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中老年人應該多補充哪些食物

發布時間:2022-07-18 06:31:28

A. 中老年人適合吃哪些營養的食品

(1)多吃粗糧、雜糧。細糧中不僅營養素少,膳食纖維也少,不利於大便暢通;雜糧中玉米、莜麥面含礦物質高於富強面。由此可見,中老年人應常用粗糧、雜糧為好。

(2)常吃雜豆。煮粥時放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等,不僅改善味道,也能增加蛋白質、礦物質的含量。

(3)經常食用大豆與豆製品。大豆營養豐富,但整顆豆粒煮熟亦不易咀嚼消化,必須煮爛。

(4)盡量養成飲用牛奶的習慣。以前我國人民多無飲用牛奶的習慣,中、老年人缺鈣的較多。缺鈣與發生骨質疏鬆症有一定關系,牛奶是鈣的良好的食物來源,因此應大力提倡飲用牛奶。

(5)適當食用畜、禽、魚、蝦。

(6)有限度地吃雞蛋。蛋類含有除維生素C及糖類以外的多種營養素,其蛋白質營養價值高,在蛋黃內礦物質、維生素含量多;缺點是蛋黃中膽固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一個雞蛋為宜。

(7)蔬菜應多吃。

(8)堅果與鮮果。酸性水果中維生素C多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸,可以促進消化液分泌。野果獼猴桃含維生素C量大,也有預防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質、脂肪都高,有的堅果如炒黑瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。

總之,中、老年人應按一定比例安排膳食。谷類糧食中多用小米、燕麥等粗糧、雜糧,少吃加工過精的米、面。應選配一些雜豆熬粥、煮豆湯。多採用豆腐、香乾等豆製品。為了多攝入鈣,要盡量設法喝牛奶、酸奶,並多用海魚、牡蠣。蔬菜中多用柿子椒、油菜、小白菜、韭菜、蒜苗、茴香、香椿及胡蘿卜等。芝麻醬、蝦米皮含鈣多,各種蘑菇含維生素B2多,宜於多用,並盡量多吃大蒜等。

B. 老年人補充營養吃什麼好

只要能吃什麼都是營養品。像我外婆90幾了,現在什麼都吃。肉啊,魚呀。包子,饅頭啊,什麼都不忌口,一樣呢?所以說什麼都吃不用那麼講究,能吃就是有營養。

C. 中老年人要養生,怎樣搭配飲食才最健康

我們都知道隨著年齡的不斷增長,很多中老年人的體質也是一天天的衰退,在這個時期很多中老年人都很在乎養生,那麼老年人每天怎樣合理的搭配飲食才最有利於養生呢,下面我們一起來看一下:

一、蔬果每天5種,每種80克

除了新鮮的蔬菜水果外,超市裡購買的涼拌蔬菜、純果汁等,都可算在這個范疇。

益處:蔬菜水果中富含維生素,礦物質和纖維。越來越多的證據顯示,每天攝入400克蔬菜水果可以降低冠心病和某些癌症的發病率。此外,蔬菜水果中的脂肪含量很低。就營養素來說,香蕉富含鉀,葡萄乾、花椰菜等富含鐵,綠葉蔬菜、竹筍、橘子都富含葉酸,菠菜等富含鎂。

吃法:對於老人來說,每天攝入食物總量中應有1/3是蔬菜水果。一天應該吃到5種不同的蔬菜水果,其中每種蔬菜水果應食用80克。保證每頓飯應當有一到兩種蔬菜,而水果則該放在兩餐之間吃而不是飯後,這樣有助於保持血糖的穩定。

在水果品種的選擇上,最好是富含維生素C的水果,如橘子、木瓜等,因為維生素C可以幫助老人更好地吸收鐵,避免發生貧血。

老人的健康,子女都牽掛在心。然而「人是鐵、飯是鋼」,獨自在家的老人能不能吃好飯,更是大家關心的問題。老人的營養需求和年輕人有所不同,因此英國食物標准局最新推出的《居家老人膳食指南》,為我們做出了詳盡的指導。在指南中,專家通過一個形象的餐盤和說明告訴我們主食、蔬果、肉類、零食、乳製品5類食品該吃多少、怎麼吃。

健康的飲食才是我們身體健康的重要保證,健康的飲食習慣也需要我們日積月累的養成。要牢記飲食健康是我們身體健康的重要環節。

D. 中老年人吃哪些食物能補鈣

隨著年齡的增長,老年人的體力活動逐漸減少,吸收鈣的能力也隨之降低,如果膳食中鈣供給不足容易造成骨質疏鬆。一般老年人都有不同程度的骨質疏鬆。輕度的骨質疏鬆,沒有明顯的自覺症狀不易察覺,嚴重者則出現腰背酸痛,身體活動受限、駝背、甚至發生自發性骨折。
正常的中老年人每日大約需要鈣1000毫克。奶和奶製品是膳食中鈣的最好來源,這不僅因為奶中鈣的含量高,而且鈣、磷比例適宜,還含有可觀的礦物質、乳糖及強化到奶中的維生素d,有利於鈣的吸收。奶類是中老年人最理想的食品。除此之外,蝦皮、河蚌、蛋黃、酥魚、骨粉、海帶、芝麻醬、各種深綠色葉菜類蔬菜、大豆及豆製品含鈣也很豐富。所以,中老年人為預防缺鈣應保證膳食中鈣質供給充足,只要注意攝入一定量的牛奶、豆類及含鈣豐富的食品,並能經常曬曬太陽就基本上能滿足身體的需要。如果不飲奶類,膳食中鈣的供給可能不足,則需補充鈣制劑。

建議你去葯店購買活性維生素d產品,最好的兩個品牌是:羅蓋全(上海羅氏制葯)、阿法迪三(昆明貝克諾頓制葯),服用最小的劑量就可以了(前者是0.25微克,後者是0.5微克),每天服葯一次,可以長期服用,每間隔3個月去醫院檢查一下血鈣,只要血鈣正常就可以放心繼續服用。

E. 中老年人應補些什麼

一般來說,人到老年以後活動量就會減少,新陳代謝緩慢,基礎代謝也比青壯年降低10%到15%,消耗的熱量也會相應降低,因此老年人的熱量供應,要根據具體情況適當地減少,以避免身體超重,增加心臟負擔

老年人要控制吃甜食和果糖。因為果糖在體內容易轉變為甘油三酯,能夠促進動脈粥樣硬化。老年人少吃果糖,還可以避免熱量過多,身體過胖,對防止高血壓和動脈粥樣硬化有一定的作用

老年人要適量地食用蛋白質。老年人的體內代謝是以分解代謝為主的,這是由於老年人機體里內分泌腺功能改變的結果。所以老年人需要比較豐富的蛋白質,不過數量以每天每公斤體重供給1克到1.5克蛋白質就可以了。對老年人來說,蛋白質的質量比數量更為重要。因此,每天吃的蛋白質中,最好有一半是優質蛋白質,如瘦肉、乳類、蛋類,魚蝦,豆類等。

老年人要注意少吃脂肪高的食物。一般地說,體重一百斤以下的老年人每天吃的脂肪數量不要超過一兩,最好是多吃一些豆油、芝麻油、花生油、玉米油等植物油。

老年人要注意鐵的供應。人到老年後,血液循環系統功能減退,血流速度和血流量都降低。這就要求血液中有較多的血紅蛋白,來彌補這種功能的衰退。因而在飲食中除了吃足量的蛋白質以外,要多吃含鐵質較多的綠色菜以及海帶、豆製品、芝麻醬等。

老年人還要多吃一些含鈣多的食品。因為隨著年齡的增長,老年人對鈣的吸收會不斷減少,老年人身體里缺少鈣質,容易發生骨骼脫鈣,骨質疏鬆等症。因此要注意吃牛奶、豆漿、豆腐腦、小蝦米、排骨湯等食物,也可以服用一定數量的維生素D或魚肝油,以補充身體的鈣質。

老年人要吃含有多種維生素的食品,如鮮棗、柑桔、山楂、革霉等新鮮水果。平時要多吃新鮮的蔬菜和粗米面。

老年人的飲食宜淡不宜咸。因為飯菜太咸,會增加身體里的納離子的含量,增加循環血流量和鈉的瀦留,引起血管收縮,血壓升高,造成腦血管障礙。

老年人對油性大、比較粘的食品,要盡量少吃,還要避免暴飲暴食。

此外,在蔬菜的烹調,主食的製作上,還要照顧老年人的生理特點。老年人的牙齒一般都松動脫落,咀嚼能力比較差,同時胃、腸分泌的消化液減少。因而主食應該松軟可口,蔬菜要多用嫩葉,要切的細碎一些,吃肉宜選用肉末,烹調的火候可稍大一些。

F. 中老年人補充什麼營養是最必需的

1、鈣的補充,身體里鈣的存在有助於骨骼的生長和修復,中老年人鈣的流失十分嚴重,易患骨質疏鬆,所以對鈣的補充那是很重要。常吃奶製品、豆類、橙子可以彌補鈣的流失。
2、鉀的補充,可以幫助中老年朋友維持血壓的正常,對肌肉、神經也有很大幫助。吃些薯類、酸奶、魚等可以補充鉀。
3、粗纖維的補充:它可以促進腸胃的蠕動、消化功能,還可以防治中老年便秘、糖尿病、心腦血管疾病的發生。富含粗纖維的食物有芹菜、芒果、梨、燕麥片等。

4、鎂的補充,它可以提高人體自身的免疫力和抵抗力。多吃榛子、杏仁可補充對鎂的需求。
5、維生素的補充,它可以延緩視力衰退、增強免疫系統、強筋健骨等功效,以下這些食品富含多種維生素胡蘿卜、菠菜、草莓、哈密瓜、西蘭花、西紅柿、花生等等。

G. 老年人吃哪種食物可以補充營養

老年人消化系統功能倒退,平時要多吃些易消化、營養的食物,像豆腐、魚肉、牛內奶等可容以幫助老年人補充營養。除了這些食物之外,還可以吃些膳食營養補充劑。膳食營養補充劑中含有大量的營養,常見的有湯臣倍健蛋白粉、維生素片、鈣片等。老年人可以吃這些來補充身體所需要的蛋白質、維生素、礦物質等。

H. 健康長壽不能亂進補!適合中老年人的飲食建議有哪些

步入老年期,器官功能出現不同程度的衰退,如消化吸收功能下降、感官反應遲鈍、肌肉萎縮等。這些變化可明顯影響老年朋友攝取、消化、吸收食物的能力,所以老年期的營養和膳食很重要。合理的營養有助於延緩衰老,營養過剩或營養不良可加速疾病、衰老的進程。下面是適合中老年人的6條飲食建議。

建議中老年朋友可採用高蛋白飲食,尤其是攝入動物蛋白,可以控制肌肉減少症的發生。但是患有腎臟和肝臟疾病的患者應在醫生的指導下限制蛋白質的攝入量。另外老年朋友盡量每天喝一袋牛奶,每天進食一次大豆和大豆製品,以增加蛋白質的攝入量。

I. 中老年人經常吃哪些食物對身體有好處呢

引言:適宜中老年人經常食用的食物,有酸奶、魚、紫菜、紅薯、豬血、粗糧、莓果類等,如果老年人在日常生活中可以多吃這些食物,那麼長期堅持的話,就可以達到強身健體的作用,而且可以有效的預防很多種疾病。

一、酸奶

酸奶是一種發酵的乳產品,而且酸奶的營養價值要比牛奶的營養價值高得多,在酸奶中有非常多的乳酸菌,酸奶中的乳酸菌在腸道內可以有效的抑制有害菌的繁殖,所以很多醫生都建議便秘的患者多喝一些酸奶,而老年人的腸胃功能也比較差,多喝一些酸奶可以幫助消化。

五、莓果

莓果類的食物有藍莓,樹莓草莓,莓果雖然個頭很小,但是莓果的營養確實非常的全面,更有醫學的專家認為莓果有治療失眠的作用,所以莓果這類食物也非常適宜老年人經常食用。

J. 中老年人需要經常吃哪些食物補充營養

引言、人到中老年的時候,身體里的營養成分就會不斷的流失,這個時候就需要補充體內的營養來達到身體所需,那中老年人如果想要補充營養的話,應該補充一些什麼成分的營養呢?

三、總結

如果人到了中老年最需要補充的就是身體里的鈣成分了,通過喝奶曬太陽吃雞蛋,這些情況都可以很好的補充人體內的鈣元素,幫助老人預防骨質疏鬆。

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