如何延緩老人的壽命

① 老年人怎樣延長壽命

生命質量是指一個人每天發揮生活機能的程度、機體精神狀態和生活狀況方面體驗的幸福感和滿足感。它由日常生活能力、心理狀態、維持人際關系的能力和身體是否舒適愉快等四個要素構成。有些老人身體沒有病但卻感覺不健康，他們易疲勞、易感冒、稍動即累。有的老人社交疲勞、人際關系不協調、沒有好朋友，有的老人家庭關系不和諧，他們的生命質量也不高。老年人要保持心理、身體和社會交往方面的完好，應遵守科學的衣食住行。
下面是一些有助於提高老年人生命質量的內容，僅供參考。

一、勤動腦可以延年益壽
勤於用腦的人，大腦血管經常處於舒張狀態，以輸送充足的氧分和其它營養物質，因而能延緩中樞神經老化，促進血液循環，使全身各系統的功能保持協調統一。
老年人有廣泛的興趣愛好，不但可以豐富生活，還具有神奇的養生保健作用，愛書法能延長壽命，愛作畫能開闊思維，愛音樂能增強食慾，愛賞魚能調節血壓，愛花鳥能陶冶性情，愛下棋能緩解情緒，愛編織能手巧心靈。
有些人在退休之後，不讀書，不看報，不想問題，終日無所事事，覺得時間無處打發，生活寂寞無聊，這對健康長壽十分不利。為了延年益壽，老年人應勤動腦，積極參加各種社會活動。

二、編織--老年婦女健腦好方法
編織對於老年婦女的健腦養生大有裨益。
1．有資料表明，在中風患者中，有近70%的患者是右腦半球的微血管破裂出血。人的大腦可分為左右兩半球，左半球控制右半邊的身體，右半球控制左半邊的身體，因人們往往習慣於使用右手，從而使大腦左半球得到鍛煉，因而容易使大腦右半球腦血管壁變得脆弱，所以，右腦半球比左腦半球血管發生出血、缺血、栓塞的可能性要大。編織需要雙手配合運動，因此具有預防中風的作用。
2．編織時，上肢、肩．胸、眼等關節、肌肉、器宮協調運動，可使相應的大腦區域得到有效刺激，促進思維和記憶，活躍腦細胞，防治腦動脈硬化，延緩腦細胞退化，防止老年性痴呆。
3．編織可使有關組織得到良性刺激，"加固"與大腦的聯系通道，使肢體更靈活。實踐證明，對中風康復期的患者進行編織活動，可加快康復速度，減少後遺症。
隨著年齡的增加，老年人的骨骼、肌肉等器官功能逐漸減退，因此，老年婦女在編織時，連續編織時間不宜過長，不可將編織物舉得過高，應盡量放鬆全身。連續編織一段時間後，應休息一會兒，做做頸部活動（緩慢地前屈、後仰、左右側屈及旋轉），用手掌按摩頸、肩、肘、腕等關節，甩動上肢，做幾下手指的屈伸運動。

三、按摩兩穴 延年益壽
1．湧泉穴：是腎經的一個重要穴位，經常按摩此穴，有增精益髓、補腎壯陽、強筋壯骨之功。腎是主管生長發育和生殖的重要臟器，腎精充足就能發育正常，耳聰目明，頭腦清醒，思維敏捷，頭發烏亮，性功能強盛。反之，若腎虛精少，則記憶減退，腰膝酸軟，行走艱難，性能力低下，未老先衰。湧泉穴位於足底，在足掌的前三分之一處，屈趾時凹陷處便是。每晚睡前盤腿而坐，用雙手按摩或屈指點壓雙側湧泉穴，力量以該穴位達到酸脹感覺為度，每次50～100下。
2．足三里穴：位於外膝眼下100厘米，用自己的掌心蓋住自己的膝蓋骨，五指朝下，中指盡處便是此穴。足三里穴是胃經的要穴。胃是人體的"給養倉庫"，胃部的食物只有及時地消化、分解、吸收，人體的其他臟器才可以得到充足的養分，身體才能健康。按摩足三里穴，不但能補脾健胃，促使飲食盡快消化吸收，增強人體免疫功能，扶正祛邪；而且還能消除疲勞，恢復體力，使人精神煥發。方法：每天1次，每次20分鍾，用指關節按壓足三里穴。

四、聊天益於健康
由於兒女長大，老年人往往會有被疏忽、被遺忘甚至被棄的抑鬱；特別是退休在家，更會有落伍者躋身世外的惆帳，寂寞、凄涼的孤獨感便會隨之而來。孤寂往往會引起睡眠不寧、血壓波動、食慾下降和疲倦不適等，嚴重的可引發高血壓、冠心病及潰瘍病等。專家認為：老人在此時若邀兩三個知己朋友，海闊天空地"侃"上一陣子，老人的精神狀態可大為改觀。
聊天可健腦益神。聊天內容上至天文地理，下至家長戶短；大至國家政治時事和社會新聞，小至凡人瑣事和柴米油鹽醬醋茶。聊天時，老人既可緬懷留戀過去，又可憧憬幸福的晚年，還可交流飲食保健和延年益壽的經驗，從"話療"中增長知識，獲得信息。真是領略真情在人間，體會趣味哲理在百事。
聊天可排遣寂寞。一旦有空兒，就可到左鄰右舍或老朋友家裡坐坐，侃侃"海闊天空"，傾訴"肺腑之言"，能將憂愁苦悶拋至九霄雲外。如此會使生活變得豐富多彩而不單調寂寞，對調節情緒寬闊胸懷，增強機體免疫能力大有益處。

五、肌力訓練--老年人通向生活自理的橋梁
人到老年，肌肉會發生退行性變化，表現為肌肉的彈性、力量、耐力、控制力減弱等肌肉老化症狀，發生肌肉老化一個重要的因素是缺乏運動。在運動生理學上肌肉有個"用進廢退"的原理。肌力是保持老年人獨立生活方式的重要因素。我國老年人所做的健身活動大多以傳統的靜功和放鬆功為主，肌肉力量鍛煉相對較少。現在，越來越多的研究表明：肌力訓練對老年人健康起著重要作用。
肌力訓練可提高日常生活能力。跌倒是高齡老年人致死原因之一。上下肢的肌力減弱是造成跌倒的主要原因。實踐證明，長期進行肌力訓練的老人很少發生跌倒。肌力增加可提高平衡能力、協調性和敏捷性，而這些能力的提高均是防止跌倒的有效方法。肌力訓練可有效防治骨質疏鬆。研究發現，通過肌力訓練可以促進骨的形式，增加骨的強度，有效地防止老年性骨折。肌力訓練可以保持正常體重。肌力訓練是控制體重、消耗脂肪的有效方法。另外，肌力訓練可以增加高密度脂蛋白的濃度，降低低密度脂蛋白和甘油三酯濃度，這種血脂的變化有利於防止冠心病。
鍛煉貴在堅持。每周鍛煉3~4次為宜，中間要有間隔，以保證肌肉的休息和恢復。第二，要循序漸進。要根據個人體質的強弱情況區別對待，在運動強度和運動頻度上應從小到大，不應急於求成。鍛煉強度不能太小，也不能太大。第三、可選取跑步、騎自行車、游泳、球類活動（包括乒乓球、羽毛球、網球、檯球、門球等）鍛煉項目。也可用健身器鍛煉。老年人使用健身器應注重簡便、實用，可選擇跑步機、健身車、台階機等健身器械。這類器械均可根據自己的健身要求，調節適宜的活動強度。跑步機、健身車、台階機可提高下肢的運動能力和增強心肺功能；有活動手柄的健身車，還可進行上肢鍛煉；劃船器可通過鍛煉上肢、腿、腰、胸部肌群，增加肌肉的力量和彈性，同時發展全身耐力；健步車主要用以鍛煉腿、腰、腹部肌肉及心肺功能。跑步機主要用以鍛煉腿、臀、腰、腹部肌肉及心肺功能。

六、活動雙手指 防止腦中風
資料表明，近70%的腦出血患者發生在右腦半球，因人們習慣於使用右手，從而使大腦左半球得到鍛煉，因而容易使大腦右半球腦血管壁變得脆弱，所以，右腦半球比左腦半球血管發生出血、缺血、栓塞的可能性要大。由此可見，活動雙手指具有預防中風的作用。常用右手的人要多鍛煉左手，愛用左手的人應用鍛煉右手；經常做一些比較精密的工作，如練書法、繪畫、做手工藝品、雕刻、彈琴、玩健身球或擺弄玩具等。同時，注意鍛煉手的皮膚敏感性和指關節的柔韌性，例如，雙手交替伸進熱水和冷水中鍛煉，或用毛刷輕輕叩擊手掌和指甲。經常伸屈手指，閉上眼睛摸按鈕以及做握力運動等。

② 老年人如何延長壽命

不要吸煙因為煙草燃燒時釋放的煙霧中含有3800多種已知的化學物質，絕大部分對人體有害。 尼古丁可損害支氣管粘膜，引發氣管炎。 尼古丁毒害腦細胞，可使吸煙者出現中樞神經系統症狀。 尼古丁可促進癌的形成。 尼古丁可造成血壓升高，心跳加快，甚至心律不齊並誘發心臟病。 尼古丁可引起胃痛及其它胃病。 每支煙燃燒時可產生一氧化碳20—30毫克。一氧化碳與血紅蛋白的親和 力比氧化高250倍。人們吸入較多的一氧化碳時，一氧化碳與血紅蛋白結合形成大量的碳合血紅蛋白，造成組織和器官缺氧，使大腦、心臟等多種器官產生損傷。 煙焦油可附著於吸煙者的氣管、支氣管和肺泡表面，產生物理、化學刺激， 損害人體的呼吸功能。煙焦油含多種致癌物和促癌物。 香煙中的苯丙蓖被吸煙者直接吸入或彌漫於室內，濃度相當高。燃燒一包香 煙，可產生0．24—0．28微克的苯丙蓖。據調查表明，空氣中的苯丙蓖含量每增加1微克／1000米，就會使肺癌發病率增加5--15％。 香煙煙霧中含鋁、釙兩種放射性同位素，吸煙時可被吸收入肺並沉積體內。 它們不斷放出射線，長期損傷肺組織。一個每天吸20支煙的人，1年吸入的放射性元素的輻射量，相當於吸煙者1年拍了300張X線胸片。 煙草中含砷、汞、鎘、鎳等有害物質。以鎘為例，鎘蓄積體內，可引起哮喘、肺氣腫；微量的鎘可殺滅輸精管內的精子，影響生育；大量鎘進入骨組織，可引起骨骼脫鈣，變形、變脆，容易發生骨折。 總結的說,想要死得快一點的都來吸煙吧. 喝酒應適量，啤酒只含有4%程度的酒精，刺激少，被醫師推崇。自古以來，適量的酒被認為"百葯之長"，只要喝的方法得當，不過量，酒確實有益於身體的，能起到健體強身之功效，對於心血管疾病有預防效果, 但是每天超過白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了, 會將保健效果歸零, 而且當每天超量, 先不管肝臟負擔, 還反而會增加心臟病發生。因此科學家建議, 白酒每天就是一杯, 啤酒每天就一瓶，不多不少, 對於健康最有好處。不管喝紅酒或喝啤酒, 對於心血管疾病的發生都具有降低的效果,但是喝紅酒者的保護效果最好, 每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌症發生, 而不管喝紅酒或啤酒, 或是兩酒均愛者, 每天只要適量飲酒, 對於心臟健康都是有幫助的。英國King's College及St Thomas Hospital的專家在一項研究中指出，年輕男女想保有一身健壯骨骼的最佳方法之一就是：每天喝一杯啤酒。每天喝啤酒,可以提供大量天然來源的硅元素, 對於骨骼健康非常地有幫助。此外，使啤酒會有苦味的HOP（啤酒花）是含有一種女性荷爾蒙，這一種成分具有美容和減輕壓力的作用。 但是過量有會怎樣呢？任何東西吃喝過量，都會有害，酒亦不例外。飲酒過量會使你易患許多其它疾病，喝酒者患腎臟病和肝病的機會高於平常人。過量飲用，會造成酒精中毒，損害中樞神經系統，甚至導致延腦麻痹；抑制胃液分泌，減弱胃蛋白酶活性，刺激胃黏膜，令人患慢性胃炎，給人體帶來極大的危害。酒精還會降低主要男性苛爾蒙---睾丸酮的水平，影響男性的生殖力及後代的健康。對於男性青少年，則能延緩性功能的成熟。孕婦過量飲酒，可能使嬰兒畸形，智力遲鈍，甚至胎死腹中。對於肝臟病的患者來說，酒精的刺激會加重肝臟負擔，加重病情。對於正在服用抗高血壓葯物的高血壓病患者，酒精不僅會降低葯物的療效，而且還能速溶緩效葯物的外殼，使葯力驟發過猛危及生命。一般來說，人們每次飲酒時，當液體中酒精濃度達到0.05--0.2%時，大腦的抑制功能減弱，記憶力減退，辨別力、集中力、理解力明顯下降。此時，飲者往往喪失了往常的文明和禮貌，變得粗野，喋喋不休，誇誇其談，東道西歪，甚或打鬥鬧事。當人的血液中酒精濃度達0.4%，飲者就會陷入昏睡，昏迷，面色蒼白，呼吸緩慢，體溫下降，乃至喪失生命，長期較大量的飲酒，也可以造成慢性酒精中毒，出現智力減退，慢性胃炎，肝、心、腎等變性，肝硬變、多發性神經炎等疾病。經常飲酒的人，往往不注意食物的營養，加上酒精能消耗體內的硫胺素（維生素B1）和煙酸（抗糙皮病維生素），從而促成精神上和器官上產生障礙，不可不慎。飲酒過量的人常有營養不良的現象。實驗結果顯示連很少量的酒精也會影響正常人的短期記憶能力。長期酗酒的酒徒因為維生素B1不足，會患嚴重的健忘症。 所以綜上所述，您現在應該要將2-3瓶的量盡量控制在1瓶以內，以免達到不妙的情況，以健康為重。

③ 人類壽命極限為150歲，怎樣做才能延緩衰老呢

首先要調整自己的飲食結構，在日常生活中要保證自己飲食攝入清淡，營養全面充足，要多吃一些新鮮的瓜果蔬菜，其次要進行適當的運動，提高自己身體的抵抗力，還有要補充自己身體所需要的維生素以及微量元素，要保證充足的休息。

④ 世上最長壽老人是如何延長壽命的

人的壽命有盡頭嗎？哪些特徵能夠顯示自己壽命更長？合理的飲食與作息時間真的可以幫助延長壽命嗎......這些疑問是幾乎所有生存在地球的人們最為感興趣以及敏感的話題。

長壽一詞，表示人的壽命活的長久，可以跨越幾個世紀，看著下一代茁壯成長、體會人世間的人情冷暖。壽命的長短，已經成為人們茶餘飯後的閑談。只要是生命體，都希望能夠活的更為長久一些，對於人類而言，無論是親人的陪伴，還是家人與孩子的互相照拂，都希望能夠讓時間過的更慢一些。

歷史上有名的求問長壽秘訣的當屬秦始皇了，秦始皇想要長生不老，練丹葯延長壽命，但是由於當時無知懵懂，科技又不發達，無法證實是否會有長生不老的方法，隨著現代科技進步，已經推翻當時的論證，丹葯，其中的鉛、汞含量極大，在當時的那個年代，秦始皇想要長生不老那是不可能的。

每天電視新聞，我們經常會看到播放某某長壽村的故事，長壽村的確真實存在的，對於長壽村的老人們，通常壽命均在85歲以上，所以叫長壽村。長壽村雖然地域偏遠，但是碧海藍天，山清水秀，空氣襲人，讓人心曠神怡，在搭配合理的飲食，不油膩的食物，壽命多多少少會比在現在城市的人們要活的更長久一些。

長壽老人是如何延長壽命的？

據報道，世上最長壽老人113歲，他的飲食方法非常獨特，幾乎都是自己種的蔬菜，不添加任何農葯，純綠色食品，而這些僅僅是一部分，其次還有紅酒，這位長壽老人表示：「我活了那麼大年紀，經歷了多世同堂。讓我看到了社會的逐漸發展，這一輩子真的沒有白活。」

蔬菜搭配紅酒能長壽嗎？

蔬菜幾乎是每個家庭餐桌上都會有的，但是隨著日益變遷，人們賺錢的慾望越來越大，所以在飲食安全上，並不是很到位，從而出現大量化學試劑進行打葯培植有機蔬菜和瓜果。生長期迅速加快，而且培植方法簡單，色澤鮮亮透明，更容易被大眾取悅。但是人們往往忽視的一點，飲食上的病從口入，自身健康的重要性！

其次飲用紅酒這個方法，如果平時小酌幾杯，的確對人體有很大的好處，但是不宜過量。適當飲用紅酒和健康的蔬菜瓜果，能夠促進維生素吸收，血液循環的更快，人體的新陳代謝也就快了，排除的垃圾較多，壽命自然也會有一定的延長。對於長壽老人壽命的延長方法，自然不只是單純的飲食，而且還有運動和心情的疏導，不生氣，不焦躁，早睡早起，沒有惡習，這樣的生活狀態，自然會壽命持久。

隨著人們日常生活的壓力加大，職場上要經歷各種打拚，在飲食和作息時間上都養成了不好的生活習慣，人們對自身的健康有很大的疏忽，導致了各種疾病的出現。所以在此提醒各位，人只要活得順心、自然、能吃、能喝、不生病、無煩惱、想得開、心態好，平時舒心暢快的享受生活，注意自己的身體健康。能夠做到這些，才是延緩壽命的最好方法。

⑤ 中老年習慣節約，那麼如何不花錢也能幫他們延長壽命呢

在促進健康的過程中，堅持良好的習慣非常重要。現在很多人因壞習慣的影響而導致健康傷害。如果出現問題，疾病很容易找到門，可以縮短由於疾病的折磨引起的生命。因此，我們應該始終堅持一些良好的習慣來延長生命，提高抵抗力。那麼，中年人們的哪些習慣讓你長時間越來越長？

自檢和體檢：中年人口也被稱為各種疾病的高風險群體。除了定期體檢外，還需要做一些日常自檢，如疾病，乳房和口腔，你可以自我檢查，看看是否是一種疾病，如果你覺得非常脫羊肉，您需要通過科學手段去醫院進行相關檢查，診斷和治癒。

飯後的適當活動：中年和老年人可以促進壽命。許多人總是吃得太多，吃得太多，胃負擔加劇。如果沒有適當的活性來促進消化，改善腸蠕動能力，因為胃腸道負擔可能導致疾病。如果您完成吃完後半小時休息，可以改善胃腸動機，促進消化，幫助胃腸功能，可以避免胃腸功能減少影響營養吸收。

⑥ 衰老是人類一個必然過程，60歲老人如何延緩衰老

到了50歲之後身體開始走下坡路，此時明顯的衰老表現會讓男性看起來沒有活力，精神狀態也會變差。如果可以通過一些好的妙招來延緩機體衰老，還可以讓男性更加長壽。

那麼，想要延緩機體衰老，具體有哪些小技巧呢？

1、早睡早起

應該通過合理的方式對抗衰老，如果可以每天保證早睡早起，對衰老延緩大有幫助。很多男性之所以衰老速度快，主要和平時熬夜、睡眠時間不足有關。這樣身體衰老速度會加快，為了避免這種情況發生，最好養成規律的作息習慣，每天做到早睡早起。這樣充足睡眠時間調養了身體，自然可以有效延緩機體衰老。

6、多補充抗氧化食物

為了對抗衰老，飲食合理化十分關鍵，在飲食過程中補充人體需要的各種營養物質，同樣也可以延緩機體衰老，特別是抗氧化物質男性需要多吃。

這樣身體對抗自由基的能力增強，衰老速度才會變得緩慢，這是促進身體健康過程中需要把握的重點。因此，想要實現年輕這個目的，男性應該控制個人飲食。

⑦ 老年人如何跨過壽命之「坎」

「73、84，閻王不請自己去」，是老百姓口中流行的老話，意思是73歲，84歲是老人的壽命之「坎」。能闖過去就能長壽。

為什麼會有這種說法?據說古代孔子是73歲離世的，孟子是84歲離世的。而這兩位聖賢是家喻戶曉的先祖，既然聖賢在這兩個年齡都沒有邁過去，那麼這樣的年齡就一定是道很難逾越的死亡之坎了。今天咱們就來說說如何能邁過73、84這兩道坎。

越與闖過門坎要實施吃的原則

一、是0.618黃金分割：副食6主食4;粗糧6細糧4;植物6動物4。

二、要吃7成飽，一輩子不得胃病，吃8成飽最多了，若吃10成飽，那2成沒有用，是廢物，是致病的元兇。

學會和掌握運動及起居原則

1、建議大家傍晚鍛煉，不要早上鍛煉。飯後45分鍾再運動。而老年人的運動散步就是好方式，每天能堅持走20分鍾至一小時，必有好效果。

2、睡好覺。因人而異，每天睡好六至八小時。尤其午夜12點到3點，這3小時雷打不動，什麼也別干。這3小時是深睡眠。如果這3小時睡好了，第二天起來一定精神煥發。午睡時間是午飯後半小時，而且最好睡一個小時，通常情況下，睡的太長對身體沒有好處。

三、保持樂觀

心情好，也是一種健康的生活方式，健康的心情，也會幫助您胸襟開闊!樂觀者更長壽。研究發現，與悲觀者相比，樂觀者在為期8年的跟蹤調查中，死亡率低14%。想像一下躺在海灘吊床上的情景，就可以立即讓自己身心放鬆，不至於對生活中不好的事情難以釋懷。

家有一老，如有一寶，老年人的健康是全家人的福氣，健康需要從生活中的一些小細節做起！祝願天下老人都邁過73、84的這兩道坎兒，健康長壽！

⑧ 有什麼好的辦法延緩衰老

一、控制過多能量攝入

雖然衰老是人類生命過程中的必然規律。但是去除外界不良因素後，有可能使人按原有遺傳程序健康地生活到百歲以上。首先要加強健康教育。使人們都能了解保健防病延緩衰老的意義，知道推遲衰老的具體措施；其次要建立合理的生活方式，養成良好的衛生習慣。健康不僅是沒有疾病，而是在身體和精神乃至社會生活方面都是健全、美好的一種狀態，避免不良生活方式和習慣造成的侵害；第三要保持情緒穩定、樂觀愉快。第四要適當地鍛煉和活動。

除了以上所述，合理營養對於延緩衰老具有重要作用。

經過對長壽老人的營養調查與動物試驗發現，適當地限制食物攝入量可以推遲衷老，延長壽命，尤其是在兒童期限制食量，可以使細胞免疫系統發育較晚，而以後的退化也較晚，到中年時期細胞免疫可以保持較高水平。捷克有人調查老年人的營養史，發現長壽老人絕大多數出自貧窮家庭，兒童時代處在「限食」狀態，有人用動物進行試驗，限制能量的攝入可以使大鼠的最高壽命延長。如果兒童時期營養過剩，細胞免疫發展很快，進入中年後免疫能力迅速下降，因而癌症及其它疾病發病率可能上升。近年來由於我國人民生活水平提高，居民食物攝入量增加，也帶來了弊病，膳食不平衡使某些慢性病發生多了。能量攝入過多，則以脂肪形式在體內貯存，使人發生肥胖。1986年和1990年我國城市地區慢性病患病率比較，不論高血壓、冠心病、腦卒中或糖尿病都有明顯增加。目前城市中有的兒童往往有營養過剩情況，肥胖兒童在增加，中老年人肥胖發生率也在上升，這些情況對於推遲衰老不利。應適當限制能量攝入量，使攝入的能量與消耗的能量達到平衡，維持標準的體重。中老年人本身更不應該過食。

老年人由於消化機能較弱，最好在中晚餐之間及晚間各補充一些食品，如牛奶、不甜的點心、水果等類食品，將一日能量攝入量分配在三餐兩點之中，以利於吸收利用。

二、合理攝入蛋白質、脂肪和糖類

蛋白質是生命的物質基礎，是人體各種組織細胞的重要成分。中、老年人雖然不再生長、發育，但各器官中的蛋白質要進行新陳代謝，當有疾病和意外傷害時，蛋白質消耗增高，需要及時補充。如果膳食中蛋白質攝入量不足，將影響中、老年人的健康及對疾病的防禦能力。所以中、老年人仍要攝入一定的蛋白質。蛋白質還能提供能量，蛋白質攝入量應占總能量的12%~14%。按我國營養學會推薦，老年人每日膳食中約需供給蛋白質70克。對於老年人來說蛋白質的質量更重要，優質蛋白質（包括來自動物性食物和豆類者）應占總量的30%~40%，使老年人能更好地吸收利用。但老年人膳食中蛋白質含量也不宜過高，以免造成對腎臟的過度負擔。

脂肪也是人體主要組成成份。脂肪是高能量物質，每克脂肪在體內氧化後可以放出9千卡的能量，比等量蛋白質和糖高一倍多。脂肪還可增進菜餚的色、香、味，以促進食慾。老年人往往有食慾減退，如果膳食中脂肪含量占總能量18%以下，則影響菜餚的色、香、味。脂肪還是維生素A、D、E、K及胡蘿卜素等營養素的溶劑，脂肪量過少也影響該類維生素的被吸收。但膳食中脂肪含量過高會給健康帶來害處，老年人脂肪量應占總能量20%~25%為宜，不能超過30%。脂肪是由脂肪酸組成，脂肪酸又分飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。中、老年人膳食脂肪中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例以1：1：1或1：1.5：1為宜。膳食中脂肪的量和質與人體中血脂有一定關系，中、老年人血脂往往比青年人高，中、老年人體重易超重或發生肥胖，上述因素都可使某些慢性疾病（如冠心病、高血壓和糖尿病等）危險性增加，所以中、老年人對膳食中脂肪的量和來源都就注意。不應吃肥肉，要多吃海魚；蛋類因蛋黃中含膽固醇高，也不宜多吃；炒菜最好用植物油而不用動物油。

糖類包括單糖、雙糖、多糖和膳食纖維。食物中的糖類主要是提供能量，每克糖類可供給4千卡能量。我國居民習慣，膳食組成以植物性食物為主，每天膳食中攝入的谷類多，其中含澱粉量高，故膳食能量的50%~70%左右由糖類提供，這是一個好的飲食習慣，對於中、老年人是很合適的。關於膳食纖維，過去被認為不易在人體內被消化、吸收，不把它作為營養成份。近年來發現，膳食纖維有很好的保健作用。膳食纖維可增加食物在口腔中咀嚼時間，刺激唾液和胃液分泌。水果中果膠可延緩果糖的吸收過程，避免過多的胰島素分泌。膳食纖維還可增加大便重量，減少其硬度，縮短食物殘渣通過大腸時間，預防老年人便秘，以及痔瘡、肛門裂等疾病。可溶性膳食纖維還有降低高血糖、高血脂的作用，這些對老年人都更為重要。

三、攝入充足的維生素

維生素C、維生素E和胡蘿卜素與抗衰老有關。自由基有氧化作用可促進衰老；維生素C有清除自由基的功能，維生素E有抗氧化、抗脂褐素形成的作用，胡蘿卜素也是很好的抗氧化劑，有延緩衰老的作用。

維生素A、維生素B6和葉酸也與延緩衷老有關。機體的免疫功能降低可以促進衰老，維生素A可以提高免疫功能，維生素B6和葉酸缺乏也可使免疫功能降低。這三種維生素攝入量充足時免疫能力可增強，因而可能延緩衰老。攝入足量葉酸、維生素B12和B6還可預防血管性疾病。

四、攝入充足的鈣與微量營養素

鈣對老年人很重要，每天應攝入800毫克。老年人最好要養成喝奶的習慣，奶類食品是鈣的好來源。其次是豆類及其製品。必需微量元素如硒和鋅都有抗自由基氧化的作用，可以推遲衰老。

⑨ 人怎樣才能延長壽命

一、應有的健身制度
最近聯合國表揚我們的鄰國日本。為什麼表揚日本，因為他的壽命是世界冠軍。他們女性的平均壽命是87.6歲，我們國家50年代是35歲，60年代是57歲，現在是67.88歲，距離日本整整差20歲，這是沒法原諒的。日本的先進經驗是以社區為單位，每一個月講一次保健課，如果沒有來聽就必須補課。我國沒這制度，誰愛聽就聽，不聽拉倒。我回國後問了許多人，應該活多久呢？有人告訴我五六十歲就差不多了，這說明我們的標准太低了。他們大部分人根本不知道保健，湊合活著，問題很嚴重。我在醫院工作了40年，絕大部分人病死是很痛苦的。我來的目的很明確，我受科委委託，受命於衛生部的指示，希望每個人都重視保健工作。
二、食物
總結一下，要吃的東西
綠茶（延年益壽，抗癌）
葡萄皮（抗衰老的，不得心臟病，降血壓、降血脂）
豆漿、黃豆、豆腐（抗5種癌。含有鉀、鈣、鎂等，鈣含量比牛奶多）
酸奶（維持細菌平衡，可以少得病）
骨頭湯（骨頭湯里含琬膠，延年益壽）
蘑菇湯（提高免疫力）
老玉米（預防高血壓和動脈硬化，臉上不長皺紋）
蕎麥（降血壓、降血脂、降血糖）
白薯、紅薯、土豆（潤滑腸道，吸收脂肪、糖類，吸收毒素）
燕麥（降血脂、降血壓）
小米（除濕、健脾、鎮靜。安眠）
胡蘿卜（美容，養頭發、養皮膚，不得感冒）
南瓜、苦瓜（刺激維生素細胞，產生胰島素。不得糖尿病）
西紅柿（抗癌，男人吃西紅柿，不得前列腺癌；女人哪吃西紅柿，不得子宮癌、卵巢癌。注意！吃法有講究，必須加溫，西紅柿炒雞蛋，或西紅柿雞蛋湯都可以。生吃西紅柿不抗癌）
大蒜（抗癌之王！注意！吃法有講究，必須先把它切成片，一片一片的薄片放在空氣里15分鍾，它跟氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王）
黑木耳（使血不粘稠，治療心臟病）
花粉（美容，清除腸道雜物，維持體型。注意，要到正規大商店買花粉，原因見附件）
螺旋藻（百病全治，平衡飲食，補充能量；治百病如糖尿病、胃炎、肝炎。提高免疫力；抵抗各種輻射，電腦輻射，預防白血病，對抗原子彈）
肉類（總原則：越小的東西越好，海樣的比陸地的好。蝦米比小魚好，小魚比大魚好，大魚比雞肉好，雞肉比羊肉好，羊肉比豬肉好，豬肉比牛肉好。最好的是跳蚤）
水果（維生素、預防食道癌）
其他在吃方面要注意的事情：
牛奶可以不喝（含乳糖，而大多數人特別是黃種人不吸收乳糖；牛奶里沒有抗癌物質，鈣的含量也比豆漿少。喝牛奶遠遠不如喝酸奶和豆漿）
花生米不要帶皮吃。花生皮沒有營養，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。中老年人千萬不要吃皮。
吃飯不要吃飽，穿衣不要穿暖。七分飽，七分暖就行。
飯前喝湯，苗條健康；飯後喝湯，大腹便便。

⑩ 老年人怎麼延長壽命

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身體健康往往能延年源益壽，擁有一個健康的身體，身體的機能代謝等等各方面都穩定，持久，自然可以活的更久。
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想要身體健康，日常鍛煉是必須的。鍛煉增強人體抵抗力，提高免疫力，避免被外界的細菌病毒所感染引起生病。
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健康飲食也很重要。少吃多餐，少葷多素，營養均衡對身體的健康其著重大的作用。
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保持愉悅的心情。每天都有愉快的心情，身體也更容易增強自身的抵抗力和免疫力，不生氣不發火不動怒，對心腦血管、血壓等等都大有益處。
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適當的葯物也有助於身體健康長命百歲。定期去醫院檢查身體，適當的補充些微量元素或者身體必須的物質的葯物，對身體也是一種好處。