老年人吃飯的碗筷怎麼消毒

㈠ 碗筷怎麼消毒

第一步，用洗潔精清洗碗筷。

買回來之後不要著急使用，先用洗潔精將碗筷的里里外外都先清洗一遍。用海綿刷子把碗筷都先刷洗一遍。

因為碗筷在製造的過程當中會殘留有害物質以及化學物質，用洗潔精清洗能夠把這些灰塵和表面的化學物質都清洗掉。

第五步，收納。

如果家裡有碗筷消毒櫃，那麼可以再放入到消毒櫃里消毒一下。如果沒有，那就收到櫃子里。但是要擦乾之後再放進去，這樣會更加衛生。

同時，在碗櫥里放一下乾燥的橘子皮或者是柚子皮，或者是乾燥劑，這樣能夠有效防潮，而且還能夠有效去除櫃子里的異味。

㈡ 碗筷最便捷的消毒方法

答：碗筷消毒方法：
使用餐具專用的消毒產品，對餐具進行浸泡。它的主要目的是破壞細菌生長的環境，達到消毒滅菌的作用。一般情況，該類產品會以二氯異氰尿酸鈉、二氯異氰尿酸為主要成分。
操作方法：按消毒產品的使用說明，將餐具長時間浸泡後洗凈即可。

高壓鍋消毒，滅菌原理是利用高壓及熱能進行滅菌，是目前最常用也最有效的物理滅菌方法。
操作方法：在高壓鍋中加入清水，將已清洗干凈的餐具一並放入；通電直至高壓鍋上氣後再煮15分鍾以上即可。

煮沸滅菌法，是最簡單又省事的餐具消毒法。
操作方法：在鍋中加入足量的清水，煮沸之後，放入需消毒的餐具；連續煮10-20分鍾即可殺死大部分細菌。

洗碗機消毒，清潔作用為主，消毒作用為輔。
操作方法：用完完畢即可將餐具放入洗碗機，情節消毒一體化，的確是有消毒作用的，但不夠徹底。
5
消毒櫃消毒，效果最好，目前有臭氧、紫外線及高溫消毒三種可選。
操作方法：需要餐具徹底清洗干凈；瀝干多餘的水分，或需用干凈的毛巾將水分擦乾；碼入消毒櫃，開啟消毒即可。消毒後的餐具可直接使用，無需再清洗。

㈢ 餐具的消毒方法有哪幾種

1.煮沸消毒。

這是最古老、最有效的方法。但需要注意的是，高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件，一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。因為很多細菌(如常引起急性腹瀉的的大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、霍亂弧菌、蠟樣芽孢桿菌等)要經100℃高溫作用1~3分鍾或80℃加熱10分鍾才能死亡。加熱溫度如果是56℃，即使加熱30分鍾後，這些細菌仍可存活。

此外，某些細菌對高熱有更強的抵抗力，如炭疽芽孢等。如果作用溫度和作用時間不足，只能殺死極少數微生物，並不能保證殺死大多數致病性微生物。

2.蒸汽消毒。

在鍋內加蒸格消毒，依靠鍋中水燒開後產生的蒸汽來殺滅細菌，俗稱隔水蒸。此法要等水燒開後繼續燒10分鍾才有效。

3.葯物消毒。

可用於餐具消毒的葯物很多，必須選擇有衛生部門批准文號的。可按使用說明中的比例配置消毒液，水量以浸沒待消毒的餐具為宜，消毒浸泡時間約5分鍾。以下介紹兩種消毒液。

漂粉精片，將1粒葯片碾碎，加入1000毫升水，將餐具浸泡5分鍾即可。消毒液的有效時間為3小時。

3D洗滌靈，濃度為2%，將餐具浸泡5分鍾即可。需要注意的是，使用葯物消毒前必須把餐具洗凈，因為油垢會影響消毒效果。

4.洗碗機消毒。

洗碗機是一種清洗、消毒一體機，方便實用。必須注意的是，水溫一般應保持在85℃左右，沖洗消毒時間在40秒，這樣才能保證消毒效果。

5.消毒櫃消毒。

消毒櫃有臭氧和遠紅外等種類。將餐具放入消毒櫃，打開按鈕，15~20分鍾後關機冷卻即可。

當然，採用何種方法對餐具進行消毒，應根據每個家庭的具體條件而定。需要注意的是，消毒後的餐具如果存放不當，仍有受到細菌污染的可能。所以，最好是把餐具放在不銹鋼等清潔的櫃內，當然櫃子必須經常清洗。消毒櫃可兼作保潔櫃，而一般木櫃則很難保證餐具不受細菌污染，因此，餐具消毒以在使用前進行為宜。

有一些人雖然也對餐具進行消毒，但由於方法不正確，所以很難達到消毒效果。

例如有人以為消毒水濃度越高消毒效果就會越好，其實這樣的想法是錯誤的。消毒水的濃度過高，易在病菌表面形成保護膜，反而殺滅不了病菌，且會刺激人的口腔、鼻腔黏膜，使呼吸道受損，反而容易感染病原體。同時濃度高的消毒液中氯的揮發速度快，具較強的腐蝕性，濃度過高會對肌體產生刺激，造成中毒。因此，一定要按說明書的配比兌制消毒水。

還有些人以為酒也能起到消毒作用，索性就用酒消毒碗筷，而且在日常生活中此種情況很常見。殊不知，醫學上用於消毒的酒精度數為75度，而一般白酒的酒精含量多在56度以下，而且白酒畢竟不同於醫用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本達不到消毒的目的。

㈣ 病人的餐具如何消毒

平時在家中吃飯的時候，使用的物品裡面一定會有餐具，而且不論到哪裡，只要是涉及到吃飯這個問題，餐具使用都必然會去進行，當然餐具既然有如此多的人使用，每次清理的時候，一定也是會讓很多方面做到細節處理。那麼餐具消毒方法有什麼呢？1太陽光紫外線消毒。這是最環保最健康的消毒方式。紫外線擁有較強的殺菌能力，只需將餐具洗干凈後，放到太陽底下曝曬40分鍾以上，就能起到殺菌消毒的作用。不過需要注意的是不要被塵土及蚊蠅污染，要注意放在比較干凈的地方。2沸水消毒。將洗凈之後的餐具放入一個大鍋，注意餐具不能超過鍋面，接著加水到水沒過餐具。然後加火煮沸，開鍋後繼續煮30分鍾，待冷卻後即可使用。3蒸汽消毒。把洗好的餐具擺放在干凈的大籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。利用水沸騰的蒸汽對餐具進行消毒，時間在30分鍾左右即可。等自然冷卻後再用抹布擦乾。4臭氧或紅外線消毒。買市面上銷售的臭氧或紅外線家用餐具消毒箱，然後按照說明書的要求去操作，按其規定的時間進行消毒即可。很方面，效果也是最好的。病從口入是什麼每時每刻都需要預防的，所以我們就要經常為家裡廚房的廚具進行消毒。尤其是夏天更需要每天消毒，如果可以達到每天消毒那是最好的。

㈤ 碗怎麼消毒才幹凈

現在人們的生活水平漸漸的提高了，生活的質量也有所提高，對健康的問題也非常的重視，病從口入，那我們就從我們平時的飲食習慣還有所用的餐具著手，那我們就先來談談餐具方面怎麼做才能更健康，那餐具的消毒工作就必須要做好，防止細菌入侵我們的身體，那就和大家講講幾種消毒方法，希望能夠幫到大家

打開網路APP，查看更多高清圖片
一、用蒸汽的方法來消毒平時如果家裡沒有什麼消毒櫃之類的，我一般都是用一個蒸鍋，把洗干凈的碗筷都放在蒸鍋里，然後加火來蒸，當水沸騰後，蒸20到30分鍾，然後就等餐具自然冷卻了才拿出來使用，不需要用抹布擦乾，以免讓細菌感染。

二、直接放在鍋里消毒如果沒有蒸鍋也可以直接把洗干凈碗筷放在鍋里，加火煮沸直接消毒，但是自來水一定要沒過消毒餐具，等水煮開後，也要煮上30分鍾的時間才能徹底的消毒，而且也是要自然冷卻，切不可用抹布來擦乾。

三、可以買消毒櫃直接消毒覺得用蒸汽還鍋里消毒比較麻煩，而且也費時，你可以買個消毒櫃，把洗干凈的碗筷用干凈消過毒的抹布來擦乾凈，直接放進消毒櫃里，消毒櫃有臭氧和遠紅外線只要調好時間還有溫度就可以對餐具直接進行消毒。

四、用洗碗機消毒在一些大型的餐飲店，很多的餐具，不可能是用消毒櫃就可以解決的 了問題的，當然也有大型的蒸櫃，但是成本很高，一般的人已經送去餐具的消毒中心消毒，裡面有大型的洗碗機，洗碗消毒是一體的，方便實用，都是按照國家要求來做的，安全放心

五、可以用葯物消毒有些餐具不耐高溫，消毒櫃或者是洗碗機都容易變形，那可以用葯物進行消毒，只要葯物是按照國家標準的用量來進行消毒就可以了，不宜過量，而且注意葯液必須沒過餐具，而且浸泡的時間一定要夠，一般都在15到30分鍾左右然後用清水洗干凈。

六、可以放在太陽底下暴曬很多人或許很疑惑，怎麼太陽也可以消毒，可是大家不要忘了，太陽有很強烈的紫外線，紫外線具有很強的殺菌能力，也可以將洗干凈的餐具放在烈日下暴曬40分鍾以上，但是要保證餐具不被灰塵和蒼蠅的污染的情況下。

㈥ 家裡的碗筷怎麼消毒最好

家裡的碗筷怎麼消毒

減少餐具上致病菌的滋生，首先要做到的是把餐具清洗干凈。這個過程就需要使用到水，洗碗布，洗潔精，對水的要求是用熱水，在40度左右，洗潔精就需要是天然植物成分的，泡泡較少的最好，另外就是洗碗布要一個月換一次，選擇純木纖維的洗碗布是最好的。

1、煮沸消毒

餐具不是簡單的洗完以後，用開水燙燙就可以了，這樣很難起到消毒的作用的。為了家人的健康，我們需要定期的給餐具消毒，那麼我們該怎麼做？定期將餐具放在開水中煮三到五分鍾就可以了，這樣才能起到殺菌殺死病毒的作用。不過呢，這個方法不適合木質的餐具哦，這一點大家要記住哦！

2、用消毒櫃

如果經濟條件允許，那麼可以給家裡買一個碗櫃專用的消毒櫃。現在市面上的消毒碗櫃是紅外或者紫外的，使用消毒碗櫃的時候，首先要把餐具清洗干凈，再放到碗櫃中，然後將碗櫃溫度設置為120度，消毒時間胃20分鍾左右，就這樣等於說是完成了餐具的消毒工作，這種方法是最直接，有效的哦！

筷消毒煮多長時間

對餐具來說，高溫煮沸確實是最常見的消毒方式，很多病菌都能通過高溫消毒的方式殺滅。但是高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件，一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。

腸道傳播性疾病的微生物種類很多，常引起急性腹瀉的細菌有致病性大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、霍亂弧菌、蠟樣芽孢桿菌等。這些細菌多數要經100℃高溫作用1－3分鍾或80℃加熱10分鍾才能死亡，加熱溫度如果是56℃，加熱30分鍾後，這些細菌仍可存活。另外，某些細菌對高熱有更強的抵抗力，如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等。有些人吃飯前用開水燙碗，因作用溫度和作用時間不足，只能殺死極少數微生物，並不能保證殺死大多數致病性微生物。要想用開水做到真正消毒，一定要多煮一會兒，水開後5分鍾就可以了。

㈦ 家庭碗筷正確消毒方法

家庭碗筷正確消毒方法如下：

准備材料：碗

1、先把要消毒的碗放在水中清洗一遍，

㈧ 如何對餐具有效消毒

煮沸消毒：將用過的搪、陶瓷器類碗、碟、盤及金屬類刀、叉、筷子等，洗凈後放入鍋中，加熱將水煮沸10分鍾即可。

蒸氣消毒：將餐具洗凈後放入容器內，用高壓蒸氣蒸，由於溫度高，可殺滅一切病毒、細菌。在壓力鍋內蒸5~10分鍾，在一般鍋內蒸15~20分鍾也能達到消毒目的。

葯物消毒：家用消毒液種類很多，如84消毒液（又叫次氯酸鈉消毒液）等，對肝炎、腸炎、痢疾等傳染性強的病菌和病毒，有極強的消毒作用。有條件的家庭要准備一些這種消毒液，這種消毒液在超市和葯店都有出售。

經過消毒的炊、餐具，不要用抹布擦，而應倒放晾乾，注意蓋好，最好放入碗櫥內，防塵防蠅。餐具應定期消毒，每次接待客人均應消毒。

㈨ 如何正確對餐具消毒

如何正確對餐具消毒？

可以採用煮沸消毒法，蒸汽消毒法，洗碗機消毒法或者消毒櫃消毒法進行消毒。不能只通過開水淋燙或者白酒擦拭的方法。

煮沸消毒法>將清洗干凈的碗筷放入沸水中，煮上5~10分鍾。需要注意的是，木質筷子受熱會彎曲變形，所以此類餐具不能用這種方式消毒。

蒸汽消毒法>將洗凈的碗筷放入蒸汽櫃或蒸汽箱中，使溫度升到100度時，消毒5~10分鍾左右。洗碗機消毒法與消毒櫃消毒法。>以上幾種常見的消毒方式，首選還是煮沸消毒法。

高溫消毒要真正達到預期效果必須同時具備兩個條件：一個是溫度，另一個是時間。一般來說，100℃沸水，要持續5分鍾以上，才可以殺死或滅活一部分細菌和微生物。常引起急性腹瀉的細菌多數要經過100℃高溫作用1-3分鍾，或80℃作用10分鍾才能死亡。

我們用熱水淋燙碗筷，靠水流只能夠沖刷走一部分細菌，但效果非常有限！有媒體做過試驗，用100℃開水對樣品進行淋燙後取樣，測試結果顯示，表面細菌數值為40RLU(相對光單位)，相比淋燙之前表面細菌數值為46RLU，餐具在開水淋燙後，細菌數值下降很少，效果非常微弱。經過實驗結果對比發現，飯前用開水淋燙碗筷根本沒多大用，>這些都只是自我安慰！

還有些人喜歡用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以消毒。其實不然，因為醫學上用於消毒的酒精濃度為75%，濃度過低的酒精是不能起到殺菌的效果的！而一般白酒的酒精含量多在65%以下。所以，使用白酒擦拭餐具，根本達不到消毒目的>。

煮沸消毒時需注意：

必須先將餐具徹底清洗干凈>。被消毒餐具需全部浸入水中>。物品不宜放置過多>，一般不超過容器的3/4。不透水的物品，如碗、盤等，應垂直放置，利於水的對流。水沸後開始計時，一般應煮沸5~10分鍾；對肝炎患者的物品，應煮沸30分鍾。連續煮沸過程中，不要再加入新的物品。>

㈩ 餐具怎樣正確洗滌消毒

餐具在消毒前，必須徹底清洗干凈。餐具洗滌的方法及要求如下：

(一)清除餐具上殘剩的食物倒人垃圾或廢棄物桶中，然後用水沖一下，使餐具上的食物殘渣得到較好的清除；

(二)刷洗餐具上的油跡或污物。其步驟及要求：

(1)使用45℃左右的熱水；

(2)加入餐具洗滌劑；

(3)將餐具置入水中浸泡1-2分鍾；

(4)認真刷洗餐具的表面；

(5)檢查餐具的潔凈情況。不潔凈的進一步刷洗。

常用的餐具消毒方法：

(1)煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鍾；

(2)蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度升到100％時，消毒5-10分鍾；

(3)烤箱消毒：如紅外消毒櫃等，溫度一般在120℃2左右，消毒15-20分鍾。

化學消毒

即使用餐具消毒劑進行餐具消毒。化學消毒的要求：

(1)選用的消毒劑必須是經衛生行政部門批準的餐具消毒劑。不能使用非餐具消毒劑進行餐具消毒；

(2)使用餐具消毒劑進行消毒的濃度，必須達到該產品說明書規定的濃度：

(3)將餐具置人消毒液中浸泡10-15分鍾，餐具不能露出消毒液的液面：

(4)餐具消毒完畢後應使用流動水清除餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味。使用化學消毒時，應隨時更新消毒液，不可長時間反復使用。

洗碗機消毒

使用餐具洗滌消毒機進行餐具洗滌消毒，應注意下列問題：

(1)餐具在洗滌架上的擺放應符合設定的要求，不可亂堆亂放，以免影響洗滌消毒的效果；

(2)洗機工作水溫控制在80％左右；

(3)洗滌、消毒液應臨時配製，隨時更換；

(4)洗消完畢後，應檢查餐具洗滌、消毒的效果，達不到衛生要求的，應重新進行洗滌、消毒。