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老年人血糖高送什麼好

發布時間:2022-06-27 00:35:30

1. 給患有糖尿病的老人買什麼禮物好

可以給老人送一個血糖儀或著血壓計之類,方便老人能夠檢查身體。

糖尿病是一組以高血糖為特徵的代謝性疾病。高血糖則是由於胰島素分泌缺陷或其生物作用受損,或兩者兼有引起。長期存在的高血糖,導致各種組織,特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙。

型或2型糖尿病均存在明顯的遺傳異質性。糖尿病存在家族發病傾向,1/4~1/2患者有糖尿病家族史。臨床上至少有60種以上的遺傳綜合征可伴有糖尿病。

糖尿病日常護理:

1、不要食用高糖量的食物,盡量選擇無糖食品、高纖維食物,如粗糧、含纖維高的蔬菜,大豆及其豆製品也是很好的選擇,所含蛋白質量多質好;不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。

2、缺乏鍛煉也會引起人體內血糖升高,因此要適量的進行些運動,比如慢跑、打太極、騎自行車,這些運動都可以有助於提高免疫力,保持較好的代謝。

3、要遵醫囑按時服葯,不要擅自停葯、換葯,保證赴醫院檢查周期。

以上內容參考:網路-糖尿病

以上內容參考:網路-糖尿病注意事項

2. 有糖尿病 高血壓的老人送什麼東西好呢 吃的不能亂送有很多忌口的東西,請大家幫幫忙啦!

一般三高人群例如:高血壓
高血糖的家人,送飲食吃的東西很難,這類人對食物的要求很高,所以最好送一些用的東西,可以針對他們的情況送一些現在比較流行的健康用品,例如:血糖儀、血壓計、治療儀、心電檢測儀等等都是一些家用的,我覺得這些很有意義也會給老人帶來很多方便不用總往醫院跑了。我過節就想給家人送一輛代步車,有網友建議我說東城軍總醫院對面,華潤超市旁邊有一家我去看了還可以,打算十一去買,建議您也去看看。

3. 送禮給血糖高的人送什麼好

母親節是5月份的第二個星期天,又到一年母親節,在這樣的一個節日里總是希望給母親一點點驚喜,一點點感動,感恩她給與生命,陪伴 成長,母親總是每個人最溫情的感恩。

過年的時候回家的時候,媽媽身體一直不是很好,血糖高,這樣我就給媽媽選了健康禮物,一款家用黑土灸,淘的,是用來做艾灸的,艾灸具有強身健體的作用,適合中老年人,主要是對媽媽的身體有幫助。

這是我的故事,希望幫到你。

4. 探望糖尿病老人送什麼好

糖尿病作為一種慢性疾病,其治療的過程是長久而又繁雜的。糖尿病的治療重在日常的保養及飲食的注重。那麼糖尿病飲食方面有什麼需要注意的呢?
硒作為人體必不可少的微量元素,對糖尿病有著極其重要的治療作用。硒最重要的生物學功能是抗氧化,消除自由基,補充適當的硒有助於改善胰島素自由基防禦系統和內分泌細胞的代謝功能,這為預防糖尿病並發症發生提供了新依據。另外,硒也可以通過改善糖尿病血液粘滯性增高狀態,延緩糖尿病並發症發生,改善糖尿病預後。
硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分,它能防止胰島β細胞氧化破壞,使其功能正常,促進糖份代謝、降低血糖和尿糖。此外,硒除了產生胰島素樣作用以外,還有與胰島素協同的作用,這使得硒在糖尿病發病機制中的作用更為引人注目。
因此,糖尿病人日常補硒可以多吃一些富含硒的食物,如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。
隨著人們生活方式和飲食結構的改變,糖尿病的發病率不斷上升,已成為中老年人的常見病和多發病。因其是終身代謝性疾病,又常常並發多種疾病,給患者的身體健康和生存質量帶來了極大影響。糖尿病患者除正規使用葯物治療外,多吃蔬果,利用它們的降糖作用也能收到一定的功效。
一、南瓜
當南瓜與澱粉類食物同食時,會提高胃內容物的黏度,延緩胃的排空,果膠在腸道內充分吸水後形成一種凝膠狀物質,可延緩腸道對糖的吸收,降低餐後血糖。此外,南瓜中微量元素鈷含量豐富,鈷是人體胰島細胞合成胰島素所必須的微量元素,能夠促進體內胰島素的分泌,可降低血糖。
二、苦瓜
苦瓜有「植物胰島素」之稱。葯理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜,有利於控制血糖。
四、洋蔥
性味辛溫,甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。方法是用洋蔥100克,開水泡後加醬油調食,每天1次。
五、黃瓜
性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。現代葯理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,並可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合並有高血壓者,每天食黃瓜100克,大有裨益。
六、菠菜
性味甘寒,止渴潤燥,是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗凈,雞內金15克,白木耳20克,加水適量,煮熟後吃菜飲湯,每天2次。
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,對糖尿病合並血脂異常者有良效。[1]
七、薏苡仁
性味甘淡微寒,是補肺健脾、利尿除濕的食葯兩用之品。現代葯理研究顯示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其適用於肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
八、黃秋葵
黃秋葵是一種植物,原產於非洲,它含有豐富的蛋白質、維生素、鈣等,能提高視力,防止白內障的產生,還具有護肝養胃防便秘的功效,鈣的吸收更高於牛奶。它還可以降血壓,治療糖尿病。
材料:黃秋葵400克、紅黃辣椒各一條、罐頭豆鼓鯪魚、鹽、白糖適量調味。
做法:將黃秋葵、辣椒洗凈先切頭,再切片,熱鍋下油,放一半豆豉鯪魚再加黃秋葵辣椒片爆炒2—3分鍾,調味即可。
可降糖的五穀雜糧
澤糖米—— 糖分轉化低、富含亞麻酸(糖尿病主食首選)
蕎麥——降糖降壓降血脂
燕麥——降低人體對胰島素的需求,預防並發症
玉米——降糖減肥
薏米——防治並發症
黑米——預防及緩解並發症
黃豆——降低血糖、尿糖
黑豆——調整血糖代謝
綠豆——輔助治療糖尿病及肥胖症
豇豆——促進胰島素分泌,加強糖代謝
可降糖的蔬菜
辣椒——明顯降低血糖
南瓜——減慢糖類吸收速度
苦瓜——「植物胰島素」
蘆薈——持續降低血糖濃度
魔芋——有效控制餐後高血糖
冬瓜——抑製糖類轉化成脂肪
洋蔥——促進胰島素分泌
蘆筍——降低血糖防治高血壓、心腦血管疾病
香菇——降壓降脂,降低血糖
豆芽——控制餐後血糖上升
胡蘿卜——防治糖尿病並發視網膜病變
大白菜——延緩餐後血糖上升
海帶——明顯降低血糖,保護胰島細胞
韭菜——降糖降脂
黃瓜——補充水分,降低血糖
草菇——降低血漿膽固醇含量
口蘑——調節糖代謝,輔助控制血糖
金針菇——可減輕或延緩糖尿病並發症的發生
雞腿菇——降低血糖
白蘿卜——所含活性成分能降低血糖
茄子——可預防並發症
西葫蘆——促進人體內胰島素分泌,調節血糖
芥藍——降低餐後血糖
菠菜——使血糖保持穩定
莧菜——減少並發症的發生率
蕨菜——改善患者的病情
空心菜——含有「植物胰島素」成分
裙帶菜——降糖降脂
仙人掌——避免體內積聚過多的葡萄糖
馬齒莧——調整糖代謝,降低血糖
捲心菜——糖尿病患者的理想食物
花椰菜——改善耐糖量以及血脂
竹筍——使餐後血糖平穩
可降糖的肉食
泥鰍——降低血糖,有效防治糖尿病合並骨質疏鬆症
黃鱔——降糖作用非常顯著
蛤肉——有效調節糖代謝,預防並發症
豬胰——與人體胰島素化學結構類似,主治消渴
魷魚——改善患者的各種症狀,預防並發症
烏雞——有效預防糖尿病及孤獨症
鯉魚——調節患者的內分泌代謝
牛肉——提高胰島素合成代謝的效率,預防心血管並發症
蠶蛹——降低血糖
第四節 可降糖的水果
柚子——預防糖尿病微血管並發症
櫻桃——增加人體內胰島素的含量,降低血糖
草莓——輔助降糖
蘋果——預防血糖驟升驟降
橄欖——預防糖尿病並發症
無花果——提高人體免疫力
西瓜——是糖尿病患者安全營養的水果
哈密瓜——適用於糖尿病合並腎病者
桃子——使患者餐後的血糖水平下降
荔枝——含有能降低血糖的物質
獼猴桃——調節糖代謝,防治心血管疾病
菠蘿——降低血糖水平
可降糖的乾果
腰果——防治糖尿病及其並發症
核桃——降糖,預防心血管系統並發症
花生——預防心血管並發症
西瓜子——預防患者發生周圍神經功能障礙
南瓜子——減輕或延緩並發症的發生
可安全食用的食用油和飲品、調味品
橄欖油——防止和延緩病症的發生
芝麻油——控制人體血液中膽固醇的增加
葵花子油——預防「三高」病症
生薑——防止糖尿病引發的白內障
綠茶——降低血糖,幫助患者康復
紅茶——保持血糖穩定,幫助女性患者預防骨質疏鬆
大蒜——明顯降低血糖
食醋——降低餐後血糖
食兩用的降糖食物及其他安全食品
黃芪——對糖尿病並發腎病有改善作用
菊芋——降低血脂,控制血糖
山楂——預防並發症的發生
蓮子——對患者的多尿症狀有效
玉竹——修復胰島功能
葛根——預防心腦血管並發症
山葯——可控制飯後血糖升高
黃精——預防糖尿病並發心血管疾病
地黃——改善患者的胰島素抵抗力
桔梗——降糖作用顯著
地骨皮——降低血糖,控制病情
人參——增強免疫力
蜂膠——雙向調節血糖
蜂王漿——降低血糖,促進胰島素分泌
駱駝奶——降血糖
雖然無糖糕點不含蔗糖,但糕點是澱粉做的,同樣會產生熱量,故不能隨便多吃;糖尿病患者須忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類製品(蜜餞、 水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。這些食品可導致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。
糖尿病飲食的第一個主要的原則就是控制飲食,這樣才能達到更好的效果。低糖其實就是少吃或不吃那些容易導致血糖上升的食物。比方說,加糖的食物,像糖果、汽水、可樂、蜜餞,及蜂蜜、加糖飲料,以及各種中西式的甜點都應該少吃;若是嗜食甜食的人,則建議以糖精或阿斯巴甜等代糖來調味。此外,澱粉類含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋頭、玉米、菱角,以及燒餅、燒賣、蘿卜糕等;尤其各種年節食品,如粽子、月餅、年糕,更是糖尿病患者特別需要「忌口」的。
糖尿病飲食的第二個主要的原則就是少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃:由於肥胖是糖尿病的敵人,而且糖尿病患者罹患心血管疾病的幾率比一般人高,因此控制油脂的攝取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂類的食品,譬如肥肉、豬皮、松子、核桃、花生等;同時要節制肉類食物、減少動物性脂肪的攝取量,並且改用植物油來烹調食物。此外一些膽固醇含量高的食物,如動物內臟、蛋黃、海鮮類等,也要少吃。至烹調上,應盡量採用清淡少油的方式,如燉、烤、鹵、紅燒、清蒸、水煮、涼拌等
易於使血糖升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
糖尿病不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡294焦,長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖葯的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
糖尿病不宜吸煙。長期吸煙易使對血管造成損傷的「壞膽固醇」升高,使血管收縮、管壁變厚、管腔狹窄、血流緩慢,使血管痙攣,血液黏稠度增加,引起組織缺血缺氧,加重心血管及微血管病變,讓糖尿病患者遭受「雪上加霜」的痛苦。最常見的就是糖尿病病人微血管發生病變,引發微血管和大血管血栓,視網膜病變、視力下降,糖尿病腎病,糖尿病足等疾病。[2]
糖尿病應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖升高,對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩定時可以少吃一些水果。吃水果時,要以含糖量低為選擇原則。同時,還要根據其含糖量,計算其熱能。換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果,一般在兩餐之間血糖下降時少量服用較為合適。有考營養成分表,根據病情酌情選用。
應限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時,易使血清膽固醇升高,造成糖尿病血管並發症,糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量,一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。

5. 給糖尿病患者送什麼禮物最好最實在

給糖尿病患者送這些禮物最好最實在。可以送一些不太貴重,但是很有心意,很有寓意的禮物。

1、運動器具

生命是在於運動的,有一個健康的身體對於每個人來講都是非常重要的。最簡單實用而且性價比也比較高的運動方式那就是跑步,所以家屬不妨送糖尿病人一雙跑步鞋或者是運動衣,甚至是羽毛球拍或者是乒乓球拍一些體育的用品,不僅可以鼓勵他們能夠去多多運動,對於他們的病情恢復也會有很好的效果。

希望能夠幫到您。

6. 送老人什麼營養品好,平時血糖偏高

那就選擇可以調節血糖的營養品,三九蛋白肽、九生苦瓜多肽、可以平時菜系選擇南瓜、苦瓜、鱔魚、銀耳、洋蔥、藕、菠菜等,覺得天天吃這些菜會厭煩的話,可以改變做法哦。

7. 過年送禮給老年人而且有糖尿病送什麼補品或營養品好

杏 改善血液循環、調節血脂、保護血管
櫻桃 增加人體內部胰島素的含量
草莓 輔助降血糖
李子 適於虛勞有熱型糖尿病
山楂 預防糖尿病血管並發症
荔枝 含有降血糖的物質
橄欖 預防冠心病、動脈粥樣硬化的發生
無花果低糖高纖維果晶
西瓜 適於糖尿病合並腎病的患者
甜瓜 對糖尿病合並腎病的患者有益
木瓜 降低血糖
桃子 降低餐後血糖
楊桃 迅速補充水分,生津止渴,降血糖
獼猴桃調節糖代謝
橘子 預防糖尿病患者發生視網膜出血
柚子 調節血糖水平
橙子 預防糖尿病
檸檬 預防臟器功能障礙等糖尿病並發症
蘆梨 有助於胰島B細胞的修復
酪梨 對2型糖尿病患者控制血糖有效
蘋果 減少血糖含量,預防糖尿病
菠蘿 減少對胰島素和葯物的依賴性
椰子 適於糖尿病煩渴多飲者
石榴 降低因糖尿病造成的心血管病風險
番石榴 提高機體對胰島素的敏感性
火龍果 更適合老年糖尿病患者食用

8. 高血糖買什麼禮物

看望高血糖病人送什麼好
一、水果類

1、無花果

無花果能幫助消化,促進食慾。它含有多種脂類,有助於緩解糖尿病患者並發性便秘。無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分,從而減少脂肪在血管中的沉積,穩定血壓,預防冠心病。

看望高血糖病人送什麼好

2、火龍果

火龍果含有蛋白質、膳食纖維、B族維生素等,對預防糖尿病性周圍神經病變有幫助。火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效,並且能夠保護胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症,很適合老年人食用。

3、橙子

橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養成分,具有增加毛細血管的彈性、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓、動脈硬化的作用,對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。橙子含有維生素P,能保護血管,預防糖尿病引起的視網膜出血。

4、蘋果

蘋果含有較多的鉀,對於高血壓患者很有好處,而且能減少冠心病的發生。蘋果中含有大量維生素、蘋果酸,能促使積存於人體內的脂肪分解,經常食用蘋果可以預防肥胖。

5、山楂

山楂含有豐富的鈣、維生素C、胡蘿卜素、黃酮類物質、膽鹼等,有助於血管健康。山楂能活血通脈,降低血脂,抗動脈硬化,改善心臟活力,興奮中樞神經系統,有良好的預防糖尿病血管並發症的作用。

看望高血糖病人送什麼好

二、保健品類

1、膳食纖維類

膳食纖維是一種活性多糖組分,有助於糖尿病患者降糖、降脂。如南瓜茶、富纖餅乾等。

2、含微量元素類

微量元素鉻、鋅、鈣、釩等,對控製糖尿病情有很大作用,特別是鉻,作為胰島素正常工作不可缺乏的一種元素,參與人體糖脂代謝,維持正常的血糖水平;鋅能增加胰島素的活性;而鈣則能降低血糖,並有降血脂作用,對於高血壓也有一定療效。同時可適當補充維生素。這類保健食品對糖尿病有輔助治療作用;如強化鉻的奶粉、海藻等。

3、無糖食品

無糖類保健食品起不能調節血糖的作用,但能改善高血糖患者的口味,讓他們嘗嘗甜的滋味,提高生活質量。需要注意的是,無糖類保健品只是不含蔗糖,但其的其他甜味劑如糖精等,照樣能提供少許熱量,如果吃得過多也會影響血糖。比如無糖的酥糖、飲料等。

4、大豆卵磷脂

大豆卵磷脂能顯著增強胰臟功能,修復胰臟細胞,使其分泌足量的胰島素,降低血糖,將血液中的葡萄糖運送到細胞中,有效調節人體血糖的含量。

5、蜂膠

蜂膠中所含的黃酮、萜類、烯類等化合物具有雙向調節血糖的作用,能顯著降低血糖;另外,蜂膠還能改善胰島素β-細胞和靶細胞膜的活性,改善胰島素分泌過程,促進胰島素與靶細胞膜受體結合,從而提高糖的代謝速率。

6、亞麻籽油

亞麻籽油中含有豐富的α-亞麻酸。α-亞麻酸能促進胰島素β-細胞分泌胰島素並使胰島素在血液中保持穩定,降低靶細胞對胰島素的抵抗,同時提高細胞膜上胰島素受體的敏感度,減少胰島素的拮抗性,從而達到有效調節血糖的目的。

不能送高血糖病人什麼東西
1、蜂蜜

蜂蜜重要由葡萄糖、果糖,這樣的單糖形成,可以被人體直接接收,因而血糖敏捷升高,但這對於糖尿病人來說,卻是致命的,因此,糖尿病人應禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿,不僅營養更為豐碩,蜂皇漿中還含類胰島素,對高血糖人有利。

2、柿子

柿子中含有豐盛的蔗糖、葡萄糖、果糖,即糖含量高,並且還都是單糖跟雙糖,最不合適高血糖病人。固然,柿子的滋味令人饞涎,但高血糖人為了自己的健康,請管好本人的嘴巴,家人也應進行恰當的監視。

3、蜜餞

酸酸甜甜的蜜餞,老少咸宜。但對高血糖人而言,這相對要被劃入禁區,蜜餞是用糖腌制而成,因此含糖量極高,同時,還含有其他對身體有害的物資,因此,高血糖人,尤其是一些愛吃零食的女性患者,請務必闊別蜜餞,與蜜餞相似的還有果醬。

4、酒

常據說,酒精對血糖把持不利,所以有些高血糖患者,抱著幸運心理,感到飲酒精濃度低的啤酒,應當沒太大問題,而事實卻並非如斯。啤酒中的麥芽糖含量很高,作為一種單糖,它對高血糖患者而言,更為嚴重。

9. 送糖尿病老人什麼禮物比較好

既然老人有糖尿病,那飲食方面一定要注意,不一定送吃的,可以選生活用品或健身用品或興趣愛好方面的了,建議給老人買一台家庭用的豪格電解水機,可以緩解糖尿病。

10. 看望有糖尿病的老人送什麼吃的

糖尿病作為一種慢性疾病,其治療的過程是長久而又繁雜的。糖尿病的治療重在日常的保養及飲食的注重。那麼糖尿病飲食方面有什麼需要注意的呢?
硒作為人體必不可少的微量元素,對糖尿病有著極其重要的治療作用。硒最重要的生物學功能是抗氧化,消除自由基,補充適當的硒有助於改善胰島素自由基防禦系統和內分泌細胞的代謝功能,這為預防糖尿病並發症發生提供了新依據。另外,硒也可以通過改善糖尿病血液粘滯性增高狀態,延緩糖尿病並發症發生,改善糖尿病預後。
硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分,它能防止胰島β細胞氧化破壞,使其功能正常,促進糖份代謝、降低血糖和尿糖。此外,硒除了產生胰島素樣作用以外,還有與胰島素協同的作用,這使得硒在糖尿病發病機制中的作用更為引人注目。
因此,糖尿病人日常補硒可以多吃一些富含硒的食物,如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。
隨著人們生活方式和飲食結構的改變,糖尿病的發病率不斷上升,已成為中老年人的常見病和多發病。因其是終身代謝性疾病,又常常並發多種疾病,給患者的身體健康和生存質量帶來了極大影響。糖尿病患者除正規使用葯物治療外,多吃蔬果,利用它們的降糖作用也能收到一定的功效。
一、南瓜
當南瓜與澱粉類食物同食時,會提高胃內容物的黏度,延緩胃的排空,果膠在腸道內充分吸水後形成一種凝膠狀物質,可延緩腸道對糖的吸收,降低餐後血糖。此外,南瓜中微量元素鈷含量豐富,鈷是人體胰島細胞合成胰島素所必須的微量元素,能夠促進體內胰島素的分泌,可降低血糖。
二、苦瓜
苦瓜有「植物胰島素」之稱。葯理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當攝入苦瓜,有利於控制血糖。
四、洋蔥
性味辛溫,甜潤白嫩,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對糖尿病有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有擴張血管,調節血脂,防止動脈硬化的作用。因此,對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。方法是用洋蔥100克,開水泡後加醬油調食,每天1次。
五、黃瓜
性味甘涼,甘甜爽脆,具有除熱止渴的作用。現代葯理研究表明,黃瓜含糖僅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,並可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合並有高血壓者,每天食黃瓜100克,大有裨益。
六、菠菜
性味甘寒,止渴潤燥,是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗凈,雞內金15克,白木耳20克,加水適量,煮熟後吃菜飲湯,每天2次。
小扁豆含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30~50克煮食,每天1次,對糖尿病合並血脂異常者有良效。[1]
七、薏苡仁
性味甘淡微寒,是補肺健脾、利尿除濕的食葯兩用之品。現代葯理研究顯示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其適用於肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
八、黃秋葵
黃秋葵是一種植物,原產於非洲,它含有豐富的蛋白質、維生素、鈣等,能提高視力,防止白內障的產生,還具有護肝養胃防便秘的功效,鈣的吸收更高於牛奶。它還可以降血壓,治療糖尿病。
材料:黃秋葵400克、紅黃辣椒各一條、罐頭豆鼓鯪魚、鹽、白糖適量調味。

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