中老年人雞蛋吃多了會怎麼樣

⑴ 雞蛋吃多了會怎麼樣！！

吃雞蛋過多的危害如下：

1、雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈硬化和心、腦血管疾病的發生。加之，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上升，並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。

2 吃雞蛋過多，會增加肝臟與腎臟的負擔。每天吃 1-2 個雞蛋，就可以滿足營養需要。吃多了不會再吸收利用，而且其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔，在體內代謝後所產生的大量含氮廢物，還都要通過腎臟排出體外，又會直接力口重腎臟的負擔。

⑵ 人到中年，雞蛋吃多了，多身體不利嗎

是的，特別是男性，每周不能超過七個雞蛋，吃太多雞蛋也會引起很多疾病，比如糖尿病等等

⑶ 有人說雞蛋不能吃太多，吃太多的雞蛋會帶來哪些影響

醫學實驗證明，人體對蛋白質的吸收是可以達到飽和狀態的，即當食入蛋白質達到一定水平時，再吃就不被人體吸收而白白浪費了。蛋清含有較多的蛋白質。雞蛋營養豐富，根據我國居民膳食指南，每天吃一個雞蛋比較科學有效。健康人群每天所需的營養物質裡面應該蛋白質，但是每個人所需的量不一樣。比如抵抗力差或者生病的病人，他需求的蛋白質的就比較多。

少吃蛋黃，多吃蛋清。蛋清除含蛋白質以外，還含有較多的蛋氨酸，蛋氨酸在體內合成膽鹼，可以阻止肝臟中貯存脂肪。而蛋黃中含有較多的膽固醇和脂肪，在體內將加重肝細胞的負擔。一個雞蛋含人體必需的八種氨基酸，與人體蛋白接近。每天一個雞蛋就可以補充所需營養，超過一個雞蛋後多餘的營養和普通食物沒有差別。

⑷ 雞蛋吃多了對人體有害嗎

雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生。加之，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上升，並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。

雞蛋每天攝入量早晚各一個就可以了。

⑸ 吃雞蛋多了有什麼壞處

雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰兒身體發育特別需要的物質。但對孩子來說，並非雞蛋吃得越多越好。

1～2歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天添加1～1.5個雞蛋就足夠了。嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃，開始時也只能將少蛋黃研碎，放在奶糕中食用，以後逐漸加至0.5～1個。如果食入太多，孩子的胃腸負擔不了，會導致消化吸收功能障礙，引起消化不良和營養不良。

另外，雞蛋還具有發酵特性，兒童的皮膚如有生瘡化膿，吃了雞蛋會使病情加劇。

還有的家長喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃，由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉和寄生蟲病。如果雞蛋中有「鼠傷寒沙門氏菌」和「腸炎沙門氏菌」，兒童會因此而患傷寒或腸炎；如雞蛋中不含活菌而只有大量毒素存在，則表現為急性食物中毒，潛伏期只有幾小時，起病急，病程持續1～2天，症狀為嘔吐、腹瀉，年長訴腹痛嚴重，伴有高熱，疲乏等。此外，民間有「生雞蛋治療小兒便秘」的說法，事實上，這樣做不僅治不了便秘，還會發生「弓形蟲」感染。這種病發病較急，全身各器官幾乎均會受到侵犯，常常引起肺炎、心肌炎、斑丘疹、肌肉和關節疼痛、腦炎、腦膜炎等，甚至導致死亡。

小兒體內各種臟器都很嬌嫩、脆弱，尤其是消化官，其粘膜尚處於發育過程中，經不起強烈的刺激。對小兒而言，雞蛋是一種難以消化的食物，不要認為吃得越多越好。給孩子吃雞蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋為好，不宜用開水沖雞蛋，更不能給孩子吃生雞蛋。
日本的營養學研究人員經過14年的跟蹤研究發現，每天吃一個以上雞蛋的女性
可能會比每周吃1～2個雞蛋的女性短命，雖然這一結論對那些已經習慣了每天吃一
個雞蛋的女人來說是一個十分糟糕的消息。

日本東京女子大學的中村康幸博士帶領的小組從1990年開始開展了這項研究，
他們搜集到了9300個日本人的健康調查報告，這些報告中記載了他們每日所吃的食
物，以及血壓、心臟、血粘度等健康狀況。

研究人員發現，每天吃一個雞蛋的女性血液中膽固醇含量比很少吃雞蛋的女性
足足高3倍，她們因中風、動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病而死亡的幾率比每周吃
1～2個雞蛋的人高出22%，而每天吃兩個以上雞蛋的女性死亡幾率則更高。

但是，美國醫學界對中村康幸這一研究成果表示質疑，認為一個蛋黃中所含的
膽固醇只能滿足普通成年人每天三分之二的營養需要，所以每天吃一個雞蛋對健康
根本沒有危害。但中村康幸堅持認為，雞蛋食用量對亞洲女性、特別是日本女性的
健康的確有重大影響。盡管目前對此研究尚無定論，但是，再好吃的東西，吃多了
肯定也不是件好事。
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雞蛋是生活中最常見的食品之一，但吃雞蛋也有很多學問：
紅蛋與白蛋：由於紅殼蛋色澤紅潤，因此有人認為紅殼蛋比白殼蛋營養價值高，這是、錯誤的。蛋殼的顏色是蛋殼在生殖腔中形成時色素沉積在蛋殼中形成的，顏色因產蛋雞的種類而異。科學家的實驗還證明，把產紅殼蛋和產白殼蛋的兩種雞在同等條件下喂養，產下的雞蛋營養成分是一致的。
生吃與熟吃：有人認為吃生雞蛋營養價值更高，其實不然。生雞蛋中含有一種物質，影響人體對維生素的吸收和利用，而且生雞蛋內可能寄生危害人體的病菌，如果生吃會導致疾病。有越來越多的證據表明，吃未煮熟的雞蛋或在飲料中加生雞蛋，能導致食物中毒。應該避免食用未煮的雞蛋做成的食品，包括蛋黃醬等。為了確保安全，煎雞蛋不應單煎一面，而應翻過來再煎另一面，以確保殺死所有的細菌。
雞蛋與豆漿：為增加營養，有人用豆漿沖雞蛋食用，這是不科學的。因為豆漿中含有胰蛋白結合，便形成一種難於被人吸收的蛋白質物質，它會大大降低雞蛋和豆漿的營養。
雞蛋與膽固醇：因為雞蛋中含膽固醇比較多，使一些人不敢問津。其實各種血管疾病的發生，主要是人體功能障礙所致。人體內70%的膽固醇是體內合成的，即使所吃的食品中完全不含膽固醇，肝臟也會自行合成。雞蛋的營養比較全，中老年人每天吃1～2個雞蛋，對健康有益無害。
雞蛋與味精：雞蛋本身含有較多的谷氨酸和氯化鈉，會生成谷氨酸鈉，它是味精的主要成分，因此雞蛋有自然的鮮味。如果炒雞蛋時再加入味精，反而使味道不佳。

⑹ 雞蛋吃多了對身體有什麼害處

在體內代謝後所產生的大量含氮廢物，還都要通過腎臟排出體外，又會直接加重腎臟的負擔，所以過多吃雞蛋對肝臟和腎臟都不利，蛋白質需要量為90克，如每天吃10個雞蛋，等於攝入70克蛋白質，攝入過多，必然會使血清膽固醇急劇上升，並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。
其次，多吃雞蛋容易造成營養過剩，雞蛋本身也不能供給人體所需的全部營養素，比如，它本身不含碳水化合物、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人、導致肥胖。婦女產後在哺乳期間，每天熱能的需要量一般為2800～3000千卡左右。因為，各種營養素在體內是互相協調、互相制約而發揮作用的，由於需要多增加優良蛋白質，每天可吃3～4個雞蛋、雞、肉，從事腦力勞動或輕體力勞動的，為了保證平衡膳食、滿足機體需要。長期食用一種食物，會使某些營養素過剩，而另一些營養素缺乏。雞蛋也不例外。
多吃雞蛋還會造成體內營養素的不平衡，從而影響健康，60克脂肪，一個人每天吃幾個雞蛋才比較合適呢？從營養學的觀點看，維生素C含量也幾乎是零。天長日久，容易造成由於其他營養素缺乏或過剩而引起相關疾病。
吃雞蛋過多、豆製品，在一般情況下，老年人每天吃1～2個比較好。對於青年和中年人，就會轉化為脂肪堆積體內或當作熱量被白白浪費掉。而且多吃進去的那些雞蛋，其蛋白質分解代謝產物會增加肝臟的負擔，約82
0千卡熱量，又不致營養過剩，代謝快、蔬菜及水果等，每天熱能攝入量可以達到3500～3800千卡，一個雞蛋約含膽固醇250毫克，10個雞蛋約含2500毫克膽固醇。我們的日常膳食是由多種食物組成的，合理的平衡膳食，要求含有人體所需要的各種營養素，並要求各種營養素在膳食中都應有適當的比例、魚，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，致使營養過剩，會使多餘脂肪在體內堆積而形成肥胖。孕婦、產婦，還會增加肝臟與腎臟的負擔。人體所需的8種必需氨基酸。因此，過多吃雞蛋，必然會使其他食物攝入量相對減少，使攝入的各種營養素不平衡；少年和兒童，不論哪一種食物。以產婦為例，每天吃1～2個雞蛋，盡管它的營養價值很高，也不可能含有人體所需的全部營養素，每天吃2個雞蛋也比較合適；從事重體力勞動，消耗營養多的每天可吃2～3個雞蛋。加之，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸。由於身體已不需要，也不會再吸收利用。
那麼，引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發生，就可以滿足需要，是正常攝入量的近10倍首先，蛋白質和脂肪的攝入量都可達到120～140克。這就遠遠超過了她們每天的實際營養需要，每天也可吃2～3個，由於長身體。這個量。這樣，身體才能正常發育和保持健康。古今中外，加之乳母還要吃一定量的主食，但不宜再多

⑺ 吃多了雞蛋會怎麼樣

人體吸收,一個雞蛋足已.多了也不會多吸收.
因此,合理的飲食一個剛剛好.
如果食用過多會引起膽固醇攝入過量。
不過你是運動員的話就沒大有關系了。
另外，吃得多的話，就會，就會被撐著。
呵呵。
最可怕的是
雞蛋吃多也中毒
一些體虛、大病初癒的患者及產婦大量吃雞蛋，以增強體質。然而，效果往往並不明顯，甚至出現副作用，諸如腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力，嚴重者還可導致昏迷。現代醫學把這些症狀稱之為「蛋白質中毒綜合征」。
體虛之人、大病初癒的患者和產婦，都會因各種原因引起腸胃消化機能減退，此時若大量吃雞蛋，就會增加消化系統的負擔。多吃雞蛋，體內蛋白質含量過高，在腸道中造成異常分解，產生大量的氨，一旦氨溶於血液之中，則對人體有害。有時未完全消化的蛋白質在腸道中腐敗，產生羥、酚、吲哚等，因而會出現「蛋白質中毒綜合征」。按人體對蛋白質的消化、吸收功能來看，每日吃2～3個雞蛋就足夠了。