中老年人吃什麼能預防高血壓

Ⅰ 老年人高血壓（飲食）吃什麼能降血壓

1、香蕉
香蕉對於調整高血壓患者的情緒有積極意義。因為香蕉的含鉀量十分豐富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
香蕉芹菜汁：先將洗凈的芹菜放入淡鹽水中浸泡10分鍾，取出後，用果蔬攪拌機榨成汁，取凈汁和香蕉再放入攪拌機內，榨成汁後，即可飲用。用量隨個人需求。
2、菠菜
菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。
核桃仁拌菠菜：核桃仁50克、芹菜300克。先將芹菜洗凈切成絲，用沸水焯片刻，再用涼水沖一下，瀝干後加精鹽、味精、香油入盤備用。將核桃仁用開水泡後剝去外皮，用開水再泡5分鍾後取出放在芹菜上，吃時拌一下。
3、無花果
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
無花果燉豬腸：無花果10個，豬大腸500g，生薑3片。無花果用清水浸泡20分鍾，豬大腸沖洗干凈後，把拍裂的蒜頭塞入腸中，從腸子的一端推到另一端出口出來。這種方法可除大腸的味道。所有材料一起放入燉盅，加入涼開水，放3片生薑，燉足3個鍾。

4、茭白
中醫認為，茭白有祛熱、止渴、利尿的功效，夏季食用尤為適宜。血壓高的孕媽媽常吃茭白可以降血壓。因為茭白富含膳食纖維以及鉀元素，對於治療高血壓以及心血管疾病有輔助作用。茭白與旱芥同吃，降血壓效果更佳。
茭白炒蝦仁：海蝦300克，茭白250克，豌豆30克。將蝦去皮、頭和尾，抹刀片成片；加蛋清、鹽、水澱粉抓勻上漿；茭白去皮，一片兩半，斜刀切片；熱鍋中加植物油燒溫，加入蝦仁劃散取出；鍋內留底油燒熱，加入蔥薑末煸炒出香味；再加入茭白煸炒；隨即烹高湯20克，加調味品入味，加蝦仁、青豌豆翻炒幾下，淋明油出勺。
5、西紅柿
西紅柿是維生素C的最佳來源，而且這種維生素C得到了有機酸保護，煮時不易被破壞，容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿卜素，有抗氧化、消除自由基、減緩動脈粥樣硬化形成等作用，對防止心血管疾病和高血壓有益。經常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。
番茄蘋果汁：蘋果半個；小番茄1—2顆；開水200毫升。蘋果洗凈去皮去核，小番茄洗凈備用。所有材料放進果汁機打成汁。用濾網過濾果渣即可。
6、荷葉
中醫實踐表明，荷葉的浸劑和煎劑具有擴張血管、清熱解暑及降血壓之效。同時，荷葉還是減脂去肥之良葯。荷葉泡茶喝可以潤腸通便，有利於排毒。有便秘跡象的人每天喝四次荷葉茶，可以大便暢通，對減肥更有幫助。
荷葉茶：用鮮荷葉半張洗凈切碎，加適量的水，煮沸放涼後代茶飲用。
7、芹菜
義大利米蘭大學研究人員利用芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質，使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內減輕3600～4900克。研究結果表明，經常食用芹菜，不僅有助於降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血壓病的作用。
涼拌芹菜：芹菜洗凈、切絲，放入沸水鍋中燙一下立即撈出。鮮薑末、醋、味精、鹽各適量，放入碗中調成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可食用。

8、茄子
紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P。維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對於高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。
茄子燒豆角：茄子、長豆角，蒜、鹽。長豆角洗凈折成斷，過油撈至熟，起鍋瀝油備用；茄子洗凈切條後，拌少許干澱粉，入鍋炸至茄條軟糯撈出瀝油；把鍋里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒絲稍炒；下撈好的豆角和茄條，加適量鹽，少許白糖，翻勻，撒少許雞精，白鬍椒粉起鍋即可。
9、土豆
降壓飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點，富含多種抗氧化劑。美國斯克蘭頓大學的一項新研究發現，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助於降壓護心。土豆連皮煮熟或烤制最佳，這些方法不增加脂肪或熱量，也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。
土豆絲餅：准備的材料，土豆一個去皮刨絲，將雞蛋1個、麵粉1兩、鹽1克（還可加胡椒等）放入土豆絲中，加適量的清水攪拌均勻，在餅鐺中放點油，烙熟。
10、大蒜
大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內一種酶的穩定，進而避免出現高血壓。多項研究發現，經常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。
大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分鍾後撈出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥後，重新放入大蒜再煮一會兒食用。
11、牛奶
牛奶中鈣的含量高，被人體吸收利用的鈣可使動脈血管壁保持柔軟，而且據有關資料介紹，每天補充1克鈣，8個星期後可使高血壓患者血壓下降1～2毫米汞柱。
牛奶粥：大米50克，水4杯，奶粉3調羹。將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調羹奶粉，攪拌均勻即可。

12、山楂
這是生活中常見的一種水果，對高血壓患者的康復具有非常重要的積極作用。據研究發現山楂可促進食物消化，能有效防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。所以高血壓患者要在平時多食山楂來降壓。
山楂粥：山楂干50克，溫水浸泡片刻，水煎，取濃汁，加大米50克和適量水，煮粥，每日堅持食用。山楂汁代茶飲也可，但空腹及胃腸不適時慎用。

Ⅱ 老人降血壓吃什麼

西瓜：西瓜除了不含脂肪外，幾乎包括了人體所需要的各種營養成分。西瓜不僅是治療高熱傷津，暑熱煩渴的妙品，也是治療高血壓的佳品。
葫蘆：葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等，具有清熱、利尿、降壓的功效。治療方法是取葫蘆搗爛絞汁，以蜂蜜調服，每次20-30毫升，每天2次。
適合老年人吃的降血壓葯物
1.噻嗪類利尿劑（如氫氯噻嗪）降低收縮壓的作用優於舒張壓，更適於老年單純收縮期高血壓的患者或有心衰表現的患者，應用中要注意避免血鉀過低，同時如果您有高尿酸血症或痛風的情況，請務必告知您的醫生，避免使用這類葯物。
2. β受體阻滯劑適用於高血壓伴心絞痛、心肌梗死、心衰、快速心律失常、青光眼和懷孕的患者，但如果您有哮喘或周圍血管病則不要使用該類葯物。同時該類葯物還會影響糖脂代謝，可增加糖尿病發病風險。
老年人降血壓不能吃的食物
濃茶：一些利於降壓的葯茶是高血壓患者日常護理的有效方法，高血壓患者要積極利用葯茶的降壓功效。但是需要注意的是高血壓病患者要忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升，而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
動物蛋白：根據一些實驗室研究發現，動物蛋白的過多攝入對高血壓患者的順利康復會起到很大的阻礙作用。高血壓疾病患者應限制或禁用動物蛋白，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等，某些蛋白有降壓作用。
高血壓對中年人來說危害都是很大的，更不用說身體各項機能都脆弱的老年人，一些常見的降血壓食物與葯品讓老年人服用可能使他們的身體超出負荷，所以如果家裡有老年人患有高血壓的，飲食方面一定要照顧周全，最好詢問專業醫生的建議，正確調理身體。

Ⅲ 中老年人高血壓吃什麼可以起到預防作用

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Ⅳ 老年人高血壓常吃什麼預防如題 謝謝了

可以吃芹菜,茄子,喝蜂蜜. 高血壓病患者，除葯物治療外，還要有針對性地合理安排好自己的飲食，膳食上要低鹽、低脂肪、低膽因醇，選擇產熱量較低的食物；常吃新鮮蔬菜對降低和穩定血壓也有好處，芹菜、菠菜、茭瓜、番茄、蘿卜、藹菜、菊花腦、大蒜、鮮竹筍等，海產中的海帶、紫菜、海蜇、藻類都很好。如有興趣，可將各類蔬菜巧妙搭配烹調菜餚，既有治病功效，又美味可口，如清燉竹筍、芹菜炒瘦肉絲、糖漬番茄、糖醋海蜇、糖醋蘿卜絲、菊花腦蛋湯、紫菜筍干湯等不妨常吃。同時應戒除煙酒，避免愁、煩、躁、怒等精神刺激因素。伴有頭昏、眩暈，面頰經常充血發赤，局部有麻木感的高血壓患者，平時要閏少動物蛋白聶取量，可用含植物蛋白豐富的豆類製品代替一部分飲食。伴有心腦血管病的高血壓患者，為了預防血塊凝結，緩解腦動脈硬化症狀，可常吃黑木耳、銀耳等。血脂、膽因醇過高者，最好用植物油代替動物脂肪烹調菜餚，尤在玉米油、葵花子油、花生油為好。伴有習慣性便秘者，要常吃香蕉、柿子、西瓜、香瓜、荸薺、蜂蜜、蜂乳、玉米粉等食物，以利潤腸通便。以上僅供高血壓患者參考。

Ⅳ 老人吃什麼飲食降血壓

1、綠豆

綠豆為高血壓患者很好的食物和葯品，有降血壓、降血脂的功效。

2、洋蔥

洋蔥所含的烯丙羥二硫化合物及少量硫氨酸，能降血脂，預防動脈硬化，防治高血壓。

3、番茄

番茄含有蛋白質、脂肪、多種維生素和多種微量元素，是治療高血壓、眩暈和高血脂的常用食物。

4、黑木耳

黑木耳含糖、脂肪、蛋白質、維生素類及鈣、磷、鐵等微量元素，功具補益氣血、涼血止血、降脂降壓。

5、蘿卜

蘿卜含有多種維生素、糖類及鈣磷鐵等礦物質，有清熱利尿，涼血止血之功效，是治療高血壓的佳品。

6、西瓜

西瓜除了不含脂肪外，幾乎包括了人體所需要的各種營養成分。西瓜不僅是治療高熱傷津，暑熱煩渴的妙品，也是治療高血壓的佳品。

7、葫蘆

葫蘆含有豐富的糖、維生素B、C、脂肪、蛋白質等，具有清熱、利尿、降壓的功效。治療方法是取葫蘆搗爛絞汁，以蜂蜜調服，每次20-30毫升，每天2次。

8、菠菜

菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。

9、荸薺

含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素。荸薺清脆可口，不僅是生吃熟炒的食品，而且也是治療高血壓的佳果。治療方法是取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各60-120克，水煎服，每天2次。

10、海帶

內含有大量的不飽和脂肪酸和粘液質，能清除附著在人體血管壁上過多的膽固醇；海帶中的食物纖維褐藻酸，能促進膽固醇的排泄，抑制吸收，降低血壓;海帶中含有豐富的鈣，不但可降低人體對膽固醇的吸收，且鈣本身也有降壓作用。

11、芹菜

富含蛋白質、胡蘿卜素和多種維生素、氨基酸以及鈣、磷等礦物質。營養價值高、葯用價值大，具有降壓降脂的功效。治療方法是取芹菜250克，搗爛取汁，每次口服20~30毫升，每天2次，也可用芹菜250克，大棗l0個，煎水加白糖調食，每天2次。

12、無花果

無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

13、大蒜

含糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B、C及多種微量元素。具有止咳平喘，通竅行水，是治療高血壓的常用食物。治療方法是取大蒜適量，放糖、醋中浸泡7天，每次飯前空腹吃2~4瓣，並飲糖醋汁少許，連續服用15天；若伴有高血脂，則用大蒜搗汁，加適量牛奶口服，適用痰濕偏盛者。

14、香蕉

香蕉是吃了可以使人快樂的十種食物之一，對於調整高血壓患者的情緒有積極意義。同時香蕉可治療便秘，促進胃部消化。據研究發現，香蕉可治療高血壓，因為香蕉的含鉀量十分豐富，可平衡由鈉引起的高血壓。多吃香蕉可預防高血壓和心腦血管疾病，研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。

老年人的飲食控制

• 能不吃降壓葯最好，就通過飲食來調整，那麼首先減少食鹽攝入量。高血壓病患者每天攝入鹽量應少於5克，大約小湯匙每天半匙，尤其對鹽敏感的患者要更少。

  

• 如果非葯物治療半年，血壓控制良好，可繼續維持。如無效，則應改用降壓葯物治療，不能因為年輕或無明顯症狀而不用葯。

Ⅵ 對於老人來說，吃什麼食物可以有效降低血壓

對於老人來說，吃什麼食物可以有效降低血壓？

老年人吃一些食物可以有助於降血壓，這是肯定的，首先患者可以經常吃點黑木耳，用清水將黑木耳浸泡一夜之後上屜蒸1～2小時左右的時間，然後再加入適量冰糖每天服用一碗，就可以起到治高血壓、血管硬化等疾病的作用，還可以吃點荸薺，用荸薺、海蜇頭一起煮湯喝，每日分2～3次服用就會有治療高血壓降壓的作用，還需要吃點芹菜，芹菜是很常見的降血壓的食物之一，尤其是對於由於高血壓引起的頭痛、頭脹的話，常吃點鮮芹菜可緩解不舒服的症狀，對患者的病情緩解會有很好的幫助。

平時還可以在飲食上吃些對降壓有幫助的食物，平時要規律自己的生活作息，適當的鍛煉身體，飲食上少吃點排骨、五花肉之類的高脂肪食物，應該多吃點胡蘿卜、芹菜、山楂、棗和花生，這些都有不錯的降壓效果。注意飲食宜清淡，注意低鈉飲食，不吃動物油食，少吃高熱量飲食,如糖類和脂肪，多吃魚類和綠色蔬菜。

Ⅶ 老人降血壓吃什麼好

1、老人降血壓吃什麼好之番茄

番茄含有蛋白質、脂肪、多種維生素和多種微量元素,是治療高血壓、眩暈和高血脂的常用食物。

3、紫菜降壓五味湯

材料:紫菜1塊,芹菜2棵,番茄1個,馬蹄10個,洋蔥半個。

做法:芹菜切段,番茄切片,馬蹄切塊,洋蔥切絲。以上同煮為湯,調味食用。

4、芹菜金菇豬肉湯

材料:香芹(中國芹菜)、金菇各 350 克,紅蘿卜(去皮、切塊 )300 克, 豬肉400 克,生薑1 片,鹽適量。

做法:瓦煲內加清水,煲至水沸後,入紅蘿卜塊、生薑片和豬肉,用中火煲1.5 小時, 再放入香芹段和金菇,稍滾,加鹽調味即可。

功效:清熱解毒, 利尿降壓。適應於肝陽上亢型高血壓患者食用。

Ⅷ 吃什麼能降低高血壓

高血壓吃以下這些菜都有預防、治療、緩解等好處。
1、據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.
5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1
倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等。
用嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓。
2、高血壓患者應多吃大蒜，大蒜除含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵外
,
還含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分。糖尿病患者容易並發冠心病和腦血栓
,
大蒜素則能降低血糖,
所以,它對冠心病和血栓的形成有預防作用。大蒜、還由於含有一種配糖體而具有降壓作用。
3、
高血壓患者應多吃茄子，茄子是日常生活中的常見蔬菜，它不僅營養豐富,
而且有很高的葯用價值。高血壓患者經常食用茄子
,
可補充機體必需的鉀,
並促使鈉的排泄,
從而使血壓下降。臨床觀察也表明,常吃鮮茄或茄子乾燥後研粉內服,對高血壓、動脈粥樣硬化症、腦出血、眼底出血等病症者均有療效。
4、高血壓患者應多吃洋蔥，因為它不但含有豐富的營養
,
而且有較高的葯用價值,
洋蔥有殺菌、祛痰、消炎、利尿、發汗、降壓、抗癌、強身等特殊功效。洋蔥具有很好的降壓作用。洋蔥含有的前列腺素
A1
能直接作用於血管
,
使血管舒張
,
減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力
,
並且
,
對兒茶酚胺等升壓物質有拮抗作用,
從而促使血壓下降。洋蔥是中老年人,尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜。
5、高血壓患者應多吃蘑菇，蘑菇是一種味道鮮美、營養豐富的蔬菜。它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、銅、鋅、鉀、鎂等營養成分,
其性味甘、平
,具有補氣益胃和潤燥透疹等功效。此蔬菜適宜於高血壓症、高脂血症、食慾不振、體虛乏力等。
6、高血壓患者應多吃香菇，香菇中的脂肪以不飽和脂肪酸為主,
且
80%
以上是亞油酸,
它是香菇降壓、降脂、防治動脈粥樣硬化的重要物質。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物質能促進膽固醇的分解和排泄,
連續食用能降低膽固醇及三醯甘油。另外,香菇屬高鉀低鈉食品,
對穩定、降低血壓,
保護血管也十分有益。因此
,
高血壓、動脈粥樣硬化、年老體弱及腫瘤等患者
,
宜常食香菇。
7、高血壓患者應多吃西紅柿，此種蔬菜具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝和清熱解毒等功效,
適用於高血壓、眼底出血、高脂血症、冠心病等患者食用。西紅柿中的西紅柿素有助消化和利尿作用,可改善食慾。西紅柿中的黃酮類物質有顯著的降血壓、止血、利尿作用。西紅柿中無機鹽含量非常高
,
屬高鉀低鈉食品
,
有利於高血壓的防治。西紅柿中的B族維生素含量非常豐富
,
其中包括具有保護心臟和血管、防治高血壓的重要物質蘆丁。因此
,
西紅柿是高血壓、冠心病患者的食療佳品。西紅柿既可當水果生食,
也可當蔬菜炒煮、燒湯佐餐等。
8、高血壓患者應多吃冬瓜，冬瓜以其特有的清熱祛風、消痰利濕、解毒寬胸、舒心益顏等功效
,
極受人們的寵愛。冬瓜由外及里
,
從粉霜、瓜皮、肉質層,
到瓢及瓜子都可入葯
,
甚至藤、葉和花都具有較好的葯用價值。冬瓜對高血壓具有明顯的降壓功效，是防治高血壓的絕妙蔬菜。

Ⅸ 老年人高血壓常吃什麼預防

簡單的說就是吃素食，少吃油膩的，多吃芹菜，西紅柿，苦瓜，香蕉，還有就是每天吃深海魚油和卵磷脂，這兩樣是預防心腦血管疾病的黃金組合，可以軟化血管，清除血管油脂，很好的，既便宜又有效，再有就是提醒你買個量壓器，高的時候吃一點降壓葯，一定要做到這些，不要忽視高血壓，平時多注意才不會發病。否則後悔都來不及，希望每個老年人都有個幸福的晚年。

Ⅹ 中老年人有高血壓怎樣預防,吃什麼和不吃什麼好

有高血壓一定堅持每天食葯.預防高血壓可以吃芹菜.蕃薯.蕃薯葉.蕉(大蕉.香蕉).有通便降壓作用.高血壓字以清淡為主,盡量少食肥野,不要食豬油,不要食太咸(食少些鹽).