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長壽太安魚

發布時間:2020-12-18 10:23:03

1. 重慶的哪個地方好吃的最多都有什麼重慶的特產有哪些哪裡能買到

好玩的;枇杷山公園聳峙居中,是瞭望全市,欣賞重慶夜景的最佳處。
被譽為「山城花冠」的南山公園,奇花異草,千姿百態,爭芳斗艷,四季飄香;其中黃山,別墅幢幢,多是「陪都」遺址。
市郊南溫泉公園、北溫泉公園,溫湯宜人(38°),岩壑幽深,景色迷人;
四面山自然風景區,配置成趣,盡人揣猜,移步異景, 遊人恍若置身於藝術畫廊之中。
驅車大足,唐末兩宋以來的五萬多軀摩岩石刻雕像,足飽眼福。

陪都遺跡:重慶,由於它在我國政治、經濟、歷史和文化上的重要地位,特別是抗日戰爭以後,這里成為戰時中國的陪都。現有辛亥革命先烈紀念碑,鄒容和鄒容烈士紀念碑,第一張《重慶日報》、張培爵烈士和他的紀念碑,楊公和「三.三一」慘案殉難烈士紀念碑與大型浮雕,張自忠將軍墓,馮玉祥及其故居,馬寅初和寅初亭。盧作孚和民生公司、陶行知和育才學校,《新華日報》舊址、宋慶齡舊居、郭沫若舊居、老舍舊居、林園、黃山蔣介石官邸、孫科舊居—圓廬、宋子文公館、孔祥熙官邸、「二陳」南山別墅等等。

由重慶乘船順流東下,可飽覽川江的小山城長壽,巴國古都涪陵,傳說中的陰曹地府豐都;登上拔江聳翠的疊樓石寶寨,立祠江邊的雲陽張桓侯廊等風物文績,再經蜀後先主劉備託孤的白帝城,進入夔門,就可以盡情地欣賞「長江小三峽」和 「長江三峽」的風光了。

好吃的:酸菜魚:除火鍋外,酸菜魚可能是最早流行的江湖菜品。盡管重慶人喜麻辣,此菜卻以酸為主味,算是重慶江湖菜的一個異數。據說,酸菜魚最正宗的是江津市津福鎮兩兄弟開的一家小館。

辣子雞:流行於歌樂山一帶,後演變為辣子雞一條街。辣子雞流行時,打的上山吃雞盛況空前。

啤酒鴨:因菜成街的在重慶不少。南岸六公里便是因經營啤酒鴨而形成的一條街。起初,那裡只有幾個小門面,現在則一到夜晚霓虹燈便閃亮登場,幾十家館子人丁興旺,人聲鼎沸。

泉水雞:有人說,南山出名在於泉水雞一條街。據說店家用竹竿接了泉水,引到廚房,將仔雞洗凈了,剁成小塊,放進瓦罐,摻進泉水,就火上煨著,少不了紅辣椒,紫花椒,青皮蒜,黃老薑,再丟一把發好的黑香菇,就做成了泉水雞。

豆花魚:豆花魚的興起跟橋有關。重慶這幾年橋修得多了,過江輪渡就用得少了,有些囤船便改成餐館,客人邊吃魚邊看江景。

太安魚:出自重慶潼南縣太安鎮。1994年開始風行。但這道菜比較講究技巧,仿冒不容易。

烏江魚:出自重慶涪陵地區。烏江貫穿重慶涪陵、黔江地區,支流眾多,勝產各種野生魚,烏江魚的做法是講究魚的鮮,但城市裡一般都是養殖魚。1998年開始流行。

郵亭鯽魚:出自重慶大足縣郵亭鎮。1997年開始風行。調料非常多,吃法講究。

毛血旺:出自重慶沙坪壩區磁器口鎮,一個保留了重慶古老碼頭文化的小鎮,將毛肚、血片(鱔魚)、鴨血旺一起煮,也是來自碼頭力工,隨著磁器口興旺而火爆。

泡椒牛蛙:1996年開始風行。最開始是牛蛙,後是泡椒墨魚仔,並衍生出各種泡椒系列。

重慶有如下特產:

江津米花糖、廣柑 長壽沙田柚、夏橙 南川方竹筍、杜仲
沙坪壩磁器口陳麻花 榮昌摺扇、工藝陶 九龍坡白市驛板鴨
萬州魚泉榨菜 武隆羊角豆乾 大足龍水刀
綦江農民版畫 墊江角雕、竹手杖 忠縣豆腐乳
巫山的廟參 梁平張鴨子 南岸泉水雞
合川桃片 秀山桐油 銅梁龍燈
石柱黃連 奉節臍橙 永川豆豉
城口老臘肉

2. 重慶的特產是什麼

江津老白乾 米花糖 合川桃片 主城勒翠雲水煮魚 毛血旺 陳麻花 潼南太安魚 涪陵榨菜 萬州烤魚 等等 但最能力代表重慶得特產得還是全國人民都熟悉得 重慶火鍋 勒西火鍋得名字我都不一一列出

3. 經停重慶一天,有什麼值得去的地方

1、渝中區的朝天門、江北區的觀音橋,南坪的萬達廣場選一:逛街看美女,吃東西
2、磁器口:體驗民族風
這么短的時間,稍微領略一下重慶的美食美景美女就行了,要時間多,還可以細細介紹一下。

4. 重慶特產有哪些

合川的桃片,江津的米花糖,永川的皮蛋,磁器口的麻花,涪陵的榨菜、白市版驛板鴨、奉節的臍橙、權石柱的黃連、天麻,南川的杜仲,巫山的廟參,長壽沙田柚,城口老臘肉,榮昌摺扇、綦江農民版畫,怪味胡豆、牛肉乾、有友泡椒鳳爪,太安魚,還有火鍋。

5. 重慶有什麼特色菜

烤大蝦: 是中、西餐主要菜餚之一。原料以北戴河的海蝦為主,精工細做之後,再輔以適量湯汁,其造型生動,色澤艷麗,香味醇厚,由於蝦體較大,肉質細嫩,營養豐富

長城餑欏餅
相傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的「戚家軍「鎮守山海關,北方粗糧較多,戌邊士兵生活艱苦,因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機,製成餑欏餅,粗糧細做,改善生活。據說這種食品已經傳到日本。成品為一張秦皇島市山區常風的餑欏樹葉,內裹澱粉作皮,三鮮為餡的餅,餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉散發沁人的清香,是純粹的民俗食品。
製作單位:山海關鴻宴飯庄(山海關城關南路109號)

四條包子
四條包子鋪是1958年開業的老字型大小企業。因座落在古城山海關四條這條街上而得名,其店初創時,服務質量比較高,吸引顧客較多,而名氣越來越大。
普通的麵粉,常見的餡料加工成造型美觀、口味獨特、醇而不霸、肥而不膩。一直為古城和外地遊人喜歡。
製作單位:山海關四條包子有限責任公司(山海關南大街98號)

回記綠豆糕
清真回記糕點部始建於1945年,因初創人是回民,又姓回而稱「回記「半個多世紀來,用地產綠豆以及白糖,按祖傳秘方的調制生產出口味醇正的產品,深受市民以及周邊地區群眾的歡迎。
山海關清真回記糕點部(山海關天心胡同22號)

老二位麻醬燒餅
麻醬燒餅是老二位飯店的優質產品之一,色澤微黃,層次分明,麻香醇正,松軟適口。與涮火鍋,喝羊湯相搭配同吃,味道尤佳。
海港區老二位飯店(文化北路15號)

煎餅合子
成品規格劃一,外觀整齊,顏色亮黃,外皮酥脆,餡心鮮香,是我市久已有之的傳統小吃,各種原料均產於本市,地方特色濃郁。
同盛快餐有限公司(海港區東港鎮柳村)

楊長子火腿腸
始創人楊庭珍曾在山東濟南給一家德國老闆馬斯薩茲製作火腿腸的手藝。1932年,楊庭珍與人在天津合開「勝利腸子鋪「。1941年「勝利腸子鋪「遷至北戴河海濱,從那時起「楊腸子「即作為楊庭珍的藝名而名揚四方。成品腸鮮香濃郁,口感獨特,回味悠長。
北戴河盛利肉食加工廠(北戴河劍南路19號)

蓮蓬山牌火腿腸
產品呈玫瑰色圓柱形,表皮乾爽光澤有紋,色香味形俱佳。
製作單位:北戴河商業局肉食加工廠(北戴河草場東路14號)

金楊為腿腸
成品腸口感好,彈性好,切薄不散,切絲不斷,產品1999年載入中國食品大全。
製作單位:北戴河楊家腸子食品有限公司(北戴河草場中路6段67號)

孟和尚粉腸
該店1886年始創於北京,1938年由孟兆義遷來我市。因孟吃素,人稱「孟和尚「。成品腸選料考究,配方獨特,加工精細,口味純正,深受本市及津京、東北等地顧客歡迎。
製作單位:山海關義記孟和尚熟食店

錦發醬驢肉
錦發大酒店是我市以驢肉為主要特色菜餚的酒店。成品色澤金紅,味濃香醇佐餐下酒俱佳。
製作單位:秦皇島開發區錦發大酒店(西港路中段冶金廠南門)

曉曉炸排骨
創建以來,以其趙氏家族傳統工藝經過去腥、除味、增香、調色等工序,採用燜、炸、熏、烤等獨特技法,製成種類繁多的熟食製品。其中油炸排骨現制現賣,為店中暢銷品種。成品紅黃明亮,外脆里香、味美醇香,老少皆宜。
製作單位:海港區曉曉熟食部(馬坊市場82號)
祝你情人節快樂,如果滿意請採納o(∩_∩)o...哈哈

6. 去重慶旅遊有啥要注意的,重慶有什麼特產

好吃的
●酸菜魚:除火鍋外,酸菜魚可能是最早流行的江湖菜品。盡管重慶人喜麻辣,此菜卻以酸為主味,算是重慶江湖菜的一個異數。據說,酸菜魚最正宗的是江津市津福鎮兩兄弟開的一家小館。

●辣子雞:流行於歌樂山一帶,後演變為辣子雞一條街。辣子雞流行時,打的上山吃雞盛況空前。

●啤酒鴨:因菜成街的在重慶不少。南岸六公里便是因經營啤酒鴨而形成的一條街。起初,那裡只有幾個小門面,現在則一到夜晚霓虹燈便閃亮登場,幾十家館子人丁興旺,人聲鼎沸。

●泉水雞:有人說,南山出名在於泉水雞一條街。據說店家用竹竿接了泉水,引到廚房,將仔雞洗凈了,剁成小塊,放進瓦罐,摻進泉水,就火上煨著,少不了紅辣椒,紫花椒,青皮蒜,黃老薑,再丟一把發好的黑香菇,就做成了泉水雞。

●豆花魚:豆花魚的興起跟橋有關。重慶這幾年橋修得多了,過江輪渡就用得少了,有些囤船便改成餐館,客人邊吃魚邊看江景。

●太安魚:出自重慶潼南縣太安鎮。1994年開始風行。但這道菜比較講究技巧,仿冒不容易。

●烏江魚:出自重慶涪陵地區。烏江貫穿重慶涪陵、黔江地區,支流眾多,勝產各種野生魚,烏江魚的做法是講究魚的鮮,但城市裡一般都是養殖魚。1998年開始流行。

●郵亭鯽魚:出自重慶大足縣郵亭鎮。1997年開始風行。調料非常多,吃法講究。

●毛血旺:出自重慶沙坪壩區磁器口鎮,一個保留了重慶古老碼頭文化的小鎮,將毛肚、血片(鱔魚)、鴨血旺一起煮,也是來自碼頭力工,隨著磁器口興旺而火爆。

●泡椒牛蛙:1996年開始風行。最開始是牛蛙,後是泡椒墨魚仔,並衍生出各種泡椒系列。

重慶有如下特產:

江津米花糖、廣柑 長壽沙田柚、夏橙 南川方竹筍、杜仲
沙坪壩磁器口陳麻花 榮昌摺扇、工藝陶 九龍坡白市驛板鴨
萬州魚泉榨菜 武隆羊角豆乾 大足龍水刀
綦江農民版畫 墊江角雕、竹手杖 忠縣豆腐乳
巫山的廟參 梁平張鴨子 南岸泉水雞
合川桃片 秀山桐油 銅梁龍燈
石柱黃連 奉節臍橙 永川豆豉
城口老臘肉

重慶旅遊注意事項

1.川西北高原地區海拔較高,應帶好雨具和常用葯品,晝夜溫差大,需備禦寒衣物。

2、在高海拔地區,不宜劇烈運動,不可急速行走,更不能跑步,更不能做體力勞動,宜少飲酒,多食蔬菜、水果,以防發生高山反應。年老體弱者,應備好常用葯品,最好能配備小型氧氣瓶(此物可以成都購買)。

3、景區晝夜溫差大,請帶足保暖防寒衣物,並備常用葯品。

4、請尊重當地少數名族的生活和信仰,避免與當地居民發生沖突;購物時最好能聽從導遊人員的建議,以免發生不必要的糾紛。

7. 重慶特色美食推薦不要火鍋這些。

我知道在人和農貿市場上行一百米,有一家人和水上漂豆花,比較出名的。豆花是用青豆做的,還有各種蒸菜,炒菜,味道正宗,好吃又便宜

8. 大型辦什麼生日宴席

40之前辦整生日,有的辦個18,15,20之後一般辦49 59 69 79 之後好像就不辦了,不辦60而辦59,據說專59就算是60的整生日,但不是屬算虛歲的意思,需要大辦。
也有就是想辦生日宴席,歲數大了哪年都能有理由辦的樣子。這方面,作為不講究這些的人,大概就知道這么多了。

9. 重慶有哪些特色菜

  1. 肥腸飯:長壽肥復腸飯開遍了各制大商圈。肥腸都是一小碗一小碗的,上班的白領中午喜歡來上一碗,入味兒的肥腸可以下兩碗米飯。

  2. 糯米油棕:是南川區金佛山一帶流傳已久的民間傳統小吃,具有棕皮酥脆,粽肉柔和,糍糯鮮香的特點。

  3. 太安魚:俗稱坨坨魚,是川渝一帶的漢族傳統名菜,屬於江湖菜。

  4. 格格很:袖珍蒸籠,色、香、味俱佳,屬於川菜渝菜系下河幫菜,主要是由肉類和土豆一起蒸,味道偏辣。

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