老年人需補鐵多少毫克

㈠ 老年人如何適當補充營養

男人如何適當補充營養？因為老年人隨著年齡增長，體質越來越差，需要適當的補充蛋白質，鈣和各種微量元素，和吃些軟爛易消化吸收的，飲食

㈡ 病弱老人怎麼補充營養

老年人對於飲食上面要求一般都不太高，認為只要能吃飽就可以了，但其實這樣很難補充到全面的營養。很多年輕人想給長輩們一些保健品的時候也不知道該買什麼，老人應該補充什麼營養?想知道的人請繼續往下看吧。

老人應該補充什麼營養

過咸、過甜、過辣的口味對老年人都不適宜,患有高血壓、心腎疾病的老年人,口味更宜清淡。

宜溫忌冷

老年人我為虛寒之體,溫食可暖胃養身。平日里應少吃冷食,更忌生食。即使在盛夏伏暑,過食冷飲也會對老年人的身體健康疾病危害。

總結：對於老人來說，鈣質、蛋白質還有維生素D、鐵和鋅都是很關鍵的元素，應該要注意補充。可以通過一些食物來攝入，也可以在醫生或者營養師的指導下用一些膳食補充劑，效果都是不錯的，今天的內容就是這些，希望能幫到大

㈢ 為什麼老年人不要盲目補鐵

有的人誤認為貧血都是缺鐵引起的，因此，盲目服用補鐵葯物，大量食用含鐵豐富的食物或各種補鐵保健品。其實這樣做是不正確的，因為日常的合理膳食完全可以滿足人體對鐵的需要，如果不是因為缺鐵導致貧血，不要盲目補鐵。

誤服大量硫酸亞鐵，或食用鐵器煮的海棠、山裡紅等酸性食品，可能導致急性鐵負荷過重；長期給非缺鐵性貧血患者補充鐵劑或高鐵飲食，則會出現慢性鐵負荷過重。即便是缺鐵性貧血患者，補鐵也要適可而止，並不是補得越多越好，過多會引起惡心、嘔吐、腹瀉、昏迷等急性鐵中毒症狀，甚至會致人休克、死亡。

雖然貧血患者中缺鐵性貧血者佔多數，但除此以外，還有巨幼細胞貧血、溶血性貧血、再生障礙性貧血等，如果不問貧血原因就盲目補鐵，不僅不利於病情改善，還會危害身體健康。

據了解，成年人一般每日從食物中攝取鐵量為10~15毫克。老年人因消化功能減退，可能會影響對食物中鐵的吸收。另外，患有各種消化道疾病，如胃十二指腸潰瘍、慢性胃炎、腸道腫瘤等疾病，同樣易使鐵的吸收減少，進而出現缺鐵性貧血症狀。不過，對於非缺鐵因素引起的貧血，沒有必要大量補鐵。

人體內鐵的代謝處於平衡狀態，從食物中攝取的鐵與丟失的鐵保持動態平衡。成人需要的鐵，約95%來自衰老的紅細胞釋放出的血紅素鐵，僅5%來自於食物，每天從食物中攝取的鐵，足夠補償所喪失的少量的鐵。

由此可見，老年人發生貧血，先要查清引起貧血的原因，然後對症施治，不可盲目補鐵。正常情況下，用食物補鐵是最安全有效的，當患有營養不良性缺鐵性貧血時，除按醫師指導用葯外，還應多食用含鐵高的食物，如血豆腐、豆製品等。

㈣ 中老年人平均每天需補鐵多少毫克

中國中醫科學院來西苑醫院老自年醫學研究所張國璽研究員認為，正常情況下人體很少排泄或喪失鐵，代謝後釋放出來的鐵仍然可以被再利用，成年人每天從食物中攝取的鐵足夠補償所喪失的微量鐵，老人也是如此，因此，除了某些特殊原因，一般不需要額外補充鐵。
老年人缺鐵可能有以下的原因，如老年人進食量少，含鐵的食物攝入量相對較少；以素食為主的老年人，肉類和動物內臟吃得少，對食物中的鐵吸收利用差；老人消化系統相對退化，如果再患有消化系統疾病，顯然會影響對鐵的吸收；維生素B2和維生素C的攝入不足也影響鐵的吸收。
以上需要補鐵的情況，也可以通過改善飲食結構來達到，沒有必要服用含鐵的保健品，可以多吃些含鐵豐富及吸收高的食物，如肉類、豆質品、海帶、紫菜、動物肝臟、香菇等，其中黃豆中的鐵不但含量高而且吸收率也較高；適當增加膳食中的維生素C，並與含鐵的食物同時攝入，以提高鐵的吸收與利用；或選擇鐵的強化食品，如強化鐵醬油等，換個鐵鍋炒菜也有一定的作用。並要找到鐵丟失的源頭，積極治療和預防各種能夠引起顯性和隱性出血的疾病，如鉤蟲病、胃腸道疾病等。

㈤ 補鐵的補鐵

人體對鐵的需求是隨年齡的增長而有差異的。
中國營養學會2001年修訂的中國居民膳食鐵參考攝入量如下表： 年齡 每日參考攝入量
（mg/天） 年齡 每日參考攝入量
（mg/天） 0--6個月 0.3 7歲-11歲 12 6個月--1歲 10 孕婦（中期） 25 1歲- 4歲 12 孕婦（後期） 35 4歲-7歲 12 乳母 25 預防缺鐵
1、胎兒的營養由媽媽來守護，母親在孕期注意鐵儲存。愛心提示：孕婦每天的需鐵量為15毫克。
2、出生後盡量母乳喂養，這是預防缺鐵性貧血的最好方法。但乳母要注意攝取富含鐵的食物。
3、適齡添加富鐵的輔食。4-6個月時開始添加蛋黃，它是這一階段寶貝唯一可添加的富鐵食物。6個月後為寶 貝提供肝泥、肉末、肉鬆等輔食。
4、中國營養學會建議早產兒從5個月起、足月兒從6個月起可在醫生的指導下補充鐵劑，以加強預防。
5、嬰幼兒要及時添加輔食
4－5個月添加蛋黃、魚泥、禽血等；
7個月起添加肝泥、肉末、血類、紅棗泥等食物；
另外，早產兒從2個月起、足月兒從4個月起可在醫生指導下補充鐵劑，以加強預防。
6、小孩補鐵的食物
小孩補鐵多吃含鐵的食物補充含鐵元素的食物，動物內臟是補鐵食物首選，如肝、腎、肚、心等，且吸收率高，其次是一些動物性的食物，如瘦肉、海產品等，植物性食物含鐵也高，如紫菜、海帶、豆類食品、黑木耳等，但是植物性的食物鐵質吸收效率不如動物性食物。
小孩補鐵多吃富蛋白質、維生素C的食物補充蛋白質以及維生素C可以促進鐵質的吸收。蛋白質主要存在瘦肉和蛋類中，而維生素C主要存在於水果中，如櫻桃、菠蘿、李子、桃子、橙子、橘子、楊梅、柚子、無花果和桂圓等水果，這些水果不但含豐富的維生素C，還含有鐵質，在促進鐵質的吸收同時，有可以補鐵。家長可給孩子在飯前吃一個番茄或者喝一杯橙汁，可以加大孩子對鐵質的吸收，但是切莫用水果代替正餐哦!小孩補鐵要注意烹飪方式除了飲食上給孩子補充含鐵、維生素C的食物外，家長在烹飪的時候也可以嘗試用鐵鍋炒菜，還可以加一些醋，讓鐵還原為二價鐵，更適合小孩機體吸收利用。小孩補鐵服用安全鐵劑由於缺鐵的小孩普遍胃口不好，腸胃吸收能力不高，補鐵的食物達不到預期的效果，家長可適當的給小孩服用安全的鐵劑。 飲食補鐵有誤區
世界衛生組織的調查表明，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。首先是女性的生理特點決定了女性易發生貧血。青春期的女孩生長發育旺盛，機體對鐵的需求量大，加上月經來潮，容易發生缺鐵性貧血。妊娠哺乳期女性要供給胎嬰兒營養物質，鐵的需要量大大提高，如不額外補充，貧血幾乎不可避免。中年女性受宮內節育環、子宮肌瘤等影響，月經量較多，鐵的流失已成必然。老年婦女胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，貧血的發生也是有增無減。但是，除了自身的生理特點以外，女性在飲食方面存在一些認識誤區和行為習慣，也是導致缺鐵性貧血的重要原因。
誤區一：肉食損害健康。
部分女性受媒體廣告的誤導，只注重植物性食品的保健功效，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、 草酸鹽等的干擾，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血。
誤區二：吃雞蛋喝牛奶營養足夠。
牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如，用牛奶喂養的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血，即「牛奶性貧血」。因此，牛奶雞蛋雖然營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。
誤區三：蔬菜水果不利補鐵。
許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。
誤區四：嗜飲咖啡與茶。
對女性來說，過量地飲用咖啡和茶有可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天1-2杯足矣。
當然，除了營養因素以外，缺鐵性貧血還可能由疾病引起。所以，發生了貧血，要及時到醫院就診，以明確診斷，正確治療，必要時服用鐵制劑。
經期補鐵
來月經吃什麼補鐵好
1、豬肝
每100克的豬肝中就含有鐵質達到31.1毫克，並且除了含有豐富的鐵質以外，同時蛋白質維生素A和葉酸等營養物質也不少，可以說豬肝的營養是比較全面的。但在吃豬肝的時候也要注意，因為在豬肝中含量同樣多的還有膽固醇，所以在食用的時候最好不要過量。
2、牛肉
牛肉的營養價值極為豐富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的鐵質，同時還有20.1毫克的蛋白質。經常食用牛肉還能達到健脾胃的作用。所以並不是要等到經期要才開始大量補充補充牛肉，而是平時也要多吃這類補鐵食物。
3、豬肉
豬肉是我們餐桌上最為常見的肉類，它的營養價值也不容忽視，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質。並且豬肉還具有潤腸養胃的功效，所以它也是適合不同年齡群體的補鐵必需品。 孕婦補鐵食譜
鯉魚補血湯
材料：黑豆4兩、生薑2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。
做法：
1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。
2、將黑上去瓤丹並清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒 至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。
3、紅棗去核，生薑去皮，陳皮洗乾凈，備用。
4、水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生薑大火煮10分鍾，再轉文火煮一個半小時，最後放入鯉魚，煮30分。
鯉魚補血湯的功效：滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。
火爆腰花材料：豬腰100克、黃瓜1根、紅泡椒15克、姜、蔥花、蒜各適量。做法：豬腰洗凈，平切成兩片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一斷的眉毛形，焯水待用;黃瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散，紅泡椒剁碎，待用;將鹽、白砂糖、醬油、香醋、料酒和水澱粉倒入碗中，調和成汁;用中等火力加熱油，然後放入蔥花、薑片、蒜碎和紅泡椒碎爆香，再將火力調至最大，隨後迅速下入准備好的腰花，爆炒約1分鍾，放入准備好的調味汁和黃瓜片，待湯汁收稠後裝盤即可。火爆腰花的功效：豬腰中含有豐富的鐵質，並且人體的吸收、利用程度高。
產後補鐵
產後補鐵除了吃些雞肉、豬肝、牛肉、雞蛋外，要多吃些富含鐵的食物，如豬血、豬肝、黑木耳、大棗等。
1、豬肝
豬肝富含維生素A、C，每100克豬肝含有維生素A10000單位，含維生素C20毫克。此外，還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養成分不僅對養生健體有益，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。
2、豬血
血中含有人體不可缺少的無機鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45毫克，比豬肝幾乎高一倍（每100克豬肝含鐵25毫克），比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍。因此，婦女分娩後膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血，又增補營養，對身體大有益處。
3、黑木耳
黑木耳含有蛋白質、糖，尤其富含鈣、磷、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克，每100克干黑木耳含鐵185毫克，是豬肝含鐵量的7倍。
4、紅棗
紅棗味甘溫，具有養血安神，補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C 500毫克，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以，產婦在吃含鐵的食物的同時，還要吃富含維生素C的食物，紅棗正是最佳補品。食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶，以免結合成不溶解的鹽類，妨礙鐵的吸收。 老年人缺鐵非常普遍。老年人缺鐵主要是因為機體消化、代謝功能逐步減退，使胃部功能萎縮，導致胃酸、胃蛋白酶等的分泌減少，使機體對鐵的吸收減少，對其他營養的吸收也大幅下降。日常生活中，老年人補鐵要注意：
老年人補鐵要懂得適可而 止：老年人長期食補或補充鐵劑過量會出現惡心、嘔吐、腹瀉等急性鐵中毒症狀，重者會致人休克。鐵蓄積過量會誘發、加重老年痴呆症的病情。
老年人補鐵劑不宜吃的食物：高脂肪、鹼性食物。

㈥ 成人每天需要補充多少鐵元素

成人每天對鐵元素的攝取量是10—15mg，而妊娠期的婦女會需要多一點，每天需補充的鐵元素為30mg。

最新研究發現，即便在那些血色素正常的女性當中，鐵也有抗疲勞的效果。膳食中補充鐵之後，她們的體能、情緒和注意力集中程度都有所提高。正確食譜應該是：兒童米粉、水果、蔬菜、奶製品、蛋黃、紅肉、魚類，肉類占據總菜單的一半。「豬牛羊紅色的肉，那是兒童補充鐵鋅最好的食物」。

(6)老年人需補鐵多少毫克擴展閱讀：

預防鐵缺失的方法為：

1、忌過量飲茶及咖啡，因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天1～2杯足矣。

2、用鐵鍋炒菜易於鐵的吸收。

3、少用鋁鍋，因為鋁能阻止鐵的吸收；

4、要多吃點蔬菜和水果：因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。

5、多食用含鐵豐富的食物，如：蛋黃、海帶、紫菜、木耳、豬肝、桂圓、豬血等。

參考資料來源：網路-補鐵

參考資料來源：人民網-6大表現告訴你缺鐵了 女性如何補鐵

㈦ 老人盲目補鐵會中毒嗎

這位知友，成年人一般每日從食物中攝取鐵量為10～15毫克。老年人因消化功能回減退，可能會影響對食答物中鐵量的吸收。另外，患有各種消化道疾病，如胃十二指腸潰瘍、慢性胃炎、腸道腫瘤等疾病，同樣易使鐵的吸收減少，進而出現缺鐵性貧血症狀。不過，對於非缺鐵因素引起的貧血，沒有必要大量補鐵。專家指出，人體內鐵的代謝處於平衡狀態，從食物中攝取的鐵與丟失的鐵保持動態平衡。成人需要的鐵，約95％來自衰老的紅細胞釋放出的血紅素鐵，僅5％來自於食物，每天從食物中攝取的鐵，足夠補償所喪失的少量的鐵。

由此可見，老年人發生貧血，先要查清引起貧血的病因，然後對症施治，不可盲目補鐵。專家強調，正常情況下，用食物補鐵是最安全有效的，當患有營養不良性缺鐵性貧血時，除按醫師指導用葯外，多食用含鐵高的食物是最好的「補血」佳品，比如：血豆腐、豆製品等。

㈧ 老人缺鐵怎麼補

老年人的吸收利用率降低，活動量減少，消化功能衰退，胃酸缺乏、慢性失血病等均易造成缺鐵。
老人缺鐵建議日常飲食盡量吃些清淡富含鐵質的食物，如紫米，可以煮飯，味道極香，而且又糯，口感非常適合老年人。
尤其是紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口，因其含有豐富的營養，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為「補血米」、「長壽米」。