長壽塬早餐

1. 分享下渭南有哪些好吃的

分享下渭南有哪些好吃的？

渭南，是陝西省的一個地級市，位於關中平原東部，因為處在渭水之南，因此叫做渭南。渭南的麵食比較多，而且都是家常食品。渭南的這些食物都有著不一樣的風味。不過，渭南的美食很多，除了下面推薦的以外，也希望大家可以去渭南嘗嘗更多的美食。

1、渭南時辰包子

豆腐泡是渭南人的經典早餐，在城區隨處可見。豆腐泡，也叫豆腐泡饃。豆腐泡裡面的豆腐用精選的黃豆研磨，把黃豆磨製成比平常豆腐腦略略硬一點的豆腐，饃是用文火烙出來的麥面餅，配上油潑辣子、乾的香椿末等調料，把饃一點一點掰碎，掰成拇指頭大的那種塊，和豆腐一起用勺子舀著吃，非常美味。水盆羊肉是澄城水盆羊肉，湯色清澈見底，湯也非常鮮美，肉和羊雜一目瞭然，分量也非常足，羊肉吃起來香軟爛，沒有羊肉的膻味，表層上面還有一些香菜，讓味道更加鮮美。配上月牙餅吃，口味更好。

這些是陝西省渭南市的一些美食。當然，渭南市的美食也不僅僅是這一些。對於渭南的好吃美食，這些是較為公認比較好吃的食物。當然，美食沒有太多的標准，每個人心中都有自己喜歡吃的，每個人心中都有不同的答案。因此，希望沒吃過的大家都可以嘗嘗，除了以上推薦的這些，也可以嘗試別的美食，會有更多的驚喜。

2. 渭南好吃的特色美食在哪

渭南時辰包子，創始於渭南地區名小吃。民俗專家考證說，馳名天下的渭南時辰包子，發源於渭南長壽塬的豐原鎮。相傳初創之時，每天食客絡繹不絕，一過上午就買不到，因此人們給包子加上「時辰」兩字。時辰包子從取料到製作都有嚴格的規程，獨具特色。按時准點，現蒸現賣。包子狀如僧帽，小巧玲瓏，周邊潔白，包底金黃，肥而不膩，香味悠長。

老城油糕是渭南地區特色小吃之一，是使用油炸的一種糕點，呈橢圓形狀，餡一般是紅糖或者白糖，吃起來既甜又軟綿。老城油糕色澤金黃，細膩柔軟，經久而不變色不變質，屬天然綠色食品，是油糕中的上品佳作。

豆腐泡是渭南人的經典早餐，只有在渭南城區才能吃得到，堪稱渭南一絕。豆腐泡即豆腐泡饃，用精選的黃豆磨製成比豆腐腦略硬的軟豆腐，饃是文火烙就的麥面餅，配以油潑辣子，干香椿末等秘制調料。吃時先把饃掰成拇指大的塊，連豆腐在鍋里過幾遍使熱，然後用勺子舀著吃，味道更絕。

固市水盆羊肉是陝西名小吃之一。以羊腩肉為主要食材，其肉爛湯清，吃而不膩，清醇可口，別具風味。食用作用營養滋補、溫補脾胃、溫補肝腎。秦漢時稱為「羊肉臐」，唐宋時又叫「山煮羊」，歷經隋唐、五代、宋元等朝各族人民遷移大交流，融入了百姓的美食當中，形成了故市水盆羊肉的獨特風味。