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老年人吃得越來越少怎麼辦

發布時間:2022-06-09 14:06:53

Ⅰ 人老了沒有胃口怎麼辦

人到了老年,很難有個好胃口,家裡有老人的都知道,老人經常胃不好,吃不了多少食物,很多老人都會消瘦。因為老年人的各種生理機能都開始減退,消化系統變差,胃酸分泌不足,如何能讓老人有個好胃口呢?希望下面的方法能幫助你。

方法/步驟

【飲食清淡可口】老年人經常會吃一些清淡的食物,但是長時間會讓人感覺沒有胃口。因此,清淡的飲食固然好消化,對老人有好處,但要經常給他們做一些特別的爽口的食物。才順口。

【進食速度】進食速度應該放慢,慢慢咀嚼,米飯要軟硬適中,太硬會影響消化,太軟會影響口感。這都會使老人容易噎著。太稀薄液體也需注意,慢慢喝,因為控制不當容易嗆著。

【少量飲酒】大量飲酒,會使有高血壓的老人引起腦供血不足。但飯前喝少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒,不僅會沖淡胃液,而且會使胃擴張,刺激飽感中樞。

【增加味道】老人往往吃清淡無味的食物,長久後就會沒有胃口,可以在做菜時,在水煮的食物上淋上汁再吃。這樣甜味和鹹味只淺淺鋪在食物表面,不但可以滿足舌頭的慾望,也不必擔心攝取過量的鹽和糖。

【趁熱食用】趁熱吃味道更香更好吃。香味有刺激食慾的作用。控制食物的溫度,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃。需要注意的是趁熱吃,並不是指剛燒的,太燙會對胃不好的老人有壞處。

【糖鹽替換】老人大多都有糖尿病和高血壓,有糖尿病的人不能多吃糖,而有高血壓的人,不能吃過多的鹽,那麼不妨給糖尿病的老人燒菜多放鹽,給高血壓的老人多放糖。這樣既可滿足甜食慾望,又不會威脅身體健康。

【吃含鋅的食物】含鋅的食物更能刺激味蕾。鋅參與味蕾素的合成,有促進食慾的作用,如蘑菇、山核桃、豆類、海產品等。這些食物不僅鋅含量豐富,而且易被人體吸收、利用。

【放音樂】放點柔和的音樂能讓人放輕松。人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態有關,適當改善就餐環境,播放些輕松的音樂,無疑會改變老人心情,進而增進食慾。

【共餐】很多人一起吃飯讓人更有胃口。熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對於有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會有幫助。可以和鄰近的老人一起吃,或與家中老小一起吃。

Ⅱ 老人胃口越來越差,吃飯吃的少,怎麼才能讓老人開胃

老人吃飯少是正常的啊,反而是不能讓他吃多了,除非一點都吃不下呢。

Ⅲ 老人不吃飯沒有食慾怎麼辦吃什麼好

如果老年人出現不想吃飯、沒有胃口的情況,有可能是由於最近食慾不振、消化不良造成的。可以吃促進食慾的食物,也可以多吃粗糧、蔬菜、水果,比如山楂、梨都具有開胃消食的功能,千萬不能吃辛辣、刺激、油膩的食物,同時要注意一日三餐要規律,要少吃多餐。

多喝熱水,在飯後進行適當鍛煉有助於腸胃的蠕動加快食物消化。同時還要講究口腔的衛生,堅持在飯後要漱口,睡覺前要刷牙以防止細菌的滋生,這樣能夠保持清新口氣,有效地緩解沒有胃口這種情況。如果依舊有不想吃飯、沒有胃口的情況就要去醫院進行檢查,查明病因後再對症治療,根據醫生的指導服葯緩解病情。老人胃口不好、不想吃飯可以使用健胃消食片、復方胰酶散、復方阿嗪米特等葯物改善。隨著年齡的增長,不少老年人都會出現脾胃虛弱現象,不僅會導致消化功能比較差,甚至還會造成食慾不佳。脾胃虛弱的老年人可以使用健胃消食片進行改善,健胃消食片是一種中成葯,主要採用葯食兩用的食材製作成,健胃消食片不僅可以提高脾胃功能,還可以促進胃內食物消化,改善食慾不振的症狀。部分老人胃口不好是消化液分泌不足導致,可以使用助消化類的葯物進行治療。復方胰酶散屬於復方制劑,其中含有澱粉酶、胰酶、乳酶等,主要的作用就是幫助澱粉、蛋白質、脂肪類食物的消化,改善消化不良現象。部分老人胃口不好與肝膽功能下降有一定關系,可以使用復方阿嗪米特進行治療,對於膽汁分泌不足引起的消化不良、食慾不振具有不錯的調節作用。

Ⅳ 老人胃口不好怎麼辦

隨著年齡增長,味蕾也慢慢退化,對食物的香味並不是很敏感。再加上消化功能下降,食慾會變得越來越差。長時間下去不能吸收食物中的營養而讓身體變得更加虛弱。老人胃口不好時要及時調理,可以試試以下方法。
1、保持口腔健康
口腔健康影響身體健康,保持口腔健康能刺激食慾,避免出現口腔疾病。老年人要養成早晚刷牙飯後漱口的好習慣,堅持用牙線清除牙縫中的食物殘渣。每6個月洗牙一次,每年做一次口腔檢查。
2、保持平和心態
老年人要保持積極樂觀的生活態度以及愉快的心情,不要想亂七八糟的事情。只有良好的心態,才是健康身體的基礎,同時也能刺激食慾。保持規律作息,多參加戶外活動能促進胃部中食物排空,為身體發出飢餓信號,可讓食慾大增。
3、補充足夠的微量元素
多吃含鋅的食物,因為鋅能促進新陳代謝,刺激味覺生成。多攝取含鋅元素的食物,如瘦肉、豆類豆製品、花生和蛋類等,能促進味蕾,提高食慾,改善味覺。
4、保護好牙齒
老年人一旦出現牙齒疾病,及時選擇正規醫院治療。若牙齒脫落的話需及時修補。吃飯時要把食物徹底嚼碎之後再吞咽,做到細嚼慢咽,能保持口腔咀嚼功能正常,同時也能保證味蕾充分接觸食物,刺激食慾。
5、多吃健胃消食的食物
大部分老年人消化系統功能下降,易出現消化不良或腹脹問題,可以選擇具有健脾消食功效的食物,如陳皮或山楂等來調節消化功能。若想要提高食慾,盡量飯前半小時吃以上食物。
6、多喝湯類
湯類和固體食物相比,更能刺激味蕾對食物的敏感度。老年人飲食需做到溫度適中,保持在20~25℃即可,能給味蕾一定的刺激。減少油膩和生冷食物攝入,不然會導致胃部寒氣增加,減少體內熱量,同時也會降低食慾,下降體質,影響身體健康。

70歲老人吃飯少,吃什麼補營養

老人的機體功能不斷下降,如果不注意飲食的營養均衡搭配,很容易會出現營養不良的現象,長期營養不良對老人的健康會造成很大影響,所以要及時調理,要保證一日三餐的食物搭配多樣化,老人的飲食要軟爛容易消化,這樣才可以保證營養吸收。

老年人的消化好吸收能力都嚴重下降,再加上節約慣了,飲食上總是隨便對付,食物的種類也很單調,長期這樣是必然會出現營養不良的,因此也影響了身體的抗病力,很容易患上各種疾病,所以老人要更加關注自己的飲食,保證營養攝入充足,專業健康才可以得到保證,多吃下面6種食物可以改善老人營養不良。

1、豆漿:老人可以經常喝豆漿,它的營養物質非常豐富,也更加容易被吸收,食用價值一點不比牛奶差,而且經常喝豆漿還可以預防很多種癌症。

2、扇貝:老人的牙齒不是很好,所以要吃容易咀嚼的食物,扇貝就非常老人食用,它肉質柔軟,而且營養豐富,富含鎂和鉀。而且製作簡單,直接蒸熟就可以食用,老人朋友可以經常吃扇貝補充營養。

3、雞腿:雞腿的肉質比較嫩滑,營養也很高,富含蛋白質,但是脂肪含量很低,是非常適合老人食用的肉類,老人經常吃雞腿可以保證足夠的營養攝入。

4、豆腐:豆腐是很適合老人食用的食物,它不用怎麼咀嚼,而且營養價值也比較高,蛋白質含量特別高,也容易被吸收,有益氣、補虛、保護肝臟、促進代謝的作用,老人常吃豆腐可以補充很多種營養。

5、魚:老人的血管和心臟都不是很好,所以肉類不可以多吃,但是要補充營養不可以不吃肉,這種情況選擇吃魚就是最合適的了。魚營養豐富但是脂肪含量很低,對老人來說是非常適合的營養食材,每周吃魚的人身體更健康。

6、蘋果:蘋果飲食非常適合老人食用的,因可以幫助老人補充維生素,也可以顯著降低患老年痴呆症的風險。

單一的食物是無法滿足人體營養需求的,不同食物含有的營養物質也不同,所以老人要保證飲食多樣化,老年人由於身體功能下降,這個時候更需要注意保持平衡而全面的營養,希望家人多關注老人的飲食,讓老人的飲食更健康。

Ⅵ 老人吃飯無食慾怎麼辦

1、適當運動

老人不想吃飯還有一個原因就是不餓,每天坐在家裡看電視,很少走動,身體的食物無法及時消化,就不會產生飢餓感。所以老人要多出去運動,運動過程中腸道的蠕動加快,食物消化增加,飢餓感增強,食慾就會增強。

2、按摩腿腳

平時多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位於外膝蓋下面3寸、脛骨外側約一橫指處。按摩時,可將拇指指端按放在足三里穴處,盡力按壓,然後推撥筋肉,連做7次,兩側交替進行。

3、改善飲食

辣椒、胡椒等刺激性調味要少用,因為這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損。容易脹氣的老年人也要盡量少吃容易產(生)氣(體)、使人有飽脹感的食物。炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類製品,各式甜點、糕餅、油炸食物及冰品類食物會讓脾胃虛弱的人更加不適,應減少食用。

4、音樂增食慾

精神緊張吃飯自然就不香,想要吃得香,必須把心裡的緊張和擔心暫時放下。這時可以在就餐時放點輕松的音樂,使老人輕松,從而增進食慾。

5、多吃易消化的食物

食物的選擇也跟老人的食慾有關系。老人的消化功能出現了明顯的下降,這個時候胃部容易產生寒氣,長期如此則容易影響我們的食慾。這個時候應選擇一些能夠幫助消食的食物,如山楂、陳皮等,不僅能調理腸胃功能,還能增加老人食慾。

6、刺激味蕾

鋅能夠有效的促進體內的新陳代謝,參與味蕾素的合成,有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食慾的作用。所以說,在日常的飲食之中一定要多吃一些富含鋅元素的食物,常見的就有瘦肉、豆類、海產品蛋類、豆製品、蘑菇、山核桃、花生等等,老人消化能力差,吸收有限,可服用補鋅劑進行補充。

味蕾對湯類食物比固體食物敏感,所以老年人進餐時可適當喝些菜湯、面湯、蛋羹、餛飩等。飯菜溫度要適宜,味蕾敏感的最佳溫度為20℃-25℃。

7、促進消化

老人若是消化系統功能下降,而出現消化不良的情況,可多食容易消化、含纖維素較多的食物,如新鮮蔬菜,水果等,也要增加富含維生素B的食物如粗糧,豆類等增強腸胃蠕動功能。家人可選擇山楂、陳皮、神曲等一些健胃消食的食物對老人的消化功能進行調節。新鮮山楂可以當成零食來吃,干山楂泡水喝,或煮成湯喝。陳皮曬干後,可切成絲,當飲料喝。神曲則既可用來沖水喝,也可用來熬湯。如果老人能在飯前半小時左右,喝一杯山楂汁或陳皮茶,效果會更好。

Ⅶ 外婆80歲了,越來越瘦,經常吃很少,問他想吃什麼也說什麼都不想吃,怎麼辦

老年人各組織器官的功能隨年齡的增長而逐漸降低,對體力消耗增加的適應能力和應付營養素短缺的貯備功能均降低,故老年人比一般成年人更加需要對飲食作出合理安排和科學指導。

一、適宜平衡飲食、合理平衡的飲食:應能夠供給機體需要的所有營養素和熱能,保證老年人身體健康,並維持一定的工作和活動能力。總熱能中,脂肪應佔20%左右,碳水化物以60%為宜,其餘為蛋白質亦約20%。另外要注意P/S比值、單糖和復雜碳水化物的比值,以及必需氨基酸的含量和比例。在比較富裕,攝食量較多的老年人,也常因飲食不平衡發生熱能攝入過多,或蛋白質攝入不足。老年人的蛋白質缺乏症常被誤認為是衰老的表現。至於社會經濟的原因或不良習慣,如偏食、素食引起的老年人飲食不平衡,則更為常見。

二、飲食制度合理:合理的飲食制度很為重要,要做到進餐與生理狀態和生活作息相適應,避免沖擊性負荷引起對抗性反調節,保持機體內環境穩定。我國人民習慣於1日3餐,通常是輕視早餐,重視午餐。其實早餐非常重要,早餐營養不足,對身體影響很大。上班工作的人,上午消耗量幾乎佔全天的50%,故早餐應占總熱能25%~30%,午餐佔40%,其餘為晚餐,這樣的比例較為適宜。但早晨一般食慾欠佳,宜選用體積小質量高的食品。晚餐如攝入蛋白質和脂肪過多,會使過剩的營養素轉化為中性脂肪存於體內,導致肥胖,對胃腸道及大腦休息均極為不利。故老年人應是早餐好,午餐飽,晚餐少。2餐間隔時間,一般以4~5h為宜,但老年人因糖原貯備減少,對低血糖的耐受性降低,故之間稍加些點心為好,但不要因增加餐次而使進食量超過正常的熱能。等量的碳水化物分多次進食,比3次集中進食其血清膽固醇較低而氮貯留也比較多。故老年人每天5次進餐比1天3餐好。蛋白質會增高基礎代謝,升高血糖和提高神經系統的興奮性,所以在早餐中應有豐富的蛋白質食品,而在晚餐中應以碳水化物和蔬菜為主,以有利於休息和睡眠。

三、科學烹調加工:在老年飲食烹調加工時,要注意到會影響老年人攝取營養的因素,如食慾不振、味覺減退、吞咽障礙,消化腺分泌功能減退,以及胃腸運動減弱等。故在加工時要做到質量高數量宜少,滋味鮮美促進食慾,質地柔軟易於咀嚼和消化。再則要充分考慮到老年人的飲食習慣,平衡飲食的實施最終取決於進食的總量,而後者與飲食習慣有關。因社會、經濟、地理、民族等不同,飲食習慣也不同,要使老人改變長期形成的飲食習慣,實際上非常困難。故在烹調加工時,應充分照顧,選用其喜愛的食品,採用其習慣的烹調方法,以促進平衡飲食的實施。對有害健康的不良飲食習慣如偏食、素食等,只能耐心宣傳說服,逐步加以糾正。總之,對老年人的飲食不宜千篇一律,應該在數量合適,品種齊全的前提下,既尊重其原有的愛好習慣,也必須遵循營養學的原則。

四、忌食肥甘厚味:肥甘厚味,即中醫的膏梁厚味,一般指非常油膩、過甜的食物。這樣的食物熱能較高,但因脂肪和碳水化物含量都很高,易造成老年人身體肥胖,血脂升高,體重增加。老年肥胖者因大量脂肪積累,機體負擔加重;氧耗量較正常增加30%~40%,會影響呼吸和循環系統功能,甚至心肺功能衰竭。肥胖者亦極易並發糖尿病、膽石症、胰腺炎等疾病;肥胖伴高脂血症者易致動脈粥樣硬化,並可進而形成冠心病、腦動脈硬化、高血壓病、腎功能減退等系列疾病。過度油膩的食物對消化吸收功能減低的老年人來說,還可能造成營養不良、胃腸功能紊亂而影響老年人對營養素的正常吸收,對健康是極為不利的。

五、節制飲食要清潔:老年人飲食要有規律,因老人消化功能減退,腸胃道適應能力較差,故切忌暴飲暴食。否則不但會引起消化不良,而且可能誘發心肌梗死。反之老年人飲食應有節制,有規律,盡可能少食多餐,不飢不過飽,進食定時定量。還應養成細嚼慢咽的飲食習慣,這對健康長壽有利。正如《養生避忌》中所說故善養生者,先飢而食,食勿令飽,先喝而飲,飲勿令過,食慾數而少,不欲頓而多,名醫李杲也指出飲食自倍,則脾胃之氣受傷,而元氣亦不能充,而諸病之由生也。自古以來都主張老年人飲食要清淡,忌過咸飲食。每天進食4g以下的食鹽的人,很少患高血壓病;反之,26g/d鹽的人群,高血壓發病率達40%,故有人認為過量進食含鈉的食物就等於慢性自殺。《內經》指出味過於咸,大骨氣勞,短肌心氣抑,多食咸,則脈凝泣而變色。老年人的清淡飲食,除少吃食鹽外,還應包括在烹調加工時多採用湯、清蒸、燉、粥等方法,而少用煎炒、油炸等。

六、食物新鮮忌過冷熱:老人消化吸收功能減退,過冷或過熱的飲食,都易刺激消化道粘膜,而影響消化功能和營養素吸收。消化功能下降,飲食應易於消化,咀嚼不便。食物應切碎煮爛,肉可做成肉糜。蔬菜宜用嫩葉,但不要過細。適量食物纖維有利於大便通暢和預防動脈硬化。應多吃新鮮蔬菜水果,因這些食物有豐富的維生素,礦物質及微量元素。

七、環境和諧情緒好:老年人進食環境和進食時的情緒狀態十分重要,和家人合食常比獨食更有優點。合家同食食物品種多,家庭的天倫之樂有助於進餐時的和諧氣氛。在進食過程中,對老人進食的禁忌和不適當的勸告,會給老人心理上產生不良影響。適當的戶外活動有利於消化和吸收功能。飯後百步走,活到九十九,就是這個道理。

八、戒煙酒適飲茶:某些喜好對衰老有明顯的影響。煙草中的尼古丁可抑制血管內皮前列腺素的合成,而使具有促凝作用的血栓素A2作用相對增強;吸煙使血中二氧化碳濃度升高,這些可促使血脂升高,飲酒者腦血栓發生率較高。酗酒更能導致中樞神經系統的抑制和失調,且能損害肝臟,故老年人以不飲或少飲酒為宜。老年人不宜飲濃茶,濃茶對胃腸道有刺激作用,茶中的咖啡因和茶鹼對中樞神經系統和心血管均有興奮作用,會增加心臟負擔。故老年人不宜飲濃茶,特別是夜晚入睡之前。此外,老人也不宜飲濃咖啡,睡前也不宜。茶要清淡些,可以助消化,減肥去脂,於身心均有利。

早餐 饅頭(標准粉40克),牛奶配雞蛋(牛奶250克、雞蛋40克)。

午餐 烙春餅(標准粉70克),炒合菜(豬肉25克、綠豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉條20克、植物油10克、醬油、鹽適量),紅豆小米粥(小米35克、紅豆15克)。

晚餐 米飯(粳米150克),香菇燒小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高湯、蔥、姜、料酒、鹽適量),炒胡蘿卜絲(肥瘦豬肉10克、胡蘿卜50克、冬筍50克、植物油5克、姜、醬油、鹽適量),菠菜紫菜湯(菠菜50克、紫菜10克、雞湯、料酒、味精、鹽適量)。

晚點 橘子50克。

本食譜供能量1800千卡,蛋白質65克,其他營養素符合老年人需要。

早餐 花捲(標准粉50克),牛奶(牛奶200克)。

午餐 發面餅(標准粉150克),肉絲炒韭菜(豬肉絲25克、韭黃120克、植物油8克),蝦皮三絲(蝦米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡蘿卜80克、植物油5克),海蠣湯(海蠣肉10克、高湯300毫升、香菜少許)。

晚餐 米飯(大米100克),蔥椒帶魚(帶魚75克、蔥、姜、花椒、醋、白糖適量,植物油6克),小白菜蘑菇湯(小白菜70克、干口蘑10克、粉條20克、油1克、湯300毫升)。

晚點 橘子50克。

老年人三餐熱能分配:早餐佔30%,午、晚餐各佔35%。

中、老年婦女可按上述食譜省去部分糧食、油脂,以減少200-300千卡能量。

山葯羹

配方:山葯50克,白糖適量。功效:健脾固腎。用法:每日服用1次。製法:山葯切成小塊,加水煮熟,加入白糖少許,略煮片刻即成。

烤紅薯

配方:新鮮紅薯(紅紫皮黃心)300克。功效:健脾益腎。用法:酌量分食。製法:將紅薯洗凈,放入爐火中或烤箱中烤熟即可。

韭菜羊肝粥

配方:韭菜150克,羊肝200克,大米100克。功效:補肝血,養陰,明目。用法:適量食用。製法:韭菜洗凈切碎,羊肝切小塊,與大米同煮成粥即可。

胡蘿卜小米粥

配方:胡蘿卜50克,小米50克。功效:益脾開胃,補虛明目。用法:每日1次,連服2周。製法:將胡蘿卜洗凈切絲,與小米同煮粥即可。

Ⅷ 老人吃飯老是沒胃口是什麼原因

老年人沒有胃口不想吃飯是脾胃虛消化慢產生的應該健脾胃補氣可吃山葯黃芪山楂煎水喝開胃健脾

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