古人稱長壽面

① 生日長壽面早晨吃還是晚上吃

生日長壽面一般是早上和雞蛋一起吃，晚上吃蛋糕、壽桃。

在中國民間漢族歷來就有生日吃長壽面的習俗 ，相傳與漢武帝有關，長壽面主料為高筋粉，配以各種調料，代表人們對未來的一種美好願望。

臉即面，「臉長即面長」，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節日）吃面條的習慣，稱之為吃「長壽面」。

習俗：

過生日的前天晚上要吃面條這個習俗源於西漢年間，其實說起來還是誤會所致。據民間相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：「《相書》上講，人的人中長，壽命就長。

若人中1寸長，就可以活到100歲。」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。

漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：「我不是笑陛下，而是笑彭祖。臉長就長壽，人瘦就臉長，可知彭祖一定是個瘦子了。人中長一寸，可活一百歲，彭祖活了八百歲，他的人中想必有八寸之長了。」眾人聞之也大笑起來。

然而此事傳到宮外，我們不得不佩服古人的智慧了。竟有人把東方朔的「冷麵滑稽」真當一回事了，而且把「臉」傳成「面」，把「瘦」傳成「壽」。

於是「臉長人瘦」就成了「面長人壽」。於是古人便以面條「亦長亦壽（瘦）」的特點，作為長壽的象徵，稱之為「長壽面」，由此演繹吃長壽面的習俗，並且一直沿襲至今。

② 生日晚上能吃面條嗎

生日晚上能吃面條，過生日當天吃的是長壽面。

過生日吃面條的寓意是借用長長的面條來祝福長壽，故生日吃面條也稱之為吃"長壽面"。生日那天吃面條的習俗起源於唐朝，並從唐朝一直延續到現在。

相信在過生日的時候你的親人都有煮過面條給你吃，那你知道過生日吃面條有什麼特殊寓意嗎？下面我們就來說一說。

臉即面，"臉長即面長"，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日(節日)吃面條的習慣，稱之為吃"長壽面"。

吃長壽面時還要配上雞蛋，雞蛋能孵出小雞，是生命的象徵，與長長的面條配合起來，蘊涵著人們對長壽的期盼和祝願。有些地方吃雞蛋時，把雞蛋煮熟剝了皮，在臉上滾一滾，然後才吃，這叫「滾運」，象徵著在新的一歲里好運滾滾而來。

由於生日主人要吃長壽面，所以親友們也把長壽面作為生日饋贈的常選禮品。一些富裕人家凡遇親友大壽，則派人送去一大筐壽面。

壽面的長度多在三尺以上，一般要湊成雙數。擺放壽面時先要將壽面裝成一圈圈的面束，盤成高高的塔形，給人以高聳的感覺，然後在頂上插上壽字，外面再罩以紅綠縷紙拉花，隱喻做壽者福星高照，壽運綿長。

習俗：

過生日的前天晚上要吃面條這個習俗源於西漢年間，其實說起來還是誤會所致。據民間相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：「《相書》上講，人的人中長，壽命就長。

若人中1寸長，就可以活到100歲。」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。

漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：「我不是笑陛下，而是笑彭祖。臉長就長壽，人瘦就臉長，可知彭祖一定是個瘦子了。人中長一寸，可活一百歲，彭祖活了八百歲，他的人中想必有八寸之長了。」眾人聞之也大笑起來。

然而此事傳到宮外，我們不得不佩服古人的智慧了。竟有人把東方朔的「冷麵滑稽」真當一回事了，而且把「臉」傳成「面」，把「瘦」傳成「壽」。

於是「臉長人瘦」就成了「面長人壽」。於是古人便以面條「亦長亦壽（瘦）」的特點，作為長壽的象徵，稱之為「長壽面」，由此演繹吃長壽面的習俗，並且一直沿襲至今。

③ 為什麼初七吃面條

有點多，請耐心看完，應該能幫到你，還請及時採納謝謝！

大年初七是一年一度的人日，按傳統的說法也就是人類誕生的日子。很多地方都會有各種各樣的習俗，如攤煎餅、送火神、戴人勝等活動。除此之外，人人都會吃上一碗面，這碗面就是我們常說的「長壽面」了。那麼，初七吃面條的由來 初七為什麼吃面條？咱們來看看風水學欄目的說法吧！

說到這各位讀者也許會感到奇怪，長壽面是壽星在過生日時食用的，為何初七也要吃「長壽面」？

在前文中，小編曾提到過，初七被稱為人日，人類的誕生日，也就是人的生日。所以，初七到來後，家家戶戶都會吃面。在選擇吃的「面」時，也是有講究的。大家會選擇又長又薄的麵食用，因為薄的意思是瘦，而瘦與壽同音。老人在初七吃面，寓意長命百歲；大人在初七吃面，寓意身體健康；小孩在初七吃面，寓意健健康康成長。另外吃長壽面，還有另外一個意思，那就是用面條，絆住歲月的腳步，讓歲月停下來，讓時間慢下來，這樣，人自然就長壽了。

正月里吃一根面時，我們一定要從頭到尾全部吃掉，它預示新的一年可以一順百順，事事順心。不過哈，面雖好吃，寓意也很美好，不過還是得悠著點，不要吃的太多哦！
以上就是關於初七吃面條的由來，初七為什麼吃面條的全部解析