『壹』 請介紹幾個國外吹爵士號的 謝謝！
以下是我花了兩個小時理的，前面是原創的，後面是整理的，但絕對都是精華喔。
吹小號的，非常有名的有：
簡單介紹：
1.Louis Armstrong 推廣爵士樂的最大功臣，對小號獨奏和即興演奏的發展有巨大貢獻，他還有一個著名的破嗓子。
如他的《Body and Soul》
2.Miles Davis 爵士樂手的精神導師，最有名的小號手。
如他的專輯《Kind Of Blue》、《Birth Of The Cool》、《Milestones》
3.Dizzy Gillespie 波普樂三大巨頭之一，也是拉丁爵士大師。他吹小號時鼓起的腮幫和翹起的小號口另爵士樂迷永遠的記憶。
如他最著名的《Menteca》、《A Night In Tunisia》、《Salt Peanuts》
4.Chet Baker 白人小號手，長相英俊，是著名的「憂郁王子」，他的歌聲也非常低沉、性感，如《My Funny Valentine》
他的作品還有《I Fall in Love Too Easily》等。
5.Bix Beiderbecke 天才白人小號手，天才就是天才，無需多言。
6.Wynton Marsalis 融合古典與爵士的現代大師，也有人認為他是史上最優秀的小號手。
7.Joe King Oliver 也是早期的大師之一，對Louis Armstrong有知遇之恩。
詳細版,有點多，但絕對是精華：
1、Louis Armstrong（路易斯.阿姆斯壯）1901~1971
主要演奏樂器：短號、小號
演出相關工作：歌手．指揮
主要音樂風格：新奧爾良爵士樂、搖擺樂、 迪克西蘭爵士樂
綽 號：話匣子
最著名的爵士音樂家,即興演繹自他而起，他發展了即興演奏技巧，他的即興演奏曲調飛揚，成為爵士樂的主宰。同時精擅演唱，嗓音獨特。 1901年8月4日生於路易斯安耶州新奧爾良市的黑人居住區，從小就喜歡唱歌，但沒有機會正規地學習聲樂。少年時，曾經被送進「流浪之家」，在此期間學會了演奏短號。離開「流浪之家」後，曾在新奧爾良各式各樣的爵士樂隊、銅管樂隊演奏，並在當時著名的爵士樂隊演奏家金.奧利佛的關心、幫助下，逐漸成長為譯名優秀的短號演奏家。1918年，當奧利佛離開新奧爾良時，阿姆斯特朗接替他在樂隊中位置。4年後，奧利佛邀請阿姆斯特朗前往芝加哥擔任由他領導的克里奧爾人爵士樂隊的第二短號手。1925-1926年，羽翼豐滿的路易斯.阿姆斯特朗重返芝加哥開創自己的事業，著名的(熱門五和七)系列錄音就是這一時期的佳作。1927年，阿姆斯特朗從短號演奏轉向音色相近的小號演奏，他在{短號炒雜碎)一曲中的演奏風格和技法遠遠走在同時代的前列。並在(馬鈴薯腦袋)一曲中，以結構嚴謹、感人肺腑的獨奏，確立了作為20年代最優秀的小號獨奏家的地位。作為歌手，阿姆斯壯在(神經過敏)一曲中，第一次履示出自己獨特的歌喉和超群的歌唱技巧，他的擬聲唱法由此開始風行—時。歌曲幟《除愛以外我能給你一切)就是由於阿姆斯特朗的演唱才成為經典流行歌曲。1928年，阿姆斯壯在錄音棚中組建起一支全新的樂隊，這就是著名的「熱門五重奏。樂曲〈西區布魯靳〉、〈氣象鳥〉、〈聖屠坶斯的虛弱〉以及〈港灣街布魯斯〉等，都是樂隊這—時期的經典作品。30年代，阿姆斯特朗以其精湛的演奏技巧、高度的敬業精神而在爵士樂壇享有盛名。4o年代初期．阿姆斯特朗的事業達到了鼎盛時期。40年代中期．阿姆斯特朗解散了樂隊．組建起著名的「全明星」樂隊．不間斷的演出使他應接不暇。1971年，7月6日．阿姆斯特朗逝世。沒有一位爵士樂音樂家能夠象他一樣家喻戶曉和深受世界各國人民的喜愛。
* 趣味故事 *
~ 少管所里的號聲 ~
世界上的天才差不多都受過不同程度的委屈和誤解。有的甚至令人難以忍受。路易斯·阿姆斯特朗因「非法持有槍支」被送進少年管教所——「流浪兒之家」後．面對的將是長達兩年的失去自由的日日夜夜。在少管所里，他發現牆角有一把短號．於是便靜了下來．那時他連最起碼的音樂知識也沒有，更別說演奏了。同室的—位小夥伴從此開始了對他的音樂啟蒙，很快．他的進步超過了教自己的小老師。小老師不甘落後，每天都更加勤奮的練習．而阿姆斯特朗則越來越沒有機會吹奏短號，怎麼辦?聰明的阿姆斯特朗終於想出了辦法，他利用小老師午休時間練習；不吹出聲．只練習指法。有時晚上小老師睡覺了．而阿姆斯特朗卻仍搞在練小號。有誰知道．年僅10歲的路易斯·阿姆斯特朗對音樂就是這么酷愛和執著．也正是在這里奠定了堅實的音樂基礎．待他走出少管所時，已經是—位出色的短號手了。
著名專輯：
《路易斯.阿姆斯特朗和金.奧利弗》
Louis Armstrong and King Oliver (1923 ~ 1924年）
《熱門五》（第一集）
Hot Five Vol.1 (1925 ~ 1926年）
《熱門五和七》（第二集）
Hot Five and Seven,Vol.2 (1926 ~ 1927年）
《熱門五和七》（第三集）
Hot Five and Seven,Vol.3 (1927 ~ 1928年）
《阿姆斯特朗選集》（第四集）
The Lousi Armstrong Collection,Vol.4 (1928 年）
《薩其莫在交響音樂會》（第1集）
Satchmo at Symphony Hall,Vol .1(1947年）
《阿姆斯特朗和公爵艾林頓》
Louis Armstrong and Duke Ellington (1961年）
2、Miles Davis（麥爾斯.戴維斯）1926~1991
主要演奏樂器：小號
演出相關工作：指揮、作曲
主要音樂風格：波普爵士樂、冷爵士樂、 硬波普爵士樂，前衛派爵士 融合派爵士樂
Cool Jazz典範人物，他(前進中的小號手)的演藝生涯可以說是爵士歷史發展的一個縮影。他有獨特的品位、獨特的眼光、獨特的創新精神，他的小號吹得是精湛無比。 1926年1月25曰生干伊利諾伊州阿爾頓的一個中產階級家庭，戴維斯9歲開始學習演奏小號。此後．在與埃迪·蘭穗爾的·藍魔鬼·樂隊一道演出的經歷中，無師自通地掌握了小號的演奏技巧。1944年9月，戴維斯進入紐約著名的朱利亞音樂學院，由於學校嚴格的占典音樂教育難以滿足他的興趣，為此而放棄了學業，跟隨科爾曼·霍金斯這位薩克斯管演奏大師進入了神奇的爵士樂世界。1945年，他經常和查理·帕克一起演奏並在演奏帕克創作的樂曲(是時候了)和(比利重振旗鼓)中開始嶄露頭角。1948年，戴維斯組建起一支自己的九人樂隊，這支著名樂隊的成立，宣告了冷爵士樂時代的開始。1955年，戴維斯在紐波特爵土節上演出器樂曲(午夜時分)取得巨大成功．並與約翰·科特蘭、雷德·嘉蘭、保羅·錢伯斯、菲爾·喬·瓊斯一起組建了一支經典五重奏樂隊。1955—1956年,樂隊為顯赫唱片公司錄制了4張受歡迎的唱片,直到1957年樂隊解散時,戴維斯受歡迎的程度從未減弱；同年，他赴法國為電影(走向斷頭台)錄音。1958年．戴推斯又組建了一支超級六重奏樂隊．這支樂隊的成員都具有超凡的音樂才華．他們錄制的(里程碑)和(布魯斯的種類)等唱片．是樂述們爭相收藏的精晶。1968-1969年，戴維斯將搖滾樂、鄉村音樂、爵士樂熔於—爐而創作出的樂曲(以沉默的方式)和(女巫的佳釀)，開創了爵士樂的先河。1975年，戴維斯因為健康狀態欠佳突然宣布退休，爵士樂壇更為關注的是他何時能重返樂壇?1981年，戴維斯率領一支與他70年代領導過的十分相似的樂隊重新登台演出，激情擾在、靈性擾在。1991年夏天，戴維斯又演奏了由吉爾·伊文思改編的經典作品；同年9月23曰，在加利福尼亞州聖莫妮卡去世，享年65歲。
* 趣味故事 *
~ 穆里根的回憶 ~
穆里根在進入邁爾斯.戴維斯樂隊前默默無聞，但這並不影響戴維斯對穆里根才華的認定，每次演出 都要隆重介紹他。穆里根回憶說：「我進入戴維斯樂隊純屬偶然。一天，我在酒吧演出，他來了，聽完了我的演奏的全部曲目，臨走時讓我第二天到他樂隊去上班，並給我雙倍工資，於是，我很快就成了這支樂隊的成員。」「戴維斯每次演出都介紹我，甚至超過了樂隊中其他知名樂手。」一次演出，戴維斯又隆重介紹了穆里根，樂隊中其他知名樂手不高興了，演出結束後都來指責穆里根，而穆里根則對他們說「你們往台上一站，就光彩照人了，還用介紹嗎？」來者被噎得無話可說。
著名專輯 ：
《冷冷爵士的誕生》
Birth of the Cool(1949-1950年)
《藍色音符與國會大廈唱片公司的錄音》
Blue Note and Capitol Recordings(1949-1958年
《午夜時分》
Round about Midnight(1955年)
《工作》
Workin』(1956年)
《蒸》
Steamin』(1956年)
《烹飪》 Cookin·(1955 [956年)
(里程碑)
Milestones(1959年)
《布魯斯的種類》
KindofBlue(1959年)
(尼克爾在現場的全部插曲)
Complete Live at the Plugged Nickel(1965年)
《以沉默的方式》
In a Silent Way(1968-1969年)
《女巫的佳釀》
Bitches Brew(1969年)
3、Dizzy Gillespie(迪茲·吉萊斯皮)1917~1993 被譽為使人」眩暈」的小號手
主要演奏樂器：小號
演出相關工作：指揮、作曲
主要音樂風格：波普爵士樂
綽 號：眩暈
1917年10月21日生干美國南卡羅來納州的奇羅市，原名約翰·博克斯·吉萊斯皮。吉萊斯皮幼年時就學會了演唱奏長號，12歲轉學演奏小號。在搖擺樂大師羅伊.埃爾德里奇的鼓勵和影響下，吉萊斯皮在費城加入了弗蘭基·菲爾法克斯的樂隊。一年後又加盟卡伯·卡羅惟的管弦樂隊。1939—1941年，他一直是這支樂隊的主要成員1941—1943年，吉萊斯皮曾先後在多支樂隊中效過力。1942年，吉萊斯皮加盟誨恩斯伯爵的大樂隊，這是一支從未錄過音的樂隊，也是最早嘗試演奏波普爵士樂的樂隊之一，這時的吉萊斯皮已經建立起了自己的風格，寫出了最著名的作品《突尼西亞之夜》。1945年，吉萊斯皮的事業突飛猛進，著名的錄音有：《咸花生》、《肖，不用多說了》、《最佳狀態》和《溫室》等。1946年，他領導的這支大樂隊以失敗而告終。但吉萊斯皮並沒有心灰意冷．回紐約後，他又重整旗鼓，建立起—支成功的樂隊。這一時期是吉萊斯皮最成功的四年，在他演奏的經典樂曲《曼特卡》、《將要發生的事情》里，充分展示出吉萊斯皮超凡的音樂才華和精湛的演奏技巧。50年代，當風行時尚的爵士樂宣告結束時，吉萊斯皮不得已解散了他具有始創意義的大樂隊。1956年，美國國務院授權吉萊斯皮組建一支大樂隊，旨正參加海外巡迴演出，宣傳美國文化。當1958年這支大樂隊解散後，他又再次拿起指揮棒指揮小型樂隊。在整個60年代，吉萊斯皮指揮的小型樂隊成了培養優秀青年音樂家的搖籃。在人生的最後歲月，吉萊斯皮還擔任了聯合國交響樂隊的指揮。1992年75歲的吉萊斯皮依然風采不減活躍在爵士樂壇。1993年1月7曰，吉萊斯皮在新澤西州格林伍傅市去世，享年76歲。
*趣味故事：
「長壽者說」
70多歲的迪茲·吉萊斯皮出任聯合國交響樂隊指揮後，他的聲名更加如日中天，恭維他的人也越來越多，談起他的年齡來，也總是說他象個小夥子，加上西方人總諱說人年齡大．就更是對他恭維有加。但吉萊斯皮卻很冷靜，他說：「我能長命百歲？當然是不可能的。」一位崇拜者說：「但肯定長壽」迪茲·占萊斯皮真誠地說：「那當然，最少還能再活三千年——」那人一下子瞪大了眼睛，不敢悅話了。吉萊斯皮又說：「最少還能再活五萬年！」那人頓時插了一句：「您是否犯病了?」「沒有，」吉萊靳皮堅定地說：「音樂將與日月同輝，與天地同心」那人一下子樂了起來。
著名專集：
《RCA維克多唱片公司錄音全集》
Complete RCA Victor Recordings (1937—1949年)
《吉萊斯皮與埃爾德里奇》
Dizzy Gillespie with Roy Eldridge (1954年)
《伯卡斯作品：神韻唱片公司大樂隊錄音》
Birks Work: Verve Big Band Sessions (]956-1957年)
《在紐波特》
At Newport (1957年)
《從芝加哥吹進來》
Blowing in from Chicago (1957年)
4、Chet Baker(切特.貝克)1929~1988
主要演奏樂器：小號
演出相關工作：歌手、作曲
主要音樂風格：冷爵士樂、
Cool Jazz象徵人物，他的小號表演是輕描淡寫，詩情畫意，絲毫不加任何裝飾，一句話「酷而且隨意」。不過他的陋習也真夠要命。 查特·貝克生於俄克拉何馬州．一九五二年參加中音薩克靳演奏者穆里根的無鋼琴四重奏樂隊。翌年獨立組建自己的小型爵士樂隊．以篡凈峻而抒情的小號和中性噪音成為西海岸爵士樂壇的明星．由於毒品的困擾六十年代長期銷聲匿跡．七三年重新登台．八八年出演紀實影片(讓我們迷失)(Let's get lose)．未待首映即客死荷蘭．. 查特·貝克的音樂，洋溢著純粹的青春氣息。在爵士樂全盛時代留下名字的音樂家固然為數不少，但讓人如此活生生感受到·青春·氣息的人，除了他還有誰呢? 貝克創作的音樂，里邊有一種令人胸顫的痛楚，一種縈繞心頭的印象，而那是唯獨他的音色和樂句其為歌(Phrase)才能傳達的．他可以將其作為空氣極為自然地吸人肺腑，再作為氣息呼出體外．幾乎不見人工睡琢的痕跡．也無須摩琢，因為他自身即是』特殊存在」。然而他得以保持·特殊存在』的時間絕不算長．其輝煌恰如盛夏絢麗的晚霞，倏忽間被夜色吞沒。吸毒造成的低落情緒如到期的債款一般壓得他不得翻身。貝克長得墩詹姆斯·迪恩，不但五官相似，其存在本身的超凡蛙力和自毀傾向也如出一轍．兩人貪婪地吞食時代的碩果，將獲得的營養慷慨地撒向世界，幾乎毫無保留．但貝克和迪恩不同，他活過了那個時代，而這——說法或許過分——是查特·貝克的悲劇。七十年代貝克得以復出並重新受到評價，從個人角度我當然歡喜．但我寧願把貝克五十年代中期——那時他同他的時代發生了正面沖突，審99卑甲火光四蔽——西海岸那直率而富有激情的演奏永遠留在腦際。查特·貝克的初期名妻．可以從格里·穆里根(Gerry Mulligan)的四重奏原作中聽到，但他本人在四重奏里的演奏也十分出色．這張太平洋(PACIFIC)唱片公司的十英寸盤，作為轉盤式錄音為期最早，其清新得近乎笨拙的吱吱咯咯的音色和句節法自有打動人心之處。鋼琴手拉斯·弗雷曼(Russ Freeman)那爽凈明快的獨特指法賦予貝克的小號聲所釀出的·執著·以鮮活靈動的背景。他在單簧管四重奏中的演奏初聽之下熱情奔放，實則有一種深沉的孤獨況味．無顫音的號聲平地拔起，直沖雲霄，而又奇異地全然不留餘音，在歌聲尚未充分成聲的時間里便被包圍我們的牆壁吞噬一盡。並不是技術上有多麼老到，藝術上亦非爐火純青，演奏驚人地隨心所欲。我們甚至為之感到不安：這么滴奏，不會在哪裡摔跟頭?不會·喀吧」一聲摔斷?號聲是那樣高潔那樣幽怨。其中或許沒有劃時代的底蘊，但底蘊的闕如反而撞擊搖撼我們的心，它類似我們在哪裡體驗過的什麼，極為相似。
著名專集：
查特·貝克四重奏
Chet Baker ouartet(pacific jazz pilp-3)
5、Bix Beiderbecke(比克斯.貝德貝克）1930 ~ 1931
主要演奏樂器：短號
主要音樂風格：古典爵士樂
1903年5月1O曰生於美國依阿華州的達文潑特市。貝德貝克(早逝的奇才)大約在3歲時就能在鋼琴上憑借聽覺的記憶彈奏出曲調來，並且在幼年時幾乎是靠自學掌握了短號的演奏方法。1921年，貝德貝克被父母送到弗羅斯特湖軍事學院學習，他們期望軍校嚴格的訓練能改變兒子不切實際的幻想。然而．貝德貝克為了學習、交流爵士樂．不惜逃課、逃學，最終因缺課大多而被勒令退學，這反而成全了他成為專職爵士樂音樂家的願望。1923年．貝德貝克成為了「沃爾夫林斯」樂隊的明星短號手，一年後與樂隊錄制了一些經典的樂曲。1924年下半年，貝德貝克離開「沃爾夫林斯「樂隊，加盟簡·古德特的管弦樂隊，但最終因不識譜而丟掉了飯碗。1925年．貝德貝克利用業余時間苦下功夫學習識譜。1927年．他再次加盟辭退他的簡·古德凱特的管弦樂隊，並錄制了根據德彪西的音樂而產生創作靈感的鋼琴名曲《在霧中》，同時還與樂隊一起錄制了不少經典名曲。後來，他簽約受雇於保羅·惠特曼的管弦樂隊，貝德貝克自己最滿意的獨奏是在喬治·格什溫的《F大調協奏曲》中竭盡才思的表演。與惠特曼在一起，貝德貝克的獨奏極其神奇，配器非常有特點，他創作的熱門歌曲《甜蜜的蘇》就是一個最好的例證。1929年，酗酒的惡習已漸漸侵蝕了貝的德貝克的音樂靈性，到1930年，他錄制的一些唱片已非常令樂迷失望。1931年8月6曰，貝德貝克在紐約州紐約市因酗酒過量去世，年僅28歲。
* 趣味故事 *
~ 不識譜的「演奏家」 ~
比克斯·貝德貝克在成為專業演奏時還不會識譜．開始，他總是靠自己的天賦和耳熟能詳之後，再進行演奏。說起來，貝德貝克開始的處竟有點象中國的一句成語——濫於充數。很快，樂隊指揮就發現了貝德貝克是個不識譜的「演奏家」，一次排練時，指揮把他叫起來，並拿來一份新的樂譜讓他演奏，貝德貝克這下傻了眼，只好承認了不識譜的實情。指揮沒有嘲笑他，只是很客氣地對他說了一句話：「噢噢！原來是這樣，你明天可以在家睡慵覺了！」貝德貝克知道指揮這句話的意思。從此便告別了樂團，用了整整一年的功夫學習識譜，天賦和勤奮成全了他，使他很快趕上並超過了同齡人。
著名專輯:
《芝加哥短號》
And the Chicago Cornets (1924—1925年)
《歌唱布魯斯》(第l集)
Bix Beiderbecke,Vol.1:The Blues (1927年)
《在爵士樂隊舞會上》(第1集)
At the Jazz Band Ball,Vol.2 (1927—1928年)
《不可缺少》
The Indispensible (1924-1930年)
《比克斯現場錄音》
Bix Lives (1927—-1930年)
6、
Wynton Marsalis (溫頓·馬薩利斯)
主要演奏樂器：小號
演出相關工作：指揮、作曲、編曲
主要音樂風格：後波普爵士樂、新奧爾良爵士樂、搖擺樂、波普爵士樂、古典爵士樂
1961年10月18日生於美國路易斯安那州新奧爾良的一個音樂世家。馬薩利斯的父親是一位鋼琴家，哥哥布蘭福德、德爾菲約和傑森都是爵士音樂家。馬薩利斯6歲開始隨埃爾·希爾特學習演奏小號，主攻古典音樂和爵士樂。上中學時，他是「地方行進」樂隊里的小號手和古典管弦樂隊中的演奏員。上高中時，曾擔任過新奧爾良市民管弦樂團的第一小號手。馬薩利斯18歲考入著名的紐約朱利亞音樂學院深造，1980年與阿特·布雷基的大樂隊首次合作錄音，同年加盟「爵士信使」樂隊。1981年，年輕的馬薩利斯成為爵士樂壇關注的焦點，他除了參加赫爾比·漢考克樂隊的巡迴演出外，還錄制了兩張LD版本的唱片和作為指揮哥倫比亞唱片公司錄制了第1張唱片。1983年，馬薩利斯不但組建了自己的五人樂隊，還錄制了第1張古典音樂專輯。由於他在古典音樂領域所取得的成功，很快被載入最出色的古典小號手的史冊。1985年，當布蘭福德退出樂隊時，馬薩利斯已成為超級巨星，在無以計數的評獎和投票中都名列前茅。此後，馬薩利斯又組建了一支自己的樂隊，成員包括：鋼琴手馬克斯·羅伯茨、貝司手羅伯特·赫斯特和鼓手活茨。後來樂隊又發展成一支擁有四支銅管的七人樂隊，馬薩利斯的編曲也由於受埃林頓公爵的音樂風格影響而日趨完美。1995年，盡管馬薩利斯解散了這支樂隊，但他們演奏過的許多作品至今仍然是林肯中心管弦樂團上演的曲目。
*趣味故事*
「我們被省略了」
溫頓·馬薩利斯是一位有爭議的人物，無論他到哪兒，哪兒就不得安寧。此外他還特別愛說話，第次話一出口就能博得許多人的喜愛，又招來無數的指責。但奇怪的是他在音樂排持榜的名次卻一直名列前茅居高不下，這是怎麼回事兒？一天，幾個老資格的評論家聚到了一起，共同探討一個問題—為什麼馬薩利斯能在排行榜居高不下？大家爭論不休，也沒有得出一個結論。這時，一個倒茶的年輕人見大家沉默不語，便插話說：「馬薩利斯的眼裡根本就沒有你們這些尊貴的評論家，因為他的投票者，從來都不看評論來選擇投票對象。」「難道我們被省略了？」一位大肚子評論家問，倒茶青年一臉嚴肅地私人答到：「正是」。
著名專輯：
《溫頓·馬薩利斯》
Wynton Marsalis (1981年)
《相到一個人》
Think of One (1983年)
《黑色代碼》（來自地下）
Blak Codes(from the Underground) (1985年)
《J情緒》
J Mood (1985年)
《藍色谷現場》
The Live at Blue Alley (1986年)
《狂歡節》
Carnival (1987年)
《「調到明天」原聲軌》
Original Soundtrack from 「Tune in Tomorrow」(1989年)
《藍色間奏》
Blue Interlude (1991年)
《在這間屋裡，在今天早晨》
In This House ,on This Morning (1992～1993年)
《城市運動》
City Movement (1992年)
7、King Oliver (金.奧利佛) 1885~1938
主要演奏樂器：短號
主要音樂風格：古典新奧爾良爵士樂
綽 號：國王
1885年5月8日生於美國路易斯安那洲的新奧爾良，原名喬.奧利佛。奧利佛初涉樂壇時，演奏的樂器是長號，1905年轉而演奏短號並定期與新奧爾良不同的爵士樂隊演出。此後，演奏技巧日臻成熟，著名的長號演奏家基德.奧賴因此而送他「國王」的綽號。1919年，奧利佛離開新奧爾良來到芝加歌，加盟夢境舞廳比爾.約翰遜的樂隊.1920年，已成長為一位獨立的樂隊指揮。此後，奧利佛曾經到加利福尼亞闖盪過，因在那裡沒有取得成功而返芝加哥，定期與克里奧爾爵士樂團在林肯公園演出，奧利佛卓越的指揮才華受到人們的熱烈歡迎，1923年，這支樂隊的錄音水準遠遠超出了先前的任何一支樂隊。在樂曲《鏟斗布魯斯》中，奧利佛精彩的分解和弦獨奏，至今仍讓人們記憶猶新。1924年，克里奧樂隊因樂手相繼離去而解散，奧利佛又與鋼琴家傑利.羅爾.莫頓合作錄制了兩張二重奏唱片。1925年，奧利佛接手戴夫佩頓的樂隊後，將樂隊命名為迪克斯愛樂樂團。隨後在這個樂團錄制的著名唱片《抓住它》中，奧利佛又精彩的短號獨奏。1927年，在《太遲》一曲中，奧利佛盡管以英雄般的形象露面，人們也只有禮節性地向他祝賀；同年，當鋼琴家路易.拉塞爾從他手中接管了迪西克斯愛樂樂團後，奧利佛從此失去了最後的陣地，成為一個沒有固定工作的藝人。盡管他1931年之後的錄音都是熱門舞曲的典範，名單還是很快被人遺忘。1931年4月8日，奧利佛在喬治亞州的薩幾納去世，年僅52歲。
*趣味故事*
~嚼花椒的「國王」~
金·奧利佛幼年時酷愛吃糖，有時在課堂上也常常偷偷地吃．為此沒少被老師批評。長大以後仍然秉性難移的他終於受到了懲罰。1927年，正當奧利佛的事業遇到困阻時，他的牙彷彿也成了自己的敵人，每當他吹奏短號時，討厭的牙便伸出了魔瓜，癢得他簡直無法正常吹妻。但生性執坳的奧利佛畢竟是一位吹奏短號的天才·國王·，為了克服痛疼，每次上台前他總是抓一把花椒放在嘴裡大口大口地咀嚼，花椒麻得他滿眼是淚，但只要報幕員報完演出曲目後．他便迅速用毛巾擦去臉上的淚，從容地上台演奏。好友們看著他走上舞台的背影，都深深地被感動了。
著名專集：
《路易斯·阿姆斯特朗／金.奧利佛》
Louis Armstmng／King Oliver (1923~1924年)
《金.奧利佛》
King Oliver (1928~1930年)
《佳期》
Ok Sessions (1923~1926年)
《金.奧利佛》
King Oliver (1929~1930年)
《糖足舞》
Sugar Foot Stomp (1926-1928年)
《紐約錄音》
New York Sessions (1929~1930年)
《金·奧利佛》
King Oliver (1926-1928年)
『貳』 信佛如何才能健康長壽(文珠法師講述)。。。。。。
今天與各位討論的問題，是佛教與健康，可以分為佛教對健康的看法，以及如何獲得身體健康？如何促進心理健康？三方面來討論。 一、佛教對健康的看法 何謂健康？在一般言，體魄強壯謂之健，平安無病謂之康，綜合而言：身體強壯，平安無病就是健康。健康對於人生，非常重要，簡直不可或缺。缺乏健康，不但無法完成學業，無法建立事業，更無法享受人生。特別是一個佛教徒，健康欠佳，何止無法修行辦道，無法弘法利生，無法執行自利利他的任務，更無法完成救世救人的使命。所以健康，不僅是衛生家特別注意，亦是一般人特別關心的問題。人在久別重逢時，必然彼此互問健康；人在新春見面時，亦彼此互祝健康；人寫信給朋友，總是問候健康，恭祝健康。可見人皆喜歡健康，人皆希望健康，人皆需要健康。但如何獲得健康？又如何才是真正的健康？站在佛教立場，是有特別的看法。 一般學說，將人之健康分為生理及心理兩方面。身體無病，飲食正常，是生理健康；思想正常，行為合理，是心理健康。佛教認為人的身體，由四大元素組織而成，其中一大不調，便百病叢生，必需四大調和，身體輕安，才是生理健康。至於心理，果然思想正常，行為合理，的確是健康。不過，問題是人的思想互異，究竟誰是正常，誰不正常？至於人的行為，又究竟是誰合理，誰不合理，由誰來評定？因為人世間的事，大都僅憑人的妄想，或情感執著的意念而定，既缺乏真理的基礎，又無一定的准則；往往以眾取勝，人皆如此便謂之『正常』，人皆如此，就算『合理』。 佛教教主釋迦牟尼佛，對於『正常』與『合理』的看法，卻抱著眾人皆醉我獨醒的態度，用清醒頭腦，深邃的智慧，來探討人生的真相，以正確的觀念，來明辨人間的是非曲直，結果，在真理的印證下，明白一切眾生，都是迷失真性，妄起偏計執著，對世間依他緣起的一切事物，每認假作真，是非顛倒，執無為有。這種執著，不管是我執或是法執，都不正常，皆不合理。因為眾生由於自我的執著，順我則貪，逆我則嗔，不解順逆之境皆是假有，幻妄不真，便是痴。由於執我而起的貪嗔痴，便是心理毛病。既然一切眾生皆有我執，內心皆有貪嗔痴的毛病，因此，我你他的思想都不正常，我你他的心理都不健康。所以佛說：『一切眾生皆有病。』而且是精神上的毛病。 講到這里，你們一定要罵我『黐線』，甚至懷疑我真的是精神發生毛病。不然，怎麼會罵盡天下蒼生，認為一切眾生，都是精神病患者呢？在美國，如果你說人：NERVOUS BREAKDOWN ，一定破人控告，要你賠償他的名譽損失。可惜，事實卻是如此。請各位撫心自問，在日常生活中，是無所貪求呢？抑或是貪之無厭？是原諒寬恕他人呢？抑或是常懷忿怒嗔恨？是明白是非，居仁由義呢？抑或是不問是非，不論曲直，不求真理，任性胡為？答案如果是屬於後者，那麼，各位心理確有問題。因為人所共知，嗔恨忿怒，並不正常，強奪巧取更不合理；特別是破壞真理，不講正義，野心侵略的思想更不正常，殘殺無辜的行為更不合理。 根據佛教的看法，除非每個人都能夠徹底取消內心的貪、嗔、痴，否則，每個眾生思想都不正常，都是精神病患者。這種精神病患，根深蒂固，非一般醫生可能治療，亦非今生今世可以痊癒。因為一般醫生，僅能治療人生理的毛病，無法治療人心理的毛病；即使是心理學醫生，亦只能糾正人因生理神經系統之失常，是無法根治人心理的貪、嗔、痴病，更無法清理人心無明煩惱的污垢。在這方面，唯有無上大醫王的佛陀，始可以治理眾生心中的無明病垢，也唯有佛法的慈悲慧水，才可以清除人心中貪嗔痴的三毒。學佛的人，承受佛陀真理的啟示，慈悲慧水的洗刷，經過長時間的清除，在無量時空中修理，使心中貪嗔痴三毒逐漸減少，微薄、甚至消失，直至最後一品無明凈盡，始可回復人性的正常，恢復心理的健康。因此，今天我將佛教與健康，聯系在一起討論，是有特殊意義和價值的。現在，讓我們根據佛教的道理，來討論關於身心保健的問題。 二、如何獲得身體健康 講到身體健康，我認為首先應該實行素食，因為素食，有以下的優點： （一）素食可以減少人的疾病 食，是生物基本的要求，所以佛說：『一切眾生，皆依食住』。孔子亦言：『食色性也』。食，既為一切生物不可或缺，所以有史以來，較小的生物，食較大的生物，而較大的生物，又吃較小的生物。例如：貓虱吸吮貓的血，而貓又捕捉老鼠作為食物。獅子身中蟲，食獅身中肉；而獅子又捕食其他較小的動物。又如其他細菌小蟲，寄生在人的身體中，而人又殺害其他動物來滋養身體。至於植物，則吃水土、陽光、空氣、肥料；而人和動物，又吃植物，而植物又吃動物。如食蟲的植物類。總之，一切眾生，為了生存，不斷互相搏鬥，互相吞食。 據佛經記載，世界有成、住、壤、空四劫，當成劫時，人從光音天降生，皆以地味為食，長阿含經雲：『天地更始，了無所有，地涌甘泉，味如酥蜜』，從光音天下降的人，取而食之，因多食地味，顏色變為粗糙，無復昔日之天資麗質。地味食盡，又從地生出地皮餅以養人，後因人多，地皮餅盡，便耕種植物以為食。當時，有人看見動物，殺而食之，後來人皆學習捕捉動物，初則生食，茹毛飲血，食其肉，寢其皮，類似禽獸。及人類思想進步，遂由生食轉為熟食。更迷信肉食滋養，甚至以為形能補形，人腦有病，吃獸類之腦來治療，人的心肝有病，就吃動物的肝臟來滋補，於是人的頭腦變成野獸的頭腦，人的心肝變成野獸的心肝，甚至殘忍無道；君不見：一桌滿漢酒席，竟然要十多個崩崩跳跳的猴子，捐獻身命，向人類供養腦袋。由於人類迷信肉類滋補，遂恣意殺生，強奪動物生命；殊不知肉類營養，肉類延壽的思想，早已被科學否定。因為科學發現，肉類含有毒素，肉類帶有傳染病菌，肉類可以引生各種疾病，損害人體的健康。 1、肉類含有毒素 人所共知，當母親在情緒激動、憤怒或悲哀時，餵乳給嬰兒，每使嬰兒生病，甚至夭折。原因是乳母情緒緊張、激怒，致使生理產生變化，乳汁便含有毒素，足以危害嬰兒生命。根據美國心理學家愛爾馬凱的研究，人在心理發生劇烈轉變時，會有各種相應的化學物質，而在口中呼出的氣體，也因之不同。普通人，將氣息吹在冰冷的玻璃管中，所凝結的霜，是透明無色的液體，但人在忿怒或悲哀時，吹出的氣在玻璃管中，將會凝結成有色的沉澱物，將之注射入動物體中，不但使動物發生劇烈的反應，甚至會在數分鍾內死亡。然則，動物被殺時，怨恨悲哀的情緒，焉能無毒？事實上，當其他動物被捕殺戳時，其恐懼、憤怒、怨恨、悲哀、苦惱的情緒，往往使細胞產生毒素，人將帶有毒素之肉類，吃入口中，藏到體內，日積月累，人體細胞，自然含有大量毒素，因而引生很多意想不到的疾病。法國著名化學家健德氏，發現各種禽獸肉中，常有一種『疲毒』，他說：當禽獸受到極痛苦時，這類毒素特別多，而於頃刻間遍布全身，如果人吃了這種肉必受大害。所以在報章上，吃肉中毒的新聞時有所聞。 動物被殺死後體內細菌立刻開始成長，細胞組織亦開始腐敗。動物軀體在屠場，長久冷藏、儲存、運送、銷售、購買，烹飪、進食，在一連串的操作過程中，其細胞組織，不斷敗壞，細菌也不斷成長，而產生大量有害人體的毒素，這種從肉類自然腐壞過程中，所產生的毒素，科學家名為馬儂那地MALONALDEHYDE化學原素，將此化學原素，濃縮塗在老鼠表皮，三星期內，就引起癌腫，特別是隔夜牛肉，含有的毒素更多。可見肉食者的腸胃，不特填滿各種動物的屍體，同時吸入大量危害生命的毒素。 還有，農夫為了維護農作物，為了生產更多食物，不得不噴灑殺蟲劑，及施用各種化學肥料；動物吃植物時，將農葯毒素攝入體中，儲藏於體內脂肪層，人吃動物，又將動物體中含量高於植物十倍的農葯毒素吸入體中，如是毒素循環，人體竟然變成為毒素的收容所。根據愛阿華州立大學，所作實驗顯示，人體內的農葯毒素，大都是從肉食中來，而素食者體內含量，是不及肉食者的一半，所以素食，的確可以減少，因毒素所引生的各種疾病。 2、肉類傳染疾病 動物和人類一樣，會患有各種不同的疾病；人類將生病的動物殺食，會直接傳染病菌而導致疾病。讀過生物學的人，都知道各種肉類在顯微鏡下，都看見各種病菌，這種病菌進入人體，輕則使人生病，重則斷人性命。美國人曾經調查，證明人類的條蟲病，是因吃牛肉得來，而豬多患肺病，吃豬的民族，肺病特別多。至於肝蟲病，確因人喜歡吃生食魚肉而感染。特別是患有癌病的牛，屠夫們經常僅將其患癌部份割除，其餘屍體，仍然被賣給肉商零售。誰都知道，患有癌症，無論人畜，其癌細胞透過血液的運作，很快遍及全體，然則人將患有癌症的牛體，其他部份吃入體內，是否會傳染癌症？科學家發現，假如將一頭有病動物的肝臟喂給魚吃，這條魚立即會患上癌病，然則人類食肉，無異是將動物體中，各種病菌移植入自己的體內。 現在科學已經證明，人類導致癌症、肝病、旋毛蟲病，以及沙門桿菌感染，皆從肉食中來；其他，高血壓、高血糖、高膽固醇、動脈硬化、心臟病等，都與肉食有關。所以現代營養權威專家麥柯林博士說：『任何人願意廢去肉食，獲益甚大。』而素食著名的醫學博士開樂格DR.J.H.KEUOGG坐下用素餐時說：『吃一頓飯，不用擔心，所吃的食物，是由何病而死，真是一大樂事。』醫學博士OWENS PARRETT MD在他所寫的『我為什麼要素食』一文中說：『我食餐時，常備好幾味美味可口的素食，所以我從來沒有想到食肉。事實上，由於多年來在實驗室研究畜類的種種疾病，和臨床見到病人皆因食肉而引起的疾病，使我素食的心更為堅決，深信終此餘生，更不葷食了。』可是，其他聰明的人類，卻因貪一時口腹之慾，竟然願意接收病菌，不斷將帶有傳染病菌的腥臭肉類送進體內，使自己的腸胃，作為動物的墳場，使自己的身體，成為動物葬身之地，真的不可以想像。 美國有位生物化學家，從事蘆筍研究，發現它含有某種蛋白質，能增殖新的細胞，抵抗癌細胞的繁殖外，還可使新陳代謝速度加強而增進人體健康。此外，大豆、綠豆、胡蘿卜、波菜、芹菜、馬鈴薯、高麗菜、蘆筍、南瓜、純蜂蜜、海帶、紫菜等，都有抗癌功效，多食有益，特別是海帶、紫菜含有大量碘質，為一種變質劑，能分解人體各種硬結組織，在預防淋巴腺癌，扮演了極重要的角色。 在二千多年前，釋尊已經在楞伽經中說：『夫食肉者，諸天遠離，口氣常臭，易生瘀癬。』所以佛教提倡素食，不但使人腸胃清潔，避免病菌感染，還可以預防疾病發生。因為素食，以五穀瓜果蔬菜為主，而五穀等食物，含有大量纖維質，特別是谷類，在消化過程中，像掃帚一樣，清掃腸胃積垢，促進消化，避免因便秘引生種種毛病，特別是腸癌。現代醫學及營養專家，都認為如要保持健康，最好每天吃大量蔬菜水果，以清理體內組織，及凈化血液。所以我說：素食可以避免病菌傳染，減少人的疾病。 （二）素食可以改變人的氣質 人之所以異於禽獸，除了人的外表，還有人的智慧，人的氣質。人的氣質是否高貴，又要視乎人的個性是否良善而定。孔子說：『君子之於禽獸也，見其生不忍見其死，聞其聲，不忍食其肉，是以君子遠刨廚也：』這種說法，正是人性中惻忍的表現；食肉之人，連一點惻忍之心都沒有，可謂人性沉淪，獸性抬頭。法國生理學博士利嘉士歐認為：『牛善斗，往往同類相殘，人類食其肉，則人性日遠，牛性日近；日積月累，子孫繼承而不自覺，人性乃變成牛性，於是弱肉強食，紛亂迭起…。』如果人能夠不食肉，自然不致感染畜牲兇殘之性，自然可以保持人性本質的良善。 英國營養生理學家阿拉卡明博士，及F.R.尹斯博士，曾經對幾個有犯罪紀錄的不良少年，用食物來作試驗，結果，由於用粗麵粉和生果蔬菜作為食物，而非常成功的將幾個少年的沖動性格，改為沉靜溫和。因為植物所含的礦物質，特別是鈣，有使容易興奮的神經緩和作用。因此，英國現在所謂不良少年，無論男女，一旦被捕，即給予含鈣特別豐富的食物，確實解決不少社會上因不良少年，所發生的種種問題。 根據科學的報導，個性輕浮不穩定的人，終日惶恐不安，最好多吃蔬菜沙拉，及新鮮果汁之類，特別是大豆、花生等含有鈣質食物。性情暴躁，情緒容易沖動的人，顯然體內鈣質不夠，宜多吃含鈣質的植物，如小松菜、芹菜、甘蘿卜，加以海產昆布、海帶之類，以減少其火氣。至於個性憂郁的人，宜多吃含有豐富蛋白質的大豆、花生，及其製品。個性孤獨，不喜歡社交，不熱心公益的人，吃熱帶水果，有助於改變性格。由是可知，素食的確可以改變人的性格，使個性暴躁的人，變成良善溫柔的高貴氣質。 或有人懷疑，世界上人皆學佛，皆慈悲不殺，雞鴨牛羊之類，豈不充塞人間，威脅人類？這種想法，簡直是杞人憂天。世界上除了被人作為食物的生物外，其他飛禽走獸，種類很多，人不殺食，何曾為患？即使是虎豹豺狼，其性兇殘無比，人不食之，又何曾威脅人類？何況有些動物，每繁殖至一定階段，便會集體自殺一次，北歐的一種鼠類，以及鯨魚都有這種紀錄。 有一次，美國康乃狄克州蝗蟲為患，幾位生物學家商討，將農田分為甲乙兩區。甲區盡量運用各種強力殺蟲劑來撲滅蝗蟲，乙區則不採用任何殺蟲劑，任由其自生自滅。結果，甲區蝗蟲雖然被撲滅許多，但生存的蝗蟲，免疫性和抵抗力越來越強，到最後，不但甲區的水源和空氣都污染了，連農作物和家禽畜生都被害。而乙區的情形則顯然不同，雖然乙區農民眼看農作物被蝗蟲吃光，連樹上都長滿蝗蟲，實在可怕，但大概一個月後，都產生很多捕食蝗蟲的鳥類，把蝗蟲全部吃光，原來這種鳥類因蝗蟲多，容易捕食而繁殖起來，變成蝗蟲的剋星，被蝗蟲啃得光禿禿的樹枝，春天又開始長出嫩芽，田野又展現一片活潑的生機，乙區農民收獲農作物，仍然相當豐富，從這事實看來，『慈愛一切生物』，的確是可以利己利人。 佛教提倡素食，主要是徹底取消人性的凶惡殘暴，而培養人性的慈悲。涅槃經雲：『夫食肉者，斷大慈種』。楞伽經雲：『菩薩摩詞薩觀諸眾生，皆是親屬，乃至慈念如一子想，是故不應食一切肉。』又雲：『菩薩慈念一切眾生，猶如己身，雲何見之而作食意，是故菩薩不應食肉』梵綱經亦雲：『一切肉不得食，斷大慈悲佛性種子，一切眾生見而捨去，是故一切菩薩，不得食一切眾生肉，食肉得無量罪。』若然人能夠不殺生，不食肉，保持佛性種子不失，何止令人凶惡個性變為善良，減少人間互相搏鬥，互相殘殺的罪行，還可以本乎佛性的無緣大慈，同體大悲，入世救世，利己利人。 （三）素食可以令人體格健美 時至今日，人類飲食知識，逐漸進步，已經知道肉食帶菌，有害健康，但又有人擔心素食不夠營養。殊不知蔬菜大豆之類，比較肉食營養更豐富，人類必須選擇素食，才能正常發揮身體器官的每一項功能。例如：大麥、小米、玉米、糙米、燕麥等五穀之類，是人身體熱能的重要來源，也是維他命B、鐵、磷等主要來源；黃豆、黑豆、紅豆、花生、黑芝蔗、葵瓜子等食物，不但含有豐富的蛋白質，還含有鐵、磷、鈣等礦物質，與維生素B及B 1；而綠色、黃色蔬菜，富於維他命A和C，洋芋含有維他命B和C，蕃茄、柑橘含有維他命C最多，香蕉、葡萄、棗干、梅干，含鐵質更多，這些天然營養，較之名貴的維他命丸，對身體有益得多。 營養專家認為五穀蔬菜、瓜果的營養，遠勝於肉類，因為五穀等食物，不特增進人體和心智的堅強耐久能力，還可以使病人迅速恢復健康。特別是心臟病及糖尿病患者，非取消肉食不可。哈佛大學教授德烈史博士DR FREARICK STARE說：『硬殼果、谷類、豆類、蔬菜等，營養豐富，並不少於肉類，有此素食，何復他求。』 人體很多疾病，除了由飲食導致外，就是導源於蛋白質的不足，因為蛋白質不足，將影響血液循環，血液循環不好，使人容易衰老、生病。醫學證明，植物的蛋白質，優良於動物性蛋白質，人類若靠從各種谷類、豆類以及蔬菜瓜果，獲得足夠的能量，絕不可能缺乏蛋白質。所以，為了健康，每天最好素食，從黃豆及黃豆所制的食物中，例如：豆腐、豆腐乾、豆奶之類，攝取充分的蛋白質，因為黃豆及其所製品，所含蛋白質分量，等如一切肉類，且較肉類安全可靠不致『禍從口入』。最近，飲食市場，出現一種組織化的黃豆蛋白質，稱為『人造肉』，營養價值與肉類相等，這種用植物性蛋白質製成的營養食品，該是最優秀的『代肉食物』，可惜製造商在調味方面，用太多味精及鹽，使之變質，實在美中不足。 還有，人體所需要的碳水化合物，包括各種糖分澱粉、膠質、纖維素，在植物體中都非常豐富，至於其他鐵、鈣、鉀、磷和許多其他礦物質，都可以從蔬菜瓜果，谷類豆類，及各種硬殼果與種子中獲得。所以植物，該是人類主要食品，這種食品不但使人健康，還可以使人年青貌美。 很多人，都因皮膚粗糙，或有黑點、雀斑等而煩惱，甚至求助於醫生，及美容專家，很少會想到素食，其實素食才是最高級的美容師。素食不止使人皮膚幼滑光潤，還可以改變人的體質；因為皮膚狀態，往往與血液有關，血液不好，皮膚必受其害。人肉食過多，血液中酸性隨之提高，這種酸性，隨著汗水來到皮膚表面，會不斷侵入皮膚細胞，使皮膚粗糙，甚至失去強壯，鬆弛無力，被日光曝曬，變成黑點，通過冷風或接觸不潔之物，便會裂開發炎。如果多吃富含鹼性礦物質的植物，使血液變成微鹼性，減少血液中乳酸，不致侵害皮膚，皮膚自然光潤潔白，何必求助於醫生或化妝品？至於年青人的粉刺，雀斑，以及其他皮膚毛病，大都由於體內未能排出的殘余廢物，轉變為毒素，進入血液，侵害皮膚所致。所以要美容，使皮膚健康美麗，必須素食，多吸取植物性食物中的纖維素，促進排便暢通，將體內有害皮膚的廢物排出體外，使體內腸胃清潔，自然可以減少皮膚疾病，甚至令皮膚嬌艷，美麗可愛。 根據瑜伽自然療法一書所載，古印度人將食物分為三大類： 一是悅性食物：即是使人身心悅偷，提升身心平衡的理想食物，如五穀、水果，大部份蔬菜，硬殼果種子，蜂蜜等，含有高度碳水化合物的東西，食之令人精神寧靜，活力充沛，腸胃清潔，身體健康。 二是變性食物：或可能是含有剌激性的食物，如咖啡、濃茶、酒精、強烈的調味品，醬油、泡菜、海帶、白蘿卜、巧克力、可口可樂，以及各種含碳酸的飲料，此等食物，對人體組織有刺激興奮作用，能損害微細組織，特別是腦部，令人產生不良的情緒，如嫉妒、憤怒、憎恨、恐懼、沮喪等，應該少食為妙。 三是惰性食物：包括所有肉類，魚、蛋、蔥、蒜，芥末，以及菇類，還有麻醉性的煙、酒各種毒品，及放置過久或陳腐的食物，吃了容易懶散、疲倦、粗暴、仇視、昏昧，甚至慾望奮亢，對身體都有損害，為了身體健康，心靈寧靜、和平，應該完全避免，不用此類食物。 每種食物，不是對身體有益，便是有害。有益的食物，使人身體強壯；有害的食物，使人容易衰老，甚至疾病、死亡。所以，我們為了體格健美，對於飲食，必須嚴加選擇。楞嚴經言：『食甘故生，食毒故死。』應該小心謹慎。 （四）素食可以使人停止殺業 人體生病，有兩種原因，一是由飲食中病菌感染，一是由先世或今生所作惡業招感。大智度論雲：『病有二種，先世行業報故，得種種病，今世冷熱風發故，亦得種種病。』所以病雖然不止限於食肉之人，但食肉之人病痛特別多，而且比較嚴重，最低限度，較之素食者增加肉類細菌感染，及殺業所感兩種病因。純由病菌感染所得的病，還可醫治，若因先世殺業所招致多病之苦，就非醫葯所能挽救。除非罪業報盡，或由懺悔消除業障，方可脫險。否則，罪孽深重的人，往往醫葯罔效，而陷於求生不得，求死不能中，輾轉呻吟，實在苦惱。這種苦惱之因，非但來自今生，而且是由多生多世積習殺業所招致，故佛經說：『假使百千劫，所作業不亡，因緣聚會時，果報還自受。』因果報應經亦言：『今世多病人，前身殺孽重。』據此可知，敬信三寶，長齋素食的人，甚至大修行人，亦被疾病綿纏的主要原因，皆由宿世殺業罪報所招致，除了逆來順受外，唯一可以自救的方法，便是誠心纖悔，戒殺放生，實行素食。可惜世人不懂，每因生病，為了滋補，增加殺戳，就是信佛的人，亦不例外，如燉雞，燉鴨，燉白鵠，燉蛤蚧之類，不但未能治病，來生還要血債血償，接受殺業之報，多麼可惜！ 佛教提倡素食，一則為長養慈悲，愛護生物，一則為避免殺業，減少疾病。如果人皆素食，屠場自然停止殺戳。當今社會，屠場處處，屍體橫陳，皆因食肉的人太多，為供應消費者的需要，肉商不得不增闢屠場，增聘屠工，加緊殺害動物，何獨增長人性凶惡，還帶來戰爭禍患。所謂：『千百年來碗里羹．冤深如海恨難平，欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲。』請各位細心想一想，屠場的屍體堆積，和戰場上的屍骸遍野有何分別？達反西博士說：『人是一切動物的主人，因為他的殘忍超過任何動物，以別人的死亡換取自己的生命，我們的身體因此成了墳場。我從小就摒棄肉食，未來有一天，人們看屠場殺動物，和殺人沒有什麼兩樣，這一天終會來臨。』很不幸，這一天早已經來臨，而且是不止一次的來臨；第一次世界大戰，殺人千萬，其屠殺之摻，古所未有，有心之人，皆想盡辦法，希望阻止第二次世界戰爭，誰知僅僅相距二十年，第二次世界大戰又爆發，殺人之多，遠遠超越第一次大戰。 現在，第三次世界大戰，是否能夠倖免，誰也難測。根據因果定律，除非人皆食素，人皆戒殺放生，人皆學佛的慈悲，學佛的博愛，否則，人類戰爭，實無法平息；加以科學昌明，武器日新月異，死傷人類，將更多、更慘。所以，英國華爾緒博士，在捷克舉行的第七次歐美素食大會時說：『要想避免人類流血，便從餐桌上做起。』托爾斯泰亦說：『當我們的身體是被宰殺動物的活動墳場時，我們怎能期望，這個世界能有理想的境地。』前任緬甸總理寧努說得更好，他說：『和平，或其他類型和平，都是取決於心靈態度，素食主義能產生帶來和平的心靈態度，它能導向較好的生活方法，如果能普遍實行，也將在國與國之間，帶來更多的正義與和平。』所以，今後如何推行素食，如何培養人性的慈悲，已非僅限於信仰與健康問題，而是為了全世界全人類的前途著想，非常重要，實急不容緩。如果人皆素食，人皆戒殺，人皆慈悲，自然可以消弭世界人類的劫運，化浩劫於無形，導人類於和平。 現在，歐美人士，已經組織一個『國際素食協會』，來推行素食，第二次世界大戰後，在英國士頓候土威齊立夫學院舉行戰後第一次聯合大會，參加的有英、美、法、荷蘭、瑞士、丹麥、挪威、捷克，及愛爾蘭等十六個國家代表，獨無中國人出席，多麼可惜，又多麼遺憾！ 當時，英國絲巫先生被選為理事長，丹麥達蘇先生被選為秘書，並議決每月定期出版雜志，遍散全球，以闡揚素食的真諦，而英國及世界各地的醫療院，亦集體實行素食。現在台灣由朱勒博士，所主持的台灣醫療院，住院病人，一律素食，聞說香港亦有一間由其他教會人士主辦的醫療院，醫生、護士及病人都素食，可惜，由佛教人士主辦的佛教醫院，卻未能全部實行素食，能不遺憾？！ 綜上，可知素食的重要性。我們要使身體健康，除實行素食外，還要注意環境衛生，作息定時，以及適量的運動。我認為禮佛，念佛，是最好的運動，因為禮佛全身操作，四肢齊動，實在是最佳的運動。如果早晚能夠禮佛一、或二百拜，必然獲得特殊的運動效果。何況拜佛，除保健外，還可以消業障，增福壽；至於念佛，行香，跑香，坐，拜，跪都是運動。何況念佛能止息妄念，促進心理健康，還可以蒙佛力加被，消災解難。 記得往昔有一位賢慧的婦人，篤信佛教，而且精進念佛，自行化他，鄰居友好，皆受感化，隨之念佛，唯獨她的丈夫，不肯信佛念佛。賢婦人心生一計，對其夫言：近日治安欠佳，最好你回家按門鈴時，即大聲念：『南無阿彌陀佛』一聲，使我辨別以策安全。為了妻子的安全，丈夫唯有依教奉行，如是積年累月，每按鈴晌，必然念佛。歲月無情，終於無常到來，因此人不肯信佛，行為不善，臨終背著罪業，走向地獄；當獄卒行刑，舉起刀劍，叮當作晌時，此人以為鈴晌，隨即大聲念佛，僅此一念佛號，地獄頓變光明，眾苦皆息，此人亦因念佛聖號，免卻地獄之苦，被送人間投生，不致喪失人身，所以古人說：『念佛一聲，罪滅河沙；禮佛一拜，福增無量。』信然。 三、如何促進心理健康 要促進人的心理健康，令人精神回復正常，唯一方法，就是消除煩惱。何謂煩惱？煩惱原無實體，但能使人懊惱煩悶，身心不安。大智度論雲：『煩惱者，能令心煩，能作惱故，名為煩惱。』可知煩惱，是人心中的大賊，是破壞人心理健康的毒素，是令人喪失理智的麻醉劑，人在煩惱擾亂下，在煩惱沖擊中，斗爭益劇，痛苦日深，人間是非，社會罪惡，亦層出不窮。 佛經將人心的煩惱，分為根本煩惱及隨煩惱兩大類。根本煩惱是貪、嗔、痴、慢、疑、惡見等六種。隨煩惱又分大隨，中隨，小隨。小隨謂：『忿、恨、覆、惱、嫉、慳、誑、諂、害、嬌等十種；中隨煩惱，指無慚及無愧二種；大隨煩惱，是掉舉，惛沉，不信，懈怠，放逸，失念，散亂，不正知等八種。這不過是略舉其要而言，實則人之煩惱無量，佛經言：煩惱有八萬四千之多（見俱舍論）。佛為對治眾生八萬四千煩惱，所以說八萬四千法門。但簡括而言：不外是貪、嗔、痴等三種，又名三毒。此三毒人皆有之，所以人皆有心病，人皆心理不健康，精神不正常。如果要促進人的心理健康，恢復人的精神正常，最好的方法，就是實行佛教六波羅蜜中的布施波羅蜜，忍辱波羅蜜，及般若波羅蜜，來對冶貪嗔痴三毒的毛病。 （一）以布施對治貪心 貪是三毒之一