Ⅰ 為什麼聰明的小孩都瘦
最近網上很火的BBC的紀錄片《進食，斷食，長壽》里有一個小鼠實驗：斷食的小鼠會推遲大腦痴呆的時間。進行研究後發現，在飢餓的情況下，大腦產生更多新的腦細胞。專家解釋這是一個天性，在個體飢餓的時候，大腦更容易產生新的腦細胞，用於尋找食物。 我當時就猜測，可能在生長期的孩子，不愛吃東西的可能會更加聰明一些...，這只是生物進化的選擇。以上僅代表個人觀點。（視頻很著名，影響若幹人的飲食）
Ⅱ 立冬時輕斷食可以嗎
輕斷食與簡單的斷食不同，更不能盲目理解成「餓肚子」。輕斷食是告別大魚大肉、暴飲暴食，在拒絕油膩煙腥的同時，需要配合適當的營養輸入和休生養息的動作（如導引術、采氣、靜坐等）才能達到良好的養生效果。
為什麼說冬季適合輕斷食？
按傳統中醫理念講，春生夏長，秋收冬藏，冬季是收藏季節，而我們傳統習慣要大補，事實上傳統古人衣食經常沒有著落，而且肉食也少，故而建議冬天寒冷，增加陽氣，宜補。而今天形式發生了變化，時代不同了，如果說還按古人的觀念來養生，顯然是錯誤的做法。
營養過剩，運動量又少，脂肪堆積嚴重，如果再加上冬天大補，自然脂肪熱量嚴重超標，自然肥上加肥，體重直線上升，這樣不僅加重了病情，而且還會導致新的疾病滋生，諸如心臟病、高血壓，脂肪肝，高血糠等病。其實冬天要補的並不是肥肉，更需要濡養的是五臟六腑的機能。
為什麼說冬季適合輕斷食？
因此， 專家建議，大家冬天不要大補，而要進行有效的運動，有時間條件的最好能夠進行一次7天以上的輕斷食養生。
人在正常情況下通過食物獲取能量而維持生命活動，那麼，在輕斷食狀態下，人的生命活動的能量又源自何處?
為什麼說冬季適合輕斷食？
輕斷食主要是通過消耗身體內過剩的營養或體內合成營養來獲取能量。人體進入輕斷食狀態後，為了維持人體正常消耗，保持生命力，就得消耗體內儲存的營養。先融解多糖類脂肪，再融解弱化或病變的蛋白質，如腫瘤、息肉、癌變細胞等，接著再融解全身分泌管道, 尤其血管壁附著的廢物及血液里的凝塊和污濁物。這些病毒、廢物、多餘的脂肪的利用和燃燒，醫學上稱為「自身融解」。這也是輕斷食養生減肥的科學依據。
輕斷食是不使用刀子的內臟手術，比外科醫生儀器的手術更自然、更精細、更有效，而且是從根源解決問題更無復發感染等後顧之憂。
為什麼說冬季適合輕斷食？
冬季輕斷食並無壞處，聚氣補能咽津服氣一直是道家養生的高境界。另外輕斷食中的靜功如「站樁」、「打坐」，更適合冬季養生，提升人體的陽氣，這是為什麼一些冬天輕斷食後的人會覺得沒有吃飯反倒精神狀態提升的原因。
養生專家認為：冬季輕斷食，有助於增強人體免疫機能，只要用法得當，必能產生更好的效果。
為什麼說冬季適合輕斷食？
Ⅲ 《輕斷食》讀後感
這么多年以來，頭腦裡面一直有這樣一個觀念，不吃足夠的食物，人就會變得很虛弱。就在這樣的潛意識的驅使下，我的體重輕輕鬆鬆的跨過了90KG的紅線，外型上已經有明顯的脂肪堆積，小肚子明顯，身體素質明顯不如以前。最早接觸輕斷食的觀念是2015年，但那個時候覺得自己永遠也不會遇到體重問題，也根本不需要通飲食控制的方式來保持健康。
就現在自己這樣的情況，也不得不學習如何掌控自己的體重了，看了這本《輕斷食》，也不像網上說的那麼不堪，可能是因為方法過於簡單，簡單到讓很多人懷疑。除了看這本書之外，還看了對應的BBC紀錄片《進食、斷食與長壽》，西醫總是喜歡用各種指標來判斷斷食的效果，個人感覺對於一般人而言，親身體會一次斷食，感覺可能更實在。
輕斷食到底是什麼意思？所謂的輕斷食，其實就是在斷食日，將攝取的熱量降到非常低。
斷食可以改變進食量。作者提倡的5/2斷食，意思是每個星期不連續的兩天斷食，其餘5天可以正常飲食。看完這本書之後，自己實踐了兩天的輕斷食，進餐時間只吃少量的水果。期間會有一段時間會感覺到餓，但是過了之後就和平常一樣，沒什麼異常，可以明顯感覺到胃變小了，飢餓感變弱了。斷食結束之後有一個感覺最明顯的變化，自己並不會大吃大喝，哪怕是對自己最喜歡的食物都開始有節制，這是身體自然的反應，並不是有意使用意志力控制，這應該也是5/2斷食有效的原因吧。
斷食可以讓口味變得健康。自己應該是屬於長期飲食過量的那部分人，在吃這方面幾乎沒有什麼節制過，大吃大喝可以讓自己感到充實和快樂。經過這次的輕斷食，明顯感覺到自己其實根本不需要吃那麼多食物，吃多了完全是負擔，在加上工作之後運動量明顯降低，腸胃也開始變得不好，消化不良也成了常態。除此之外，進食的過程也發生了變化。以前吃飯都是是狼吞虎咽，經過兩天的斷食後，發現自己進食變慢了，開始仔細品嘗食物的味道，平常感覺好吃的東西經過仔細品嘗之後，發現也沒有那麼好吃，自己的口味出現了一些變化，開始偏向清淡的食物。以前素菜從來不吃，現在感覺素菜比肉還要有味道。
斷食才可以真正的減肥。從來沒有放棄過鍛煉的自己，也從來沒有瘦過，體重最輕的時候是大學的時候，大概是68KG的樣子。每每聽到身邊有人說要通過鍛煉的方式減肥，自己就覺得不靠譜，我們的身體是通過極其殘酷的自然環境進化而來的，效率非常高，只需要少量的食物就可以讓身體飛快的運轉起來，這也是我們的祖先之所以能夠生存下來的原因。而我們現代人的體質，也基本遺傳於那些高效率體質的祖先，身體效率不高的也基本被自然選擇淘汰掉了。所以控制飲食才是減肥的根本，出去跑一個小時步，其實根本消耗不了多少能量，如果長期通過鍛煉的方式去減肥，還會傷害到關節和肌肉。
斷食能有效促進人的長壽。書中的觀點是通過斷食到一定程度，人的身體會開始停止生長的部分，轉而開始進入保護身體的狀態，這可以有效的降低癌症的發病率。癌症其實就是身體細胞惡性分裂，如果長期飲食過量，身體就處於高速生長的狀態，身體對癌細胞的監控力度減小，過量飲食也會為癌細胞提供充分的養料。癌症是人類長壽的殺手，因為癌症導致的死亡率是非常高的。
健康到底是什麼？我們到醫院去體檢各種各樣的項目，都是為了證明我們的身體高效且平穩。對於很多人而言，要達到這樣狀態，只需要有節制的飲食，而輕斷食就是不二法門。