① 盛瑞玲一日三餐怎麼吃100
一、一碗八仙糊糊，補益脾胃
盛奶奶每天早上都要喝一碗「八仙糊糊」，所用到的食材主歸脾胃經，有補脾的作用，包括：黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、藜麥、紫米、花生7種食材，其青赤黃白黑五種顏色更是對應了中醫五行，而且花生被稱為「長生果」，可以延緩衰老、增強記憶力。
做法：將以上7種食材浸泡一夜，第二天用豆漿機把7味食材打成米糊，再加入2勺即食燕麥片，一碗營養豐富的養生糊就做好了。
二、長壽奶奶的「法寶二」：豆汁兒
盛奶奶從1954年開始就特別愛喝一種飲品，每天出門鍛煉完都要喝一碗。據古籍記載，這種飲品來自民間，乾隆十八年傳入宮廷，還用來宴請過群臣。它就是老北京豆汁兒。
專家解釋，隨著年齡增加，脾胃功能有所減弱，而豆汁兒屬於發酵食物，可以促進消化。而且發酵食物含有益生菌，對腸道健康也有益。
豆汁兒最好是用綠豆來做，綠豆甘寒無毒，入心胃經，能清心火、清胃火；還有解毒的功效，著名醫家葉天士說「用甘草2兩、綠豆1升，水煎服，解百毒」。如果不喜歡豆汁兒，也可以喝甘草綠豆湯。
三、長壽奶奶的「法寶三」：菜中皇後
盛奶奶還有一種每天都吃的養生菜，且被譽為「菜中皇後」，它又有什麼功效呢？
1、「菜中皇後」：洋蔥
盛奶奶愛吃的「菜中皇後」，其實就是洋蔥。
洋蔥性溫味辛，能行能散，而且陰陽平衡，表裡同治，對內可以調理脾胃、平衡臟腑、散寒散瘀，對外可以祛除表邪，如：風寒、濕。
2、洋蔥木耳大拌菜：恰似古方
盛奶奶習慣將洋蔥與辣椒、木耳等食材，加點糖、醋等拌在一起食用，而專家說這樣的搭配正好與千古名方桂枝湯不謀而合。
桂枝湯包含辛、甘、酸三種味道，辛甘化陽，酸甘化陰。也就是說，辛味和甘味搭配一起，能化生陽氣，幫助抵禦外邪，防止風寒、暑濕燥火等侵襲人體；酸味和甘味搭配一起，可以化生陰液，有滋潤的作用。
打開新浪新聞
4、長壽奶奶的「法寶四」：泡腳
每天晚上，盛奶奶還會和90歲的老伴兒一起泡泡腳，而這也是她的養生秘訣之一。
「百病從寒氣，寒從腳下生」，每天泡泡腳可以促進血液循環，對身體大有裨益。
在泡腳的同時，還可以按揉行間穴，讓養生效果加倍。行間穴位於大腳趾、二腳趾中間往後的凹陷處，有養肝的作用，對肝臟一些功能的疏通和恢復效果特別好，對現代人減輕生活壓力、焦慮抑鬱狀態也很有好處。
② 長壽養生食譜
導讀：長壽養生的方法有哪些？生老病死是每個人一生中必須經歷的事情，但是人們還是會想盡方法來讓自己更加的長壽，那麼長壽養生的方法有哪些？
魚+豆腐
作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
豬肝+菠菜
作用：防治貧血。
原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
羊肉+生薑
作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。
雞肉+栗子
作用：補血養身，適於貧血之人。
原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
鴨肉+山葯
作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。
原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山葯的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。
如何長壽
長壽秘方一：呵護肝臟少喝酒
男人對肝臟的傷害，首當其沖就是酒精。有關專家研究發現，每天酒精量達160克以上者，10年內酒精性脂肪肝發生率為92%。因此，護肝先從戒酒開始，除少量紅酒，白酒啤酒都不宜多飲。吃蔬菜。三餐安排突出蛋白質與維生素的地位，對延緩肝臟組織老化，肝細胞的修復、更新與解毒能力大有裨益。此類食物包括蛋類、魚、禽、豆製品、動物肝臟等。
長壽秘方二：保衛前列腺多吃蔥蒜、喝紅酒
每天大蒜或蔥的攝入量超過10克的人，比攝入量少於2克的`人患前列腺風險降低50%。另外，每天喝一兩杯紅酒能幫助男性減少患前列腺癌的風險。和諧規律的性生活則能疏通前列腺血管，因而起到前列腺保健的作用。
長壽秘方三：繞開肺癌首要條件是戒煙
有研究顯示，30歲以前戒煙能使肺癌的風險降低90%，戒煙5年後，由於吸煙所致的口腔和食管腫瘤風險也會降低一半。多吃堅果。堅果富含元素硒，尤其是開心果。開心果中的維E也可以保護肺部，降低患肺癌的風險。
長壽秘方四：關照結腸少吃肉
威脅結腸健康的因素依次是：吃肉過多、缺少運動、膳食纖維攝入較少。保證每天充足的蔬菜和穀物攝入很有必要。比如，可以在做米飯時添加一些粗糧，爭取佔到總量的1/4。富含膳食纖維的食物有芹菜、韭菜、白菜、蘿卜、小米、大麥、燕麥等。徒步運動。每天進行一定時間的有氧運動，可以防止食物在身體里逗留過長的時間。徒步方法很多，晨跑以及下班步行回家都是不錯的方法。
長壽秘方五：強壯腎多喝水多吃藍莓
如果你每天至少喝兩公升的水，那麼你得腎病的幾率就會降低80%。藍莓中則富含一種可以抑制細菌在膀胱組織附著的物質。按摩強腎。腰為腎之府，常做腰部按摩，可預防中老年人因腎虧所導致的腰酸背痛等症。兩手掌對搓至手心發熱後，分別放至腰部，上下按摩腰部，至有熱感為止。可早晚各一遍，每遍約200次。
③ 老年人食譜大全及做法
老年人食譜大全及做法如下：
1. 南瓜小米粥 材料：小米50g，南瓜50g，枸杞子5g，大米50g。 做法：南瓜去皮切小塊，小米和大米淘洗干凈，一起放入電飯煲中，加適量清水熬製成粥。粥快好時加入枸杞子，關火燜一會兒即可。此款粥具有健脾和胃、補益虛損、滋補肝腎的功效，非常適合虛弱的老年人秋季養生之用。
2. 芝麻豆漿 材料：黑芝麻20g，黃豆30g，黑豆30g。 做法：黃豆、黑豆、黑芝麻洗凈，提前一晚浸泡。清晨一起倒入豆漿機中，按程序操作即可。豆漿富含營養，可以補肝腎、潤五臟、益氣力，為老年人提供必要的蛋白質和鈣質，降低膽固醇。
3. 蒸紅薯 材料：紅薯1隻。 做法：紅薯洗凈，切成片，直接上蒸屜蒸15分鍾左右即可。紅薯具有和血補中、促進排便、增強免疫、防癌抗癌、抵抗衰老、防止動脈硬化和預防骨質疏鬆等多種保健作用，是長壽老人喜愛的食品之一。
以上食譜簡單易做，營養豐富，非常適合老年人食用。在製作過程中，可以根據老年人的口味和身體狀況適當調整食材和做法。