之效,常吃能止吐血。3.甜杏仁和枇杷同煮,作為糖水,也能潤肺止咳。
杏仁治久咳∶老年久咳(即慢性支氣管炎),宜用北杏仁五錢,去皮煮熟,然後搗成粉質,加滾水用潔凈白布,濾出它的白色濃汁。濾後加水重搗,再濾出濃汁。三次之後,杏仁粉末已成渣津,便可棄去。濾出的濃汁,就是杏仁酪。加少許蜂蜜,用開水沖飲,每天飲兩次,對久咳痰多者,可在短期內,使痰轉濃,結成球狀,滑爽吐出,咳嗽便止。如有頭暈的,也可照著這個方法飲用,這是孫思邈名著千金方之一。
杏仁理氣份∶老年人元氣不順,略有痰喘,可用北杏仁四錢,去皮除尖,加水少許,以文火隔水增熟,等杏仁酥爛後取食,能化痰平氣,滑潤皮膚,或以杏仁和米煲粥,早晨進食,作為晨餐,也很有益,杏仁醫治咳嗽,有顯著功效,西醫也常用苦杏仁製成杏仁油,杏仁水出售,各國葯典,也很多介紹和稱頌杏仁的紀載。
杏仁滑肌膚∶常食杏仁,可使飢膚明潤。
C. 杏仁吃多了真的會致死嗎
杏仁確實是一種非常有營養的東西,它主要含有蛋白質、脂肪、糖和微量苦杏仁甙。一些人看到電視劇中吃杏仁會中毒的場景,會認為杏仁吃多了會致死,這是真的嗎?
1、苦杏仁導致中毒
杏仁主要用作葯材,常與其他中葯合用,治療感冒、咳嗽、哮喘、老年慢性氣管炎等疾病。主要吃甜杏仁。必須注意的是,大量生苦杏仁會導致中毒。這句話成立的三個必要條件:吃苦杏仁;食用生苦杏仁,不要用水浸泡或熱處理;吃的一定是很多食物。
脫離劑量談論毒性都是不科學的。任何事物都是雙面性的,適量的食用杏仁有益於我們的身體健康,但是過量食用會引發身體不適。為了確保自己生命的安全,平時應該多注意這方面的預防。人們應該及時提醒家人和朋友控制杏仁的攝入量,尤其是苦杏仁。
D. 杏仁吃多了會有怎樣的後果
杏仁吃多了可致中毒。
杏仁雖然有許多的葯用、食用價值,但不可以大量食用。杏仁含有毒物質氫氰酸,100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100~250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一,過量服用可致中毒。
所以,食用杏仁前必須先在水中浸泡多次,並加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質;產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其製品。
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食用杏仁的注意事項:
杏仁中有一種成分——苦杏仁苷,在體內被分解後,會產生微量的氫氰酸與苯甲醛,可抑制呼吸中樞,具有鎮咳、平喘作用。
但若服用過多,可致氫氰酸中毒。中毒者初期會覺口內苦澀、流口水、頭暈、惡心、嘔吐、心慌、四肢無力;繼而心跳加快、胸悶、呼吸急促、四肢肢端麻痹;嚴重的,可出現突然暈倒、呼吸困難、瞳孔放大、牙關緊閉、血壓下降等症狀,甚至可能導致呼吸中樞麻痹而死亡。
要想避免杏仁中毒,分清甜杏仁和苦杏仁十分重要。苦杏仁顆粒呈心形,但比較小,直徑約1厘米,種仁的皮是深黃色,上面的紋路比較細;而甜杏仁顆粒呈心形,形狀比苦杏仁略大,尖端略歪,種仁的皮是淡黃色,皮上的紋路比較粗。
E. 苦杏仁一般吃多少會中毒
曾有報道,成人一次口服生苦杏仁40-60粒可中毒,50-100粒可致死。亦有文獻報道,小兒口服5粒引起中毒,服10餘粒致死的。其中毒表現為口內苦澀、流涎水、惡心、嘔吐、 苦杏仁
腹痛、腹瀉。繼而頭痛、眩暈、心悸、血壓升高、全身無力。中毒嚴重的有突然暈倒、呼吸因難、瞳孔放大、牙關緊閉、昏迷、血壓下降,最後呼吸中樞麻痹而死。人口服苦杏仁苷4g/d持續半個月或靜脈注射持續1個月,可見毒性反應,如劑量減至0.6-1.2g/d,則可避免毒性反應。
F. 杏仁吃多少會中毒甜的杏仁!
銀杏果又叫白果,具有補肺養腎、強身健體的功效。它不僅可以吃,也可以入葯。但是,生白果含有微毒,吃多了會中毒,而且因各人體質不同吃後反應也會不同 。查閱相關資料了解到,生食銀杏果,兒童一般連吃20顆左右,成人連吃50顆左右就會有中毒的危險。預防白果中毒的方法是將其煮熟後再食用,不過煮過的白果毒素仍未完全受到破壞,所以不宜吃得太多。另外用銀杏葉片泡水喝,也是有一定危險的。據查,銀杏葉中有一種成分銀杏酸,如果用的劑量過大,或者服用時間比較長,會損害心臟。 成人服苦杏仁約50-60個,小兒7-10個即可致死,致死緣由主要為組織窒息,苦杏仁久貯,苦杏仁甙含量可減少,同時服糖,毒性可降低 過量服食苦杏仁,可發生中毒,表示為眩暈,忽然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消逝、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。若不及時搶救,可因呼吸衰竭而死亡。中毒者內服杏樹皮或杏樹根煎劑可以解救,參見「杏樹皮」、「杏樹根」條。
G. 苦杏仁吃多少會中毒死亡.
人口服苦杏仁55枚(約60g),含苦杏仁甙約1.8g(約0.024g/kg),可致死。苦杏仁大量口服易產生中毒。首先作用於延腦的嘔吐、呼吸、迷走及血管運動等中樞,均引起興奮,隨後進入昏迷、驚厥,繼而整個中樞神經系統麻痹,由於呼吸中樞麻痹而死亡。
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苦杏仁的注意事項:
由於苦杏仁毒素主要存留在尖和皮,使用苦杏仁一個小時左右就會出現中毒的症狀,一開始會出現頭痛、惡心的症狀,繼續發展就會出現胸悶,四肢乏力,最終會出現呼吸停止死亡,這樣很容易導致大家健康受阻,所以對苦杏仁應該避免才行。
而且如果真的不小心食用了苦杏仁中毒,可以服用綠豆湯來解毒,對於中毒較深者,要立即送醫院處理。
H. 苦杏仁一般吃多少會中毒
一般成人一次吃生苦杏仁40-60粒可中毒,50-100粒可致死。小兒口服5粒引起中毒,服10餘粒可致死。