1. 老年人適合喝什麼樣的牛奶
1、全脂牛奶來脂肪中的自共軛亞油酸(CLA)、酪酸、神經鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質,含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等,並且含有天然鈣質,利於人體對鈣的吸收。
2、脫脂奶中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由於一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,這個可能會影響鈣的吸收。
專家說,很多人有在早上喝牛奶的習慣,其實,從補鈣的角度出發,對於老年人來說,應該在晚上吃牛奶,最好是臨睡前。
這是因為此時吃牛奶趕上了機體的低血鈣狀態,牛奶中的鈣正好可以「雪中送炭」,既可改變機體鈣入不敷出的狀態,又不必動用骨骼中的鈣;既可維持血鈣平衡,骨骼也不會脫鈣,有利於防止骨質疏鬆和骨折。
2. 老年人適合喝哪類奶製品
老年人應喝配方奶
人進入老年後,由於身體功能的衰退,會出現和嬰幼兒期相似的膳食營養補充矛盾。老年人由於味蕾萎縮,味覺減退,對食物口味的敏感性降低。老年人牙齒功能退化,減少了許多固體食物的種類和數量。這樣看來,在固體和泥糊狀食物不能完全提供老年人需要的營養時,增加易吸收和營養素齊全的液體(乳類)食物滿足營養需求就順理成章了。由於牛奶有極好的營養價值,營養專家提倡終身服奶。對於天天喝奶的老年人來說,普通原奶、鮮奶的營養功能是不足的,應喝配方奶。
老年配方奶是根據老年人的生理特點專門研製的,也就是說,老年人平常攝入不足的一些營養物質是老年配方奶所添加並強化的。以維生素E為例,65歲的老年人每日需100毫克左右,而日常飲食平均只能提供70毫克,喝配方奶則能補足其餘30%的差值。另外,老年配方奶除滿足老年人的基礎營養外,還針對性地強化了長鏈不飽和脂肪酸。如DHA:增強記憶力,防止老年人智力退化;EPA:防止老年人的腦血管疾病;核苷酸:增強老年人機體免疫力;牛黃酸:是腦神經的主要營養物質。
配方奶的生產廠家應該用很明確的標識,讓消費者知道這種產品主要以強化什麼營養為特色,適宜什麼人群;管理檢測部門負責監督廠家標識的營養配方特色是否如實、安全。在法國,牛奶的含脂量就是用統一顏色標示的,藍色的是半脂奶,紅色的是全脂奶,綠色的是脫脂奶,醫生或健康教育者對高血脂的老年人只需說「喝綠奶」他就明白了,選購時也一目瞭然。這些做法國內也可以借鑒。
3. 中老年人喝什麼牛奶比較好
1、全脂牛奶脂肪中的共軛亞油酸(CLA)、酪酸、神經鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質,含有豐富的脂溶性維生素A、D、E、K等,並且含有天然鈣質,利於人體對鈣的吸收。
2、脫脂奶中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由於一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,這個可能會影響鈣的吸收。
專家說,很多人有在早上喝牛奶的習慣,其實,從補鈣的角度出發,對於老年人來說,應該在晚上吃牛奶,最好是臨睡前。
這是因為此時吃牛奶趕上了機體的低血鈣狀態,牛奶中的鈣正好可以「雪中送炭」,既可改變機體鈣入不敷出的狀態,又不必動用骨骼中的鈣;既可維持血鈣平衡,骨骼也不會脫鈣,有利於防止骨質疏鬆和骨折。
4. 中老年人喝什麼牛奶好
酸奶和純牛奶都是適合老人食用的,但是有些食用中注意的事項也應該警惕:
食用酸奶和純牛奶對老人的好處:
1、酸奶:老年人常喝酸奶,對健康有益,酸奶一方面可以激活腸胃的消化酶,通暢腸道,調節腸道內菌群,增加益生菌,促進消化和吸收。另一方面酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用,還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質發酵,減少腸內產氣,從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。
2、純牛奶:老年人常喝牛奶,可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅可以減少骨礦物質的流失,有利預防骨質疏鬆症,而且還能增強體質,提高生活質量。
5. 老年人可以喝什麼牛奶
全脂,半脫脂,脫脂奶分別適合哪些人群:
全脂牛奶:好喝,熱量高,適合少年兒童,孕婦和老年人飲用。
半脫脂奶:鈣質和B族維生素含量和全脂牛奶相當,適合大眾尤其是中年人飲用。
脫脂牛奶:適合限制脂肪攝入量以及注意身材的人飲用,鈣含量和B族維生素含量與前兩種一樣。
6. 中老年人適合喝什麼牛奶
全脂抄,半脫脂,脫脂奶分別適合哪些人群:
全脂牛奶:好喝,熱量高,適合少年兒童,孕婦和老年人飲用。
半脫脂奶:鈣質和B族維生素含量和全脂牛奶相當,適合大眾尤其是中年人飲用。
脫脂牛奶:適合限制脂肪攝入量以及注意身材的人飲用,鈣含量和B族維生素含量與前兩種一樣。
7. 老年人喝什麼牛奶好
酸奶和純牛奶都是適合老人食用的,但是有些食用中注意的事項也應該警版惕:
食用酸奶和權純牛奶對老人的好處:
1、酸奶:老年人常喝酸奶,對健康有益,酸奶一方面可以激活腸胃的消化酶,通暢腸道,調節腸道內菌群,增加益生菌,促進消化和吸收。另一方面酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用,還可以助消化。酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質發酵,減少腸內產氣,從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。
2、純牛奶:老年人常喝牛奶,可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅可以減少骨礦物質的流失,有利預防骨質疏鬆症,而且還能增強體質,提高生活質量。
8. 老人應該喝什麼奶比較好
推薦綿羊奶,綿羊奶水溶性維生素全面優勝於山羊奶,大部分優勝於牛奶。特別是藍河綿羊奶,我爸媽一直在喝呢
9. 老人生病住院喝什麼牛奶比較好
沒有乳糖,高鈣的奶。不要弄那些生奶,布病很可怕。
10. 家裡的老人喝什麼酸奶比較的好
酸奶作為一種健康飲料,深受男女老少的喜愛。現在外面有很多牌子的酸奶,口味豐富多樣。每次買酸奶,都很緊張,不知道該選哪種酸奶。人們普遍認為「五種」酸奶是最好喝的。第三種是老人的第一選擇,第五種是土豪的最愛。
1、伊利紅棗酸奶
伊利紅棗酸奶是一種經典的酸乳味,也是許多女性的最愛。與其他紅棗酸奶相比,伊利紅棗酸奶最受歡迎。棗子和酸奶的結合也使酸奶更有營養和美味。
2、純甄
純甄是近年來興起的品牌。為了宣傳它,製造商也花費了大量的時間和金錢。這完全是因為他們對自己產品的口味有信心,而純甄並沒有辜負大眾的期望,以其獨特的口味征服每一個人!
3、老酸奶
對於老年人來說,他們更習慣吃老酸奶。畢竟,他們對這味道很熟悉。與其他酸奶相比,老酸奶的味道更經典,添加劑相對較少,而且不如普通酸奶甜。
4、光明如實
光明作為民族老品牌,質量和味道都十分有保障,而且奶源質量很穩定,做出來的酸奶味道也是深得民心,如實系列的酸奶,更是很多人的最愛。
5、安慕希高端系列
安慕希之前和純甄的味道差不多,後來出了這個高端系列,不得不說,真的是好喝的,價格比普通酸奶貴得多,所以土豪一般都喝這個。
酸奶對老人到底有什麼好處?
1、預防骨質疏鬆
喝酸奶有能避免骨折和骨質疏鬆的作用。因為乳酸鈣可以通過牛奶鈣質和雙歧桿菌合成出來,將鈣質的吸收率大大提高了。並且雙歧桿菌還能吸收其他鈣質。
2、預防心腦血管疾病
有研究表明,高血壓與缺鈣,鈣的攝入量不足有關。而酸奶的含鈣量高,可以幫助增加尿鈉的排出,讓血壓下降。而且益生菌對緩解冠心病以及其相關的病症有很大的幫助。
3、護肝養胃
益生菌能改善肝臟代謝功能,減輕對肝臟的損害。健康要從腸胃開始,雙歧桿菌的增多,可降低血中內毒素和血氨濃度,幫助消化吸收的功能,預防腸胃道疾病。
4、改善便秘
如果長期便秘是可以導致很多疾病的發生,而好多老年人都有便秘的情況。因為器官功能的老化衰退,造成老年人的消化能力較弱,這樣殘渣宿便就容易在腸道里堆積,還可能引發肛裂、痔瘡等疾病。酸奶可以幫助排便,緩解腸道老化。
5、預防糖尿病
如果體內存在有大量的益生菌,那麼體內的葡萄糖輸送就會減少,從而達到降低血糖的效果。
但是酸奶和牛奶一樣,並不是人人都適合飲用。下面再看看有哪些老年人不能喝酸奶?
1、牛奶過敏人群
有些老年人也是會對牛奶過敏,有乳糖不耐受。如果老人喝酸奶後出現腹痛、腹瀉,甚至有嚴重者還出現哮喘、鼻炎、蕁麻疹的症狀,那麼就是不適合喝牛奶和酸奶。
2、消化道潰瘍患者
對於有消化道潰瘍的患者來說,酸奶會刺激胃腸黏膜分泌出大量的胃酸,起到適得其反的效果,只會對病情更糟糕。
3、胰腺炎和膽囊炎患者
因為胰脂酶和膽汁是幫助消化酸奶中的脂肪,對胰腺炎和膽囊炎患者而言,如果飲用過多牛奶、酸奶,無疑會加重胰腺和膽囊的負擔。
4、有腹脹或做過腹部手術的人群
做完腹部手術後,大多數的老年人都會有腸脹氣的現象。由於牛奶中有較多的脂肪和酪蛋白,這時候喝酸奶或牛奶都不利於腸蠕動,在胃腸內也很難消化,會加重腸脹氣。
現在牛奶對很多家庭來說都成了一種必需品,比如幫助補充蛋白質。盡管牛奶的用處多多,但也要注意飲用,特別是帶病的老年人。如果發現是不適合喝牛奶,就應該要馬上停止飲用,以免對身體造成更大的傷害。