老年人吃棉油怎麼樣

『壹』 棉油和老棉油的區別

區別如下：

棉油和老棉油都是從棉籽中提取的植物油。

老棉油。過去以土法榨取的棉籽油，稱「黑棉油」、「老棉油」,因含有較多的游離脂肪、棉酚等有害物質及雜質,顏色發黑,不宜食用。

棉油，而現在先進生產設備和加工技術，經精湛嚴密的高溫水洗工藝，去除了原油中的雜質和有害物質，並充分保留了棉籽油的營養成分和良好特性。

棉籽油是從棉籽中提取的植物油，俗稱清棉油，作為我國傳統四大食用植物油之一，是一種安全、營養的食用植物油，被稱為「天然的氫化油」。

常見用油誤區：

1、高溫炒菜

很多人炒菜時喜歡用高溫爆炒，習慣於等到鍋里的油冒煙了才炒菜，這種做法是不科學的。高溫油不但會破壞食物的營養成分，還會產生一些過氧化物和致癌物質。建議先把鍋燒熱，再倒油，這時就可以炒菜了，不用等到油冒煙。

2、不吃植物性食用油，或者不吃動物油

如果沒有油，就會造成體內維生素的缺乏，以及必需脂肪酸的缺乏，影響人體的健康。一味強調只吃植物油，不吃動物油，也是不行的。在一定的劑量下，動物油（飽和脂肪酸）對人體是有益的。

3、長期只吃單一品種的油

一般家庭還很難做到炒什麼菜用什麼油，但我們建議最好還是幾種油交替搭配食用，或一段時間用一種油，下一段時間換另一種油，因為很少有一種油可以解決所有油脂需要的問題。

4、血脂不正常的人群或體重不正常的人群，用油沒有什麼不一樣的

對於血脂不正常的人群或體重不正常的特殊人群來說，我們更強調的是選擇植物油中的高單不飽和脂肪酸。在用油的量上，也要有所控制。血脂、體重正常的人總用油量應控制在每天不超過25克，多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸基本上各佔一半。

而老年人、血脂異常的人群、肥胖的人群、肥胖相關疾病的人群或者有肥胖家史的人群，他們每天每人的用油量要更低，甚至要降到20克。

『貳』 農村以前好多人吃棉花籽油，為什麼現在都沒有看到

棉花籽油精煉後可食用，也可製成護膚產品。富含高質量的多種維他命、脂肪酸以及甾醇。這些成分以完美的比例相結合，互為補充，成就了棉花油獨一無二的護膚特性。含棉花籽油的護膚產品有抗氧化及延緩衰老的作用。棉花油因為不可以多吃，所以現在吃的人越來越少了。

在農村裡很多的老人，對買的那些調和油吃不習慣。就像我老爸，今年過年的時候買了一點調和油炸歡喜坨(糯米做的)，炸出來漂亮，可吃起來就就是少了一種香味，就講就是沒有茶油和菜籽油，一點都是香，不是那個味道。在家要是做雞做鴨，用點自家的油，說句實在話，那是其他油永遠都做不出來的。(小趙只是個人口味，說的也只是代表我的家人口味)。

『叄』 棉油能吃嗎其有什麼功能

棉籽油主要屬於一種植物油。

從中醫的角度來講，性熱、味辛。

具有一定的清熱利濕，解毒止癢的功效，對於一些過敏性疾病有一定的緩解瘙癢的作用。

對於一些上火現象導致的口舌生瘡和大便乾燥也有一定的改善作用。

而從營養學的角度來講，其中含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物和大量的粗纖維。

適量的吃一些棉籽油，不但可以增強人體的免疫力，而且可以改善便秘、頭暈、頭痛等現象。

1、棉籽油中含有豐富的油酸和亞油酸，以及花生酸等多種對人體有益的營養成分，人們使用它以後可以把這些營養吸收和利用，能促進身體代謝，也能凈化血液，它對維持人體健康有一定的好處。

2、 棉籽油中還含有一些微量元素，其中微量元素磷和鋅等物質的含量比較高，這些物質是維持人體健康的重要，如果人體不能吸收充足的微量元素，就會導致身體病變，或身體功能減退，對人體健康十分不利。

棉籽油中還含有大量油脂，它們能清腸排毒緩解便秘。

吃棉油有什麼壞處
棉油里含有麻痹神經的毒素,雖然是微量,但吃多了一樣會中毒的。棉籽油酚對肝、血管、腸道及神經系統毒性較大。游離棉酚還能殺精，使男性性慾減退。棉油去酚就是提清，生棉油加鹼加熱就成了，有酚的棉油混濁，加熱時有沫。 小時候吃棉油常「上火」，其實就是輕微毒素作用。

棉油可以吃，但不能長期吃。這是因為我們目前食用的棉油，基本都是利用浸出方式加工出來的，所用的浸出液是化學葯劑苯，在棉油產出後，油中會不可避免地殘留微量的苯。如果經常用棉油拌餡或做涼拌菜，時間一長就會引起苯中毒。不過，苯遇高溫後容易揮發，因此，先將豆油放入鍋中燒開，再進行烹制飲食，這樣就不會造成苯中毒了。

『肆』 棉籽油能吃嗎棉籽油有什麼食用價值

棉籽油即是以棉花籽榨的油，分為壓榨棉籽油、浸出棉籽油、轉基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油幾種。顏色較其它油深紅，精煉後可供人食用，含有大量人體必需的脂肪酸，最宜與動物脂肪混合食用。但食用粗製棉籽油可造成生精細胞損害，導致無精不育。
精煉棉籽油一般呈橙黃色或棕色，脂肪酸中含有棕櫚酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亞油酸44.9-55.0%，精煉後的棉清油清除了棉酚等有毒物質，可供人食用。棉清油中含有大量人體必需的脂肪酸，最宜與動物脂肪混合食用，因為棉清油中亞油酸的含量特別多，能有效抑制血液中膽固醇上升，維護人體的健康。人體對棉清油的吸化吸收率為98%。
詳細的這里有圖文介紹
http://ke..com/view/47095.htm?fr=aladdin

『伍』 棉籽油的優缺點

一、棉籽油的優點：

棉油有治療潰瘍的作用。民間驗方，相傳：冀中有乳兒，患口潰，日夜啼，不進食。親急遍求醫，然效不佳。有荷擔賣油翁知，取擔中清油{黒棉油}一蠱，矚以新棉醮之，日拭兒患處數次。當日兒啼竟減，似有效。經日油未完而兒已愈，一時傳為佳話。人視翁油為神物，爭相賣食。

含有亞油酸甘油酸較多。人食用後，油降低膽固醇及軟化血管的作用，現在我國及世界有關國家已把精煉棉籽油列為主要食用油之一。

二、棉籽油缺點：

就是太貴，而且工藝復雜，口感沒有普通食用油好。

此外棉籽油最主要的危害在於它含有棉酚! 棉酚攝入過多會影響男性的生育能力。

『陸』 棉籽油有害為什麼大家還在吃

當棉油中棉酚不高於0.02%時對人體是沒有影響的。棉籽油棉清油中含有大量人體必需的脂肪酸，最宜與動物脂肪混合食用，因為棉清油中亞油酸的含量特別多，能有效抑制血液中膽固醇上升，維護人體的健康。

中國學者發現，食用粗製棉籽油可造成生精細胞損害，導致睾丸萎縮，而無精子產生，造成不育。

我國曾有產棉區的農民因長期多量食用粗製棉籽油後，導致睾丸萎縮，而造成不育。棉酚，這是一種含酚毒甙，是很強的殺精葯物，棉酚對肝、血管、腸道及神經系統毒性較大。游離棉酚還能影響男性大多數性慾減退。

脫除棉酚的精煉棉籽油是可以食用的，不會產生上述不利情況。國家衛生標准要求，油脂中棉酚含量小於0.02%。

成分及護膚作用

Oméga 6：滋潤保濕。可預防皮膚乾燥及缺水現象，保持肌膚健康，促進肌膚再生，限制皮膚水分流失。

Oméga 9：保持和增強肌膚彈性。使抗氧化的維生素E更有效的保護細胞免遭自由基破壞。

甾醇：延緩衰老。促進新陳代謝，調節人體激素水平。

維他命E：超強抗氧化功效。每100g棉花油富含86.45mg維他命E，比抗氧化明星芝麻高出26%。

維他命F：在一定程度上可以預防X光射線的有害影響，防止並治療粉刺，轉化飽和脂肪酸。

以上內容參考：網路-棉籽油、網路-棉花籽油

『柒』 棉籽油的用途有哪些，棉籽油的食用價值怎麼樣棉籽油能吃嗎

棉籽油和其他油品一樣，按照級別分為一級、二級、三級，二三級油呢，因為還含有部分飽和性脂肪酸，特別適合做煎炸油。它的一級油就相當於過去的色拉油，能夠在溫度比較低的時候，保持流動性，因此棉籽油還可以用於涼拌菜。 棉籽油含有很高的亞油酸和維生素E，可以家常吃，也可以做色拉油。推薦嘗嘗巧妻棉籽油，新工藝，老味道，美味，健康又營養

『捌』 以前好多人都吃的棉花籽油，現在為什麼沒人吃了

提到榨油這件事，農民應該是最有發言權的，如今超市裡不同種類的食用油五花八門，可不少農村地區還是保留了自榨油的習慣，畢竟這種方式在農村已經流行了很多年。雖然外界對農村自榨油的評價褒貶不一，但在大部分農民看來，在自己眼皮子底下榨出來的油不僅便宜，而且也比超市裡的食用油吃起來更放心。

在農村，能夠用來榨油的農作物種類有很多，光是這個季節，就有花生、大豆和芝麻都能在榨油坊加工成食用油，除此之外，棉花也迎來收獲期，想必有很多人不知道，棉花籽以前也經常被農民用來榨油，榨出來的棉籽油還很受歡迎。

在很多農村地區，棉花是一種主要的經濟作物，也是農民主要的經濟來源之一。對農民來說從種下棉花開始，之後就要剔苗、施肥、捉蟲子、掐花尖一直到棉花成熟收獲，中間幾乎沒有閑下來的時候，等到將棉花收回家之後，還要接著彈花以便讓花和籽分離，分離出來的棉花賣給收購站換錢，棉花籽則被農民拿去榨油。

由此看來，在農村，大量農民集體吃棉籽油的現象已經成為了歷史，隨著食用油的種類越來越多，加上農民生活水平的提高，棉籽油以後在農村的地位還會有所下降。不過不管怎麼說，棉籽油都是中國五大食用油之一，只要加工和精煉工藝到位，棉籽油的市場前景仍然十分廣闊。你有吃過棉籽油嗎？對它你還有哪些印象？歡迎留言和我們分享交流。