瑞士百歲老人晚上吃什麼

『壹』 吃什麼養神，

一、喜歡喝粥
每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鍾即成粥。天天如此，從不間斷。上海的百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。他們說：「喝粥渾身舒坦，對身體有益。」《隨息居飲食》說：粥為世間第一滋補食物。」粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。
二、小米是老人的最佳補品
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，歷來就有「五穀雜糧，穀子為首」美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫說：「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。」可見，長壽老人喜歡「米」很有道理。
三、珍珠玉米當主食
玉米，別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它與水稻、小麥並稱為世界三大農作物，是世界公認的「黃金作物」，也是長壽老人離不開的主食。美國醫學會作過普查，發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米吃的。醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。從長壽老人的體質看，他們很少有高血壓和動脈硬化，這與他們把吃玉米當成主食密切相關。
四、天天一斤奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。
據說，美國現有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。美國諺言說：「喝奶使骨骼堅。」百歲壽星貝南，每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質疏鬆跡象。
牛奶營養豐富又比較全面。奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉化為乳酸，有抑制腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D、核黃素等，這些對老人來說是必要的、有益的。
牛奶經發酵後製成乾酪，吃乾酪可以預防齲齒。喝酸奶能降低膽固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，還能明目、固齒、防止細胞老化等。
五、每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習慣。
百歲壽星，著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排，每天飲食堅持「三個一」：「早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。」他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。
營養學家測定，蛋清中含大量水分、蛋白質。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸，且組成比例非常適合人體需要，這種蛋白質在人體中利用率最高。蛋清蛋白對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善記憶力。蛋黃含的無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。雞蛋中含有大量膽固醇，脂肪屬飽和脂肪酸。吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，會引起動脈粥樣硬化和危害心腦血管，並增加肝、腎負擔。所以，每天吃1、2個就可以了。長壽老人們從不多吃。
六、偏愛紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好。
老人說：一「紅薯是個寶，頓頓離不了。」醫學家研究，紅薯有五大功效：1.和血補中，營養豐富；2.寬腸通氣，促進排便；3.益氣生津，增強免疫；4.含抗癌物質，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止動脈硬化。醫學家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌症。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防止骨質疏鬆症。由此可見，紅薯不愧為長壽老人的飲食一寶。

『貳』 蜂蜜怎麼喝最有營養！

蜂蜜的好處多多,蜂蜜味甘性平，《神農本草經》：「主心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百葯，久服強志輕身，不飢不老」，可見它集合了治病強身兩大功用。歸納其作用為：
清熱。《良療本草》說「若覺熱，四肢不和，即服蜜漿一碗，甚良」，由於蜜有養陰作用，故用於虛熱者為宜。近有用於鼻炎，鼻竇炎及角膜潰瘍及臉緣炎等。
補中。蜜能補養脾氣，古代謂其長服能明耳目、面如花色、強志、輕身、不飢不老、適宜手虛弱之體及病後調養。故《葯品化義》有：蜂蜜采百花之精，味甘主補，滋養五臟之說。
解毒。可治各種皮炎及陰道滴蟲，及解烏頭毒，解酒毒，現代科研認為其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。據俄羅斯報道蜜是一種良好的口腔消毒劑。由於蜜既能解毒又能補益，古人常用其製成各種膏方。美國已用蜂蜜兌各種果汁作澄清劑，效果理想，並能保持全部的營養價值。
潤燥。可治肺燥咳嗽。配生薑更佳。張錫純認為其性「其涼滑潤，為清肺潤肺、利痰寧嗽之要品也」；老人津虧便結，可用此開水沖服潤下。
止痛。蜜具緩急止痛作用，魏長春醫師常用此配合烏梅安胃丸等沖服以治痛膽道蛔蟲症、膽囊炎、膽石症等。蜜外塗還可療燒傷，凍傷及各種外傷。
但須注意，凡痰濕較盛，脘腹脹滿或腸弱泄瀉者，蜂蜜則當慎用。
現代葯理研究證明，蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋潤、防腐、保護創面、促進細胞再生和滲液吸收的諸多功能。

蜂蜜的食用方法

1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
2、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

食用蜂蜜的注意事項

1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。

2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

每天喝蜂蜜有什麼好處
（一）護膚美容
新鮮蜂蜜塗抹於皮膚上，能起到滋潤和營養作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
用法：
1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成面膜敷面，使用時按摩面部10分鍾，使蜂蜜的營養成分滲透到皮膚細胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量麵粉調和後，製成面膜，每次在臉上敷20分鍾左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細膩。
3、 蛋蜜膜：新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。待自然風干後，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。
4、 葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入麵粉，調勻後敷面，10分鍾後用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。
5、 冬季皮膚乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，可防止乾裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

（二）抗菌消炎、促進組織再生
優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑製作用。
用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。

（三）促進消化
研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

（四）提高免疫力
蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和¼匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

（五）促進長壽
前蘇聯學者曾調查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養蜂人，證實他們長壽與常吃蜂蜜有關。蜂蜜促進長壽的機制較復雜，是對人體的綜合調理，而非簡單地作用於某個器官。

（六）改善睡眠
蜂蜜可緩解神經緊張，促進睡眠，並有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調節神經系統，促進睡眠。
用法：神經衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自蘋果花的蘋果蜜的鎮靜功能較為突出。

（七）保肝作用
蜂蜜對肝臟的保護作用，能為肝臟的代謝活動提供能量准備，能刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。
用法：慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。

（八）抗疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鍾就可明顯消除疲勞症狀。
用法：腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鍾服用蜂蜜，可幫助提高體能。

（九）促進兒童生長發育
東京大學研究人員的大規模臨床實驗表明，加吃蜂蜜的幼兒與加吃吵糖的幼兒相比，前者體重，身高，胸圍，皮下脂肪增加較快，皮膚較光澤，且少患痢疾，支氣管炎，結膜炎，口腔炎等疾病。
用法：體弱多病，體質較差的兒童可多食蜂蜜。患佝僂病的學齡前兒童，每天可兩三次服30-50克蜂蜜，可改善佝僂病症狀。患感冒兒童，每天兩次，每次飲一杯蜂蜜水，可促進感冒痊癒。睡眠不好的兒童，在睡前30分鍾喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。周歲以內的嬰兒不適宜服用蜂蜜。

（十）保護心血管
蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。
用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化症者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。

（十一）潤肺止咳
蜂蜜可潤肺，具有一定的止咳作用，常用來輔助治療肺結核和氣管炎。
用法：虛弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用於輔助治療鼻炎，鼻竇炎，支氣管炎，咽炎和氣喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。

（十二）促進鈣吸收
美國農業部人類營養中心專家發現，蜂蜜能防止中老年婦女因鈣流失而引起的骨質疏鬆。這是因為蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止鈣的流失。
用法：一匙蜂蜜加上適量的鈣補充劑，可增加鈣的吸收率。

蜂蜜的用途

◎一匙蜂加一匙濃縮奶油攪混，塗在面面上有極滋潤的作用。
塗敷的時間長短可隨意，如能在沐浴塗在臉上更好，因為當蒸氣張開你的毛孔時，蜜糖便能能更容易滲透入皮膚內。最後用溫水洗凈便可。

◎一匙蜂加一個蛋白再加入少量麥粉和幾滴橄欖油，將所以材料攪打至泡沬狀，然後敷在臉上10分鍾，再用溫水洗凈。
補充養份、收緊皮膚、使皮膚有光澤、彈性。
ps：適合油性或混合性皮膚的面膜。

◎一匙蜂蜜加幾滴橙汁，然後攪勻，敷在臉20分鍾，再洗凈能使皮膚皮膚柔軟，若能定期敷用（5至7天做一次），還能減少皺紋。作眼部護理也非常有效！
ps：最適合猛受太陽照射或大風吹乾的皮膚敷用。

◎一匙蜂加一個去了核的苦瓜和少量麥粉，能幫助消除暗瘡和去黑頭粉剌。做法是先將苦瓜攪爛，把苦瓜汁液放在冰箱里待用。將苦瓜肉和麥粉放進蜂蜜中，調成糊狀，敷在上15分鍾，再用苦瓜汁按摩幾分鍾，最好不要立刻將敷料洗掉，因為苦瓜汁留在臉上多幾小時再洗去的美容效果更好。

◎二匙蜂蜜加一小瓶沒加糖的乳酪中攪混，塗在臉上5分鍾，再用冷水清洗，輕輕拍乾、做完這個膜不但不會有緊綳的感覺，而且會變的容光煥發。
PS：適合中性皮膚

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蜂蜜的療效

蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素和多種礦物質，它對所有人——無論是健康人或是患者都是可口良葯，服用簡單，基本上無副作用和劑量限制，它是最佳的預防性葯物，可以提高人的免疫力，防止常見病、貧血、神經官能症、肝病、心臟病、腸胃病。

蜂蜜的營養成分

蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素(В2、В6、РР 等等)和多種礦物質。新鮮的原汁蜂蜜呈粘稠透明狀，時間久了就開始結晶和變硬；因此，不論是從口味、還是從營養的角度來看應選用加工過的蜂蜜。要判斷蜂蜜是否加工過，可以把勺子放進去攪拌，然後拿起來觀察，原蜜會從勺子上淌下來，而經過加工的蜂蜜則會象膠條一樣粘貼在勺子上。蜂蜜時間久了自然會「糖化」，但不會因此變質，這種稠化只說明蜂蜜質量好。蜂蜜的色澤也是多種多樣的，從亮黃（洋槐色）到深棕色（蕎麥色）不等，有的呈綠色；蜂蜜的色澤、口味和芳香隨採集的時間和地點的變化而不同。大致說來，色澤深暗的蜂蜜里所含的鐵、銅等礦物質要比其它的高出幾倍。

從所含的礦物質來看，蜂蜜幾乎囊括了門捷列夫元素周期表上的礦物質；從提供能量的角度看，蜂蜜也是高熱能食品之一。1公斤蜂蜜包含3150卡熱量，這可能於成人保持腰身苗條無補，但對正在發育中的兒童機體卻大有補益：這里既有對生長可塑性物質起重要作用的蛋白質，也有對兒童和少年不可或缺的葉酸。蜂蜜很好消化，對孩子的牙釉質沒有危害。因此德國的口腔醫生一再向孩子的父母推薦用蜂蜜替代糖或工業製造的其它甜食。

至於蜂蜜的用量，成人和兒童每晝夜分別可以（有時是必須）食用100克和30-50克，最好按不同的方式分別食用。值得強調的是，蜂蜜對所有人 ——無論是健康人或是患者都有益，它是最佳的預防性葯物，可以提高人的免疫力，防止常見病、貧血、神經官能症、肝病、心臟病、腸胃病。

怎樣用蜂蜜治病

蜂蜜療法的熱衷者幾乎用蜂蜜來治療從皮膚到內分泌類的所有病。根據所治療不同的病況，蜂蜜的服用方法也各不相同。若是鼻咽方面的問題，最好採用小劑量長時間含在嘴裡，這樣蜂蜜里的抗菌物質就開始吸附在口腔和喉腔；若是腸胃系統的病最好沖水拌成濃稠狀飲用；要是咽炎、喉炎和支氣管炎最好採取吸入療法。此外，蜂蜜的品種也有一定的講究，如果經過一、兩個月的治療沒發現明顯的好轉，就要更換另外的蜂蜜品種。

用法與用量

蜂蜜每晝夜服用3-4次。對於治療胃酸低的胃炎採用飯前直接食用蜂蜜，也可以根據患者的愛好用涼開水稀釋後食用；而對於治療多胃酸的胃炎，則將蜂蜜用溫水稀釋並在飯前一個半至兩個小時內飲用。治療潰瘍病也可以加蜂蜜，但為了使蜂蜜更好地配合葯物治療最好要找有關醫生進行咨詢。蜂蜜用溫水稀釋治療多胃酸的胃炎，在飯前兩個小時或飯後三小時飲用（最好安排在早餐或午餐前後）。

幾乎各國家的民間醫學都發現了蜂蜜對神經系統的保健治療作用。中國古代醫書《神農本草》上記載：久服蜂蜜可以增強意志、輕松身體、保持青春、延年益壽。蜂蜜是絕佳的安神催眠補品，而且沒有其它葯物所具有的如壓抑、疲憊、分神和破壞協調等副作用。

蜂蜜用以治療各種神經官能病（如心神經官能症）和神經衰弱。治療驚厥、頭痛、情緒壓抑、工作能力低下等症狀時建議每晝夜服用100-120克，早晚各30克，午飯後40克。而對治療多夢症來說，睡前半小時服用一杯溫蜂蜜水比什麼都好。

如果成人或孩子的口腔或鼻咽有毛病，可以嘗試使用多種成分的蜂蜜洗刷浸劑，其成分除了蜂蜜（1標准勺兌1杯水）之外，還有甘菊花、椴樹花、柞樹皮（大約1標准勺浸劑）。但生活中蜂蜜最頻繁的是用於治療感冒。為增強療效，服用前可以添加椴樹花、馬林果、款冬葉或者牛至草的浸膏，這些草葯的浸膏以各1 標准勺加1標准勺蜂蜜兌1杯水。如果有人討厭草葯味也沒關系，用蜂蜜加拌熱牛奶亦可。

蜂蜜對兒童的妙用

使用蜂蜜治療兒童疾病尤其值得一提。對嬰幼兒而言服用蜂蜜可以預防佝僂病、貧血、提供其免疫力。瑞士的醫生建議在出牙的時候給孩子的牙床抹上蜂蜜。美國兒童衛生研究所成功地使用蜂蜜療法來對抗貧血和佝僂病。如果你決定使用蜂蜜療法來對抗貧血和佝僂病，那麼最好要選擇暗顏色的蜂蜜，因為這種蕎麥色蜂蜜鐵的含量是淡顏色的4倍。不出一個月你就會發現孩子的狀況有多麼驚人的變化——不止是血液指標得到改善，自我感覺、睡眠和情緒都會變好。在日本，孩子們從早晨起就給喂一勺拌有花粉的蜂蜜，並認為這對孩子們的智力發育有幫助。

蜂蜜美容

蜂蜜還是絕妙的無害美容化妝品。如果男士修面不小心刮破了臉或是臉上脫了皮，可以塗抹蜂蜜，因為它有顯著的止血效果，可以加快皮膚的再生和軟化皮膚。如果條件允許有時可以讓自己奢侈一下——洗個蜜水澡，洗一次需要用250克蜂蜜，功效可持續15分鍾。洗蜜水澡無疑會消除皮膚的鬆弛狀態，增強你對蜂蜜神奇功效的信心。盡管蜂蜜有上述優點，但不能忘記它會引起變態反應。對蜂蜜的過敏反應可能是多種多樣的，有蕁麻疹、浮腫、氣喘、嘔吐和腹瀉。一旦出現類似現象就應當立即停止食用蜂蜜。

蜂蜜的貯存

蜂蜜有諸多的功效，但卻很容易吸收周圍的氣味，因此如果你把蜂蜜敞開與乳酪、魚、淹黃瓜等放在一起貯存，過一段時間蜂蜜就喪失了原來的氣味。儲存蜂蜜最好的器皿是玻璃罐或者陶罐，無論如何不能用鐵罐。如果要把結晶的蜂蜜融化開，可以把裝蜂蜜的罐子放進開水鍋里加熱，不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。值得注意的是，當蜂蜜被加熱到37℃-40℃時，就會喪失它的治療功效，因此注意不要熱得過火。有句諺語叫「長期喝蜂蜜，不會染疾病」，堅持長期食用蜂蜜，是祛病強身的最佳選擇。
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蜂蜜的作用 現代醫學臨床應用證明，蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。據《保健時報》報導，古希臘醫生希波克拉底和著名科學家德漠克利經常食用蜂蜜，他倆都活到了107歲。俄國教授謬爾巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120歲時還精力充沛。有人調查，在130位百歲老人中有80％的人經常服用蜂蜜。蜂蜜可用於體弱多病、病後恢復的輔助治療。患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因為蜜中的鉀進人人體後有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；對於肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營養品，能增強體質。此外，還可直接用蜂蜜外敷或塗抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經常外擦，對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強皮膚的新陳代謝能力。蜂蜜在治療方面有以下功效： 1、潤腸通便。用於便秘的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。 2、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。 3、解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。 4、眾中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。 5、調和諸葯，提高葯性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引葯用。
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蜂蜜的多種用途

韓劇中的老老少少不管出了什麼事，一天八百遍地說，快沖一杯蜂蜜水吧。我們身邊有太多的營養品，蜂蜜因為得來太容易，它的能力反而被忽視了。這個假期不妨給它個機會，看它能幫你做什麼。

恢復疲勞，尤其是熬夜後
在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
用法：中午一杯蜂蜜水

消除大餐後的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克

潤肺
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。

解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。
用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，酒後飲蜂蜜水。

讓興奮的神經安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它葯物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。
用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

治療偶發傷口
蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。
用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。

安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。
用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。

保護狂野的心
蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環正常。

『叄』 喝蜂蜜會胖嗎

不會的,蜂蜜對人很多好處的
蜂蜜的好處多多,蜂蜜味甘性平，《神農本草經》：「主心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，和百葯，久服強志輕身，不飢不老」，可見它集合了治病強身兩大功用。歸納其作用為：
清熱。《良療本草》說「若覺熱，四肢不和，即服蜜漿一碗，甚良」，由於蜜有養陰作用，故用於虛熱者為宜。近有用於鼻炎，鼻竇炎及角膜潰瘍及臉緣炎等。
補中。蜜能補養脾氣，古代謂其長服能明耳目、面如花色、強志、輕身、不飢不老、適宜手虛弱之體及病後調養。故《葯品化義》有：蜂蜜采百花之精，味甘主補，滋養五臟之說。
解毒。可治各種皮炎及陰道滴蟲，及解烏頭毒，解酒毒，現代科研認為其〈含咖啡酸〉有抗癌作用。據俄羅斯報道蜜是一種良好的口腔消毒劑。由於蜜既能解毒又能補益，古人常用其製成各種膏方。美國已用蜂蜜兌各種果汁作澄清劑，效果理想，並能保持全部的營養價值。
潤燥。可治肺燥咳嗽。配生薑更佳。張錫純認為其性「其涼滑潤，為清肺潤肺、利痰寧嗽之要品也」；老人津虧便結，可用此開水沖服潤下。
止痛。蜜具緩急止痛作用，魏長春醫師常用此配合烏梅安胃丸等沖服以治痛膽道蛔蟲症、膽囊炎、膽石症等。蜜外塗還可療燒傷，凍傷及各種外傷。
但須注意，凡痰濕較盛，脘腹脹滿或腸弱泄瀉者，蜂蜜則當慎用。
現代葯理研究證明，蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋潤、防腐、保護創面、促進細胞再生和滲液吸收的諸多功能。
一、治療凍傷、凍瘡 對有炎症及有分泌物的凍傷，用熟蜂蜜與黃凡士林等量調成軟膏，薄薄地塗於無菌紗布上，敷蓋於創面，每次2～3層，一般用葯3次後疼痛及炎症漸趨消失，再敷數次可望痊癒。對於凍瘡，先用溫水洗滌患處，然後塗蜜包紮，間日換一次，若未破潰，可不用包紮、僅塗蜂蜜即可。
二、治療燒燙傷 用蜂蜜塗於燒燙傷創面，能減少滲出液，減輕疼痛，控制感染，促進癒合，早期每日2～3次或4～5次，成痂後改為每日1～2次。
三、治療潰瘍與外傷 慢性潰瘍可試用10％蜜汁洗瘡口，再用純蜜浸漬的紗布條敷於創面，間日換葯一次。皮膚、肌肉外傷亦用此法。
四、治療乳頭皸裂、手腳皸裂哺乳期婦女易患乳頭皸裂，在嬰兒吮吸時疼痛異常，塗蜜少許於乳頭可減輕皸裂和痛苦。手指皸裂可先用熱水浸洗患處後，每天塗蜜1～2次，晚間睡覺可取塑料袋套於患處，可滋潤皮膚、促進裂口癒合。
五、治療皮炎 對過敏性皮炎及濕疹等，用蜂蜜100毫升，加氧化鋅10克、澱粉20克製成軟膏外抹、用葯後可使紅疹消退、滲出物減少，癢感減輕。治療尿布皮炎，先用溫水洗凈患部，再用蜂蜜塗抹，每日1～2次。
六、口腔外用 治口腔粘膜潰瘍、牙齦病、口腔炎、咽喉炎，可用10％蜜汁含漱，可消炎止痛去臭，小兒口腔炎效果尤佳。
七、眼科外用 用蜂蜜配製成5～10％滴眼液滴眼，可治急性或慢性角膜炎或潰瘍，可用細膩的無毒植物油作基質，配成30％的蜂蜜眼膏，塗於結膜囊內有療效。
八、婦科外用 配製10％蜜液洗陰道，可消炎去臭，使白帶減少。對外陰道炎、陰道損傷、白帶多、宮頸糜爛等都頗為有效。治陰道滴蟲可用50％蜜液洗。
九、美容外用 蜂蜜中含有多種營養成分，能刺激皮膚的血液循環，改善營養狀況，提高新陳代謝水平，促進細胞生長，延緩衰老，使皮膚的彈性和韌性增強，表面更加光滑潤澤。蜂蜜還可消滅表皮的細菌、病毒及其他微生物，對面部的干澀、起皺、癤子、痱子、痤瘡等具有一定的治療作用。方法是將蜂蜜用四倍的冷開水稀釋均勻，搓在臉上並按摩五分鍾。可取蜂蜜50克與一隻雞蛋的蛋清攪勻，密封於瓶中分次使用(夏天冰箱保存)。
可是大家可能還不知道如果蜂蜜和薑汁合在一起竟然能治療慢性胃炎呢~~~~~~~
將姜放入開水中煮一下然後再將姜搗爛配入蜂蜜中，每日早晚各一次，對慢性胃炎有一定的療效！

『肆』 吃什麼可以養生

1.西蘭花曾被叫做蔬菜皇後，可見其營養之高。西蘭花中含有黃酮醇，它具有增強體質和防癌的作用。綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護心臟，並降低心肌梗塞的發病率15%～20%。

2.花生被譽為長壽果，是世界公認的健康長壽食品。其中含有的賴氨酸能防止過早衰老。而花生中還含有一定量的鈣，對中老年人的骨骼有著積極的作用。

3.燕麥，非常健康的穀物類食品，適合各年齡段的人食用。幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，比如植物蛋白質、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質以及鐵、鋅等微量元素。

4.蕃茄中的茄紅素是強效的抗氧化劑，可以對付內外的老化問題，蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2以及剛剛提到的茄紅素，都能起到改善動脈硬化、預防癌症的作用。

5.獼猴桃、柑橘類水果一定要長期食用，因為這類食物中富含大量的維生素C，這種維生素能夠對抗體內的自由基，對皮膚有著滋潤美白的功效。

(4)瑞士百歲老人晚上吃什麼擴展閱讀：

我們把居民日常吃的米、麵粉稱作細糧，把玉米（面）、小米、高粱、豆類和薯類等稱作粗雜糧。粗雜糧中微量元素和維生素特別豐富，玉米、薯類等粗雜糧含有較多的膳食纖維。營養學家認為，每周至少吃3次粗糧，會對健康有所幫助，也使人的腸胃更健康，食慾更強。

我們知道，不同品種的糧食其營養價值也不盡相同，其中，粗糧含有豐富的營養素。如燕麥富含蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿卜素；豆類富含優質蛋白；高粱富含脂肪酸及豐富的鐵；薯類含胡蘿卜素和維生素C。

粗糧還具有一定的醫療價值。如玉米被公認為是世界上的「黃金作物」，其纖維素比精米、精麵粉高4～10倍。纖維素可加速腸部蠕動，降低膽固醇吸收，預防冠心病；綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用；谷類蛋白質缺賴氨酸，而豆類蛋白質缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互補，營養翻番。

『伍』 喝蜂蜜有什麼好處能與什麼一起喝謝謝了，大神幫忙啊

蜂蜜的用途 ◎一匙蜂加一匙濃縮奶油攪混，塗在面面上有極滋潤的作用。 塗敷的時間長短可隨意，如能在沐浴塗在臉上更好，因為當蒸氣張開你的毛孔時，蜜糖便能能更容易滲透入皮膚內。最後用溫水洗凈便可。 ◎一匙蜂加一個蛋白再加入少量麥粉和幾滴橄欖油，將所以材料攪打至泡沬狀，然後敷在臉上10分鍾，再用溫水洗凈。 補充養份、收緊皮膚、使皮膚有光澤、彈性。 ps：適合油性或混合性皮膚的面膜。 ◎一匙蜂蜜加幾滴橙汁，然後攪勻，敷在臉20分鍾，再洗凈能使皮膚皮膚柔軟，若能定期敷用（5至7天做一次），還能減少皺紋。作眼部護理也非常有效！ ps：最適合猛受太陽照射或大風吹乾的皮膚敷用。 ◎一匙蜂加一個去了核的苦瓜和少量麥粉，能幫助消除暗瘡和去黑頭粉剌。做法是先將苦瓜攪爛，把苦瓜汁液放在冰箱里待用。將苦瓜肉和麥粉放進蜂蜜中，調成糊狀，敷在上15分鍾，再用苦瓜汁按摩幾分鍾，最好不要立刻將敷料洗掉，因為苦瓜汁留在臉上多幾小時再洗去的美容效果更好。 ◎二匙蜂蜜加一小瓶沒加糖的乳酪中攪混，塗在臉上5分鍾，再用冷水清洗，輕輕拍乾、做完這個膜不但不會有緊綳的感覺，而且會變的容光煥發。 PS：適合中性皮膚 ============================= 蜂蜜的療效 蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素和多種礦物質，它對所有人——無論是健康人或是患者都是可口良葯，服用簡單，基本上無副作用和劑量限制，它是最佳的預防性葯物，可以提高人的免疫力，防止常見病、貧血、神經官能症、肝病、心臟病、腸胃病。 蜂蜜的營養成分 蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素(В2、В6、РР 等等)和多種礦物質。新鮮的原汁蜂蜜呈粘稠透明狀，時間久了就開始結晶和變硬；因此，不論是從口味、還是從營養的角度來看應選用加工過的蜂蜜。要判斷蜂蜜是否加工過，可以把勺子放進去攪拌，然後拿起來觀察，原蜜會從勺子上淌下來，而經過加工的蜂蜜則會象膠條一樣粘貼在勺子上。蜂蜜時間久了自然會「糖化」，但不會因此變質，這種稠化只說明蜂蜜質量好。蜂蜜的色澤也是多種多樣的，從亮黃（洋槐色）到深棕色（蕎麥色）不等，有的呈綠色；蜂蜜的色澤、口味和芳香隨採集的時間和地點的變化而不同。大致說來，色澤深暗的蜂蜜里所含的鐵、銅等礦物質要比其它的高出幾倍。 從所含的礦物質來看，蜂蜜幾乎囊括了門捷列夫元素周期表上的礦物質；從提供能量的角度看，蜂蜜也是高熱能食品之一。1公斤蜂蜜包含3150卡熱量，這可能於成人保持腰身苗條無補，但對正在發育中的兒童機體卻大有補益：這里既有對生長可塑性物質起重要作用的蛋白質，也有對兒童和少年不可或缺的葉酸。蜂蜜很好消化，對孩子的牙釉質沒有危害。因此德國的口腔醫生一再向孩子的父母推薦用蜂蜜替代糖或工業製造的其它甜食。 至於蜂蜜的用量，成人和兒童每晝夜分別可以（有時是必須）食用100克和30-50克，最好按不同的方式分別食用。值得強調的是，蜂蜜對所有人 ——無論是健康人或是患者都有益，它是最佳的預防性葯物，可以提高人的免疫力，防止常見病、貧血、神經官能症、肝病、心臟病、腸胃病。 怎樣用蜂蜜治病 蜂蜜療法的熱衷者幾乎用蜂蜜來治療從皮膚到內分泌類的所有病。根據所治療不同的病況，蜂蜜的服用方法也各不相同。若是鼻咽方面的問題，最好採用小劑量長時間含在嘴裡，這樣蜂蜜里的抗菌物質就開始吸附在口腔和喉腔；若是腸胃系統的病最好沖水拌成濃稠狀飲用；要是咽炎、喉炎和支氣管炎最好採取吸入療法。此外，蜂蜜的品種也有一定的講究，如果經過一、兩個月的治療沒發現明顯的好轉，就要更換另外的蜂蜜品種。 用法與用量 蜂蜜每晝夜服用3-4次。對於治療胃酸低的胃炎採用飯前直接食用蜂蜜，也可以根據患者的愛好用涼開水稀釋後食用；而對於治療多胃酸的胃炎，則將蜂蜜用溫水稀釋並在飯前一個半至兩個小時內飲用。治療潰瘍病也可以加蜂蜜，但為了使蜂蜜更好地配合葯物治療最好要找有關醫生進行咨詢。蜂蜜用溫水稀釋治療多胃酸的胃炎，在飯前兩個小時或飯後三小時飲用（最好安排在早餐或午餐前後）。 幾乎各國家的民間醫學都發現了蜂蜜對神經系統的保健治療作用。中國古代醫書《神農本草》上記載：久服蜂蜜可以增強意志、輕松身體、保持青春、延年益壽。蜂蜜是絕佳的安神催眠補品，而且沒有其它葯物所具有的如壓抑、疲憊、分神和破壞協調等副作用。 蜂蜜用以治療各種神經官能病（如心神經官能症）和神經衰弱。治療驚厥、頭痛、情緒壓抑、工作能力低下等症狀時建議每晝夜服用100-120克，早晚各30克，午飯後40克。而對治療多夢症來說，睡前半小時服用一杯溫蜂蜜水比什麼都好。 如果成人或孩子的口腔或鼻咽有毛病，可以嘗試使用多種成分的蜂蜜洗刷浸劑，其成分除了蜂蜜（1標准勺兌1杯水）之外，還有甘菊花、椴樹花、柞樹皮（大約1標准勺浸劑）。但生活中蜂蜜最頻繁的是用於治療感冒。為增強療效，服用前可以添加椴樹花、馬林果、款冬葉或者牛至草的浸膏，這些草葯的浸膏以各1 標准勺加1標准勺蜂蜜兌1杯水。如果有人討厭草葯味也沒關系，用蜂蜜加拌熱牛奶亦可。 蜂蜜對兒童的妙用 使用蜂蜜治療兒童疾病尤其值得一提。對嬰幼兒而言服用蜂蜜可以預防佝僂病、貧血、提供其免疫力。瑞士的醫生建議在出牙的時候給孩子的牙床抹上蜂蜜。美國兒童衛生研究所成功地使用蜂蜜療法來對抗貧血和佝僂病。如果你決定使用蜂蜜療法來對抗貧血和佝僂病，那麼最好要選擇暗顏色的蜂蜜，因為這種蕎麥色蜂蜜鐵的含量是淡顏色的4倍。不出一個月你就會發現孩子的狀況有多麼驚人的變化——不止是血液指標得到改善，自我感覺、睡眠和情緒都會變好。在日本，孩子們從早晨起就給喂一勺拌有花粉的蜂蜜，並認為這對孩子們的智力發育有幫助。 蜂蜜美容 蜂蜜還是絕妙的無害美容化妝品。如果男士修面不小心刮破了臉或是臉上脫了皮，可以塗抹蜂蜜，因為它有顯著的止血效果，可以加快皮膚的再生和軟化皮膚。如果條件允許有時可以讓自己奢侈一下——洗個蜜水澡，洗一次需要用250克蜂蜜，功效可持續15分鍾。洗蜜水澡無疑會消除皮膚的鬆弛狀態，增強你對蜂蜜神奇功效的信心。盡管蜂蜜有上述優點，但不能忘記它會引起變態反應。對蜂蜜的過敏反應可能是多種多樣的，有蕁麻疹、浮腫、氣喘、嘔吐和腹瀉。一旦出現類似現象就應當立即停止食用蜂蜜。 蜂蜜的貯存 蜂蜜有諸多的功效，但卻很容易吸收周圍的氣味，因此如果你把蜂蜜敞開與乳酪、魚、淹黃瓜等放在一起貯存，過一段時間蜂蜜就喪失了原來的氣味。儲存蜂蜜最好的器皿是玻璃罐或者陶罐，無論如何不能用鐵罐。如果要把結晶的蜂蜜融化開，可以把裝蜂蜜的罐子放進開水鍋里加熱，不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。值得注意的是，當蜂蜜被加熱到37℃-40℃時，就會喪失它的治療功效，因此注意不要熱得過火。有句諺語叫「長期喝蜂蜜，不會染疾病」，堅持長期食用蜂蜜，是祛病強身的最佳選擇。 ===================================== 蜂蜜的作用 現代醫學臨床應用證明，蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。據《保健時報》報導，古希臘醫生希波克拉底和著名科學家德漠克利經常食用蜂蜜，他倆都活到了107歲。俄國教授謬爾巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120歲時還精力充沛。有人調查，在130位百歲老人中有80％的人經常服用蜂蜜。蜂蜜可用於體弱多病、病後恢復的輔助治療。患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因為蜜中的鉀進人人體後有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；對於肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營養品，能增強體質。此外，還可直接用蜂蜜外敷或塗抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經常外擦，對皮膚的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強皮膚的新陳代謝能力。蜂蜜在治療方面有以下功效： 1、潤腸通便。用於便秘的防治。以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。 2、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。 3、解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。 4、眾中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。 5、調和諸葯，提高葯性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引葯用。 ================================= 蜂蜜的多種用途 韓劇中的老老少少不管出了什麼事，一天八百遍地說，快沖一杯蜂蜜水吧。我們身邊有太多的營養品，蜂蜜因為得來太容易，它的能力反而被忽視了。這個假期不妨給它個機會，看它能幫你做什麼。 恢復疲勞，尤其是熬夜後 在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。 用法：中午一杯蜂蜜水 消除大餐後的積食 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。 用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克 潤肺 蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。 用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。 解酒 蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。 用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾麵包，酒後飲蜂蜜水。 讓興奮的神經安眠 蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它葯物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。 用法：每晚睡前一匙蜂蜜。 治療偶發傷口 蜂蜜去掉糖分後的酸度等同於醋，可令細菌在創傷部位不能生存。即使沒有病菌，在它的作用下，傷口的腫脹、疼痛程度都會大大減輕，還能消除死去的肌肉，加快傷口癒合。 用法：用10%～15%的蜜汁洗滌傷口，用純蜜塗抹包紮。 安撫皮膚 蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。 用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入麵粉調勻後就成為葡萄汁蜂蜜面膜。 保護狂野的心 蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環正常。 用法：每天早晚各飲一杯蜂蜜水。

『陸』 晚上吃什麼有助於早上的排便

吃水果 比較常見的水果是蘋果、香蕉、梨。蘋果最好是晚上睡覺之前吃，這樣第二天早上起來就開始有便意了，如果早上還沒有，漱口後空腹再吃一個蘋果，一般到中午過後就有感覺了。

香蕉的話適合早上空腹吃，不僅是有助於排便，還可以清理宿便。但這種方法也不能長期使用，因為有很多人空腹吃香蕉後會拉肚子，刺激腸胃。而且空腹吃香蕉這種方法也只針對偶爾排便不通暢時使用，便秘的人建議多吃但不建議空腹吃。

梨適合飯2個小時左右吃，吃完後，還可以喝一杯熱水。這樣搭配的效果很好，因為有些人吃梨了容易拉肚子，喝點熱水可以幫助緩解。

『柒』 感人的故事

給你標好自然段了，仔細看吧！謝謝了

①他本在一家外企供職，一次意外，使他的左眼突然失明。為此，他失去了工作，到處求職都因「形象問題」連連碰壁。「掙錢養家」的擔子落在了他那「白領」妻子的肩上。

②妻子日漸感到他的老父親是個負擔，不止一次跟他商量把老人送到老年公寓去，他都沒同意。一天晚上，他們在卧室里吵了起來，妻子嚷：「不把你爸送走，咱們就離婚！」

③第二天早飯時，父親說：「有件事你想跟你們商量一下，你們每天上班，孩子又上學，我一個人在家太冷清了，所以，我想到老年公寓去住，那裡都是老人……」

④他一驚，父親昨晚果真聽到他們爭吵的內容了！「可是，爸——」他剛要說些挽留的話，妻子瞪著眼在餐桌下踩了他一腳。他只好又把話咽了回去。

⑤第二天，父親就住進了老年公寓。

⑥星期天，他去看父親。父親問他工作怎麼樣，身體好不好……他好像被人打了一記耳光，臉上發起燒來。「你別過意不去，我在這里挺好，有吃有住還有得玩……」父親看上去很滿足，可眼睛裡卻漸漸湧起一層霧。

⑦幾天來，他因父親的事寢食難安。挨到星期天，又去看父親，剛好碰到市衛生局的同志在向老人們宣傳無償捐獻遺體器官的意義，問他們有誰願意捐，很多老人都搖頭。父親站了起來，問了兩個問題：一是捐給自己的兒子行不行？二是趁活著捐可不可以——「我不怕疼！我也老了。捐出一個角膜，生活還能自理，可我兒子還年輕呀，他為這只失明的眼睛，失去了多少工作的機會！要是能將我兒子的眼睛治好，我就是死在手術台上，心裡也是甜的……」

⑧所有人都停止了談笑，把震驚的目光投向老淚縱橫的父親。一股看不見的潮水瞬間將他裹圍。他滿臉淚水，邁著沉重的步子，一步步走到父親身邊，和父親緊緊地抱在一起……父親用手給他捋了捋補衣上的皺褶，疼愛的目光像一張網，將他兜頭罩下。他再次哽咽，感受如燈的父愛，在他有限的視力里放射出了無限神聖的亮光。

⑨當天，他就不顧父親的反對，把父親接回了家。至於妻子，他已做好最壞的打算。

感人吧！我都要哭了，嗚嗚~~~~

『捌』 各國生日習俗

生日（birthday），既指一個人出生的日子，也指一個人的出生日紀念日。傳統中國人以農歷計算生日，小孩子一周歲的生日稱為「周歲」，有各種習俗。老年人的生日稱為壽日，在50歲以上逢十可稱為大壽。在中國的傳統中，生日吃長壽面和雞蛋。現代西風漸進，不少人以陽歷計算生日，慶祝方式也改為蛋糕和蠟燭。
以我國為例，地域不同，習俗也略有差別。下邊列舉幾個有特色的：
陝西韓城過生日風俗：
韓城人對老年人的生日尤為重視，叫做「祝壽」，或稱「過壽」、「賀壽」。
一般人從60歲起過壽。每10年一大壽，其他年齡過壽規模較小。賀壽日，親戚鄰家前來祝賀，兒媳給老人送新鞋、新衣等，女兒送壽盤饃、壽糕饃、壽桃饃，鄰里多送雞蛋、壽桃饃之類。送壽帳、壽屏、壽匾、壽聯的是高雅形式，名人書寫的祝壽詞或字則更為光彩。
賀壽這天主家設宴招待，富豪人家，多數大操大辦，唱大戲、哨吶吹打、穿村過巷，歌功頌德，顯耀富貴。
河南過生日風俗：
河南人習慣把六十作為祝壽的起點，民間有「不到花甲不慶壽」的說法。人們把六十歲後的每十年稱為「大壽」，六十歲以後的每五年稱作「小壽」。不管大壽小壽，都要舉行慶祝活動。
壽日這天，兒孫們要將壽星的居室精心布置一番，堂屋張燈結綵，煥然一新。中間擺上架方桌，桌前掛紅色圍裙。桌上燃兩支紅蠟燭，點幾炷香，壽果、壽酒、壽魚等擺滿了方桌。牆上掛壽星圖、紅色壽幛和壽聯，上寫「福如東海長流水，壽比南山不老松」等字樣。這天早晨，老壽星穿戴整齊，手拄龍頭拐杖，坐在堂屋上首。眾兒女侄孫輩均整其衣冠，依次給老人磕頭，共祝老人多福多壽。晚輩們恭敬地向老人獻上壽果和壽蛋，老人又把這些食分給眾人同吃，俗說這是給老人咬災。這天的早餐，一定要吃雞蛋。雞蛋煮熟後，用涼水過，老人拿在手裡，雙手對揉。這種舉動，稱為「骨碌運氣」，據說吃了滾運氣的雞蛋，人可除百病，去晦氣，交好運。
有些地方的慶壽儀式在早晨，有些地方則在中午。這天，親戚朋友要來祝賀，所以壽星家中要備上豐盛的的宴席招待賓客。賀壽人所送之禮叫「壽禮」，如果是掛面稱為「壽面」雞蛋稱為「壽蛋」，紅糖稱為「壽糖」。凡是出嫁的姑娘，要給父母准備壽糕。城市居民購置西式蛋糕，在農村，人們大多是手工製作。民間蒸制的壽糕是用小麥面做成的桃形蒸饃，內包紅棗和紅糖。
中午祝壽前要鳴放鞭炮，然後「壽星」入座，兒女叩拜。親友依次向老人祝賀，老人頻頻點頭，向賀喜人致謝。兒女們雙手把面條遞給老人，祝老人長生不老。然後祝酒、品菜、歡聲笑語溢滿壽堂，家人共享天倫之樂。這天中午的飯菜非常豐盛，主食以面條為主。面條為「長壽面」，是壽日不可缺少的食品。平時祝壽，都要吃長壽面，閨女要給父母送壽糕、壽桃。可父母到了六十六、七十三、八四的年齡，閨女給父母的壽禮就特殊了。
安徽過生日風俗：
壽誕：極為生日舉行慶祝儀式，俗稱「做壽」、「做生日」，一般指十年一次的大生日。孩子10歲生日叫做「長尾巴」，由外公外婆或舅父舅母送米和衣物鞋帽以示慶賀。中、青年生日，沒有請客慶賀之例，俗諺「不三不四」，是說20、30、40不慶壽，逢這樣年庚，只增加一些葷菜而已。40歲不做壽，還因 「四」與「死」諧音，做壽不吉利。壽慶通常從50歲開始，50歲為「大慶」，60歲以上為「上壽」，兩老同壽為「雙壽」。兒女們在壽辰日要給父母做壽。諺雲「三十、四十無人得知，五十、六十打鑼通知」。又有「做七不做八」之說。80歲壽辰多沿至下年補行。俗稱「補壽」、「添壽」，也有提前一年慶壽的。凡成年人壽慶，男子「做九不做十」，不計足齡;女子則「做足不做零」;有的地方是男女皆「賀九不賀十」。舊俗還因百歲嫌滿，滿易招損，故不賀百歲壽。舊時凡大辦壽慶，多是富室且有社會地位之家，貧窮人家則不做壽。
壽禮：慶壽之家，先期為壽翁蒸制米粉或麵粉「壽桃」(壽越高，桃越大)分送親族好友，同時告知為家中某老人幾十壽慶之喜，祝壽以女婿女兒為主，兒子媳婦陪襯。
壽慶形式：慶壽之家發出請柬，同時布置壽堂，堂前正中掛金色「壽」字，或掛「百壽徒」，兩邊掛賀連「福如東海大，壽比南山高」。先擺好壽堂，壽辰前一天晚上，紅燭高照，壽翁焚香拜告天地祖先後，端坐上座，受子孫和幼輩叩拜禮，俗稱「拜壽」。壽誕日為正日，清晨，鳴放鞭炮，親族好友登門祝賀，俗稱「拜生日」。至時，壽翁迴避，堂上虛設空座，賀客向虛座行禮，兒孫侍立一旁答禮。
壽宴：先招待雞蛋、茶點、長壽面。有不少敵方，請全村、全族吃壽面，未到的還送上門。吃壽酒，壽星本人一般不在正堂入座，而是找幾個年齡相仿的老者作陪，在裡屋另開一席。菜餚多多益善，取多福多壽之兆。壽宴過後，壽翁本人或由兒孫代表，向年高輩尊的親族賀客登門致謝，俗稱「回拜」。富有人家還於晚上請戲班坐棚清唱(不化妝、不表演、不登台)。但有鼓樂伴奏。大多唱喜慶戲文，如《打金枝》、《九錫宮》等。
湖南過生日風俗：
凡男女不及50歲者，只稱過生日，不稱壽慶。年滿50歲以上，才能舉行壽慶，接受兒孫和親朋好友祝壽。
男性逢一(即51、61、71)、女性逢十(即50、60、70)，謂之過大生日。富有之家，辦壽品，備宴席，設樂隊，張燈結綵，懸掛壽星、壽幛、壽聯，請戲班子演戲，為之祝壽，並通知親戚朋友來喝壽酒。屆時，賀客盈門，鳴炮送禮，隨後，舉行壽慶儀典，樂官奏樂，壽星穿高檔壽慶新衣高坐太師椅，接受晚輩叩拜，演戲的戲班子則為之「打加官」、「亮加官」，為之叩拜。
宴席上必吃長壽面。除過大生日隆重慶祝外，每年過小生日也照例小慶。但清貧之家，無經濟實力舉行豐盛壽慶，則簡單從事，或無心顧及。此習沿襲至今，但壽慶禮儀已有較大改革，往往從簡，城鎮一般由小輩買生日蛋糕、壽面、菜餚，舉行家宴，或上館子設宴，歡慶一餐，表示慶賀與敬意。而鄉間則仍有大辦壽慶之習俗。
慶壽人到60歲稱「花甲之年」，70稱「古稀」，80歲稱「耋」，90歲稱「耄」，100歲稱「期頤」。百歲少見，富有或小康之家，通常是花甲、古稀、耋、耄之年，設宴慶壽。女兒壽禮重，送壽被、壽饅頭、壽帳、壽衣、壽鞋、壽燭、壽香和長鞭炮。面和饅頭用托盤壘成塔形，供奉天地。另以饅頭「享眾」。
拜壽儀式隆重，壽堂張燈結綵，懸掛金色「壽」字，壽星圖、壽軸和「福如東海長流水，壽比南山不老松」對聯。拜壽時，「壽星」坐太師椅，男左女右，子女和晚輩親、朋依次禮拜。禮畢，吃壽面喝壽酒。
浙江過生日風俗：
舊時，富家至30歲即作生，含「三十而立」意，有「三十不做，四十不富」之說。鄞縣、寧海等地有「做九不做十」習俗，據傳起因於四十歲，因四與死諧音，故提早一年做生，以後推而廣之，相沿成習。做生排場較小，請親友赴宴，受請者送些生日禮品。
做壽 俗諺「富做壽，窮做親」。富家五十始逢十做壽，稱幾十大壽。做壽講排場、比闊綽。送禮的壽燭須「足斤」，上書「福如東海，壽比南山」金字。有的在禮物上置金色「壽」字。壽誕食品有玉(豬肉)堂(白糖)富(麩)貴(桂圓)和壽桃(即饅頭，又稱雙壽饅頭)，向有名氣的南貨店定購，置於5隻大邋盤。有疊成五層寶塔狀，稱「五代富」。
壽期臨近，兒孫向親友發請貼。壽誕先日稱「暖壽」。壽堂掛燈結綵，設香案，掛壽屏，點壽燭。富家60壽慶點壽燭7雙，以後依此遞增。壽堂懸金色大 「壽」字或壽星圖，旁掛壽聯、壽屏，諸如「福如東海長流水，壽比南山不老松」等。亦有供「福祿壽」三星，敬「屋業做業」，祀祖宗。壽公壽婆亦壽星，分坐兩把大座，受晚輩跪拜。如遇同輩拜壽，由兒孫代為還禮。拜畢，壽星分銀錢給孫子、外甥等小輩，以「五代見面」、子孫興旺為榮。壽筵，老酒飲花雕，點心用「壽桃」，菜餚多全雞全魚等。宴散，向四鄰分送饅頭、金團，稱「結緣饅頭」。個別壽星亦有把所收的壽禮錢，免辦壽宴，再湊些積蓄，用於辦學校和修橋、鋪路、造涼亭等。至於貧苦人家，飯也吃不飽，則是「窮人無生日」。

『玖』 吃什麼養生

一、喜歡喝粥
每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鍾即成粥。天天如此，從不間斷。上海的百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。他們說：「喝粥渾身舒坦，對身體有益。」《隨息居飲食》說：粥為世間第一滋補食物。」粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。
二、小米是老人的最佳補品
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品。小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，歷來就有「五穀雜糧，穀子為首」美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫說：「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。」可見，長壽老人喜歡「米」很有道理。
三、珍珠玉米當主食
玉米，別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它與水稻、小麥並稱為世界三大農作物，是世界公認的「黃金作物」，也是長壽老人離不開的主食。美國醫學會作過普查，發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化。原來是吃老玉米吃的。醫學家研究中發現老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E，所以不容易發生高血壓和動脈硬化。從長壽老人的體質看，他們很少有高血壓和動脈硬化，這與他們把吃玉米當成主食密切相關。
四、天天一斤奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。
據說，美國現有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習慣是普遍喝奶。美國諺言說：「喝奶使骨骼堅。」百歲壽星貝南，每天喝兩杯奶，有時喝得更多，所以，她到百歲之時，仍沒有骨質疏鬆跡象。
牛奶營養豐富又比較全面。奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉化為乳酸，有抑制腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D、核黃素等，這些對老人來說是必要的、有益的。
牛奶經發酵後製成乾酪，吃乾酪可以預防齲齒。喝酸奶能降低膽固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，還能明目、固齒、防止細胞老化等。
五、每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習慣。
百歲壽星，著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排，每天飲食堅持「三個一」：「早上吃一個雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個大蘋果。」他一日三餐多吃素，少吃肉，科學安排飲食，吃出了健康。
營養學家測定，蛋清中含大量水分、蛋白質。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸，且組成比例非常適合人體需要，這種蛋白質在人體中利用率最高。蛋清蛋白對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善記憶力。蛋黃含的無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。雞蛋中含有大量膽固醇，脂肪屬飽和脂肪酸。吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，會引起動脈粥樣硬化和危害心腦血管，並增加肝、腎負擔。所以，每天吃1、2個就可以了。長壽老人們從不多吃。
六、偏愛紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好。
老人說：一「紅薯是個寶，頓頓離不了。」醫學家研究，紅薯有五大功效：1.和血補中，營養豐富；2.寬腸通氣，促進排便；3.益氣生津，增強免疫；4.含抗癌物質，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止動脈硬化。醫學家說，紅薯含有大量黏蛋白，故能防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強。還具有消除活性氧的作用，避免了活性氧誘發癌症。又因紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防止骨質疏鬆症。由此可見，紅薯不愧為長壽老人的飲食一寶。
七、豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。」《隨息居飲食譜》謂：「處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美。」
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
八、崇愛大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。味道鮮美，葷素皆宜，是冬令佳蔬，國畫大師齊白石先生，有一幅特意的大白菜圖，獨論白菜為「菜中之王」，並贊「百菜不如白菜」。
老人常說：「白菜吃半年，大夫享清閑。」可見，常吃白菜有利於卻病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿卜素，還含有分解致癌物質亞硝胺糖酶。從葯用功效說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
九、冬天不離蘿卜
長壽老人冬天飲食不離蘿卜。他們說：「冬吃蘿卜，夏吃薑，一年四季保安康。」揚州八怪之一鄭板橋曾寫過一幅對聯：「青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶。」「蘿卜就茶」是鄭老先生的養生之道。
蘿卜含有多種維生素和礦物質，不含脂肪。所含的芥子油和澱粉酶能促進新陳代謝，增進食慾，幫助消化。
蘿卜是地地道道的老人保健食品。祖國醫學認為，它能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛，利小便等；生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化；蒸熟吃能消食健脾，並有補益功效。
「蘿卜就茶」。吃點蘿卜，喝點茶水，能消除燥熱，祛體內郁積毒熱之氣，對恢復精氣神有很好作用。蘿卜和肉一起燉煮，味道也很好。但不能與人參、橘子同吃~
十、胡蘿卜是老人心愛物
胡蘿卜高含維生素A，有極為豐富的胡蘿卜素。研究表明，胡蘿卜能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。
胡蘿卜素在高溫下也很少破壞，容易被人體吸收，然後轉變成維生素A，所以能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲症和眼乾燥症。胡蘿卜素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。因此，有經驗的老人常把胡蘿卜切成片或絲同油炒，這樣，胡蘿卜素的保存率可達79%以上，切片油炸，胡蘿卜素保存率為81%，切片和肉一起燉，胡蘿卜素的保存率高達95%。
胡蘿卜還有促進大腦物質交換，增強記憶力的作用。讀書學習前吃一盤炒胡蘿卜絲，有利於鞏固記憶。