中老年人高血壓應該吃什麼

A. 中老年人高血壓吃什麼食物好

1、蠶豆
蠶豆可以治療高血壓，可以用蠶豆花，然後用泡水進行茶飲。
2、鮮葵花
鮮葵花葉去治療高血壓，鮮葵花葉50g，然後加上水服用，早上和晚上各十次。
3、蘿卜
鮮蘿卜可以治療高血壓的，用鮮蘿卜適量，將其鮮蘿卜絞汁飲服，1日2次，每次1小酒杯。
4、海帶絲
海帶絲可以治療高血壓，海帶絲1小碗，草決明15g。將兩味同煎，吃海帶，喝湯，每日1次。
5、芹菜粥
採用芹菜50g，大米50g。將芹菜洗凈去葉梗與大米煮成粥，葉子洗凈煎汁，待粥煮沸後加入即可。
6、菊花
菊花也是可以治療高血壓的，就是取菊花植物嫩芽（15～20g）沖洗干凈後，放砂鍋內加適量清水及食鹽少許，煮成湯，飲湯即可。
7、橘
它含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等10種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。
8、蘋果
含有豐富的有機酸、果糖、果膠、纖維素及鋰、溴、鋅等微量元素。具有防止血管硬化，防治動脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實，多吃蘋果特別有益於嗜鹽過多的高血壓患者。
9、鮮梅
富含酸質、枸櫞酸、蘋果酸、琥珀酸等營養物質，高血壓頭暈失眠，夜難入睡者，可取陳年燉梅3枚，（即烏梅和水微火加溫燉制而成）、加適量開水燉服，有降壓，安眠，清熱生津作用。
10、檸檬
檸檬富含的維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，緩解鈣離子促使血液凝固，可預防和治療高血壓等心血管疾病。

B. 高血壓的老年人能吃什麼

高血壓抄的老人家可以多吃些芹菜，黑木耳，香菇，西紅柿等，這些都有助於降血壓，另外，在日常的飲食中盡量清淡些，不能吃太咸，太咸也會加重高血壓，腌制的食品盡量少吃，還有要戒煙限酒。吸煙也會硬化血管，血壓會不容易降

C. 高血壓的老年人吃什麼好

高血壓吃香蕉還是比較好的，香蕉含有澱粉、果膠、維生素A、B。c工等多種物質。能清熱降壓、利尿解酒，防上高血壓引起的腦溢血和中風，可用香蕉皮或果柄30—60克，煎湯服。有條件的可取適量香蕉花煎水服，療效較佳。西瓜是利尿劑，也可以吃，但是體寒的人不要多吃。冰淇淋那些就還是不要吃了。

D. 家裡老人患有高血壓，可以吃哪些家常菜有啥好菜推薦

高血壓是最常見的慢性病，也是心腦血管病最主要的危險因素。發病率有隨著年齡增長而增高的趨勢，40歲以上者發病率高。高 血壓的飲食原 則是： 高維生素 、高纖維素、高鈣、低脂肪、 低膽固醇、低鹽飲食，蔬菜是我們的生活中不可缺少的食物，那麼對於患有高血壓的患者而言吃哪些蔬菜能降壓呢？常吃這些家常菜，遠離高血壓的困擾，讓家人有個健康的身體，下面一起來看看吧。

八、黃瓜

黃瓜既能降血壓又能降血脂，尤其是身體肥胖的高血壓患者更要多吃黃瓜，降血壓的同時還有利於減肥。吃黃瓜降血壓的最佳吃法也是生吃，比如生榨黃瓜汁或涼拌黃瓜都不錯。黃瓜也是富含鉀元素的蔬菜，這也是黃瓜能降血壓的原因之一。

【拍黃瓜】材料：黃瓜2根、香菜1根、香油1湯匙、鹽3克、大蒜3瓣、米醋1湯匙，

做法：

1.將黃瓜和香菜沖洗干凈，大蒜切末，香菜切小段

2.將黃瓜放在菜板上，用刀背將黃瓜拍裂，再將黃瓜順長對半切開，再把黃瓜斜刀切成段

3.將黃瓜放在大碗內，加入蒜末，香菜段，香油，鹽，米醋，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可。

E. 高血壓老人吃什麼好

老年高血壓患者的飲食要求低鹽、低脂清淡、易消化飲食。
對於老年高血壓患者，首先應該控制鹽的攝入量，並建議低脂清淡、易消化飲食的。鹽中的鈉可以引起鈉水瀦留，導致血容量增加，進而引起血壓升高。尤其我國的高血壓患者，有一半以上是鹽敏感型高血壓，其血壓升高與長期高鈉飲食有關。而這類人群，如果能夠很好的限制鹽的攝入量，血壓控制起來會更容易。其次是限制膽固醇的攝入。長期高脂飲食的人，會引起肥胖，肥胖的人患高血壓的幾率顯著高於體重正常的人。並且長期高脂飲食會引起血管的動脈粥樣硬化，使血管的彈性下降，血壓自然也就升高了。高血壓患者可以多吃綠色蔬菜、新鮮水果、高鈣和含鉀食物，水果盡量選擇糖分低、熱量低的，例如芹菜、西藍花、木耳、海帶、蘆筍、蘿卜、茭白、蘋果、香蕉、橘子、獼猴桃、柚子、豆製品、魚類等。同時攝入足夠量的優質的蛋白，如瘦肉、魚蝦、雞蛋等。少吃含膽固醇高的食物，如動物內臟、肥肉、魷魚、魚籽等，炒菜時少放油。由於老年人消化能力較弱，所以食材除了要新鮮外，還要容易消化。還需要注意的是最好不要飲酒

F. 有高血壓的老年人吃什麼比較好

1．飲食宜用低鹽飲食，食鹽每天不超過5～10克（1～2錢），不吸煙，不喝酒。

2．選擇對體力負擔不大的運動，如慢跑、打拳、練坐式氣功等。也可按摩頭面部，促使血管平滑肌放鬆，方法為先搓熱兩手，再兩手反復按摩頭面部20～30次。

3．定期檢查血脂，控制高脂肪飲食，不吃動物的內臟及其製品，可常食用黑木耳、山楂等。肥胖者需控制體重。

4．從卧位到立位時不能太快，以防發生直立性低血壓。

5．降壓葯、降血脂葯物應遵醫囑服用。避免突然停用降壓葯而導致「停葯反跳現象」。

6．保持大便通暢。

7．培養穩定而樂觀的情緒，避免激動，做到心平氣和。

G. 老年人高血壓吃什麼好吃什麼不好

.避免進食高熱能、高脂肪、高膽固醇的"三高"食物;適量限制飲食中蛋白質的攝入量,每天每千克體重蛋白質的攝入量應在1克以內。可常吃豆腐及豆製品、瘦肉、魚、雞等,高血壓患者不伴發高脂血症的,則每日可食1個雞蛋。

3.餐飲中的食用油宜選擇植物油,如豆油、菜籽油、玉米油等。這些植物油對預防高血壓及腦血管的硬化及破裂有一定好處。忌食葷油及油脂類食品。

4.高血壓患者應多吃維生素含量豐富及纖維素多的新鮮蔬菜和水果,平時飲茶宜清淡,忌飲濃茶、濃咖啡,少吃辛辣的調味品。

5.嚴格控制飲酒。高血壓患者平時要嚴格控制飲酒,其飲酒量每日必須限制在50毫升以內,切忌一次飲完,並絕對禁止酗酒

H. 高血壓老人適合吃什麼

高血壓患者需要增加膳食中的鉀鹽攝入，適合吃的食物為富鉀食物，如新鮮蔬菜、水果和豆類等。適合吃一些富含纖維的蔬菜和粗糧，可以吃芹菜、菠菜、黑木耳、茼蒿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、萵苣、茄子、白菜、小白菜、胡蘿卜、蓮藕、蕨菜、洋蔥、土豆、山葯、百合、番茄、西蘭花等

。

在生活中要注意合理膳食，平衡膳食。飲食中增加水果、蔬菜、低脂奶製品、富含食用纖維的全穀物、植物來源的蛋白質等。

要減少鈉鹽的攝入，每人每日食鹽攝入量小於6g，日常生活中可以用控鹽小勺的方法去衡量。需要注意的是，在日常生活中還會攝入其他含鈉高的調味品，如味精、醬油、腌製品、零食等，均需要進行控制。

I. 高血壓病人吃什麼好家中有高血壓的老年人都不知道該怎樣吃飯啦！

高血壓的飲食營養原則
飲食治療要適量控制能量及食鹽量，降低脂肪和膽固醇的攝入水平，控制體重，防止或糾正肥胖，利尿排鈉，調節血容量，保護心、腦、腎血管系統功能。採用低脂肪低膽固醇、低鈉、高維生素、適量蛋白質和能量飲食。
1、能量：因為體重每增加12.5kg，血壓就會增加7~10mmHg，所以應該將體重控制在標准體重的范圍內，體重減輕應該為每周1.0~1.5kg為宜。
2、蛋白質：應該選用高生物價的優質蛋白，植物蛋白最好是佔一半，動物蛋白選用魚、雞、牛肉、雞蛋白、牛奶等。
3、脂類：多食用植物油，如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等；限制高膽固醇食物，如動物內臟、蛋黃、烏賊魚、腦髓等。
4、碳水化合物：應該食用多糖，如澱粉、玉米、小米等，同時還有高膳食纖維，可以促進腸蠕動，加速膽固醇的排出。葡萄糖、果糖和蔗糖應該少吃。
5、礦物質和微量元素：
（1）限制鈉鹽攝入：實驗證實，吃鹽越多，高血壓病患病率越高。
（2）補鉀：限制鈉鹽的時候要注意補鉀。多吃用含鉀高的食物：豌豆苗、萵筍、芹菜、絲瓜等。
（3）補鈣：鈣對高血壓的治療有一定的療效，每天供給1000mg
左右。多食用含鈣多的食物：黃豆、
牛奶、花生、魚蝦、紅棗、芹菜等。
6、維生素：大劑量的維生素C可使膽固醇轉化為膽汁酸排出體外，改善心功能和血液循環，多吃新鮮的蔬菜和水果。
適宜食物
1、主食及豆類的選擇：
麵粉、糙米、玉米、燕麥、蕎麥、紅薯、大豆、綠豆、大麥、小米等。
2、肉蛋奶的選擇：
豬瘦肉、牛肉、雞肉、鴨肉、海蜇、魚肉、海參、淡菜、蠶蛹等。
3、蔬菜的選擇：
芹菜及芹菜葉、薺菜、油菜、菠菜、莧菜、苦瓜、韭菜、山葯、土豆、絲瓜、番茄、白菜、萵筍和萵筍葉、竹筍、淡菜、馬蘭頭、胡蘿卜、荸薺、海帶、香菇、茭白、冬瓜、銀耳等。
飲食禁忌
1、控制食鹽量，忌食鹹肉、鹹菜、泥螺等。
2、忌暴飲暴食、高熱量食物，如豬油、奶油、巧克力、動物內臟、動物腦、動物油、蟹黃、蛋黃、白薯、干豆、油炸食物等。
3、戒煙限酒，忌濃茶、咖啡和辛辣食品

J. 老年人高血壓（飲食）吃什麼能降血壓

1、香蕉
香蕉對於調整高血壓患者的情緒有積極意義。因為香蕉的含鉀量十分豐富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
香蕉芹菜汁：先將洗凈的芹菜放入淡鹽水中浸泡10分鍾，取出後，用果蔬攪拌機榨成汁，取凈汁和香蕉再放入攪拌機內，榨成汁後，即可飲用。用量隨個人需求。
2、菠菜
菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。
核桃仁拌菠菜：核桃仁50克、芹菜300克。先將芹菜洗凈切成絲，用沸水焯片刻，再用涼水沖一下，瀝干後加精鹽、味精、香油入盤備用。將核桃仁用開水泡後剝去外皮，用開水再泡5分鍾後取出放在芹菜上，吃時拌一下。
3、無花果
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
無花果燉豬腸：無花果10個，豬大腸500g，生薑3片。無花果用清水浸泡20分鍾，豬大腸沖洗干凈後，把拍裂的蒜頭塞入腸中，從腸子的一端推到另一端出口出來。這種方法可除大腸的味道。所有材料一起放入燉盅，加入涼開水，放3片生薑，燉足3個鍾。

4、茭白
中醫認為，茭白有祛熱、止渴、利尿的功效，夏季食用尤為適宜。血壓高的孕媽媽常吃茭白可以降血壓。因為茭白富含膳食纖維以及鉀元素，對於治療高血壓以及心血管疾病有輔助作用。茭白與旱芥同吃，降血壓效果更佳。
茭白炒蝦仁：海蝦300克，茭白250克，豌豆30克。將蝦去皮、頭和尾，抹刀片成片；加蛋清、鹽、水澱粉抓勻上漿；茭白去皮，一片兩半，斜刀切片；熱鍋中加植物油燒溫，加入蝦仁劃散取出；鍋內留底油燒熱，加入蔥薑末煸炒出香味；再加入茭白煸炒；隨即烹高湯20克，加調味品入味，加蝦仁、青豌豆翻炒幾下，淋明油出勺。
5、西紅柿
西紅柿是維生素C的最佳來源，而且這種維生素C得到了有機酸保護，煮時不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿卜素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。
番茄蘋果汁：蘋果半個；小番茄1—2顆；開水200毫升。蘋果洗凈去皮去核，小番茄洗凈備用。所有材料放進果汁機打成汁。用濾網過濾果渣即可。
6、荷葉
中醫實踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時，荷葉還是減脂去肥之良葯。荷葉泡茶喝可以潤腸通便，有利於排毒。有便秘跡象的人每天喝四次荷葉茶，可以大便暢通，對減肥更有幫助。
荷葉茶：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼後代茶飲用。
7、芹菜
義大利米蘭大學研究人員利用芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質，使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內減輕3600～4900克。研究結果表明，經常食用芹菜，不僅有助於降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。
涼拌芹菜：芹菜洗凈、切絲，放入沸水鍋中燙一下立即撈出。鮮薑末、醋、味精、鹽各適量，放入碗中調成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可食用。

8、茄子
紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P。維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對於高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。
茄子燒豆角：茄子、長豆角，蒜、鹽。長豆角洗凈折成斷，過油撈至熟，起鍋瀝油備用；茄子洗凈切條後，拌少許干澱粉，入鍋炸至茄條軟糯撈出瀝油；把鍋里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒絲稍炒；下撈好的豆角和茄條，加適量鹽，少許白糖，翻勻，撒少許雞精，白鬍椒粉起鍋即可。
9、土豆
降壓飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學的一項新研究發現，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助於降壓護心。土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。
土豆絲餅：准備的材料，土豆一個去皮刨絲，將雞蛋1個、麵粉1兩、鹽1克（還可加胡椒等）放入土豆絲中，加適量的清水攪拌均勻，在餅鐺中放點油，烙熟。
10、大蒜
大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內一種酶的穩定，進而避免出現高血壓。多項研究發現，經常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。
大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鍾後撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥後，重新放入大蒜再煮一會兒食用。
11、牛奶
牛奶中鈣的含量高，被人體吸收利用的鈣可使動脈血管壁保持柔軟，而且據有關資料介紹，每天補充1克鈣，8個星期後可使高血壓患者血壓下降1～2毫米汞柱。
牛奶粥：大米50克，水4杯，奶粉3調羹。將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調羹奶粉，攪拌均勻即可。

12、山楂
這是生活中常見的一種水果，對高血壓患者的康復具有非常重要的積極作用。據研究發現山楂可促進食物消化，能有效防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。所以高血壓患者要在平時多食山楂來降壓。
山楂粥：山楂干50克，溫水浸泡片刻，水煎，取濃汁，加大米50克和適量水，煮粥，每日堅持食用。山楂汁代茶飲也可，但空腹及胃腸不適時慎用。