中老年人吃什麼鹽好

『壹』 吃什麼樣的鹽對身體好

當然是碘鹽了
世界衛生組織推薦每人每天的食鹽攝入量是6克，但中國國民普遍超過20克。這就需回要同時提供不含碘答的鹽供人選擇，否則碘攝入過量的危險性極大。

碘攝入量過低引起的是碘缺乏病，但碘過量也會對機體的健康造成影響。碘攝入過量對人體健康的危害主要包括以下幾個方面：
1.高碘對甲狀腺功能的影響最常見的是碘致甲狀腺腫(IH)和高碘性甲亢。
2.高碘對智力的影響碘過量與智力之間的關系僅在近幾年才引起了專家學者們的重視。多項在人群中開展的流行病學調查都顯示高碘地區學生的智商明顯低於適碘區。大部分動物實驗研究也已證明過量碘負荷確實可使動物腦重量減輕，學習記憶力下降，雖然這種影響不如碘缺乏的作用明顯。
3.高碘對性功能的影響美國的一項研究曾顯示碘鹽的攝入量與男性精子計數有一定的關系，提示美國人食用碘鹽可能導致男子的精子計數減少。此外，尚有碘過量對大鼠生殖力影響的多次報道，這不能不說是過量補碘帶給我們的另類擔憂。

『貳』 請問58歲家住新疆烏魯木齊的人吃什麼咸鹽好

吃低鈉鹽比較好，因為低鈉鹽可以降低高血壓、心血管疾病的風險，適合患有高血壓、心臟病的老年人。

『叄』 老年人吃什麼鹽好健康咸怎麼樣

鹽高害處多
1、升高血壓:許多研究已經證實，高鹽飲食有升高血壓的作用。2、促進動脈粥樣硬化:吃鹽多不僅可以升高血壓，同時還能使血漿膽固醇升高，有促進動脈粥樣硬化的作用。3、致胃癌:高濃度食鹽可破壞胃黏膜，誘發胃癌。4、易患感冒:多吃鹽的人易患感冒。因為高濃度食鹽能抑制呼吸道細胞的活性，抑制其抗病能力;同時還可減少唾液，使口腔內溶菌酶減少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的機會。5、加快骨鈣丟失:多吃鹽易患骨質疏鬆症。動物實驗表明，給小兔餵食高鹽飼料12個月後，其骨密度降低50%。
限鹽促健康
中國營養學會建議，成年人每日食鹽攝入量應低於10克，世界衛生組織建議更低，每人每日3至5克。具體可採用如下限鹽方法:1、早餐喝牛奶或豆漿等，同時吃些麵包或饅頭一類麵食，完全不加鹽。2、午餐或晚餐吃些甘薯，既可減少食鹽攝入量，又能增加鉀的攝入量。3、食物加工烹調時，盡量少加食鹽，為了提味，可少加些糖、醋或辣味。4、不吃或少吃鹹菜和含鹽量多的食品，如腌肉製品等。5、適當多吃豆類、蔬菜和水果等含鉀多的食物。豆類、干豆類含鉀量最多;谷類中的蕎麥和小米的鉀含量較高;蔬菜中可選芋頭、竹筍、土豆、荸薺、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等，水果中可選大棗、山楂、香蕉、蘋果等，此外，瘦肉、魚類、奶類含鉀量也較多。

『肆』 大連人吃什麼鹽好

無碘鹽。
其他就要根據個人的身體所需來選擇吃什麼樣的鹽好。加鋅鹽能促進機體免疫功能和生長發育，適用於年老體弱者。
加鈣鹽，可預防缺鈣疾病，適用於缺鈣的患者。
加硒鹽，具有抗氧化，延緩細胞老化的功能，可保護心腦管和心機，適合年老者。
加鐵鹽，適合嬰幼兒及中老年人等的補鐵需求。低鈉鹽，可降低血壓、心血管疾病的風險，適合中老年人有高血壓、心臟病的人。

『伍』 老人家吃哪種食用鹽會比較好

低鈉鹽裡面鈉元素含量少，配以一定量鉀元素的，可以保持人體內的電解質版平衡，這種食用鹽適合具權有心腦血管疾病的中老年人食用。我家有兩位老人，做菜一直用雪天低鈉鹽。不過聽一些醫學人士說，高溫作業者、重體力勞動強度工作者和腎功能障礙者及服用降血壓葯物的高血壓患者的人要慎用。

『陸』 家庭用食鹽哪種最好吃什麼鹽對身體好，家用鹽選什麼鹽最合適

家庭食鹽可選用含碘的食鹽。
加碘鹽是指的增加碘制劑之後的食用鹽。因為在歷史上，我國患有甲狀腺病的人很多，而患有甲狀腺病的病人很大原因上就是因為身體內缺乏碘元素引起的。所以我們就一直在推行加碘鹽，慢慢的人們都不在缺碘了，也就不再有甲狀腺病了。

低鈉鹽是在加碘鹽的基礎上，添加了一定量的氯化鉀和硫酸鎂製作而成的。這種鹽也有碘，並且可以預防高血壓的發生。但值得注意的是，低鈉鹽因為添加了鉀離子，所以會增加心臟和腎臟的負擔，如果說心臟和腎臟不好的人，千萬不可以食用低鈉鹽，會危及生命，切記低鈉鹽不要亂吃。

海鹽是指的在大海中提取出來的鹽分，海鹽中氯化鈉的含量比較低，並且含有多種人體所需的微量元素，不添加任何抗結劑。所以說海鹽其實是非常適合人使用的，不僅可以達到調味的效果，而且還可以給人體補充多種多樣的微量元素。

湖鹽是從鹽湖裡面提取出來的鹽，又有一個名字是青鹽，可以食用也可以葯用，可以提煉金屬鈉，這種鹽不建議吃，吃的人很少。

所以綜上所述，如果說身體十分健康的話，可以吃加碘鹽，現在市場上最多的也是加碘鹽，方便購買。如果是身體比較缺乏一些微量元素，則可以吃海鹽，海鹽有利於補充身體微量元素。如果是中老年人和患有高血壓的人，可以改吃低鈉鹽，預防高血壓，但有腎臟疾病和心臟疾病的人千萬別吃。

一、煮湯要注意加鹽的時機，煮湯時不宜早加鹽，否則會使肌肉蛋白凝固，蛋白質不易溶解在湯里，使湯變得不鮮；炒葉莖類蔬菜時，宜早放鹽，這樣會使水溢出來，形成菜色很快，維生素C和葉綠素流失較少。
二、食鹽的用量要適度，過多的食鹽不僅會影響菜的口味，也不利於人體的健康。

『柒』 給老人家吃什麼鹽會比較好

一般來說，老年人以吃低鈉鹽為主，可以適當換換鈣鹽或者其他的鹽內，像我家給老人家吃的就是雪天容的低鈉活水鹽，這款鹽是以氯化鉀代替部分氯化鈉，有效減少鈉離子的攝入，協助預防高血壓及心腦血管疾病，這款鹽做飯易溶解、滲透力強。。我的答案能否幫你解決問題，如果能希望能採納下

『捌』 現在吃什麼鹽好呢

中國食鹽一般分為海鹽，岩鹽和井鹽三種，海水曬干生產的鹽就叫海鹽，在甘肅一帶有世界上最大的礦物質鹽，那裡白花花的是鹽的天地，在貴州一帶井水打上來，可以曬干製成鹽，這三種鹽都可以食用，但是現在國家規定必須使用加碘鹽，所以無論什麼延都要吃碘鹽，它可以預防甲狀腺增生，就是俗稱的大脖子病。

『玖』 吃哪種鹽最好

鋅鹽、加鈣鹽、加硒鹽、加鐵鹽……五花八門的鹽越來越多，讓人不禁挑花了眼。到底哪種鹽最適合自己呢？
加鋅鹽：能促進機體免疫功能和生長發育，對兒童、妊娠期婦女、老年人和素食者有幫助。
加鈣鹽：可預防缺鈣所致的疾病，如兒童佝僂病和中老年人骨質疏鬆病。食用加鈣鹽，應同時多吃含磷豐富的食物，如蛋類、豆類等，並多曬太陽，以增加鈣的吸收。
加硒鹽：具有抗氧化、延緩細胞老化的功能，可保護心血管和心肌，適合中老年人、心血管疾病患者等。
加鐵鹽：適合嬰幼兒、婦女及中老年等的補鐵需求。鐵是人體含量最多的一種必需微量元素，又最容易缺乏。
核黃素鹽：適合長期素食者，因為這類人可能缺乏維生素B2，需要適當補充。
低鈉鹽：可降低高血壓、心血管疾病的風險，適合中老年人和患有高血壓、心臟病的人。但低鈉鹽含鉀量高，患有腎臟病、腎功能不全者不宜吃。
一般來說，老年人以吃低鈉鹽為主，可以適當換換鈣鹽和硒鹽；孕產婦和兒童以鋅鹽為主，並可以不定期吃些鈣鹽、硒鹽；青少年以鈣鹽為主，配合一些鋅鹽、硒鹽；中年人最好把幾種鹽交替著吃。
一般認為，食鹽只是調味品。按健康所需的標准量，每人每天6克鹽就夠了，過量食用反而會引起其他疾病。同時，靠吃鹽來攝取微量元素，量少且作用有限，消費者不必對某些營養鹽期望過高。從目前市場上的產品來看，補硒和補碘鹽的效率比較高，補鈣和補鋅鹽的效率比較低。還要提醒的是，多數營養鹽的鹹味較淡，食用時更要避免超量。
此外，市場上還有海鹽、竹鹽和餐桌鹽等「新面孔」.海鹽是以海水為原料曬制而成的。竹鹽則是把鹽裝入竹筒，用天然黃土封上，再用特定的松枝烘烤而製成的。餐桌鹽是把優質精鹽和各種調料研磨成粉，按一定比例混勻而成，用於各種菜餚、快餐的調味。各種鹽產品的口感大致相同，其中強化營養鹽味道最淡，其次是竹鹽，海鹽最咸。但不管是哪種鹽，使用方法都是一樣的。

『拾』 吃什麼食鹽最健康

鹽是一種礦物質，化學成分是氯化鈉（NaCl），重量為鈉佔40%，氯佔60%。人類吃鹽表面上是圖其味道，其實是因為機體的內在驅動，因為鈉離子是控制和調節人體功能必不可少之物，還是合成其他化合物的基本成分。

鹽還有一個功能是食物長期保存，用鹽腌制的食物不會長細菌，這樣就不會腐化變質。有了腌制的手段，人類就可以保證長期的食物供應，但也因此攝入過多的鈉。

鹽是頓頓不可缺少之物，家裡不能沒有鹽，應該吃什麼鹽？

這個問題本來很簡單，到商店裡買一包鹽就是的。可是現在鹽的種類越來越多，賣家的噱頭也越來越多，存在著一個有沒有必要花高價買那些聽起來很不錯的鹽的問題，有沒有最健康的鹽的說法？

【海鹽】

鮮鹽（Gourmet Salts）是未經純化的海鹽，因為各地海水所含礦物質不同，鮮鹽可以呈現不同的顏色。除了顯得很時髦外，鮮鹽由於未經純化，礦物質含量稍高，這樣一來鈉的含量就稍低，勉強算低鈉鹽。

但是，低這么點鈉對於廠家來說不夠忽悠，他們說鮮鹽含有豐富的礦物質，因此是最健康的鹽。

鮮鹽的這個宣傳出現在很多其他食品中，即礦物質多多益善，這是一個不科學的說法。人體需要礦物質，但人體並不是無選擇地需求礦物質，只有吸收了對人體有益的礦物質才稱得上健康，吸收了對人體無益的礦物質就不能算健康，甚至適得其反。

鮮鹽中確是有人體需要的礦物質，但也有人體不需要和對人體有害的成分。海水污染是一個全球性的問題，其中最嚴重的是汞和砷，這兩者對人體是有害的，它們存在於一些鮮鹽內。不過不用太擔心，因為我們要限制鹽的攝入量，這樣一來無論是有益還是有害的成分，從鮮鹽中攝取的那一丁點都可以忽略不計。關於鮮鹽健康的說法都是無稽之談，高價買鮮鹽只不過是一種小清新行為。

總而言之，不存在最健康的鹽的說法，不管哪種鹽都要限量，只有做到自己能夠控制加多少鹽，才能夠真正做到降低鈉攝入量。