給爸媽舉辦80歲壽宴

❶ 給父親過八十大壽怎麼過

給父親過八十大壽怎麼過

給父親過八十大壽怎麼過，很多人都會給自己家的老人過八十大壽,這是很有紀念意義的,但是一般情況下這種大壽是有講究的,具體應該怎麼過呢?下面我帶大家簡單了解一下給父親過八十大壽怎麼過.

給父親過八十大壽怎麼過1

一般民間做壽八十為「上壽」要盛大祝賀。親朋好友送來賀禮，並演戲一面喝酒一面看戲，戲的內容以富貴長壽為主。壽宴中，一定要有「豬腳面線」這一道菜。壽星還要盛裝，坐在正廳接受子孫拜壽。但有些人因相信相命師「鐵口直斷」，某些年歲不敢作壽，以免被黑白無常帶走。

做壽老人（50歲以上）誕辰日的慶祝活動，逢十稱大壽，如「五十大壽」、「六十大壽」、「七十大壽」等。但這種大壽並非真正逢十，而是指49、59、69等逢九的歲數。因為九在十個數字中數值最大， 人們為討個吉利，故形成了這種慶「九不慶十」的風俗。

作大壽前要向至親好友發請柬，發放日期一般在作壽的前三日，否則為失禮。民諺日：「三日為請，二日為叫，當天為提來。」親友接到請柬，便准備壽禮屆時前往，俗稱「拜壽」。主人還要大擺壽宴，賓客痛飲，有的還請來堂會，增加喜慶氣氛。拜壽也稱「祝壽」。老人作壽時，親朋好友前來祝賀。禮物多為壽桃、壽面、布匹及帶壽字的糕點。布匹俗稱「壽帳」，均掛在院中天棚四周以向客人展示。壽帳上寫些吉祥語和被送者、送者姓名。送給男子常用「仁者有壽」、「貴壽無極」，送女子則用「蓬島春藹」、「壽域開祥」等。

壽堂一般設在堂屋，正面掛壽簾，兩旁配有對聯書些如「福如東海」、「壽比南山」等古語。八仙桌上擺有香爐、蠟千、壽蠟、「本命延年壽星君」神碼兒，以及黃錢、紙元寶、千張，使之下垂供案兩旁。條案上擺壽桃、壽面等寓意長壽的食品。八仙桌正前方地上放置一塊紅墊子，供拜壽者跪拜時用，平輩以上者拱手，以下者叩頭。

送燈花兒燈花用彩色燈花紙捻成花形，蘸上香油，燈花的數目比作壽者的歲數要多兩個，一個為「本命年」，一個為「增壽年」。晚間由作壽者上香點燃，由其子女每人托一燈盤，列隊至大門外與神碼、敬神錢等共焚之。

大致程序：

一、祝壽主持詞（具體發言內容省略）

二、舉行拜壽儀式

1、首先請老壽星的兒子輩代表獻祝壽詞。

請老壽星的孫子代表輩獻祝壽詞。

請老壽星的兒子、兒媳上堂拜壽

一拜，祝老壽星福如東海、壽比南山；

二拜，祝老壽星日月昌明、松鶴長春；

三拜，祝老壽星笑口常開、天倫永享。

（請老壽星的兒子、兒媳們獻壽詞）

請老壽星為兒子、兒媳們回贈祝願詞

2、請老壽星的女兒、女婿上堂拜壽

一拜，祝老壽星身體健康、長命百歲；

二拜，祝老壽星萬事如意、晚年幸福；

三拜，祝老壽星生日快樂、後福無疆。

（請老壽星的女兒、女婿們獻壽詞）

請老壽星為女兒、女婿們回贈祝願詞

3、請老壽星的孫子、孫女上堂拜壽

一拜，祝老壽星吉祥如意、富貴安康；

二拜，祝老壽星事事順心、幸福長伴；

三拜，祝老壽星笑口常開、身體安康。

（請老壽星的孫子、孫女們獻壽詞）

請老壽星為孫子、孫女們回贈祝願詞

4、請老壽星的外孫子、外孫女上堂

一拜，祝老壽星壽比天高、福比海深；

二拜，祝老壽星日月同輝、春秋不老；

三拜，祝老壽星生日快樂、福星高照。

（請老壽星的外孫子、外孫們獻壽詞）

請老壽星為外孫子、外孫回贈祝願詞

這正是喜看兒女站堂前，只願家風代代傳。一起點燃生日蠟燭，唱起生日歌，共同祝願老壽星增富增壽增富貴，添光添彩添吉祥。一家人歡聚一堂，共享天倫之樂，共創美好未來。

三、請攝像師為老壽星全家照張全家福。（照完後）

四、請老壽星吹滅生日蠟燭，分享生日蛋糕。（奏生日快樂）

五、分別落座吃壽宴。

給父親過八十大壽怎麼過2

過九不過十是真的嗎

有些地方給老人過生日，講究「過九不過十」，意思是說在逢整十歲之年的時候，往往不在這一年過生日，而要提前一年逢「九」過。比如60歲、70歲的大壽，要在59歲、69歲這年就提前慶祝。

相傳，過九不過十的原因，一方面與諧音有關：「九」與「久」同音，有「長長久久」的吉祥寓意，是長壽的象徵；而「十」與「死」諧音，所以為人們所忌諱；而且做整壽提前一年舉行，有「八九不離十」之說，也是取「不離世」的`諧音。

另一方面，「十」是個位數中的最大數，「物極必反」、「月滿則虧」等道理為大家所認知，所以人們更青睞於「九」這個數字。

80過壽有什麼講究

1、過生日吃紅蛋： 剝蛋殼代表我們剝開過去、脫胎換骨，意味著剝殼重生的開始。

2、過生日中國人吃長壽面線： 記得把面線夾進碗里時不要弄斷，拉的越高越長代表主人的壽命那麼越長。

3、人瑞過生日不張揚： 在中國傳統故事裡頭認為最長壽的一個人瑞是彭祖，傳說里頭他活了800多歲。他會死掉的原因，是有一天他看到有一個人在洗木炭，這個人想把黑色木炭洗白。彭祖聽了哈哈大笑，我活了800多歲還沒有聽過木炭可以洗了變白。沒想到那個洗木炭的人是小鬼使者，一直找不到彭祖，沒想到彭祖自己招認了，彭祖因此被帶到閻王處。所以因為這個故事，人瑞過生日都比較低調，除非是特定的大壽年紀。

4、49歲要稱50歲： 因為9對中國人來說，是一個數字結束、象徵最後，0才是開始，遇到九都會先過0。所以，50歲生日要49歲時過，9還代表天長地久，生命長久。

5、蠟燭一次吹熄： 一次吹熄代表願望一次實現，象徵主人身體健康，象徵好兆頭。

6、蛋糕不能切對半： 通常壽星切蛋糕不會一刀到底，要第二刀由壽星繼續切下去，分兩次切。切到底有一刀兩斷的不好意涵，結婚蛋糕也記得不要切到底，分兩次切完。

7、鬼月不過生日： 農歷七月生日的人生日也不張揚，尤其是農歷七月十五日是鬼王生日，此日過生日，不就暗示跟鬼王一樣嗎?鬼王知道後，或特邀此人一起過生日也有可能。

8、生日後不能補慶祝： 只能提前過，不能延後過，預祝壽誕，要提前才有誠意。生日過了之後再過，感覺好像過了兩次生日一樣，多了兩歲。

9、以下日子禁忌過生日： 小年、除夕夜、正月十五、七月十二、七月二十七等日子，都是傳統祭祀日，一般都是祭祀墓園或墓地掃墓之日。不過生日，有參加掃墓拜祭等活動，最好是在下午三點前完成。（我國古代把菊花當作寄託之花，有思念和懷念的含義。

白色菊花是最適合的，也可以搭配一些綠草，如百合，綠葉，康乃馨等，會更漂亮。不過黃色菊花有長壽菊之稱，比較適合看望病人，而不是拜祭已逝者。因為墓地是故人的安居之所，不可跨過墳墓及供品，大聲喧嘩、嘻笑怒罵，污言穢語。這樣做不單只對自己的先人不尊敬，更且對附近的靈體構成滋擾，更不能踐踏別家墳墓或對墓穴設計評頭品足，會被視之為褻瀆。

當日最好不要去探視親朋好友。因為是祭奠節的特殊時候，此時去探視親朋好友實在是讓人難堪，或者說是相當不吉利的。由於鞋與邪同音，故而通常不能在此時買鞋。）如若家中有人正好是今天過生日，應盡量避開。比如陽歷生日恰巧清明節，盡量過農歷生日，反之亦然。如果實在避不開，則當日不要接受鮮花，生日蛋糕也不可當天吃。

❷ 八十歲壽宴流程及步驟是什麼

八十歲壽宴的詳細流程

一、首先恭祝老人家，福海添籌，壽山增瑞。如果手頭寬裕的話，可以請禮儀公司幫您全程主持，可以傳統，可以現代形式。

一般情況，可以提前預約酒店，請酒店司儀幫您安排，但接送迎賓服務需要自己安排。

1、大約人數，確定酒席及禮賓服務

2、安排車輛及迎送人員

3、預定花籃、蛋糕及來賓的禮品（喜糖、壽面、壽糕）

4、安排請帖及收禮人員名單

5、約定酒宴時間、司禮時間、宴席時間、休息時間

6、客人返送

7、主人回程

8、酒宴剩菜打包

9、各種費用結算

10、人員開銷

二、請主持，介紹生平，來賓發言，本人發言。宴席開始。

三、中餐宴會極重禮儀。古代傳統宴會無論是在家還是在酒樓舉行，主人多迎客於門。客至，相互致禮，迎入客廳小坐，先以茶點敬客。待宴會陳設具備，宴請客人一一入席。

一席的坐次以左為上，稱為首席，相對者為二座，以次遞推。現代飯店中的宴會，吸取了西方宴會中以右為上的習俗，第一主賓就坐於主人的右側，第二主賓就坐於主人的左側或坐於第二主人的右側。客人坐定後，主人必敬酒，客必起立承之。每上菜，主人必殷勤讓菜。賓客餐畢起身後，復讓至客廳小坐，上茶，寒暄告別。宴會坐位各個時期不同，各個民族也不同。

宴會的菜餚要求精緻，菜餚的組合須有高度的科學性、藝術性和技術性。根據不同國家和地區的風俗習慣，制定不同風味的菜餚。

宴會的菜餚包括：

1、冷盤。根據人數和標準的不同可用大拼盤或4～6個小冷盤或中冷盤。除冷盤外，還應備有蘿卜花、麵包、水果、冷飲等。

2、湯。西餐湯與中餐不同。中餐宴會習慣飯後上湯，而西餐習慣吃完冷盤後上湯，然後再上熱菜。

3、熱菜。一般採用煎、炸、烤、燴、燜等烹調方法烹制口味多樣的菜餚。

宴會須在一定的時間內進行，有一定的節奏。宴會開始前，服務員要擺桌椅、碗筷、刀叉、酒杯、煙缸、牙簽等一切餐具和用具，冷盤於客人入席前12分鍾擺上台，餐桌服務員、迎候人員及清掃人員要入崗等候。

客到之前守候門廳，客到時主動迎接，根據客人的不同身分與年齡給與不同的稱呼，請到客廳休息，安放好客人攜帶的物品，主客人休息時按上賓、賓客、主人的順序先後送上香巾、茶、煙並幫助客人點煙。客人到齊後主動征詢主人是否開席。

經同意後即請客人入席。應主動引導，挪椅照顧入座，幫助熟悉菜單、斟酒，主賓發表講話時，服務員要保持肅靜，停止上菜、斟酒、侍立一旁，姿勢端正，多人侍立要排列成行。

正式宴請宴會的時間一般以一個半小時為宜。要掌握好宴會的節奏，宴會開始，賓客喝酒品嘗冷盤的節奏是緩慢的，待酒過三巡時開始上熱菜。以此開始節奏加快，進入高潮，上主菜是最高潮。當上完最後一道菜時，服務員應低聲通知主人。宴會快要結束時，應迅速撤去碗、碟、筷、杯等，換上干凈檯布、碟、刀，端上水果，同時上毛巾，供客人擦手拭汗，並做好送客准備。客人離席，要提醒不要忘記物品。客人出門要主動道別，送出門外以示熱情。

合理美味的菜餚，熱情周到的服務，恰當掌握宴會的時間，控制上菜節奏及熱情的迎送工作是圓滿完成一次佳宴必不可少的因素。

祝壽禮品注意：

親朋好友祝壽的禮品是非常講究的，紅包是現在普遍的，如果要說禮物的話，衣服、帽子、手杖都是不錯的選擇，家裡的屏風和茶桌也是很受歡迎的，當然送壽果的也是特別的多，千萬切忌送鍾。這些便是壽宴的基本禮儀和流程，壽宴也是有一些特別的，比如六十六、七十三生日時，祝壽禮比較特殊。