老年人的鈉保持多少為好

A. 每天攝入多少鈉為好

納的攝入量大致可把它分為低中高三個級別。每天補充1500毫克為低水平；補充2400毫克為中等水平；補充3500毫克為高水平。

食鹽，也就是氯化鈉，是人體獲得鈉元素最主要的途徑。那麼把它折算成鹽的分量則分別為3.8克（大半勺），5.8克（一勺）和8.9克（一勺半）。

50歲以下的成人每天只要攝入大半勺鹽來補充出汗所損失的鈉就足夠了。如果工作環境比較熱，要曝曬在陽光下或者大量出汗，每天也只要補充一勺鹽。

過了50歲，人對鈉的需求量還會降低一些；過了70歲，人對鈉的需求量會更低，每天只要攝入半勺鹽就夠了。

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攝入食鹽過多的危害：

1、食鹽攝鹽過多是導致高血壓的重要誘因

一般人體血液總量為4000毫升，如果一個人吃太多的鹽，血液內的鹽分就會提高，為了平衡鹽的比例，人體組織里的水分就會滲進血液，4000毫升的血很 可能會變成4300毫升—4600毫升，血液過多就會加重心臟負擔，並增加對血管壁的沖擊，從而慢慢導致高血壓。

2、食鹽攝鹽過多容易引發呼吸道疾病

因為鈉鹽的滲透、上皮細胞被抑制、大大減弱或喪失了包括分泌干擾素在內的抗病能力，流感病毒的神經氨酸酶對細胞表面黏液多糖類發生作用而侵入細胞內，使咽喉黏膜失去屏障作用，其他病毒、細菌亦會「趁虛而入」，所以往往可同時並發咽喉炎、扁桃體炎等上呼吸道炎症。

3、食鹽攝鹽過多易引起鈣質流失

一般而言，人體的腎每天會將使用過的鈉隨著尿液排到體外，可是每排泄1 000毫克的鈉，大約也會同時耗損26毫克鈣。飲食中鈉鹽過多，在腎小管重新吸收時，可使過多的鈉離子與鈣離子相競爭，鈣的排泄增加，刺激甲狀旁腺分泌較多的甲狀旁腺素。

因此激活「破骨細胞」膜上的腺苷酸環化酶，促使骨中鈣質溶解，破壞了骨鈣代謝的動態平衡，因而易引起鈣流失，導致人體缺鈣，發生骨質疏鬆症及骨折。

B. 鈉.鉀.氯.鈣.在人體正常值

鈉0.15%、鉀0.35%、氯0.15%、鈣1.5%。

1、人體含氧65%、碳18%、氫10%、氮3%、鈣1.5%、磷1%、鉀0.35%、硫0.25%、鈉0.15%、氯0.15%、鎂0.05%，它們被稱為人體常量元素。

2、人體所需微量元素

人體必需微量元素，共8種，包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷及鐵

人體可能必需的元素，共5種，包括錳、硅、硼、釩及鎳。

具有潛在的毒性，但在低劑量時，可能具有人體必需功能的元素，包括氟、鉛、鎘、汞、砷、鋁及錫，共7種。

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人體必需微量元素的標准

①這種元素存在於一切健康機體的所有組織之中。

②在組織中的濃度相當恆定。

③缺乏該元素時，能在不同組織中產生相似的結構、生理功能異常。

④補充該元素能夠防止此類異常變化。

⑤補充該元素可使失常的功能及結構恢復正常。

C. 人體每天可攝入多少鈉

人體每天需要攝入多少食鹽？食鹽多少對人體又有什麼影響呢？很顯然，長期食鹽過多對人體的健康是不利的，它會導致高血壓、骨質疏鬆等。有報道稱，世界衛生組織建議：成人每天食鹽量由6克改為5克。3.5克的鹽也就是裝滿一啤酒瓶蓋。但是，即使知道用啤酒瓶蓋可以衡量，能夠真正照著去做的人也少之又少。對此，李惠利醫院消化內科主任醫師孟祥中特別提醒：長期高鹽飲食是高血壓、胃癌等疾病的誘發因素之一，生活中因盡量少用鹽，讓自己口味淡一些。

D. 人體每天正常需要攝入多少鈉，鉀

專家稱，人體每天需要2200毫克的鈉，但其中400毫克可從天然食物內獲得。如100克麵包里鈉含量達400毫克、經蘇打發酵的饅頭，100克里就含160~200毫克的鈉。

鉀最好的食物來源是蔬菜(尤其是綠色葉菜、菌藻類和薯類)、水果和豆類。一個烤白薯就含有838毫克的鉀，一杯菠菜汁含有800毫克的鉀，其他含鉀豐富的食品還包括香蕉、橙汁、玉米。「全國營養科學大會暨國際DRIS研討會」已將鉀的推薦量增加到3500毫克。

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養成「低鈉高鉀」飲食新習慣，「低鈉鹽」可助你減鹽不減咸

降低高血壓風險的飲食方法包括：低納攝入、高鉀攝入，控制體重和肥胖。張宇清教授率領的團隊所進行的「替代鹽」研究表明，替代策略從改善生活方式而言是可以對降壓治療產生療效的。

市面上有高鉀低鈉鹽在售，居民在購買食鹽時可選擇鉀鹽或低鈉鹽。普通食鹽99％以上為氯化鈉，而高鉀低鈉鹽主要成分之間的比例大概為氯化鈉65％，氯化鉀25％，硫酸鎂10％。

在不改變鹹味的前提下，低鈉鹽降低了鹽分中30%左右的氯化鈉含量，可調整人體內鈉、鉀的平衡，尤其對有高血壓患者和老年人的家庭，食用低鈉鹽是很好的選擇。

E. 老年人每天攝入多少鹽，才有益健康呢

其實很多老年人的口味都是比較重的，原因有二，一是他們已經習慣了偏咸口的食物，舌頭對這些重口味的食物已經再熟悉不過了，炒菜時少放鹽他們會覺得沒味道，第二個原因就是老年人的味覺會有所退化，炒菜的時候，鹽也就越放越多，重口味的食物才能“喚醒”他們的味覺。

食材的選擇

其實我們通過挑選食材，也可以達到控鹽的效果，因為有很多食物，比如洋蔥、辣椒、番茄等，本身就有調味的作用，用它們來代替一部分的食鹽，食物的口感可能會更豐富。

總結：可能很多朋友覺得自己的飲食習慣還不錯，堅持了幾十年，身體也沒有出現異常，所以不願意改變。但誰不想自己的健康情況能更上一層樓呢？為了健康，老年人尤其要嚴格控制鹽分攝入，如果你每天的鹽分攝入量已經超過了6克，希望你能好好反省，並盡早改正！

F. 老年人的身體健康

老年人的常見病包括冠心病，心絞痛，高血壓，糖尿病，糖尿病周圍神經病版變，腦梗塞，腦缺血，胃權痛，消化不良，便秘，老年性的頭暈，關節痛，骨質疏鬆，骨折，心力衰竭，腦出血，經常咳嗽的病人可有慢性支氣管炎，肺炎，肺纖維化，肺氣腫等等。另外，還有一些老年人，年紀過大，各個臟器功能衰退，出現心肺功能的衰退，還有一些老年人年紀大了之後還可以出現出現老年痴呆，生活行為不能自控。

G. 正常成年人每天攝入多少鈉鹽合適

人每天攝入3克食鹽就基本上達到人體鈉的需要。正常成人每天鈉的需要量是2200毫克，我國成人一般日常所攝入的食物本身大約含有鈉1000毫克，需要從食鹽中攝入的鈉為1200毫克左右。
鹽吃多了的危害。
食鹽以鈉離子和氯離子的形式，存在於人體的血液和體液中，在保持身體滲透壓以及酸鹼平衡和水平衡方面起著非常重要的作用。由於鈉攝入量多會引起電解質失衡，血管內和周圍組織之間形成壓差，出現周圍組織水腫；氯化鈉攝入量增多會激活腎素-血管緊張素系統，引起小動脈痙攣，使全身各處細小動脈阻力增加、血壓升高。
高鹽飲食最主要的危害是高血壓，促進動脈硬化，造成腎臟的損傷，還可以引起身體內鈣的流失，損傷胃黏膜並增加胃癌的發病率。對皮膚也不好，容易造成皮膚的老化，使皺紋增多，同時多吃鹽的人容易患感冒。所以患有腎功能不全、高血壓和心血管疾病的患者不易吃太多鹽，正常人每日鹽攝入量應保持在6g以下。

H. 老年人低鈉血症的介紹

血鈉正常值為142mmol/L(135～145mmol/L)，血鈉低於135mmol/L即為低鈉血症。低鈉血症是臨床上常見的電解質紊亂，鈉與水二者是緊密聯系相互依賴的。血鈉濃度降低，一般情況下血漿的滲透壓也降低，故低鈉血症又稱低鈉性低滲綜合征。應明確測定的血漿鈉濃度並不能說明體內鈉的總量和鈉在體內的分布情況，測定的血漿鈉濃度降低並非就能肯定體內缺鈉。如稀釋性低鈉血症，其體內鈉的總量並不減少，有時甚至增多，但由於在其總體液中水的增加比鈉的增加更為明顯，因而其血漿鈉濃度降低。

I. 人體一天需要多少鈉

鈉是食鹽的主要成分。我國營養學會推薦18歲以上成年人的鈉每天適宜攝入量為2.2克，老年人應取淡食。鈉普遍存在於各種食物中，人體鈉的主要來源為食鹽、醬油、腌制食品、煙熏食品、鹹味食品等。

J. 鈉攝入量一天適宜多少

人體對鈉的安全攝入量為1000-2500毫克，鹽中含40%的鈉，也就是每日只能攝入2.5-6克食鹽，因此世界衛生組織(WHO)建議，鹽的攝入量每人每天應在6克以下。

除了食鹽能夠提供鈉之外，醬油中含18%的鹽，各種鹽的加工食品，如鹹菜、肉製品等（17％）、味精（6％），調查結果表明，我市居民鈉離子攝入量摺合為食鹽約14—16克，大大超出世界衛生組織建議的攝入量。

物理性質

鈉為銀白色立方體結構金屬，質軟而輕可用小刀切割，密度比水小，為0.968 g/cm3，熔點97.81℃，沸點882.9℃。新切面有銀白色光澤，在空氣中氧化轉變為暗灰色，具有抗腐蝕性。鈉是熱和電的良導體，具有較好的導磁性，鉀鈉合金（液態）是核反應堆導熱劑。鈉單質還具有良好的延展性，硬度也低，能夠溶於汞和液態氨，溶於液氨形成藍色溶液。在-20℃時變硬。

以上內容參考：網路-鈉