⑴ 媽媽為爸媽親手做的長壽面如何發說說
感謝媽媽為家裡人做的長壽面，
真是溫馨有愛的家庭啊，
以後我也要好好的加油，
為家庭和諧作出貢獻。
⑵ 今天我生日,媽媽給我煮了一碗長壽面怎麼表達我的心意說說
媽媽給你煮的長壽面，分享朋友圈！說媽媽我愛你！
⑶ 女兒給老媽做的生日面條,應該怎麼回
女兒跟老媽做的生日面條
你可以這樣回復
謝謝寶貝女兒
媽媽今天真的很開心
因為
這個面條是我女兒給我做的長壽面
⑷ 我過生日的前一天我媽媽給我說吃長壽面 我該怎麼發朋友圈感謝她
在你過生日的前一天，你媽媽給你床上面該怎麼發朋友圈？感謝他，其實你喜歡發專朋友圈的話，那屬是想找到自己的存在感吧！你生日的時候就是你媽媽在受苦受累的時候，這得真應該好好感謝你的母親，除了發朋友圈，還有很多種方法，即使事項讓全世界的朋友都知道媽媽對你的好，那你可以簡單的一句話，或者是一份禮物送給媽媽，雖然是我生日，但是你最辛苦最勞累的一天，謝謝你能把我帶到這個世界上，給我這么好的一切，有人在自己過生日的時候，禮物不是買給自己的，而是買給自己的母親的，畢竟多年以前他在分挽的時候可想而知的苦和累，真得好好感謝母親
⑸ 媽媽要過生日我想給她做長壽面吃可是不會啊
民間有生日吃壽面的習俗，其由來可有漫長的歷史了。這個習俗源於西漢年間。
相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長，壽命就長，若人中1寸長，就可以活到100歲。」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑了起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：「我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長，彭祖活了800歲，他的人中就長8寸，那他的臉有多長啊。」
眾人聞之也大笑起來，看來想長壽，靠臉長長點是不可能的，但可以想個變通的辦法表達一下自己長壽的願望。臉即面，那「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。這一習俗一直沿襲至今。
製作方法
中國製作面條的方法大致有三條：
1.拉抻法：將經過充分熟化的面團反復拉抻成為面條。這種方法多為手工操作，經驗性強，對麵粉質量和熟化要求相當嚴格。許多名產面條，如龍須面、空心面等都屬此類。
2.擀壓法：將面團先反復擀壓或碾壓成片，然後鍘條。一般大宗市售機制新鮮切面屬於這一類，再加上晾乾(或烘乾)、切斷、包裝等環節則成為掛面(是因為將濕面條掛在竹桿上乾燥而得名)。面團熟化程度和面條乾燥條件是影響掛面質量的重要生產因素。
3.擠壓法：將面團放在壓模中加壓，面團從模孔中擠出成條。這種面條又特稱作「餄餎」，口感硬實。用摻小麥的粗糧粉或全部粗糧粉製作面條時常用這種方法。有機器壓制，也有小規模的手工壓制。陝北地區延安市內使用的面條擠壓機壓力較大，面條在擠壓過程中溫度升高，成品可達到半熟狀態，所製成的粗糧面條具有彈性。
面條製作方法，除在面條成型過程上有不同之處外，另外表現面條特色的重要環節是添加輔料，尤其是拉抻成型的名產面條，一般都添加適量的食鹽或小蘇打。
幾種名產面條的工藝特點
1.福建的龍須面(又稱長壽面、線面等)
製作特點是合面時加水較多(50～60%)，面團的熟化時間長，並需根據原料麵粉的質量和生產時的氣候條件加入5～10%的食鹽。
工藝流程 合面→搓油條(拉成粗條)→搓粉條(拉、搓成細條)→串面→拉麵
在每經一步操作後面團都須經過熟化，最後拉成的細面要求直徑在0.6毫米左右。目前有的地方也有用機器代替手工的，但質量還趕不上手工製品。
2.福建的棋子面
將鹽水合好的4公斤重麵粉的面團(用鹽量與龍須面同)用擀麵杖將它壓平後放在兩根懸架著的竹桿上，然後用手工將面團向四周漸漸拉抻，隨著面積的增大逐漸增加竹桿，最後將面團拉抻成有10平方米大的、厚薄均勻而透明的面片，晾曬後切條。這種面條易消化，多供老、弱、病、小孩和產婦食用。
3.江蘇的空心面
面條中心並非空心，只是在合面時長時間的充分揉和，使用團內含有較多的空氣，呈微孔型，這種面條的其它操作步驟與龍須面相仿。
4.山西刀削麵
合面時加水量較少，經過長時間的用力揉合，使面團光滑、堅硬，然後將合好的面團擱置在左手臂上，右手持刀削麵，面條長約17厘米左右，斷面略呈三角形。目前已有不少飯館改用機器代替手工，其方法是將經過熟化後的面團，放入絞龍式的擠壓削麵機，在出口處裝有三把轉動著的刀，用來削麵，但口感還不及手工製作的好，主要是不夠「筋道」。
質量標准 我國目前對生產面條的原料(小麥麵粉)以及面條的本身質量尚無完整的指標和科學的檢驗方法。一般要求是：掛面在生產過程中不斷條，蘇面少，面條挺直，厚薄均勻，表面光潔，抗彎曲能力強；烹調時煮熟快，不糊湯，不粘結，不斷條，吃起來爽口而又有韌性。
1)骨湯長壽面的做法- -
原料：高筋粉，清水，鵪鶉蛋，聖女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨湯各適量，油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
製法：1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻，加入水調和成面團，和硬扎軟餳30分鍾。
2、將餳好的面放在案上，搓成粗細均勻長條（稍細），然後盤入油盤內，直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內，煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味，倒入面內，面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最後撒上榨菜丁即可。
特點：麵筋利口，營養豐富，是老人過壽的最佳食品之一。
2)鹵面
按泉州習俗，生日要煮麵吃，煮時不能把面條扯斷，須整條長面下鍋煮，以表示長壽。
一、原料
1、主料：生細面400克，豬瘦肉100克，鮮蝦仁100克。 2、輔料：水發香菇10克，雞蛋1個，水發黃花菜20克。 3、調料：熟豬油30克，精鹽5克，濕澱粉20克，肉清湯800克，味精6克，蔥、姜、蒜末各3克，香油、油蔥、胡椒粉適量。
二、製法
1、將豬瘦肉切成絲狀，香菇切成絲狀，雞蛋磕入碗中打散。 2、炒鍋放旺火上，舀入熟豬油燒熱，下蔥、姜、蒜末煸香，並下肉絲、蝦仁、香菇、黃花菜略炒，放入肉清湯燒沸。下味精、精鹽，用濕澱粉調成鹵汁後加入蛋液即可。 3、炒鍋置旺火上，加水燒沸，放入熟面條氽熱撈起，裝入湯碗中，淋上調好的鹵汁，撒上香油、油蔥、胡椒粉即可。
特點：色澤金黃，配料多樣，味道鮮美。
3)材料：面條半斤，瘦肉三兩，海礪三兩，干香菇六個，小蔥四根，油菜四五個
做法：1 將瘦肉切絲，海礪和油菜(每葉分開)洗凈，干香菇泡在溫水裡十分鍾後切成絲，小蔥切成蔥白末，蔥花 ；
2 鍋里放半小碗油，油熱後放入蔥白末，炸幾秒後，倒出一半油備用，留一半油在鍋里，倒入肉絲，香菇絲翻炒，加入少許鹽；
3 肉絲炒熟後加入海礪，加入三小碗清水；
4 水開後，直接放入面條，水的量差不多淹過面條，蓋上鍋蓋燜一會，待下層的面差不多熟了，將入油菜，把面翻一面，繼續燜一會；
5 待全部面都差不多熟的時候，可以將鍋里多餘的湯用湯匙盛出來，(要不然就成湯面了) ；
6 在鍋里加入鹽雞精，灑上蔥花，最後一道程序很關鍵，淋上剛才炸好的油，用筷子將面和這些調料在鍋里拌均勻了，出鍋即可了 。
4)京味打鹵面
主料：五花肉、香菇、黃花、木耳、口蘑
輔料：雞蛋、手擀麵
調料：蔥、姜、蒜、花椒、水澱粉、雞精、鹽、老抽、香油
做法：
1、香菇、黃花、木耳、口蘑，用熱水浸泡發開，洗凈後，不要倒掉發蘑菇的水，濾出後打鹵用；
2、取湯鍋加蔥姜五花肉煮熟切薄片，香菇切片與黃花、木耳、口蘑一起放入鍋中加入煮肉的湯和發蘑菇的水頓20分鍾，加入鹽、雞精、老抽、調味後勾芡，再加入打散的雞蛋，取出倒入湯盆，鹵就做好了；
3、取炒鍋加一些香油和色拉油和幾粒花椒，加入蒜末，炸香澆在做好的鹵上。
4、煮麵澆鹵即可。
特點：亦飯亦菜，京味名食，老百姓的最愛，過年必備
5)西紅柿打鹵面
做法：
！）雞蛋3個，放在容器內攪勻。西紅柿切塊。
2）鍋內放入少許油。油熱後，放入雞蛋煸炒。（鮮黃色即可）
3）放入西紅柿，翻炒數下後，兌水（兩碗）
4）十分鍾後加入鹽和味精。
5）勾欠後出鍋。（澱粉及水）
6）掛面（手乾麵最佳）1斤，煮熟後用涼水沖涼。
7）面盛於碗中，上面澆上西紅柿雞蛋鹵即可。
評語：簡便，爽口。
6)雞絲打鹵面
1）將香菇，黃花，木耳，榛蘑，用開水發好後，空干水，切成大小適合的長短。但是不要忘記留好發它們用的湯哦。
2）兩只雞腿煮熟，用手撕成絲備用。不要用刀切哦～～
3）油熱後，放蔥，放雞絲煸炒一分鍾後，放入香菇，黃花，木耳，榛蘑，再煸炒2分鍾，把泡發這些東西的湯先加到鍋里，不夠的話，再加水，沒過這些東西。
4）依次放老抽，鹽，少許糖（一定不能多），鹽。
5）估計這些東西都熟了的時候，就沿著一個方向倒入水澱粉（大概需要一碗）。成鹵後，將打好的2個雞蛋甩進去。半分鍾後關火。端離灶台。
6）用一個小的容器（炒勺就可以了），倒入一些食用油，將花椒放入，放到火上加熱，待油熱，花椒味出來後，就關火，立即均勻的潑到已經打好的鹵上就可以了，但吃之前，要記得將花椒撿出來哦。
鹵的製法有很多，根據你媽媽的口味，看喜歡哪種適合！祝生日快樂！
⑹ 吃長壽面看圖寫話三百字
今天是小明的13歲生日。下午一放學，小明興沖沖地趕回家，一開門，小明驚呆了……
擺在他面前的，不那五彩繽紛的蛋糕，也不一包大大的、滿滿的禮物，而是一碗普普通通的長壽面。
小明把書包放在椅子上，對媽媽說:「媽媽，我的巧克力蛋糕呢?」
媽媽笑著說:「孩子，我沒有買蛋糕，你就吃了這碗面吧。」
小明委屈的說:「媽媽，今天是我13歲生日，就吃這碗面嗎 」小明又說，「我不說讓你買一個大的巧克力蛋糕嗎?你怎麼隨便就煮了一碗長壽面來給我吃呢?」
媽媽皺了一下眉頭，又笑著說:「明明，聽話-----。」她又說，「孩子，過生日吃長壽面有什麼不好呢?」
小明望了一眼慈祥的媽媽，又說:「有什麼好，人家最討厭吃面條了!」接著，小明准備把長壽面潑了。
媽媽見狀，連忙抓住了他的手，說:「孩子，中國古時候，人們過生日時沒有蛋糕吃的，而是慢慢地到了離現在有五百年的時候，人們過生日時，就吃長壽面。而長壽面的意義是:大了歲，就吃碗長壽面，可以保你這年啊，平安無事，所以，過生日時，吃長壽面，是很好的。」
接著，小明拿起了筷子，津津有味的吃起來……
媽媽對我說:「我去買菜去了，你吃完長壽面以後就去做作業。」說完，媽媽就走出了家門，臉上帶著一絲憂愁。
小明感覺到有點不對勁，掃視了一下客廳，發現桌上有一張下崗證。他拿起來看了看，果然是媽媽的下崗證。小明恍然大悟，默默的低下頭……
⑺ 我的生日對我來說總是一個開心的經歷。媽媽會為我煮一碗面,被稱為「長壽面」
是的，你媽媽為你煮的這一碗面就叫長壽面，所以很多人在過生日的時候，基本上會為自己准備上一碗面稱為長壽面。
⑻ 媽媽生日，想親手做一碗長壽面。長壽面怎麼做的
可以自己手擀麵，也可以買來比較細的面條，下了面條後，打上兩個雞蛋在裡面哦。
⑼ 寫一篇幫媽媽做長壽面的英語作文
以前，我總是飯來張口、衣來伸手地要媽媽為我「服務」。大家都說我是個長不大的孩子，這滋味兒真難受，因此我總想大顯身手證明我不是這樣的。
真是心想事成，這下可讓我「逮」住機會了。媽媽的生日快到了，該給她什麼樣的驚喜呢?送賀卡?沒新意；買蛋糕?媽媽總是捨不得吃而讓給了我；送一束鮮花?媽媽是個粗人又那麼節儉。該怎樣做呢?我望瞭望四周，看到了櫃子上的那些面線，「啊!找著了!」我開始盤算起來。
生日那天媽媽又去工作了。我便開始「動工」了：先擺出了雞蛋、豬肉和長壽面。然後學著媽媽的樣子繫上圍裙，開了煤氣。點了火，沒等鍋熱，我便迫不及待地倒下了油，躡手躡腳地拿著雞蛋就往灶角上「砸」。也許是太用力了，灶角上沾了點蛋白，我趕忙將蛋扒開。放入了碗中，還小心翼翼地拾起掉在碗中的蛋殼，拌了幾下，便將蛋送入鍋中，又加了點鹽，忙得是不亦樂乎。我擦了擦流下的汗水，坐在椅上休息，倒杯水喝。一股焦味撲鼻而來。「糟了!」我不禁驚慌失措，忙舀了瓢水往鍋里倒，接著就手忙腳亂地放入了長壽面和一些配料。水沸後，我趕忙關掉煤氣，然後取點湯放入小碗中，學著媽媽的樣子先吹了吹氣，嘗嘗味道：「咦!這喝湯怎麼像是在喝白開水呢?沒滋沒味的。」我又打開煤氣，往鍋中放入一些鹽，心想，這下肯定是香噴噴的了吧!
⑽ 大後天媽媽過生日。我想自己親手給媽媽做一碗長壽面。請問誰會做
高筋粉，清水，鵪鶉蛋，聖女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨湯各適量，油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
製法：
1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻，加入水調和成面團，和硬扎軟餳30分鍾。
2、將餳好的面放在案上，搓成粗細均勻長條（稍細），然後盤入油盤內，直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內，煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味，倒入面內，面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最後撒上榨菜丁即可。
好不好吃就看你的功夫咯. 加油!!