① 經常喝蜂蜜對身體有什麼壞處
蜂蜜是天然滋補強壯劑,含有多種維生素、酶、礦物質及糖類化合物。以葡萄糖和果糖來說,每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收,營養價值高,是老年人常用的保健品之一。
但是,怎樣吃蜂蜜效果好呢?
一、蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜,會導致胰島素分泌不足,易引發糖尿病。蜂蜜吃多少為好呢?目前沒有一個標準的說法。但從臨床實踐來看,正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。蜂蜜是較安全的,如果因特殊情況用量需暫時增大,一天也應少於50克。
二、蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶,如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、澱粉酶等。這些酶類都怕熱,溫度升高,就失去活性,營養價值消失。另外,蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營養成分也都怕熱,高溫或開水沖調,會使之受到破壞。
因此,蜂蜜宜用30度左右的溫開水調服,夏季也可用涼白開沖調,或加薑汁數滴調服,以防胃寒。還有不能多吃的原因是過量還會引起齲齒
② 蜂蜜喝多了有什麼壞處
蜂蜜中 80% 以上都是糖,食多後會導致血糖快速上升,危害健康。
喝蜂蜜的好處:
1、蜂蜜具有殺菌、排毒作用,可以改善新陳代謝,使堆積在體內的脂肪轉化為能量。其所含的果糖、葡萄糖以及維生素等,進入消化系統並被人體吸收,可消除飢餓感,減少正餐的飯量。
2、蜂蜜具有益氣潤腸的作用,可以緩解因大便乾燥造成的便秘。
(2)老年人喝蜂巢蜜的危害有哪些擴展閱讀
喝蜂蜜的禁忌:
1、不能用開水沖泡蜂蜜。蜂蜜中含有活性酶,如果水溫超過60攝氏度,活性酶就會失去活性,很多營養物質就會失去作用。
2、蜂蜜不能與韭菜或豆腐同食。韭菜中含有大量的維生素C,蜂蜜中的金屬離子會使維生素C氧化而失去作用。同時,由於蜂蜜有潤腸作用,韭菜有纖維素導瀉作用,兩者一起食用,會導致腹瀉。
3、豆腐屬於寒性食物,與蜂蜜同食,也會導致腹瀉。此外,蜂蜜中含有的活性酶與豆腐中的蛋白質、有機酸等產生反應,會引起消化不良。
③ 蜂蜜喝多會不會有什麼不好的影響
蜂蜜吃多了有什麼不好?
不要太多了,過量可能會引起齲齒
。
蜂蜜是天然滋補強壯劑,含有多種維生素、酶、礦物質及糖類化合物。以葡萄糖和果糖來說,每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收,營養價值高,是老年人常用的保健品之一。
但是,怎樣吃蜂蜜效果好呢?
一、蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜,會導致胰島素分泌不足,易引發糖尿病。蜂蜜吃多少為好呢?目前沒有一個標準的說法。但從臨床實踐來看,正常成人每天1~2匙約20克左右為宜。蜂蜜是較安全的,如果因特殊情況用量需暫時增大,一天也應少於50克。
二、蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶,如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、澱粉酶等。這些酶類都怕熱,溫度升高,就失去活性,營養價值消失。另外,蜂蜜中的維生紊、氨基酸等營養成分也都怕熱,高溫或開水沖調,會使之受到破壞。
因此,蜂蜜宜用30度左右的溫開水調服,夏季也可用涼白開沖調,或加薑汁數滴調服,以防胃寒。
④ 老年人能不能去吃蜂巢蜜
蜂王漿不適合身體健康的老年男性食用,因為長期食用,蜂王漿內的微量激素容易導致乳腺增升,體質較弱的中老年男性可以吃蜂王漿,並且效果明顯。中老年婦女都可以食用蜂王漿。
⑤ 老年人,經常喝點蜂蜜好嗎對健康有什麼利弊
蜂蜜是什麼?
蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物,經過充分釀造而貯藏在巢脾內的甜物質。
蜂蜜含有什麼?
蜂蜜含有以下各種成分:約15種礦物質、20種氨基酸、葡萄糖、果糖、維生素B群、
豐富的維生素C、13種有機酸、無機酸3種、多種活性酶、乙醯膽鹼等。
一、蜂蜜與腸胃病。蜂蜜是傳統的腸胃病醫療保健食品,它能潤滑胃腸、調節胃腸功能
,對胃及十二指腸潰瘍、習慣性便秘有較好的療效。
二、蜂蜜與呼吸系統疾病。蜂蜜能清肺化痰、潤咽止咳。對呼吸系統疾病有較好的功效
。蜂蜜與牛奶調合飲用,還能預防和減輕感冒症狀。
三、蜂蜜與心臟病。蜂蜜能營養心肌、擴張動脈血管。對心臟病有一定的療效。民間驗
方,有以蜂蜜與石榴汁調合飲用,治療和預防心臟疾病。
四、蜂蜜與肝臟病。蜂蜜能促進肝糖元的貯藏,而肝糖元又能促進肝臟對毒素的分解,
所以蜂蜜對肝臟病也有較好的功效。
五、蜂蜜與神經系統的病症。蜂蜜是很好的鎮靜和安神作用,所以蜂蜜對失眠、神經衰
弱有很好的輔助功效。
六、蜂蜜與燒燙傷。蜂蜜對輕度燒燙傷有較好促癒合作用,能減輕創面干結,消炎抑菌
。
蜂蜜對女性的好處
對朝名醫李時珍說:「原蜜造血功能好,常吃面如桃花」,這對排經失血的女性,
是一大補益,又是很好的美容食品。
蜂蜜對男性的好處
常服能保肝、強身;遇酒醉時,也可飲原蜜醒酒。
蜂蜜對老人的好處
蜂療專家房柱教授說:「蜂蜜是老人的牛奶,常服有助於健康、長壽。」 此外,蜂
蜜又是廚房一寶;一方面可以用來配製各種糕餅菜色,增加美味;一方面又可備作緊急
葯用,如遇滾油燙傷、灶火灼傷、菜刀切傷,可以用蜂蜜先行塗抹,有止痛、消毒、去
腫的功效。
蜂蜜有助學童的成長
日本歧阜市養蜂學會對學童實驗證明:天然純蜜有消除蛔蟲的作用。
酒前喝蜂蜜酒後不頭痛
美國國家頭痛研究基金會的研究人員終於找到了一種解除大量飲酒後頭痛的最佳辦
法,這就是喝蜂蜜。
負責該項研究的梅勒·戴蒙博士認為:「蜂蜜成分中含有一種大多數水果中不含有
果糖,它可以促進酒精的分解吸收。」研究人員還指出,快速醒酒的其他辦法還包括飲用
由蜂蜜、檸檬以及茶混合在一起的一種熱飲,但總體而言,蜂蜜的解酒作用最為顯著。
可迅速消除疲勞,增強體力
蜂蜜中含有70%以上的單糖(葡萄糖和果糖),是不必再經過消化,飲用後馬上可以
被吸收,經過約20分鍾後即可進入人體血液中。
蜂蜜既是體質衰弱者、胃腸功能不佳者、產婦、幼兒等合適的滋補品,也是運動後、熬
夜者、工作疲勞者消除疲勞的最佳飲料。
解毒四傑——木耳、豬血、綠豆、蜂蜜
除了水以外,功效顯著且最為廉 價的解毒食物當屬木耳。豬血、綠豆和 蜂蜜。木
耳因生長在背蔭潮濕的環境 中,中醫認為得陰氣最多,有補氣活 血、涼血滋潤的作用
,從它的特性來看偏於涼,顏色黑可入血分,所以能夠清出血分的熱毒。另外,木耳、
豬血具有很強的滑腸作用,有「腸內清道夫」之稱,經常食用可將腸內的大部分毒素帶
出體外。 綠豆味甘性寒,有清熱解毒、利尿和清暑止渴的作用。所以,每到夏天,人們
都習慣於熬綠豆湯喝。有人還用綠豆皮做枕頭芯,它有清火明目和降血壓的作用。 蜂蜜
生用性涼能清熱,熟食性溫可補中氣,味道甜柔具潤肺解毒功能。(本草綱目)把蜂蜜
的作用總結為清熱、補中氣、解毒、潤燥、止痛,頗為全面。因此,印度民間把蜂蜜看成「使人愉快和保持青春的良葯」。
蜂蜜自古以來都被人們視為一種極好的食品,但由於白糖的普及,人們以前並不經常食用它。隨著國際交流增多,西餐中喜歡用蜂蜜代替白糖的習慣逐漸被中國百姓接受。蜂蜜到底有多大的作用,吃了對身體有什麼好處呢?記者就此專訪了北京大學醫學部教授、中國葯理學會理事長林志彬。
蜂蜜的作用有局限
蜂蜜的主要成分是糖,果糖和葡萄糖的總和占蜂蜜糖分的85%—95%。礦物質含量一般為0.04%—0.06%,包括鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、硅、鉛、鉻、鎳和鈷等。此外,蜂蜜還含有B族維生素、維生素C以及煙酸、泛酸等。
蜂蜜最主要就是起到給人體補充營養的作用。雖然比白糖的營養價值高一些,但它所含的營養成分在別的食物中也較常見。有些廠家為了宣傳產品,誇大蜂蜜的作用,用「能夠提高人體免疫力」、「抗腫瘤」等語句來吸引消費者,尤其是那些身體有疾病的人群。但這些所謂的功能完全沒有經過真正嚴格的對比實驗,都是不科學的結論。
普通人用蜂蜜代替白糖是完全可以的,它是一種非常好的甜味來源,不過不能對它的作用期望太高。尤其是慢性病患者,應該堅持自己原來的治療方法。
老人最適宜喝蜂蜜
一般說來,食用蜂蜜沒有什麼禁忌。林志彬教授提到,蜂蜜最適宜老年人食用,對於改善老年人的便秘情況、滋潤喉部,都是非常有幫助的。
食用蜂蜜最普遍的方法是用水沖服。很多資料上都說,不能用開水沖服蜂蜜,否則營養完全就被破壞了。針對這個說法,林志彬教授說,開水的高溫可能確實會破壞蜂蜜中部分的活性酶及維生素C,所以應該盡量避免用滾燙的開水沖服。此外,早餐時將蜂蜜抹在麵包或者饅頭上也是比較好的吃法,能完全保留蜂蜜的營養。
有的人買回蜂蜜後,發現瓶底有結晶,懷疑是買到了攙白糖的假蜂蜜。其實,蜂蜜中的果糖在溫度較低的情況下也會沉澱形成結晶,這是正常的。不過,市場上的確存在蜂蜜中摻加白糖的現象,消費者購買時還是盡量到正規的大商店去買。
不必買價格貴的蜂蜜
目前市場上蜂蜜的品種非常多,除了以前常見的紫雲英蜜、槐花蜜等,還有價格更高的枸杞蜜、當歸蜜等。是否應該購買這些采自葯材植物的蜂蜜呢?
林志彬教授對記者說,從理論上講,采自不同植物的蜂蜜,其成分和特性確實可能存在不同;但是目前這么多種類的蜂蜜,它們各自的保健功效並沒有經過嚴格的研究,直接說采自某種葯材的蜂蜜就與該葯材具有同等或近似的作用是不科學的。因此,購買蜂蜜時不必一味追求價格高的。
兒童不要服用蜂王漿
談到目前比較熱門的蜂膠,林志彬教授認為,其作用被商家的宣傳誇大了,被說成能治療很多疾病,但是都沒有科學的實驗研究數據來證明。而且,蜂膠很難溶於水,只能在酒精中溶解70%—80%,要做成成品比較困難。即使人服用了一定含量的蜂膠提取物,胃腸道能否吸收也是個問題。
林志彬教授對各種蜂產品的研究都很深入,他認為,所有的蜂產品中,真正具有葯用價值的是蜂王漿,它對肝臟疾病、腫瘤、神經衰弱、失眠等均具有輔助治療作用。
不過,林志彬教授強調,父母不要因為覺得蜂王漿好就買給自己孩子吃,因為蜂王漿所含的性激素雖然對成人不會產生什麼影響,但兒童服用後容易導致性早熟。所以,兒童經常服用些蜂蜜就可以了,不宜服用蜂王漿。
蜂蜜的幾種簡單服用方法
1、放在口裡含服,可治療咽喉炎,對工作勞累,熬夜之後的的火氣上升有奇效。
2、調入各種飲料及食品中服用,香氣淡雅,口感清甜,但要注意溫度不要超過60℃。
3、飲酒之後,含服蜂蜜能加速酒精分解,清除酒後疼痛,減少酒精對肝的損傷。
⑥ 蜂蜜吃多了有什麼壞處
1、蜂蜜吃多了會易引發糖尿病。長時間過量食用蜂蜜,會導致胰島素分泌不足,易引發糖尿病。
2、蜂蜜是涼性,多吃不好,過量可能會引起齲齒。
蜂蜜每天不可攝入超過100ml。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬於單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜,會導致胰島素分泌不足,易引發糖尿病。每天喝兩杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就夠了,飲食健康貴在平衡。
拓展資料:
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。
天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上,否則活性酶會在高溫下變性失活,破壞其中的營養成分。蜂蜜在溫開水或涼水沖泡時口感甜,用較高溫度沖泡口感會變酸。
一般人群均可食用,蜂蜜適宜肺燥咳嗽、乾咳無痰之人食用;適宜腸燥便秘,尤其適宜老年人、體弱者、病後、產婦便秘時食用;適宜胃及十二指腸潰瘍患者食用;適宜高血壓、心臟病、冠心病、肝臟病人食用;適宜生長發育期的兒童食用;適宜神經衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。
參考資料:網路-蜂蜜
⑦ 長期堅持喝蜂蜜會有什麼影響
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋補品,在我們的生活中也會經常食用。蜂蜜不僅氣味清香濃郁,味道甜美,經常吃對於身體也是有很大的好處的。《神農本草經》中就指出蜂蜜有“除百病、和百葯”的作用,並且“多服久服不傷人”,是一種純天然的食物,所以很多人幾乎天天都要食用蜂蜜,長期食用蜂蜜身體會出現一些好的變化,下面就和小編一起來了解一下吧。
蜂蜜的具有美容的效果很多人都是知道的,所以許多愛美的女性都非常喜歡食用蜂蜜。在蜂蜜當中,不僅含有葡萄糖、果糖,並且還有多種氨基酸和酚類物質,而酚類物質就具有護膚的功效。酚類物質可以作用於人的皮膚,為細胞提供養分的同時還可以促進人體表皮細胞的分裂和生長,所以經常食用蜂蜜可以有效的改善皮膚。老年人多食用也可以改善膚質,因為老年人的皮膚有色素沉著與乾燥等現象,而蜂蜜就可以很好地解決這些問題。
總的來說,蜂蜜作為一種天然食材是非常健康的,只要能夠養成日常食用蜂蜜的習慣,對於身體的好處是非常大的。
⑧ 老年人適合吃蜂蜜嗎有那些好處和壞處
老年人吃蜂蜜好處多
蜂蜜,在祖國傳統醫學中一向被視為保健益壽的食品。既有豐富的營養,又有良好的醫療功效。蜂蜜除含20%的水分外,主要含碳水化合物(其中42%葡萄糖、35%果糖、2%蔗糖),還有多種維生素、無機鹽、酶和植物性殺菌素。因此,蜂蜜是一種良好的保健食品。
蜂蜜對防治許多老年慢性病也有很大好處,具有保護肝臟、潤腸胃、降血壓和防止血管硬化等作用。患有高血壓、大便秘結、胃潰瘍和神經衰弱諸症的老人,可在空腹時用溫水化服適量蜂蜜,每日1~2次,每次2~3匙。
⑨ 老年人經常喝蜂蜜會不會有副作用
一定要純蜂蜜才好,一般超市賣的很多裡面都含蔗糖比較多,喝了不僅不
潤腸通便
還容易上火引起
大便乾燥
。所以,選對蜂蜜至關重要。
蜂蜜根據
花種
不同,其主要作用也不一樣,有補血益氣的,有養胃的,有降壓的,等等,一定要選擇適合自己身體狀況的蜂蜜。
老年人喝蜂蜜可預防高血壓
因為蜂蜜中含有豐富的
鉀離子
,鉀離子被人體吸收後可以通過體內
鈉鉀
交換機制
,促進人體排鈉,而
我們都知道
,鈉鹽攝入過多正是老年人患高血壓病的誘因之一。所有說老年人喝蜂蜜可以一定程度上老年人患預防高血壓病。
老年人喝蜂蜜可以預防便秘的發生
老年人由於胃腸道動力不足,常常發生便秘的情況,而蜂蜜中含有大量的具有潤腸通便作用的
蜂膠
,所以老年人多喝
蜂蜜水
可以利於
大便通暢
,預防便秘。
老年人喝蜂蜜可預防心臟病的發生
這是因為蜂蜜中含有多種具有清除人體血管壁上脂肪的酸類及
酶類
。這在一定程度上可以預防老年人
動脈粥樣硬化
的發生,起到預防老年人心臟病的作用。
老年人喝蜂蜜對肝功能有利
這是因為蜂蜜中含有多種具有保護肝功能的氨基酸和礦物質,所以老年人喝蜂蜜對日益減弱的肝功能有利。
作為能力補充,蜂蜜比糖類更適合老年人,這是因為蜂蜜中含有的果糖在人體
內吸收
較慢,但代謝較快,而且不易生成脂肪。
由此可見,老年人喝蜂蜜好嗎答案是非常肯定的,如果老年人無糖尿病,可以每天早晨沖一杯蜂蜜水喝。
⑩ 常喝蜂蜜對身體有害嗎
明代大醫學家李時珍,在「本草綱目」中就已經記載了蜂蜜入葯「益氣補中,止痛解毒,除眾病和百葯,久服強身延年益壽……」蜂蜜和葯理作用我就不多談了,還是說說食用和保健作用吧。
吃蜂蜜比吃糖有很多優點:1、經常吃糖的人會使牙齒受損,而吃蜂蜜的人不僅無損牙齒,而且對口腔還有殺菌消毒的作用。2、蜂蜜比蔗糖容易消化和吸收,蜂蜜的主要成份是葡萄糖和果糖、單糖類便於人體直接吸收,在蜂蜜中還會有大量來自蜜蜂消化道的酶類物質,如澱粉酶和轉化酶,能幫助人體消化吸收,蜂蜜中的營養成份,因此對消化能力弱的老年人和嬰兒以及病剛愈的人吃蜂蜜能獲得豐富的營養。另外蜂蜜的含熱量很高,因此對體力勞動強度大或劇烈運動的人有很快減輕和消除疲勞的功效,蜂蜜還能潤滑腸胃,能治療消化系統疾病,是治療便秘的良葯。3、蜂蜜含有蛋白質,不僅可增加人體營養,而且當嬰兒食用牛奶中的乳酪不能消化吸收時,蜂蜜就成為嬰兒食物的重要來源,所以對人工哺乳的嬰兒,用蜂蜜代替蔗糖在消化上和營養上都極為有利。4、蜂蜜中雖然含有少量的礦物質,但對人體可缺少,特別是以嬰兒更重要:因鐵質在人乳和牛乳中的含量都極少,可服食蜂蜜能得到補足。5蜂蜜具有殺菌能力,可治外傷及呼吸系統疾病,如皮膚破裂開放性創傷出血等,敷上蜂蜜既可止血又防發炎,蜂蜜水溶液,可治療鼻炎和鼻竇炎,也能促進結核病灶的鈣化。危害人體的傷寒菌、痢疾菌、腸炎菌在蜂蜜中都不能生存。6、蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功效,有助於治療神經系統疾病,對治療心血管系統疾病,如降血壓,治療貧血也大有好處。
自古以來,人們就把蜂蜜當作滋補品,用現代語言講就叫天然綠色保健品,它有「大眾補品」「老年人的牛奶」等美稱。