哪裡的風俗是用豬頭祭奠老人

A. 二月二龍抬頭祭拜彝族是用豬頭祭拜還是用牛頭祭拜

二月二龍抬頭彝族是用豬頭祭拜的

B. 2月2日為什麼要吃豬頭

農家殺年豬，多在正月里基本食盡，「惟余頭蹄，於是日煮食之」，人們以豬頭祭龍頭，食豬頭為龍抬頭。人們形容龍也是從很多動物身上找到特徵，在龍形象里，可以找到蛇、魚、鳳、麟、鹿、馬、牛多種動物的影子。人們用豬頭代替龍頭，也是這個原因。
農家殺年豬，多在正月里基本食盡，「惟余頭蹄，於是日煮食之」，人們以豬頭祭龍頭，食豬頭為龍抬頭。人們形容龍也是從很多動物身上找到特徵，在龍形象里，可以找到蛇、魚、鳳、麟、鹿、馬、牛多種動物的影子。人們用豬頭代替龍頭，也是這個原因。
關於為什麼要把豬頭當作祭奠祖先、供奉上天的供品，據資料記載，淵源可追溯到先秦。據宋代的「仇池筆記」記錄的一個故事：
自古以來，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，後來簡化為三牲之頭，豬頭即其中之一。另據宋代的"仇池筆記"記錄的一個故事：王中令平定巴蜀之後，甚感飢餓，於是闖入一鄉村小廟，卻遇上了一個喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斬之，哪知和尚全無懼色，王中令很奇怪，轉而向他討食，不多時和尚獻上了一盤"蒸豬頭"並為此賦詩曰："嘴長毛短淺含膘，久向山中食葯苗。蒸時已將蕉葉裹，熟時兼用杏槳澆。紅鮮雅稱金盤汀，熟軟真堪玉箸挑。若無毛根來比並，氈根自合吃藤條。"王中令吃著蒸豬頭，聽著風趣別致的"豬頭詩"甚是高興，於是，封那和尚為"紫衣法師"。看起來豬頭還真是一道佳餚呢，而且也是轉危為安平步青雲的吉祥標志。

C. 重陽祭祖需要用豬頭拜祭嗎

一般清明節、中元節、重陽節不用豬頭祭拜祖先。
最隆重的祭祀活動時有【三牲祭】，所謂【三牲】地區不同品種各異。泰安曲阜一帶，就是豬頭、雞、魚，外加其餘祭品。藉此顯示後輩富有。現在提倡厚養薄葬最好。

D. 為何古代祭祀的時候要擺豬頭

選擇豬頭時，首先要做的是選擇面部皺紋標有「長壽」的豬頭，以贏得好運，所以這個豬頭也被稱為「長壽頭」，古代人認為六畜豬為首，豬頭是頭的頭，用來祭祀祖先或神靈。在祭祀儀式上，人們用他們最好的東西表達他們的敬意，祈求好運和避邪，在古代，豬頭是給祖先和神的祭品，平時，豬頭不能隨便吃。

當然，本來應該用整頭豬，但由於缺乏客觀條件，豬的頭和尾經常作為整頭豬來使用，以避免崇拜，意思是「有頭有尾」。在一些地區，添加了四個豬蹄、一個豬內臟或一團豬毛，意思也是零，然而，現在相當多的人使用整頭豬來避免崇拜，他們不注意它，他們也可以通過燒一塊肉來避免崇拜。

E. 農村臘月用豬頭敬神是哪天

臘月，又稱臘冬、殘冬、窮冬、冰月、清祀等，是農歷一年中的最後一個月。

其代表舊的一年即將過去，新的一年即將到來，因在小寒至大寒之間，乾燥少雨、吹西風季候風，最適合風干製作臘味

農歷十二月，也就是民間俗稱的「臘月」。那麼，農歷十二月為何又叫「臘月」呢？

十二月為一年的最後一個月份，俗稱為歲尾，有臘冬、殘冬、窮冬、臘月、冰月、余月、極月、清祀、冬素、大呂等30多種稱呼。其中，人們最熟悉和熟知的當屬「臘月」。

之所以叫「臘月」，是因為「臘」是古代祭祀祖先和百神的「祭」名，有「冬至後三戌祭百神」之說，即每逢冬至後的第三個紀日干支中含有地支「戌」的日子

老年間，「春節」是專指立春而言，把農歷元旦稱作春節是辛亥革命以後的事。明朝時，農歷元旦叫「正旦節」，後來俗稱新年，北京人叫「大年初一」，除夕叫「大年三十兒」。從籌備到結束這段時期叫「年關」，總稱「過年」。

北京的數代都城，統治者又是不同的民族，因而過起年來，無論是形成內容還是風俗習慣，都比別的地方豐富得多，年關的時間也較長。一般說，進入臘月到了「臘八」就算進年關了。

一般年前的准備階段有二十多天，自「臘八」至除夕，這些日子裡北京人是很忙乎的，即所謂「家無虛丁，巷無浪輩」，街上的行人腳步似乎也加快了。

臘月市

一進臘月，市面驟現繁榮，這是一年內的特有市場，叫臘月市。先是賣鹹肉(即臘肉)和粥果的，為「臘八」做准備，如核桃、棗、柿餅、栗子、乾菱角米等等，還有各色野味，大佛花等。

過了初十，開始賣衛畫門神、掛千、金銀箔、燒紙、窗戶眼、天地百分等等。二十日以後，以賣糖瓜、糖餅、江米竹節糕、關東糖、草炒豆等物，是為「祭灶」准備的，二十五日以後，賣芝麻橘、松柏枝等物，為除夕之夜做准備，貨物齊全，琳琅滿目，價格也相對的漲高，京師諺語有「臘月水土貴三分」之說

F. 婆婆去世後靈堂八仙桌上一個整豬頭面向外面什麼意思

有的地區保留著五七燒房的民俗，豬頭傳說中是供給給愛吃豬頭的五閻王食用，幫助老人家闖關。人去世後，根據我國傳統民俗，有七個七天，是去世的人，要經歷的七關，第一個是望鄉關，借著是惡鬼關，第三個是金雞關，第四個是餓狗關，第五個是閻王關，第六個押差關，第七個是黃泉關，人去世後要經歷這七關。只有過了這七個關，才能夠順利的進入陰曹地府，燒「五七」是民間喪葬習俗中的一個重要環節。「五七」即人死後第三十五日，傳說死者只到那天才知道自己已經死了;此夜亡靈要回到陽間的家「省親，所以豬頭是為了保護老人家來世轉生過程中，走得更順暢的祭祀品。這是民俗文化的一種信仰傳說，也希望您與家屬有所慰藉，節哀順變。希望老人家一路走好。

G. 豬有哪些吉祥的寓意古代為何要用豬頭祭天

豬，簡直就是一個寶藏動物。不僅全身都是寶，名字都能用來誇人。別看現在說起豬都是有那些負面的含義。但是，在歷史上，豬真的是一個吉祥的寓意。

雖然祭祀的分類很多，但是無論太牢還是少牢，區別只是沒有牛，豬可是必需品。豬的好處那麼多，以至於當時一些民族認為豬是上天給予的賞賜，他們能通過豬跟上天溝通。所以有一些民族會有豬頭作為祭祀的祭品。

H. 為什麼祭祀都會擺個豬頭出來

用豬頭祭祀說法最多的是源於商代，因為商代對野豬的自然威力有所崇拜，出土器皿上都有豬面紋，而後來發展為饕餮紋,所以很有可能因此而用豬頭祭祀。
而且古雲;六畜豬為首。豬頭乃首中之首,用來祭祀,表示鄭重其事。以前有許多「封建迷信活動」，要用到豬頭來祭祀，而選用豬頭之時，首選面部皺紋呈「壽」字形的，以討吉利，而這種有特殊皺紋的豬頭，就叫「壽頭」。有古書為證，清吳穀人《新年雜詠》中寫到「杭俗，歲終禮神尚豬首，至年外猶足充饌。定買豬頭在冬至前，選皺紋如『壽』字者，謂之『壽頭豬頭』。」
現代人很多會將三牲五穀、時鮮供品敬獻於供品台上。而三牲在古代亦稱太牢,是古代祭祀用的供品,三牲有大小之分,大三牲指羊頭、豬頭和牛頭,用於大型祭祀;而五穀則是糧食作物的統稱,包括了大豆、芝麻、粟米、小麥和稻穀,象徵著五穀豐登。後來呢人們認為羊和牛都還有其他更好的用處（羊毛可用來織物，牛耕地）所以漸漸豬頭就是祭祀時的首選祭品了呵：）

說回來我們現在的清明祭品，是人們希望我們現在生活里有的也讓去逝的人也擁有，所以就想出各種各樣的東西 。這些東西 都是源於我們生活的，用的多的就是豬了，因為豬的吉利哦^-^比如豬頭在江浙地區也叫利市，廣東港澳也喜歡豬，豬頭、全豬都吉利的~~廣東豬舌頭叫「豬利」（寫起來是個月字旁加個利）.在北方也叫招財~~~浙江沿海地區叫「賺頭」。而廣東豬肝則叫「豬潤」（寫起來是個月字旁加個潤）,豬耳朵叫「順風」~~~~

本來當然應該是用整豬的，但因為客觀條件不足，常以豬頭豬尾作為整豬忌拜，作「有頭有尾」之意。而有些地區還要加四隻豬蹄，或者一隻豬內臟，或者一團豬毛。意思也是以零示整。不過現在也蠻多人是用整豬忌拜的，不講究的，乾脆一塊燒肉也一樣可以忌拜。

除了我們中國人韓國人也是哦，他們認為豬會帶來福氣，就用豬頭來祭祀。他們認為豬代表著福氣。所以，很多人如果晚上夢到豬，第二天就會去買彩票。最近有人對樂透彩的中獎者做過一個調查，發現竟然有一大半都是夢見了豬以後去買彩票的很神奇吧？不管怎樣，反正韓國人就是很喜歡豬。古代的韓國人祭祀時，也常常用豬頭作祭品，這種風俗一直保留至今。在電影或電視劇開拍之前，劇組還會用豬頭舉行儀式，希望工作進行得順利。另外，大家還喜歡根據豬的造型製作儲蓄罐。由此可見，韓國人對豬是多麼喜愛。

I. 為什麼用豬頭祭奠死去的人呢

二月二 龍抬頭 春龍節 吃豬頭

農歷二月初二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。民間習俗春龍節來到，我國北方大部分地區，家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家裡便點燈燒香、上供，叫「引田龍」。這一天家家戶戶要吃面條、炸油糕、爆玉米花、吃豬頭肉，比作為「挑龍頭」、「吃龍膽」，金豆開花，龍王升天、興雲布雨，五穀豐登，以示吉慶。

為什麼在「二月二」要吃豬頭肉呢？古代豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的時間豬頭是不能隨便吃的，北方人在「二月二」是春節中最後一個節日。一般農戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月二十三過小年時殺豬宰羊。從這一天起就開始改善伙食，每天飯菜都要見點肉，三十除夕夜全家吃團圓飯，初一吃餃子，破五吃餃子，十五吃元宵，到正月一過，年也過啦，節也過啦，臘月殺的豬肉基本上都吃光啦，最後只剩下一個豬頭，這豬頭只能留在二月二「龍抬頭」那一天才能吃。「二月二」龍抬頭這一天，大地萬物都開始復甦，一切動植物都開始抬頭，一年要開一個好頭，迎來這一年的風調雨順。龍王是管降雨的，他上到天宮，農民要把最好的祭品供上給龍王吃。「二月二」吃豬頭肉也是吉祥的象徵。

用豬頭祭神當供品的故事就太多啦。

把豬頭當作祭奠祖先、供奉上天的供品，可追溯到先秦。宋代的「仇池筆記」中曾記錄了一個與豬頭入饌有關的故事：王中令平定巴蜀之後，甚感腹飢，於是闖入一鄉村小廟，卻遇上了一個喝得醉熏熏的和尚，王中令大怒，欲斬之，哪知和尚全無俱色，王中令很奇怪，轉而向他討食，不多時和尚獻上了一盤「蒸豬頭」並為此賦詩曰：「嘴長毛短淺含膘，久向山中食葯苗。蒸時已將蕉葉裹，熟時兼用杏漿澆。紅鮮雅稱金盤亮，熟軟甚堪玉箸挑。若把毛根來比並，氈根自合吃藤條。」王中令吃著美饌蒸豬頭，聽著風趣別致的「豬頭詩」大喜之餘，還封那和尚為「紫衣法師」呢！

看起來，「二月二」吃豬頭是古代留下的傳統，是吉祥兆頭的標志。那麼現在「二月二」豬頭肉怎麼吃呢？想著宋朝王中令吃到的那盤和尚端出的蒸豬頭，品著豬頭詩，那番景象已經是歷史，一去不復返啦。如今京城有道名菜「扒豬臉」，說白了也就是紅燒豬頭肉，那可大不一般了。豬頭肉被給予了最高的禮遇，加上了時代最時髦的稱呼，叫做中國菜餚首例專利「扒豬臉」，那「扒豬臉」經過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道大關卡，歷經了10多個小時的修煉，一道「扒豬臉」才能端上餐桌，如今吃「扒豬臉」還要卷上煎餅，中間裹著他們特製的「炒合菜」，做到葷素搭配和營養膳食平衡，卷煎餅時要戴上專用的一次性高溫消毒手套。

J. 為什麼拿豬頭上供

用豬頭祭祀說法最多的是源於商代，因為商代對野豬的自然威力有所崇拜，出土器皿上都有豬面紋，而後來發展為饕餮紋,所以很有可能因此而用豬頭祭祀。
而且古雲;六畜豬為首。豬頭乃首中之首,用來祭祀,表示鄭重其事。以前有許多「封建迷信活動」，要用到豬頭來祭祀，而選用豬頭之時，首選面部皺紋呈「壽」字形的，以討吉利，而這種有特殊皺紋的豬頭，就叫「壽頭」。有古書為證，清吳穀人《新年雜詠》中寫到「杭俗，歲終禮神尚豬首，至年外猶足充饌。定買豬頭在冬至前，選皺紋如『壽』字者，謂之『壽頭豬頭』。」
現代人很多會將三牲五穀、時鮮供品敬獻於供品台上。而三牲在古代亦稱太牢,是古代祭祀用的供品,三牲有大小之分,大三牲指羊頭、豬頭和牛頭,用於大型祭祀;而五穀則是糧食作物的統稱,包括了大豆、芝麻、粟米、小麥和稻穀,象徵著五穀豐登。後來呢人們認為羊和牛都還有其他更好的用處（羊毛可用來織物，牛耕地）所以漸漸豬頭就是祭祀時的首選祭品了呵：）

說回來我們現在的清明祭品，是人們希望我們現在生活裏有的也讓去逝的人也擁有，所以就想出各種各樣的東西 。這些東西 都是源於我們生活的，用的多的就是豬了，因為豬的吉利哦^-^比如豬頭在江浙地區也叫利市，廣東港澳也喜歡豬，豬頭、全豬都吉利的~~廣東豬舌頭叫「豬利」（寫起來是個月字旁加個利）.在北方也叫招財~~~浙江沿海地區叫「賺頭」。而廣東豬肝則叫「豬潤」（寫起來是個月字旁加個潤）,豬耳朵叫「順風」~~~~

本來當然應該是用整豬的，但因為客觀條件不足，常以豬頭豬尾作為整豬忌拜，作「有頭有尾」之意。而有些地區還要加四隻豬蹄，或者一隻豬內臟，或者一團豬毛。意思也是以零示整。不過現在也蠻多人是用整豬忌拜的，不講究的，乾脆一塊燒肉也一樣可以忌拜。